餐飲公司物料采購(gòu)協(xié)議書?甲方（采購(gòu)方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________乙方（供應(yīng)方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________鑒于甲方為從事餐飲經(jīng)營(yíng)的公司，需要采購(gòu)各類物料用于餐飲服務(wù)；乙方具備提供相關(guān)物料的能力和資質(zhì)。甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就甲方從乙方采購(gòu)餐飲物料事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、標(biāo)的物或服務(wù)具體描述（一）物料種類及規(guī)格1.食品原料肉類：包括但不限于新鮮豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等，要求肉質(zhì)新鮮，符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)注水、變質(zhì)等情況。豬肉需為[具體品種及標(biāo)準(zhǔn)，如本地土豬，瘦肉率[X]%等]；牛肉為[具體品種及標(biāo)準(zhǔn)，如進(jìn)口安格斯牛肉，等級(jí)為[X]級(jí)等]；羊肉為[具體品種及標(biāo)準(zhǔn)，如本地小尾寒羊，肉質(zhì)鮮嫩等]；雞肉為[具體品種及標(biāo)準(zhǔn)，如AA級(jí)白羽肉雞，無(wú)激素添加等]。蔬菜類：各類新鮮蔬菜，如葉菜類（菠菜、生菜、小白菜等）、根莖類（土豆、胡蘿卜、山藥等）、茄果類（西紅柿、茄子、辣椒等）等。蔬菜應(yīng)保證無(wú)農(nóng)藥殘留超標(biāo)，無(wú)病蟲害，外觀新鮮、無(wú)損傷。葉菜類需每日采摘，保證[具體新鮮度指標(biāo)，如24小時(shí)內(nèi)采摘的新鮮度達(dá)到[X]%等]；根莖類要求無(wú)發(fā)芽、無(wú)黑心等情況，茄果類需成熟度適中，口感良好。水產(chǎn)類：鮮魚、蝦、蟹、貝類等。鮮魚需為新鮮捕撈或養(yǎng)殖的健康魚，無(wú)病害，魚鱗完整，魚眼明亮；蝦需為活蝦，大小均勻，殼硬肉實(shí)；蟹需為肥壯飽滿，活力充沛；貝類需吐沙干凈，無(wú)異味。如[具體品種及標(biāo)準(zhǔn)，如深海三文魚，肉質(zhì)紋理清晰，含油量[X]%等]。米面糧油類：大米要求為[具體品種及產(chǎn)地，如東北五常大米，顆粒飽滿，膠質(zhì)濃厚等]；面粉需為[具體類型及品質(zhì)，如高筋面粉，蛋白質(zhì)含量[X]%，適用于制作面包等]；食用油需為[具體品牌及規(guī)格，如一級(jí)壓榨花生油，非轉(zhuǎn)基因等]；豆類及制品要求無(wú)霉變、無(wú)異味，如黃豆需顆粒飽滿，豆?jié){粉需無(wú)添加防腐劑，營(yíng)養(yǎng)成分符合[具體標(biāo)準(zhǔn)，如蛋白質(zhì)含量[X]%等]。2.調(diào)料及食品添加劑調(diào)味料：鹽、糖、醬油、醋、料酒、雞精、味精等。鹽需為精制碘鹽，符合國(guó)家食用鹽標(biāo)準(zhǔn)；糖分為白砂糖、綿白糖等，要求純度高，無(wú)雜質(zhì)；醬油需為釀造醬油，無(wú)添加劑，鮮味濃郁；醋需為釀造陳醋或米醋，酸度適中，香氣純正；料酒需為糧食釀造，酒精度數(shù)[X]度，去腥增香效果好；雞精、味精需符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，具有良好的鮮味提升作用。食品添加劑：嚴(yán)格按照國(guó)家規(guī)定使用，如[列舉允許使用的食品添加劑名稱及用途，如苯甲酸鈉用于飲料防腐，其使用量不得超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的[X]克/千克等]。乙方應(yīng)確保所提供的食品添加劑來(lái)源合法，質(zhì)量合格，并提供相應(yīng)的質(zhì)量證明文件。3.包裝材料一次性餐具：如塑料餐盒、一次性筷子、一次性紙杯等。塑料餐盒需采用食品級(jí)塑料材質(zhì)，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)毒無(wú)害，具有一定的強(qiáng)度和密封性，能有效防止食品泄漏；一次性筷子需為天然材質(zhì)，經(jīng)過(guò)消毒處理，無(wú)異味，無(wú)毛刺；一次性紙杯需為食品級(jí)紙張，杯身挺括，無(wú)異味，容量為[具體規(guī)格，如250ml等]。食品包裝袋：根據(jù)不同食品的包裝需求提供，如真空包裝袋、自封袋等。材質(zhì)需為食品級(jí)塑料，厚度符合包裝要求，具有良好的阻隔性，能有效延長(zhǎng)食品保質(zhì)期。真空包裝袋需能承受一定的真空度，保證食品在真空環(huán)境下保存；自封袋需封口牢固，開啟方便，無(wú)異味。4.廚房用品及設(shè)備耗材廚具：鍋具（炒鍋、蒸鍋、煎鍋等）、刀具（菜刀、切肉刀等）、餐具（盤子、碗、勺子等）等。炒鍋需采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)或鐵鍋，鍋底平整，導(dǎo)熱均勻，無(wú)變形；刀具需鋒利耐用，材質(zhì)為不銹鋼或優(yōu)質(zhì)碳鋼，刀柄牢固舒適；餐具需美觀實(shí)用，材質(zhì)為陶瓷、不銹鋼或玻璃等，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)裂縫、無(wú)缺口。設(shè)備耗材：爐灶用燃?xì)?、烤箱用烤盤、蒸箱用水垢清潔劑等。燃?xì)庑璺蠂?guó)家燃?xì)赓|(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，純度高，無(wú)異味，無(wú)雜質(zhì)；烤盤需采用優(yōu)質(zhì)耐高溫材質(zhì)，表面平整光滑，不粘性能良好；水垢清潔劑需能有效去除蒸箱內(nèi)部水垢，對(duì)設(shè)備無(wú)腐蝕作用，且符合食品安全相關(guān)要求。（二）服務(wù)內(nèi)容1.物料配送服務(wù)乙方負(fù)責(zé)將甲方采購(gòu)的物料按時(shí)、按量、按質(zhì)配送到甲方指定的地點(diǎn)。配送時(shí)間根據(jù)甲方需求確定，原則上工作日每天配送一次，特殊情況雙方協(xié)商解決。配送車輛需保持清潔衛(wèi)生，具備防雨、防曬、防塵等功能，確保物料在運(yùn)輸過(guò)程中不受污染。在配送過(guò)程中，乙方應(yīng)采取必要的防護(hù)措施，防止物料損壞、變質(zhì)。如因乙方原因?qū)е挛锪显谂渌屯局谐霈F(xiàn)損壞、變質(zhì)等情況，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)及時(shí)更換或補(bǔ)足相應(yīng)物料。2.質(zhì)量檢測(cè)服務(wù)乙方應(yīng)建立完善的質(zhì)量檢測(cè)體系，對(duì)所提供的物料進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量檢測(cè)。檢測(cè)項(xiàng)目包括但不限于外觀、氣味、口感、營(yíng)養(yǎng)成分、農(nóng)藥殘留、微生物指標(biāo)等。檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)規(guī)范。乙方需向甲方提供每批次物料的質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告，檢測(cè)報(bào)告應(yīng)真實(shí)、準(zhǔn)確、完整。如發(fā)現(xiàn)物料存在質(zhì)量問(wèn)題，乙方應(yīng)立即停止供應(yīng)，并采取相應(yīng)的召回措施，同時(shí)承擔(dān)由此給甲方造成的一切損失。3.庫(kù)存管理咨詢服務(wù)乙方根據(jù)甲方的餐飲經(jīng)營(yíng)情況和物料消耗規(guī)律，為甲方提供庫(kù)存管理咨詢服務(wù)。協(xié)助甲方制定合理的物料庫(kù)存計(jì)劃，避免庫(kù)存積壓或缺貨現(xiàn)象的發(fā)生。定期對(duì)甲方的庫(kù)存物料進(jìn)行盤點(diǎn)和分析，提供庫(kù)存周轉(zhuǎn)率、庫(kù)存成本等相關(guān)數(shù)據(jù)和分析報(bào)告，幫助甲方優(yōu)化庫(kù)存管理，降低運(yùn)營(yíng)成本。二、權(quán)利義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求乙方按照本協(xié)議約定的時(shí)間、地點(diǎn)、質(zhì)量和數(shù)量供應(yīng)物料。有權(quán)對(duì)乙方供應(yīng)的物料進(jìn)行檢驗(yàn)和驗(yàn)收，如發(fā)現(xiàn)物料不符合質(zhì)量要求或協(xié)議約定，有權(quán)拒絕接收，并要求乙方及時(shí)更換或補(bǔ)足。有權(quán)根據(jù)自身經(jīng)營(yíng)情況調(diào)整物料采購(gòu)的種類、數(shù)量和規(guī)格，但應(yīng)提前[X]天書面通知乙方。2.義務(wù)按照本協(xié)議約定的時(shí)間和方式向乙方支付物料采購(gòu)款項(xiàng)。向乙方提供準(zhǔn)確的物料采購(gòu)需求清單，包括物料種類、規(guī)格、數(shù)量、交貨時(shí)間、交貨地點(diǎn)等信息。在收到乙方供應(yīng)的物料后，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行檢驗(yàn)和驗(yàn)收。如在驗(yàn)收過(guò)程中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，應(yīng)在[X]個(gè)工作日內(nèi)通知乙方。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求甲方按照本協(xié)議約定支付物料采購(gòu)款項(xiàng)。如甲方未按照協(xié)議約定履行義務(wù)，乙方有權(quán)暫停供應(yīng)物料，并要求甲方承擔(dān)違約責(zé)任。2.義務(wù)按照本協(xié)議約定的時(shí)間、地點(diǎn)、質(zhì)量和數(shù)量向甲方供應(yīng)物料。提供的物料應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)規(guī)范，同時(shí)滿足本協(xié)議約定的質(zhì)量要求。向甲方提供每批次物料的質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告、產(chǎn)品合格證明等相關(guān)文件。在物料供應(yīng)過(guò)程中，如因市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)等原因需要調(diào)整物料價(jià)格，應(yīng)提前[X]天書面通知甲方。三、價(jià)格及付款方式（一）價(jià)格1.雙方約定，物料價(jià)格按照附件《物料采購(gòu)價(jià)格清單》執(zhí)行。該清單中明確了各類物料的單價(jià)，此單價(jià)為含稅價(jià)，包含物料成本、運(yùn)輸費(fèi)、包裝費(fèi)、稅費(fèi)等一切費(fèi)用。2.如遇市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)較大，導(dǎo)致原價(jià)格清單中的價(jià)格明顯不合理時(shí)，雙方可協(xié)商調(diào)整價(jià)格。調(diào)整價(jià)格的協(xié)商應(yīng)在價(jià)格波動(dòng)發(fā)生后的[X]天內(nèi)進(jìn)行，協(xié)商一致后簽訂補(bǔ)充協(xié)議，作為本協(xié)議的組成部分。（二）付款方式1.甲方應(yīng)在收到乙方提供的物料并驗(yàn)收合格后的[X]個(gè)工作日內(nèi)，通過(guò)銀行轉(zhuǎn)賬的方式向乙方支付該批次物料的采購(gòu)款項(xiàng)。2.乙方應(yīng)在甲方付款前[X]個(gè)工作日內(nèi)，向甲方提供合法有效的發(fā)票，發(fā)票內(nèi)容應(yīng)與本協(xié)議約定的采購(gòu)內(nèi)容一致。如因乙方未及時(shí)提供發(fā)票導(dǎo)致甲方付款延遲，責(zé)任由乙方承擔(dān)。3.雙方同意按照以下結(jié)算周期進(jìn)行結(jié)算：[具體結(jié)算周期，如每月結(jié)算一次，結(jié)算時(shí)間為次月的[X]日前等]。在結(jié)算周期屆滿后，甲方應(yīng)根據(jù)本周期內(nèi)實(shí)際驗(yàn)收合格的物料數(shù)量和價(jià)格清單，向乙方支付相應(yīng)款項(xiàng)。四、交貨及驗(yàn)收（一）交貨1.乙方應(yīng)按照雙方約定的交貨時(shí)間、交貨地點(diǎn)將物料交付給甲方。交貨地點(diǎn)為[具體交貨地點(diǎn)]。2.乙方在交貨時(shí)應(yīng)提供送貨清單，清單上應(yīng)注明物料的種類、規(guī)格、數(shù)量、單價(jià)、總價(jià)等信息，并由雙方授權(quán)代表簽字確認(rèn)。（二）驗(yàn)收1.甲方在收到乙方交付的物料后，應(yīng)在[X]個(gè)工作日內(nèi)按照本協(xié)議約定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收。驗(yàn)收方式包括但不限于外觀檢查、抽樣檢測(cè)等。2.如甲方在驗(yàn)收過(guò)程中發(fā)現(xiàn)物料存在質(zhì)量問(wèn)題或數(shù)量短缺等情況，應(yīng)立即通知乙方。乙方應(yīng)在接到通知后的[X]個(gè)工作日內(nèi)到甲方指定地點(diǎn)進(jìn)行處理，根據(jù)實(shí)際情況更換或補(bǔ)足物料。3.經(jīng)甲方驗(yàn)收合格的物料，視為乙方已完成交付義務(wù)。驗(yàn)收合格后，甲方應(yīng)在送貨清單上簽字確認(rèn)。如甲方在驗(yàn)收期限屆滿后未提出書面異議，視為物料驗(yàn)收合格。五、違約責(zé)任（一）甲方違約責(zé)任1.如甲方未按照本協(xié)議約定的時(shí)間支付采購(gòu)款項(xiàng)，每逾期一天，應(yīng)按照未支付金額的[X]%向乙方支付違約金。逾期超過(guò)[X]天的，乙方有權(quán)暫停供應(yīng)物料，并要求甲方支付已供應(yīng)物料的款項(xiàng)及違約金。2.如甲方無(wú)故拒絕接收乙方供應(yīng)的物料，應(yīng)承擔(dān)因此給乙方造成的損失，包括但不限于物料的運(yùn)輸費(fèi)、倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)、包裝費(fèi)等。（二）乙方違約責(zé)任1.如乙方未按照本協(xié)議約定的時(shí)間、地點(diǎn)、質(zhì)量和數(shù)量供應(yīng)物料，每逾期一天，應(yīng)按照該批次物料采購(gòu)金額的[X]%向甲方支付違約金。逾期超過(guò)[X]天的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方返還已支付的款項(xiàng)，同時(shí)乙方應(yīng)按照本協(xié)議采購(gòu)金額的[X]%向甲方支付違約金。2.如乙方提供的物料不符合質(zhì)量要求，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)免費(fèi)更換或補(bǔ)足合格物料，并承擔(dān)因此給甲方造成的損失，包括但不限于食品銷毀費(fèi)用、客戶索賠費(fèi)用、經(jīng)營(yíng)損失等。如因乙方物料質(zhì)量問(wèn)題導(dǎo)致甲方受到行政處罰或其他法律責(zé)任，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。3.如乙方未按照本協(xié)議約定提供質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告等相關(guān)文件，每逾期一次，應(yīng)按照該批次物料采購(gòu)金額的[X]%向甲方支付違約金。如因乙方未提供相關(guān)文件導(dǎo)致甲方無(wú)法正常經(jīng)營(yíng)或受到損失，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)賠償責(zé)任。六、保密條款1.雙方應(yīng)對(duì)在履行本協(xié)議過(guò)程中知悉的對(duì)方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、經(jīng)營(yíng)信息等予以保密。未經(jīng)對(duì)方書面同意，任何一方不得向第三方披露或使用。2.本條款的保密期限為自本協(xié)議生效之日起[X]年。七、爭(zhēng)議解決1.本協(xié)議的簽訂、履行、解釋及爭(zhēng)議解決均適用中華人民共和國(guó)法律。2.雙方在履行本協(xié)議過(guò)程中如發(fā)生爭(zhēng)議，應(yīng)首先通過(guò)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。八、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[X]年。協(xié)議期滿后，雙方如無(wú)異議，則自動(dòng)延續(xù)[X]年。2.本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律