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文檔簡介

飯店委托代理協(xié)議書?甲方(委托人):姓名:__________________身份證號碼:__________________地址:__________________聯(lián)系電話:__________________乙方(受托人):名稱:__________________統(tǒng)一社會信用代碼:__________________法定代表人:__________________地址:__________________聯(lián)系電話:__________________鑒于甲方擁有[飯店名稱](以下簡稱"該飯店"),具備餐飲服務相關(guān)設(shè)施及經(jīng)營資質(zhì),但因個人精力、管理經(jīng)驗等原因,希望委托乙方對該飯店進行專業(yè)的經(jīng)營管理;乙方具備豐富的飯店經(jīng)營管理經(jīng)驗和專業(yè)能力,愿意接受甲方委托,為甲方提供飯店經(jīng)營管理服務。雙方經(jīng)友好協(xié)商,依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,就甲方委托乙方經(jīng)營管理飯店事宜達成如下協(xié)議:一、委托事項1.甲方委托乙方全面負責[飯店名稱]的經(jīng)營管理工作,包括但不限于飯店的日常運營、人員管理、市場營銷、財務管理、物資采購等事項。2.乙方應按照本協(xié)議約定的管理模式、服務標準及經(jīng)營目標,運用其專業(yè)知識和經(jīng)驗,對飯店進行高效、優(yōu)質(zhì)的經(jīng)營管理,提升飯店的經(jīng)濟效益和社會效益。二、飯店基本情況1.飯店位置:[詳細地址]2.飯店規(guī)模:飯店建筑面積為[X]平方米,擁有[X]個餐位,其中包房[X]間,大廳餐位[X]個。3.經(jīng)營范圍:提供各類中餐、晚餐及特色飲品服務,菜系以[具體菜系]為主,同時可根據(jù)市場需求和季節(jié)變化適時調(diào)整菜品結(jié)構(gòu)。4.現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備:包括但不限于廚房設(shè)備、用餐桌椅、餐具、空調(diào)、照明設(shè)備、音響設(shè)備、監(jiān)控設(shè)備等,具體清單見本協(xié)議附件一《飯店現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備清單》。三、委托期限本協(xié)議委托期限自[起始日期]起至[結(jié)束日期]止,共計[X]年。委托期限屆滿前,雙方如無異議,則本協(xié)議自動延續(xù)[X]年。四、雙方權(quán)利與義務(一)甲方權(quán)利與義務1.權(quán)利有權(quán)了解飯店的經(jīng)營管理情況,包括但不限于財務狀況、經(jīng)營業(yè)績、人員變動等,并要求乙方定期提供相關(guān)報告。有權(quán)對乙方的經(jīng)營管理行為進行監(jiān)督,提出合理的意見和建議,對乙方違反本協(xié)議約定或損害甲方利益的行為有權(quán)要求乙方糾正或采取其他補救措施。按照本協(xié)議約定享有飯店經(jīng)營收益的分配權(quán)。2.義務向乙方提供飯店完整、真實的相關(guān)資料,包括但不限于飯店產(chǎn)權(quán)證明、營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、食品經(jīng)營許可證等各類經(jīng)營所需證照及飯店現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備清單等,確保乙方能夠順利開展經(jīng)營管理工作。協(xié)助乙方辦理飯店經(jīng)營過程中所需的各類審批手續(xù)和證件年檢等事項,提供必要的支持和配合。尊重乙方的經(jīng)營管理自主權(quán),不得干涉乙方的正常經(jīng)營管理活動,但有權(quán)對重大經(jīng)營決策提出意見和建議。按照本協(xié)議約定向乙方支付委托經(jīng)營管理費用及其他相關(guān)費用。(二)乙方權(quán)利與義務1.權(quán)利按照本協(xié)議約定自主開展飯店的經(jīng)營管理工作,制定經(jīng)營策略、調(diào)整菜品價格、安排人員崗位等,但應確保經(jīng)營管理行為符合法律法規(guī)及本協(xié)議約定。有權(quán)根據(jù)飯店經(jīng)營需要,自主決定招聘、辭退或調(diào)整飯店員工,但應遵守國家勞動法律法規(guī),并提前告知甲方。按照本協(xié)議約定享有飯店經(jīng)營收益扣除應支付給甲方的費用及其他相關(guān)費用后的剩余部分作為乙方的經(jīng)營管理報酬。有權(quán)使用甲方提供的飯店設(shè)施設(shè)備及相關(guān)資源,但應合理使用、妥善保管,不得擅自處置。2.義務嚴格遵守國家法律法規(guī)及本協(xié)議約定,誠信經(jīng)營,維護飯店的良好形象和聲譽。制定科學合理的經(jīng)營管理方案,努力提升飯店的經(jīng)營業(yè)績和服務質(zhì)量,實現(xiàn)本協(xié)議約定的經(jīng)營目標。定期向甲方報送飯店經(jīng)營管理情況報告,包括但不限于月度經(jīng)營報表、財務狀況分析、客戶反饋意見等,確保甲方及時了解飯店經(jīng)營動態(tài)。負責飯店的日常運營管理,包括但不限于菜品研發(fā)與更新、服務人員培訓、環(huán)境衛(wèi)生維護、物資采購與庫存管理等,確保飯店正常運轉(zhuǎn)。合理使用甲方提供的飯店設(shè)施設(shè)備及相關(guān)資源,如需對設(shè)施設(shè)備進行維修、更新或改造,應提前告知甲方,并在甲方同意后實施,費用由[雙方協(xié)商確定承擔方]承擔。加強飯店安全管理,制定安全管理制度和應急預案,確保飯店經(jīng)營過程中的食品安全、消防安全、人員安全等,如因乙方原因?qū)е掳踩鹿拾l(fā)生,乙方應承擔全部責任。五、經(jīng)營管理目標1.經(jīng)營業(yè)績目標在委托經(jīng)營管理期限內(nèi),乙方應確保飯店年營業(yè)收入達到[X]萬元以上,且年營業(yè)收入增長率不低于[X]%。飯店年凈利潤率應達到[X]%以上,即年凈利潤不低于[X]萬元。2.服務質(zhì)量目標乙方應通過建立完善的服務質(zhì)量管理體系,確保飯店服務質(zhì)量達到行業(yè)較高水平,顧客滿意度不低于[X]%。獲得[具體的服務質(zhì)量獎項或榮譽,如星級飯店評定、餐飲服務示范單位等]。3.品牌建設(shè)目標乙方應通過有效的市場營銷和品牌推廣活動,提升飯店的品牌知名度和美譽度,使飯店在當?shù)夭惋嬍袌鼍哂休^高的影響力。在委托經(jīng)營管理期限內(nèi),飯店應在至少[X]家知名網(wǎng)絡(luò)平臺上獲得[具體的好評數(shù)量或評分標準]以上的好評。六、費用及支付方式(一)費用1.委托經(jīng)營管理費用甲方應向乙方支付的委托經(jīng)營管理費用為每月[X]元,該費用包含乙方經(jīng)營管理飯店所需的人員工資、獎金、福利、辦公費用、營銷費用等一切費用,但不包括因經(jīng)營管理不善導致的罰款、賠償?shù)阮~外支出。2.業(yè)績提成除每月固定的委托經(jīng)營管理費用外,如飯店年營業(yè)收入超過[X]萬元,對于超出部分,甲方應按照[X]%的比例向乙方支付業(yè)績提成。3.其他費用飯店經(jīng)營過程中發(fā)生的水電費、物業(yè)費、稅費等各類費用由[雙方協(xié)商確定承擔方]承擔。(二)支付方式1.委托經(jīng)營管理費用按月支付,甲方應在每月[具體日期]前將當月費用支付至乙方指定的銀行賬戶。2.業(yè)績提成在每年年度財務審計結(jié)束后[X]個工作日內(nèi)支付,如飯店年營業(yè)收入未達到本協(xié)議約定的經(jīng)營業(yè)績目標,則甲方無需向乙方支付業(yè)績提成。七、財務管理1.乙方應建立健全飯店財務管理制度,配備專業(yè)財務人員,按照國家財務法律法規(guī)及會計制度進行財務核算和財務管理。2.乙方應每月編制財務報表,包括資產(chǎn)負債表、利潤表、現(xiàn)金流量表等,并及時報送甲方。年度終了,乙方應編制年度財務決算報告,并聘請具有資質(zhì)的會計師事務所進行審計,審計報告副本應及時提交甲方。3.飯店經(jīng)營資金應??顚S?,所有收入應存入飯店指定銀行賬戶,支出應按照財務審批制度執(zhí)行,確保資金使用安全、合理、透明。4.甲方有權(quán)對飯店財務狀況進行監(jiān)督檢查,乙方應積極配合甲方的檢查工作,提供必要的財務資料和信息。八、物資采購與庫存管理1.乙方應建立物資采購管理制度,根據(jù)飯店經(jīng)營需要,制定科學合理的物資采購計劃,確保物資供應的及時性和質(zhì)量穩(wěn)定性。2.物資采購應選擇具有良好信譽和資質(zhì)的供應商,簽訂采購合同,明確物資規(guī)格、數(shù)量、價格、交貨時間、質(zhì)量標準等條款,并嚴格按照合同約定執(zhí)行。3.乙方應加強物資庫存管理,建立物資出入庫登記制度,定期盤點庫存物資,確保賬實相符。對于庫存積壓物資,應及時采取措施進行處理,避免造成浪費和損失。4.物資采購價格應合理透明,乙方應定期向甲方匯報物資采購情況,包括采購價格、采購數(shù)量、供應商信息等,接受甲方的監(jiān)督。九、人員管理1.乙方有權(quán)自主招聘、辭退或調(diào)整飯店員工,但應遵守國家勞動法律法規(guī),與員工簽訂勞動合同,依法繳納社會保險費。2.乙方應制定員工培訓計劃,定期組織員工培訓,提高員工業(yè)務素質(zhì)和服務水平,打造一支專業(yè)、高效、優(yōu)質(zhì)的員工隊伍。3.乙方應建立員工績效考核制度,根據(jù)員工工作表現(xiàn)和業(yè)績,發(fā)放工資、獎金及福利,激勵員工積極性和創(chuàng)造性。4.甲方應協(xié)助乙方做好員工管理工作,在必要時提供相關(guān)支持和配合,如協(xié)調(diào)解決員工糾紛等。十、知識產(chǎn)權(quán)與保密條款1.知識產(chǎn)權(quán)飯店經(jīng)營過程中產(chǎn)生的各類知識產(chǎn)權(quán),包括但不限于商標、專利、著作權(quán)、商業(yè)秘密等,歸[雙方協(xié)商確定歸屬方]所有。如因乙方經(jīng)營管理需要使用相關(guān)知識產(chǎn)權(quán),應在本協(xié)議約定的范圍內(nèi)使用,并遵守相關(guān)法律法規(guī)。2.保密條款雙方應對在本協(xié)議履行過程中知悉的對方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、經(jīng)營信息等予以保密,未經(jīng)對方書面同意,不得向任何第三方披露或使用。本條款的保密期限為本協(xié)議生效之日起[X]年。十一、違約責任1.若甲方未按照本協(xié)議約定向乙方支付委托經(jīng)營管理費用及其他相關(guān)費用,每逾期一日,應按照未支付金額的[X]%向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的,乙方有權(quán)暫停飯店經(jīng)營管理工作,并要求甲方支付已拖欠的費用及違約金。2.若乙方未按照本協(xié)議約定的經(jīng)營管理目標完成經(jīng)營任務,應按照未完成部分的[X]%向甲方支付違約金。如因乙方經(jīng)營管理不善導致飯店出現(xiàn)虧損或其他重大損失,乙方應承擔相應的賠償責任。3.若乙方違反本協(xié)議約定的保密義務,應向甲方支付違約金[X]元,并賠償甲方因此遭受的全部損失。如乙方的違約行為給甲方造成重大損失或惡劣影響的,甲方有權(quán)解除本協(xié)議,并要求乙方承擔進一步的賠償責任。4.若一方違反本協(xié)議約定的其他條款,應承擔因此給對方造成的全部損失,并向?qū)Ψ街Ц哆`約金[X]元。如違約行為導致本協(xié)議無法繼續(xù)履行的,違約方應按照本協(xié)議未履行期限對應的委托經(jīng)營管理費用及業(yè)績提成等費用的[X]%向?qū)Ψ街Ц哆`約金。十二、爭議解決本協(xié)議履行過程中如發(fā)生爭議,雙方應首先友好協(xié)商解決;協(xié)

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