2024二年級(jí)語文下冊(cè)第2單元6千人糕教學(xué)設(shè)計(jì)新人教版科目授課時(shí)間節(jié)次--年—月—日（星期——）第—節(jié)指導(dǎo)教師授課班級(jí)、授課課時(shí)授課題目（包括教材及章節(jié)名稱）2024二年級(jí)語文下冊(cè)第2單元6千人糕教學(xué)設(shè)計(jì)新人教版課程基本信息1.課程名稱：2024二年級(jí)語文下冊(cè)第2單元6千人糕教學(xué)設(shè)計(jì)新人教版

2.教學(xué)年級(jí)和班級(jí)：二年級(jí)全體學(xué)生

3.授課時(shí)間：2024年4月15日上午第二節(jié)課

4.教學(xué)時(shí)數(shù)：1課時(shí)

親愛的同學(xué)們，大家好！今天我們要一起走進(jìn)《千人糕》這篇課文，感受中華美食文化的魅力。讓我們?cè)谳p松愉快的氛圍中，領(lǐng)略我國傳統(tǒng)糕點(diǎn)的獨(dú)特風(fēng)味。準(zhǔn)備好了嗎？讓我們一起開啟這場(chǎng)美食之旅吧！??????核心素養(yǎng)目標(biāo)學(xué)習(xí)者分析1.學(xué)生已經(jīng)掌握了哪些相關(guān)知識(shí)：

二年級(jí)的學(xué)生在之前的學(xué)習(xí)中已經(jīng)接觸過一些關(guān)于食物和文化的簡單描述，對(duì)“糕點(diǎn)”這一概念有一定的了解。他們可能知道一些常見的糕點(diǎn)名稱，如蛋糕、餅干等，但對(duì)于“千人糕”這種具有歷史和文化背景的糕點(diǎn)，了解可能有限。

2.學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、能力和學(xué)習(xí)風(fēng)格：

二年級(jí)學(xué)生對(duì)新鮮事物充滿好奇心，對(duì)于與日常生活相關(guān)的文化知識(shí)有較高的興趣。他們的學(xué)習(xí)能力主要體現(xiàn)在模仿和記憶上，對(duì)于圖文并茂的教材內(nèi)容接受度較高。學(xué)習(xí)風(fēng)格上，他們喜歡通過故事、游戲等方式進(jìn)行學(xué)習(xí)，對(duì)于互動(dòng)性強(qiáng)的教學(xué)活動(dòng)更感興趣。

3.學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：

部分學(xué)生可能對(duì)“千人糕”的歷史背景和文化內(nèi)涵感到陌生，難以理解其背后的故事和意義。此外，由于二年級(jí)學(xué)生的閱讀理解能力尚在發(fā)展階段，他們?cè)陂喿x長篇幅的文本時(shí)可能會(huì)遇到理解上的困難。同時(shí)，對(duì)于一些生僻字詞，學(xué)生可能需要額外的指導(dǎo)和幫助。在教學(xué)過程中，教師需要關(guān)注這些潛在的困難，通過多種教學(xué)策略幫助學(xué)生克服。教學(xué)資源-軟硬件資源：多媒體教學(xué)設(shè)備（投影儀、電子白板）、學(xué)生平板電腦或筆記本電腦

-課程平臺(tái)：學(xué)校網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)，用于發(fā)布教學(xué)資料和互動(dòng)交流

-信息化資源：與“千人糕”相關(guān)的圖片、視頻資料，以及相關(guān)的歷史背景介紹

-教學(xué)手段：紙質(zhì)教材《千人糕》課文、卡片、PPT課件、故事書、手工制作材料（如面粉、模具等）教學(xué)流程1.導(dǎo)入新課（用時(shí)5分鐘）

-教師展示一張精美的糕點(diǎn)圖片，引導(dǎo)學(xué)生觀察并說出自己認(rèn)識(shí)的糕點(diǎn)種類。

-提問：“你們知道這些糕點(diǎn)是如何制作出來的嗎？”

-引出課題：“今天，我們就來學(xué)習(xí)一篇關(guān)于我國傳統(tǒng)糕點(diǎn)的課文——《千人糕》?！?/p>

-播放一段關(guān)于“千人糕”的視頻，讓學(xué)生初步了解千人糕的歷史和特點(diǎn)。

2.新課講授（用時(shí)15分鐘）

-第一條：教師朗讀課文《千人糕》，引導(dǎo)學(xué)生跟讀，注意生字詞的發(fā)音和書寫。

-重點(diǎn)講解生字詞：“糕”、“蒸”、“糕點(diǎn)”等。

-舉例說明生字詞在文中的運(yùn)用。

-第二條：教師分析課文內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生理解“千人糕”的制作過程和背后的故事。

-提問：“千人糕為什么要用這么多的人來制作呢？”

-引導(dǎo)學(xué)生思考：千人糕的制作體現(xiàn)了我國古代人民的智慧和團(tuán)結(jié)精神。

-第三條：教師引導(dǎo)學(xué)生體會(huì)課文中的情感，培養(yǎng)學(xué)生的審美情趣。

-提問：“讀完這篇課文，你有什么感受？”

-引導(dǎo)學(xué)生分享自己的體會(huì)，如對(duì)傳統(tǒng)糕點(diǎn)的喜愛、對(duì)古代勞動(dòng)人民的敬佩等。

3.實(shí)踐活動(dòng)（用時(shí)10分鐘）

-第一條：學(xué)生分組，每組選擇一種自己喜歡的糕點(diǎn)，進(jìn)行簡單的制作演示。

-學(xué)生展示制作過程，其他同學(xué)觀察并點(diǎn)評(píng)。

-第二條：教師帶領(lǐng)學(xué)生制作簡單的糕點(diǎn)，如糯米糕、餅干等。

-學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，親手制作糕點(diǎn)，體驗(yàn)制作過程。

-第三條：學(xué)生品嘗自己制作的糕點(diǎn)，分享制作心得。

-學(xué)生品嘗糕點(diǎn)，交流制作過程中的感受和體會(huì)。

4.學(xué)生小組討論（用時(shí)10分鐘）

-第一方面：學(xué)生討論“千人糕”背后的歷史故事。

-例如：“千人糕”的起源是什么？它在我國歷史上有哪些重要意義？

-第二方面：學(xué)生討論“千人糕”的制作過程。

-例如：制作“千人糕”需要哪些原料？制作過程中需要注意哪些事項(xiàng)？

-第三方面：學(xué)生討論“千人糕”與我國傳統(tǒng)文化的關(guān)系。

-例如：“千人糕”在我國的傳統(tǒng)文化中扮演著怎樣的角色？它反映了哪些文化特點(diǎn)？

5.總結(jié)回顧（用時(shí)5分鐘）

-教師引導(dǎo)學(xué)生回顧本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)“千人糕”的歷史、制作過程和文化意義。

-提問：“今天我們學(xué)習(xí)了什么？”

-學(xué)生回答，教師總結(jié)。

-教師布置課后作業(yè)，要求學(xué)生回家后與家人分享今天所學(xué)，并嘗試了解自己家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)糕點(diǎn)。

本節(jié)課重難點(diǎn)：

-重點(diǎn)：理解“千人糕”的制作過程和背后的故事，體會(huì)課文中的情感。

-難點(diǎn)：引導(dǎo)學(xué)生思考“千人糕”與我國傳統(tǒng)文化的關(guān)系，培養(yǎng)學(xué)生的審美情趣。

用時(shí)總計(jì)：45分鐘學(xué)生學(xué)習(xí)效果學(xué)生學(xué)習(xí)效果主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1.知識(shí)掌握：

-學(xué)生能夠準(zhǔn)確朗讀并書寫課文《千人糕》中的生字詞，如“糕”、“蒸”、“糕點(diǎn)”等。

-學(xué)生了解“千人糕”的基本制作過程，包括原料、工具和步驟。

-學(xué)生認(rèn)識(shí)到“千人糕”背后的歷史故事和文化意義，能夠簡單描述其在我國傳統(tǒng)節(jié)日中的角色。

2.閱讀理解：

-學(xué)生通過閱讀課文，提高了對(duì)長篇幅文本的理解能力，能夠抓住文章的主旨和細(xì)節(jié)。

-學(xué)生學(xué)會(huì)了從文中提取信息，對(duì)課文內(nèi)容進(jìn)行概括和分析。

3.文化素養(yǎng)：

-學(xué)生通過學(xué)習(xí)“千人糕”，對(duì)中華傳統(tǒng)美食文化有了更深入的了解，增強(qiáng)了文化自信。

-學(xué)生認(rèn)識(shí)到傳統(tǒng)美食與歷史、文化的緊密聯(lián)系，培養(yǎng)了民族自豪感。

4.實(shí)踐操作：

-學(xué)生在實(shí)踐活動(dòng)中學(xué)到了制作簡單糕點(diǎn)的技能，如糯米糕、餅干等。

-學(xué)生通過親手制作，體會(huì)到了勞動(dòng)的樂趣和成就感。

5.情感態(tài)度：

-學(xué)生在閱讀課文和參與實(shí)踐活動(dòng)后，對(duì)“千人糕”產(chǎn)生了濃厚的興趣，愿意主動(dòng)了解和傳承我國傳統(tǒng)美食文化。

-學(xué)生在小組討論中，學(xué)會(huì)了傾聽他人意見，尊重他人觀點(diǎn)，培養(yǎng)了良好的合作精神。

6.價(jià)值觀培養(yǎng)：

-學(xué)生通過學(xué)習(xí)“千人糕”的制作過程，體會(huì)到古代勞動(dòng)人民的智慧和團(tuán)結(jié)精神，培養(yǎng)了勤勞、團(tuán)結(jié)的價(jià)值觀。

-學(xué)生認(rèn)識(shí)到傳統(tǒng)美食是中華民族的寶貴財(cái)富，應(yīng)該加以保護(hù)和傳承。

7.語文能力提升：

-學(xué)生在課堂學(xué)習(xí)中，提高了朗讀、書寫和表達(dá)能力，為今后的語文學(xué)習(xí)打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

-學(xué)生學(xué)會(huì)了從不同角度思考問題，培養(yǎng)了創(chuàng)新思維和批判性思維。板書設(shè)計(jì)①本文重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：

-千人糕的起源與歷史

-千人糕的制作過程

-千人糕的文化意義

②重點(diǎn)詞：

-糕：一種用米粉或面粉等原料蒸制或烘烤而成的食品。

-蒸：用蒸汽使食物熟透的過程。

-糕點(diǎn)：糕和點(diǎn)的總稱，指各種糕點(diǎn)和點(diǎn)心。

③重點(diǎn)句：

-“千人糕，是一種用米粉蒸制而成的傳統(tǒng)糕點(diǎn)?！?/p>

-“千人糕的制作過程非常繁瑣，需要多人分工合作?！?/p>

-“千人糕不僅是一種美食，更是一種文化的象征?！苯虒W(xué)反思與總結(jié)今天上了《千人糕》這一課，心情頗有些感慨。這節(jié)課讓我對(duì)教學(xué)有了更深的體會(huì)，下面我想分享一下我的反思和總結(jié)。

首先，關(guān)于教學(xué)方法，我覺得今天做得不錯(cuò)的地方是，我盡量采用了多種教學(xué)方法，比如通過圖片、視頻和故事來引入課題，讓學(xué)生在輕松愉快的氛圍中進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)。我發(fā)現(xiàn)，這種直觀的教學(xué)方式能夠有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓他們更容易理解和接受新知識(shí)。

在講授新課的過程中，我注意到一些細(xì)節(jié)。比如，我在講解“千人糕”的制作過程時(shí)，不僅描述了步驟，還結(jié)合了圖片和視頻，讓學(xué)生直觀地看到每一個(gè)環(huán)節(jié)。這樣的教學(xué)設(shè)計(jì)，我覺得對(duì)學(xué)生的理解非常有幫助。

然而，在教學(xué)過程中，我也發(fā)現(xiàn)了一些不足。例如，在引導(dǎo)學(xué)生討論“千人糕”的歷史和文化意義時(shí)，我可能沒有給予足夠的時(shí)間，導(dǎo)致討論不夠深入。此外，我在講解一些生僻字詞時(shí)，可能沒有用足夠的時(shí)間讓學(xué)生反復(fù)朗讀和書寫，這對(duì)他們的記憶可能會(huì)有影響。

在知識(shí)方面，學(xué)生們對(duì)“千人糕”的制作過程有了基本的了解，能夠描述其歷史和文化背景。在技能方面，他們學(xué)會(huì)了如何朗讀、書寫生字詞，并且在實(shí)踐活動(dòng)中學(xué)到了制作糕點(diǎn)的技能。在情感態(tài)度方面，學(xué)生們對(duì)中華傳統(tǒng)美食文化有了更深的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)了民族自豪感。

針對(duì)教學(xué)中存在的問題和不足，我提出以下改進(jìn)措施和建議：

1.在講解生僻字詞時(shí)，要給予更多的時(shí)間讓學(xué)生反復(fù)朗讀和書寫，加強(qiáng)記憶。

2.在小組討論環(huán)節(jié)，要確保每個(gè)學(xué)生都有機(jī)會(huì)發(fā)言，引導(dǎo)他們深入思考問題。

3.在實(shí)踐活動(dòng)的設(shè)計(jì)上，可以增加一些互動(dòng)環(huán)節(jié)，讓學(xué)生在合作中提高溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。

4.在課后，可以布置一些與課文內(nèi)容相關(guān)的作業(yè)，如讓學(xué)生調(diào)查家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)美食，進(jìn)一步加深對(duì)文化知識(shí)的理解。教學(xué)評(píng)價(jià)1.課堂評(píng)價(jià)：

-提問環(huán)節(jié)：通過隨機(jī)提問，檢查學(xué)生對(duì)“千人糕”相關(guān)知識(shí)的掌握程度，如“誰能告訴我‘千人糕’是用什么原料制作的？”

-觀察環(huán)節(jié)：注意學(xué)生在課堂上的參與度和注意力集中情況，觀察他們是否能夠積極回答問題，以及是否能夠跟上教學(xué)節(jié)奏。

-小組討論評(píng)價(jià)：在小組討論環(huán)節(jié)，觀察學(xué)生的合作情況和發(fā)言情況，如“哪個(gè)小組能夠分享他們對(duì)‘千人糕’制作過程的討論結(jié)果？”

-實(shí)踐活動(dòng)評(píng)價(jià)：通過觀察學(xué)生在實(shí)踐活動(dòng)中的表現(xiàn)，如“誰能夠告訴我你是如何制作糕點(diǎn)的？”來評(píng)估他們的動(dòng)手能力。

2.作業(yè)評(píng)價(jià)：

-課后作業(yè)：布置與課文相關(guān)的閱讀作業(yè)，要求學(xué)生回家后閱讀相關(guān)資料，了解“千人糕”的歷史背景。

-實(shí)踐作業(yè)：要求學(xué)生回家后嘗試制作簡單的糕點(diǎn)，并寫下制作過程和感受。

-作業(yè)批改：對(duì)學(xué)生的作業(yè)進(jìn)行認(rèn)真批改，注意批改的準(zhǔn)確性、全面性和及時(shí)性。

-反饋與鼓勵(lì)：在批改作業(yè)時(shí)，給予學(xué)生具體的反饋，指出他們的優(yōu)點(diǎn)和需要改進(jìn)的地方，并鼓勵(lì)他們繼續(xù)努