標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 45304-2025 干歐芹》是一項國家標(biāo)準(zhǔn)，旨在規(guī)定干歐芹的技術(shù)要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則以及包裝、標(biāo)志、運輸和貯存等方面的要求。該標(biāo)準(zhǔn)適用于以新鮮歐芹為原料，經(jīng)過清洗、干燥等工藝處理制成的干歐芹產(chǎn)品。

在技術(shù)要求方面，標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)列出了感官指標(biāo)，包括外觀、顏色、氣味等；理化指標(biāo)如水分含量、灰分等；還有安全衛(wèi)生指標(biāo)，確保產(chǎn)品不含對人體健康有害物質(zhì)。此外，還設(shè)定了凈含量偏差范圍，保證消費者權(quán)益。

對于檢驗方法，文件提供了具體的操作步驟和技術(shù)參數(shù)，用于檢測上述各項指標(biāo)是否符合規(guī)定。這包括采用科學(xué)手段對樣品進(jìn)行分析測試，并明確了取樣方法與數(shù)量，確保結(jié)果準(zhǔn)確可靠。

檢驗規(guī)則部分則規(guī)定了批次組成原則、抽樣方案及判定準(zhǔn)則等內(nèi)容，指導(dǎo)生產(chǎn)者如何根據(jù)實際情況組織生產(chǎn)和質(zhì)量控制活動。

關(guān)于包裝、標(biāo)志、運輸和貯存，《GB/T 45304-2025 干歐芹》也給出了明確指示。例如，在包裝材料選擇上需考慮其安全性與適用性；標(biāo)簽應(yīng)包含但不限于產(chǎn)品名稱、配料表、凈重或規(guī)格、生產(chǎn)日期/批號、保質(zhì)期、制造商信息等必要信息；同時強(qiáng)調(diào)了運輸過程中避免受潮、污染等防護(hù)措施的重要性；最后，在適宜條件下存放可有效延長產(chǎn)品貨架壽命。


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....

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  • 即將實施
  • 暫未開始實施
  • 2025-02-28 頒布
  • 2025-09-01 實施
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文檔簡介

ICS6722010

CCSB.36.

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T45304—2025

干歐芹

Driedparsley

ISO203772018DriedarslePetroselinumcrispum—SecificationMOD

[:,py()p,]

2025-02-28發(fā)布2025-09-01實施

國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布

國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

GB/T45304—2025

前言

本文件按照標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第部分標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的規(guī)定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件修改采用干歐芹規(guī)范

ISO20377:2018《》。

本文件與相比做了下述結(jié)構(gòu)調(diào)整

ISO20377:2018:

第章對應(yīng)中的第章

———3ISO20377:20184;

對應(yīng)中的

———4.1ISO20377:20185.1~5.3、5.5;

表中細(xì)度指標(biāo)對應(yīng)中的

———2“”ISO20377:20185.6;

表中同源異物指標(biāo)對應(yīng)中的

———2“”ISO20377:20185.4。

本文件與的技術(shù)差異及其原因如下

ISO20377:2018:

用規(guī)范性引用的替換了見用規(guī)范性引用的

———GB/T12729.5ISO927(4.2),GB5009.3、

分別替換了和

GB5009.4、GB/T5009.10、GB/T30385ISO939、ISO928ISO930、ISO5498、

見用規(guī)范性引用的分別替換了

ISO6571(4.2),GB/T12729.2、GB/T12729.3ISO948、

見第章以適應(yīng)我國的技術(shù)條件增加可操作性

ISO2825(5),,;

更改了檢驗方法所引用的標(biāo)準(zhǔn)化文件見表的表以適應(yīng)我國的技術(shù)

———(2,ISO20377:20181),

文件

;

增加了感官檢驗方法見以便于文件的使用

———6.1“”(6.1),。

本文件做了下列編輯性改動

:

為與現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)協(xié)調(diào)將標(biāo)準(zhǔn)名稱改為干歐芹

———,《》;

更改了范圍一章的表述刪除了范圍中有關(guān)附錄的表述

———“”,“”;

更改了術(shù)語和定義一章的表述

———“”;

將中第章的標(biāo)題包裝和標(biāo)志更改為包裝標(biāo)志儲存和運輸

———ISO20377:20188“”“、、”。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任

。。

本文件由中華全國供銷合作總社提出

。

本文件由全國辛香料標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口

(SAC/TC408)。

本文件起草單位中華全國供銷合作總社南京野生植物綜合利用研究所宏芳生物科技昆山有限

:、()

公司臨沂大學(xué)山東龐大食品有限公司中國藥科大學(xué)中國檢驗檢疫科學(xué)研究院四川家和原味香料

、、、、、

有限公司南通市通州區(qū)市場安全綜合服務(wù)中心

、。

本文件主要起草人黃曉德張鋒倫曹崇江王振光劉云國龐學(xué)民傅雷于寧陳斌王蕾

:、、、、、、、、、、

孫曉霞吳耀軍聶韡康文瀚陸秦天李卓航

、、、、、。

Ⅰ

GB/T45304—2025

干歐芹

1范圍

本文件規(guī)定了干歐芹的質(zhì)量要求以及包裝標(biāo)志儲存和運輸要求描述了取樣方法檢驗方法

、、,、。

本文件適用于干歐芹的產(chǎn)品加工生產(chǎn)科研及貿(mào)易等

、、。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文

。,

件僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于

,;,()

本文件

。

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中水分的測定

GB5009.3

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中灰分的測定

GB5009.4

植物類食品中粗纖維的測定

GB/T5009.10

香辛料和調(diào)味品取樣方法

GB/T12729.2

香辛料和調(diào)味品分析用粉末試樣的制備

GB/T12729.3(GB/T12729.3—2020,ISO2825:

1981,MOD)

香辛料和調(diào)味品磨碎細(xì)度的測定手篩法

GB/T12729.4()(GB/T12729.4—2020,ISO3588:

1977,NEQ)

香辛料和調(diào)味品外來物含量的測定

GB/T12729.5(GB/T12729.5—2020,ISO927:1982,

MOD)

香辛料和調(diào)味品揮發(fā)油含量的測定

GB/T30385(GB/T30385—2013,ISO6571:2008,IDT)

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件

。

31

.

干歐芹driedparsley

以傘形科歐芹屬植物Petroselinumcrisum的葉片為原料經(jīng)干燥切分破碎或磨碎等工藝加工

p

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