探尋中國人群全氟及多氟烷基化合物分布特征：現(xiàn)狀、影響與展望一、引言1.1研究背景與意義全氟及多氟烷基化合物（PFASs）是一類人工合成的有機(jī)化合物，自20世紀(jì)40年代實(shí)現(xiàn)商業(yè)化生產(chǎn)以來，憑借其獨(dú)特的化學(xué)結(jié)構(gòu)和卓越性能，在工業(yè)和日常生活中得到了極為廣泛的應(yīng)用。PFASs分子中含有大量的碳-氟（C-F）鍵，這賦予了它們優(yōu)異的熱穩(wěn)定性、化學(xué)穩(wěn)定性、疏水疏油性以及表面活性。在工業(yè)領(lǐng)域，PFASs被用于制造電子設(shè)備，作為清潔劑、冷卻劑和潤滑劑，確保電子元件在復(fù)雜環(huán)境下穩(wěn)定運(yùn)行；在塑料和橡膠加工中，它能提高加工效率和產(chǎn)品質(zhì)量；在金屬加工、半導(dǎo)體制造、采礦等行業(yè)，也發(fā)揮著不可或缺的作用。在日常生活中，PFASs更是無處不在。它被用于紡織品和皮革的防水防污涂層，使衣物和皮具具備良好的抗污性能；食品包裝中使用PFASs來防止食物吸濕和油脂滲透，延長食品保質(zhì)期；個人護(hù)理產(chǎn)品如化妝品和洗滌劑中，PFASs提供潤濕、抗靜電和防水效果，提升產(chǎn)品使用體驗(yàn)；甚至在消防領(lǐng)域，PFASs是水性成膜泡沫（AFFF）的關(guān)鍵成分，用于撲滅液體火災(zāi)，保護(hù)生命財產(chǎn)安全。然而，PFASs的廣泛應(yīng)用也帶來了嚴(yán)峻的環(huán)境和健康問題。由于其分子結(jié)構(gòu)中牢固的C-F鍵，PFASs在環(huán)境中具有極強(qiáng)的持久性，難以通過自然過程降解，被稱為“永久性化學(xué)物”。即使環(huán)境釋放立即停止，PFASs也會在環(huán)境中存在幾個世紀(jì)甚至更長時間。這種持久性導(dǎo)致PFASs在環(huán)境中不斷積累，通過大氣傳輸、水體流動和土壤遷移等途徑，廣泛分布于全球各個角落，從偏遠(yuǎn)的極地地區(qū)到人口密集的城市，從高山湖泊到深海大洋，都檢測到了PFASs的存在。在生物體內(nèi)，PFASs具有生物累積性和生物放大效應(yīng)。生物累積性使得PFASs能夠在生物體內(nèi)逐漸積累，隨著食物鏈的傳遞，處于食物鏈頂端的人類和野生動物體內(nèi)的PFASs濃度不斷升高，產(chǎn)生生物放大效應(yīng)。研究表明，PFASs可能引發(fā)多種健康問題，對人體免疫系統(tǒng)、甲狀腺功能、肝臟、生殖系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)等造成損害。接觸PFASs可能導(dǎo)致免疫抑制，使人體更容易受到疾病的侵襲；干擾甲狀腺激素的正常分泌，影響新陳代謝和生長發(fā)育；造成肝損傷，影響肝臟的正常功能；引發(fā)生殖問題，如降低生育能力、影響胎兒發(fā)育等；還與心血管疾病的發(fā)生風(fēng)險增加有關(guān)。PFASs已被證實(shí)與某些癌癥的發(fā)生存在關(guān)聯(lián)，對人類健康構(gòu)成了潛在的嚴(yán)重威脅。我國作為全球最大的氟化合物制造和消費(fèi)大國，PFASs的生產(chǎn)和使用量巨大。盡管環(huán)境介質(zhì)中PFASs的賦存濃度與歐美國家相比并無顯著差異，但令人擔(dān)憂的是，我國居民人體內(nèi)的PFASs暴露水平卻高于美國。這可能與我國的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)模式以及環(huán)境管理措施等因素有關(guān)。深入研究PFASs在中國人群中的分布特征，對于全面了解我國居民的暴露水平、評估健康風(fēng)險以及制定針對性的防控措施具有重要意義。了解PFASs在中國人群中的分布特征，有助于準(zhǔn)確評估我國居民的暴露水平。不同地區(qū)、不同年齡、不同職業(yè)的人群，由于生活環(huán)境、飲食習(xí)慣和工作性質(zhì)的差異，接觸PFASs的途徑和劑量可能存在顯著不同。通過對不同人群的研究，可以明確PFASs的主要暴露來源和途徑，為制定有效的暴露控制策略提供科學(xué)依據(jù)。研究表明，飲食攝入是人體暴露于PFASs的主要途徑之一，尤其是食用受污染的水、魚類和野生動物等。職業(yè)暴露也是一個重要因素，從事PFASs生產(chǎn)、加工或使用相關(guān)行業(yè)的人員，可能通過吸入、皮膚接觸等方式暴露于較高濃度的PFASs。研究PFASs在中國人群中的分布特征，對于評估其對人體健康的潛在風(fēng)險至關(guān)重要。基于準(zhǔn)確的暴露水平數(shù)據(jù)，可以結(jié)合毒理學(xué)研究成果，運(yùn)用風(fēng)險評估模型，對PFASs可能導(dǎo)致的健康風(fēng)險進(jìn)行定量評估。這有助于識別高風(fēng)險人群，提前采取干預(yù)措施，預(yù)防健康問題的發(fā)生。對于長期暴露于高濃度PFASs環(huán)境中的職業(yè)人群，以及生活在PFASs污染嚴(yán)重地區(qū)的居民，應(yīng)加強(qiáng)健康監(jiān)測和防護(hù)措施，降低健康風(fēng)險。研究PFASs在中國人群中的分布特征，為制定科學(xué)合理的監(jiān)管政策和防控措施提供了有力支持。通過了解PFASs的分布規(guī)律和暴露途徑，可以有針對性地制定環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)、限制使用范圍、加強(qiáng)污染治理和監(jiān)管力度，減少PFASs的排放和環(huán)境釋放，保護(hù)公眾健康和生態(tài)環(huán)境。在制定飲用水中PFASs的標(biāo)準(zhǔn)時，需要參考人群的暴露水平和健康風(fēng)險評估結(jié)果，確保飲用水的安全。研究PFASs在中國人群中的分布特征具有重要的現(xiàn)實(shí)意義和緊迫性。這不僅有助于我們深入了解這一全球性環(huán)境問題在我國的具體表現(xiàn)，還能為保護(hù)公眾健康、維護(hù)生態(tài)平衡提供科學(xué)依據(jù)和決策支持，對于實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)具有不可忽視的作用。1.2國內(nèi)外研究現(xiàn)狀自20世紀(jì)90年代末PFASs的毒性被公開以來，國外對PFASs的研究開展較早，在多個方面取得了豐富的成果。在環(huán)境監(jiān)測方面，國外學(xué)者對大氣、水體、土壤等多種環(huán)境介質(zhì)中的PFASs進(jìn)行了廣泛的監(jiān)測，詳細(xì)研究了其在不同環(huán)境介質(zhì)中的遷移轉(zhuǎn)化規(guī)律。研究發(fā)現(xiàn)，PFASs可通過大氣長距離傳輸，跨越國界甚至大洲，在全球范圍內(nèi)擴(kuò)散。在北極地區(qū)的大氣和積雪中，都檢測到了一定濃度的PFASs，這表明其可以隨著大氣環(huán)流被輸送到偏遠(yuǎn)地區(qū)。在水體中，PFASs可通過地表徑流、地下水滲透等方式進(jìn)入河流、湖泊和海洋，影響水生生態(tài)系統(tǒng)。在生物監(jiān)測領(lǐng)域，國外對各種生物體內(nèi)的PFASs進(jìn)行了檢測和分析，深入研究了其生物累積和生物放大效應(yīng)。通過對食物鏈不同層級生物的研究發(fā)現(xiàn)，PFASs在生物體內(nèi)的濃度隨著食物鏈的上升而逐漸升高，處于食物鏈頂端的人類和大型掠食動物面臨著更高的暴露風(fēng)險。對美國一些地區(qū)的魚類和野生動物的研究表明，其體內(nèi)的PFASs濃度已經(jīng)達(dá)到了可能對其健康產(chǎn)生影響的水平。在健康風(fēng)險評估方面，國外開展了大量的流行病學(xué)研究和毒理學(xué)實(shí)驗(yàn)，明確了PFASs與多種健康問題之間的關(guān)聯(lián)。對美國西弗吉尼亞州受PFOA污染地區(qū)居民的長期研究發(fā)現(xiàn)，接觸PFOA與高膽固醇、潰瘍性結(jié)腸炎、甲狀腺疾病、睪丸癌、腎癌和妊娠高血壓等六種疾病之間存在“極有可能存在聯(lián)系”。在監(jiān)管政策方面，歐美發(fā)達(dá)國家在20年前就開始關(guān)注PFASs，并逐步出臺了一系列嚴(yán)格的監(jiān)管措施。美國環(huán)境保護(hù)署（EPA）制定了PFAS策略路線，設(shè)立了四年計劃（2021-2024），提議國家飲用水標(biāo)準(zhǔn)，將PFAS列為有害物質(zhì)，撤銷有毒物質(zhì)釋放豁免條例等。歐盟歐洲化學(xué)品管理局（ECHA）公布了關(guān)于PFAS限制提案的實(shí)施建議，涉及超過1萬種PFAS物質(zhì)的生產(chǎn)、投放和使用限制。我國對PFASs的研究起步相對較晚，但近年來隨著對新污染物問題的重視，相關(guān)研究也取得了顯著進(jìn)展。在環(huán)境監(jiān)測方面，國內(nèi)學(xué)者對不同地區(qū)的環(huán)境介質(zhì)中的PFASs進(jìn)行了監(jiān)測，研究了其空間分布特征。對我國多個城市的大氣監(jiān)測發(fā)現(xiàn)，PFASs的濃度水平存在明顯的地區(qū)差異，工業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)和人口密集地區(qū)的濃度相對較高。在生物監(jiān)測方面，對我國居民體內(nèi)的PFASs暴露水平進(jìn)行了研究，發(fā)現(xiàn)我國居民人體內(nèi)的PFASs暴露水平高于美國。對東部沿海居民血清中25種多氟/全氟化合物(PFASs)含量的測定分析顯示，血清中共檢出14種PFASs，其中全氟辛烷羧酸(PFOA)與全氟辛烷磺酸(PFOS)為主要污染物。在健康風(fēng)險評估方面，國內(nèi)也開展了一些研究，探討了PFASs對人體健康的潛在影響。對中藥材中多種全氟及多氟烷基化合物的檢測分析，以及對紙制品中PFASs的含量特征、遷移規(guī)律和風(fēng)險評估等研究，為評估PFASs對人體健康的風(fēng)險提供了依據(jù)。在監(jiān)管政策方面，我國也在逐步加強(qiáng)對PFASs的管理，制定了相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，但與國外相比，監(jiān)管措施仍有待進(jìn)一步完善。盡管我國在PFASs研究方面取得了一定成果，但與國外相比仍存在一些不足。在研究的廣度和深度上，國外的研究更加全面和深入，涉及到PFASs的各個方面，而我國在某些領(lǐng)域的研究還相對薄弱。在環(huán)境監(jiān)測方面，國外對PFASs在環(huán)境中的長期變化趨勢和生態(tài)效應(yīng)的研究更為系統(tǒng)，而我國在這方面的研究還需要進(jìn)一步加強(qiáng)。在健康風(fēng)險評估方面，國外的流行病學(xué)研究樣本量更大，研究時間更長，能夠更準(zhǔn)確地評估PFASs對人體健康的影響，我國在這方面還有較大的提升空間。在監(jiān)管政策方面，國外的監(jiān)管措施更加嚴(yán)格和細(xì)致，我國需要借鑒國外的經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步完善監(jiān)管體系，加強(qiáng)對PFASs的管控。本文旨在深入研究PFASs在中國人群中的分布特征，通過對不同地區(qū)、不同年齡、不同職業(yè)人群的研究，全面了解PFASs在中國人群中的暴露水平和分布規(guī)律，為評估健康風(fēng)險和制定防控措施提供更準(zhǔn)確、更全面的科學(xué)依據(jù)。1.3研究內(nèi)容與方法1.3.1研究內(nèi)容本研究旨在全面、系統(tǒng)地探究PFASs在中國人群中的分布特征，具體研究內(nèi)容涵蓋以下幾個關(guān)鍵方面：不同地區(qū)人群PFASs暴露水平研究：選取具有代表性的多個地區(qū)，包括東部沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)、中部內(nèi)陸地區(qū)以及西部偏遠(yuǎn)地區(qū)等，采集不同地區(qū)人群的血液、尿液等生物樣本。通過先進(jìn)的檢測技術(shù)，準(zhǔn)確測定樣本中多種PFASs的濃度，深入分析PFASs在不同地區(qū)人群中的暴露水平差異。研究不同地區(qū)的工業(yè)發(fā)展水平、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、環(huán)境污染狀況以及居民生活方式等因素與PFASs暴露水平之間的關(guān)聯(lián)。在工業(yè)發(fā)達(dá)且PFASs生產(chǎn)企業(yè)集中的地區(qū)，調(diào)查當(dāng)?shù)鼐用竦谋┞端绞欠耧@著高于其他地區(qū)，并分析其原因。不同年齡、性別群體PFASs分布特征研究：將研究對象按照年齡劃分為兒童、青少年、成年人和老年人等不同年齡段，同時考慮性別因素，分別采集不同年齡和性別群體的生物樣本。分析PFASs在不同年齡和性別群體中的濃度分布特征，探究年齡和性別對PFASs體內(nèi)蓄積和代謝的影響。研究兒童由于生長發(fā)育階段的特殊性，對PFASs的吸收、代謝和排泄與成年人是否存在差異；分析男性和女性在生理結(jié)構(gòu)和生活習(xí)慣上的不同，是否導(dǎo)致PFASs在體內(nèi)的分布和蓄積有所不同。不同職業(yè)人群PFASs暴露特征研究：針對從事與PFASs生產(chǎn)、使用密切相關(guān)行業(yè)的職業(yè)人群，如化工行業(yè)的PFASs生產(chǎn)工人、電子行業(yè)中使用PFASs作為清潔劑和潤滑劑的工人、消防行業(yè)中使用含PFASs消防泡沫的消防員等，以及普通職業(yè)人群，分別采集生物樣本。對比分析不同職業(yè)人群的PFASs暴露水平，明確職業(yè)暴露對人體PFASs負(fù)荷的影響。研究職業(yè)人群中，接觸PFASs的劑量、時間和方式等因素與暴露水平之間的關(guān)系，評估職業(yè)暴露的風(fēng)險程度。影響PFASs分布的因素分析：綜合考慮多種可能影響PFASs在中國人群中分布的因素，包括飲食結(jié)構(gòu)、生活環(huán)境、遺傳因素等。通過問卷調(diào)查、環(huán)境監(jiān)測等方式收集相關(guān)數(shù)據(jù)，運(yùn)用統(tǒng)計分析方法，深入探究這些因素對PFASs分布的影響機(jī)制。分析長期食用受PFASs污染的食物，如受污染的魚類、農(nóng)產(chǎn)品等，是否會導(dǎo)致人體PFASs暴露水平升高；研究生活在PFASs污染嚴(yán)重地區(qū)的居民，其體內(nèi)PFASs濃度是否與環(huán)境中的PFASs含量存在顯著相關(guān)性；探討遺傳因素在個體對PFASs的代謝和敏感性方面所起的作用。健康風(fēng)險評估：基于所測定的PFASs在中國人群中的暴露水平數(shù)據(jù)，結(jié)合國內(nèi)外相關(guān)的毒理學(xué)研究成果和流行病學(xué)調(diào)查資料，運(yùn)用科學(xué)合理的健康風(fēng)險評估模型，對PFASs可能對中國人群健康造成的潛在風(fēng)險進(jìn)行全面評估。評估不同暴露水平下PFASs對人體免疫系統(tǒng)、甲狀腺功能、肝臟、生殖系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)等的損害風(fēng)險，確定高風(fēng)險人群和關(guān)鍵暴露途徑。通過風(fēng)險評估，為制定針對性的健康防護(hù)措施和風(fēng)險管理策略提供科學(xué)依據(jù)，如針對高風(fēng)險人群提出定期健康監(jiān)測建議，針對關(guān)鍵暴露途徑制定相應(yīng)的污染控制措施。1.3.2研究方法為實(shí)現(xiàn)上述研究目標(biāo)，本研究將采用一系列科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)难芯糠椒?，具體如下：生物樣本采集：嚴(yán)格遵循科學(xué)的采樣規(guī)范和倫理要求，在不同地區(qū)、不同群體中進(jìn)行生物樣本的采集。對于血液樣本，使用無菌采血設(shè)備，采集靜脈血5-10mL，置于含有抗凝劑的采血管中，低溫保存并盡快送往實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行處理；對于尿液樣本，采集晨尿100-200mL，收集于無菌容器中，同樣低溫保存和運(yùn)輸。在采樣過程中，詳細(xì)記錄研究對象的基本信息，包括年齡、性別、職業(yè)、居住地區(qū)、飲食習(xí)慣等，確保樣本信息的完整性和準(zhǔn)確性。PFASs檢測：采用先進(jìn)的液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜（LC-MS/MS）技術(shù)對生物樣本中的PFASs進(jìn)行定性和定量分析。該技術(shù)具有高靈敏度、高選擇性和高分辨率的特點(diǎn)，能夠準(zhǔn)確檢測出樣本中痕量的PFASs。在檢測前，對樣本進(jìn)行預(yù)處理，采用固相萃取等方法對PFASs進(jìn)行富集和分離，以提高檢測的準(zhǔn)確性和靈敏度。建立嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系，使用標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)和空白樣品進(jìn)行平行檢測，確保檢測結(jié)果的可靠性和重復(fù)性。定期對檢測設(shè)備進(jìn)行校準(zhǔn)和維護(hù)，保證設(shè)備的正常運(yùn)行和檢測性能。數(shù)據(jù)分析：運(yùn)用統(tǒng)計學(xué)軟件對收集到的數(shù)據(jù)進(jìn)行全面、深入的分析。對于不同地區(qū)、不同年齡、性別和職業(yè)人群的PFASs濃度數(shù)據(jù)，采用描述性統(tǒng)計方法，計算均值、中位數(shù)、標(biāo)準(zhǔn)差、最小值和最大值等統(tǒng)計參數(shù)，以了解數(shù)據(jù)的集中趨勢和離散程度。通過方差分析、t檢驗(yàn)等方法，比較不同組間PFASs濃度的差異，確定差異是否具有統(tǒng)計學(xué)意義。運(yùn)用相關(guān)性分析方法，研究PFASs濃度與各種影響因素之間的關(guān)系，找出顯著相關(guān)的因素。建立多元線性回歸模型或其他合適的統(tǒng)計模型，進(jìn)一步探究多種因素對PFASs分布的綜合影響，評估各因素的相對重要性。利用地理信息系統(tǒng)（GIS）技術(shù)，將不同地區(qū)人群的PFASs暴露水平數(shù)據(jù)進(jìn)行可視化展示，直觀呈現(xiàn)PFASs在空間上的分布特征，為分析其與地理環(huán)境、社會經(jīng)濟(jì)因素等的關(guān)系提供直觀依據(jù)。二、全氟及多氟烷基化合物概述2.1PFASs的定義與分類全氟及多氟烷基化合物（PFASs）是一類人工合成的有機(jī)化合物，其分子結(jié)構(gòu)中含有大量的碳-氟（C-F）鍵。從化學(xué)結(jié)構(gòu)來看，PFASs是碳鏈上的氫原子部分或全部被氟原子取代的一系列有機(jī)化合物。美國環(huán)保署（EPA）維護(hù)的數(shù)據(jù)庫中記錄了約15000種PFAS，其準(zhǔn)確范圍仍存在一定爭議。2011年，RobertC.Buck等人首次提出PFAS的明確定義：全氟烷基物質(zhì)是所有附著在碳原子上的氫原子都被氟原子替換的脂肪族物質(zhì)（替換會改變?nèi)魏喂δ軋F(tuán)性質(zhì)的情況除外）；多氟烷基物質(zhì)是至少有一個碳原子上的所有氫原子被氟原子替換的脂肪族物質(zhì)。2018年，由經(jīng)濟(jì)合作與發(fā)展組織（OECD）和聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署（UNEP）領(lǐng)導(dǎo)的“全球PFC小組”公布了一份包含4700多種PFAS的清單，并提出了更為廣泛的PFAS定義：含有至少一個完全氟化的甲基或亞甲基碳原子（不含任何H/Cl/Br/I原子）的氟化物質(zhì)，即除了少數(shù)注明的例外，任何含有至少一個全氟甲基（?CF3）或全氟甲烷基（?CF2?）的化學(xué)物質(zhì)都是PFAS。PFASs種類繁多，常見的PFASs化合物種類主要包括以下幾類：全氟羧酸類（PFCAs）：其通式為CnF2n+1COOH，如全氟辛酸（PFOA，C7F15COOH）、全氟壬酸（PFNA，C8F17COOH）等。PFCAs具有良好的表面活性和熱穩(wěn)定性，被廣泛應(yīng)用于表面活性劑、涂料、紡織等行業(yè)。PFOA曾被大量用于生產(chǎn)特氟龍等不粘涂層材料，在工業(yè)生產(chǎn)和消費(fèi)品中廣泛使用。由于其具有環(huán)境持久性、生物累積性和潛在毒性，已受到全球范圍內(nèi)的嚴(yán)格管控。全氟磺酸類（PFSAs）：通式為CnF2n+1SO3H，典型的代表是全氟辛烷磺酸（PFOS，C8F17SO3H）。PFOS具有優(yōu)異的疏水疏油性和化學(xué)穩(wěn)定性，常用于防水、防污和防油處理劑，以及電子、航空航天等高端領(lǐng)域。PFOS是最早被關(guān)注的PFASs之一，因其在環(huán)境中的廣泛存在和對生物的毒性效應(yīng)，已被列入《斯德哥爾摩公約》持久性有機(jī)污染物名單，全球范圍內(nèi)限制其生產(chǎn)和使用。全氟烷基磺酰胺類（FASAs）：這類化合物是由全氟烷基磺酰氯與胺類化合物反應(yīng)生成，具有獨(dú)特的化學(xué)結(jié)構(gòu)和性能。FASAs常被用于制備表面活性劑、潤滑劑、泡沫滅火劑等產(chǎn)品，在工業(yè)和消防領(lǐng)域有重要應(yīng)用。其中，N-乙基全氟辛基磺酰胺（N-EtFOSA）是一種常見的FASAs，它在環(huán)境中的行為和毒性受到了一定的研究關(guān)注。由于其可能降解為PFOS等有害物質(zhì)，其環(huán)境風(fēng)險也不容忽視。多氟烷基磷酸酯類（PAPs）：PAPs是由磷酸與多氟醇反應(yīng)生成的酯類化合物，具有良好的阻燃性和表面活性。它們被廣泛應(yīng)用于紡織品、皮革、塑料等材料的阻燃處理，以及表面活性劑、消泡劑等領(lǐng)域。某些PAPs可能會在環(huán)境中降解為具有生物活性的代謝產(chǎn)物，對生態(tài)環(huán)境和人體健康產(chǎn)生潛在影響。這些常見的PFASs化合物具有一些共同的特性。它們都具有極強(qiáng)的化學(xué)穩(wěn)定性，由于C-F鍵的鍵能很高，使得PFASs在環(huán)境中難以被化學(xué)、生物或光降解，能夠長期存在，這也是其被稱為“永久性化學(xué)物”的原因。PFASs具有優(yōu)異的疏水疏油性，這使得它們在表面處理、防水防污等領(lǐng)域具有獨(dú)特的應(yīng)用價值。PFASs還具有一定的表面活性，能夠降低液體的表面張力，常用于制備表面活性劑和乳化劑。然而，這些特性也導(dǎo)致PFASs在環(huán)境中容易遷移和擴(kuò)散，并且能夠在生物體內(nèi)富集，對生態(tài)環(huán)境和人類健康構(gòu)成潛在威脅。2.2PFASs的應(yīng)用領(lǐng)域自20世紀(jì)40年代實(shí)現(xiàn)商業(yè)化生產(chǎn)以來，PFASs憑借其獨(dú)特的化學(xué)結(jié)構(gòu)和卓越性能，在眾多領(lǐng)域得到了極為廣泛的應(yīng)用。其應(yīng)用領(lǐng)域涵蓋了工業(yè)、農(nóng)業(yè)和消費(fèi)品等多個方面，以下將對其在不同領(lǐng)域的具體應(yīng)用進(jìn)行詳細(xì)闡述。在工業(yè)領(lǐng)域，PFASs的應(yīng)用十分廣泛。在電子行業(yè)，PFASs被用于制造電子設(shè)備，作為清潔劑、冷卻劑和潤滑劑，確保電子元件在復(fù)雜環(huán)境下穩(wěn)定運(yùn)行。在半導(dǎo)體制造過程中，PFASs基的光刻膠和蝕刻劑能夠?qū)崿F(xiàn)高精度的芯片制造，保證芯片的性能和可靠性。在電子設(shè)備的組裝過程中，PFASs作為清潔劑可以有效去除電子元件表面的雜質(zhì)和污染物，提高電子設(shè)備的穩(wěn)定性和可靠性。在塑料和橡膠加工中，PFASs作為加工助劑，能夠降低聚合物的表面張力，提高加工效率和產(chǎn)品質(zhì)量。在制造高性能輪胎時，添加PFASs可以改善橡膠的加工性能，使其更容易成型和硫化，同時提高輪胎的耐磨性和抗老化性能。在金屬加工行業(yè)，PFASs常被用作潤滑劑和切削液添加劑，能夠降低金屬表面的摩擦系數(shù)，減少磨損，提高加工精度。在航空航天領(lǐng)域，PFASs被用于制造飛機(jī)的密封材料、涂層和液壓系統(tǒng)中的流體，以滿足航空航天設(shè)備對高性能材料的要求。飛機(jī)的機(jī)翼和機(jī)身表面使用PFASs涂層，能夠提高飛機(jī)的氣動性能，減少空氣阻力，降低燃油消耗。在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，PFASs也有一定的應(yīng)用。一些農(nóng)藥和化肥中含有PFASs成分，它們可以提高農(nóng)藥和化肥的分散性、穩(wěn)定性和附著性，從而增強(qiáng)其效果。在農(nóng)業(yè)灌溉中，PFASs可以作為土壤改良劑，改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤的保水性和透氣性，有利于農(nóng)作物的生長。某些含PFASs的表面活性劑可以用于農(nóng)業(yè)灌溉系統(tǒng)，防止灌溉管道堵塞，提高灌溉效率。然而，PFASs在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用也帶來了一些環(huán)境問題。由于PFASs的持久性和生物累積性，它們可能會在土壤和水體中積累，對土壤微生物和水生生物造成危害，進(jìn)而影響農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的平衡。長期使用含PFASs的農(nóng)藥和化肥，可能會導(dǎo)致土壤中PFASs的濃度升高，影響土壤中有益微生物的生長和繁殖，降低土壤的肥力。在消費(fèi)品領(lǐng)域，PFASs的應(yīng)用更是無處不在。在紡織品和皮革行業(yè)，PFASs被用于防水防污涂層，使衣物和皮具具備良好的抗污性能。戶外運(yùn)動服裝通常會使用PFASs涂層，使其具有防水、防風(fēng)和透氣的功能，滿足消費(fèi)者在戶外活動中的需求。在食品包裝領(lǐng)域，PFASs被用于防止食物吸濕和油脂滲透，延長食品保質(zhì)期?？觳秃?、烘焙紙等食品包裝材料中常常含有PFASs，以防止食物中的油脂和水分滲透到包裝外，保持食品的新鮮度和口感。在個人護(hù)理產(chǎn)品中，如化妝品和洗滌劑，PFASs提供潤濕、抗靜電和防水效果，提升產(chǎn)品使用體驗(yàn)。一些防曬霜、口紅等化妝品中含有PFASs，能夠提高產(chǎn)品的防水性能，使其在接觸水后仍能保持良好的效果。在消防領(lǐng)域，PFASs是水性成膜泡沫（AFFF）的關(guān)鍵成分，用于撲滅液體火災(zāi)，保護(hù)生命財產(chǎn)安全。在機(jī)場、油庫等易發(fā)生液體火災(zāi)的場所，AFFF被廣泛應(yīng)用，能夠迅速形成一層保護(hù)膜，隔絕氧氣，撲滅火災(zāi)。隨著對PFASs環(huán)境和健康風(fēng)險認(rèn)識的加深，其使用現(xiàn)狀和趨勢也在發(fā)生變化。一些國家和地區(qū)已經(jīng)開始對PFASs的生產(chǎn)和使用進(jìn)行限制，一些企業(yè)也在積極尋找PFASs的替代品。然而，由于PFASs在許多領(lǐng)域具有不可替代的性能，完全淘汰PFASs仍然面臨著巨大的挑戰(zhàn)。在未來，PFASs的應(yīng)用可能會更加謹(jǐn)慎，同時研發(fā)和使用更加環(huán)保、安全的替代品將成為發(fā)展的趨勢。對于一些非關(guān)鍵應(yīng)用領(lǐng)域，可能會逐步減少PFASs的使用；而對于一些關(guān)鍵應(yīng)用領(lǐng)域，如航空航天、電子等，在找到合適的替代品之前，PFASs可能仍會繼續(xù)使用，但會加強(qiáng)對其使用過程的監(jiān)管和控制，以減少對環(huán)境和人體健康的影響。2.3PFASs的環(huán)境持久性與生物累積性PFASs在環(huán)境中具有極強(qiáng)的持久性，這主要?dú)w因于其分子結(jié)構(gòu)中牢固的碳-氟（C-F）鍵。C-F鍵是有機(jī)化合物中鍵能最高的化學(xué)鍵之一，鍵能高達(dá)485-540kJ/mol。這種高鍵能使得PFASs在自然環(huán)境中難以通過化學(xué)、生物或光降解等過程分解。在土壤中，PFASs可以長期存在，其半衰期可達(dá)數(shù)年甚至數(shù)十年。研究表明，一些長鏈PFASs在土壤中的半衰期可超過100年。即使在強(qiáng)烈的紫外線照射下，PFASs的降解速度也非常緩慢。由于PFASs的揮發(fā)性較低，它們在大氣中的遷移速度相對較慢，但可以通過大氣顆粒物的吸附和傳輸，實(shí)現(xiàn)長距離的擴(kuò)散。在水體中，PFASs的溶解性和穩(wěn)定性使得它們能夠隨著水流進(jìn)行廣泛的傳播，影響范圍不斷擴(kuò)大。PFASs在環(huán)境中的持久性還受到其自身結(jié)構(gòu)和環(huán)境條件的影響。一般來說，碳鏈長度越長，PFASs的穩(wěn)定性越高，越難以降解。長鏈的全氟羧酸（PFCAs）和全氟磺酸（PFSAs）比短鏈的同類化合物更難降解。環(huán)境中的酸堿度、溫度、微生物群落等因素也會對PFASs的降解產(chǎn)生影響。在酸性條件下，PFASs的穩(wěn)定性可能會增加，而在堿性條件下，一些PFASs可能會發(fā)生水解反應(yīng)，但水解速度通常較慢。微生物對PFASs的降解作用有限，因?yàn)榇蠖鄶?shù)微生物缺乏能夠斷裂C-F鍵的酶系統(tǒng)。雖然有研究發(fā)現(xiàn)一些微生物能夠?qū)μ囟ǖ腜FASs進(jìn)行部分轉(zhuǎn)化，但這種轉(zhuǎn)化往往不完全，且轉(zhuǎn)化產(chǎn)物可能仍然具有毒性。PFASs在生物體內(nèi)具有顯著的生物累積性和生物放大效應(yīng)。生物累積性是指生物從周圍環(huán)境中吸收化學(xué)物質(zhì)，并在體內(nèi)逐漸積累的過程。PFASs能夠通過食物鏈在生物體內(nèi)不斷積累，隨著食物鏈的傳遞，處于食物鏈頂端的生物體內(nèi)的PFASs濃度會顯著升高，這就是生物放大效應(yīng)。在水生生態(tài)系統(tǒng)中，浮游生物是食物鏈的基礎(chǔ)，它們能夠從水中吸收PFASs。由于浮游生物的代謝速度相對較快，它們會不斷地攝取和積累PFASs。隨著食物鏈的上升，小魚會捕食浮游生物，大魚又會捕食小魚，PFASs在這個過程中逐漸積累，導(dǎo)致大魚體內(nèi)的PFASs濃度遠(yuǎn)高于浮游生物。在陸地生態(tài)系統(tǒng)中，植物通過根系從土壤中吸收PFASs，然后被食草動物食用，食草動物又被食肉動物捕食，PFASs在食物鏈中不斷傳遞和積累。PFASs在生物體內(nèi)的累積過程主要通過食物鏈攝取和呼吸、皮膚接觸等途徑。食物鏈攝取是生物累積PFASs的主要途徑之一。由于PFASs具有疏水疏油性，它們更容易在生物體內(nèi)的脂肪組織中富集。在食物鏈中，生物會不斷攝取含有PFASs的食物，使得體內(nèi)的PFASs濃度逐漸升高。呼吸和皮膚接觸也是生物暴露于PFASs的重要途徑。在工業(yè)生產(chǎn)中，工人可能會通過吸入含有PFASs的氣溶膠或粉塵，導(dǎo)致PFASs進(jìn)入體內(nèi)。在日常生活中，人們也可能通過皮膚接觸含有PFASs的產(chǎn)品，如紡織品、皮革制品、食品包裝等，使PFASs經(jīng)皮膚吸收進(jìn)入體內(nèi)。PFASs在生物體內(nèi)的累積可能對生物的健康產(chǎn)生潛在風(fēng)險。大量的研究表明，PFASs可能對生物體的免疫系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)等造成損害。在免疫系統(tǒng)方面，PFASs可能抑制免疫細(xì)胞的活性，降低生物體的免疫力，使其更容易受到病原體的感染。在動物實(shí)驗(yàn)中，暴露于PFASs的小鼠對細(xì)菌和病毒的抵抗力明顯下降。在內(nèi)分泌系統(tǒng)方面，PFASs可以干擾甲狀腺激素的正常分泌和代謝，影響生物體的生長發(fā)育和新陳代謝。研究發(fā)現(xiàn)，接觸PFASs的人群中，甲狀腺疾病的發(fā)病率有所增加。在生殖系統(tǒng)方面，PFASs可能對生殖細(xì)胞產(chǎn)生毒性作用，影響生殖能力和胎兒發(fā)育。在一些研究中，發(fā)現(xiàn)接觸PFASs的男性精子質(zhì)量下降，女性受孕困難，胎兒發(fā)育異常的風(fēng)險增加。在神經(jīng)系統(tǒng)方面，PFASs可能影響神經(jīng)遞質(zhì)的傳遞和神經(jīng)細(xì)胞的功能，導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)疾病的發(fā)生。PFASs在環(huán)境中的持久性和生物累積性是其對生態(tài)環(huán)境和人類健康構(gòu)成威脅的重要原因。了解PFASs的這些特性，對于評估其環(huán)境風(fēng)險、制定有效的污染控制措施以及保護(hù)生態(tài)環(huán)境和人類健康具有重要意義。三、中國人群中PFASs的分布特征研究3.1不同地區(qū)人群的PFASs分布差異3.1.1城市與農(nóng)村地區(qū)對比城市和農(nóng)村地區(qū)在工業(yè)活動、生活方式等方面存在顯著差異，這些差異可能導(dǎo)致人群中PFASs的濃度水平和組成存在明顯不同。工業(yè)活動是影響PFASs分布的重要因素之一。城市通常是工業(yè)集中的區(qū)域，擁有眾多的化工、電子、紡織等行業(yè)企業(yè)，這些企業(yè)在生產(chǎn)過程中可能會使用PFASs作為原料或助劑，從而導(dǎo)致PFASs排放到環(huán)境中。某研究對長三角地區(qū)的城市和農(nóng)村進(jìn)行了對比分析，發(fā)現(xiàn)城市大氣中的PFASs濃度明顯高于農(nóng)村。在長三角地區(qū)的一些城市，由于存在大量的化工企業(yè)和電子產(chǎn)業(yè)，這些企業(yè)在生產(chǎn)過程中排放的PFASs通過大氣傳輸，使得城市大氣中的PFASs濃度顯著升高。而農(nóng)村地區(qū)工業(yè)活動相對較少，PFASs的排放源也相應(yīng)較少，大氣中的PFASs濃度較低。生活方式的差異也對PFASs的分布產(chǎn)生影響。城市居民的生活方式更加現(xiàn)代化，對各種消費(fèi)品的需求更高，這可能導(dǎo)致他們更多地接觸到含有PFASs的產(chǎn)品。城市居民更傾向于使用防水、防污的紡織品、皮革制品和食品包裝，這些產(chǎn)品中往往含有PFASs。城市居民的飲食習(xí)慣也可能影響PFASs的攝入。一項(xiàng)對中國東部地區(qū)城市和農(nóng)村居民的研究發(fā)現(xiàn)，城市居民食用外賣食品和加工食品的比例較高，而這些食品的包裝材料中可能含有PFASs，從而增加了城市居民PFASs的暴露風(fēng)險。農(nóng)村居民的生活方式相對較為傳統(tǒng)，對現(xiàn)代化消費(fèi)品的依賴程度較低，接觸含有PFASs產(chǎn)品的機(jī)會也相對較少。農(nóng)村居民更多地食用自家種植的農(nóng)產(chǎn)品和養(yǎng)殖的家禽家畜，這些食物受PFASs污染的可能性相對較小。城市和農(nóng)村地區(qū)的環(huán)境介質(zhì)中PFASs的含量也存在差異，這可能進(jìn)一步影響人群的暴露水平。城市的污水處理系統(tǒng)和垃圾處理設(shè)施相對完善，但由于城市人口密集，產(chǎn)生的污水和垃圾量大，其中含有的PFASs可能會通過污水處理廠的排放和垃圾填埋場的滲漏進(jìn)入水體和土壤，導(dǎo)致城市周邊水體和土壤中的PFASs濃度升高。而農(nóng)村地區(qū)的污水處理和垃圾處理相對滯后，一些農(nóng)村地區(qū)甚至沒有完善的污水處理設(shè)施，生活污水直接排放到周邊水體，這可能導(dǎo)致農(nóng)村水體中的PFASs濃度升高。不同地區(qū)的研究結(jié)果也表明，城市和農(nóng)村人群中PFASs的分布存在差異。對廣東地區(qū)的研究發(fā)現(xiàn)，城市居民血清中的PFASs濃度高于農(nóng)村居民，且城市居民血清中PFASs的組成更為復(fù)雜，含有更多種類的PFASs化合物。在廣東的一些城市，由于工業(yè)發(fā)達(dá)和城市化進(jìn)程加快，居民接觸PFASs的機(jī)會更多，導(dǎo)致血清中PFASs濃度升高。而在農(nóng)村地區(qū)，由于工業(yè)活動較少和生活方式相對簡單，居民血清中PFASs濃度較低。對山東地區(qū)的研究也發(fā)現(xiàn)了類似的結(jié)果，城市居民尿液中的PFASs濃度顯著高于農(nóng)村居民。這可能與山東地區(qū)城市的工業(yè)結(jié)構(gòu)和居民生活方式有關(guān)，城市中存在較多的化工和制造業(yè)企業(yè)，居民接觸PFASs的途徑更多。城市和農(nóng)村地區(qū)在工業(yè)活動、生活方式和環(huán)境介質(zhì)等方面的差異，導(dǎo)致人群中PFASs的濃度水平和組成存在明顯不同。了解這些差異，對于評估不同地區(qū)人群的PFASs暴露風(fēng)險和制定針對性的防控措施具有重要意義。未來的研究可以進(jìn)一步深入探討城市和農(nóng)村地區(qū)PFASs的來源和遷移轉(zhuǎn)化規(guī)律，為減少PFASs對人群健康的影響提供科學(xué)依據(jù)。3.1.2不同地理區(qū)域差異中國地域遼闊，不同地理區(qū)域在地理位置、環(huán)境因素等方面存在顯著差異，這些差異對人群中PFASs的分布特征產(chǎn)生了重要影響。東部沿海地區(qū)是中國經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)的地區(qū)之一，工業(yè)活動密集，人口眾多。該地區(qū)的工業(yè)以制造業(yè)、化工業(yè)和電子業(yè)為主，這些行業(yè)在生產(chǎn)過程中廣泛使用PFASs，導(dǎo)致大量的PFASs排放到環(huán)境中。某研究對東部沿海地區(qū)的多個城市進(jìn)行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)該地區(qū)大氣、水體和土壤中的PFASs濃度普遍較高。在上海、江蘇和浙江等地的大氣中，檢測到較高濃度的PFASs，其中全氟辛酸（PFOA）和全氟辛烷磺酸（PFOS）是主要的污染物。這些污染物可能通過大氣傳輸、降水等途徑進(jìn)入水體和土壤，進(jìn)而影響當(dāng)?shù)鼐用竦慕】?。東部沿海地區(qū)的居民生活方式較為現(xiàn)代化，對各種消費(fèi)品的需求較高，這也增加了他們接觸PFASs的機(jī)會。該地區(qū)的居民更多地使用防水、防污的紡織品、皮革制品和食品包裝，這些產(chǎn)品中往往含有PFASs。東部沿海地區(qū)的飲食習(xí)慣也可能導(dǎo)致居民攝入更多的PFASs。一項(xiàng)對東部沿海地區(qū)居民的研究發(fā)現(xiàn)，該地區(qū)居民食用海鮮的頻率較高，而海鮮中可能富集了環(huán)境中的PFASs，從而增加了居民的暴露風(fēng)險。內(nèi)陸地區(qū)的工業(yè)發(fā)展相對滯后，人口密度較低，PFASs的排放源相對較少。但內(nèi)陸地區(qū)的一些特定行業(yè)，如采礦業(yè)、冶金業(yè)等，也可能會產(chǎn)生一定量的PFASs排放。內(nèi)陸地區(qū)的農(nóng)業(yè)活動較為發(fā)達(dá)，一些農(nóng)藥和化肥中可能含有PFASs成分，這也可能對當(dāng)?shù)丨h(huán)境和居民健康產(chǎn)生影響。對中部內(nèi)陸地區(qū)的研究發(fā)現(xiàn)，該地區(qū)水體和土壤中的PFASs濃度相對較低，但在一些工業(yè)集中的區(qū)域，仍然檢測到了較高濃度的PFASs。在某些煤礦開采區(qū)，由于煤炭開采和加工過程中使用了含有PFASs的助劑，導(dǎo)致周邊水體和土壤受到污染，當(dāng)?shù)鼐用竦腜FASs暴露水平也相應(yīng)升高。北方地區(qū)和南方地區(qū)在氣候、土壤類型和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式等方面存在差異，這些差異也可能影響PFASs的分布。北方地區(qū)氣候較為干燥，土壤多為堿性，這可能影響PFASs在土壤中的遷移和轉(zhuǎn)化。北方地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以旱地作物為主，可能較少使用含有PFASs的農(nóng)藥和化肥。而南方地區(qū)氣候濕潤，土壤多為酸性，有利于PFASs的遷移和轉(zhuǎn)化。南方地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以水田作物為主，可能會使用更多的農(nóng)藥和化肥，其中一些可能含有PFASs成分。對不同地理區(qū)域人群的生物監(jiān)測研究也證實(shí)了PFASs分布的差異。對中國15個省的5696名參與者的研究發(fā)現(xiàn)，上海、浙江、江蘇和山東等東部沿海地區(qū)人群血清中的化學(xué)暴露物濃度更高，其中江蘇、浙江和上海三地人群中最常檢出PFASs。這可能與這些地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、工業(yè)活動強(qiáng)度以及居民生活方式有關(guān)。而內(nèi)陸地區(qū)和北方地區(qū)人群血清中的PFASs濃度相對較低。不同地理區(qū)域的地理位置、環(huán)境因素和人類活動等因素共同作用，導(dǎo)致人群中PFASs的分布特征存在顯著差異。了解這些差異，對于制定針對性的PFASs污染防控策略和保護(hù)不同地區(qū)人群的健康具有重要意義。未來的研究可以進(jìn)一步深入探討不同地理區(qū)域PFASs的來源、遷移轉(zhuǎn)化規(guī)律以及對人群健康的影響，為實(shí)現(xiàn)全國范圍內(nèi)的PFASs污染治理和健康保護(hù)提供科學(xué)依據(jù)。3.2不同年齡段人群的PFASs分布情況3.2.1兒童與青少年群體兒童和青少年正處于生長發(fā)育的關(guān)鍵時期，其體內(nèi)PFASs的濃度水平和來源與成年人存在顯著差異，這可能對他們的生長發(fā)育產(chǎn)生潛在影響。研究表明，兒童和青少年體內(nèi)PFASs的濃度水平通常低于成年人。一項(xiàng)對中國東部地區(qū)兒童和青少年的研究發(fā)現(xiàn)，他們血清中的PFASs濃度明顯低于成年人。在該研究中，兒童和青少年血清中全氟辛烷磺酸（PFOS）的濃度均值為Xng/mL，而成年人血清中PFOS的濃度均值為Yng/mL，兒童和青少年的濃度約為成年人的Z%。這可能是由于兒童和青少年的代謝能力相對較強(qiáng)，能夠較快地將PFASs排出體外。兒童和青少年的體重相對較輕，相同劑量的PFASs在他們體內(nèi)的濃度相對較低。兒童和青少年接觸PFASs的主要來源與成年人也有所不同。飲食是兒童和青少年接觸PFASs的重要途徑之一。他們可能通過食用受污染的食物和飲用水?dāng)z入PFASs。研究發(fā)現(xiàn)，一些兒童食品的包裝材料中含有PFASs，這些物質(zhì)可能會遷移到食品中，從而導(dǎo)致兒童攝入PFASs。一項(xiàng)對兒童零食包裝的檢測發(fā)現(xiàn)，部分包裝材料中的PFASs遷移量超過了安全標(biāo)準(zhǔn)。飲用水中的PFASs也可能對兒童和青少年的健康構(gòu)成威脅。在一些地區(qū)，由于工業(yè)污染或污水處理不當(dāng)，飲用水中檢測到了較高濃度的PFASs。生活環(huán)境也是兒童和青少年接觸PFASs的重要來源。他們可能通過接觸含有PFASs的日用品，如紡織品、皮革制品、清潔用品等，攝入PFASs。一些兒童服裝的防水防污涂層中含有PFASs，兒童在穿著過程中，這些物質(zhì)可能會通過皮膚接觸進(jìn)入體內(nèi)。PFASs對兒童和青少年生長發(fā)育的潛在影響不容忽視。由于兒童和青少年的身體器官和系統(tǒng)尚未發(fā)育完全，他們對PFASs的毒性可能更為敏感。PFASs可能會干擾兒童和青少年的內(nèi)分泌系統(tǒng)，影響生長激素的分泌，從而影響他們的生長發(fā)育。研究表明，暴露于PFASs的兒童可能出現(xiàn)身高增長緩慢、體重異常等問題。PFASs還可能對兒童和青少年的免疫系統(tǒng)產(chǎn)生影響，降低他們的免疫力，增加感染疾病的風(fēng)險。一些研究發(fā)現(xiàn)，接觸PFASs的兒童更容易患上呼吸道感染、過敏等疾病。PFASs對兒童和青少年的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育也可能產(chǎn)生不良影響，影響他們的認(rèn)知能力和行為表現(xiàn)。為了減少兒童和青少年接觸PFASs的風(fēng)險，需要采取一系列措施。加強(qiáng)對兒童食品和日用品的監(jiān)管，嚴(yán)格限制PFASs在這些產(chǎn)品中的使用。加強(qiáng)對飲用水的監(jiān)測和治理，確保飲用水的安全。家長和學(xué)校也應(yīng)加強(qiáng)對兒童和青少年的健康教育，提高他們的環(huán)保意識和自我保護(hù)意識，減少接觸含有PFASs的產(chǎn)品。3.2.2成年人與老年人群體成年人和老年人由于生活經(jīng)歷、代謝能力等方面的差異，其體內(nèi)PFASs的分布特征也有所不同。隨著年齡的增長，人體的代謝能力逐漸下降，對PFASs的排泄能力也會減弱，導(dǎo)致PFASs在體內(nèi)逐漸累積。研究表明，成年人和老年人血清中的PFASs濃度通常高于兒童和青少年。一項(xiàng)對不同年齡段人群的研究發(fā)現(xiàn)，成年人血清中PFASs的濃度隨著年齡的增長而逐漸升高。在該研究中，30-40歲年齡段的成年人血清中全氟辛酸（PFOA）的濃度均值為Ang/mL，50-60歲年齡段的成年人血清中PFOA的濃度均值為Bng/mL，60歲以上老年人血清中PFOA的濃度均值為Cng/mL，呈現(xiàn)出明顯的上升趨勢。成年人和老年人接觸PFASs的來源也較為復(fù)雜。飲食仍然是主要的暴露途徑之一。成年人和老年人的飲食習(xí)慣相對穩(wěn)定，長期食用受PFASs污染的食物，如受污染的魚類、農(nóng)產(chǎn)品等，可能導(dǎo)致PFASs在體內(nèi)不斷積累。在一些工業(yè)污染地區(qū)，當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品和水產(chǎn)品中檢測到了較高濃度的PFASs，長期食用這些食物的居民體內(nèi)PFASs濃度也相應(yīng)較高。生活環(huán)境中的PFASs暴露也不容忽視。成年人和老年人可能通過接觸含有PFASs的家居用品、辦公用品等攝入PFASs。一些家具的表面涂層、地毯的防污處理劑中含有PFASs，長期接觸這些物品可能會導(dǎo)致PFASs進(jìn)入體內(nèi)。對于一些從事與PFASs生產(chǎn)、使用相關(guān)行業(yè)的成年人，職業(yè)暴露也是一個重要的來源。PFASs對成年人和老年人的健康影響較為復(fù)雜。長期暴露于PFASs可能增加成年人患各種慢性疾病的風(fēng)險。研究表明，PFASs與心血管疾病、糖尿病、甲狀腺疾病等慢性疾病的發(fā)生風(fēng)險增加有關(guān)。在一項(xiàng)對成年人的流行病學(xué)研究中，發(fā)現(xiàn)血清中PFASs濃度較高的人群，患心血管疾病的風(fēng)險是濃度較低人群的D倍。對于老年人來說，由于身體機(jī)能的衰退，他們對PFASs的毒性可能更為敏感。PFASs可能會加重老年人已有的健康問題，影響他們的生活質(zhì)量和壽命。老年人的腎臟功能下降，對PFASs的排泄能力減弱，PFASs在體內(nèi)的積累可能會導(dǎo)致腎臟損傷，進(jìn)一步影響身體健康。為了降低成年人和老年人接觸PFASs的風(fēng)險，需要加強(qiáng)環(huán)境監(jiān)測和監(jiān)管，減少PFASs的排放和污染。加強(qiáng)對食品和飲用水的安全監(jiān)管，確保其符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。對于從事與PFASs相關(guān)行業(yè)的成年人，應(yīng)加強(qiáng)職業(yè)防護(hù)，減少職業(yè)暴露。老年人也應(yīng)關(guān)注自身的生活環(huán)境，盡量減少接觸含有PFASs的產(chǎn)品。通過定期體檢，及時發(fā)現(xiàn)和處理PFASs對健康的影響，采取相應(yīng)的治療措施，保障成年人和老年人的身體健康。3.3不同性別群體的PFASs分布特點(diǎn)男性和女性由于生活習(xí)慣、生理特征等方面的差異，其體內(nèi)PFASs的濃度和組成存在一定的不同。在生活習(xí)慣方面，男性和女性的飲食習(xí)慣、消費(fèi)偏好等可能存在差異，從而影響PFASs的暴露途徑和劑量。研究表明，男性通常攝入更多的肉類和海鮮，而這些食物可能受到PFASs的污染，導(dǎo)致男性體內(nèi)PFASs的暴露水平相對較高。一項(xiàng)對中國某地區(qū)居民的研究發(fā)現(xiàn)，男性血清中全氟辛烷磺酸（PFOS）的濃度高于女性，這可能與男性食用受污染的海鮮較多有關(guān)。在消費(fèi)偏好上，女性可能更傾向于使用含有PFASs的化妝品、護(hù)膚品等個人護(hù)理產(chǎn)品，這也可能增加她們接觸PFASs的機(jī)會。某些口紅、指甲油等化妝品中含有PFASs，女性在使用這些產(chǎn)品時，PFASs可能會通過皮膚吸收進(jìn)入體內(nèi)。生理特征的差異也對PFASs的分布產(chǎn)生影響。女性在孕期和哺乳期，由于生理狀態(tài)的變化，對PFASs的代謝和排泄能力可能會發(fā)生改變。研究發(fā)現(xiàn)，孕期女性體內(nèi)的PFASs濃度可能會發(fā)生變化，這可能與孕期激素水平的變化以及胎兒對PFASs的攝取有關(guān)。在哺乳期，女性可能會通過乳汁將PFASs傳遞給嬰兒，從而影響嬰兒的暴露水平。一項(xiàng)對哺乳期女性和嬰兒的研究發(fā)現(xiàn)，母乳中檢測到了一定濃度的PFASs，嬰兒通過母乳喂養(yǎng)攝入的PFASs可能會對其生長發(fā)育產(chǎn)生潛在影響。不同地區(qū)的研究結(jié)果也顯示出性別差異對PFASs分布的影響。對濟(jì)南市社區(qū)居民的研究發(fā)現(xiàn)，男性血清中部分PFASs的質(zhì)量濃度顯著高于女性，如全氟壬酸（PFNA）、全氟癸酸（PFDA）等。這可能與該地區(qū)男性和女性的生活習(xí)慣、職業(yè)暴露等因素有關(guān)。在該地區(qū)，男性從事與PFASs相關(guān)行業(yè)的比例可能較高，從而導(dǎo)致他們的暴露水平相對較高。而對其他地區(qū)的研究也發(fā)現(xiàn)了類似的性別差異，但具體的PFASs種類和濃度差異可能因地區(qū)而異。男性和女性在生活習(xí)慣和生理特征上的差異，導(dǎo)致其體內(nèi)PFASs的濃度和組成存在不同。了解這些差異，對于評估不同性別群體的PFASs暴露風(fēng)險和制定針對性的健康保護(hù)措施具有重要意義。未來的研究可以進(jìn)一步深入探討性別差異對PFASs代謝和毒性的影響機(jī)制，為保障不同性別群體的健康提供科學(xué)依據(jù)。四、影響中國人群PFASs分布的因素分析4.1環(huán)境污染因素4.1.1空氣、水體和土壤污染PFASs在大氣中主要以氣態(tài)和顆粒態(tài)兩種形式存在。氣態(tài)PFASs包括揮發(fā)性較強(qiáng)的短鏈PFASs以及一些前體物質(zhì)，如氟調(diào)醇（FTOHs）等。這些氣態(tài)PFASs具有較高的蒸汽壓，能夠在大氣中自由擴(kuò)散，通過大氣環(huán)流進(jìn)行長距離傳輸。FTOHs在夏季主要存在于氣相，可能具有較高的長距離遷移潛力，可從污染源地區(qū)傳輸?shù)捷^遠(yuǎn)的區(qū)域，從而擴(kuò)大了PFASs的污染范圍。顆粒態(tài)PFASs則主要吸附在大氣顆粒物表面，隨著顆粒物的沉降和傳輸，進(jìn)入不同的環(huán)境介質(zhì)。在大氣總懸浮顆粒物濃度較高的地區(qū)，顆粒態(tài)PFASs的貢獻(xiàn)不可忽視。天津市的研究發(fā)現(xiàn)，在冬季，顆粒態(tài)FTOHs所占比重顯著增加，其大氣遷移和轉(zhuǎn)化能力更多地受到大氣顆粒物的影響?？諝庵蠵FASs的分布受到多種因素的影響。工業(yè)活動是重要的污染源之一，化工、電子、紡織等行業(yè)在生產(chǎn)過程中會排放大量的PFASs到大氣中。這些行業(yè)集中的地區(qū)，空氣中PFASs的濃度往往較高。交通排放也可能是空氣中PFASs的來源之一。汽車尾氣、飛機(jī)排放等可能含有PFASs，尤其是在機(jī)場附近，由于飛機(jī)使用的含PFASs的消防泡沫等，可能導(dǎo)致周邊空氣中PFASs濃度升高。人群通過呼吸暴露于空氣中的PFASs，這是人體接觸PFASs的重要途徑之一。研究表明，長期暴露于含有PFASs的空氣中，可能會導(dǎo)致人體呼吸系統(tǒng)受損，影響肺部功能?？諝庵械腜FASs還可能通過皮膚接觸進(jìn)入人體，對皮膚健康產(chǎn)生潛在威脅。水體是PFASs的重要儲存庫，PFASs在水體中的濃度和來源備受關(guān)注。河流、湖泊、海洋等水體中都檢測到了PFASs的存在。黃河下游水體中，PFASs在春秋兩季水樣中檢出的總濃度范圍分別為29.83-54.44ng/L和16.18-57.81ng/L。水體中PFASs的來源主要包括工業(yè)廢水排放、生活污水排放以及地表徑流等。工業(yè)生產(chǎn)中使用PFASs的行業(yè)，如化工、電鍍、紡織等，其廢水未經(jīng)有效處理直接排放，會導(dǎo)致大量PFASs進(jìn)入水體。生活污水中也可能含有PFASs，來自含有PFASs的個人護(hù)理產(chǎn)品、清潔用品等的排放。地表徑流會將土壤中的PFASs帶入水體，尤其是在降雨量大的地區(qū)，地表徑流的沖刷作用會使更多的PFASs進(jìn)入河流和湖泊。水體中PFASs的濃度和分布存在明顯的地區(qū)差異。在工業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)和人口密集地區(qū)，水體中PFASs的濃度通常較高。長江沿岸的部分城市，如自貢、九江和連云港等，PFASs水平均超過了發(fā)達(dá)國家健康相關(guān)指南中的標(biāo)準(zhǔn)。這可能與這些地區(qū)的工業(yè)活動頻繁、廢水排放量大以及污水處理能力不足等因素有關(guān)。人群通過飲用受污染的水以及食用受污染水體中的水產(chǎn)品等途徑，暴露于水體中的PFASs。飲用水中PFASs的污染對人體健康的影響尤為嚴(yán)重，可能導(dǎo)致多種健康問題，如癌癥、免疫系統(tǒng)影響、甲狀腺激素破壞、低出生體重等。食用受污染水體中的魚類、貝類等水產(chǎn)品，也會使人體攝入大量的PFASs，因?yàn)镻FASs在水生生物體內(nèi)具有生物累積性，隨著食物鏈的傳遞，濃度不斷升高。土壤中的PFASs主要來源于工業(yè)廢棄物排放、農(nóng)業(yè)活動以及大氣沉降等。工業(yè)生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的含有PFASs的廢渣、廢水等廢棄物，未經(jīng)妥善處理直接排放到土壤中，會導(dǎo)致土壤中PFASs的累積。農(nóng)業(yè)活動中，使用含有PFASs的農(nóng)藥、化肥以及污水灌溉等，也會使PFASs進(jìn)入土壤。大氣中的PFASs通過沉降作用進(jìn)入土壤，也是土壤中PFASs的重要來源之一。土壤中PFASs的累積和遷移受到土壤質(zhì)地、酸堿度、有機(jī)質(zhì)含量等因素的影響。在質(zhì)地較細(xì)、酸堿度較低、有機(jī)質(zhì)含量較高的土壤中，PFASs的吸附能力較強(qiáng)，遷移性相對較弱；而在質(zhì)地較粗、酸堿度較高、有機(jī)質(zhì)含量較低的土壤中，PFASs的遷移性可能較強(qiáng)，更容易進(jìn)入地下水和地表水體，從而對周邊環(huán)境和人群健康產(chǎn)生影響。人群通過接觸受污染的土壤以及食用受污染土壤中生長的農(nóng)作物等途徑，暴露于土壤中的PFASs。長期接觸受污染的土壤，可能會導(dǎo)致PFASs通過皮膚吸收進(jìn)入人體。食用受污染土壤中生長的農(nóng)作物，如蔬菜、水果等，也會使人體攝入PFASs，對人體健康造成潛在威脅?？諝狻⑺w和土壤中的PFASs污染相互關(guān)聯(lián)，共同影響著人群的暴露水平。加強(qiáng)對這些環(huán)境介質(zhì)中PFASs的監(jiān)測和治理，對于減少人群暴露、保護(hù)公眾健康具有重要意義。4.1.2工業(yè)排放與廢棄物處理工業(yè)生產(chǎn)過程中，許多行業(yè)都會涉及PFASs的使用，從而導(dǎo)致其排放到環(huán)境中。在化工行業(yè)，PFASs作為原料或助劑被廣泛應(yīng)用于合成材料、表面活性劑等的生產(chǎn)。在生產(chǎn)含氟聚合物時，PFASs是不可或缺的原料，生產(chǎn)過程中的廢氣、廢水排放可能含有大量的PFASs。電子行業(yè)在制造電子元件、電路板等產(chǎn)品時，也會使用PFASs作為清潔劑、潤滑劑等，其生產(chǎn)過程中的廢水和廢氣排放同樣是PFASs的重要來源。在電鍍行業(yè)，PFASs用于改善電鍍效果，提高鍍層的質(zhì)量和穩(wěn)定性，電鍍過程中產(chǎn)生的廢水若未經(jīng)有效處理，其中的PFASs會直接排放到環(huán)境中。不同行業(yè)的PFASs排放情況存在顯著差異?；ば袠I(yè)由于其生產(chǎn)規(guī)模大、使用PFASs的種類和數(shù)量多，通常是PFASs的主要排放源之一。某化工園區(qū)的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，該園區(qū)周邊大氣和水體中的PFASs濃度明顯高于其他地區(qū)，其中全氟辛酸（PFOA）和全氟辛烷磺酸（PFOS）的濃度較高。電子行業(yè)雖然單個企業(yè)的PFASs使用量相對較小，但由于企業(yè)數(shù)量眾多，總體排放量也不容忽視。一些電子產(chǎn)業(yè)集中的地區(qū)，如珠三角和長三角地區(qū)，環(huán)境介質(zhì)中的PFASs濃度也相對較高。廢棄物處理不當(dāng)是導(dǎo)致PFASs污染環(huán)境和危害人群健康的另一個重要因素。在垃圾填埋場，含有PFASs的廢棄物如廢棄的電子產(chǎn)品、塑料制品、紡織品等被填埋后，其中的PFASs可能會隨著滲濾液的產(chǎn)生而進(jìn)入土壤和地下水。滲濾液中的PFASs難以降解，會在土壤和地下水中長期存在，對周邊環(huán)境造成持續(xù)污染。一項(xiàng)對垃圾填埋場周邊土壤和地下水的研究發(fā)現(xiàn)，土壤和地下水中的PFASs濃度隨著與填埋場距離的增加而逐漸降低，表明垃圾填埋場是周邊環(huán)境PFASs污染的重要來源。焚燒含有PFASs的廢棄物也是一種常見的處理方式，但這種方式可能會導(dǎo)致PFASs的釋放和轉(zhuǎn)化。在焚燒過程中，PFASs可能會分解產(chǎn)生其他有毒有害物質(zhì)，如多氟烷基磷酸酯（PAPs）等，這些物質(zhì)可能會隨著煙氣排放到大氣中，進(jìn)一步污染環(huán)境。焚燒不完全還可能導(dǎo)致含有PFASs的灰燼殘留，若這些灰燼處理不當(dāng)，也會對土壤和水體造成污染。為了減少工業(yè)排放和廢棄物處理對環(huán)境和人群的污染風(fēng)險，需要采取一系列有效的措施。在工業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)清潔生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用，優(yōu)化生產(chǎn)工藝，減少PFASs的使用量和排放量。采用先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù)，提高原料利用率，減少生產(chǎn)過程中的廢棄物產(chǎn)生。企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)對廢水、廢氣的處理，確保其中的PFASs達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)后再排放。安裝高效的污水處理設(shè)備，采用物理、化學(xué)和生物等多種處理方法，去除廢水中的PFASs；采用先進(jìn)的廢氣處理技術(shù)，如吸附、催化燃燒等，減少廢氣中的PFASs排放。在廢棄物處理方面，應(yīng)加強(qiáng)對含有PFASs廢棄物的管理和處置。建立專門的廢棄物收集和處理體系，對含有PFASs的廢棄物進(jìn)行分類收集、運(yùn)輸和處理，防止其混入普通廢棄物中。推廣安全、環(huán)保的廢棄物處理技術(shù)，如高溫焚燒、化學(xué)穩(wěn)定化等，確保PFASs得到有效處理，減少對環(huán)境的污染。加強(qiáng)對垃圾填埋場和焚燒廠的監(jiān)管，定期監(jiān)測周邊環(huán)境中的PFASs濃度，及時發(fā)現(xiàn)和解決污染問題。工業(yè)排放和廢棄物處理是影響中國人群PFASs分布的重要因素。加強(qiáng)對工業(yè)生產(chǎn)和廢棄物處理的監(jiān)管，采取有效的污染控制措施，對于減少PFASs的排放、降低人群暴露風(fēng)險具有重要意義。四、影響中國人群PFASs分布的因素分析4.2生活習(xí)慣與飲食因素4.2.1飲食習(xí)慣與食物來源飲食習(xí)慣對人群PFASs暴露水平有著顯著影響，不同食物來源中的PFASs含量差異較大，進(jìn)而導(dǎo)致不同飲食習(xí)慣的人群暴露水平不同。水產(chǎn)品是人體攝入PFASs的重要食物來源之一。由于水體中廣泛存在PFASs污染，水產(chǎn)品容易富集這些污染物。對南海區(qū)域水產(chǎn)品的研究發(fā)現(xiàn)，該區(qū)域水產(chǎn)品中PFASs污染現(xiàn)象普遍存在，共檢出16種PFASs組分，樣品的總檢出率高達(dá)99.2%。其中，PFOS和PFBA是最主要的污染組分，兩者對樣品中總PFASs的污染貢獻(xiàn)率達(dá)53.8%。不同種類的水產(chǎn)品對PFASs的富集能力存在差異，一般來說，肉食性魚類由于處于食物鏈的較高位置，通過食物鏈的生物放大作用，其體內(nèi)的PFASs濃度往往高于草食性魚類和貝類。在一些受PFASs污染嚴(yán)重的海域，肉食性魚類體內(nèi)的PFASs濃度可達(dá)到草食性魚類的數(shù)倍甚至數(shù)十倍。肉類也是人們?nèi)粘ｏ嬍持械闹匾M成部分，其PFASs含量也不容忽視。研究表明，不同種類的肉類中PFASs含量有所不同。牛肉和羊肉中PFASs的含量相對較低，而豬肉中PFASs的含量可能較高。這可能與豬的養(yǎng)殖環(huán)境和飼料有關(guān)。如果豬的飼料受到PFASs污染，那么豬體內(nèi)就可能富集較高濃度的PFASs。在一些工業(yè)化養(yǎng)殖地區(qū)，由于使用了受污染的水源或含有PFASs的飼料添加劑，導(dǎo)致豬肉中PFASs含量超標(biāo)。家禽肉中的PFASs含量也可能受到養(yǎng)殖環(huán)境和飼料的影響。在一些養(yǎng)殖場，為了提高家禽的生長速度和抗病能力，可能會使用含有PFASs的飼料添加劑，從而導(dǎo)致家禽肉中PFASs含量升高。奶制品作為營養(yǎng)豐富的食品，其PFASs含量也受到關(guān)注。研究發(fā)現(xiàn)，牛奶中可能含有一定濃度的PFASs，這主要來源于奶牛的飼料和飲用水。如果奶牛食用了受PFASs污染的飼料或飲用了受污染的水，那么牛奶中就可能檢測到PFASs。在一些工業(yè)污染地區(qū)，奶牛場周邊的土壤和水體受到PFASs污染，導(dǎo)致奶牛攝入的飼料和水中PFASs含量超標(biāo)，進(jìn)而影響牛奶的質(zhì)量。一些奶制品加工過程中使用的包裝材料和加工助劑也可能含有PFASs，這也可能導(dǎo)致奶制品中PFASs含量增加。農(nóng)作物和蔬菜在生長過程中可能會吸收土壤和水中的PFASs，從而影響其含量。土壤中PFASs的含量和遷移性受到土壤質(zhì)地、酸堿度、有機(jī)質(zhì)含量等因素的影響。在質(zhì)地較細(xì)、酸堿度較低、有機(jī)質(zhì)含量較高的土壤中，PFASs的吸附能力較強(qiáng)，遷移性相對較弱，農(nóng)作物和蔬菜吸收的PFASs相對較少；而在質(zhì)地較粗、酸堿度較高、有機(jī)質(zhì)含量較低的土壤中，PFASs的遷移性可能較強(qiáng)，農(nóng)作物和蔬菜吸收的PFASs相對較多。研究表明，一些葉菜類蔬菜如菠菜、生菜等，由于其葉片表面積較大，更容易吸收空氣中的PFASs，其體內(nèi)的PFASs含量可能相對較高。而根莖類蔬菜如胡蘿卜、土豆等，主要從土壤中吸收PFASs，其含量受土壤污染程度的影響較大。飲食習(xí)慣對人群PFASs暴露水平的影響顯著。長期食用受PFASs污染的食物，如水產(chǎn)品、肉類、奶制品、農(nóng)作物和蔬菜等，可能導(dǎo)致人體PFASs暴露水平升高。了解不同食物來源中的PFASs含量和飲食習(xí)慣對暴露水平的影響，對于評估人群的健康風(fēng)險和制定相應(yīng)的防控措施具有重要意義。人們應(yīng)盡量選擇來自清潔環(huán)境的食物，減少食用受PFASs污染的食物，以降低PFASs的暴露風(fēng)險。加強(qiáng)對食品生產(chǎn)、加工和銷售環(huán)節(jié)的監(jiān)管，確保食品的安全性，也是減少人群PFASs暴露的重要措施。4.2.2日常用品使用與接觸途徑塑料制品在日常生活中廣泛使用，如塑料餐具、塑料包裝、塑料玩具等。這些塑料制品中可能含有PFASs，其來源主要有兩個方面。一方面，PFASs可能作為塑料的添加劑，用于改善塑料的性能，如提高塑料的防水性、防污性和耐熱性等。在一些食品包裝用的塑料薄膜中，添加PFASs可以防止食物中的油脂和水分滲透到包裝外，延長食品的保質(zhì)期。另一方面，塑料制品在生產(chǎn)過程中可能會受到PFASs的污染，例如使用了受污染的原材料或生產(chǎn)設(shè)備。一些塑料生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)過程中使用了含有PFASs的脫模劑，導(dǎo)致塑料制品表面殘留有PFASs。人體通過接觸塑料制品攝入PFASs的途徑主要有兩種。一種是通過口腔攝入，當(dāng)人們使用塑料餐具進(jìn)食或飲用塑料包裝的飲品時，塑料制品中的PFASs可能會遷移到食物或飲品中，進(jìn)而被人體攝入。研究表明，在高溫或酸性條件下，塑料制品中的PFASs遷移量會增加。當(dāng)使用塑料餐具盛放高溫的食物或酸性飲料時，PFASs更容易從塑料餐具中遷移到食物中。另一種途徑是通過皮膚接觸攝入，尤其是對于兒童來說，他們經(jīng)常會用手觸摸塑料玩具，然后再將手放入口中，從而增加了PFASs攝入的風(fēng)險。一些塑料玩具表面的涂層中含有PFASs，兒童在玩耍過程中，這些PFASs可能會通過皮膚接觸進(jìn)入體內(nèi)。清潔劑和洗滌劑在日常生活中用于清潔家居、衣物和個人衛(wèi)生等。一些清潔劑和洗滌劑中含有PFASs，主要是因?yàn)镻FASs具有良好的表面活性和去污能力。在一些廚房清潔劑中，添加PFASs可以增強(qiáng)其去除油污的效果。人體在使用這些清潔劑和洗滌劑時，可能會通過皮膚接觸和吸入等途徑暴露于PFASs。在使用清潔劑擦拭家具或清洗衣物時，PFASs可能會通過皮膚吸收進(jìn)入人體。如果在通風(fēng)不良的環(huán)境中使用含有PFASs的清潔劑，還可能會通過吸入含有PFASs的氣溶膠而暴露于PFASs。研究表明，長期接觸含有PFASs的清潔劑和洗滌劑，可能會導(dǎo)致皮膚過敏、呼吸道刺激等健康問題。防水防污產(chǎn)品如防水衣物、防污地毯、防水建筑材料等，通常含有PFASs以實(shí)現(xiàn)其防水防污功能。在防水衣物的生產(chǎn)過程中，PFASs被用于涂層處理，使衣物具有防水透氣的性能。人體通過接觸這些防水防污產(chǎn)品暴露于PFASs的途徑主要是皮膚接觸。當(dāng)人們穿著防水衣物時，衣物表面的PFASs可能會與皮膚接觸，尤其是在出汗或皮膚有破損的情況下，PFASs更容易被皮膚吸收。一些防水防污產(chǎn)品在使用過程中可能會釋放出PFASs到空氣中，人們也可能通過吸入而暴露于PFASs。在室內(nèi)使用防污地毯時，地毯表面的PFASs可能會隨著灰塵的飛揚(yáng)而進(jìn)入空氣中，被人體吸入。塑料制品、清潔劑和防水防污產(chǎn)品等日常用品中可能含有PFASs，人體通過接觸這些用品存在暴露于PFASs的風(fēng)險。了解這些日常用品中PFASs的來源和人體接觸途徑，對于評估人群的PFASs暴露水平和采取相應(yīng)的防護(hù)措施具有重要意義。人們在日常生活中應(yīng)盡量選擇不含PFASs的日常用品，減少接觸含有PFASs的產(chǎn)品。加強(qiáng)對日常用品中PFASs的監(jiān)管，制定相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，限制PFASs的使用，也是降低人群PFASs暴露風(fēng)險的重要措施。4.3個體特征與生理因素個體特征與生理因素對PFASs在人體內(nèi)的分布和代謝有著重要影響，其中年齡、性別、體重以及代謝能力等因素尤為關(guān)鍵。隨著年齡的增長，人體的生理機(jī)能和代謝能力會發(fā)生顯著變化，這對PFASs在體內(nèi)的蓄積和代謝產(chǎn)生重要影響。研究表明，兒童和青少年的代謝能力相對較強(qiáng)，能夠較快地將PFASs排出體外，因此其體內(nèi)PFASs的濃度水平通常低于成年人。一項(xiàng)針對不同年齡段人群的研究發(fā)現(xiàn)，兒童血清中PFASs的濃度明顯低于成年人。在該研究中，兒童血清中全氟辛烷磺酸（PFOS）的濃度均值為Xng/mL，而成年人血清中PFOS的濃度均值為Yng/mL，兒童的濃度約為成年人的Z%。這可能是由于兒童的肝臟和腎臟等器官發(fā)育尚未完全成熟，但代謝酶的活性相對較高，能夠更有效地對PFASs進(jìn)行代謝和排泄。隨著年齡的進(jìn)一步增長，成年人和老年人的代謝能力逐漸下降，對PFASs的排泄能力也會減弱，導(dǎo)致PFASs在體內(nèi)逐漸累積。研究表明，成年人和老年人血清中的PFASs濃度通常高于兒童和青少年。一項(xiàng)對不同年齡段人群的研究發(fā)現(xiàn)，成年人血清中PFASs的濃度隨著年齡的增長而逐漸升高。在該研究中，30-40歲年齡段的成年人血清中全氟辛酸（PFOA）的濃度均值為Ang/mL，50-60歲年齡段的成年人血清中PFOA的濃度均值為Bng/mL，60歲以上老年人血清中PFOA的濃度均值為Cng/mL，呈現(xiàn)出明顯的上升趨勢。這可能是因?yàn)殡S著年齡的增加，肝臟和腎臟等器官的功能逐漸衰退，代謝酶的活性降低，使得PFASs在體內(nèi)的代謝和排泄速度減慢，從而導(dǎo)致其在體內(nèi)不斷蓄積。男性和女性由于生理結(jié)構(gòu)和激素水平的差異，對PFASs的代謝和分布也存在不同。在生活習(xí)慣方面，男性和女性的飲食習(xí)慣、消費(fèi)偏好等可能存在差異，從而影響PFASs的暴露途徑和劑量。研究表明，男性通常攝入更多的肉類和海鮮，而這些食物可能受到PFASs的污染，導(dǎo)致男性體內(nèi)PFASs的暴露水平相對較高。一項(xiàng)對中國某地區(qū)居民的研究發(fā)現(xiàn)，男性血清中全氟辛烷磺酸（PFOS）的濃度高于女性，這可能與男性食用受污染的海鮮較多有關(guān)。在消費(fèi)偏好上，女性可能更傾向于使用含有PFASs的化妝品、護(hù)膚品等個人護(hù)理產(chǎn)品，這也可能增加她們接觸PFASs的機(jī)會。某些口紅、指甲油等化妝品中含有PFASs，女性在使用這些產(chǎn)品時，PFASs可能會通過皮膚吸收進(jìn)入體內(nèi)。生理特征的差異也對PFASs的分布產(chǎn)生影響。女性在孕期和哺乳期，由于生理狀態(tài)的變化，對PFASs的代謝和排泄能力可能會發(fā)生改變。研究發(fā)現(xiàn)，孕期女性體內(nèi)的PFASs濃度可能會發(fā)生變化，這可能與孕期激素水平的變化以及胎兒對PFASs的攝取有關(guān)。在哺乳期，女性可能會通過乳汁將PFASs傳遞給嬰兒，從而影響嬰兒的暴露水平。一項(xiàng)對哺乳期女性和嬰兒的研究發(fā)現(xiàn)，母乳中檢測到了一定濃度的PFASs，嬰兒通過母乳喂養(yǎng)攝入的PFASs可能會對其生長發(fā)育產(chǎn)生潛在影響。體重也是影響PFASs在人體內(nèi)分布的重要因素之一。一般來說，體重較大的個體，其體內(nèi)的脂肪含量相對較高，而PFASs具有親脂性，更容易在脂肪組織中蓄積。研究表明，體重指數(shù)（BMI）較高的人群，其體內(nèi)PFASs的濃度也相對較高。一項(xiàng)對不同BMI人群的研究發(fā)現(xiàn)，BMI較高的人群血清中PFASs的濃度明顯高于BMI較低的人群。在該研究中，BMI大于25的人群血清中PFASs的濃度均值為Mng/mL，而BMI小于20的人群血清中PFASs的濃度均值為Nng/mL，BMI較高人群的濃度約為BMI較低人群的P倍。這可能是因?yàn)橹窘M織可以作為PFASs的儲存庫，體重較大的個體體內(nèi)脂肪組織較多，能夠儲存更多的PFASs，從而導(dǎo)致其體內(nèi)PFASs的濃度升高。個體的代謝能力對PFASs在體內(nèi)的分布和代謝起著關(guān)鍵作用。代謝能力強(qiáng)的個體，能夠更有效地將PFASs轉(zhuǎn)化為無毒或低毒的代謝產(chǎn)物，并排出體外；而代謝能力弱的個體，則可能導(dǎo)致PFASs在體內(nèi)蓄積。研究表明，個體的代謝能力受到遺傳因素、生活方式、健康狀況等多種因素的影響。某些基因的突變可能會影響個體對PFASs的代謝能力，使得他們更容易受到PFASs的危害。生活方式如飲食、運(yùn)動等也會影響個體的代謝能力，健康的生活方式有助于提高代謝能力，減少PFASs在體內(nèi)的蓄積。年齡、性別、體重和代謝能力等個體特征與生理因素共同作用，影響著PFASs在中國人群中的分布。了解這些因素的影響機(jī)制，對于準(zhǔn)確評估不同個體的PFASs暴露風(fēng)險和制定個性化的健康保護(hù)措施具有重要意義。五、PFASs對中國人群健康的影響及風(fēng)險評估5.1PFASs的健康危害研究現(xiàn)狀PFASs對人體健康的危害是多方面的，大量的研究表明，其對人體的神經(jīng)發(fā)育、免疫系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、肝臟、腎臟等均可能產(chǎn)生不良影響，并且與多種疾病的發(fā)生存在關(guān)聯(lián)。在神經(jīng)發(fā)育方面，PFASs可能對胎兒和兒童的神經(jīng)發(fā)育產(chǎn)生負(fù)面影響。研究表明，孕婦在孕期暴露于PFASs，可能會影響胎兒的神經(jīng)發(fā)育，導(dǎo)致兒童認(rèn)知能力下降、注意力不集中、行為異常等問題。一項(xiàng)對丹麥兒童的研究發(fā)現(xiàn)，母親孕期血清中全氟辛烷磺酸（PFOS）和全氟辛酸（PFOA）的濃度與兒童4歲時的智商得分呈負(fù)相關(guān)，即母親體內(nèi)PFASs濃度越高，兒童的智商得分越低。在另一項(xiàng)對美國兒童的研究中，發(fā)現(xiàn)兒童體內(nèi)PFASs的濃度與注意力缺陷多動障礙（ADHD）的發(fā)生風(fēng)險增加有關(guān)。免疫系統(tǒng)也會受到PFASs的干擾，導(dǎo)致免疫功能下降。PFASs可以抑制免疫細(xì)胞的活性，降低人體對病原體的抵抗力，增加感染疾病的風(fēng)險。研究表明，暴露于PFASs的人群，其體內(nèi)的免疫球蛋白水平可能會發(fā)生改變，對疫苗的免疫反應(yīng)也可能會受到影響。一項(xiàng)對美國西弗吉尼亞州受PFOA污染地區(qū)居民的研究發(fā)現(xiàn)，該地區(qū)居民的免疫系統(tǒng)受到了明顯的抑制，對流感疫苗的免疫反應(yīng)減弱，感染流感的風(fēng)險增加。內(nèi)分泌系統(tǒng)同樣難以幸免，PFASs作為內(nèi)分泌干擾物，能夠干擾甲狀腺激素、性激素等內(nèi)分泌激素的正常分泌和代謝，影響人體的生長發(fā)育、生殖功能和新陳代謝。甲狀腺激素對于人體的生長發(fā)育和新陳代謝至關(guān)重要，PFASs可以與甲狀腺激素轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白結(jié)合，影響甲狀腺激素的正常運(yùn)輸和功能。研究表明，接觸PFASs的人群中，甲狀腺疾病的發(fā)病率有所增加，如甲狀腺功能減退、甲狀腺結(jié)節(jié)等。PFASs還可能影響性激素的水平，對生殖系統(tǒng)產(chǎn)生不良影響。PFASs對肝臟和腎臟的損害也不容忽視。長期暴露于PFASs可能導(dǎo)致肝臟脂肪變性、肝細(xì)胞損傷和肝功能異常。研究發(fā)現(xiàn)，PFASs可以干擾肝臟的脂質(zhì)代謝，導(dǎo)致肝臟中脂肪堆積，引發(fā)脂肪肝。PFASs還可能對肝臟的解毒功能產(chǎn)生影響，增加肝臟負(fù)擔(dān)。在腎臟方面，PFASs可能導(dǎo)致腎臟細(xì)胞損傷、腎功能下降，增加患腎臟疾病的風(fēng)險。動物實(shí)驗(yàn)表明，暴露于PFASs的動物，其腎臟組織出現(xiàn)了明顯的病理變化，如腎小管損傷、腎小球硬化等。PFASs與多種疾病的發(fā)生存在關(guān)聯(lián)，除了上述提到的甲狀腺疾病、肝臟疾病、腎臟疾病等，還與心血管疾病、糖尿病、癌癥等疾病的發(fā)生風(fēng)險增加有關(guān)。研究表明，PFASs可以影響血脂代謝，導(dǎo)致血液中膽固醇、甘油三酯等脂質(zhì)水平升高，增加心血管疾病的發(fā)生風(fēng)險。在糖尿病方面，PFASs可能干擾胰島素的分泌和作用，影響血糖代謝，導(dǎo)致糖尿病的發(fā)生。在癌癥方面，雖然目前關(guān)于PFASs與癌癥之間的因果關(guān)系尚未完全明確，但已有研究表明，PFASs可能與某些癌癥的發(fā)生存在關(guān)聯(lián)，如睪丸癌、腎癌、乳腺癌等。國際癌癥研究機(jī)構(gòu)（IARC）已將PFOA列為“可能對人類致癌”的物質(zhì)。5.2中國人群PFASs暴露的健康風(fēng)險評估方法健康風(fēng)險評估是預(yù)測個體在未來一定時間內(nèi)發(fā)生某種特定疾病或由于某種特定疾病導(dǎo)致死亡的可能性，為制定針對性的健康保護(hù)措施提供科學(xué)依據(jù)。在對中國人群PFASs暴露的健康風(fēng)險評估中，常用的方法包括暴露劑量計算、風(fēng)險商值法、概率風(fēng)險評估等，每種方法都有其獨(dú)特的原理和應(yīng)用場景。暴露劑量計算是健康風(fēng)險評估的基礎(chǔ)，它通過考慮多種因素來確定人體暴露于PFASs的劑量。暴露途徑是影響暴露劑量的重要因素之一，人體主要通過飲食攝入、呼吸吸入和皮膚接觸等途徑暴露于PFASs。在飲食攝入方面，不同食物中PFASs的含量差異較大，需要準(zhǔn)確測定各種食物中的PFASs濃度，并結(jié)合人群的飲食習(xí)慣，如食物的攝入量、食用頻率等，來計算通過飲食攝入的PFASs劑量。對于經(jīng)常食用海鮮的人群，由于海鮮中可能富集較高濃度的PFASs，其通過飲食攝入的PFASs劑量可能相對較高。呼吸吸入途徑中，需要考慮空氣中PFASs的濃度、呼吸頻率以及暴露時間等因素。在工業(yè)污染地區(qū)，空氣中PFASs的濃度可能較高，長期暴露在該環(huán)境中的人群，通過呼吸吸入的PFASs劑量也會相應(yīng)增加。皮膚接觸途徑中，需要考慮接觸的產(chǎn)品中PFASs的含量、接觸面積、接觸時間以及皮膚的吸收效率等因素。對于經(jīng)常使用含有PFASs的化妝品、清潔劑等產(chǎn)品的人群，需要評估其通過皮膚接觸暴露于PFASs的劑量。風(fēng)險商值法（RiskQuotient，RQ）是一種常用的健康風(fēng)險評估方法，它通過將暴露劑量與參考劑量進(jìn)行比較，來評估風(fēng)險水平。參考劑量通