4《氣味告訴我們》教學(xué)設(shè)計(jì)-2024-2025學(xué)年一年上冊(cè)科學(xué)教科版主備人備課成員教學(xué)內(nèi)容本章節(jié)內(nèi)容選自2024-2025學(xué)年一年上冊(cè)科學(xué)教科版教材，主要圍繞“氣味告訴我們”這一主題展開。具體內(nèi)容包括：認(rèn)識(shí)不同的氣味、了解氣味產(chǎn)生的原理、探究氣味對(duì)生活的影響以及如何正確使用氣味。通過本章節(jié)的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠掌握基本的氣味知識(shí)，提高對(duì)周圍環(huán)境的感知能力。核心素養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)學(xué)生對(duì)自然現(xiàn)象的好奇心和探究精神，提高觀察和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?。通過學(xué)習(xí)氣味，增強(qiáng)學(xué)生的科學(xué)思維，學(xué)會(huì)運(yùn)用科學(xué)方法分析問題。同時(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度，如實(shí)事求是、勇于質(zhì)疑，以及環(huán)保意識(shí)，認(rèn)識(shí)到氣味對(duì)環(huán)境的影響，懂得保護(hù)環(huán)境的重要性。學(xué)習(xí)者分析1.學(xué)生已經(jīng)掌握了哪些相關(guān)知識(shí)：

一年級(jí)學(xué)生對(duì)氣味有一定的感性認(rèn)識(shí)，能夠說出一些常見的氣味，如花香、食物香等。但在科學(xué)知識(shí)方面，他們可能對(duì)氣味的產(chǎn)生原理、不同氣味的來源和作用了解有限。

2.學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、能力和學(xué)習(xí)風(fēng)格：

一年級(jí)學(xué)生對(duì)新鮮事物充滿好奇，對(duì)氣味這種直觀、易感知的現(xiàn)象有較高的興趣。他們的學(xué)習(xí)能力以直觀感知和動(dòng)手操作為主，適合通過游戲、實(shí)驗(yàn)等方式進(jìn)行學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)風(fēng)格上，部分學(xué)生可能更傾向于動(dòng)手操作和觀察，而另一部分學(xué)生可能更傾向于聽講和模仿。

3.學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：

（1）理解氣味產(chǎn)生原理：學(xué)生對(duì)微觀世界的理解有限，可能難以理解氣味分子的運(yùn)動(dòng)和感知機(jī)制。

（2）區(qū)分不同氣味：學(xué)生可能難以準(zhǔn)確描述和區(qū)分復(fù)雜的氣味。

（3）實(shí)驗(yàn)操作：學(xué)生在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作時(shí)，可能因?yàn)槟挲g和經(jīng)驗(yàn)不足，存在操作不當(dāng)或安全隱患的問題。

（4）抽象思維：學(xué)生對(duì)抽象概念的理解能力有限，可能難以將氣味與生活實(shí)際相聯(lián)系。學(xué)具準(zhǔn)備Xxx課型新授課教法學(xué)法講授法課時(shí)第一課時(shí)師生互動(dòng)設(shè)計(jì)二次備課教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：確保每位學(xué)生都有《氣味告訴我們》一課的教材，包含相關(guān)圖片和文字描述。

2.輔助材料：準(zhǔn)備與氣味相關(guān)的圖片、圖表和視頻，如不同氣味的來源和作用展示。

3.實(shí)驗(yàn)器材：準(zhǔn)備聞香瓶、氣味卡片、放大鏡等實(shí)驗(yàn)器材，確保安全性和易操作。

4.教室布置：設(shè)置分組討論區(qū)，提供實(shí)驗(yàn)操作臺(tái)，確保學(xué)生能夠舒適地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)和討論。教學(xué)過程一、導(dǎo)入新課

1.教師提問：同學(xué)們，你們平時(shí)都聞到過哪些氣味？它們是從哪里來的呢？

2.學(xué)生回答，教師總結(jié)：氣味無處不在，它來源于我們周圍的各種物質(zhì)。

3.教師引入課題：《氣味告訴我們》。

二、新課教授

1.氣味的基礎(chǔ)知識(shí)

-教師講解氣味是什么，它是如何產(chǎn)生的。

-通過實(shí)物演示，讓學(xué)生直觀感受氣味分子的運(yùn)動(dòng)。

-引導(dǎo)學(xué)生觀察生活中的氣味現(xiàn)象，如花香、食物香等。

2.氣味的來源與作用

-教師展示與氣味相關(guān)的圖片和視頻，引導(dǎo)學(xué)生了解不同氣味的來源。

-討論氣味在生活中的作用，如食物保鮮、環(huán)境監(jiān)測(cè)等。

-學(xué)生分組討論，分享自己了解的氣味來源和作用。

3.氣味的感知與識(shí)別

-教師帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行聞香實(shí)驗(yàn)，訓(xùn)練學(xué)生識(shí)別不同氣味。

-學(xué)生分享自己的感知體驗(yàn)，教師總結(jié)識(shí)別氣味的技巧。

-引導(dǎo)學(xué)生思考如何利用氣味感知來改善生活質(zhì)量。

4.氣味的環(huán)保與安全

-教師講解氣味對(duì)環(huán)境的影響，如空氣污染、有害氣體等。

-學(xué)生討論如何減少氣味污染，提高環(huán)境質(zhì)量。

-強(qiáng)調(diào)正確使用氣味的重要性，防止誤食、中毒等安全事故。

三、課堂練習(xí)

1.教師出示含有氣味的實(shí)物或物品，讓學(xué)生識(shí)別并說出其氣味。

2.學(xué)生分組進(jìn)行氣味感知游戲，互相提問、回答，提高識(shí)別能力。

3.教師出示與氣味相關(guān)的謎語或謎題，讓學(xué)生解答，鞏固所學(xué)知識(shí)。

四、總結(jié)與反思

1.教師引導(dǎo)學(xué)生回顧本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)氣味的來源、作用、感知與識(shí)別等方面。

2.學(xué)生分享自己的學(xué)習(xí)心得，教師進(jìn)行總結(jié)。

3.提出課后思考題：如何利用所學(xué)知識(shí)在生活中應(yīng)用氣味，提高生活質(zhì)量？

五、拓展延伸

1.教師布置課后作業(yè)：觀察家中或?qū)W校周圍的氣味現(xiàn)象，記錄下來并與同學(xué)分享。

2.鼓勵(lì)學(xué)生回家后與家人一起制作簡(jiǎn)單的氣味實(shí)驗(yàn)，如制作香料等。

3.安排課后閱讀：推薦學(xué)生閱讀與氣味相關(guān)的科普書籍，拓展知識(shí)面。教學(xué)資源拓展1.拓展資源：

-氣味的歷史與文化：介紹不同文化中對(duì)氣味的認(rèn)識(shí)和應(yīng)用，如古代香水制作、傳統(tǒng)節(jié)日中的香氛習(xí)俗等。

-氣味的生理與心理效應(yīng)：探討氣味如何影響人的生理和心理狀態(tài)，包括嗅覺的生理機(jī)制、氣味對(duì)情緒的影響等。

-氣味與環(huán)境保護(hù)：研究工業(yè)排放、汽車尾氣等對(duì)空氣質(zhì)量的影響，以及如何通過氣味監(jiān)測(cè)環(huán)境保護(hù)措施的效果。

2.拓展建議：

-學(xué)生可以查閱圖書館或網(wǎng)絡(luò)資源，了解不同氣味的起源和背后的文化故事。

-通過觀看科普視頻或參加科學(xué)講座，加深對(duì)氣味生理和心理效應(yīng)的理解。

-組織學(xué)生進(jìn)行社區(qū)調(diào)查，了解當(dāng)?shù)丨h(huán)境污染問題，并通過氣味監(jiān)測(cè)了解環(huán)境質(zhì)量。

-鼓勵(lì)學(xué)生參與學(xué)?；蛏鐓^(qū)的環(huán)境保護(hù)活動(dòng)，如植樹造林、垃圾分類等，提高環(huán)保意識(shí)。

-學(xué)生可以嘗試制作簡(jiǎn)單的氣味實(shí)驗(yàn)，如自制香水、香薰蠟燭等，體驗(yàn)化學(xué)與藝術(shù)的結(jié)合。

-安排學(xué)生參觀香料博物館或香料工廠，實(shí)地了解香料的制作過程和香氣的歷史。

-引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行氣味創(chuàng)作，如設(shè)計(jì)氣味地圖，將學(xué)?；蛏鐓^(qū)的環(huán)境氣味用圖形或文字表示出來。

-通過角色扮演游戲，讓學(xué)生扮演不同職業(yè)的人物，體驗(yàn)氣味在工作中的應(yīng)用，如廚師、調(diào)香師等。

-鼓勵(lì)學(xué)生創(chuàng)作關(guān)于氣味的詩歌或故事，發(fā)揮想象力，將氣味與情感、記憶等主題相結(jié)合。作業(yè)布置與反饋?zhàn)鳂I(yè)布置：

1.實(shí)踐作業(yè)：《我的氣味日記》

-要求學(xué)生記錄一周內(nèi)遇到的五種不同氣味，包括氣味的來源、時(shí)間、地點(diǎn)以及自己的感受。

-學(xué)生需要用文字或繪畫的形式表達(dá)對(duì)氣味的觀察和感受。

2.思考作業(yè)：《氣味與生活》

-讓學(xué)生思考?xì)馕对谏钪械淖饔?，例如在烹飪、清潔、個(gè)人衛(wèi)生等方面的應(yīng)用。

-學(xué)生需要寫一篇短文，闡述氣味如何影響他們的日常生活，并提出一些建議，如如何利用氣味改善生活質(zhì)量。

3.小組作業(yè)：《氣味探索之旅》

-學(xué)生分組進(jìn)行氣味探索活動(dòng)，選擇一個(gè)公共區(qū)域（如公園、市場(chǎng)等），記錄該區(qū)域的主要?dú)馕?，并分析這些氣味可能帶來的影響。

-每組需要制作一份簡(jiǎn)單的報(bào)告，包括圖片、文字和圖表，展示他們的發(fā)現(xiàn)。

作業(yè)反饋：

1.實(shí)踐作業(yè)反饋：

-教師將檢查學(xué)生的《氣味日記》，評(píng)估他們對(duì)氣味的觀察和記錄能力。

-對(duì)于記錄詳細(xì)、感受豐富的日記，教師將給予積極評(píng)價(jià)，并鼓勵(lì)學(xué)生繼續(xù)觀察生活中的細(xì)節(jié)。

-對(duì)于記錄不夠詳細(xì)或缺乏個(gè)人感受的學(xué)生，教師將提供具體的反饋，如建議他們更加細(xì)致地描述氣味，以及如何將個(gè)人情感融入記錄中。

2.思考作業(yè)反饋：

-教師將閱讀學(xué)生的短文，評(píng)估他們對(duì)氣味在生活應(yīng)用的理解和思考深度。

-對(duì)于能夠結(jié)合實(shí)際生活提出有創(chuàng)意建議的學(xué)生，教師將給予表揚(yáng)，并可能邀請(qǐng)他們?cè)谡n堂上分享。

-對(duì)于觀點(diǎn)較為表面或缺乏邏輯的學(xué)生，教師將提供反饋，幫助他們拓展思路，提出更有深度的見解。

3.小組作業(yè)反饋：

-教師將評(píng)估小組報(bào)告的內(nèi)容完整性、分析深度和創(chuàng)意性。

-對(duì)于能夠準(zhǔn)確記錄和分析氣味，并提出合理建議的小組，教師將給予高度評(píng)價(jià)。

-對(duì)于報(bào)告內(nèi)容不夠豐富或分析不夠深入的小組，教師將提供具體的反饋，指導(dǎo)他們?nèi)绾胃倪M(jìn)報(bào)告，如增加圖表、細(xì)化分析等。課后拓展1.拓展內(nèi)容：

-閱讀材料：《香味的秘密》

一本關(guān)于氣味科學(xué)和嗅覺體驗(yàn)的科普書籍，適合學(xué)生了解氣味背后的科學(xué)原理和人類對(duì)氣味的感知。

-視頻資源：《氣味實(shí)驗(yàn)室》

一系列科普視頻，通過實(shí)驗(yàn)和動(dòng)畫展示氣味的產(chǎn)生、傳播和感知過程，幫助學(xué)生直觀理解氣味科學(xué)。

2.拓展要求：

-鼓勵(lì)學(xué)生利用課后時(shí)間閱讀《香味的秘密》，了解氣味的歷史、文化和科學(xué)知識(shí)。

-觀看《氣味實(shí)驗(yàn)室》視頻，通過視頻中的實(shí)驗(yàn)和案例，激發(fā)學(xué)生對(duì)氣味科學(xué)的興趣。

-學(xué)生可以記錄下閱讀和觀看過程中的疑問，準(zhǔn)備在下一節(jié)課上向教師提問。

-鼓勵(lì)學(xué)生嘗試在家中或?qū)W校實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行簡(jiǎn)單的氣味實(shí)驗(yàn)，如制作香薰、觀察氣味擴(kuò)散等。

-學(xué)生可以創(chuàng)作關(guān)于氣味的繪畫或?qū)懽髯髌?，如氣味日記、氣味故事等，以表達(dá)自己對(duì)氣味的理解和感受。

-組織學(xué)生進(jìn)行氣味主題的討論會(huì)，分享他們?cè)陂喿x和實(shí)驗(yàn)中的發(fā)現(xiàn)，促進(jìn)知識(shí)的交流和思想的碰撞。

-教師可以推薦一些與氣味相關(guān)的網(wǎng)絡(luò)資源，如科學(xué)網(wǎng)站、教育平臺(tái)等，供學(xué)生自主探索。

-安排學(xué)生進(jìn)行實(shí)地考察，如參觀植物園、香料市場(chǎng)等，親身體驗(yàn)不同氣味的來源和應(yīng)用。

-鼓勵(lì)學(xué)生參與社區(qū)活動(dòng)，如環(huán)保宣傳、空氣質(zhì)量監(jiān)測(cè)等，將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際生活中，提高環(huán)保意識(shí)。教學(xué)反思與總結(jié)今天這節(jié)課，我們學(xué)習(xí)了《氣味告訴我們》這一主題，整體上我覺得效果還不錯(cuò)。首先，我覺得我在教學(xué)方法上做了一些調(diào)整，更加注重學(xué)生的參與和體驗(yàn)。

在導(dǎo)入環(huán)節(jié)，我通過提問的方式激發(fā)了學(xué)生的興趣，他們對(duì)于身邊常見的氣味都能說出個(gè)一二三，這讓我很高興。我發(fā)現(xiàn)，學(xué)生們對(duì)于氣味的感知能力還是很強(qiáng)的，這為接下來的學(xué)習(xí)打下了良好的基礎(chǔ)。

在講授氣味的基礎(chǔ)知識(shí)時(shí)，我盡量用簡(jiǎn)單易懂的語言來解釋復(fù)雜的科學(xué)原理，比如氣味分子的運(yùn)動(dòng)。我使用了聞香瓶和氣味卡片，讓學(xué)生們親自去感受和區(qū)分不同的氣味，這樣他們學(xué)起來更加直觀和有趣。

在討論氣味來源和作用的時(shí)候，我鼓勵(lì)學(xué)生們分組討論，這樣可以提高他們的合作能力和交流能力。我發(fā)現(xiàn)，他們?cè)谟懻撝心軌蛱岢龊芏嘤袆?chuàng)意的觀點(diǎn)，這讓我對(duì)他們的思維能力和創(chuàng)造力有了新的認(rèn)識(shí)。

然而，在教學(xué)過程中，我也發(fā)現(xiàn)了一些問題。比如，有些學(xué)生對(duì)于氣味的描述不夠準(zhǔn)確，這說明他們?cè)谟^察和描述方面還有待提高。此外，部分學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作時(shí)顯得有些緊張，這可能是因?yàn)樗麄內(nèi)狈?shí)際操作的經(jīng)驗(yàn)。

針對(duì)這些問題，我提出以下改進(jìn)措施和建議：

1.在今后的教學(xué)中，我會(huì)更加注重培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和描述能力，可以通過設(shè)置觀察日記或者描述比賽等方式來提高他們的表達(dá)能力。

2.對(duì)于實(shí)驗(yàn)操作，我會(huì)提前準(zhǔn)備一些操作指南，幫助學(xué)生熟悉實(shí)驗(yàn)步驟，減少緊張情緒。

3.我會(huì)繼續(xù)鼓勵(lì)學(xué)生參與討論和合作學(xué)習(xí)，通過小組活動(dòng)來提高他們的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。

4.對(duì)于不同學(xué)生的學(xué)習(xí)需求，我會(huì)進(jìn)行更有針對(duì)性的