第06章工作系統(tǒng)研究6.1工作研究6.2方法研究6.3人類工程學(xué)6.4時(shí)間研究1/226.1工作研究工作研究概述工作研究：運(yùn)用系統(tǒng)分析的方法，在現(xiàn)有工作條件下，詳盡地分析某一特定的操作或動(dòng)作，排除其中不合理、不經(jīng)濟(jì)、混亂的因素，尋求更簡(jiǎn)捷、更經(jīng)濟(jì)、更有效的作業(yè)方法，建立工作標(biāo)準(zhǔn)，確定標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)時(shí)間工作研究的目標(biāo)：削除時(shí)間、人力、物力、資金等方面的浪費(fèi)，提高工作效率工作研究的效果：內(nèi)涵式地提高質(zhì)量水平，提升工作效率，增加經(jīng)濟(jì)效益工作研究的內(nèi)容方法研究：對(duì)現(xiàn)行作業(yè)方法進(jìn)行系統(tǒng)分析，從中發(fā)現(xiàn)不合理的因素，并加以改善時(shí)間研究（作業(yè)測(cè)定）：通過(guò)對(duì)實(shí)際完成作業(yè)的時(shí)間進(jìn)行測(cè)定來(lái)確定標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)時(shí)間方法研究與時(shí)間研究的關(guān)系方法研究是基礎(chǔ)，時(shí)間研究是目的先做方法研究，再做時(shí)間研究；根據(jù)時(shí)間研究結(jié)果，再做方法研究；不斷迭代2/226.1工作研究工作研究概述（續(xù)）工作研究的產(chǎn)生與發(fā)展——泰勒（科學(xué)管理之父）的搬運(yùn)生鐵塊實(shí)驗(yàn)與鏟運(yùn)實(shí)驗(yàn)兩個(gè)著名的實(shí)驗(yàn)搬運(yùn)生鐵塊實(shí)驗(yàn)研究的事項(xiàng)：每次搬運(yùn)的重量、姿勢(shì)、休息間隔時(shí)間鏟運(yùn)實(shí)驗(yàn)研究的事項(xiàng)：每一鏟的負(fù)荷、鏟運(yùn)工具的改進(jìn)、鐵锨插入物料堆的角度、拋送物料的角度和移動(dòng)距離與鏟運(yùn)量之間的關(guān)系研究成果（結(jié)論）按照科學(xué)的方法完成各項(xiàng)作業(yè)科學(xué)地挑選并培訓(xùn)工人實(shí)行差別計(jì)件工資制以體現(xiàn)按勞取酬管理職能與執(zhí)行業(yè)務(wù)分離管理分工基礎(chǔ)上的例外原則3/226.1工作研究工作研究概述（續(xù)）工作研究的產(chǎn)生與發(fā)展——吉爾布雷斯的砌磚方法研究砌磚操作或工具都有改進(jìn)之處探身拿磚灰鏟形狀與大小尋找磚的平整面敲擊磚塊研究成果（結(jié)論）消除了經(jīng)仔細(xì)研究和實(shí)驗(yàn)證明沒(méi)有什么用處的動(dòng)作，把通常的18個(gè)動(dòng)作壓縮為5個(gè)設(shè)計(jì)了一些簡(jiǎn)易工具，例如，可調(diào)整高度的腳手架和放置磚塊的籃子教會(huì)了砌磚工在做簡(jiǎn)單動(dòng)作時(shí)，盡量雙手并用4/226.1工作研究工作研究概述（續(xù)）工作研究的產(chǎn)生與發(fā)展——統(tǒng)計(jì)學(xué)在工作研究中的應(yīng)用以及工作研究的新發(fā)展20世紀(jì)30年代以后，英國(guó)紡織業(yè)，采用抽樣方法調(diào)查設(shè)備的利用情況，以后逐步形成了工時(shí)抽樣的理論和方法同一時(shí)期，美國(guó)的魁克在動(dòng)作研究的基礎(chǔ)上，提出了對(duì)每一細(xì)微動(dòng)作預(yù)先制定標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間的設(shè)想經(jīng)過(guò)許多人長(zhǎng)期研究，分別提出了工作因素系統(tǒng)、方法時(shí)間測(cè)定系統(tǒng)等。這些系統(tǒng)總稱為預(yù)定動(dòng)作時(shí)間系統(tǒng)（PredeterminedMotionTimeSystem），簡(jiǎn)稱PTS如今，工作研究有了更進(jìn)一步的發(fā)展，越來(lái)越重視人類工程學(xué)、行為科學(xué)對(duì)工作效率的影響。同時(shí)，普遍實(shí)行了以增加員工工作內(nèi)容為主要特征的橫向擴(kuò)大化和以增加員工職責(zé)為主要特征的縱向擴(kuò)大化，強(qiáng)調(diào)了團(tuán)隊(duì)作業(yè)的重要性5/226.1工作研究工作研究的步驟確定研究對(duì)象：運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)、薄弱環(huán)節(jié)、或帶有普遍性的問(wèn)題確定為工作研究的對(duì)象制定研究目標(biāo)：作業(yè)時(shí)間的減少、人員的節(jié)約、物料或能源消耗的降低以及產(chǎn)品質(zhì)量的提高等；職員工作興趣和積極性的提高、工作環(huán)境與條件的改善、安全性的增加和疲勞的減輕等現(xiàn)行方法寫(xiě)實(shí)：錄音、拍照、攝像，并借助各類專用表格記錄實(shí)際工作現(xiàn)行方法分析：5W1H分析方法新方法的設(shè)計(jì)、評(píng)價(jià)和實(shí)施Why為什么這項(xiàng)工作是必不可少的？為什么這項(xiàng)工作以這種方式進(jìn)行？為什么為這項(xiàng)工作制定這些標(biāo)準(zhǔn)？為什么完成這項(xiàng)工作需要這些投入？為什么這項(xiàng)工作需要這種人員素質(zhì)？WhatHowWhoWhereWhen這項(xiàng)工作的目的何在？這項(xiàng)工作如何能更好完成？何人為這項(xiàng)工作的恰當(dāng)人選？何處開(kāi)展這項(xiàng)工作更為恰當(dāng)？何時(shí)開(kāi)展這項(xiàng)工作更為恰當(dāng)？6/226.2方法研究操作研究操作研究：仔細(xì)研究工人和機(jī)器的每一個(gè)操作，研究如何使工人的操作更經(jīng)濟(jì)、更有效以及工人和機(jī)器的配合更協(xié)調(diào)操作研究的目的：在作業(yè)流程設(shè)計(jì)與改進(jìn)的基礎(chǔ)上，分析具體操作，并加以改進(jìn)，以減少疲勞、提高效率人-機(jī)活動(dòng)圖（Man-MachineChart）：把人與機(jī)器在工作時(shí)間上的配合關(guān)系描述出來(lái)的圖形化工具7/226.2方法研究動(dòng)作研究動(dòng)作研究：對(duì)工人在執(zhí)行一項(xiàng)操作任務(wù)時(shí)涉及的動(dòng)作所進(jìn)行的系統(tǒng)研究，其目的是減少不必要的動(dòng)作，確認(rèn)最好的操作順序以取得最大的效率吉爾布雷斯提出的經(jīng)濟(jì)動(dòng)作10項(xiàng)原則（分軀體的使用、設(shè)施布置與作業(yè)方法3類）雙手的動(dòng)作應(yīng)該是同時(shí)的和對(duì)稱的（第1類：軀體的使用）工具和物料應(yīng)該放在近處和操作者面前，以便使它處在雙手容易拿到的位置（第2類：設(shè)施布置）所有的工具和物料必須有明確的和固定的存放地點(diǎn)（第2類：設(shè)施布置）為了將物料送到靠近使用的地點(diǎn)，應(yīng)該利用重力式的送料盒或容器（第2類：設(shè)施布置）只要條件允許，工具和物料應(yīng)該放在預(yù)先設(shè)定的位置（第2類：設(shè)施布置）盡可能采用“下墜式傳送”方式（第3類：作業(yè)方法）所有的工作，能用腳就不用手，能用工具就不用軀體（第1類：軀體的使用）物料和工具擺放應(yīng)能使操作流暢和有節(jié)奏（第2類：設(shè)施布置）避免驟然改變方向的動(dòng)作的發(fā)生，采用流暢而連續(xù)的手動(dòng)動(dòng)作（第3類：作業(yè)方法）工作地和座椅的高度最好能布置得在工作時(shí)可以替換著坐和站，同時(shí)應(yīng)該具備適宜的光線，使工作者盡可能地舒適（第2類：設(shè)施布置）8/226.2方法研究動(dòng)作研究（續(xù)）動(dòng)素（Therbligs）：完成一個(gè)動(dòng)作的基本元素。Therbligs一詞來(lái)自Gilbreth18種動(dòng)素伸手（TransportEmpty，用TE表示）移物（TransportLoaded，用TL表示）握?。℅rasp，用G表示）裝配（Assemble，用A表示）使用（Use，用U表示）拆卸（Disassemble，用DA表示）放手（ReleaseLoad，用RL表示）檢查（Inspect，用I表示）尋找（Search，用Sh表示）選擇（Select，用St表示）計(jì)劃（Plan，用Pn表示）定位（Position，用P表示）預(yù)對(duì)（Pre-position，用PP表示）持?。℉old，用H表示）休息（Rest，用R表示）遲延（UnavoidableDelay，用UD表示）故延（AvoidableDelay，用AD表示）發(fā)現(xiàn)（Find，用F表示）9/226.2方法研究對(duì)動(dòng)圖及其在動(dòng)作研究中的應(yīng)用對(duì)動(dòng)圖：動(dòng)作研究人員利用圖表工具來(lái)記錄分析動(dòng)作過(guò)程和結(jié)果的圖示化工具對(duì)動(dòng)圖應(yīng)用實(shí)例：右圖為美甲套裝組裝操作對(duì)動(dòng)圖10/226.3人類工程學(xué)概述人類工程學(xué)（Ergonomics）：研究人-機(jī)-環(huán)境系統(tǒng)中人、機(jī)、環(huán)境三大要素之間相互作用和相互結(jié)合的關(guān)系，為解決該系統(tǒng)中人的效能、安全健康提供理論與方法的科學(xué)Ergonomics的產(chǎn)生與發(fā)展1960年，國(guó)際人類工程學(xué)協(xié)會(huì)成立Ergonomics出自希臘文，“Ergo”，有“工作”的意思，而“nomos”有“自然規(guī)律”的意思人類工程學(xué)最早探求制造行業(yè)人與機(jī)械之間的相互作用。后來(lái)，分析軍事上如何使戰(zhàn)斗員在狹小的作戰(zhàn)艙內(nèi)有效地操作武器裝備。今天，研究工業(yè)生產(chǎn)、建筑及室內(nèi)設(shè)計(jì)、空間技術(shù)等各行各業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)及日常生活中人-機(jī)-環(huán)境之間的協(xié)調(diào)關(guān)系11/226.3人類工程學(xué)人類工程學(xué)及其對(duì)人的影響照明：人們生產(chǎn)與生活的必要條件色彩：紅色、橙色、黃色為暖色，能給人以溫馨、和諧、溫暖的感覺(jué)，使人愉悅興奮；綠色、藍(lán)色、紫色為冷色，能給人以寧?kù)o、典雅、冷靜、寬廣的感覺(jué)，使人安靜祥和溫度與濕度：36.0℃～37.0℃是人體的正常體溫范圍噪聲：發(fā)聲體做無(wú)規(guī)則振動(dòng)時(shí)發(fā)出的聲音振動(dòng)：風(fēng)鎬﹑鉚釘機(jī)等風(fēng)動(dòng)工具，電鉆、養(yǎng)路搗固機(jī)等電動(dòng)工具，內(nèi)燃機(jī)車、摩托車等運(yùn)輸工具PM2.5：環(huán)境空氣中空氣動(dòng)力學(xué)當(dāng)量直徑小于等于2.5微米的顆粒物，也稱可入肺顆粒物12/226.4時(shí)間研究時(shí)間研究的基本方法和步驟時(shí)間研究的主要目的確定標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)時(shí)間把實(shí)際作業(yè)時(shí)間與標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)時(shí)間對(duì)比，尋找改進(jìn)的方向減少工人空閑和等待物料的時(shí)間時(shí)間研究的步驟工作分解測(cè)時(shí)確定樣本數(shù)制定標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)時(shí)間13/226.4時(shí)間研究時(shí)間研究的基本方法和步驟（續(xù)）算例：把一套36頭餐具裝入包裝盒，封口并碼放，測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)時(shí)間——第一步（工作分析）準(zhǔn)備餐具并拿取紙盒將襯墊放入紙盒將36頭餐具放入紙盒封口并碼放14/226.4時(shí)間研究時(shí)間研究的基本方法和步驟（續(xù)）算例：把一套36頭餐具裝入包裝盒，封口并碼放，測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)時(shí)間——第二步（測(cè)時(shí)，連續(xù)測(cè)時(shí)法）作業(yè)單元觀測(cè)記錄（分鐘）平均時(shí)間12345678910準(zhǔn)備餐具并拿取包裝盒t0.230.250.240.220.260.280.250.240.260.250.25r0.232.434.636.728.8611.1013.2915.3817.5819.74將襯墊放入包裝盒t0.110.130.090.100.110.130.080.120.100.090.11r0.342.564.726.828.9711.2313.3715.5017.6819.83將36頭餐具放入包裝盒t0.740.680.710.690.730.700.680.740.710.720.71r1.083.245.437.519.7011.9314.0516.2418.3920.55包裝盒封口并碼放t1.101.151.071.091.121.111.091.081.101.131.10r2.184.396.508.6010.8213.0415.1417.3219.4921.6815/226.4時(shí)間研究時(shí)間研究的基本方法和步驟（續(xù)）算例：把一套36頭餐具裝入包裝盒，封口并碼放，測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)時(shí)間——第三步（確定樣本大?。┲眯哦龋簔（本例中取1.96）精度要求：α（與真正時(shí)間值（未知）的偏離程度，本例中取4%）標(biāo)準(zhǔn)差：S（根據(jù)已有觀測(cè)數(shù)據(jù)計(jì)算）均值：t-bar（根據(jù)已有觀測(cè)數(shù)據(jù)計(jì)算）作業(yè)單元St-barn12340.01700.01710.02260.02410.250.110.711.1012583216/226.4時(shí)間研究時(shí)間研究的基本方法和步驟（續(xù)）算例：把一套36頭餐具裝入包裝盒，封口并碼放，測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)時(shí)間——第四步（確定標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)時(shí)間）頻次：F1,F2,F3,F4,F5=1績(jī)效系數(shù)Rfi見(jiàn)下表作業(yè)單元平均時(shí)間FiRFi12340.270.100.751.082.201.001.001.001.001.051.051.051.05考慮了頻次和績(jī)效系數(shù)后的平均時(shí)間0.280.110.791.132.31考慮了15%寬放系數(shù)的平均時(shí)間2.31×(1+15%)=2.6617/226.4時(shí)間研究工作抽樣工作抽樣的原理：通過(guò)估計(jì)在某時(shí)刻人或機(jī)器發(fā)生某種行為的比率來(lái)推定這種行為所占用的時(shí)間工作抽樣的用途測(cè)定機(jī)器設(shè)備或人員在一項(xiàng)活動(dòng)中工作（負(fù)荷）和停歇（空閑）時(shí)間比率，以提供分析工時(shí)利用情況的資料測(cè)定工作人員在工作班中各類工時(shí)消耗的比例，以提供制定定額時(shí)所用的標(biāo)準(zhǔn)資料在一定條件下，測(cè)定工作人員完成任務(wù)所需時(shí)間，用于確定標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)時(shí)間18/226.4時(shí)間研究工作抽樣（續(xù)）工作抽樣的步驟確定特定的行為，如設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)、工人切削零件、消防車在火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)、護(hù)士查病房等估計(jì)特定行為占全部時(shí)間的比例確定觀察次數(shù)計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間工作抽樣的優(yōu)點(diǎn)與局限性優(yōu)點(diǎn)觀測(cè)者不需要受專門訓(xùn)練節(jié)省時(shí)間、節(jié)省費(fèi)用，據(jù)國(guó)外資料介紹，這種方法的費(fèi)用低于其他時(shí)間研究方法所發(fā)生費(fèi)用的一半與其它的作業(yè)測(cè)定方法相比，更容易得到被觀測(cè)人員的合作觀測(cè)時(shí)間可自由安排，可長(zhǎng)可短，可隨時(shí)中斷，隨時(shí)繼續(xù)，而不影響其結(jié)果局限性：所需觀察的樣本數(shù)較大；只能得出平均結(jié)果，得不出導(dǎo)致個(gè)別差異數(shù)值的資料19/226.4時(shí)間研究時(shí)間研究的PTS法預(yù)定時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定法（PredeterminedTimeStandards，PTS）：將構(gòu)成工作單元的動(dòng)作分解成若干個(gè)基本動(dòng)作，對(duì)這些基本動(dòng)作進(jìn)行詳細(xì)觀測(cè)，然后制作基本動(dòng)作的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間表MTM-1：PTS中最精確的一種方法，這種方法將基本動(dòng)作分為伸手（reach）、施壓（applypressure）、放置（position）、放手（release）、移動(dòng)（move）、抓?。╣rasp）、解開(kāi)（disengage）和轉(zhuǎn)動(dòng)（turn）八種要素PTS標(biāo)準(zhǔn)表格的項(xiàng)目移動(dòng)距離(inches)時(shí)間(TMU)重量允許值不同移動(dòng)情況ABC重量(磅)(直到)動(dòng)態(tài)因子靜態(tài)常數(shù)(TMU)20/226.4時(shí)間研究時(shí)間研究的PTS法（續(xù)）PTS法的優(yōu)點(diǎn)可以用來(lái)為新引進(jìn)生產(chǎn)線的新工作制定標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)時(shí)間，