學(xué)校體育常見問題的營養(yǎng)對策

國家隊運動營養(yǎng)師：李勇高三體考生營養(yǎng)方案李勇成都體育學(xué)院運動醫(yī)學(xué)系畢業(yè)主要學(xué)習(xí)運動營養(yǎng)學(xué)和運動損傷（運動醫(yī)學(xué)醫(yī)學(xué)學(xué)位）專業(yè)的運動營養(yǎng)講師北京康比特運動營養(yǎng)研究所運動營養(yǎng)師為成都體育學(xué)院競技體校進行日常身體機能的生理生化檢測，提供營養(yǎng)保障等技術(shù)服務(wù)07年6月-08年9月服務(wù)于國家田徑隊“備戰(zhàn)08年奧運會”高三體考生營養(yǎng)方案你覺得訓(xùn)練后累（疲勞）是好事還是壞事？3高三體考生營養(yǎng)方案沒有疲勞的訓(xùn)練是無效的訓(xùn)練疲勞未恢復(fù)的訓(xùn)練有害的訓(xùn)練4高三體考生營養(yǎng)方案在訓(xùn)練壓力下有3個結(jié)果訓(xùn)練不足

超量恢復(fù)

過度訓(xùn)練5高三體考生營養(yǎng)方案實際上，使我們變得更強壯是運動后的恢復(fù)過程，而不是運動本身“超量恢復(fù)”

6高三體考生營養(yǎng)方案訓(xùn)練是關(guān)鍵

營養(yǎng)是保證7高三體考生營養(yǎng)方案

現(xiàn)代學(xué)校體育訓(xùn)練發(fā)展趨勢科學(xué)訓(xùn)練＋良好體能技術(shù)發(fā)揮取勝營養(yǎng)輔助8高三體考生營養(yǎng)方案思考：你在訓(xùn)練中

經(jīng)常遇到什么樣的問題？9高三體考生營養(yǎng)方案影響訓(xùn)練效果的幾大障礙耐力差運動性低血睪運動性疲勞爆發(fā)力上不去高三體考生營養(yǎng)方案學(xué)校體育常見問題起跑慢，沖刺能力不行；力量素質(zhì)差，增長慢；訓(xùn)練后半段體力不行，訓(xùn)練質(zhì)量下降；訓(xùn)練后感覺十分累，恢復(fù)不好；訓(xùn)練完上課時打盹，反應(yīng)遲鈍；肌肉酸痛，好幾天無法緩解；訓(xùn)練時容易受傷，長時間無法正常訓(xùn)練；800米成績很差，耐力素質(zhì)不行；爆發(fā)力差，力量素質(zhì)差體能下降運動性疲勞運動性貧血高三體考生營養(yǎng)方案體能下降，疲勞積累，身體狀態(tài)不佳

是慢性損傷發(fā)生及久治不愈的重要因素肌肉拉傷；小肌肉勞損；腕關(guān)節(jié)損傷；疲勞性骨膜炎；髕腱損傷；……急慢性損傷12高三體考生營養(yǎng)方案預(yù)防勝于治療！13高三體考生營養(yǎng)方案優(yōu)質(zhì)汽油跑的快，跑的遠汽油？優(yōu)質(zhì)汽油？科學(xué)合理的營養(yǎng)——加夠油、加好油高三體考生營養(yǎng)方案現(xiàn)象1：空腹訓(xùn)練——不加油損傷幾率↑訓(xùn)練體能↓晨練前不進食午餐吃得少，吃得早訓(xùn)練時“饑腸轆轆”沒有合理的加餐高三體考生營養(yǎng)方案現(xiàn)象2：飲食習(xí)慣不合理——亂加油運動前加餐，五花八門

可樂、雪碧等碳酸氣飲料各種零食來者不拒薯條、巧克力等高脂類食物訓(xùn)練效果下降，容易出現(xiàn)疲勞高三體考生營養(yǎng)方案營養(yǎng)對策■

膳食（補充）

“什么時候吃、吃什么、吃多少”■營養(yǎng)品——運動營養(yǎng)食品（康比特）（補足）

解決訓(xùn)練和比賽中的運動營養(yǎng)問題高三體考生營養(yǎng)方案青少年體育生膳食營養(yǎng)8條建議！高三體考生營養(yǎng)方案

1，切忌空腹訓(xùn)練

影響訓(xùn)練計劃（體能差）容易引起胃部痙攣、昏厥

高三體考生營養(yǎng)方案

2，糖(碳水化合物)要充分

(1)解決碳水化合物攝入嚴(yán)重不足現(xiàn)象(2)平時訓(xùn)練及考試前后合理的補充(3)要保證足夠的主食攝入(4)運動前、中、后補糖高三體考生營養(yǎng)方案

強烈的饑餓感眼睛發(fā)黑，眩暈疲勞提早發(fā)生，運動能力下降中樞疲勞疲勞后恢復(fù)緩慢低血糖對機體及運動能力的影響高三體考生營養(yǎng)方案

3，適量補充蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)缺乏影響機體免疫力肌肉增長緩慢

蛋白質(zhì)過多增加腎臟負擔(dān)高三體考生營養(yǎng)方案需要量(克/公斤/天)

青少年運動員需要較高的蛋白質(zhì)攝入，以滿足生長發(fā)育及運動消耗的需求。

7-11歲：3克/kg體重/天

12-18歲：2-2.5克/kg體重/天

高三體考生營養(yǎng)方案

4,控制脂肪的攝入高三體考生營養(yǎng)方案5，保證維生素的攝入生吃蔬菜，增加水果，多吃粗糧

高三體考生營養(yǎng)方案6，三餐分配要合理

合理比例X校體育生高三體考生營養(yǎng)方案一日4餐1，豐富的早餐2，食物搭配合理的午餐3，訓(xùn)練前適當(dāng)加餐4，適量的晚餐高三體考生營養(yǎng)方案

7，加強鈣、鐵補充青少年鈣不足者占27％左右

奶制品、豆制品、海鮮類缺鐵性貧血豬肝、瘦肉、動物血、黃豆、菠菜

高三體考生營養(yǎng)方案8，訓(xùn)練中補充水

體液丟失〉體重2－3％運動能力高三體考生營養(yǎng)方案

專業(yè)運動營養(yǎng)食品的介紹——康比特

幫助大家更好的

解決訓(xùn)練中的問題30高三體考生營養(yǎng)方案康比特——國家隊的營養(yǎng)師100多支專業(yè)競技運動隊：涵蓋奧運會及亞運會所有項目國家男女排球隊、國家乒乓球隊，國家羽毛球隊，國家女子曲棍球隊，國家女子壘球隊，國家男、女手球隊，國家網(wǎng)球隊，國家棒球隊，國家男女足球隊，國家男女籃球隊；國家游泳隊，國家花樣游泳隊，國家跳水隊，國家水球隊，國家帆船、帆板隊，國家賽艇隊，國家皮劃艇隊；國家花樣滑冰隊，國家大道速滑隊，國家短道速滑隊，國家冰球隊，國家冬季兩項隊，國家自由式滑雪隊；國家舉重隊，國家摔跤隊，國家柔道隊，國家跆拳道隊，國家拳擊隊，國家健美隊；國家體操隊，國家藝術(shù)體操隊；國家田徑隊；國家擊劍隊，國家自行車隊；解放軍體工隊……31高三體考生營養(yǎng)方案訓(xùn)練期最常見運動營養(yǎng)問題和解決方案問題一：訓(xùn)練時體能不足主要表現(xiàn)：

（1）明顯的饑餓感，疲乏

（2）頭暈、心慌、出冷汗

（3）脈搏快、跳動無力，呼吸短促，出汗量大

（4）體能下降明顯，沖刺乏力，速度以及耐力水平明顯下降健身飲目前最專業(yè)的運動飲料32高三體考生營養(yǎng)方案提升體能、恢復(fù)疲勞1.8千克一桶，150元能用45次，每次3.3元用法：40克/次，兌400ml溫水，在分別運動前半個小時、運動中、運功后即刻喝。33高三體考生營養(yǎng)方案多次補充單糖，血糖忽高忽低血糖平穩(wěn)

能量接力補充不同的飲料血糖變化情況34高三體考生營養(yǎng)方案訓(xùn)練期最常見運動營養(yǎng)問題和解決方案問題二：力量增長緩慢、爆發(fā)力不足主要表現(xiàn)：

（1）身體瘦弱，肌肉量少

（2）力量素質(zhì)增長緩慢，對抗能力差

（3）爆發(fā)力差，起跑以及沖刺能力差純肌酸三健特蛋白粉35高三體考生營養(yǎng)方案提高爆發(fā)力作用：提高肌肉爆發(fā)力250克一瓶，150元用法：沖擊期

維持期能用2個月36高三體考生營養(yǎng)方案肌酸的使用要點1、沖擊期5-7天每天四次，每次5克維持期每天一次每次5克2、每天2000ml水3、配合糖的使用肌酸＋糖單純肌酸小量進入肌肉多數(shù)由尿排出大量進入肌肉高三體考生營養(yǎng)方案肌酸的使用要點4、訓(xùn)練前注意肌肉的拉升練習(xí)5、不能用開水、酸性飲料、咖啡、酒精、茶沖服6、肌肉比較結(jié)實隊員、控體重如跳躍項目、體重增長快的隊員等減少用量或換成谷氨酰胺高三體考生營養(yǎng)方案提高力量：三健特蛋白粉作用：提高力量素質(zhì)（為肌肉的生長提供合成原料）

恢復(fù)疲勞，緩減肌肉酸疼，（修復(fù)復(fù)肌肉微小損傷）用法：每次20克，在訓(xùn)練后半小時內(nèi)用溫水或者脫脂牛奶沖飲

每瓶用40次，每次6.45元=11.5斤牛肉800克每瓶價格258元高三體考生營養(yǎng)方案訓(xùn)練期最常見運動營養(yǎng)問題和解決方案活性糖問題三：訓(xùn)練強度過大，肌肉負荷重主要表現(xiàn)：（1）肌肉持續(xù)酸痛、難以消除、易抽筋（2）主觀無法忍受訓(xùn)練負荷、容易受傷（3）出現(xiàn)肉眼血尿（尿液顏色呈紅褐色或者呈醬油顏色）（4）女運動員可出現(xiàn)月經(jīng)的紊亂40高三體考生營養(yǎng)方案訓(xùn)練期最常見運動營養(yǎng)問題和解決方案

提升耐力問題4：運動性貧血（女生）比特鐵耐力特主要表現(xiàn)：（1）臉白、眼瞼白、嘴唇白（2）乏力、頭暈、氣喘、心慌，運動過程中尤其明顯（3）耐力素質(zhì)等運動能力下降，疲勞恢復(fù)緩慢（4）女運動員可出現(xiàn)月經(jīng)紊亂或者閉經(jīng)41高三體考生營養(yǎng)方案對抗運動性貧血之——比特鐵哪些食物含鐵多？相對來說動物的肝臟、瘦肉、血制品植物中的木耳、菠菜等但植物中干擾鐵吸收的因素很多，鐵利用率差高三體考生營養(yǎng)方案

某中學(xué)田徑隊員田××，女，800米進校成績2分38秒，訓(xùn)練一年后成績2分50秒

，且訓(xùn)練后“臉色蒼白，頭昏”血紅蛋白恢復(fù)到140g/L,

頭昏臉發(fā)白的情況沒有了體育高考800米成績2分29秒健身飲＋三健特＋比特鐵血紅蛋白檢測：100g/L4周后高三體考生營養(yǎng)方案訓(xùn)練期最常見運動營養(yǎng)問題和解決方案快復(fù)沖劑問題五：出現(xiàn)運動性疲勞，難以恢復(fù)主要表現(xiàn)：

（1）體能下降，精神不佳，不能達到訓(xùn)練要求，對訓(xùn)練計劃的量及強度不適應(yīng)

（2）體質(zhì)弱、免疫力低下，容易發(fā)燒、感冒、咳嗽44高三體考生營養(yǎng)方案實錄：體能差，前60m速度還可以，但后40m體能明顯下降，和對手拉開距離。100m跑時，終點無沖刺感。成績：

11秒5（訓(xùn)練了一年還是在11秒5左右）姓名：孫林凱性別：男年齡：

19所在學(xué)校（省市）：南充高中年級：高二

百米跑爆發(fā)力差高三體考生營養(yǎng)方案應(yīng)對及成效訓(xùn)練方案：增強無氧代謝能力（力量素質(zhì)）營養(yǎng)補充：

純肌酸+健身飲活性肽型+三健特雙蛋白粉

爆發(fā)好，體力恢復(fù)快省運會成績10秒5（奪冠）高三體考生營養(yǎng)方案實錄800m平時最好成績：2分8秒感覺：后程乏力，影響成績平時訓(xùn)練：健身飲+活性糖+耐力特左旋肉堿考前半小時：1粒比特鐵+5粒活性糖+5粒左旋肉堿比賽成績：1分56秒感覺：300m開始加速，有勁，能沖起來，狀態(tài)良好姓名：張偉性別：男年齡：

18所在學(xué)校（省市）：南充高中年級：高二

高三體考生營養(yǎng)方案訓(xùn)練期產(chǎn)品套餐使用時間產(chǎn)品組合（肌酸沖擊期）產(chǎn)品組合（肌酸維持期）清晨健身飲、肌酸健身飲午餐或晚餐后健身飲、肌酸健身飲運動前30分鐘內(nèi)和運動中健身飲、肌酸健身飲、肌酸運動后30分鐘內(nèi)健身飲、三健特、肌酸健身飲、三健特TIPS:

掌握產(chǎn)品的使用時間、使用量和使用中的注意事項日常訓(xùn)練期48高三體考生營養(yǎng)方案考前一個月，訓(xùn)練強度一般都比較大，容易出現(xiàn)肌肉負荷過重的問題訓(xùn)練期產(chǎn)品套餐考試前一個月TIPS:

要明確為什么考試前一個月加用活性糖？使用時間產(chǎn)品組合（肌酸沖擊期）產(chǎn)品組合（肌酸維持期）清晨健身飲、肌酸健身飲午餐或晚餐后健身飲、肌酸健身飲運動前2小時活性糖膠囊活性糖膠囊運動前30分鐘內(nèi)和運動中健身飲、肌酸健身飲、肌酸運動后30分鐘內(nèi)健身飲、肌酸、活性糖膠囊健身飲、活性糖膠囊49高三體考生營養(yǎng)方案考前飲食舉例考前2-4小時：補水、低脂高糖——低脂牛奶、水果、帶蜂蜜的薄面包、果汁、主食考前1小時：少量快餐——干果、能量棒、運動飲料考前半小時：運動飲料高三體考生營養(yǎng)方案保持體能不增加身體負擔(dān)比賽當(dāng)飲食關(guān)鍵詞高三體考生營養(yǎng)方案考前一餐食物小、輕、易吸收，最好提前2-4小時進餐；考前30分鐘不宜進固體食物，可以喝250-500ml運動飲料進餐時間高三體考生營養(yǎng)方案不宜突然改變飲食時間和飲食種類少吃產(chǎn)氣、產(chǎn)酸的食物：豆類、韭菜、玉米、白薯減少蛋白質(zhì)和脂肪等酸性食物的攝入進餐種類××高三體考生營養(yǎng)方案

不同項目常見問題的營養(yǎng)解決方案共性問題：運動性低血糖和/或水分補充不足

健身飲、能量棒速度力量型項目100米、200米投擲、跳遠爆發(fā)力差中樞疲勞三健特+純肌酸安肌3000肌肉疲勞運動性貧血活性糖