第三章物態(tài)變化第2節(jié)熔化和凝固學習目標-新課導入-新知探究-課堂小結-課堂訓練人教版-物理-八年級上冊學習目標【重點】晶體與非晶體在熔化過程中的本質區(qū)別；不同物質熔化和凝固的規(guī)律.【難點】在方格紙上描繪固體熔化圖像，根據(jù)圖像敘述晶體和非晶體的熔化和凝固的特點.1.能區(qū)別物質的氣態(tài)、液態(tài)和固態(tài)這三種常見的狀態(tài)，能描述這三種物態(tài)的基本特征.2.了解物質的固態(tài)和液態(tài)之間是可以轉化的.3.了解熔化和凝固的含義，了解晶體和非晶體的區(qū)別.4.了解熔化曲線和凝固曲線的物理含義.新課導入鐵礦石在高溫爐中熔化為鐵水，從高溫爐中倒出的鐵水凝固成鐵板；低溫度實驗室在低溫狀態(tài)下制得液態(tài)氧、氮和固態(tài)氧、氮；不同溫度下的水的狀態(tài)的變化.新知探究知識點

物態(tài)變化一固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)是物質常見的三種狀態(tài).隨著溫度的變化，物質會在固、液、氣三種狀態(tài)之間變化.物質各種狀態(tài)之間的變化叫物態(tài)變化.新知探究聯(lián)系生活：（1）把水放入冰箱的冷凍室里，水就會變成冰；把冰加入飲料中，冰從飲料中吸收熱量就變成了水.（2）點燃的生日蠟燭的火焰旁邊，固態(tài)的蠟不斷地變成液態(tài)的蠟，流下來的蠟滴很快又變成了固態(tài)的蠟.（3）路橋施工人員把固態(tài)的瀝青加熱成液態(tài)，再把液態(tài)的瀝青澆在路面上，液態(tài)瀝青很快又變成固態(tài).新知探究物質從固態(tài)變成液態(tài)的過程叫作熔化，如冰變成水.物質從液態(tài)變成固態(tài)的過程叫作凝固，如水結成冰.思考：物質熔化和凝固需要什么條件？不同物質熔化和凝固的規(guī)律一樣嗎？知識點

熔化和凝固二新知探究實驗：探究固體熔化時溫度的變化規(guī)律提出問題：不同物質在由固態(tài)變成液態(tài)的熔化過程中，溫度的變化規(guī)律相同嗎？猜想假設：熔化過程中一定要加熱，所以物質一定要吸收熱量，這時溫度可能是不斷上升的.新知探究進行實驗：（1）4名同學為一組，選出1名同學作為組長，負責本組探究性學習，教師課前要對組長進行指導，交待實驗中可能會遇到的一些問題和注意事項，確保實驗能順利進行.每一組分成兩個小組，分別探究兩種不同固體的熔化.（2）注意酒精燈和溫度計的用法.新知探究（3）第1小組探究海波熔化時溫度的變化規(guī)律，要求從40℃開始計時，實驗員每隔1min報告一次溫度值和物質狀態(tài)，記錄員把數(shù)據(jù)填入記錄表，并在坐標紙上描出對應的點；第2小組探究石蠟熔化時溫度的變化規(guī)律，要求從50℃開始計時，實驗員每隔1min報告一次溫度值和物質狀態(tài)，記錄員把數(shù)據(jù)填入記錄表，并在坐標紙上描出對應的點.分組討論：如何用圖像法分析所收集的數(shù)據(jù)？新知探究分析論證：各小組將描在坐標紙上的點連成一條曲線.根據(jù)圖像分析固體熔化時溫度的變化規(guī)律.小組評估：回想實驗過程，有沒有可能在什么地方發(fā)生錯誤？進行論證的證據(jù)充分嗎？實驗結果可靠嗎？交流合作：與同學進行交流.你們的結果和別的小組的結果是不是相同？如果不同，怎樣解釋？新知探究對比研究：分析兩種不同固體的熔化曲線.知識點

熔點和凝固點三新知探究得出結論：（1）一類固體有確定的熔化溫度叫晶體；如各種金屬、冰、海波等.另一類固體沒有確定的熔化溫度叫非晶體；如松香、瀝青、玻璃等.（2）晶體熔化時的溫度叫熔點；非晶體沒有確定的熔點.（3）晶體凝固時也有確定的溫度，這個溫度叫凝固點.同一種物質的凝固點和它的熔點相同.材料閱讀：閱讀教材小資料“一些晶體的熔點”，認識熔點是晶體的一種特性，不同晶體熔點不同.新知探究歸納總結：晶體與非晶體熔化時都要吸收熱量.冰吸熱可熔化成水，水在一定的條件下可變成冰，凝固是熔化的逆過程.根據(jù)物質熔化的規(guī)律推理出物質凝固的規(guī)律：無論晶體還是非晶體，在凝固時都要放熱；晶體凝固時放出熱量，但溫度不變，非晶體凝固時放出熱量，溫度降低.知識點

熔化吸熱、凝固放熱四新知探究聯(lián)系生活：北方的冬季很冷，為了妥善地保存蔬菜，人們會在菜窖里放幾桶水，利用水結冰時放出熱，使地窖內的溫度不致太低，保護菜不被凍壞.學以致用：請同學解釋“下雪不冷化雪冷”這句俗語中包含的物理知識.課堂小結一、熔化和凝固

二、固體（1）晶體：熔化過程中溫度不變（有熔點）；熔化過程和凝固過程都是固液共存狀態(tài)；同種晶體的熔點和凝固點相同.（2）非晶體：沒有熔點；熔化和凝固都沒有固液共存狀態(tài).課堂小結三、晶體熔化條件（1）溫度要達到熔點；（2）能繼續(xù)吸熱.四、非晶體熔化條件（1）溫度要達到凝固點；（2）能繼續(xù)放熱.課堂訓練1.2023年12月初，山西迎來了入冬后的首次大范圍降雪，部分地區(qū)積雪厚度達到10cm.相關部門及時在路面拋撒了“融雪劑”，極大地保障了人們的出行安全.積雪消融的過程中發(fā)生的物態(tài)變化是（

）A．熔化

B．凝固

C．液化

D．凝華A課堂訓練2.有些冰雕作品制作過程是這樣的，將水注入模具中，在低溫下，水會逐漸形成冰雕作品，這一過程涉及到的物態(tài)變化和對應的吸放熱情況說法正確的是(

)A．凝固放熱

B．凝固吸熱C．凝華吸熱

D．凝華放熱A課堂訓練3.下列物質屬于晶體的是（

）A．瀝青

B．海波

C．玻璃

D．石蠟B課堂訓練4.在“探究冰熔化”的實驗時，為了方便觀察和記錄數(shù)據(jù)，最好選用

圖的實驗裝置.根據(jù)實驗圖像丙可知