高級中學(xué)名校試卷PAGEPAGE2河北省部分高中2023-2024學(xué)年高二下學(xué)期3月月考試題本試卷滿分100分，考試用時75分鐘。注意事項：1．答題前，考生務(wù)必將自己的姓名、考生號、考場號、座位號填寫在答題卡上。2．回答選擇題時，選出每小題〖答案〗后，用鉛筆把答題卡上對應(yīng)題目的〖答案〗標(biāo)號涂黑。如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其他〖答案〗標(biāo)號。回答非選擇題時，將〖答案〗寫在答題卡上。寫在本試卷上無效。3．考試結(jié)束后，將本試卷和答題卡一并交回。4．本試卷主要考試內(nèi)容：人教版選擇性必修3第1章～第2章。一、單項選擇題：本題共13小題，每小題2分，共26分。在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的。1.約9000年前，我們的祖先就會利用微生物將谷物、水果等發(fā)酵成含酒精的飲料，許多古老的釀酒工藝一直保留并延續(xù)至今。下列關(guān)于釀酒的敘述，正確的是（）A.傳統(tǒng)釀酒技術(shù)中谷物、水果表面自帶的酵母菌是菌種的主要來源B.谷物、水果中儲存的淀粉是乳酸菌進行無氧呼吸產(chǎn)生酒精的原料C.釀酒過程中始終保持無氧環(huán)境是酵母菌增殖及產(chǎn)酒精的必要條件D.通過人工接種大量的酵母菌可增加酒精的產(chǎn)生量并加快釀酒進程〖答案〗A〖祥解〗發(fā)酵是利用微生物，在適宜的條件下，將原料經(jīng)過特定的代謝途徑轉(zhuǎn)化為人類所需要的產(chǎn)物的過程?！驹斘觥緼、傳統(tǒng)釀酒技術(shù)是利用天然菌種，主要來源是谷物、水果表面自帶的酵母菌，A正確；B、乳酸菌進行無氧呼吸產(chǎn)生的是乳酸，酒精發(fā)酵利用的微生物是酵母菌，B錯誤；C、酵母菌在有氧條件下大量增殖，釀酒過程中始終保持無氧環(huán)境是酵母菌產(chǎn)酒精的必要條件，C錯誤；D、人工接種大量的酵母菌可加快釀酒進程，但不能增加酒精的產(chǎn)生量，D錯誤。故選A。2.泡菜是一種獨特而具有悠久歷史的乳酸發(fā)酵蔬菜制品，為保證其酸鮮純正的口味，在制作過程中無氧環(huán)境的創(chuàng)設(shè)至關(guān)重要，下列操作的方法中不利于創(chuàng)設(shè)無氧環(huán)境的是（）A.將泡菜所用的鹽水煮沸 B.鹽水要沒過全部的菜料C.向泡菜壇的水槽中注滿水 D.腌制適宜的時間后才可食用〖答案〗D〖祥解〗泡菜發(fā)酵的實驗原理：乳酸菌在無氧條件下，將糖分解為乳酸。因乳酸菌是厭氧微生物，故發(fā)酵時需創(chuàng)造無氧條件?！驹斘觥緼、鹽水煮沸可以去除水中的溶解氧，A正確；B、泡菜腌制時一定要保證鹽水浸沒全部的菜料，可以保證無氧環(huán)境，B正確；C、向泡菜壇的水槽中注滿水可以防止空氣進入發(fā)酵壇，確保發(fā)酵的無氧環(huán)境，C正確；D、腌制適宜的時間后才可食用,是為了減少亞硝酸鹽的危害，D錯誤。故選D。3.春節(jié)期間，一些用鹽腌制的肉類在冰箱內(nèi)長時間存放會在表面出現(xiàn)黃色的金黃色葡萄球菌的菌落，該菌對高溫、低溫、高鹽的環(huán)境具有一定的耐受力，誤食會導(dǎo)致食物中毒。下列敘述錯誤的是（）A.腌制的肉類可為金黃色葡萄球菌的生長提供碳源、氮源等營養(yǎng)物質(zhì)B.實驗室中創(chuàng)設(shè)高溫、高鹽的條件即可完成對金黃色葡萄球菌的篩選C.在放進其他食物之前對冰箱進行消毒處理，可延長食物的儲存時間D.腌制的肉類類似于選擇培養(yǎng)基，高鹽環(huán)境會使大多數(shù)微生物脫水而亡〖答案〗B〖祥解〗雖然各種培養(yǎng)基的具體配方不同，但一般都含有水、碳源（提供碳元素的物質(zhì)）、氮源（提供氮元素的物質(zhì)）和無機鹽。另外還需要滿足微生物生長對pH、特殊營養(yǎng)物質(zhì)以及氧氣的要求。例如，培養(yǎng)乳酸桿菌時需要在培養(yǎng)基中添加維生素，培養(yǎng)霉菌時需將培養(yǎng)基的pH調(diào)至酸性，培養(yǎng)細菌時需將pH調(diào)至中性或微堿性，培養(yǎng)厭氧微生物時則需要提供無氧的條件。【詳析】A、微生物培養(yǎng)需要碳源、氮源、水和無機鹽等，腌制的肉類可為金黃色葡萄球菌的生長提供碳源、氮源等營養(yǎng)物質(zhì)，利于微生物生長，A正確；B、分析題意，金黃色葡萄球菌高溫、低溫、高鹽的環(huán)境具有一定的耐受力，僅創(chuàng)設(shè)高溫、高鹽的條件即不能完成對金黃色葡萄球菌的篩選，B錯誤；C、在放進其他食物之前對冰箱進行消毒處理，可殺死部分微生物，減少有機物的消耗并降低污染，可延長食物的儲存時間，C正確；D、由題意可知，腌制的肉類表面生長有金黃色葡萄球菌菌落，說明其為金黃色葡萄球菌的生長提供了一些天然的營養(yǎng)成分，可以看作一種天然的選擇培養(yǎng)基；高鹽環(huán)境會使大多數(shù)微生物滲透失水，最終脫水而亡，D正確。故選B。4.為保證制備的培養(yǎng)基沒有雜菌污染，需要進行嚴(yán)格的無菌操作。下列相關(guān)敘述正確的是（）A.超凈工作臺在使用前進行紫外線照射以殺死物體表面或空氣中的微生物B.操作者的雙手需要用化學(xué)藥物進行滅菌處理，避免操作過程中的污染C.我們生活中經(jīng)常用到的煮沸消毒法可以殺死物體表面和內(nèi)部的所有微生物D.培養(yǎng)基要進行干熱滅菌并冷卻到50℃左右時才能在酒精燈火焰附近倒平板〖答案〗A〖祥解〗使用強烈的理化因素殺死物體內(nèi)外一切微生物的細胞、芽孢和孢子的過程稱為滅菌，常用的方法有灼燒滅菌、干熱滅菌和高壓蒸汽滅菌。消毒是指用較為溫和的物理或化學(xué)方法僅殺死物體體表或內(nèi)部的一部分微生物的過程，常用的方法有煮沸消毒法、巴氏消毒法、紫外線或化學(xué)藥物消毒法等?！驹斘觥緼、紫外線照射30分鐘可以給超凈工作臺消毒，以殺死物體表面或空氣中的微生物，A正確；B、操作者的雙手需要進行消毒處理，不能滅菌，B錯誤；C、煮沸消毒法中100°C煮沸5~6分鐘只能殺死微生物的營養(yǎng)細胞和部分芽孢，C錯誤；D、培養(yǎng)皿等玻璃器皿可采用干熱滅菌法滅菌，培養(yǎng)基需要用高壓蒸汽滅菌法滅菌，D錯誤。故選A。5.尿素是一種重要的農(nóng)業(yè)肥料，尿素分解菌可合成脲酶，利用以尿素為唯一氮源的選擇培養(yǎng)基可從土壤中分離尿素分解菌并進行計數(shù)，科研人員取0.1g土壤分別稀釋103～107倍，將0.1mL不同稀釋倍數(shù)的土壤稀釋液接種在固體培養(yǎng)基上，在相同的培養(yǎng)條件下得到如下數(shù)據(jù)。下列敘述正確的是（）稀釋倍數(shù)103104105106107菌落數(shù)/個1號平板4783672702652號平板4963542682083號平板509332272293A.利用稀釋涂布平板法可將稀釋液中的菌體完全分離，一個菌落對應(yīng)一個菌體B.該實驗中稀釋倍數(shù)為105的平板菌落數(shù)為30～300，最適合用來統(tǒng)計活菌數(shù)C.每克土壤中尿素分解菌的數(shù)量是2.7×108，該結(jié)果比實際活菌數(shù)多D.若在顯微鏡下利用細菌計數(shù)板直接計數(shù)，則統(tǒng)計結(jié)果一般比實際活菌數(shù)少〖答案〗B〖祥解〗統(tǒng)計菌落數(shù)目的方法：（1）稀釋涂布平板法（間接）①當(dāng)樣品的稀釋庋足夠高時，培養(yǎng)基表面生長的一個菌落，來源于樣品稀釋液中的一個活菌。②通過統(tǒng)計平板上的菌落數(shù)來推測樣品中大約含有的活菌數(shù)。（2）利用顯微鏡直接計數(shù)?！驹斘觥緼、利用稀釋涂布平板法不可將稀釋液中的菌體完全分離，可能會出現(xiàn)兩個或多個菌體連在一起，A錯誤；B、為減小誤差一般統(tǒng)計菌落數(shù)為30～300的平板，該實驗中稀釋倍數(shù)為105的平板菌落數(shù)為30～300，最適合用來統(tǒng)計活菌數(shù)，B正確；C、每克土壤中尿素分解菌的數(shù)量是（270+268+272）÷3÷0.1×105=2.7×108，稀釋涂布平板法統(tǒng)計的菌落數(shù)往往比活菌實際數(shù)目少，這是因為當(dāng)兩個或多個細胞連在一起時，平板上觀察到的只是一個菌落，C錯誤；D、若在顯微鏡下利用細菌計數(shù)板直接計數(shù)，不能區(qū)分活菌和死菌，則統(tǒng)計結(jié)果一般比實際活菌數(shù)多，D錯誤。故選B。6.下列關(guān)于發(fā)酵工程的環(huán)節(jié)以及應(yīng)用的敘述，正確的是（）A.發(fā)酵工程所用的菌種是通過誘變育種獲得的，不是來源于自然界的B.發(fā)酵工程中所用的菌種大多是混合菌種，須嚴(yán)格把握發(fā)酵條件C.發(fā)酵工程的中心環(huán)節(jié)是對發(fā)酵產(chǎn)物的分離、提純進而獲得產(chǎn)品D.單細胞蛋白是在適宜條件下通過發(fā)酵獲得的大量微生物菌體〖答案〗D〖祥解〗發(fā)酵罐內(nèi)發(fā)酵是發(fā)酵工程的中心環(huán)節(jié)。在發(fā)酵過程中，要隨時檢測培養(yǎng)液中的微生物數(shù)量、產(chǎn)物濃度等，以了解發(fā)酵進程。性狀優(yōu)良的菌種可以從自然界中篩選出來，也可以通過誘變育種或基因工程育種獲得?！驹斘觥緼、性狀優(yōu)良的菌種可以從自然界中篩選出來，也可以通過誘變育種或基因工程育種獲得，A錯誤；B、發(fā)酵工程中所用的菌種是單一菌種，B錯誤；C、發(fā)酵罐內(nèi)發(fā)酵是發(fā)酵工程的中心環(huán)節(jié)，C錯誤；D、單細胞蛋白是在適宜條件下通過發(fā)酵獲得的大量微生物菌體，是指微生物本身，D正確。故選D。7.植物組織培養(yǎng)技術(shù)的過程一般為：接種外植體→誘導(dǎo)愈傷組織→誘導(dǎo)生芽→誘導(dǎo)生根→試管苗移栽及鑒定。下列敘述錯誤的是（）A.外植體是離體的植物器官、組織或細胞等，培養(yǎng)前需要對其進行滅菌處理B.愈傷組織屬于未分化的薄壁組織，沒有特定的結(jié)構(gòu)和功能，全能性強C.植物激素中生長素、細胞分裂素的濃度、比例等會影響植物細胞的發(fā)育方向D.若培育的是耐旱植株，則在其生長過程中可適當(dāng)減少澆水量以鑒定其耐旱能力〖答案〗A〖祥解〗植物組織培養(yǎng)過程是：離體的植物器官、組織或細胞脫分化形成愈傷組織，然后再分化生成根、芽，最終形成植物體。植物組織培養(yǎng)依據(jù)的原理是植物細胞的全能性。【詳析】A、外植體是離體的植物器官、組織或細胞等，培養(yǎng)前需要對其進行消毒處理，滅菌會使細胞失去活性，A錯誤；B、愈傷組織是脫分化的結(jié)果，沒有特定的結(jié)構(gòu)和功能，全能性強，分裂能力強，B正確；C、植物激素中生長素、細胞分裂素的濃度、比例等會影響植物細胞的發(fā)育方向。例如生長素能促進生根，因此，適當(dāng)升高培養(yǎng)基中生長素和細胞分裂素的比值，有利于誘導(dǎo)生根，C正確；D、若培育的是耐旱植株，需要提前進行檢測與鑒定，在其生長過程中可適當(dāng)減少澆水量可以鑒定其耐旱能力，D正確。故選A。8.植物細胞工程在農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)等方面有著廣泛的應(yīng)用，并取得了顯著的社會效益和經(jīng)濟效益。下列關(guān)于植物細胞工程的應(yīng)用的敘述，錯誤的是（）選項應(yīng)用技術(shù)原理或取材原因優(yōu)勢A快速繁殖植物細胞的全能性繁殖快、保持親本遺傳特性B作物脫毒植物頂端分生區(qū)幾乎不含病毒提高作物的產(chǎn)量和品質(zhì)C突變體的利用為適應(yīng)培養(yǎng)條件發(fā)生新的突變獲得自然界沒有的新物種D生產(chǎn)細胞產(chǎn)物細胞可產(chǎn)生多種次生代謝產(chǎn)物不受季節(jié)、天氣等限制A.A B.B C.C D.D〖答案〗C〖祥解〗利用植物組織培養(yǎng)技術(shù)培育脫毒苗，獲得的不是抗病毒的新品種，還是原來的品種，不過沒有病毒，仍然有可能感染病毒。快速繁殖，用于快速繁殖優(yōu)良品種的植物組織培養(yǎng)技術(shù)，也叫微型繁殖，微型繁殖技術(shù)可以使作物保持優(yōu)良品種的遺傳特性，可以高效、快速地實現(xiàn)種苗的大量繁殖?！驹斘觥緼、快速繁殖，用于快速繁殖優(yōu)良品種的植物組織培養(yǎng)技術(shù)，也叫微型繁殖，微型繁殖技術(shù)可以使作物保持優(yōu)良品種的遺傳特性，可以高效、快速地實現(xiàn)種苗的大量繁殖，A正確；B、利用植物組織培養(yǎng)技術(shù)培育脫毒苗可以提高作物的產(chǎn)量和品質(zhì)，B正確；C、突變只是為生物進化提供原材料，不一定產(chǎn)生新物種，同時突變是不定向的，不能為適應(yīng)條件發(fā)生定向突變，C錯誤；D、細胞的工廠化生產(chǎn)利用的是細胞次生代謝產(chǎn)物的產(chǎn)生，不受季節(jié)、天氣等限制，D正確。故選C。9.動物細胞培養(yǎng)需要適宜的營養(yǎng)條件和環(huán)境條件，目的是讓細胞正常生長和增殖。下列相關(guān)敘述錯誤的是（）A.培養(yǎng)動物細胞一般使用液體培養(yǎng)基，通常需要加入血清等天然成分B.對培養(yǎng)液、培養(yǎng)用具等進行滅菌處理，有利于保證無菌、無毒的環(huán)境C.多數(shù)動物細胞生存的適宜pH為弱酸性，培養(yǎng)溫度與動物內(nèi)環(huán)境溫度接近D.進行動物細胞培養(yǎng)時可以采用松蓋培養(yǎng)瓶，CO2的主要作用是維持培養(yǎng)液的pH〖答案〗C〖祥解〗動物細胞培養(yǎng)條件：（1）無菌無毒環(huán)境：無菌--對培養(yǎng)液和所有培養(yǎng)用具進行無菌處理；在細胞培養(yǎng)液中添加一定量的抗生素。無毒--定期更換培養(yǎng)液，防止細胞代謝產(chǎn)物積累對自身造成危害。（2）營養(yǎng)：成分：所需營養(yǎng)物質(zhì)與體內(nèi)基本相同，例如需要有糖、氨基酸、促生長因子、無機鹽、微量元素等，還需加入血清、血漿等天然成分。培養(yǎng)基類型：合成培養(yǎng)基（將細胞所需的營養(yǎng)物質(zhì)按其種類和所需數(shù)量嚴(yán)格配制而成的培養(yǎng)基）（3）溫度和pH值：哺乳動物多以36.5±0.5℃為宜，多數(shù)細胞生存的適宜pH為7.2～7.4。（4）氣體環(huán)境：通常采用培養(yǎng)皿或松蓋培養(yǎng)瓶，將其置于含95%空氣加5%CO2的混合氣體的培養(yǎng)箱中進行培養(yǎng)。O2：是細胞代謝所必需的，CO2主要作用是維持培養(yǎng)液的pH?！驹斘觥緼、培養(yǎng)動物細胞一般使用液體培養(yǎng)基，由于人們對動物細胞培養(yǎng)所需的營養(yǎng)物質(zhì)沒有完全研究清楚，通常需要加入血清等天然成分，A正確；B、在體外培養(yǎng)細胞時，必須保證環(huán)境是無菌、無毒的，需對培養(yǎng)液、培養(yǎng)用具等進行滅菌處理，B正確；C、動物細胞體外培養(yǎng)的適宜溫度一般與動物體溫相近，多數(shù)細胞生存的適宜pH為7.2~7.4，C錯誤；D.通常采用培養(yǎng)皿或松蓋培養(yǎng)瓶進行培養(yǎng)，并將其置于含95%空氣加5%CO2的混合氣體的培養(yǎng)箱中進行培養(yǎng)，CO2的主要作用是維持培養(yǎng)液的pH，D正確。故選C。10.某小組進行了如圖所示的動物細胞培養(yǎng)，其中的動物組織取自幼齡小鼠。下列說法正確的是（）A.實驗過程中需要用胃蛋白酶處理甲中的動物組織，將其分散成單個細胞B.乙、丙培養(yǎng)過程中，所有的細胞均需要貼附于某些基質(zhì)的表面才能正常增殖C.丙到丁的培養(yǎng)過程屬于原代培養(yǎng)，可直接對培養(yǎng)液進行離心分離后收集細胞D.動物細胞在培養(yǎng)過程中并非均會發(fā)生接觸抑制現(xiàn)象，與培養(yǎng)細胞的種類相關(guān)〖答案〗D〖祥解〗動物細胞培養(yǎng)的過程：取動物組織塊→剪碎組織→用胰蛋白酶處理分散成單個細胞→制成細胞懸液→轉(zhuǎn)入培養(yǎng)液中（原代培養(yǎng)）→放入二氧化碳培養(yǎng)箱培養(yǎng)→貼滿瓶壁的細胞用酶分散為單個細胞，制成細胞懸液→轉(zhuǎn)入培養(yǎng)液（傳代培養(yǎng)）→放入二氧化碳培養(yǎng)箱培養(yǎng)?！驹斘觥緼、在利用肝組織塊制備肝細胞懸液時，常用胰蛋白酶或膠原蛋白酶，不能使用胃蛋白酶，因為胃蛋白酶需要在強酸環(huán)境下才能起作用，但這樣的環(huán)境不適于細胞生存，A錯誤；B、乙、丙培養(yǎng)過程中，并不是所有的細胞均需要貼附于某些基質(zhì)的表面才能正常增殖，有些細胞能夠懸浮在培養(yǎng)液中生長增殖，B錯誤；C、人們把動物組織經(jīng)處理后的初次培養(yǎng)成為原代培養(yǎng)，將分瓶之后的培養(yǎng)成為傳代培養(yǎng)，丙到丁的培養(yǎng)過程屬于傳代培養(yǎng)，懸浮培養(yǎng)的細胞可直接對培養(yǎng)液進行離心分離后收集細胞，貼壁生長的細胞需要用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理，時其分散成單個的細胞，再進行離心分離收集細胞，C錯誤；D、動物細胞在培養(yǎng)過程中并非均會發(fā)生接觸抑制現(xiàn)象，與培養(yǎng)細胞的種類相關(guān)，貼壁生長的細胞會發(fā)生接觸抑制現(xiàn)象，D正確。故選D。11.動物細胞核移植技術(shù)可以用來研究胚胎發(fā)育過程中細胞核和細胞質(zhì)的功能及二者之間的相互關(guān)系，也可以用來探討遺傳、發(fā)育和細胞分化等方面的一些問題。下列相關(guān)敘述錯誤的是（）A.將該技術(shù)用于優(yōu)良動物的克隆，可使某種性狀的個體數(shù)量增加B.哺乳動物體細胞核移植的難度明顯低于胚胎細胞核移植的難度C.克隆遺傳背景相同的動物，可通過它們之間的對比來分析致病基因D.克隆特定疾病模型的動物，利于研究致病機理以及開發(fā)合適的藥物〖答案〗B〖祥解〗動物體細胞核移植：將動物的一個細胞的細胞核移入一個去掉細胞核的卵母細胞中，使其重組并發(fā)育成一個新的胚胎，這個新的胚胎最終發(fā)育為克隆動物．克隆動物具備雙親的遺傳特性，因為其細胞核基因來自提供細胞核的生物，而細胞質(zhì)基因來自提供細胞質(zhì)的生物，但其性狀主要與提供細胞核的生物相似?！驹斘觥緼、克隆動物可使某種性狀的個體數(shù)量快速增加，A正確；B、由于胚胎細胞的分化程度低，易恢復(fù)全能性，因此哺乳動物的核移植中，胚胎細胞核移植的難度低于體細胞核移植，B錯誤；C、克隆遺傳背景相同的動物，可以保證單一變量，通過它們之間的對比來分析致病基因，C正確；D、克隆特定疾病模型的動物減少了人工操作，利于研究致病機理以及開發(fā)合適的藥物，D正確。故選B12.圖甲為受精作用的過程以及早期胚胎發(fā)育示意圖，圖乙表示早期胚胎發(fā)育的某個時期。下列敘述正確的是（）A.自然條件下，過程①在哺乳動物的子宮內(nèi)進行且每次只形成一個受精卵B.圖甲中過程②細胞數(shù)量增加，胚胎的總體積和細胞內(nèi)遺傳物質(zhì)幾乎不變C.隨著胚胎逐步擴大，結(jié)構(gòu)⑥破裂，胚胎從其中伸展出來，該過程叫作孵化D.圖乙處于圖甲中的a時期，細胞⑦將來發(fā)育成胎兒的胎膜和胎盤〖答案〗B〖祥解〗哺乳動物胚胎發(fā)育的重要階段：（1）卵裂期：在透明帶內(nèi)進行的，特點是細胞分裂方式為有絲分裂，細胞的數(shù)量不斷增加，但胚胎的總體積并不增加，或略有縮小。（2）桑葚胚：32個細胞左右的胚胎。（3）囊胚：細胞開始分化，其中個體較大的細胞叫內(nèi)細胞團將來發(fā)育成胎兒的各種組織；而滋養(yǎng)層細胞將來發(fā)育成胎膜和胎盤；胚胎內(nèi)部逐漸出現(xiàn)囊胚腔。（4）原腸胚：內(nèi)細胞團表層形成外胚層，下方細胞形成內(nèi)胚層，由內(nèi)胚層包圍的囊腔叫原腸腔?！驹斘觥緼、受精的場所在輸卵管，自然條件下，過程①在哺乳動物的輸卵管內(nèi)進行，A錯誤；B、圖甲中過程②（在透明帶內(nèi)進行）細胞通過有絲分裂數(shù)量增加，有絲分裂過程細胞中遺傳物質(zhì)幾乎不變，胚胎的總體積不變，B正確；C、胚胎發(fā)育到囊胚階段，囊胚進一步擴大，會導(dǎo)致結(jié)構(gòu)⑤（透明帶）破裂，胚胎從其中伸展出來，該過程叫作孵化，C錯誤；D、圖乙為囊胚期，處于圖甲中的a時期，細胞⑦為內(nèi)細胞團細胞，將來發(fā)育成胎兒的各種組織，D錯誤。故選B。13.體外受精技術(shù)是提高動物繁殖能力的有效措施，該技術(shù)還可以為胚胎移植提供可用的胚胎。下列關(guān)于體外受精和胚胎移植的敘述，正確的是（）A.從卵巢中獲得的卵母細胞培養(yǎng)成熟后才能與剛獲取的精子進行受精B.需要對受體注射免疫抑制劑以降低其對外來胚胎的免疫排斥反應(yīng)C.給供體動物飼喂一定量的激素后可實現(xiàn)超數(shù)排卵，以增加胚胎的數(shù)量D.經(jīng)胚胎移植給受體獲得的后代可能具有兩個或多個個體的遺傳物質(zhì)〖答案〗D〖祥解〗1、胚胎移植的生理學(xué)基礎(chǔ)：①動物發(fā)情排卵后，同種動物的供、受體生殖器官的生理變化是相同的。這就為供體的胚胎移入受體提供了相同的生理環(huán)境。②早期胚胎在一定時間內(nèi)處于游離狀態(tài)。這就為胚胎的收集提供了可能。③受體對移入子宮的外來胚胎不發(fā)生免疫排斥反應(yīng)。這為胚胎在受體的存活提供了可能。④供體胚胎可與受體子宮建立正常的生理和組織聯(lián)系，但供體胚胎的遺傳特性在孕育過程中不受影響。2、胚胎移植的意義：（1）加速育種工作和品種改良；（2）大量節(jié)省購買種畜的費用；（3）一胎多產(chǎn)；（4）保存品種資源和瀕危物種；（5）可充分發(fā)揮優(yōu)秀個體的繁殖潛力（縮短繁殖周期，增加一生繁殖的后代數(shù)量）?！驹斘觥緼、從卵巢中獲得的卵母細胞培養(yǎng)成熟后才能與獲能的精子進行受精，剛獲取的精子不具備受精的能力，A錯誤；B、受體對移入子宮的外來胚胎不發(fā)生免疫排斥反應(yīng)，不需要對受體注射免疫抑制劑，B錯誤；C、促性腺激素能促進排卵，不可口服因為促性腺激素本質(zhì)為多肽蛋白質(zhì)類，只能注射，C錯誤；D、胚胎移植的胚胎，可能是核移植技術(shù)、體外受精獲得的，故經(jīng)胚胎移植給受體獲得的后代可能具有兩個或多個個體的遺傳物質(zhì)，D正確。故選D。二、多項選擇題：本題共5小題，每小題3分，共15分。在每小題給出的四個選項中，有兩個或兩個以上選項符合題目要求，全部選對得3分，選對但不全的得1分，有選錯的得0分。14.制作豆醬工藝流程如圖所示。蒸熟可使組織細胞軟化、細胞所含蛋白質(zhì)變性、淀粉糊化，制曲是毛霉等多種微生物在大豆表面大量繁殖的過程。發(fā)酵期間需要定期攪拌，經(jīng)過一個月的時間豆醬即可制成。下列敘述正確的是（）大豆→浸泡→蒸熟→冷卻→制曲→成曲→發(fā)酵→豆醬A.毛霉為異養(yǎng)型微生物，會與大豆表面的其他微生物形成競爭關(guān)系B.蒸熟有利于殺死大豆表面以及內(nèi)部的雜菌C.原料冷卻后才能接種毛霉等微生物的目的是防止發(fā)酵時雜菌污染D.攪拌可增加氧氣含量、利于菌種與營養(yǎng)物質(zhì)接觸，促進菌種的繁殖〖答案〗ABD〖祥解〗大豆中含有大量蛋白質(zhì)，主要為微生物的生長提供碳源（提供碳元素）和氮源（提供氮元素）類營養(yǎng)物質(zhì)；加入的大豆經(jīng)蒸熟、冷卻后使用，這樣既可以消滅大豆表面的雜菌，又能防止大豆溫度過高導(dǎo)致接種的微生物死亡?！驹斘觥緼、毛霉不能合成有機物，霉為異養(yǎng)型微生物，會與大豆表面的其他微生物形成競爭關(guān)系，A正確；BC、加入的大豆經(jīng)蒸熟、冷卻后使用，這樣既可以消滅大豆表面以及內(nèi)部的雜菌，又能防止大豆溫度過高導(dǎo)致接種的微生物死亡，B正確，C錯誤；D、定期攪拌可以加快散熱，防止溫度過高影響菌種生長和各種酶發(fā)揮作用；增加氧氣含量，有利于菌種生長繁殖；有利于菌種、酶與營養(yǎng)物質(zhì)接觸等，D正確。故選ABD。15.通過平板劃線法接種某種微生物后，在適宜條件下經(jīng)培養(yǎng)得到的結(jié)果如圖所示。下列關(guān)于接種所需培養(yǎng)基的制備以及接種過程的敘述，錯誤的是（）A.培養(yǎng)基滅菌后需要先調(diào)整到適合該微生物生長的pH再倒平板B.倒平板并冷卻凝固后倒置，可防止皿蓋的冷凝水污染培養(yǎng)基C.在平板劃線前、后均需要對接種環(huán)進行滅菌D.用平板劃線的方法接種并培養(yǎng)后可以統(tǒng)計平板中的單菌落數(shù)〖答案〗AD〖祥解〗1、制備培養(yǎng)基的步驟：配制培養(yǎng)基→調(diào)節(jié)pH→滅菌→倒平板。2、培養(yǎng)基倒置培養(yǎng)的目的：防止培養(yǎng)基水分過快揮發(fā)；防止皿蓋上的水珠落入培養(yǎng)基造成污染。3、平板劃線法在第一次劃線之前要灼燒接種環(huán)，目的是殺死接種環(huán)上的微生物。第二次及以后劃線之前要灼燒接種環(huán)，目的是殺死接種環(huán)上的殘留菌種。劃線結(jié)束后也要灼燒接種環(huán)，目的是殺死接種環(huán)上的微生物，防止污染環(huán)境和感染操作者。4、接種、分離、純化微生物，獲得單菌落的方法：平板劃線法和稀釋涂布平板法。微生物數(shù)量測定的方法：稀釋涂布平板法和顯微鏡直接計數(shù)法?！驹斘觥緼、制備培養(yǎng)基應(yīng)先調(diào)節(jié)pH再滅菌，防止先滅菌再調(diào)節(jié)pH引入雜菌，A錯誤；B、培養(yǎng)基倒置培養(yǎng)的目的：防止培養(yǎng)基水分過快揮發(fā)；避免皿蓋上的水珠落入培養(yǎng)基造成污染，B正確；C、平板劃線法在第一次劃線之前、第二次及以后劃線之前、劃線結(jié)束后均需要灼燒接種環(huán)滅菌，C正確；D、平板劃線法不能用于微生物的計數(shù)，D錯誤。故選AD。16.植物體細胞雜交技術(shù)的一般流程如圖所示，通過該技術(shù)可實現(xiàn)不同種、屬的雜交，打破生殖隔離，實現(xiàn)了遠緣雜交育種。下列敘述正確的是（）A.步驟①需要在等滲溶液中進行，這樣可以保證原生質(zhì)體的正常形態(tài)B.步驟②是該技術(shù)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，融合的細胞均具有兩種細胞的遺傳物質(zhì)C.C形成雜種細胞的過程中線粒體等細胞器參與細胞壁的形成D.步驟④⑤的原理是植物細胞的全能性，某些基因會在特定時期表達〖答案〗ACD〖祥解〗植物的體細胞雜交就是將同種或不同種的細胞經(jīng)過一定的誘導(dǎo)方法誘導(dǎo)融合形成一個細胞，再將細胞培育成植株的過程。【詳析】A、步驟①是去除細胞壁，為了維持原生質(zhì)體的正常形態(tài)，步驟①需要在等滲溶液中進行，A正確；B、步驟②是誘導(dǎo)植物細胞融合，若是細胞兩兩融合，可能會有同種細胞融合的現(xiàn)象，這種融合細胞只含有一種細胞的遺傳物質(zhì)，B錯誤；C、線粒體可為細胞壁的形成過程提供能量，C正確；D、步驟④為脫分化，步驟⑤為再分化，雜種細胞經(jīng)過步驟④⑤（植物組織培養(yǎng)技術(shù)）得到雜種植株，其原理是植物細胞的全能性，某些基因會在特定時期表達，D正確。故選ACD。17.動物細胞融合技術(shù)與植物體細胞雜交技術(shù)均完成了兩種細胞遺傳物質(zhì)的融合。下列關(guān)于兩者的敘述，正確的是（）選項項目動物細胞融合植物體細胞雜交A融合原理細胞膜具有流動性細胞膜具有流動性B誘導(dǎo)融合的手段可用滅活病毒誘導(dǎo)法一般采用物理法和化學(xué)法C實驗的結(jié)果獲得雜種細胞，生產(chǎn)細胞產(chǎn)品可獲得雜種植株D用途制備單克隆抗體高效、快速地實現(xiàn)種苗的大量繁殖A.A B.B C.C D.D〖答案〗ABC〖祥解〗植物體細胞雜交的原理是細胞膜具有流動性和植物細胞具有全能性，動物細胞融合的原理是細胞膜具有流動性。【詳析】A、動物細胞融合和植物細胞融合依據(jù)的原理都是細胞膜具有流動性，A正確；B、滅活病毒誘導(dǎo)法是誘導(dǎo)動物細胞融合特有的方法，誘導(dǎo)植物細胞融合一般采用物理法和化學(xué)法，如：電融合法，聚乙二醇融合法，B正確；C、動物細胞融合獲得雜種細胞，生產(chǎn)細胞產(chǎn)品，如：單克隆抗體；植物體細胞雜交利用植物細胞具有全能性可獲得雜種植株，C正確；D、植物體細胞雜交可獲得雜種植株，不能高效、快速地實現(xiàn)種苗的大量繁殖，D錯誤。故選ABC。18.作為原始多能干細胞，胚胎干細胞就像一張白紙，沒有基因指令，也沒有特定的發(fā)展路徑，具有發(fā)育成多種組織的潛能，通過定向分化誘導(dǎo)可以產(chǎn)生各種特化的細胞和組織，在解除分化抑制的條件下，胚胎干細胞還擁有發(fā)育成完整動物體的潛能。下列相關(guān)敘述正確的是（）A.囊胚的滋養(yǎng)層細胞不屬于胚胎干細胞，不具有發(fā)育成完整個體的潛能B.一般認為，造血干細胞具有組織特異性，只能分化成特定的細胞C.將健康人的造血干細胞移植到病人體內(nèi)即可完成病人造血和免疫功能的恢復(fù)D.若用病人體細胞誘導(dǎo)產(chǎn)生的誘導(dǎo)多能干細胞治療疾病，理論上可避免免疫排斥反應(yīng)〖答案〗BD〖祥解〗一般認為，成體干細胞具有組織特異性，只能分化成特定的細胞或組織，不能發(fā)育成完整個體?！驹斘觥緼、囊胚的滋養(yǎng)層細胞將來發(fā)育成胎盤和胎膜，屬于胚胎干細胞，囊胚的滋養(yǎng)層細胞含有該物種完整的遺傳物質(zhì)，具有發(fā)育成完整個體的潛能，A錯誤；B、造血干細胞屬于成體干細胞，一般認為，成體干細胞具有組織特異性，只能分化成特定的細胞或組織，不能發(fā)育成完整個體，B正確；C、將健康人的造血干細胞移植到病人體內(nèi)，需要考慮是否配型，否則會發(fā)生免疫排斥反應(yīng)，C錯誤；D、若用病人體細胞誘導(dǎo)產(chǎn)生誘導(dǎo)多能干細胞治療疾病，免疫系統(tǒng)一般不會攻擊自身細胞，理論上可避免免疫排斥反應(yīng)，D正確。故選BD。三、非選擇題：本題共5小題，共59分。19.某科研團隊在不同溫度下利用相同規(guī)格的發(fā)酵罐進行果酒發(fā)酵，并實時監(jiān)測發(fā)酵罐中的酒精含量情況，結(jié)果如圖所示?；卮鹣铝袉栴}：（1）為保證實驗條件的一致性，需要先對每個發(fā)酵罐要使用的果汁進行滅菌處理再接種酵母菌，目的是_________。（2）本實驗的自變量是_________，根據(jù)圖中曲線對釀酒條件的控制方面提出1條合理的建議：_________。（3）若在此實驗的基礎(chǔ)上研究溫度對醋酸濃度的影響，從氣體條件和溫度方面需要進行的調(diào)整是__________，然后在每個發(fā)酵罐中接種_________，利用酒精進行醋酸發(fā)酵的原理是_________?！即鸢浮剑?）防止雜菌污染（2）①.時間、溫度②.發(fā)酵罐內(nèi)溫度控制在28℃（3）①.提高溫度，通入無菌空氣②.醋酸菌③.醋酸菌在缺少糖源時將乙醇轉(zhuǎn)化為乙醛，再將乙醛變?yōu)榇姿帷枷榻狻焦瓢l(fā)酵利用的是酵母菌的無氧呼吸，適宜的溫度是18-25℃。醋酸菌是進行有氧呼吸的微生物，如果在酒精發(fā)酵旺盛時，因為是無氧環(huán)境所以醋酸菌不能將果汁中的糖發(fā)酵為醋酸。酵母菌是真核生物，而醋酸菌是原核生物，它們最大的區(qū)別是酵母菌具有細胞核及多種具膜的細胞器，而原核細胞沒有核膜包被的細胞核，并且只有唯一的細胞器核糖體。（1）發(fā)酵工程運用的大多為單一菌種，因此對每個發(fā)酵罐要使用的果汁進行滅菌處理再接種酵母菌，目的是防止雜菌污染。（2）由圖可知本實驗的自變量是時間、溫度，根據(jù)圖中曲線對釀酒條件的控制方面提出1條合理的建議發(fā)酵罐內(nèi)溫度控制在28℃。（3）醋酸菌是需氧型生物，因此在此實驗的基礎(chǔ)上研究溫度對醋酸濃度的影響，從氣體條件和溫度方面需要進行的調(diào)整是提高溫度，通入無菌空氣然后在每個發(fā)酵罐中接種醋酸菌利用酒精進行醋酸發(fā)酵的原理是醋酸菌在缺少糖源時將乙醇轉(zhuǎn)化為乙醛，再將乙醛變?yōu)榇姿帷?0.醫(yī)務(wù)人員對某結(jié)核病患者進行臨床痰液標(biāo)本的檢測，以確定合適的治療方案，圖中使用的羅氏固體培養(yǎng)基中含有抑制雜菌生長的物質(zhì)?；卮鹣铝袉栴}：（1）牛肉膏蛋白胨液體培養(yǎng)基中含有痰液中微生物生長所需要的________等主要的營養(yǎng)物質(zhì)。為保證結(jié)核桿菌的正常生長，一般需要將培養(yǎng)基的pH調(diào)至________。（2）防止雜菌污染是進行痰液檢測的關(guān)鍵，實驗中用到的培養(yǎng)皿一般需要進行________滅菌，接種時用到的接種針需要進行________滅菌。（3）從功能上分析，羅氏固體培養(yǎng)基屬于_________，實驗中步驟①和②的目的分別是________、________，根據(jù)圖中培養(yǎng)基上菌落的分布特點可確定接種方式為________。（4）為確定該患者痰液中的結(jié)核桿菌是否對鏈霉素有抗性，請設(shè)計實驗，簡述實驗方法并預(yù)測實驗結(jié)果：________?！即鸢浮剑?）①.水、無機鹽、碳源、氮源②.中性或弱堿性（2）①.濕熱②.灼燒（3）①.選擇培養(yǎng)基②.選擇擴大培養(yǎng)結(jié)核桿菌，以便其能被篩選得到③.篩選結(jié)核桿菌④.稀釋涂布平板法（4）實驗方法：將結(jié)合桿菌分別接種到含有鏈霉素的羅氏固體培養(yǎng)基和不含鏈霉素的羅氏固體培養(yǎng)基中，在適宜的條件下培養(yǎng)一段時間，觀察結(jié)合桿菌菌落的生長情況；預(yù)測實驗結(jié)果：若含有鏈霉素的羅氏固體培養(yǎng)基菌落生長情況與不含鏈霉素的羅氏固體培養(yǎng)基菌落生長情況幾乎相同，則結(jié)核桿菌對鏈霉素有抗性；若含有鏈霉素的羅氏固體培養(yǎng)基菌落生長情況比不含鏈霉素的羅氏固體培養(yǎng)基菌落生長情況差，則結(jié)核桿菌對鏈霉素沒有抗性〖祥解〗圖中①是將細菌接種在基本培養(yǎng)基上，目的是擴大培養(yǎng)目的菌，②是將擴大繁殖后的菌種接種到選擇培養(yǎng)基上，篩選目的菌株，③是挑選菌落，④是對菌落進行觀察鑒定。（1）一般培養(yǎng)基中包含營養(yǎng)物質(zhì)有水、無機鹽、碳源、氮源，牛肉膏蛋白胨液體培養(yǎng)基中含有痰液中微生物生長所需要的水、無機鹽、碳源、氮源等主要的營養(yǎng)物質(zhì)。結(jié)核桿菌是細菌，為保證結(jié)核桿菌的正常生長，一般需要將培養(yǎng)基的pH調(diào)至中性或弱堿性。（2）防止雜菌污染的技術(shù)是無菌技術(shù)，實驗中用到的培養(yǎng)皿一般需要進行濕熱滅菌，接種時用到的接種針需要進行灼燒滅菌。（3）羅氏固體培養(yǎng)能將結(jié)合桿菌篩選出來，屬于選擇培養(yǎng)基，步驟①是將細菌接種在基本培養(yǎng)基上，目的是擴大培養(yǎng)目的菌，步驟②是將擴大繁殖后的菌種接種到選擇培養(yǎng)基上，篩選目的菌株。圖中的菌落分布均勻，可確定接種方式為稀釋涂布平板法。（4）為確定該患者痰液中的結(jié)核桿菌是否對鏈霉素有抗性，自變量為是否添加鏈霉素，實驗方法：將結(jié)合桿菌分別接種到含有鏈霉素的羅氏固體培養(yǎng)基和不含鏈霉素的羅氏固體培養(yǎng)基中，在適宜的條件下培養(yǎng)一段時間，觀察結(jié)合桿菌菌落的生長情況；預(yù)測實驗結(jié)果：若含有鏈霉素的羅氏固體培養(yǎng)基菌落生長情況與不含鏈霉素的羅氏固體培養(yǎng)基菌落生長情況幾乎相同，則結(jié)核桿菌對鏈霉素有抗性；若含有鏈霉素的羅氏固體培養(yǎng)基菌落生長情況比不含鏈霉素的羅氏固體培養(yǎng)基菌落生長情況差，則結(jié)核桿菌對鏈霉素沒有抗性。21.甘藍型油菜是由白菜和甘藍雜交后染色體數(shù)目加倍形成的異源四倍體，甘藍型油菜易感染黑脛病菌引起黑脛病，但黑芥能抗黑脛病，兩者存在生殖隔離?？蒲腥藛T采用如圖所示的過程獲得了抗黑脛病的甘藍型油菜植株?；卮鹣铝袉栴}：（1）圖中采用的植物細胞工程技術(shù)有__________，為了避免黑芥遺傳物質(zhì)對甘藍型油菜產(chǎn)生影響，實驗中利用X射線破壞黑芥染色體，可能會使染色體數(shù)目、結(jié)構(gòu)發(fā)生變化。由于突變具有不定向性，參與融合的黑芥原生質(zhì)體存在的問題有________（答出1點），因此需要進行篩選。（2）步驟①可用________處理植物細胞來獲得原生質(zhì)體，處理的時間長短對原生質(zhì)體的結(jié)構(gòu)幾乎沒有影響，原因是________。誘導(dǎo)兩種原生質(zhì)體融合的化學(xué)方法有________（答出2種）。（3）若僅考慮原生質(zhì)體的兩兩融合，則經(jīng)圖示過程選擇的抗黑脛病的融合細胞有_________種。獲得的部分具有抗黑脛病的甘藍型油菜不能產(chǎn)生正常配子，原因是__________?！即鸢浮剑?）①.植物體細胞雜交技術(shù)、植物組織培養(yǎng)技術(shù)②.參與融合的黑芥原生質(zhì)體中的抗黑脛病的基因可能丟失或發(fā)生基因突變（2）①.纖維素酶和果膠酶②.由于酶具有專一性，細胞膜和細胞壁的成分不同③.聚乙二醇融合法、高Ca2+-高PH融合法（3）①.2##兩②.由于X射線處理黑芥破壞細胞中染色體，導(dǎo)致獲得的部分具有抗黑脛病的甘藍型油菜減數(shù)分裂時聯(lián)會紊亂，使其不能產(chǎn)生正常配子〖祥解〗植物體細胞雜交技術(shù)是指將不同來源的植物體細胞，在一定條件下融合成雜種細胞，并把雜種細胞培育成新植物體的技術(shù)；該技術(shù)的原理是細胞膜的流動性和植物細胞的全能性。（1）題圖為抗黑脛病的甘藍型油菜植株培育過程，采用的植物細胞工程技術(shù)有植物體細胞雜交技術(shù)和植物組織培養(yǎng)技術(shù)。由于突變具有不定向性，參與融合的黑芥原生質(zhì)體中的抗黑脛病的基因可能丟失或發(fā)生基因突變，因此需要進行篩選。（2）步驟①為去除細胞壁，可用纖維素酶和果膠酶處理植物細胞來獲得原生質(zhì)體，由于酶具有專一性，細胞膜和細胞壁的成分不同，處理的時間長短對原生質(zhì)體的結(jié)構(gòu)幾乎沒有影響，誘導(dǎo)兩種原生質(zhì)體融合的化學(xué)方法有聚乙二醇融合法、高Ca2+-高PH融合法。（3）若僅考慮原生質(zhì)體的兩兩融合，可能出現(xiàn)同種細胞融合以及不同種細胞融合，則經(jīng)圖示過程選擇的抗黑脛病的融合細胞有2種（黑芥和黑芥、黑芥和甘藍），由于X射線處理黑芥破壞細胞中染色體，導(dǎo)致獲得的部分具有抗黑脛病的甘藍型油菜減數(shù)分裂時聯(lián)會紊亂，使其不能產(chǎn)生正常配子。22.科研人員制備某種單克隆抗體的流程如圖所示，圖中序號表示相應(yīng)的步驟，SP2/0細胞為小鼠的骨髓瘤細胞。回答下列問題：（1）步驟①中的小鼠必須用特定的抗原進行免疫的目的是__________。（2）在對SP2/0細胞進行培養(yǎng)的過程中，需要創(chuàng)設(shè)的氣體條件是____________。與培養(yǎng)大多數(shù)動物體細胞不同，SP2/0細胞在培養(yǎng)過程中不會出現(xiàn)____________的現(xiàn)象，只要營養(yǎng)等條件適宜即可一直增殖。（3）步驟②常采用滅活的病毒誘導(dǎo)細胞融合，是因為滅活病毒表面含有的________能夠與細胞膜上的糖蛋白發(fā)生作用，使細胞互相凝聚，進而實現(xiàn)細胞融合。實驗中進行步驟③篩選的原因是_______，從功能上看，這種培養(yǎng)基屬于____________。（4）步驟⑤的小鼠注射的是_________，步驟⑥是從小鼠腹水中獲得單克隆抗體，列舉單克隆抗體的2個用途：__________?！即鸢浮剑?）為了獲得能產(chǎn)生特定抗體的B淋巴細胞（2）①.95%的空氣和5%的CO2②.接觸抑制（3）①.糖蛋白和一些酶②.由于細胞融合是隨機的，可能會出現(xiàn)同種細胞融合的現(xiàn)象③.選擇培養(yǎng)基（4）①.抗體檢測呈陽性雜交瘤細胞②.診斷試劑；用于治療疾病和運載藥物。〖祥解〗1、單克隆抗體的制備過程：（1）制備產(chǎn)生特異性抗體的B淋巴細胞：向免疫小鼠體內(nèi)注射特定的抗原，然后從小鼠脾內(nèi)獲得相應(yīng)的B淋巴細胞。（2）獲得雜交瘤細胞。①將鼠的骨髓瘤細胞與脾細胞中形成的B淋巴細胞融合；②用特定的選擇培養(yǎng)基篩選出雜交瘤細胞，該雜種細胞既能夠增殖又能產(chǎn)生抗體。（3）克隆化培養(yǎng)和抗體檢測。（4）將雜交瘤細胞在體外培養(yǎng)或注射到小鼠腹腔內(nèi)增殖。（5）提取單克隆抗體：從細胞培養(yǎng)液或小鼠的腹水中提取。2、單克隆抗體的應(yīng)用：（1）作為診斷試劑，具有準(zhǔn)確、高效、簡易、快速的優(yōu)點。（2）用于治療疾病和運載藥物。（1）為了獲得能產(chǎn)生特定抗體的B淋巴細胞，步驟①中的小鼠必須用特定的抗原進行免疫。（2）培養(yǎng)動物細胞的氣體條件是95%的空氣和5%的CO2。SP2/0細胞為小鼠的骨髓瘤細胞，具有無限增殖的特點，SP2/0細胞在培養(yǎng)過程中不會出現(xiàn)接觸抑制的現(xiàn)象，只要營養(yǎng)等條件適宜即可一直增殖。（3）步驟②常采用滅活的病毒誘導(dǎo)細胞融合，是因為滅活病毒表面含有的糖蛋白和一些酶能夠與細胞膜上的糖蛋白發(fā)生作用，使細胞互相凝聚，進而實現(xiàn)細胞融合。由于細胞融合是隨機的，可能會出現(xiàn)同種細胞融合的現(xiàn)象，步驟③利用特定的選擇培養(yǎng)基，篩選出雜交瘤細胞，從功能上看，這種培養(yǎng)基屬于選擇培養(yǎng)基。（4）為了獲得大量的單一抗體，步驟⑤的小鼠注射的是抗體檢測呈陽性的雜交瘤細胞，單克隆抗體可作為診斷試劑；用于治療疾病和運載藥物。23.樟木牛和阿沛甲咂牛原產(chǎn)于青藏高原，是世界珍稀地方黃牛品種。科研人員采集了樟木牛和阿沛甲咂牛的耳組織，建立了成纖維細胞系，利用體細胞核移植技術(shù)，制備了早期胚胎，將胚胎移植到代孕母牛中，經(jīng)過足月的妊娠，獲得了8頭克隆牛，這是世界首例克隆西藏瀕危牛。獲得克隆牛的過程如圖所示?；卮鹣铝袉栴}：（1）細胞①取自西藏瀕危牛的耳組織細胞，這樣取材的好處是________（答出1點）。（2）卵母細胞采集后要在體外培養(yǎng)到__________期，通過_________法使細胞①與去核卵母細胞融合，形成重構(gòu)胚，再用_________（答出具體的2種方法）等方法激活重構(gòu)胚，使其發(fā)育成早期胚胎，其中細胞②的遺傳物質(zhì)來自________。（3）胚胎移植技術(shù)的實質(zhì)是_________。為一次獲得多個具有同種遺傳物質(zhì)的個體，可對_________時期的胚胎進行_____________，該操作的注意事項是__________。〖答案〗（1）這樣的細胞分裂增殖能力強（2）①.減數(shù)第二次分裂中②.電融合③.電刺激、乙醇④.細胞①和卵母細胞（3）①.早期胚胎在相同生理環(huán)境條件下空間位置的轉(zhuǎn)移，能保持原來的優(yōu)良性狀②.桑葚胚或囊胚③.胚胎分割④.要注意將內(nèi)細胞團均等分割〖祥解〗胚胎工程是指對動物早期胚胎或配子所進行的多種顯微操作和處理技術(shù)。包括體外受精、胚胎移植、胚胎分割移植、胚胎干細胞培養(yǎng)等技術(shù)。胚胎工程的許多技術(shù)，實際是在體外條件下，對動物自然受精和早期胚胎發(fā)育條件進行的模擬操作。（1）動物細胞培養(yǎng)的目的是通過親代細胞的增殖獲得大量的子代細胞，所以需要培養(yǎng)的細胞具有較強的分裂能力。（2）從活體牛的卵巢中吸取的卵母細胞需要到體外培養(yǎng)到減數(shù)第二次分裂中期，通過電融合方法可以使細胞①與去核卵母細胞融合，形成重構(gòu)胚，激活重構(gòu)胚的方法有電刺激、乙醇、蛋白酶合成抑制劑等方法；細胞②的細胞質(zhì)遺傳物質(zhì)來自卵母細胞，細胞核遺傳物質(zhì)來自細胞①。（3）早期胚胎在相同生理環(huán)境條件下空間位置的轉(zhuǎn)移，能保持原來的優(yōu)良性狀，這是胚胎移植技術(shù)的實質(zhì)；用胚胎分割技術(shù)，對發(fā)育到桑葚胚或囊胚階段的早期胚胎進行胚胎分割處理，再植入到受體內(nèi)，可獲得遺傳物質(zhì)完全相同的新個體。在操作過程中，要注意將內(nèi)細胞團均等分割，否則會影響胚胎的恢復(fù)和進一步發(fā)育。河北省部分高中2023-2024學(xué)年高二下學(xué)期3月月考試題本試卷滿分100分，考試用時75分鐘。注意事項：1．答題前，考生務(wù)必將自己的姓名、考生號、考場號、座位號填寫在答題卡上。2．回答選擇題時，選出每小題〖答案〗后，用鉛筆把答題卡上對應(yīng)題目的〖答案〗標(biāo)號涂黑。如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其他〖答案〗標(biāo)號。回答非選擇題時，將〖答案〗寫在答題卡上。寫在本試卷上無效。3．考試結(jié)束后，將本試卷和答題卡一并交回。4．本試卷主要考試內(nèi)容：人教版選擇性必修3第1章～第2章。一、單項選擇題：本題共13小題，每小題2分，共26分。在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的。1.約9000年前，我們的祖先就會利用微生物將谷物、水果等發(fā)酵成含酒精的飲料，許多古老的釀酒工藝一直保留并延續(xù)至今。下列關(guān)于釀酒的敘述，正確的是（）A.傳統(tǒng)釀酒技術(shù)中谷物、水果表面自帶的酵母菌是菌種的主要來源B.谷物、水果中儲存的淀粉是乳酸菌進行無氧呼吸產(chǎn)生酒精的原料C.釀酒過程中始終保持無氧環(huán)境是酵母菌增殖及產(chǎn)酒精的必要條件D.通過人工接種大量的酵母菌可增加酒精的產(chǎn)生量并加快釀酒進程〖答案〗A〖祥解〗發(fā)酵是利用微生物，在適宜的條件下，將原料經(jīng)過特定的代謝途徑轉(zhuǎn)化為人類所需要的產(chǎn)物的過程。【詳析】A、傳統(tǒng)釀酒技術(shù)是利用天然菌種，主要來源是谷物、水果表面自帶的酵母菌，A正確；B、乳酸菌進行無氧呼吸產(chǎn)生的是乳酸，酒精發(fā)酵利用的微生物是酵母菌，B錯誤；C、酵母菌在有氧條件下大量增殖，釀酒過程中始終保持無氧環(huán)境是酵母菌產(chǎn)酒精的必要條件，C錯誤；D、人工接種大量的酵母菌可加快釀酒進程，但不能增加酒精的產(chǎn)生量，D錯誤。故選A。2.泡菜是一種獨特而具有悠久歷史的乳酸發(fā)酵蔬菜制品，為保證其酸鮮純正的口味，在制作過程中無氧環(huán)境的創(chuàng)設(shè)至關(guān)重要，下列操作的方法中不利于創(chuàng)設(shè)無氧環(huán)境的是（）A.將泡菜所用的鹽水煮沸 B.鹽水要沒過全部的菜料C.向泡菜壇的水槽中注滿水 D.腌制適宜的時間后才可食用〖答案〗D〖祥解〗泡菜發(fā)酵的實驗原理：乳酸菌在無氧條件下，將糖分解為乳酸。因乳酸菌是厭氧微生物，故發(fā)酵時需創(chuàng)造無氧條件。【詳析】A、鹽水煮沸可以去除水中的溶解氧，A正確；B、泡菜腌制時一定要保證鹽水浸沒全部的菜料，可以保證無氧環(huán)境，B正確；C、向泡菜壇的水槽中注滿水可以防止空氣進入發(fā)酵壇，確保發(fā)酵的無氧環(huán)境，C正確；D、腌制適宜的時間后才可食用,是為了減少亞硝酸鹽的危害，D錯誤。故選D。3.春節(jié)期間，一些用鹽腌制的肉類在冰箱內(nèi)長時間存放會在表面出現(xiàn)黃色的金黃色葡萄球菌的菌落，該菌對高溫、低溫、高鹽的環(huán)境具有一定的耐受力，誤食會導(dǎo)致食物中毒。下列敘述錯誤的是（）A.腌制的肉類可為金黃色葡萄球菌的生長提供碳源、氮源等營養(yǎng)物質(zhì)B.實驗室中創(chuàng)設(shè)高溫、高鹽的條件即可完成對金黃色葡萄球菌的篩選C.在放進其他食物之前對冰箱進行消毒處理，可延長食物的儲存時間D.腌制的肉類類似于選擇培養(yǎng)基，高鹽環(huán)境會使大多數(shù)微生物脫水而亡〖答案〗B〖祥解〗雖然各種培養(yǎng)基的具體配方不同，但一般都含有水、碳源（提供碳元素的物質(zhì)）、氮源（提供氮元素的物質(zhì)）和無機鹽。另外還需要滿足微生物生長對pH、特殊營養(yǎng)物質(zhì)以及氧氣的要求。例如，培養(yǎng)乳酸桿菌時需要在培養(yǎng)基中添加維生素，培養(yǎng)霉菌時需將培養(yǎng)基的pH調(diào)至酸性，培養(yǎng)細菌時需將pH調(diào)至中性或微堿性，培養(yǎng)厭氧微生物時則需要提供無氧的條件?！驹斘觥緼、微生物培養(yǎng)需要碳源、氮源、水和無機鹽等，腌制的肉類可為金黃色葡萄球菌的生長提供碳源、氮源等營養(yǎng)物質(zhì)，利于微生物生長，A正確；B、分析題意，金黃色葡萄球菌高溫、低溫、高鹽的環(huán)境具有一定的耐受力，僅創(chuàng)設(shè)高溫、高鹽的條件即不能完成對金黃色葡萄球菌的篩選，B錯誤；C、在放進其他食物之前對冰箱進行消毒處理，可殺死部分微生物，減少有機物的消耗并降低污染，可延長食物的儲存時間，C正確；D、由題意可知，腌制的肉類表面生長有金黃色葡萄球菌菌落，說明其為金黃色葡萄球菌的生長提供了一些天然的營養(yǎng)成分，可以看作一種天然的選擇培養(yǎng)基；高鹽環(huán)境會使大多數(shù)微生物滲透失水，最終脫水而亡，D正確。故選B。4.為保證制備的培養(yǎng)基沒有雜菌污染，需要進行嚴(yán)格的無菌操作。下列相關(guān)敘述正確的是（）A.超凈工作臺在使用前進行紫外線照射以殺死物體表面或空氣中的微生物B.操作者的雙手需要用化學(xué)藥物進行滅菌處理，避免操作過程中的污染C.我們生活中經(jīng)常用到的煮沸消毒法可以殺死物體表面和內(nèi)部的所有微生物D.培養(yǎng)基要進行干熱滅菌并冷卻到50℃左右時才能在酒精燈火焰附近倒平板〖答案〗A〖祥解〗使用強烈的理化因素殺死物體內(nèi)外一切微生物的細胞、芽孢和孢子的過程稱為滅菌，常用的方法有灼燒滅菌、干熱滅菌和高壓蒸汽滅菌。消毒是指用較為溫和的物理或化學(xué)方法僅殺死物體體表或內(nèi)部的一部分微生物的過程，常用的方法有煮沸消毒法、巴氏消毒法、紫外線或化學(xué)藥物消毒法等。【詳析】A、紫外線照射30分鐘可以給超凈工作臺消毒，以殺死物體表面或空氣中的微生物，A正確；B、操作者的雙手需要進行消毒處理，不能滅菌，B錯誤；C、煮沸消毒法中100°C煮沸5~6分鐘只能殺死微生物的營養(yǎng)細胞和部分芽孢，C錯誤；D、培養(yǎng)皿等玻璃器皿可采用干熱滅菌法滅菌，培養(yǎng)基需要用高壓蒸汽滅菌法滅菌，D錯誤。故選A。5.尿素是一種重要的農(nóng)業(yè)肥料，尿素分解菌可合成脲酶，利用以尿素為唯一氮源的選擇培養(yǎng)基可從土壤中分離尿素分解菌并進行計數(shù)，科研人員取0.1g土壤分別稀釋103～107倍，將0.1mL不同稀釋倍數(shù)的土壤稀釋液接種在固體培養(yǎng)基上，在相同的培養(yǎng)條件下得到如下數(shù)據(jù)。下列敘述正確的是（）稀釋倍數(shù)103104105106107菌落數(shù)/個1號平板4783672702652號平板4963542682083號平板509332272293A.利用稀釋涂布平板法可將稀釋液中的菌體完全分離，一個菌落對應(yīng)一個菌體B.該實驗中稀釋倍數(shù)為105的平板菌落數(shù)為30～300，最適合用來統(tǒng)計活菌數(shù)C.每克土壤中尿素分解菌的數(shù)量是2.7×108，該結(jié)果比實際活菌數(shù)多D.若在顯微鏡下利用細菌計數(shù)板直接計數(shù)，則統(tǒng)計結(jié)果一般比實際活菌數(shù)少〖答案〗B〖祥解〗統(tǒng)計菌落數(shù)目的方法：（1）稀釋涂布平板法（間接）①當(dāng)樣品的稀釋庋足夠高時，培養(yǎng)基表面生長的一個菌落，來源于樣品稀釋液中的一個活菌。②通過統(tǒng)計平板上的菌落數(shù)來推測樣品中大約含有的活菌數(shù)。（2）利用顯微鏡直接計數(shù)?！驹斘觥緼、利用稀釋涂布平板法不可將稀釋液中的菌體完全分離，可能會出現(xiàn)兩個或多個菌體連在一起，A錯誤；B、為減小誤差一般統(tǒng)計菌落數(shù)為30～300的平板，該實驗中稀釋倍數(shù)為105的平板菌落數(shù)為30～300，最適合用來統(tǒng)計活菌數(shù)，B正確；C、每克土壤中尿素分解菌的數(shù)量是（270+268+272）÷3÷0.1×105=2.7×108，稀釋涂布平板法統(tǒng)計的菌落數(shù)往往比活菌實際數(shù)目少，這是因為當(dāng)兩個或多個細胞連在一起時，平板上觀察到的只是一個菌落，C錯誤；D、若在顯微鏡下利用細菌計數(shù)板直接計數(shù)，不能區(qū)分活菌和死菌，則統(tǒng)計結(jié)果一般比實際活菌數(shù)多，D錯誤。故選B。6.下列關(guān)于發(fā)酵工程的環(huán)節(jié)以及應(yīng)用的敘述，正確的是（）A.發(fā)酵工程所用的菌種是通過誘變育種獲得的，不是來源于自然界的B.發(fā)酵工程中所用的菌種大多是混合菌種，須嚴(yán)格把握發(fā)酵條件C.發(fā)酵工程的中心環(huán)節(jié)是對發(fā)酵產(chǎn)物的分離、提純進而獲得產(chǎn)品D.單細胞蛋白是在適宜條件下通過發(fā)酵獲得的大量微生物菌體〖答案〗D〖祥解〗發(fā)酵罐內(nèi)發(fā)酵是發(fā)酵工程的中心環(huán)節(jié)。在發(fā)酵過程中，要隨時檢測培養(yǎng)液中的微生物數(shù)量、產(chǎn)物濃度等，以了解發(fā)酵進程。性狀優(yōu)良的菌種可以從自然界中篩選出來，也可以通過誘變育種或基因工程育種獲得?！驹斘觥緼、性狀優(yōu)良的菌種可以從自然界中篩選出來，也可以通過誘變育種或基因工程育種獲得，A錯誤；B、發(fā)酵工程中所用的菌種是單一菌種，B錯誤；C、發(fā)酵罐內(nèi)發(fā)酵是發(fā)酵工程的中心環(huán)節(jié)，C錯誤；D、單細胞蛋白是在適宜條件下通過發(fā)酵獲得的大量微生物菌體，是指微生物本身，D正確。故選D。7.植物組織培養(yǎng)技術(shù)的過程一般為：接種外植體→誘導(dǎo)愈傷組織→誘導(dǎo)生芽→誘導(dǎo)生根→試管苗移栽及鑒定。下列敘述錯誤的是（）A.外植體是離體的植物器官、組織或細胞等，培養(yǎng)前需要對其進行滅菌處理B.愈傷組織屬于未分化的薄壁組織，沒有特定的結(jié)構(gòu)和功能，全能性強C.植物激素中生長素、細胞分裂素的濃度、比例等會影響植物細胞的發(fā)育方向D.若培育的是耐旱植株，則在其生長過程中可適當(dāng)減少澆水量以鑒定其耐旱能力〖答案〗A〖祥解〗植物組織培養(yǎng)過程是：離體的植物器官、組織或細胞脫分化形成愈傷組織，然后再分化生成根、芽，最終形成植物體。植物組織培養(yǎng)依據(jù)的原理是植物細胞的全能性?！驹斘觥緼、外植體是離體的植物器官、組織或細胞等，培養(yǎng)前需要對其進行消毒處理，滅菌會使細胞失去活性，A錯誤；B、愈傷組織是脫分化的結(jié)果，沒有特定的結(jié)構(gòu)和功能，全能性強，分裂能力強，B正確；C、植物激素中生長素、細胞分裂素的濃度、比例等會影響植物細胞的發(fā)育方向。例如生長素能促進生根，因此，適當(dāng)升高培養(yǎng)基中生長素和細胞分裂素的比值，有利于誘導(dǎo)生根，C正確；D、若培育的是耐旱植株，需要提前進行檢測與鑒定，在其生長過程中可適當(dāng)減少澆水量可以鑒定其耐旱能力，D正確。故選A。8.植物細胞工程在農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)等方面有著廣泛的應(yīng)用，并取得了顯著的社會效益和經(jīng)濟效益。下列關(guān)于植物細胞工程的應(yīng)用的敘述，錯誤的是（）選項應(yīng)用技術(shù)原理或取材原因優(yōu)勢A快速繁殖植物細胞的全能性繁殖快、保持親本遺傳特性B作物脫毒植物頂端分生區(qū)幾乎不含病毒提高作物的產(chǎn)量和品質(zhì)C突變體的利用為適應(yīng)培養(yǎng)條件發(fā)生新的突變獲得自然界沒有的新物種D生產(chǎn)細胞產(chǎn)物細胞可產(chǎn)生多種次生代謝產(chǎn)物不受季節(jié)、天氣等限制A.A B.B C.C D.D〖答案〗C〖祥解〗利用植物組織培養(yǎng)技術(shù)培育脫毒苗，獲得的不是抗病毒的新品種，還是原來的品種，不過沒有病毒，仍然有可能感染病毒。快速繁殖，用于快速繁殖優(yōu)良品種的植物組織培養(yǎng)技術(shù)，也叫微型繁殖，微型繁殖技術(shù)可以使作物保持優(yōu)良品種的遺傳特性，可以高效、快速地實現(xiàn)種苗的大量繁殖?！驹斘觥緼、快速繁殖，用于快速繁殖優(yōu)良品種的植物組織培養(yǎng)技術(shù)，也叫微型繁殖，微型繁殖技術(shù)可以使作物保持優(yōu)良品種的遺傳特性，可以高效、快速地實現(xiàn)種苗的大量繁殖，A正確；B、利用植物組織培養(yǎng)技術(shù)培育脫毒苗可以提高作物的產(chǎn)量和品質(zhì)，B正確；C、突變只是為生物進化提供原材料，不一定產(chǎn)生新物種，同時突變是不定向的，不能為適應(yīng)條件發(fā)生定向突變，C錯誤；D、細胞的工廠化生產(chǎn)利用的是細胞次生代謝產(chǎn)物的產(chǎn)生，不受季節(jié)、天氣等限制，D正確。故選C。9.動物細胞培養(yǎng)需要適宜的營養(yǎng)條件和環(huán)境條件，目的是讓細胞正常生長和增殖。下列相關(guān)敘述錯誤的是（）A.培養(yǎng)動物細胞一般使用液體培養(yǎng)基，通常需要加入血清等天然成分B.對培養(yǎng)液、培養(yǎng)用具等進行滅菌處理，有利于保證無菌、無毒的環(huán)境C.多數(shù)動物細胞生存的適宜pH為弱酸性，培養(yǎng)溫度與動物內(nèi)環(huán)境溫度接近D.進行動物細胞培養(yǎng)時可以采用松蓋培養(yǎng)瓶，CO2的主要作用是維持培養(yǎng)液的pH〖答案〗C〖祥解〗動物細胞培養(yǎng)條件：（1）無菌無毒環(huán)境：無菌--對培養(yǎng)液和所有培養(yǎng)用具進行無菌處理；在細胞培養(yǎng)液中添加一定量的抗生素。無毒--定期更換培養(yǎng)液，防止細胞代謝產(chǎn)物積累對自身造成危害。（2）營養(yǎng)：成分：所需營養(yǎng)物質(zhì)與體內(nèi)基本相同，例如需要有糖、氨基酸、促生長因子、無機鹽、微量元素等，還需加入血清、血漿等天然成分。培養(yǎng)基類型：合成培養(yǎng)基（將細胞所需的營養(yǎng)物質(zhì)按其種類和所需數(shù)量嚴(yán)格配制而成的培養(yǎng)基）（3）溫度和pH值：哺乳動物多以36.5±0.5℃為宜，多數(shù)細胞生存的適宜pH為7.2～7.4。（4）氣體環(huán)境：通常采用培養(yǎng)皿或松蓋培養(yǎng)瓶，將其置于含95%空氣加5%CO2的混合氣體的培養(yǎng)箱中進行培養(yǎng)。O2：是細胞代謝所必需的，CO2主要作用是維持培養(yǎng)液的pH。【詳析】A、培養(yǎng)動物細胞一般使用液體培養(yǎng)基，由于人們對動物細胞培養(yǎng)所需的營養(yǎng)物質(zhì)沒有完全研究清楚，通常需要加入血清等天然成分，A正確；B、在體外培養(yǎng)細胞時，必須保證環(huán)境是無菌、無毒的，需對培養(yǎng)液、培養(yǎng)用具等進行滅菌處理，B正確；C、動物細胞體外培養(yǎng)的適宜溫度一般與動物體溫相近，多數(shù)細胞生存的適宜pH為7.2~7.4，C錯誤；D.通常采用培養(yǎng)皿或松蓋培養(yǎng)瓶進行培養(yǎng)，并將其置于含95%空氣加5%CO2的混合氣體的培養(yǎng)箱中進行培養(yǎng)，CO2的主要作用是維持培養(yǎng)液的pH，D正確。故選C。10.某小組進行了如圖所示的動物細胞培養(yǎng)，其中的動物組織取自幼齡小鼠。下列說法正確的是（）A.實驗過程中需要用胃蛋白酶處理甲中的動物組織，將其分散成單個細胞B.乙、丙培養(yǎng)過程中，所有的細胞均需要貼附于某些基質(zhì)的表面才能正常增殖C.丙到丁的培養(yǎng)過程屬于原代培養(yǎng)，可直接對培養(yǎng)液進行離心分離后收集細胞D.動物細胞在培養(yǎng)過程中并非均會發(fā)生接觸抑制現(xiàn)象，與培養(yǎng)細胞的種類相關(guān)〖答案〗D〖祥解〗動物細胞培養(yǎng)的過程：取動物組織塊→剪碎組織→用胰蛋白酶處理分散成單個細胞→制成細胞懸液→轉(zhuǎn)入培養(yǎng)液中（原代培養(yǎng)）→放入二氧化碳培養(yǎng)箱培養(yǎng)→貼滿瓶壁的細胞用酶分散為單個細胞，制成細胞懸液→轉(zhuǎn)入培養(yǎng)液（傳代培養(yǎng)）→放入二氧化碳培養(yǎng)箱培養(yǎng)。【詳析】A、在利用肝組織塊制備肝細胞懸液時，常用胰蛋白酶或膠原蛋白酶，不能使用胃蛋白酶，因為胃蛋白酶需要在強酸環(huán)境下才能起作用，但這樣的環(huán)境不適于細胞生存，A錯誤；B、乙、丙培養(yǎng)過程中，并不是所有的細胞均需要貼附于某些基質(zhì)的表面才能正常增殖，有些細胞能夠懸浮在培養(yǎng)液中生長增殖，B錯誤；C、人們把動物組織經(jīng)處理后的初次培養(yǎng)成為原代培養(yǎng)，將分瓶之后的培養(yǎng)成為傳代培養(yǎng)，丙到丁的培養(yǎng)過程屬于傳代培養(yǎng)，懸浮培養(yǎng)的細胞可直接對培養(yǎng)液進行離心分離后收集細胞，貼壁生長的細胞需要用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理，時其分散成單個的細胞，再進行離心分離收集細胞，C錯誤；D、動物細胞在培養(yǎng)過程中并非均會發(fā)生接觸抑制現(xiàn)象，與培養(yǎng)細胞的種類相關(guān)，貼壁生長的細胞會發(fā)生接觸抑制現(xiàn)象，D正確。故選D。11.動物細胞核移植技術(shù)可以用來研究胚胎發(fā)育過程中細胞核和細胞質(zhì)的功能及二者之間的相互關(guān)系，也可以用來探討遺傳、發(fā)育和細胞分化等方面的一些問題。下列相關(guān)敘述錯誤的是（）A.將該技術(shù)用于優(yōu)良動物的克隆，可使某種性狀的個體數(shù)量增加B.哺乳動物體細胞核移植的難度明顯低于胚胎細胞核移植的難度C.克隆遺傳背景相同的動物，可通過它們之間的對比來分析致病基因D.克隆特定疾病模型的動物，利于研究致病機理以及開發(fā)合適的藥物〖答案〗B〖祥解〗動物體細胞核移植：將動物的一個細胞的細胞核移入一個去掉細胞核的卵母細胞中，使其重組并發(fā)育成一個新的胚胎，這個新的胚胎最終發(fā)育為克隆動物．克隆動物具備雙親的遺傳特性，因為其細胞核基因來自提供細胞核的生物，而細胞質(zhì)基因來自提供細胞質(zhì)的生物，但其性狀主要與提供細胞核的生物相似?！驹斘觥緼、克隆動物可使某種性狀的個體數(shù)量快速增加，A正確；B、由于胚胎細胞的分化程度低，易恢復(fù)全能性，因此哺乳動物的核移植中，胚胎細胞核移植的難度低于體細胞核移植，B錯誤；C、克隆遺傳背景相同的動物，可以保證單一變量，通過它們之間的對比來分析致病基因，C正確；D、克隆特定疾病模型的動物減少了人工操作，利于研究致病機理以及開發(fā)合適的藥物，D正確。故選B12.圖甲為受精作用的過程以及早期胚胎發(fā)育示意圖，圖乙表示早期胚胎發(fā)育的某個時期。下列敘述正確的是（）A.自然條件下，過程①在哺乳動物的子宮內(nèi)進行且每次只形成一個受精卵B.圖甲中過程②細胞數(shù)量增加，胚胎的總體積和細胞內(nèi)遺傳物質(zhì)幾乎不變C.隨著胚胎逐步擴大，結(jié)構(gòu)⑥破裂，胚胎從其中伸展出來，該過程叫作孵化D.圖乙處于圖甲中的a時期，細胞⑦將來發(fā)育成胎兒的胎膜和胎盤〖答案〗B〖祥解〗哺乳動物胚胎發(fā)育的重要階段：（1）卵裂期：在透明帶內(nèi)進行的，特點是細胞分裂方式為有絲分裂，細胞的數(shù)量不斷增加，但胚胎的總體積并不增加，或略有縮小。（2）桑葚胚：32個細胞左右的胚胎。（3）囊胚：細胞開始分化，其中個體較大的細胞叫內(nèi)細胞團將來發(fā)育成胎兒的各種組織；而滋養(yǎng)層細胞將來發(fā)育成胎膜和胎盤；胚胎內(nèi)部逐漸出現(xiàn)囊胚腔。（4）原腸胚：內(nèi)細胞團表層形成外胚層，下方細胞形成內(nèi)胚層，由內(nèi)胚層包圍的囊腔叫原腸腔?！驹斘觥緼、受精的場所在輸卵管，自然條件下，過程①在哺乳動物的輸卵管內(nèi)進行，A錯誤；B、圖甲中過程②（在透明帶內(nèi)進行）細胞通過有絲分裂數(shù)量增加，有絲分裂過程細胞中遺傳物質(zhì)幾乎不變，胚胎的總體積不變，B正確；C、胚胎發(fā)育到囊胚階段，囊胚進一步擴大，會導(dǎo)致結(jié)構(gòu)⑤（透明帶）破裂，胚胎從其中伸展出來，該過程叫作孵化，C錯誤；D、圖乙為囊胚期，處于圖甲中的a時期，細胞⑦為內(nèi)細胞團細胞，將來發(fā)育成胎兒的各種組織，D錯誤。故選B。13.體外受精技術(shù)是提高動物繁殖能力的有效措施，該技術(shù)還可以為胚胎移植提供可用的胚胎。下列關(guān)于體外受精和胚胎移植的敘述，正確的是（）A.從卵巢中獲得的卵母細胞培養(yǎng)成熟后才能與剛獲取的精子進行受精B.需要對受體注射免疫抑制劑以降低其對外來胚胎的免疫排斥反應(yīng)C.給供體動物飼喂一定量的激素后可實現(xiàn)超數(shù)排卵，以增加胚胎的數(shù)量D.經(jīng)胚胎移植給受體獲得的后代可能具有兩個或多個個體的遺傳物質(zhì)〖答案〗D〖祥解〗1、胚胎移植的生理學(xué)基礎(chǔ)：①動物發(fā)情排卵后，同種動物的供、受體生殖器官的生理變化是相同的。這就為供體的胚胎移入受體提供了相同的生理環(huán)境。②早期胚胎在一定時間內(nèi)處于游離狀態(tài)。這就為胚胎的收集提供了可能。③受體對移入子宮的外來胚胎不發(fā)生免疫排斥反應(yīng)。這為胚胎在受體的存活提供了可能。④供體胚胎可與受體子宮建立正常的生理和組織聯(lián)系，但供體胚胎的遺傳特性在孕育過程中不受影響。2、胚胎移植的意義：（1）加速育種工作和品種改良；（2）大量節(jié)省購買種畜的費用；（3）一胎多產(chǎn)；（4）保存品種資源和瀕危物種；（5）可充分發(fā)揮優(yōu)秀個體的繁殖潛力（縮短繁殖周期，增加一生繁殖的后代數(shù)量）。【詳析】A、從卵巢中獲得的卵母細胞培養(yǎng)成熟后才能與獲能的精子進行受精，剛獲取的精子不具備受精的能力，A錯誤；B、受體對移入子宮的外來胚胎不發(fā)生免疫排斥反應(yīng)，不需要對受體注射免疫抑制劑，B錯誤；C、促性腺激素能促進排卵，不可口服因為促性腺激素本質(zhì)為多肽蛋白質(zhì)類，只能注射，C錯誤；D、胚胎移植的胚胎，可能是核移植技術(shù)、體外受精獲得的，故經(jīng)胚胎移植給受體獲得的后代可能具有兩個或多個個體的遺傳物質(zhì)，D正確。故選D。二、多項選擇題：本題共5小題，每小題3分，共15分。在每小題給出的四個選項中，有兩個或兩個以上選項符合題目要求，全部選對得3分，選對但不全的得1分，有選錯的得0分。14.制作豆醬工藝流程如圖所示。蒸熟可使組織細胞軟化、細胞所含蛋白質(zhì)變性、淀粉糊化，制曲是毛霉等多種微生物在大豆表面大量繁殖的過程。發(fā)酵期間需要定期攪拌，經(jīng)過一個月的時間豆醬即可制成。下列敘述正確的是（）大豆→浸泡→蒸熟→冷卻→制曲→成曲→發(fā)酵→豆醬A.毛霉為異養(yǎng)型微生物，會與大豆表面的其他微生物形成競爭關(guān)系B.蒸熟有利于殺死大豆表面以及內(nèi)部的雜菌C.原料冷卻后才能接種毛霉等微生物的目的是防止發(fā)酵時雜菌污染D.攪拌可增加氧氣含量、利于菌種與營養(yǎng)物質(zhì)接觸，促進菌種的繁殖〖答案〗ABD〖祥解〗大豆中含有大量蛋白質(zhì)，主要為微生物的生長提供碳源（提供碳元素）和氮源（提供氮元素）類營養(yǎng)物質(zhì)；加入的大豆經(jīng)蒸熟、冷卻后使用，這樣既可以消滅大豆表面的雜菌，又能防止大豆溫度過高導(dǎo)致接種的微生物死亡?！驹斘觥緼、毛霉不能合成有機物，霉為異養(yǎng)型微生物，會與大豆表面的其他微生物形成競爭關(guān)系，A正確；BC、加入的大豆經(jīng)蒸熟、冷卻后使用，這樣既可以消滅大豆表面以及內(nèi)部的雜菌，又能防止大豆溫度過高導(dǎo)致接種的微生物死亡，B正確，C錯誤；D、定期攪拌可以加快散熱，防止溫度過高影響菌種生長和各種酶發(fā)揮作用；增加氧氣含量，有利于菌種生長繁殖；有利于菌種、酶與營養(yǎng)物質(zhì)接觸等，D正確。故選ABD。15.通過平板劃線法接種某種微生物后，在適宜條件下經(jīng)培養(yǎng)得到的結(jié)果如圖所示。下列關(guān)于接種所需培養(yǎng)基的制備以及接種過程的敘述，錯誤的是（）A.培養(yǎng)基滅菌后需要先調(diào)整到適合該微生物生長的pH再倒平板B.倒平板并冷卻凝固后倒置，可防止皿蓋的冷凝水污染培養(yǎng)基C.在平板劃線前、后均需要對接種環(huán)進行滅菌D.用平板劃線的方法接種并培養(yǎng)后可以統(tǒng)計平板中的單菌落數(shù)〖答案〗AD〖祥解〗1、制備培養(yǎng)基的步驟：配制培養(yǎng)基→調(diào)節(jié)pH→滅菌→倒平板。2、培養(yǎng)基倒置培養(yǎng)的目的：防止培養(yǎng)基水分過快揮發(fā)；防止皿蓋上的水珠落入培養(yǎng)基造成污染。3、平板劃線法在第一次劃線之前要灼燒接種環(huán)，目的是殺死接種環(huán)上的微生物。第二次及以后劃線之前要灼燒接種環(huán)，目的是殺死接種環(huán)上的殘留菌種。劃線結(jié)束后也要灼燒接種環(huán)，目的是殺死接種環(huán)上的微生物，防止污染環(huán)境和感染操作者。4、接種、分離、純化微生物，獲得單菌落的方法：平板劃線法和稀釋涂布平板法。微生物數(shù)量測定的方法：稀釋涂布平板法和顯微鏡直接計數(shù)法。【詳析】A、制備培養(yǎng)基應(yīng)先調(diào)節(jié)pH再滅菌，防止先滅菌再調(diào)節(jié)pH引入雜菌，A錯誤；B、培養(yǎng)基倒置培養(yǎng)的目的：防止培養(yǎng)基水分過快揮發(fā)；避免皿蓋上的水珠落入培養(yǎng)基造成污染，B正確；C、平板劃線法在第一次劃線之前、第二次及以后劃線之前、劃線結(jié)束后均需要灼燒接種環(huán)滅菌，C正確；D、平板劃線法不能用于微生物的計數(shù)，D錯誤。故選AD。16.植物體細胞雜交技術(shù)的一般流程如圖所示，通過該技術(shù)可實現(xiàn)不同種、屬的雜交，打破生殖隔離，實現(xiàn)了遠緣雜交育種。下列敘述正確的是（）A.步驟①需要在等滲溶液中進行，這樣可以保證原生質(zhì)體的正常形態(tài)B.步驟②是該技術(shù)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，融合的細胞均具有兩種細胞的遺傳物質(zhì)C.C形成雜種細胞的過程中線粒體等細胞器參與細胞壁的形成D.步驟④⑤的原理是植物細胞的全能性，某些基因會在特定時期表達〖答案〗ACD〖祥解〗植物的體細胞雜交就是將同種或不同種的細胞經(jīng)過一定的誘導(dǎo)方法誘導(dǎo)融合形成一個細胞，再將細胞培育成植株的過程?！驹斘觥緼、步驟①是去除細胞壁，為了維持原生質(zhì)體的正常形態(tài)，步驟①需要在等滲溶液中進行，A正確；B、步驟②是誘導(dǎo)植物細胞融合，若是細胞兩兩融合，可能會有同種細胞融合的現(xiàn)象，這種融合細胞只含有一種細胞的遺傳物質(zhì)，B錯誤；C、線粒體可為細胞壁的形成過程提供能量，C正確；D、步驟④為脫分化，步驟⑤為再分化，雜種細胞經(jīng)過步驟④⑤（植物組織培養(yǎng)技術(shù)）得到雜種植株，其原理是植物細胞的全能性，某些基因會在特定時期表達，D正確。故選ACD。17.動物細胞融合技術(shù)與植物體細胞雜交技術(shù)均完成了兩種細胞遺傳物質(zhì)的融合。下列關(guān)于兩者的敘述，正確的是（）選項項目動物細胞融合植物體細胞雜交A融合原理細胞膜具有流動性細胞膜具有流動性B誘導(dǎo)融合的手段可用滅活病毒誘導(dǎo)法一般采用物理法和化學(xué)法C實驗的結(jié)果獲得雜種細胞，生產(chǎn)細胞產(chǎn)品可獲得雜種植株D用途制備單克隆抗體高效、快速地實現(xiàn)種苗的大量繁殖A.A B.B C.C D.D〖答案〗ABC〖祥解〗植物體細胞雜交的原理是細胞膜具有流動性和植物細胞具有全能性，動物細胞融合的原理是細胞膜具有流動性。【詳析】A、動物細胞融合和植物細胞融合依據(jù)的原理都是細胞膜具有流動性，A正確；B、滅活病毒誘導(dǎo)法是誘導(dǎo)動物細胞融合特有的方法，誘導(dǎo)植物細胞融合一般采用物理法和化學(xué)法，如：電融合法，聚乙二醇融合法，B正確；C、動物細胞融合獲得雜種細胞，生產(chǎn)細胞產(chǎn)品，如：單克隆抗體；植物體細胞雜交利用植物細胞具有全能性可獲得雜種植株，C正確；D、植物體細胞雜交可獲得雜種植株，不能高效、快速地實現(xiàn)種苗的大量繁殖，D錯誤。故選ABC。18.作為原始多能干細胞，胚胎干細胞就像一張白紙，沒有基因指令，也沒有特定的發(fā)展路徑，具有發(fā)育成多種組織的潛能，通過定向分化誘導(dǎo)可以產(chǎn)生各種特化的細胞和組織，在解除分化抑制的條件下，胚胎干細胞還擁有發(fā)育成完整動物體的潛能。下列相關(guān)敘述正確的是（）A.囊胚的滋養(yǎng)層細胞不屬于胚胎干細胞，不具有發(fā)育成完整個體的潛能B.一般認為，造血干細胞具有組織特異性，只能分化成特定的細胞C.將健康人的造血干細胞移植到病人體內(nèi)即可完成病人造血和免疫功能的恢復(fù)D.若用病人體細胞誘導(dǎo)產(chǎn)生的誘導(dǎo)多能干細胞治療疾病，理論上可避免免疫排斥反應(yīng)〖答案〗BD〖祥解〗一般認為，成體干細胞具有組織特異性，只能分化成特定的細胞或組織，不能發(fā)育成完整個體。【詳析】A、囊胚的滋養(yǎng)層細胞將來發(fā)育成胎盤和胎膜，屬于胚胎干細胞，囊胚的滋養(yǎng)層細胞含有該物種完整的遺傳物質(zhì)，具有發(fā)育成完整個體的潛能，A錯誤；B、造血干細胞屬于成體干細胞，一般認為，成體干細胞具有組織特異性，只能分化成特定的細胞或組織，不能發(fā)育成完整個體，B正確；C、將健康人的造血干細胞移植到病人體內(nèi)，需要考慮是否配型，否則會發(fā)生免疫排斥反應(yīng)，C錯誤；D、若用病人體細胞誘導(dǎo)產(chǎn)生誘導(dǎo)多能干細胞治療疾病，免疫系統(tǒng)一般不會攻擊自身細胞，理論上可避免免疫排斥反應(yīng)，D正確。故選BD。三、非選擇題：本題共5小題，共59分。19.某科研團隊在不同溫度下利用相同規(guī)格的發(fā)酵罐進行果酒發(fā)酵，并實時監(jiān)測發(fā)酵罐中的酒精含量情況，結(jié)果如圖所示?；卮鹣铝袉栴}：（1）為保證實驗條件的一致性，需要先對每個發(fā)酵罐要使用的果汁進行滅菌處理再接種酵母菌，目的是_________。（2）本實驗的自變量是_________，根據(jù)圖中曲線對釀酒條件的控制方面提出1條合理的建議：_________。（3）若在此實驗的基礎(chǔ)上研究溫度對醋酸濃度的影響，從氣體條件和溫度方面需要進行的調(diào)整是__________，然后在每個發(fā)酵罐中接種_________，利用酒精進行醋酸發(fā)酵的原理是_________?！即鸢浮剑?）防止雜菌污染（2）①.時間、溫度②.發(fā)酵罐內(nèi)溫度控制在28℃（3）①.提高溫度，通入無菌空氣②.醋酸菌③.醋酸菌在缺少糖源時將乙醇轉(zhuǎn)化為乙醛，再將乙醛變?yōu)榇姿帷枷榻狻焦瓢l(fā)酵利用的是酵母菌的無氧呼吸，適宜的溫度是18-25℃。醋酸菌是進行有氧呼吸的微生物，如果在酒精發(fā)酵旺盛時，因為是無氧環(huán)境所以醋酸菌不能將果汁中的糖發(fā)酵為醋酸。酵母菌是真核生物，而醋酸菌是原核生物，它們最大的區(qū)別是酵母菌具有細胞核及多種具膜的細胞器，而原核細胞沒有核膜包被的細胞核，并且只有唯一的細胞器核糖體。（1）發(fā)酵工程運用的大多為單一菌種，因此對每個發(fā)酵罐要使用的果汁進行滅菌處理再接種酵母菌，目的是防止雜菌污染。（2）由圖可知本實驗的自變量是時間、溫度，根