1 2 2 2 3 3 4 4 6 8 9 9 9 10 10 11 11 14 15 15 15 15 16 17 17 18 18 19 19 19 20 20 21 21 22 22 25 25 26 26 28 29 29最初出現(xiàn)時其名是與發(fā)酵乳混用的，表示變酸的乳。盡管目前沒有關于人類何時第一次制作酸奶的明確記載，但酸奶的食用可以追溯到許多世紀以前。發(fā)酵乳起源于巴爾干半島和中東地區(qū)，在那里，牧民們早在幾千年前就發(fā)現(xiàn)了可以通過發(fā)酵可以延長鮮乳保存期的方法。雖然起源沒有明確的記載，但酸奶有益于人類身體健康并有豐富的營養(yǎng)價值這一觀念在許多文明國度里已存在了很長時間。依據(jù)波斯人的傳統(tǒng)，亞伯拉罕把自己的富饒和長壽歸功于酸奶而法國皇酸奶卻極有可能起源于中東，在那時這種發(fā)酵產品的演變與世界各地牧民的烹％，大果粒酸奶，銷量以280％的速度增長，在業(yè)獨全脂鮮牛乳（或全全脂鮮牛乳87.8%:帕2）殺菌溫度95℃,保溫大于10分鐘3）培養(yǎng)溫度42℃,接種后攪接影響到發(fā)酵劑的活力,致使奶液不凝固或酸度低。牛奶發(fā)酵酸度就越低,也就越不易凝結。因此,用于生產的抗生素試驗和酸奶小樣的發(fā)酵試驗,從而保證不合③患有乳房炎的牛乳不得使用,否則會影響酸乳的風說的發(fā)酵溫度圍是42℃~45℃,發(fā)酵時間為經(jīng)驗豐富的人員進行抽樣觀察,若酸奶的流動差的振動。酸奶在冷庫中最好要存放12h~48h,然后再分發(fā)到10℃不能生長，最適生長溫度為45℃,能與保加利亞乳桿菌形成很好的共生關系。保加利亞乳桿菌最適生長溫度為40-43℃,最低生長溫度為22℃,最高生（5）各分入水管徑D=18.8×(qv/的后發(fā)酵車間溫度控制在2～6℃,以4℃為好。車間盡量密閉，墻面設置隔熱衛(wèi)生級BOSP型系列的離心泵是博奧機械的驕傲。因為它除了符合GMP要求，此產品借鑒國外先進技術，按FDA和GMP標準制造，過濾器材質為優(yōu)質）；班班100℃→60℃,自來水25℃→50℃酸奶60℃→15℃,冰水5℃→20℃W7=（S/40）×0.3×2=（2000/40）×0.6=30tW=W1＋W2＋W3＋W4＋W5＋W6＋W7＋W8＋W9＋W=36+3+12+12+50＋30＋9.6＋56＋443.75+2.8+3.3+2.8+3.55+4.4+3.5+50+2.2+0.5+1.5++50＋33+25=753.8kW/h：（PJ—最大計算有功負荷，kWKX—用電設備的需要系數(shù)PeQb=8000×4.187×（100-25）/（2135Qc=1.0t/班故：每班蒸汽耗量：Q=Qa+b.化驗室按抽樣檢測計劃表實施抽樣檢測，由于本廠距離居民區(qū)比較近，基本不再設計浴池、食堂等生活設施，123456667898％：=20.5萬）＝管理人員數(shù)×月均收入×月數(shù)+工人數(shù)×日均工