Page18株洲市2024-2025學(xué)年度高一第一學(xué)期其次次適應(yīng)性檢測(cè)生物學(xué)試題卷時(shí)量：75分鐘滿分：100分一、單選題1.下列有關(guān)細(xì)胞學(xué)說的敘述，錯(cuò)誤的是（）A.細(xì)胞學(xué)說使人們相識(shí)到植物和動(dòng)物有著共同的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)B.細(xì)胞學(xué)說使人們對(duì)生命的相識(shí)由細(xì)胞水平進(jìn)入到分子水平C.細(xì)胞學(xué)說的建立過程說明科學(xué)理論的形成須要科學(xué)視察與歸納的結(jié)合D.細(xì)胞學(xué)說最初由施菜登和施旺提出后來經(jīng)過多位科學(xué)家努力完善【答案】B【解析】【分析】細(xì)胞學(xué)說是由德國植物學(xué)家施萊登和動(dòng)物學(xué)家施旺提出的，其內(nèi)容為：細(xì)胞是一個(gè)有機(jī)體，一切動(dòng)植物都是由細(xì)胞發(fā)育而來，并由細(xì)胞和細(xì)胞的產(chǎn)物所構(gòu)成；細(xì)胞是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的單位，既有它自己的生命，又對(duì)與其他細(xì)胞共同組成的整體的生命起作用；新細(xì)胞可以從老細(xì)胞中產(chǎn)生?！驹斀狻緼、細(xì)胞學(xué)說揭示了生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性，揭示了生物間存在確定的親緣關(guān)系，將動(dòng)物和植物統(tǒng)一起來，故細(xì)胞學(xué)說使人們相識(shí)到植物和動(dòng)物有著共同的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)，A正確；B、細(xì)胞學(xué)說的建立，標(biāo)記著生物學(xué)探討由宏觀領(lǐng)域進(jìn)入了微觀領(lǐng)域（細(xì)胞水平），B錯(cuò)誤；C、植物學(xué)家施萊登通過對(duì)花粉、胚珠和柱頭組織的視察，發(fā)覺這些組織都是由細(xì)胞構(gòu)成的，而且細(xì)胞中都有細(xì)胞核。在此基礎(chǔ)上，他進(jìn)行了理論概括：提出“全部植物都是由細(xì)胞組成的，細(xì)胞是各種植物功能的基礎(chǔ)”，故細(xì)胞學(xué)說的建立過程說明科學(xué)理論的形成須要科學(xué)視察與歸納的結(jié)合，C正確；D、1838年，德國植物學(xué)家施萊登在多年探討的基礎(chǔ)上提出“全部的植物都是由細(xì)胞組成的，細(xì)胞是植物各種功能的基礎(chǔ)”。1839年，德國動(dòng)物學(xué)家施旺提出“動(dòng)物都是由細(xì)胞組成的”。于是兩人共同提出：一切動(dòng)物和植物都是由細(xì)胞組成的，細(xì)胞是一切動(dòng)、植物的基本單位。這就是細(xì)胞學(xué)說的基礎(chǔ)。之后幾十年，細(xì)胞學(xué)說得到快速發(fā)展，一些不完善的地方漸漸被訂正。例如，德國科學(xué)家魏爾肖提出的“全部的細(xì)胞都必定來自已經(jīng)存在的活細(xì)胞”，被看作是對(duì)細(xì)胞學(xué)說的重要補(bǔ)充。故細(xì)胞學(xué)說最初由施菜登和施旺提出，后來經(jīng)過多位科學(xué)家努力完善，D正確。故選B。2.下列有關(guān)生物體的結(jié)構(gòu)層次敘述正確的是（）A.生物通過細(xì)胞分化增加細(xì)胞數(shù)目B.人體的結(jié)構(gòu)層次：細(xì)胞→組織→器官→人體C.綠色開花植物的結(jié)構(gòu)層次：細(xì)胞→器官→組織→植物體D.草履蟲身體只由一個(gè)細(xì)胞構(gòu)成，但也能完成各種生理功能【答案】D【解析】【分析】人體的結(jié)構(gòu)層次為：細(xì)胞→組織→器官→系統(tǒng)→人體；植物體的結(jié)構(gòu)層次為：細(xì)胞→組織→器官→植物體?！驹斀狻緼、生物通過細(xì)胞分裂增加細(xì)胞數(shù)目，A錯(cuò)誤；B、人體的結(jié)構(gòu)層次為：細(xì)胞→組織→器官→系統(tǒng)→人體，B錯(cuò)誤；C、植物體的結(jié)構(gòu)層次為：細(xì)胞→組織→器官→植物體，C錯(cuò)誤；D、草履蟲身體只由一個(gè)細(xì)胞構(gòu)成，屬于單細(xì)胞生物，靠單個(gè)細(xì)胞就能完成各種生理功能，D正確。故選D。3.下列關(guān)于真核生物和原核生物的敘述，錯(cuò)誤的有（）①原核細(xì)胞無葉綠體和線粒體，不能進(jìn)行光合作用和有氧呼吸②原核生物細(xì)胞沒有核膜，其DNA分子只分布在擬核中③真核生物細(xì)胞有多種細(xì)胞器，而原核生物細(xì)胞沒有細(xì)胞器④真核生物的遺傳物質(zhì)均為DNA，部分原核生物的遺傳物質(zhì)為RNA⑤衣藻屬于原核生物，無葉綠體，但照舊可以進(jìn)行光合作用⑥一個(gè)細(xì)菌，屬于生命系統(tǒng)中的細(xì)胞、個(gè)體結(jié)構(gòu)層次，同時(shí)也參加構(gòu)成種群、群落、生態(tài)系統(tǒng)、生物圈這些結(jié)構(gòu)層次A.3項(xiàng) B.4項(xiàng) C.5項(xiàng) D.6項(xiàng)【答案】C【解析】【分析】1、全部的細(xì)胞生物均有核糖體，并且遺傳物質(zhì)為DNA；2、真核細(xì)胞的DNA分布在細(xì)胞核、線粒體、葉綠體中，原核細(xì)胞的DNA分布在擬核和質(zhì)粒中?！驹斀狻竣佟⒃思?xì)胞無葉綠體和線粒體，有些原核細(xì)胞可以進(jìn)行光合作用和有氧呼吸，如藍(lán)細(xì)菌，①錯(cuò)誤；②、原核生物細(xì)胞沒有核膜，DNA主要分布在擬核，細(xì)胞質(zhì)中的質(zhì)粒也有DNA，②錯(cuò)誤；③、真核生物細(xì)胞有多種細(xì)胞器，而原核生物有核糖體一種細(xì)胞器，③錯(cuò)誤；④、原核生物和真核生物的遺傳物質(zhì)都是DNA，④錯(cuò)誤；⑤、衣藻屬于真核生物，有葉綠體，可以進(jìn)行光合作用，⑤錯(cuò)誤；⑥、細(xì)胞是最基本的生命系統(tǒng)層次，一個(gè)細(xì)菌，屬于生命系統(tǒng)中的細(xì)胞、個(gè)體結(jié)構(gòu)層次，同時(shí)也參加構(gòu)成種群、群落、生態(tài)系統(tǒng)、生物圈這些結(jié)構(gòu)層次，⑥正確。故選C。4.下列為兩種細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖，下列有關(guān)說法正確的是（）

A.池塘中全部的藍(lán)細(xì)菌構(gòu)成一個(gè)種群B.發(fā)菜、顫藍(lán)細(xì)菌、念珠藍(lán)細(xì)菌、衣藻等都屬于藍(lán)細(xì)菌C.藍(lán)細(xì)菌沒有核糖體，水稻葉肉細(xì)胞有核糖體D.以上兩種細(xì)胞都有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和核糖體等結(jié)構(gòu)，體現(xiàn)了細(xì)胞的統(tǒng)一性【答案】D【解析】【分析】真核細(xì)胞和原核細(xì)胞的區(qū)分：1、原核生物的細(xì)胞核沒有核膜，即沒有真正的細(xì)胞核。真核細(xì)胞有細(xì)胞核。2、原核細(xì)胞沒有染色體。染色體是由DNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成的。而原核生物細(xì)胞內(nèi)的DNA上不含蛋白質(zhì)成分，所以說原核細(xì)胞沒有染色體。真核細(xì)胞含有染色體。3、原核細(xì)胞沒有像真核細(xì)胞那樣的細(xì)胞器。原核細(xì)胞只具有一種細(xì)胞器，就是核糖體。真核細(xì)胞含有多個(gè)細(xì)胞器。4、原核生物的細(xì)胞都有細(xì)胞壁。細(xì)胞壁的成分與真核植物的細(xì)胞壁的組成成分不同。原核生物為肽聚糖、真核為纖維素和果膠。

【詳解】A、池塘中全部的藍(lán)細(xì)菌有多種，不能構(gòu)成一個(gè)種群，A錯(cuò)誤；B、發(fā)菜、顫藍(lán)細(xì)菌、念珠藍(lán)細(xì)菌都屬于藍(lán)細(xì)菌（原核生物），而衣藻屬于綠藻（真核生物），B錯(cuò)誤；C、藍(lán)細(xì)菌屬于原核生物，細(xì)胞中含有核糖體，水稻為真核生物，其葉肉細(xì)胞中有核糖體，C錯(cuò)誤；D、以上兩種細(xì)胞一個(gè)是原核細(xì)胞，一個(gè)是真核細(xì)胞，二者都有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和核糖體等結(jié)構(gòu)，體現(xiàn)了細(xì)胞的統(tǒng)一性，D正確。故選D5.下列有關(guān)一般光學(xué)顯微鏡的說法，不正確的是（）A.視察裝片時(shí)，視野中一半清楚，一半模糊不清，緣由是切片厚薄不均，導(dǎo)致透光不勻整B.目鏡長(zhǎng)度與放大倍數(shù)呈正比，視野亮度與顯微鏡放大倍數(shù)呈反比C.在塑料薄膜上用筆寫下“9>6”，在顯微鏡視野中視察到的圖像應(yīng)是“9<6”D.某一視野中充溢64個(gè)細(xì)胞，若目鏡不變，物鏡放大4倍，則該視野可視察到約4個(gè)細(xì)胞【答案】B【解析】【分析】顯微鏡的成像原理和基本操作：（1）顯微鏡成像的特點(diǎn)：顯微鏡成像是倒立的虛像，即上下相反，左右相反，物像的移動(dòng)方向與標(biāo)本的移動(dòng)方向相反，若在視野中看到細(xì)胞質(zhì)順時(shí)針流淌，則事實(shí)上細(xì)胞質(zhì)就是順時(shí)針流淌。（2）顯微鏡的放大倍數(shù)=物鏡的放大倍數(shù)×目鏡的放大倍數(shù)。目鏡的鏡頭越長(zhǎng)，其放大倍數(shù)越小；物鏡的鏡頭越長(zhǎng)，其放大倍數(shù)越大，與玻片的距離也越近，反之則越遠(yuǎn)。顯微鏡的放大倍數(shù)越大，視野中看的細(xì)胞數(shù)目越少，細(xì)胞越大。（3）反光鏡和光圈都是用于調(diào)整視野亮度的；粗準(zhǔn)焦螺旋和細(xì)準(zhǔn)焦螺旋都是用于調(diào)整清楚度的，且高倍鏡下只能通過細(xì)準(zhǔn)焦螺旋進(jìn)行微調(diào)。（4）由低倍鏡換用高倍鏡進(jìn)行視察的步驟是：移動(dòng)玻片標(biāo)本使要視察的某一物像到達(dá)視野中心→轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器選擇高倍鏡對(duì)準(zhǔn)通光孔→調(diào)整光圈，換用較大光圈使視野較為光明→轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋使物像更加清楚。【詳解】A、視察裝片時(shí)，視野中一半清楚，一半模糊不清，說明切片薄厚不均，薄處能透光，成像良好，厚處透光差，成像差，A正確；B、目鏡長(zhǎng)度與放大倍數(shù)呈反比，物鏡的放大倍數(shù)與長(zhǎng)度呈正比，視野亮度與顯微鏡放大倍數(shù)呈反比，B錯(cuò)誤；C、在塑料薄膜上用筆寫下“9>6”，由于顯微鏡下的物象與實(shí)物之間是上下、左右均顛倒的關(guān)系，因此，在顯微鏡視野中視察到的圖象應(yīng)是“9<6”，C正確；D、某一視野中充溢64個(gè)細(xì)胞，若目鏡不變，物鏡放大4倍，則在放大4倍后視野中可視察到的細(xì)胞大約有64÷42=4個(gè)，D正確。故選B。6.檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)，下列說法錯(cuò)誤的是（）A.檢測(cè)還原糖時(shí)，應(yīng)將樣本上清液的檢測(cè)結(jié)果和樣本上清液比較B.向雞蛋清稀釋液中加入雙縮脲試劑，搖勻后樣液呈現(xiàn)紫色C.斐林試劑與雙縮脲試劑都由NaOH和CuSO4組成，且運(yùn)用方法也相同D.花生子葉臨時(shí)切片用蘇丹Ⅲ染液染色，在顯微鏡下視察到橘黃色顆?！敬鸢浮緾【解析】【分析】有機(jī)物的鑒定方法：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變更為磚紅色(沉淀)。（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)；（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液鑒定，呈橘黃色?！驹斀狻緼、檢測(cè)還原糖時(shí)，取2mL樣本上清液，加入2mL斐林試劑，振蕩試管，使樣本與斐林試劑混合勻整，然后將試管置于熱水浴中加熱2~3min與樣本上清液比較，視察顏色變更并記錄下來，A正確；B、雞蛋清稀釋液中富含蛋白質(zhì)，向其中加入雙縮脲試劑，搖勻后樣液呈現(xiàn)紫色，B正確；C、蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)，斐林試劑與雙縮脲試劑都由NaOH和CuSO4組成，但兩者CuSO4濃度不同，其中斐林試劑乙液為0.05g/mLCuSO4溶液，雙縮脲試劑B液為0.01g/mLCuSO4溶液；兩者的運(yùn)用方法也不一樣，斐林試劑是甲、乙液混合后再運(yùn)用，雙縮脲試劑則是先向待鑒定材料加入A液搖勻后，再加入試劑B液，C錯(cuò)誤；D、蘇丹Ⅲ染液可用于檢測(cè)脂肪，花生子葉臨時(shí)切片中富含脂肪，用蘇丹Ⅲ染液染色，在顯微鏡下視察到橘黃色顆粒，D正確。故選C。7.組成細(xì)胞的元素和化合物是生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)，下列有關(guān)敘述正確的是（）A.組成細(xì)胞的元素沒有一種是細(xì)胞特有的，都能在無機(jī)自然界中找到，這說明生物界與非生物界存在統(tǒng)一性B.無論是大量元素還是微量元素，都是生物體的必需元素，但是大量元素比微量元素重要C.元素都以化合物的形式形成細(xì)胞結(jié)構(gòu)，才能構(gòu)成生物體D.O是人體細(xì)胞中含量最多的元素，因此為生命的核心元素【答案】A【解析】【分析】1、組成生物體的化學(xué)元素依據(jù)其含量不同分為大量元素和微量元素兩大類。大量元素是指含量占生物總重量萬分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，其中C、H、O、N為基本元素，C為最基本元素，O是含量最多的元素；微量元素是指含量占生物總重量萬分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。2、生物界與非生物界的統(tǒng)一性與差異性統(tǒng)一性：構(gòu)成生物體的元素在無機(jī)自然界都可以找到，沒有一種是生物所特有的。差異性：組成生物體的元素在生物體體內(nèi)和無機(jī)自然界中的含量相差很大。【詳解】A、組成生物體的元素在無機(jī)自然界都能夠找到，沒有一種元素是生物特有的，這說明生物界和非生物界具有統(tǒng)一性，A正確；B、無論是大量元素還是微量元素，都是生物體的必需元素，它們都很重要，B錯(cuò)誤；C、元素大多以化合物的形式存在，C錯(cuò)誤；D、多糖、蛋白質(zhì)等生物大分子都以若干相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架，體現(xiàn)了碳在生物大分子中的作用，說明碳是生命的核心元素，D錯(cuò)誤。故選A。8.水是生命之源，細(xì)胞的生命活動(dòng)離不開水。下列有關(guān)細(xì)胞中水的敘述，正確的是（）A.水是活細(xì)胞中含量最多的有機(jī)化合物B.細(xì)胞中自由水與結(jié)合水不能相互轉(zhuǎn)化C.作為良好溶劑的自由水也能參加化學(xué)反應(yīng)D.曬干后的小麥種子因無水分導(dǎo)致小麥種子處于休眠狀態(tài)【答案】C【解析】【分析】1、細(xì)胞內(nèi)水的存在形式是自由水與結(jié)合水。結(jié)合水與細(xì)胞內(nèi)的其他物質(zhì)相結(jié)合，是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，約占細(xì)胞內(nèi)全部水分的4.5%；細(xì)胞中絕大部分的水以游離的形式存在，可以自由流淌，叫做自由水。2、自由水的作用是：①細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑；②參加生化反應(yīng)；③為細(xì)胞供應(yīng)液體環(huán)境；④運(yùn)輸養(yǎng)分物質(zhì)和代謝廢物。自由水與結(jié)合水的比值越大，細(xì)胞代謝越旺盛，抗逆性越差，反之亦然?！驹斀狻緼、水是活細(xì)胞中含量最多的無機(jī)化合物，A錯(cuò)誤；B、細(xì)胞中的自由水與結(jié)合水在確定條件下可以相互轉(zhuǎn)化，B錯(cuò)誤；C、自由水是細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑，也能參加化學(xué)反應(yīng)，C正確；D、曬干后的小麥種子因無自由水（但含有結(jié)合水），導(dǎo)致小麥種子處于休眠狀態(tài)，D錯(cuò)誤。故選C。9.有關(guān)脂質(zhì)敘述，正確的是（）A.脂質(zhì)具有儲(chǔ)能，保溫，調(diào)整等功能B.細(xì)胞膜中含磷脂，細(xì)胞器膜中不含磷脂C.維生素D是構(gòu)成骨骼的主要成分，缺乏維生素D會(huì)影響骨骼發(fā)育D.脂質(zhì)能被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色【答案】A【解析】【分析】常見的脂質(zhì)有脂肪、磷脂和固醇。①脂肪是最常見的脂質(zhì)，是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，還是一種良好的絕熱體，起保溫作用，分布在內(nèi)臟四周的脂肪還具有緩沖和減壓的作用，可以疼惜內(nèi)臟器官；②磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，也是構(gòu)成多種細(xì)胞器膜的重要成分；③固醇類物質(zhì)包括膽固醇、性激素和維生素D，膽固醇是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分、在人體內(nèi)還參加血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸，性激素能促進(jìn)入和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育以及生殖細(xì)胞的形成，維生素D能有效地促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)鈣和磷的吸取?！驹斀狻緼、常見的脂質(zhì)有脂肪、磷脂和固醇，脂肪具有儲(chǔ)能、保溫功能，性激素有調(diào)整功能，A正確；B、生物膜的成分都主要是磷脂分子和蛋白質(zhì)分子，細(xì)胞膜和細(xì)胞器膜的成分中都含有磷脂，B錯(cuò)誤；C、鈣是構(gòu)成骨骼的成分，維生素D能有效地促進(jìn)入和動(dòng)物腸道對(duì)鈣和磷的吸取，缺乏維生素D會(huì)影響鈣的吸取，影響骨骼發(fā)育，C錯(cuò)誤；D、脂質(zhì)中的脂肪能被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色，不是全部的脂質(zhì)，D錯(cuò)誤。故選A。10.下列關(guān)于元素和無機(jī)鹽的敘述，錯(cuò)誤的是（）A.缺鐵簡(jiǎn)潔導(dǎo)致貧血B.女性體內(nèi)含水量和脂肪比男性多C.長(zhǎng)時(shí)間不吃鹽，簡(jiǎn)潔導(dǎo)致人體內(nèi)外細(xì)胞滲透壓平衡遭到破壞D.磷脂可以分解過高的血脂和膽固醇，被公認(rèn)為“血管清道夫”【答案】B【解析】【分析】1、細(xì)胞內(nèi)的水的存在形式是自由水和結(jié)合水，結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分；自由水是良好的溶劑，是很多化學(xué)反應(yīng)的介質(zhì)，自由水還參加很多化學(xué)反應(yīng)，自由水對(duì)于養(yǎng)分物質(zhì)和代謝廢物的運(yùn)輸具有重要作用；自由水與結(jié)合水不是一成不變的，可以相互轉(zhuǎn)化，自由水與結(jié)合水的比值越高，細(xì)胞代謝越旺盛，抗逆性越低，反之亦然。2、細(xì)胞中無機(jī)鹽的作用：①細(xì)胞中某些困難化合物的重要組成成分，如亞鐵離子是血紅蛋白的主要成分、鎂離子是葉綠素的必要成分；②維持細(xì)胞的生命活動(dòng)，如鈣離子可調(diào)整肌肉收縮和血液凝固，血鈣過高會(huì)造成肌無力，血鈣過低會(huì)引起抽搐；③維持細(xì)胞的酸堿平衡和細(xì)胞的形態(tài)?！驹斀狻緼、鐵是合成血紅蛋白的主要元素，缺乏會(huì)患貧血，A正確；B、成年女性體內(nèi)的含水量一般小于成年男性，B錯(cuò)誤；C、無機(jī)鹽在維持血漿滲透壓平衡中發(fā)揮重要作用，長(zhǎng)時(shí)間不吃鹽，簡(jiǎn)潔導(dǎo)致人體內(nèi)外細(xì)胞的滲透壓平衡遭到破壞，C正確；D、磷脂可以分解過高的血脂和膽固醇，被公認(rèn)為“血管清道夫，D正確。故選B。11.下列關(guān)于糖類化合物的敘述，正確的是（）A.葡萄糖、乳糖、蔗糖都是還原糖，元素組成相同B.淀粉、糖原、纖維素都是由葡萄糖聚合而成的多糖C.淀粉的水解產(chǎn)物是蔗糖，纖維素的水解產(chǎn)物是麥芽糖D.谷物中含量豐富的多糖是淀粉和麥芽糖【答案】B【解析】【分析】大多數(shù)糖類由C、H、O三種元素組成，分為單糖、二糖和多糖，是主要的能源物質(zhì)。常見的單糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脫氧核糖等。植物細(xì)胞中常見的二糖是蔗糖和麥芽糖，動(dòng)物細(xì)胞中常見的二糖是乳糖。植物細(xì)胞中常見的多糖是纖維素和淀粉，動(dòng)物細(xì)胞中常見的多糖是糖原。淀粉是植物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)，糖原是動(dòng)物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)。構(gòu)成多糖的基本單位是葡萄糖?！驹斀狻緼、葡萄糖、乳糖都是還原糖，蔗糖不是還原糖，元素組成都是C、H、O，A錯(cuò)誤；B、淀粉、糖原、纖維素都是大分子物質(zhì)，都是由葡萄糖聚合而成的多糖，B正確；C、淀粉的初步水解產(chǎn)物是麥芽糖，徹底水解產(chǎn)物是葡萄糖；纖維素的初步水解產(chǎn)物是纖維二糖，徹底水解產(chǎn)物是葡萄糖，C錯(cuò)誤；D、谷物中含量豐富的多糖是淀粉和纖維素，麥芽糖屬于二糖，D錯(cuò)誤。故選B。12.關(guān)于組成人體蛋白質(zhì)的氨基酸分子的結(jié)構(gòu)（如圖），下列說法正確的是（）A.構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的結(jié)構(gòu)④約有21種B.脫水縮合過程中形成的水中的H來自②和③C.若該氨基酸人體自身無法合成，則該氨基酸可能是丙氨酸D.結(jié)構(gòu)④中含有的氨基或者羧基都要參加脫水縮合【答案】A【解析】【分析】題圖分析：圖中①是氨基，②是氫，③是羧基，④是R基；組成蛋白質(zhì)的氨基酸依據(jù)R基不同分為21種?！驹斀狻緼、在人體中，構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的結(jié)構(gòu)的不同取決于結(jié)構(gòu)④R基，約有21種，A正確；B、脫水縮合發(fā)生在兩個(gè)氨基酸之間，形成的水中的H來自于一個(gè)氨基酸的氨基①和另一個(gè)氨基酸的羧基③，B錯(cuò)誤；C、若該氨基酸人體自身無法合成，則該氨基酸是必需氨基酸，須要從外界獲得，而丙氨酸屬于非必需氨基酸，人體能自身合成，C錯(cuò)誤；D、R基中的氨基或羧基一般不參加脫水縮合反應(yīng)，D錯(cuò)誤。故選A。13.下列關(guān)于氨基酸和蛋白質(zhì)的敘述，錯(cuò)誤的是（）A.m個(gè)氨基酸脫水縮合形成n條肽鏈的過程中，脫去水分子數(shù)為m-nB.酪氨酸幾乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，這種差異是由R基的不同引起的C.細(xì)胞中氨基酸種類數(shù)量排列依次相同的蛋白質(zhì)是同一種蛋白質(zhì)D.兩個(gè)氨基酸脫水縮合過程中失去的H2O中的氫來源于氨基和羧基中的氫【答案】C【解析】【分析】組成蛋白質(zhì)的氨基酸至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上，氨基酸脫水縮合反應(yīng)是一個(gè)氨基酸的氨基與另一個(gè)氨基酸的羧基脫去1分子水，氨基酸脫水縮合形成肽鏈時(shí)，一條肽鏈至少含有一個(gè)游離的氨基和一個(gè)游離的羧基；形成的肽鍵數(shù)=脫去的水分子數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)。【詳解】A、肽鍵數(shù)=脫去的水分子數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)，因此m個(gè)氨基酸脫水縮合形成n條肽鏈的過程中，脫去水分子數(shù)為m-n，A正確；B、依據(jù)氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)可知，不同的氨基酸只有R基是不確定的，所以氨基酸之間特性的差異是由R基的不同引起的。酪氨酸幾乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，這種差異是由R基的不同引起的，B正確；C、蛋白質(zhì)中的氨基酸種類、數(shù)量、排列依次相同，若空間結(jié)構(gòu)不同，則形成的是不同的蛋白質(zhì)，C錯(cuò)誤；D、兩個(gè)氨基酸脫水縮合過程中失去的H2O中的氫來源于氨基和羧基中的氫，D正確。故選C。14.結(jié)合如圖蛋白質(zhì)加熱過程中的變更，據(jù)此推斷下列有關(guān)敘述正確的是（）A.沸水浴加熱后，構(gòu)成蛋白質(zhì)的肽鏈充分伸展并斷裂B.蛋白質(zhì)變性后，養(yǎng)分價(jià)值變低C.變性后的蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)D.蛋白質(zhì)肽鏈的盤曲和折疊被解開后，其特定功能并未發(fā)生變更【答案】C【解析】【分析】分析題圖可知，該蛋白質(zhì)經(jīng)加熱變性后，肽鏈伸展，但肽鍵并未斷裂，由于該蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生變更，其特定功能丟失。【詳解】A、蛋白質(zhì)經(jīng)加熱變性后，肽鏈充分伸展，但不斷裂，A錯(cuò)誤；B、蛋白質(zhì)的養(yǎng)分價(jià)值主要在于其含有的氨基酸的種類，蛋白質(zhì)變性后，氨基酸種類沒有發(fā)生變更，故養(yǎng)分價(jià)值沒有變低，B錯(cuò)誤；C、變性后的蛋白質(zhì)其肽鍵并未斷裂，因此仍能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，C正確；D、結(jié)構(gòu)確定功能，蛋白質(zhì)特定的空間結(jié)構(gòu)確定其特定的功能，蛋白質(zhì)肽鏈的盤曲和折疊被解開后，其功能丟失或變更，D錯(cuò)誤。故選C。15.如圖是某蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)示意圖，圖中“★、■、●”等表示不同種類的氨基酸，圖中α鏈由21個(gè)氨基酸組成，β鏈由19個(gè)氨基酸組成，圖中“—S—S—”是在蛋白質(zhì)加工過程中由兩個(gè)“—SH”脫下2個(gè)H形成的。下列有關(guān)敘述正確的是（）A.圖中兩條肽鏈中的O原子總數(shù)至少為40個(gè)B.該蛋白質(zhì)分子中只含有兩個(gè)羧基和兩個(gè)氨基C.形成該蛋白質(zhì)分子時(shí)相對(duì)分子質(zhì)量削減了686D.蛋白質(zhì)多樣性的緣由之一是氨基酸間脫水縮合方式不同【答案】C【解析】【分析】依據(jù)題意和圖示分析可知：圖中A鏈由21個(gè)氨基酸組成，含20個(gè)肽鍵；B鏈由19個(gè)氨基酸組成，含18個(gè)肽鍵?！驹斀狻緼、由于每條肽鏈上含有O的數(shù)量至少為：肽鍵數(shù)+1個(gè)羧基中的2個(gè)O數(shù)，因此圖中兩條肽鏈中的O原子總數(shù)至少為（20+2）+（18+2）=42個(gè)，A錯(cuò)誤；B、氨基酸脫水縮合反應(yīng)形成肽鏈的過程中一條肽鏈至少含有1個(gè)氨基和1個(gè)羧基，該蛋白質(zhì)含有2條肽鏈，因此至少含有兩個(gè)游離的羧基，B錯(cuò)誤；C、該蛋白質(zhì)由40個(gè)氨基酸形成的兩條肽鏈，且存在2個(gè)“-S-S-”，因此氨基酸脫水縮合反應(yīng)過程中削減了（40-2）×18+4=686，C正確；D、氨基酸間脫水縮合方式都相同，D錯(cuò)誤。故選C。16.下列有關(guān)組成細(xì)胞的化合物及相關(guān)敘述，正確的是（）A.全部生物都含有蛋白質(zhì)和磷脂B.多糖、蛋白質(zhì)、核酸和脂肪都是由單體連接成的多聚體C.多糖、蛋白質(zhì)和核酸徹底水解的產(chǎn)物分別是單糖、氨基酸和核苷酸D.有的蛋白質(zhì)必需與特定的無機(jī)鹽離子結(jié)合才具有相應(yīng)的生物學(xué)功能【答案】D【解析】【分析】多糖的基本單位是單糖，組成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，組成核酸的基本單位是核苷酸，這些基本單位稱為單體。每一個(gè)單體都以若干個(gè)相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架，生物大分子是由很多單體連接而成的多聚體?！驹斀狻緼、病毒是由蛋白質(zhì)和核酸組成的，不含磷脂，A錯(cuò)誤；B、脂肪不是生物大分子，故不是由單體連接成的多聚體，B錯(cuò)誤；C、多糖、蛋白質(zhì)徹底水解的產(chǎn)物分別是單糖、氨基酸，但核酸徹底水解的產(chǎn)物是磷酸、含氮堿基、五碳糖，C錯(cuò)誤；D、有的蛋白質(zhì)必需與特定的無機(jī)鹽離子結(jié)合才具有相應(yīng)的生物學(xué)功能，如血紅蛋白須要與Fe2+結(jié)合，D正確。故選D。17.澳大利亞一項(xiàng)新探討發(fā)覺，女性在懷孕期間除多吃富含蛋白質(zhì)和脂質(zhì)的食物外，還應(yīng)多吃富含植物纖維素的食物，這有利于胎兒免疫系統(tǒng)的發(fā)育。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A.蛋白質(zhì)、脂質(zhì)和纖維素的單體在排列依次上不都具有多樣性B.組成人體蛋白質(zhì)的某些氨基酸必需從食物中獲得C.人體內(nèi)的細(xì)胞能分泌分解纖維素的酶將其水解為單糖D.膽固醇既參加人體內(nèi)血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸，也參加細(xì)胞膜的構(gòu)成【答案】C【解析】【分析】全部生物體內(nèi)的生物大分子都是以碳鏈為骨架的，每一個(gè)單體都是以若干個(gè)相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架，由很多單體連接成多聚體。在人體內(nèi)不能合成，只能從食物中獲得的氨基酸稱為必需氨基酸，能在體內(nèi)合成的氨基酸稱為非必需氨基酸?！驹斀狻緼、纖維素的單體是葡萄糖，脂質(zhì)不是大分子物質(zhì)，二者都不存在排列依次的多樣，蛋白質(zhì)的單體氨基酸在排列依次上具有多樣性，A正確；B、組成人體蛋白質(zhì)的氨基酸分為必需氨基酸和非必需氨基酸，人體細(xì)胞不能合成必需氨基酸，需從食物中獲得，B正確；C、人體細(xì)胞不能分泌分解纖維素的酶，C錯(cuò)誤；D、人體中的膽固醇既參加血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸，也是細(xì)胞膜的重要組成成分，D正確。故選C。18.下列有關(guān)動(dòng)植物所含糖類、脂質(zhì)的種類與關(guān)系的正確圖示是（）A. B.C. D.【答案】A【解析】【分析】1、糖類一般由C、H、O三種元素組成，分為單糖、二糖和多糖，是主要的能源物質(zhì)。常見的單糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脫氧核糖等。植物細(xì)胞中常見的二糖是蔗糖和麥芽糖，動(dòng)物細(xì)胞中常見的二糖是乳糖。植物細(xì)胞中常見的多糖是纖維素和淀粉，動(dòng)物細(xì)胞中常見的多糖是糖原。淀粉是植物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)，糖原是動(dòng)物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)。2、脂質(zhì)可以分為脂肪（儲(chǔ)能物質(zhì)，減壓緩沖，保溫作用）、磷脂（構(gòu)成生物膜主要成分）、固醇類物質(zhì)包括膽固醇（動(dòng)物細(xì)胞膜的成分，參加血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸）、性激素（促進(jìn)性器官的發(fā)育和生殖細(xì)胞的產(chǎn)生）和維生素D（促進(jìn)小腸對(duì)鈣磷的吸?。??！驹斀狻緼、植物細(xì)胞特有的糖類是麥芽糖、淀粉、纖維素，動(dòng)物細(xì)胞特有的糖類是糖原、乳糖，葡萄糖、核糖、脫氧核糖是動(dòng)植物細(xì)胞共有的糖類，A正確；B、葡萄糖、果糖是還原糖，但不是二糖，蔗糖是二糖，但不是還原糖，B錯(cuò)誤；C、脂肪和固醇同屬于脂質(zhì)，二者是并列關(guān)系，C錯(cuò)誤；D、固醇不是生物大分子，D錯(cuò)誤。故選A。19.下圖表示某種大分子物質(zhì)的基本單位，下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.該物質(zhì)是核糖核苷酸B.該物質(zhì)形成的大分子物質(zhì)是RNA，它只分布在細(xì)胞質(zhì)中C.該物質(zhì)含有C、H、O、N、P五種元素D.該物質(zhì)是構(gòu)成新型冠狀病毒的基本單位【答案】B【解析】【分析】析題圖：題圖是由磷酸、核糖和堿基構(gòu)成的核糖核苷酸，是構(gòu)成RNA的基本單位--核糖核苷酸?！驹斀狻緼、該圖中含有磷酸、核糖和含氮堿基，所以是核糖核苷酸，A正確；B、該物質(zhì)形成的大分子物質(zhì)是RNA，它主要分布在細(xì)胞質(zhì)中，B錯(cuò)誤；C、題圖是RNA的基本單位--核糖核苷酸，構(gòu)成該物質(zhì)的元素是C、H、O、N、P，C正確；D、題圖是構(gòu)成RNA的基本單位--核糖核苷酸，而新冠病毒是一種RNA病毒，故該物質(zhì)是構(gòu)成新型冠狀病毒的基本單位，D正確。故選B。20.核酸最早是由瑞士科學(xué)家米歇爾于1868年在膿細(xì)胞中發(fā)覺和分別出來的，是構(gòu)成生物體的重要的大分子，是生命的最基本物質(zhì)之一，下列關(guān)于核酸的敘述，錯(cuò)誤的是（）A.核酸能夠儲(chǔ)存與攜帶遺傳信息B.DNA主要分布在細(xì)胞核內(nèi)C.DNA、RNA的基本組成單位都是核苷酸D.新型冠狀病毒的遺傳物質(zhì)主要是DNA【答案】D【解析】【分析】核酸依據(jù)五碳糖不同分為DNA和RNA，真核細(xì)胞的DNA主要分布在細(xì)胞核中，RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中，原核細(xì)胞的DNA主要分布在擬核中，病毒中的核酸只有一種，DNA或RNA，核酸是遺傳信息的攜帶者，核酸的基本組成單位是核苷酸?！驹斀狻緼、核酸是遺傳信息的攜帶者，能夠儲(chǔ)存與攜帶遺傳信息，A正確；B、真核細(xì)胞的DNA主要分布在細(xì)胞核內(nèi)，此外線粒體和葉綠體中也有分布，B正確；C、DNA、RNA的基本組成單位都是核苷酸，前者是脫氧核苷酸，后者是核糖核苷酸，C正確；D、新型冠狀病毒的遺傳物質(zhì)是RNA，D錯(cuò)誤。故選D。二、非選擇題。(四個(gè)小題，共60分)21.圖甲為養(yǎng)分液培育法培育植物，圖乙表示三種多糖，請(qǐng)回答下列問題：（1）圖甲植物細(xì)胞內(nèi)含量最多的化合物是________。無機(jī)鹽在植物細(xì)胞內(nèi)主要以________的形式存在，植物缺B時(shí)表現(xiàn)出只開花不結(jié)果（花而不實(shí)）的現(xiàn)象，這體現(xiàn)了無機(jī)鹽具有的功能是_________，試寫出無機(jī)鹽在細(xì)胞中的另一項(xiàng)作用：___________。（2）養(yǎng)分液培育法是探討某種元素是否為植物生長(zhǎng)所必需的重要方法。為了探討鎳（Ni）是否為植物A生長(zhǎng)的必需元素，某同學(xué)試驗(yàn)方案設(shè)計(jì)如下：試驗(yàn)分為甲、乙兩組，比照組甲組植物放入____________的養(yǎng)分液中，乙組植物放入____________的養(yǎng)分液中。培育一段時(shí)間后，視察兩組植物生長(zhǎng)的狀況。（3）除了圖乙中的三種多糖，還有_____________也屬于多糖，該多糖的元素組成為____________。圖乙中的三種多糖中，能在圖甲的植物體內(nèi)存在的是________________________?！敬鸢浮浚?）①.水②.離子③.無機(jī)鹽對(duì)于維持生物體的生命活動(dòng)具有重要作用④.維持酸堿平衡，維持細(xì)胞內(nèi)外滲透壓等（2）①.含有鎳（Ni）②.等量的不含有鎳（Ni）（3）①.幾丁質(zhì)（殼多糖）②.C、H、O、N③.淀粉、纖維素【解析】【分析】幾丁質(zhì)也是一種多糖，又稱為殼多糖，廣泛存在于甲殼類動(dòng)物和昆蟲的外骨骼中。幾丁質(zhì)及其衍生物在醫(yī)藥、化工等方面有廣泛的用途。例如，幾丁質(zhì)能與溶液中的重金屬離子有效結(jié)合，因此可用于廢水處理；可以用于制作食品的包裝紙和食品添加劑；可以用于制作人造皮膚；等等?！拘?詳解】植物細(xì)胞內(nèi)含量最多的有機(jī)化合物是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，據(jù)此可以檢測(cè)蛋白質(zhì)的存在。無機(jī)鹽在細(xì)胞內(nèi)主要以離子的形式存在，少數(shù)以化合物的形式存在。植物缺B時(shí)表現(xiàn)出只開花不結(jié)果的現(xiàn)象，這體現(xiàn)了無機(jī)鹽對(duì)于維持生物體的生命活動(dòng)具有重要作用，缺乏可影響生命活動(dòng)；植物從土壤吸取的無機(jī)鹽，除維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)外，還可以構(gòu)成某些困難化合物，能維持細(xì)胞的滲透壓和酸堿平衡。【小問2詳解】依據(jù)題意分析可知，試驗(yàn)的自變量是是否含鎳元素，故試驗(yàn)需分為兩組，一組養(yǎng)分液中含有鎳元素，另一組等量的養(yǎng)分液中不含鎳元素，培育一段時(shí)間后，視察兩組植物生長(zhǎng)的狀況?！拘?詳解】多糖包括淀粉、纖維素、糖原以及幾丁質(zhì)；幾丁質(zhì)又稱為殼多糖，廣泛存在于甲殼類動(dòng)物和昆蟲的外骨骼中，含有C、H、O、N；植物多糖有淀粉、纖維素，其基本單位都是葡萄糖，其中植物細(xì)胞內(nèi)的儲(chǔ)能物質(zhì)是淀粉。22.肉毒桿菌產(chǎn)生的肉毒類毒素是一種致病性極高的神經(jīng)麻痹毒素，該物質(zhì)是由兩條鏈盤曲折疊而成的一種生物大分子。下面是肉毒類毒素的局部結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，請(qǐng)據(jù)此回答下列問題：（1）上圖所示的片段中，共有___種基本單位組成，該基本單位的結(jié)構(gòu)通式可以表示為____；從左向右數(shù)，第三個(gè)基本單位不同于其他基本單位的基團(tuán)是_____(填結(jié)構(gòu)式)。（2）肉毒類毒素是在細(xì)胞中由氨基酸經(jīng)過_____過程形成的。（3）一分子肉毒類毒素至少含有____個(gè)氨基和_____個(gè)羧基，氨基可表示為_____(填結(jié)構(gòu)式)。（4）1g肉毒類毒素可毒死20億只小鼠，但煮沸1min或75℃下加熱5～10min，就能使其完全丟失活性。肉毒類毒素可用___________試劑鑒定，在完全丟失活性的肉毒類毒素溶液(無色)中加入該試劑，其溶液顏色將變?yōu)開__________。（5）蛋白質(zhì)分子除具有構(gòu)成細(xì)胞結(jié)構(gòu)、催化細(xì)胞內(nèi)生物化學(xué)反應(yīng)的功能外，還具有___________(寫出兩項(xiàng)即可)等功能，從肽鏈的角度分析，該類物質(zhì)在結(jié)構(gòu)上具有多樣性的緣由是___________。【答案】（1）①.5##五②.③.-CH3（2）脫水縮合（3）①.2##二##兩②.2##二##兩③.-NH2（4）①.雙縮脲②.紫色（5）①.免疫、運(yùn)輸②.肽鏈的數(shù)目和空間結(jié)構(gòu)不同【解析】【分析】分析題圖：題圖是肉毒類毒素的局部結(jié)構(gòu)式，該部分含有4個(gè)完整的肽鍵，5個(gè)R基，分別為-CH2-C6H4OH、-H、-