第第頁基于工作過程的高職商務英語課程設計第9卷第2期長沙航空職業(yè)技術學院學報

Vo1.9No.2

2022年6月

JOURNALOFCHANGSHAAERONAUTICALVOCATIONALANDTECHNICALCOLLEGE

Jun.2022

基于工作過程的高職商務英語課程設計

趙迎春,賀瑛

(長沙航空職業(yè)技術學院,湖南長沙410124)

收稿日期:2022-12-05

簡介:趙迎春(1974-),女,湖南益陽人,講師,文學碩士,討論方向為翻譯理論與實踐,外語教學與實踐。

基金項目:長沙航空職業(yè)技術學院課題《高職院校商務英語專業(yè)討論》

(YC0808)階段性討論成果。

基于工作過程的《商務英語》課程設計主要涉及三個方面:

(一)整體設計

整體設計包括《商務英語》課程定位設計、目標設計、內(nèi)容設計、教學方法設計、實踐條件、考核方式、教材建設、資源庫建設、師資隊伍建設等內(nèi)容。

作為商務英語專業(yè)的一門主干課程,《商務英語》課程應當為具有肯定商務英語交際技能、國際商務業(yè)務知識、并能進行一般的商務業(yè)務操作的一線從業(yè)人員提供技能支持和理論框架,因此它應當被定位為一門專業(yè)“橋梁”課程,即在此課程開設之前,應當有它的前期課程如《綜合英語》、《英語口語》、《英語聽力》、《國際貿(mào)易實務》等基礎課程,并有其后續(xù)課程,如《國際市場營銷》、《人力資源管理》等專業(yè)課程,《商務交際》、《商務模擬》或《商務英語會話》等實踐課程。在有企業(yè)或行業(yè)專家參加的狀況下,本著“工學結合”、“夠用為度”的原那么進行模塊化設計和項目導向設計,將“商務英語學習”和實際的“商務工作”融合起來,形成一個有機整體,整合國際商務業(yè)務一線人員的操作內(nèi)容,將商務知識點和技能項目化,以滿意商務英語崗位工作群所需要的理論知識和實踐技能。在教學方法設計上,應本著以工作過程為導向、以同學為主體、開發(fā)同學職業(yè)技能為重點的思想進行開放式教學,既培育他們的專業(yè)技能,更要培育他們的商務交際技能,除了項目教學法、案例教學法之外,還要仿真教學法、角色扮演法等手段去激發(fā)同學的?

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長沙航空職業(yè)技術學院學報第9卷

學習熱忱。教學內(nèi)容的的傳授應轉變學科模式既定的順次,根據(jù)商務環(huán)境下的實際工作流程的先后順次進行安排。教學場所應由理論課堂向多功能的一體化專業(yè)教室轉換,即兼有理論教學、小組爭論、試驗驗證和實際操作的教學地點轉換。在師資安排上,除了安排純理論的英語老師或者學校培育出來的對企業(yè)的流程和詳細的業(yè)務特別清晰的“雙師型”老師授課,還要聘用商務企業(yè)管理人員作專業(yè)顧問、一線從業(yè)人員作兼職老師,給同學更多的實際指導,并且轉變傳統(tǒng)的一位老師授課的模式,當課堂涉及到商務過程的不同環(huán)節(jié)時,就邀請?zhí)氐厥谡n的老師來授課。例如,到了產(chǎn)品出口的環(huán)節(jié)時,邀請商務單證的老師來授課。而在教材設計方面,鑒于一本教材的局限性,可以結合《劍橋商務英語》和《全國國際商務英語培訓認證考試》的特點,依據(jù)同學在工作任務中所涉及到的商務模塊,根據(jù)詳細的工作流程自己開發(fā)教材。

(二)商務工作流程設計

商務英語專業(yè)同學的主要崗位群涉及了外事接待、旅游伴同、商務洽談、國際貿(mào)易實務、廣告宣揚、招商引資等工作任務,而這些工作任務構成一個較為完整的工作過程:進入相關部門,進行客戶的開發(fā),接待客戶→對公司及其產(chǎn)品進行介紹推廣,做好產(chǎn)品促銷工作和企業(yè)文化宣揚工作→客戶下單之后,進行產(chǎn)品出口業(yè)務→完成出口業(yè)務之后,做好產(chǎn)品的售后服務工作→做好企業(yè)的文化宣揚,以擴大企業(yè)的知名度。在課程設計中,把這個工作過程轉化為工作情境,使學習過程與工作過程全都,學習情境與工作情境統(tǒng)一。在詳細的操作模式上,可以將課堂活動延伸到社會,把外向型企業(yè)業(yè)務內(nèi)容融入課堂。

(三)細化知識設計

依據(jù)設計好的商務工作流程,可以把整個商務活動分為七個詳細的學習模塊:創(chuàng)立商務公司;客戶的開發(fā)、接待;公司與產(chǎn)品的介紹推廣;產(chǎn)品出口業(yè)務;產(chǎn)品的促銷;產(chǎn)品售后;企業(yè)文化。然后,對這七大模塊根據(jù)工作流程進行序化,對全部序化模塊以及模塊之間需要掌控的理論、技能和相關知識進行整體設計,然后細化每一詳細模塊,即對每一模塊進行學習情境轉化后,對每個學習情境進行不同工作任務設計。通過這樣的訓練,同學能掌控完成此任務所需要的商務知識、英語應用知識和商務技能,在進入商務企業(yè)之后,能快速融入工作崗位。詳細操作如表1所示。

表1基于工作流程的學習模塊細化表

工作流程模塊(序化)工作任務設計須掌控的理論知識

1創(chuàng)立商務公司

(14學時)

觀看職位描述介紹錄像。(1學時)

全班同學分組策劃并成立自己的模擬

商務公司,每一個同學進入公司的相應

職能部門,描述自己的職責,并作出規(guī)

劃;模擬聘請員工———應聘崗位。(8學

時)

商務的概念;公司成立的程序;公司的結構;人力

資源狀況;傳統(tǒng)公司結構與現(xiàn)代公司結構的差

異;公司上市的條件;商務辦公;組織商務會議;

聘請員工;英文簡歷的制作。(5學時)

2客戶的開發(fā)、接待

(12學時)

觀看客戶開發(fā)和接待的錄像,留意其語

言、禮儀。(1學時)

由相對應部門表演接待客戶和開發(fā)客

戶的實例,留意商務交際中要留意的禮

儀。(6學時)

商務交際和商務禮儀的知識介紹:接見客戶;餐

桌禮儀;安排酒店;正確交談使客戶保持開心;怎

樣預備接聽不同客戶的電話;怎樣同客戶談論公

司及其產(chǎn)品;怎樣留信息,寫信函,發(fā)傳真,并正

確發(fā)送電子郵件;文化差異在交際中的影響。(5

學時)

3公司與產(chǎn)品的介

紹推廣(10學時)

觀看客戶開發(fā)和接待的錄像(1學時)

由相對應部門進行介紹產(chǎn)品、推廣產(chǎn)品

以及對產(chǎn)品進行促銷的模擬。(6學

時)

市場營銷:描述公司的歷史,部門及經(jīng)營產(chǎn)品范

圍;陳述產(chǎn)品信息:規(guī)格,式樣,價格,產(chǎn)品功能等

信息;促銷產(chǎn)品的方式:廣告,折扣等。(3學時)

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第2期趙迎春,等:基于工作過程的高職商務英語課程設計

工作流程模塊(序化)工作任務設計須掌控的理論知識

4產(chǎn)品進出口業(yè)務

(14學時)

觀摩面談、談判的錄像。(1學時)

由相對應部門進行面談,擬定商務談判

計劃,運用商務談判中報價還價階段的

策略和價格談判中的讓步技巧談進行

談判的模擬。(7學時)

現(xiàn)代電子商務和傳統(tǒng)商務的異同,貿(mào)易實務:怎

樣報盤,安排面談,價格談判及其考前須知,進、

出口的概念及其相關知識;支付方式及其方式。

(6學時)

5售后服務

(6學時)

觀看投訴和索賠的錄像(1學時)

由售后部門表演解決售后糾紛。(3學

時)

售后服務的概念、作用及服務范圍。(2學時)

6企業(yè)文化

(4學時)

由相應部門策劃、宣揚本公司的企業(yè)文

化并作模擬表演。(3學時)

企業(yè)文化的定義,緣由和作用。(1學時)

合計共計60學時38學時22學時

上述全部的商務模塊都來自于企業(yè)的真實業(yè)務模塊,全部步驟是根據(jù)企業(yè)業(yè)務的操作流程進行的。通過組建自己模擬的商務公司,讓同學分別進入不同的公司以及公司的不同部門開展業(yè)務,且要求同學組建的公司背景、結構、產(chǎn)品、業(yè)務、經(jīng)營范圍等資料盡可能真實,所作的策劃和規(guī)劃要求盡可能有用。這樣,既可以提高同學的學習愛好,又可以讓他們提前進入社會,提高他們的職場競爭力。

三、結束語

基于工作過程的《商務英語》課程設計打破了基于陳述性知識的學科型課程體系,形成了以完成職業(yè)崗位典型工作任務為依據(jù)且包含工作過程知識的新型課程體系,工作任務處于中心地位。全部課程內(nèi)容都是針對工作任務和工作過程中所需要的知識和技能開展,著眼于動態(tài)行動體系的隱性知識的生成與構建,這種重構不僅提高了同學學習的自主性和學習愛好,并且對同學自身技能的進展以

及對職業(yè)崗位的適應性都有著巨大的推動作用,表達了當前我國職業(yè)教育課程改革的趨勢與方向。

第9卷第2期長沙航空職業(yè)技術學院學報

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