臘八粥（第一課時(shí)）課前導(dǎo)入欣賞童謠—《小孩小孩你別饞》，感受春節(jié)習(xí)俗里的樂(lè)趣。臘八節(jié)習(xí)俗臘八節(jié)是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，俗話常說(shuō)過(guò)了臘八就是年，臘八是過(guò)年的前奏曲。如今的臘八節(jié)，依然是我國(guó)民間保存比較完好的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，在各地都還比較流行，也保留了不少傳統(tǒng)的過(guò)節(jié)習(xí)俗，比較流行的有這么5個(gè)。臘八節(jié)習(xí)俗熬臘八粥泡臘八蒜曬臘八豆腐煮臘八面吃臘八冰走進(jìn)作者沈從文（1902—1988），原名沈岳煥，湖南鳳凰人。中國(guó)現(xiàn)代著名文學(xué)家、歷史文物研究學(xué)者。1924年開(kāi)始文學(xué)創(chuàng)作，是白話革命的重要踐行者和代表作家。主要作品有小說(shuō)《邊城》《長(zhǎng)河》，散文集《從文自傳》《湘行散記》《湘西》等。20世紀(jì)50年代后主要從事中國(guó)古代文物研究，晚年編著的《中國(guó)古代服飾研究》填補(bǔ)了中國(guó)文物研究史上的一項(xiàng)空白。初讀課文，疏通字詞（1）自由讀課文，讀準(zhǔn)字音，讀通句子，遇到難讀的句子多讀幾遍。（2）對(duì)不理解的字詞可以先圈點(diǎn)勾畫(huà)下來(lái)，嘗試用學(xué)過(guò)的方法解決。咽唾沫大匙大匙攪和咽yànyānyè（吞咽）（細(xì)嚼慢咽）（咽喉）（嗚咽）（哽咽）咽唾沫大匙大匙攪和咽chǐshi（湯匙）（匙子）（鑰匙）和héhuóhè（和氣）（曲高和寡）（和面）膩膩的濃稠深褐膩nì褐hè上燈松勁孥孥【松勁】降低緊張用力的程度。文中的意思是“讓人泄氣、失望”?！炬坻邸勘玖x是兒女，本課是對(duì)兒子的愛(ài)稱(chēng)?！旧蠠簟奎c(diǎn)燈。多用以指入夜時(shí)。理清脈絡(luò)，繪制思維圖快速瀏覽課文，思考課文中圍繞臘八粥主要寫(xiě)了哪兩部分內(nèi)容？嘗試用小標(biāo)題概括出來(lái)。等粥吃粥第2—17自然段

詳寫(xiě)第18—19自然段

略寫(xiě)默讀等粥這一部分內(nèi)容，抓住關(guān)鍵詞用詞語(yǔ)概括四個(gè)場(chǎng)景等粥第2—17自然段

詳寫(xiě)盼粥分粥猜粥看粥（第2—8自然段）（第9—12自然段）（第13自然段）（第14—17自然段）讀第一自然段，用一個(gè)詞語(yǔ)概括本段主要內(nèi)容等粥（2-17）盼粥分粥猜粥看粥臘八粥愛(ài)粥（1）喝粥（18-19）品讀“愛(ài)粥”，仿寫(xiě)美食請(qǐng)同學(xué)們用心朗讀課文第一自然段，看哪些語(yǔ)句觸動(dòng)了你，動(dòng)筆畫(huà)下來(lái)，在旁邊寫(xiě)下自己的感受。初學(xué)喊爸爸的小孩子，會(huì)出門(mén)叫洋車(chē)了的大孩子，嘴巴上長(zhǎng)了許多白胡子的老孩子，提到臘八粥，誰(shuí)不是嘴里就立時(shí)生一種甜甜的膩膩的感覺(jué)呢。把小米、飯豆、棗、栗、白糖、花生仁合攏來(lái)，糊糊涂涂煮成一鍋，讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著，單看它那嘆氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是，大碗大碗地裝著，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！不同的人，相同的愛(ài)制作過(guò)程品嘗美食時(shí)的場(chǎng)景再讀課文，思考：第一自然段中，作者是怎樣描寫(xiě)臘八粥并表達(dá)喜愛(ài)之情的？作者先寫(xiě)了不同的人對(duì)臘八粥相同的喜愛(ài)之情，再寫(xiě)具體的制作過(guò)程，最后寫(xiě)人們品嘗時(shí)的場(chǎng)景。另外，俏皮、新奇的語(yǔ)言的使用，更好地表達(dá)了作者對(duì)臘八粥的喜愛(ài)之情。欣賞范文，仿寫(xiě)美食作者筆下的臘八粥讓人垂涎欲滴，請(qǐng)同學(xué)們仿照課文第一自然段寫(xiě)法，選擇一種食物，寫(xiě)出其特點(diǎn)及對(duì)它的喜愛(ài)之情。年紀(jì)小的饞嘴的娃娃們，講究美顏養(yǎng)生的媽媽們，喜歡喝酒侃大山的爸爸們，愛(ài)念叨著年年有余的老人家們，提到鯽魚(yú)燉豆腐都忍不住咽口水。我們家鄉(xiāng)的鯽魚(yú)燉豆腐可不一般，新鮮鯽魚(yú)就著蔥姜蒜被熱油煎成兩面金黃，澆上料酒后文火煮幾分鐘，再放入蘑菇與豆腐，加上糖、鹽和少許的味精，小火慢燉。起鍋前還要放入香菜提味配色。盛好后往餐桌上一擺，你看吶，它的顏色可真豐富，黑紅的魚(yú)，嫩白的豆腐，蔥綠的香菜，紅棕的蘑菇，聳聳鼻子聞一聞，真的太香了！大家都迫不及待地要?jiǎng)涌曜訃L一嘗，這鯽魚(yú)燉豆腐要先吃一口魚(yú)肉，爽口滑嫩，嘗一下豆腐，唇齒留香