2DB46/XXXX—XXXX豹紋鰓棘鱸人工育苗技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了豹紋鰓棘鱸（PLectropomusLeopardus）人工育苗的術(shù)語和定義、環(huán)境條件、受精卵孵化、餌料培養(yǎng)、人工育苗、苗種培育、苗種起捕、病害防治的技術(shù)要求。本文件適用于豹紋鰓棘鱸人工育苗生產(chǎn)，包括池塘高位池育苗、室外大型水泥池育苗和車間水泥池育苗。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于文件。不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB/T22213水產(chǎn)養(yǎng)殖術(shù)語GB/T20014.14水產(chǎn)池塘養(yǎng)殖基礎(chǔ)控制點與符合性規(guī)范GB/T20014.15水產(chǎn)工廠化養(yǎng)殖基礎(chǔ)控制點與符合性規(guī)范GB/T18407.4無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境要求NY5051淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)NY5052海水養(yǎng)殖用水水質(zhì)NY5071漁用藥物使用標(biāo)準(zhǔn)ST/T7015染疫水生動物無害化處理規(guī)程SC/T1075魚苗、魚種運(yùn)輸通用技術(shù)要求SC/T9103海水養(yǎng)殖水排放要求3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1豹紋鰓棘鱸豹紋鰓棘鱸（PLectropomusLeopardus俗稱東星斑，屬鱸形目（Perciformes）、鮨科（Serranidae）、鰓棘鱸屬（Plectropomus為熱帶珊瑚礁魚類，主要分布在西太平洋至印度洋海區(qū)，在我國臺灣、海南島及南海各島礁附近海域均有分布。3.2仔魚仔魚分卵黃囊期仔魚和后期仔魚，從仔魚出膜后至卵黃囊消失前稱為卵黃囊期仔魚；從仔魚開口攝食，經(jīng)腹鰭棘和第二背鰭棘的長出和伸長，各鰭的發(fā)育，消化系統(tǒng)功能的完善及從內(nèi)源性營養(yǎng)到外源性營養(yǎng)的過渡，到腹鰭棘和第二背鰭棘絕對長度達(dá)到早期發(fā)育階段的最大值稱為后期仔魚。3.3稚魚稚魚指后期仔魚的腹、背鰭棘開始收縮，鱗片開始長出至全身披鱗結(jié)束，包括從仔魚到幼魚過渡的階段時期。3.4幼魚3DB46/XXXX—XXXX幼魚指全身覆蓋鱗片、腹鰭棘長度重新超過第二背鰭棘、鰭棘光滑無刺，除生殖腺尚未發(fā)育成熟外，其形態(tài)、體色及身體斑紋等外型特征均類似于成魚。[GB/T22213-2008，5.41]4環(huán)境條件4.1育苗場址選擇育苗場選擇遠(yuǎn)離污染源、遠(yuǎn)離江河入?？?、通訊與交通方便、電力保證、有淡水水源和海水水源的地方，其它符合GB/T18407.4的要求。4.2育苗水質(zhì)水源水質(zhì)應(yīng)符合GB11607的規(guī)定，淡水養(yǎng)殖用水應(yīng)符合NY5051的規(guī)定，海水養(yǎng)殖用水應(yīng)符合NY5052的規(guī)定。4.3孵化及育苗條件豹紋鰓棘鱸受精卵孵化及仔稚幼魚培育對育苗水體水質(zhì)條件要求詳見表1。表1豹紋鰓棘鱸人工育苗水質(zhì)控制建議指標(biāo)要求項目溶解氧（mg/L）pH鹽度氨氮（mg/L）水溫透明度光照強(qiáng)度（Lux）受精卵孵化7.0~8.525~35<0.0524~30>501500~3000仔魚培育7.0~8.523~350.05~<0.1024~3050~805000~15000稚魚培育7.0~8.520~350.08~<0.1224~3240~805000~10000幼魚培育7.0~8.520~350.10~<0.2024~3250~803000~50004.4孵化設(shè)施受精卵孵化可選擇在孵化桶或孵化袋中進(jìn)行，詳見表2。表2孵化桶、孵化袋建議指標(biāo)要求設(shè)施面積與規(guī)格放卵密度（萬粒/m3)備注孵化桶0.5~1.0m3<30配備微流水充氣增氧系統(tǒng)孵化袋4m×3m×1.2m<25配備充氣增氧系統(tǒng)4.5池塘高位池育苗選擇圓形或橢圓形高位池塘，面積大小以600m2～2500m2為最佳，水深1.8m～2.5m，沙地最佳，池底每30m2～40m2鋪設(shè)一個散氣石供底氧，設(shè)置一部葉輪式增氧機(jī)，其它條件參考GB/T20014.14的要求。4.6室外大型水泥池育苗選擇形狀為方形或圓形的室外大型水泥池，面積大小以300m2～600m2最佳，水深1.5m～1.8m，底部每20m2～30m2鋪設(shè)一個散氣石供底氧，池底鋪8cm～12cm的沙層，頂部鋪設(shè)太陽透光板封閉或半封閉頂棚，太陽板厚4mm～6mm，用于防止雨水浸入、調(diào)控光照。4.7車間水泥池育苗4DB46/XXXX—XXXX車間要求通風(fēng)、光照可調(diào)，水泥池為方形或圓形為宜，大小以16㎡～40㎡最佳，水深1.0m～1.5m，在水泥池底部每1m2～2m2鋪設(shè)一個散氣石供氧，其它條件參考GB/T20014.15的要求。5受精卵孵化5.1受精卵選擇選擇透明度高、浮性好、油球占比大的優(yōu)質(zhì)受精卵，可優(yōu)先選擇國家級、省級良種場生產(chǎn)的豹紋鰓棘鱸受精卵。5.2受精卵運(yùn)輸采用70cm×40cm的尼龍袋充氧低溫運(yùn)輸，尼龍袋中加水5L～8L，約占1/3，放卵50g~100g，排掉空氣后充氧打包后低溫（25℃左右）運(yùn)輸，運(yùn)輸時間控制在10h內(nèi)為宜。5.3受精卵孵化前處理受精卵運(yùn)至孵化場后，首先進(jìn)行鹽度、溫度平衡，之后放入孵化桶或孵化袋內(nèi)進(jìn)行孵化。5.4孵化桶孵化經(jīng)5.3處理的受精卵，放入圓形塑料盆中順時針輕微攪動除去壞卵后，用80目以上的篩絹網(wǎng)撈取直接放入孵化桶孵化，孵化桶采用中間底部充氣，仔魚未孵出前大量充氣，孵出后微充氣，微流水，流量控制在0.5m3/h，孵化桶規(guī)格和孵化密度詳見表2。待仔魚開口前，仔魚眼睛開始長色素變黑時，即停氣、把仔魚和孵化用水一起緩緩放入育苗池中。5.5孵化袋孵化在室外大型水泥池或池塘中搭建孵化袋，經(jīng)5.3處理的受精卵，放入圓形塑料盆中順時針輕微攪動除去壞卵后，用80目以上的篩絹網(wǎng)撈取直接放入孵化袋進(jìn)行孵化。待仔魚開口前，仔魚眼睛開始長色素變黑時，即可打開孵化袋一角，讓仔魚緩緩游入育苗池中。6池塘高位池育苗6.1培育前準(zhǔn)備高位池放卵前10天進(jìn)行排水、平整、暴曬，然后進(jìn)30cm過濾海水，用0.2g/m3～0.3g/m3濃度的漂白粉消毒24小時以上，之后進(jìn)水至1.8m深，即可開始培養(yǎng)生物餌料。進(jìn)水時，用150目10米長直徑25cm～30cm的圓形篩絹網(wǎng)過濾袋過濾，然后加入有機(jī)肥、小球藻肥水膏、EM菌等調(diào)水，連續(xù)培育2～3天，保證池水透明度達(dá)50cm～80cm，水色呈綠褐色，控制微型浮游生物的密度為2個/ml～5個/ml。6.2餌料選擇與投喂仔魚開口前一天開始投喂輪蟲，根據(jù)水體中輪蟲的密度增減投喂量，保持輪蟲和橈足類無節(jié)幼體的密度達(dá)到2個/ml～3個/ml，仔魚攝食輪蟲的持續(xù)時間為10天～15天；從第10天～15天開始投喂橈足類，保持橈足類餌料的密度達(dá)到0.1個/ml～0.5個/ml，投喂時間持續(xù)到仔魚全長達(dá)2.5cm以上，起捕時止。6.3水質(zhì)調(diào)控仔魚、稚魚培育階段水體透明度控制在50cm～80cm，稚魚后期水體透明度控制在80cm5DB46/XXXX—XXXX左右；仔魚從孵化袋放出前，稚魚培育階段宜采用葉輪式增氧機(jī)增氧，其它階段采用底部散隨著苗種生長可加大換水量,控制在30cm以內(nèi)。7室外大型水泥池育苗7.1培育前準(zhǔn)備水泥池經(jīng)清洗、暴曬后，進(jìn)水20cm～30cm，用0.2g/m3～0.3g/m3濃度的漂白粉消毒24小時以上，進(jìn)水至1.5m。采用小球藻肥水膏、利生素、蝦片和EM菌等調(diào)水，至水中出現(xiàn)微型浮游生物，透明度達(dá)50cm為宜，微型浮游生物的密度為8個～15個/ml。7.2餌料選擇與投喂仔魚在孵化后3天～4天開始攝食，開口餌料以育苗池中培育的微型生物為主，宜可投喂SS型輪蟲幼蟲。仔魚開口前1天開始投喂輪蟲，根據(jù)水體中輪蟲的密度增減投喂量，保持育苗水體中輪蟲和橈足類無節(jié)幼體的密度達(dá)到1個/ml～2個/ml，仔魚攝食輪蟲的持續(xù)時間為10天～15天。從第12天～15天開始投喂橈足類、鹵蟲或蝦類的無節(jié)幼體，保持育苗水體中橈足類餌料的密度達(dá)到1個/ml～2個/ml，投喂時間持續(xù)到仔魚全長達(dá)2.5cm以上，起捕時止。7.3水質(zhì)調(diào)控從受精卵孵化開始，每天上午7點左右添加小球藻肥水膏1g/m3～3g/m3、蝦片2g/m3~4g/m3、EM菌1ml/m3～4ml/m3等調(diào)水，持續(xù)15天～20天；待仔魚孵出7天后，每天緩慢添加新鮮過濾海水3cm～5cm；待仔魚全長達(dá)0.8cm以后，根據(jù)水質(zhì)情況可進(jìn)行緩慢的換水，每天換水量控制在5cm～30cm。8車間水泥池育苗8.1培育前準(zhǔn)備育苗水泥池采用250g/m3高錳酸鉀溶液或200g/m3次氯酸溶液進(jìn)行消毒，清洗晾干后進(jìn)水至0.8m深，放入經(jīng)5.3孵化的仔魚，每平方設(shè)置1個氣石。8.2餌料選擇與投喂仔魚開口前1天投喂微型浮游生物和SS型輪蟲，開口后投喂輪蟲，保持輪蟲和橈足類無節(jié)幼體的密度達(dá)到5個/ml～8個/ml，仔魚攝食輪蟲的持續(xù)時間為20天～25天。從第22天～25天開始投喂橈足類、鹵蟲或蝦類的無節(jié)幼體，保持餌料密度達(dá)2個/ml～3個/ml，投喂時間持續(xù)到仔魚全長達(dá)2.5cm以上，起捕時止。8.3水質(zhì)調(diào)控從受精卵孵化開始，每天早上向育苗池加入濃縮小球藻15ml/m3～30ml/m3、EM菌10ml/m3～20ml/m3h，加入量根據(jù)水色進(jìn)行微調(diào)，持續(xù)15天～20天；待仔魚孵出7天后，每天緩慢添加新鮮過濾海水3cm～5cm；待仔魚全長達(dá)0.8cm以后，根據(jù)水質(zhì)情況可進(jìn)行緩慢的換水，每天換水量控制在10cm～30cm。6DB46/XXXX—XXXX每天早上、中午和晚上分別觀察育苗水體情況，檢查育苗池中生物餌料的種類和數(shù)量的變化，根據(jù)觀察的結(jié)果安排下一步工作；檢查苗種的分布、個體形態(tài)與大小、活力狀態(tài)等，并定時測量仔魚的全長，對其進(jìn)行解剖，觀察其消化道內(nèi)餌料生物的種類。每天定時記錄天氣、水溫、水色、透明度等指標(biāo)，并在水色發(fā)生變化時，測量pH值、氨氮等理化指標(biāo)，填寫育苗工作日志，具體見表B.1。10病害防控以防為主，防治結(jié)合的原則。漁藥使用按NY5071標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。10.2預(yù)防育苗前期注意育苗池溶氧過飽和及魚苗的氣泡病，可適當(dāng)控制溶氧量和充氣方式，通過改變育苗水體的藻色和光照強(qiáng)度來加以預(yù)防；在苗種培育中后期定期潑灑蛭弧菌等生態(tài)制劑，預(yù)防弧菌病發(fā)生；在苗種培育中，當(dāng)魚苗出現(xiàn)“打轉(zhuǎn)”現(xiàn)象時，可采用改良水質(zhì)及疏散減少密度方法處理；在育苗過程中通過大量使用小球藻肥水膏、微生態(tài)制劑等來培育微型綠藻，通過增加水體透明度到10cm以內(nèi)和增加水位15cm～30cm的方式預(yù)防滸苔的大量繁殖；生產(chǎn)工具要消毒，不能交換使用，避免交叉感染。11起捕魚苗全長達(dá)2.5cm后，幼魚變態(tài)完成，即可開始拉網(wǎng)起捕。高位池和室外大型水泥池先排水至水深0.8m左右，起捕時用布網(wǎng)，先選擇魚群多的一角，用網(wǎng)圍住育苗池1/3面積，以每網(wǎng)所捕的苗量不能太多，操作時動作輕柔，小心將魚苗捕起；車間水泥池先排水至水深0.3m左右，起捕時用布網(wǎng)，先將魚群趕至一角，以每網(wǎng)所捕的苗量不超過5萬尾為宜，操作時動作輕柔，小心將魚苗捕起。捕起的幼魚運(yùn)到水泥池進(jìn)行規(guī)格篩分、暫養(yǎng)或出售，運(yùn)輸按SC/T1075-2006標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。12環(huán)境保護(hù)尾水排放按SC/T9103標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。7DB46/XXXX—XXXX豹紋鰓棘鱸仔稚幼魚發(fā)育生長與主要形態(tài)特征表A.1給出了豹紋鰓棘鱸仔稚幼魚發(fā)育生長與主要形態(tài)特征表A.1豹紋鰓棘鱸仔稚幼魚發(fā)育生長與主要形態(tài)特征發(fā)育階段培育平均全長mm體高mm豹紋鰓棘鱸生長發(fā)育的主要形態(tài)特征卵黃囊期仔魚初孵仔魚0.60卵黃囊前部和頭部呈微褐色，其余部位無色透明。卵黃囊橢圓形，長徑約0.87mm，短徑約0.56mm，占魚體的絕大部分，油球圓球形，位于卵黃囊后端。脊索稍彎曲，黑色素較少。消化管為直管狀，無色透明，末端呈90°彎曲，尚未與外連通。背、腹及尾部有較窄的鰭褶。剛孵化的仔魚常頭部斜向上懸浮于水體表層，尾部偶有顫動，可作蝌蚪狀向上游動。仔魚2.690.78身體變得細(xì)長，頭部出現(xiàn)黑色素。卵黃囊顯著縮小，長徑約0.58mm，短徑約0.41mm，油球體積也略變小。仔魚頭部增大，且突出于卵黃囊之前，眼窩明顯，無黑色素，脊索略變粗，背、腹及尾部的鰭褶顯著加寬，無色透明。置于燒杯中觀察，仔魚通體透明，懸浮于水體中上層，頭朝下，作垂直運(yùn)動，或偶爾朝燒杯底部垂直游動并用吻端撞擊杯底，在水中仔魚開始感應(yīng)到水流，運(yùn)動能力開始有所加強(qiáng)。仔魚2.930.75卵黃囊和油球幾乎已耗盡，口裂形成，下頜略長于上頜，眼部黑色素加深，胸鰭原基明顯，聽囊顯著增大，鰓蓋出現(xiàn)，消化道顯著變粗，末段膨脹明顯呈噴嘴狀，肛門開口于體外。置于燒杯中觀察，兩眼黑色素清晰可見，大部分仔魚能夠平游，多數(shù)仔魚以吻部反復(fù)碰撞燒杯底部，此時仔魚開始攝食。后期仔魚仔魚3.040.74卵黃囊消失，油球僅見殘跡。吻端突出，鰓蓋形成，眼球黑色素更深，聽囊與眼球靠近，消化道顯著變粗，其上部樹枝狀黑色素明顯，覆蓋整個消化道上部。尾椎骨下方黑色素增加，呈樹枝狀。置于燒杯中觀察，仔魚活力明顯加強(qiáng)，腹部明顯膨脹，黑色素加深，此時仔魚已能夠攝食外源性食物，如輪蟲幼蟲等。4d仔魚3.270.91油球完全消失，胸鰭原基和尾鰭彈絲明顯，腹部下方開始覆蓋大量的黑色素同上方的黑點連成一片，背鰭棘芽和腹鰭棘芽根基出現(xiàn)在消化道的正上方和正下方。在育苗池中仔魚開始集群，游泳能力進(jìn)一步加強(qiáng)仔魚5.62消化道進(jìn)一步變粗，呈葫蘆狀，腹部下方的黑色素變大。背部和腹部鰭褶變窄，腹鰭棘和背鰭棘原基開始出現(xiàn)。至第8天，一對腹鰭棘和第二背鰭棘顯著增長成為三根長棘，腹鰭棘長約1.09mm，第二背鰭棘長約0.56mm，長棘的末端出現(xiàn)小刺，同時出現(xiàn)黑色素。此時仔魚集群活動，喜歡沿塘邊或角落處圍繞氣頭攝食。仔魚7.15此時第二背鰭棘生長速度變快已超過腹鰭棘，第二背鰭棘長約1.93mm，腹鰭棘長約1.88mm。8DB46/XXXX—XXXX仔魚7.71第一背鰭棘原基出現(xiàn)，腹鰭棘和第二背鰭棘進(jìn)一步增長，腹鰭棘長約2.89mm，第二背鰭棘長約3.06mm，長棘末端小刺增多、黑色素更深。仔魚9.322.15第一背鰭棘長出，但很短，與第二背鰭棘長度相差懸殊，此時仔魚眼后上方出現(xiàn)兩個黑色斑點。仔魚11.022.71腹鰭棘和第二背鰭棘進(jìn)一步增長，長棘末端黑色素更深，臀鰭原基出現(xiàn)，在眼睛后上方的兩個黑色斑點變大。此時魚在池塘中呈黑色，個體明顯增大，由于背鰭棘和腹鰭棘的存在，呈飛機(jī)狀，