人教版九年級(jí)下化學(xué)12.2化學(xué)元素與人體健康導(dǎo)學(xué)案一、學(xué)習(xí)目標(biāo)了解常見元素對(duì)人體健康的影響；掌握常見元素的化學(xué)符號(hào)和性質(zhì)；探索元素與人體健康的關(guān)系，并能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解釋其原因。二、學(xué)習(xí)內(nèi)容元素和人體健康的關(guān)系；常見元素的化學(xué)符號(hào)和性質(zhì)；具體元素與人體健康的相關(guān)知識(shí)。三、學(xué)習(xí)重點(diǎn)和難點(diǎn)學(xué)習(xí)重點(diǎn)：常見元素與人體健康的關(guān)系；學(xué)習(xí)難點(diǎn)：理解元素對(duì)人體健康的影響原因。四、學(xué)習(xí)過程1.導(dǎo)入根據(jù)生活中的經(jīng)驗(yàn)，你認(rèn)為化學(xué)元素對(duì)人體健康有哪些影響？用自己的話簡單描述。2.知識(shí)講解元素和人體健康的關(guān)系化學(xué)元素和人體健康有著密切的關(guān)系。人體中需要各種元素來維持正常的生理功能，例如鐵元素在血液中起著攜氧的作用，鈣元素在骨骼中起著支持和保護(hù)的作用等等。缺乏某些元素會(huì)導(dǎo)致身體不適甚至發(fā)生疾病，這就是常說的元素缺乏癥。常見元素的化學(xué)符號(hào)和性質(zhì)常見的元素有很多，我們通過學(xué)習(xí)它們的化學(xué)符號(hào)和性質(zhì)，可以更好地了解它們與人體健康的關(guān)系。以下是部分常見元素的化學(xué)符號(hào)和性質(zhì)：元素名化學(xué)符號(hào)性質(zhì)鐵Fe常見于血紅蛋白中，攜帶氧氣鈣Ca確保骨骼和牙齒的健康發(fā)育磷P支持細(xì)胞分裂和組織修復(fù)碳C構(gòu)成有機(jī)物質(zhì)，是生命的基礎(chǔ)氧O用于呼吸和細(xì)胞呼吸過程氫H構(gòu)成水分子，參與物質(zhì)代謝過程硫S組成肌肉、皮膚、骨骼等組織鋅Zn參與各種酶的活性，調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)硒Se抗氧化劑，有助于免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)行這里只列舉了部分常見元素，實(shí)際上還有很多其他元素對(duì)人體健康也是至關(guān)重要的。具體元素與人體健康的相關(guān)知識(shí)接下來，我們將探討幾個(gè)常見元素與人體健康的具體關(guān)系。鐵對(duì)人體健康的重要性鐵是血紅蛋白的重要組成部分，血紅蛋白則幫助運(yùn)輸氧氣到身體的各個(gè)部位。如果身體缺鐵，將會(huì)導(dǎo)致貧血癥狀，包括疲勞、頭暈、頭痛等。合理攝入富含鐵的食物，如肉類、魚類、豆類等，可以預(yù)防鐵的缺乏。鈣對(duì)人體健康的重要性鈣是構(gòu)建骨骼和牙齒的重要元素。如果缺乏鈣，骨骼和牙齒會(huì)變?nèi)酰菀壮霈F(xiàn)骨質(zhì)疏松和牙齒問題。乳制品、魚類、堅(jiān)果等富含鈣的食物應(yīng)該成為我們?nèi)粘ｏ嬍车囊徊糠?。碘?duì)人體健康的重要性碘是合成甲狀腺激素的必需元素。甲狀腺激素會(huì)影響身體的新陳代謝、發(fā)育和腦功能，因此缺碘會(huì)導(dǎo)致甲狀腺功能異常和智力發(fā)育不良。含碘鹽和海鮮是我們獲得足夠碘的主要來源。鋅對(duì)人體健康的重要性鋅是多種酶的必需組成部分，也是免疫系統(tǒng)正常運(yùn)行所必需的。缺鋅會(huì)影響免疫功能，導(dǎo)致易受感染、傷口愈合慢等問題。紅肉、海鮮、豆類等食物富含鋅。通過學(xué)習(xí)以上知識(shí)，我們可以更加明確不同元素對(duì)人體健康的影響，并在日常生活中選擇合適的食物來補(bǔ)充所需元素，保持身體健康。3.小結(jié)本節(jié)課我們學(xué)習(xí)了常見元素與人體健康的關(guān)系。不同的元素在人體中起著不同的功能作用，缺乏某些元素會(huì)影響身體的正常運(yùn)作。因此，合理攝入含有各種元素的食物對(duì)于保持健康至關(guān)重要。4.課堂練習(xí)填空題：鐵是血紅蛋白的重要組成部分，缺鐵會(huì)導(dǎo)致_______癥狀，合理攝入富含鐵的食物可以預(yù)防缺鐵。選擇題：以下哪種食物是富含鈣的？雞肉

牛奶

魚類5.拓展延伸進(jìn)一步探索其他元素對(duì)人體健康的影響，發(fā)現(xiàn)更多與家人共享的有趣知識(shí)。五、課后作業(yè)閱讀教材相關(guān)章節(jié)，復(fù)習(xí)本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容；觀察周圍食物的成分，了解其中含有哪些元素對(duì)人體健康有利；思考并回答：你認(rèn)為在日常生活中如何合