精品文檔-下載后可編輯年中級(jí)經(jīng)濟(jì)師考試《旅游經(jīng)濟(jì)專業(yè)知識(shí)與實(shí)務(wù)》真題2022年中級(jí)經(jīng)濟(jì)師考試《旅游經(jīng)濟(jì)專業(yè)知識(shí)與實(shí)務(wù)》真題

一、單項(xiàng)選擇題（共60題，每題1分。每題的備選項(xiàng)中，只有1個(gè)最符合題意）

1.在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，旅游經(jīng)營者的投入是通過（）的形式得到補(bǔ)償?shù)?。[1分]

A產(chǎn)品開發(fā)

B市場(chǎng)開發(fā)

C市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)

D產(chǎn)品價(jià)格

2.旅游者的滿意度是由旅游者付出的成本與（）共同決定的。[1分]

A旅游企業(yè)的服務(wù)水平

B旅游者的消費(fèi)預(yù)期

C旅游企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量

D旅游者的收入水平

3.由于旅游經(jīng)濟(jì)在整個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)中的地位日益重要，世界貿(mào)易組織已將旅游業(yè)列入（）部門。[1分]

A文化產(chǎn)業(yè)

B服務(wù)貿(mào)易

C新興產(chǎn)業(yè)

D綜合產(chǎn)業(yè)

4.一個(gè)國家或地區(qū)旅游經(jīng)濟(jì)的類型和規(guī)模，是由這個(gè)國家或地區(qū)旅游經(jīng)濁的（）決定的。[1分]

A管理體制及其運(yùn)行方式

B發(fā)展目標(biāo)和發(fā)展方式

C發(fā)展戰(zhàn)略和核心競(jìng)爭(zhēng)力

D基本要素存在形式及其組合方式

5.同一旅游資源對(duì)不同旅游者的吸引力大小不一，這說明旅游吸引力具有（）的特點(diǎn)。[1分]

A針對(duì)性

B客觀性

C長期性

D可變性

6.各類旅游設(shè)施建設(shè)之間的項(xiàng)目配套通常以（）為基數(shù)。[1分]

A景區(qū)容量

B交通能力

C飯店床位

D旅游客流量

7.從經(jīng)濟(jì)學(xué)意義上說，旅游需求是指一定時(shí)期內(nèi)在（）價(jià)格條件下旅游者愿意而且能夠購買的該產(chǎn)品的數(shù)量。[1分]

A彈性

B變動(dòng)

C競(jìng)爭(zhēng)

D一定

8.目的地拉力也叫市場(chǎng)吸引力，它與旅游需求量的大小成（)變化。[1分]

A正方向

B反方向

C螺旋型

D無規(guī)律

9.為避免給旅游目的地生態(tài)環(huán)境帶來過大的壓力，旅游目的地應(yīng)主要通過提高（）的途徑來增加其旅游經(jīng)濟(jì)效益。[1分]

A游客人均消費(fèi)額

B游客接待量

C旅游產(chǎn)品數(shù)理

D旅游產(chǎn)品質(zhì)量

10.正確認(rèn)識(shí)旅游需求的（）具有重要意義，它提示我們?cè)诩ち业氖袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，要對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者的價(jià)格行為及其影響做出動(dòng)態(tài)預(yù)測(cè)，進(jìn)而采取的效的應(yīng)對(duì)策略，達(dá)到競(jìng)爭(zhēng)取勝的目的。[1分]

A價(jià)格彈性系數(shù)

B交叉彈性系數(shù)

C收入彈性系數(shù)

D時(shí)間彈性系數(shù)

11.飯店、旅行社以及航空公司等眾多之所以被劃入旅游產(chǎn)業(yè)是因?yàn)樗鼈儯ǎ?。[1分]

A都肯的高度競(jìng)爭(zhēng)性

B服務(wù)對(duì)象相同

C都以營利為宗旨

D服務(wù)方式相同

12.我國對(duì)國內(nèi)旅游曾經(jīng)采取“不宣傳、不提倡、不鼓勵(lì)”的政策，因?yàn)楫?dāng)時(shí)整個(gè)旅游產(chǎn)業(yè)體生活費(fèi)是在接待入境旅游的基礎(chǔ)上逐步形成的；但是隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和旅游設(shè)施的不斷完善，國內(nèi)毫微米蓬勃發(fā)展起來，國家又適時(shí)出臺(tái)了“大力發(fā)展入境旅游，積極發(fā)展國家旅游，適度發(fā)展出境旅游”的政策。從這種發(fā)展軌跡來看，我國所采取的是（）的旅游發(fā)展模式。[1分]

A滯后型

B政府型

C資源型

D推進(jìn)型

13.片面強(qiáng)調(diào)為后代人保護(hù)環(huán)境而阻止旅游開發(fā)的行為是錯(cuò)誤的，它違背了可持續(xù)發(fā)燕尾服模式的（）原則。[1分]

A發(fā)展

B協(xié)調(diào)性

C質(zhì)量

D公平

14.將旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式劃分為市場(chǎng)型和政府型的主要依據(jù)是（）。[1分]

A產(chǎn)業(yè)成長是否需要政府支持

B產(chǎn)業(yè)成長是否需要市場(chǎng)力量

C產(chǎn)業(yè)成長的演進(jìn)過程

D產(chǎn)業(yè)成長的協(xié)調(diào)機(jī)制

15.旅游企業(yè)采用掠奪性定價(jià)策略的主要目的是（）。[1分]

A限制價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)

B獲取正常的利潤

C降低經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)

D減少市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)者

16.相對(duì)于現(xiàn)有旅游企業(yè)而言，潛在投資者進(jìn)入旅游產(chǎn)業(yè)將面臨的進(jìn)入壁壘是（）。[1分]

A資產(chǎn)專用性

B沉沒成本

C規(guī)模經(jīng)濟(jì)

D價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)

17.所謂退出壁壘是指企業(yè)在退出某一行業(yè)市場(chǎng)時(shí)所遇到的阻礙。下列因素中屬于退出壁壘的是（）。[1分]

A規(guī)模經(jīng)濟(jì)壁壘

B產(chǎn)品差異化壁壘

C策略降低行為

D資產(chǎn)專用性壁壘

18.下列選項(xiàng)中，屬于旅游行業(yè)管理中行業(yè)協(xié)調(diào)性工作的是（）。[1分]

A組織行業(yè)性的促銷活動(dòng)

B建立旅游警察隊(duì)伍輔助管理景區(qū)

C運(yùn)用產(chǎn)業(yè)政策調(diào)節(jié)市場(chǎng)供求

D推動(dòng)建立行業(yè)性的國際合作體制

19.下列選項(xiàng)中，屬于現(xiàn)行旅游行業(yè)管理法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)的是（）。[1分]

A《旅游飯店管理?xiàng)l例》

B《旅行社管理暫行條例》

C《旅游區(qū)（點(diǎn)）質(zhì)量等級(jí)的劃分與評(píng)定》

D《中國公民自費(fèi)出國旅游管理暫行辦法》

20.我國出臺(tái)的發(fā)展海南海濱度假旅游、黑龍江冰雪旅游、云南生態(tài)和民俗風(fēng)情旅游等政策，都屬于旅游產(chǎn)業(yè)的（）政策。[1分]

A結(jié)構(gòu)

B布局

C組織

D保障

21.旅游產(chǎn)業(yè)政策的主要特點(diǎn)是（）。[1分]

A供給導(dǎo)向性

B需求導(dǎo)向性

C相對(duì)穩(wěn)定性

D絕對(duì)穩(wěn)定性

22.資金利稅率是指一定時(shí)期內(nèi)利稅總額與（）占用總額之間的比值。[1分]

A自有資金

B負(fù)債資金

C全部資金

D固定資金;

23.旅游乘數(shù)是用來測(cè)量（）單位旅游消費(fèi)者旅游接待地區(qū)各種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象的影響程度的系數(shù)。[1分]

A本地游客

B外來游客

C全體游客

D旅游企業(yè)

24.所謂落后的旅游經(jīng)濟(jì)管理體制是指不適應(yīng)（）和旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)實(shí)需要的管理體制。[1分]

A市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)

B政府規(guī)制

C國際潮流

D需求變化

25.在確定和高速經(jīng)營范圍時(shí)，必須把客觀環(huán)境的需求與本企業(yè)的實(shí)力結(jié)合起來考慮，這是旅游企業(yè)確定企業(yè)經(jīng)營范圍時(shí)應(yīng)遵循的（）原則。[1分]

A目標(biāo)性

B合理性

C相對(duì)穩(wěn)定

D集中優(yōu)勢(shì)

26.通過制定企業(yè)的宗旨、目標(biāo)、戰(zhàn)略等來協(xié)調(diào)各部門、各單位的活動(dòng)，使之形成合力，這是旅游企業(yè)戰(zhàn)略管理（）原則的要求。[1分]

A全員參與

B全過程管理

C整體最優(yōu)

D競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)最大化

27.某旅行社為中外合資旅行社，根據(jù)我國加入WTO的承諾，該旅行社（）。[1分]

A不得經(jīng)營入境旅游業(yè)務(wù)

B不得經(jīng)營中國公民出境旅游業(yè)務(wù)

C不得設(shè)立分支機(jī)構(gòu)

D不得由外資控股

28.某經(jīng)營飯店的集團(tuán)公司利用自己的飯店品牌，采用兼并資產(chǎn)、合同管理、契約聯(lián)合等形式擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模，并取得了良好的業(yè)績。該集團(tuán)公司采用的是（）發(fā)展戰(zhàn)略。[1分]

A密集型

B橫向一體化

C縱向一體化

D同心圓多樣化發(fā)展

29.旅游企業(yè)為達(dá)到某一服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)而采取的以程序化、定量化、制度化為主要內(nèi)容的管理方法，稱為（）。[1分]

A服務(wù)定制化

B服務(wù)系統(tǒng)化

C服務(wù)規(guī)范化

D服務(wù)有序化

30.服務(wù)質(zhì)量評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)中的（）標(biāo)準(zhǔn)所衡量的是一個(gè)旅游企業(yè)愿意并隨時(shí)準(zhǔn)備為客人提供快捷、有效服務(wù)的程度。[1分]

A可信性

B可靠性

C準(zhǔn)確性

D反應(yīng)性

31.某旅游企業(yè)自去年初開業(yè)發(fā)來，生意一直不錯(cuò)，但是，在客人滿意度的調(diào)查中，總體評(píng)價(jià)只是一般。為了找出服務(wù)質(zhì)量中存在的問題，該企業(yè)應(yīng)該采用（）。[1分]

APDCA

BABC

C因果

DZD

32.旅游企業(yè)針對(duì)消費(fèi)者求知和好奇形怪狀的心理而設(shè)計(jì)的促銷活動(dòng)，屬于（）促銷。[1分]

A展示參觀型

B文化娛樂型

C幸運(yùn)抽獎(jiǎng)型

D饋贈(zèng)優(yōu)惠型

33.為了保證員工行業(yè)的合理性和有效性，旅游企業(yè)必須強(qiáng)化（）。[1分]

A個(gè)體素質(zhì)開發(fā)

B思想培訓(xùn)

C強(qiáng)制性驅(qū)動(dòng)

D團(tuán)隊(duì)意識(shí)

34.飯店投資的企業(yè)形象效益是指（）。[1分]

A市場(chǎng)經(jīng)濁和本地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展等因素導(dǎo)致的飯店有形資產(chǎn)的升值

B飯店建成后對(duì)投資建設(shè)單位的經(jīng)濟(jì)實(shí)力及其他方面帶來的間接效益

C飯店通過社區(qū)贊助等方面獲得的間接效益

D飯店投資的償還期短和投資利潤效益

35.旅游企業(yè)的崗位設(shè)計(jì)應(yīng)以（）為中心。[1分]

A權(quán)力

B責(zé)任

C素質(zhì)

D利益

36.旅游企業(yè)對(duì)員工的激勵(lì)，按其內(nèi)容可分為（）。[1分]

A物質(zhì)激勵(lì)與精神激勵(lì)

B期望激勵(lì)與目標(biāo)激勵(lì)

C正激勵(lì)與負(fù)激勵(lì)

D內(nèi)激勵(lì)與外激勵(lì)

37.制度管理的特點(diǎn)不包括（）。[1分]

A定量性

B導(dǎo)向性

C嚴(yán)肅性

D科學(xué)性

38.將旅游企業(yè)中的所有崗位按其勞動(dòng)的技術(shù)繁簡、責(zé)任大小、強(qiáng)度高低、條件好壞等因素劃分為若干等級(jí)，發(fā)便科學(xué)地確定各崗位的工資等級(jí)，這項(xiàng)工作稱為（）。[1分]

A崗位描述

B工作分析

C崗位分類

D工作評(píng)價(jià)

39.根據(jù)國家的關(guān)部門關(guān)于工資支付的規(guī)定，旅游企業(yè)如果臨時(shí)要求員工在法定節(jié)假日加班工作，應(yīng)按不低于勞動(dòng)合同規(guī)定的原工資標(biāo)準(zhǔn)的（）支付工資。[1分]

A100%

B150%

C200%

D300%

40.某飯店客房部李經(jīng)理在進(jìn)行樓層檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)服務(wù)員小張進(jìn)入客房之前未按規(guī)定敲門，當(dāng)即予以指出，并要求她按規(guī)定重新做了一遍。就這一情況而言，李經(jīng)理所履行的是（）職能。[1分]

A先導(dǎo)

B指揮

C督導(dǎo)

D協(xié)調(diào)

41.飯店管理是一個(gè)動(dòng)態(tài)過程，它要求飯店管理者在管理工作中必須堅(jiān)持（）原則。[1分]

A分工與合作

B開放與封閉

C反饋與彈性

D跨度與層次

42.在飯店經(jīng)營管理中，營業(yè)收入、平均房價(jià)、人均消費(fèi)等指標(biāo)，都屬于飯店經(jīng)營管理目標(biāo)中的（）目標(biāo)。[1分]

A貢獻(xiàn)

B發(fā)展

C市場(chǎng)

D利益

43.飯店根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)的需要和變化，結(jié)合自身?xiàng)l件，決定提供產(chǎn)品的系列和品種的策略是（）策略。[1分]

A產(chǎn)品渠道

B產(chǎn)品特色

C產(chǎn)品周期

D產(chǎn)品組合

44.某公司業(yè)務(wù)經(jīng)理張先生每月須到南京出差3~5天，因而同該地甲飯店簽訂了訂房協(xié)議，二者之是初步建立了銷售業(yè)務(wù)關(guān)系。然而該地的乙飯店也想爭(zhēng)取先生成為自己的客戶。有鑒于此，甲飯店要想把張先生培養(yǎng)為忠誠客戶，所采取的最有效措施應(yīng)是（）。[1分]

A降低客人的購買成本

B對(duì)客人實(shí)行?？蛢?yōu)惠

C提高客人的轉(zhuǎn)移成本

D采取靈活的促銷手段

45.現(xiàn)代飯店分時(shí)營銷與傳統(tǒng)意義上的飯店分時(shí)產(chǎn)品之間，最大的區(qū)別在于（）。[1分]

A靈活性

B大眾化

C廣泛性

D專業(yè)化

46.飯店在客戶銷售中，往往會(huì)根據(jù)供求狀況和客人住宿時(shí)間的長短來決定接受客人預(yù)訂的先后順序和優(yōu)惠程度，這屬于飯店收益管理的（）策略。[1分]

A超額預(yù)訂

B時(shí)滯控制

C折扣配置

D差異營銷

47.某飯店2022月5月份餐飲經(jīng)營的主要數(shù)據(jù)如下：營來收入90萬元，原料成本40萬元，飲料成本5.5萬元，人工工資3.6萬元，廣告費(fèi)0.2萬元，維修費(fèi)0.3萬元。據(jù)此，該飯店5月份餐飲銷售的毛利率應(yīng)是（）。[1分]

A44.89%

B45.22%

C49.44%

D55.55%

48.飯店設(shè)備從投入使用到因無形磨損而淘汰所經(jīng)歷的時(shí)間，稱為設(shè)備的（）。[1分]

A物理壽命

B經(jīng)濟(jì)壽命

C技術(shù)壽命

D自然壽命

49.某飯店當(dāng)年年末流動(dòng)資產(chǎn)為1000萬元，其中貨幣資金150萬元，存貨305萬元，應(yīng)則賬款60萬元，年末流動(dòng)負(fù)債630萬元。據(jù)此，該飯店當(dāng)年年末的速動(dòng)比率應(yīng)為（）。[1分]

A1.59

B1.25

C1.10

D1.01

50.下列選項(xiàng)中，（）屬于反映飯店?duì)I運(yùn)能力的指標(biāo)。[1分]

A流動(dòng)比率

B負(fù)債權(quán)益

C應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率

D資本保值增值率

51.某飯店發(fā)行優(yōu)先股股票100萬股，按正常市價(jià)計(jì)算為200萬元，每股年股利0.15元，籌資費(fèi)用率為4%，所得稅稅率33%，則優(yōu)先股資金成本率為（）。[1分]

A7.81%

B5.23%

C7.50%

D5.03%

52.長期債券、普通股、優(yōu)先股三種籌資方式，若按資金成本率由小到大依次排列，應(yīng)為（）。[1分]

A長期債券、優(yōu)先股、普通股

B優(yōu)先股、長期債券、普通股

C優(yōu)先股、普通股、長期債券

D普通股、優(yōu)先股、長期債券

53.申請(qǐng)?jiān)O(shè)立旅行社的第一個(gè)步驟是向（）早請(qǐng)營業(yè)許可。[1分]

A工商行政管理部門

B旅游行政管理部門

C貿(mào)易管理部門

D稅務(wù)管理部門

54.旅行社的（）是其產(chǎn)品價(jià)格的底限。[1分]

A產(chǎn)品成本

B運(yùn)營費(fèi)用

C人工費(fèi)用

D目標(biāo)利潤

55.旅行社通過與有關(guān)服務(wù)供應(yīng)部門簽訂合作協(xié)議來構(gòu)建協(xié)作網(wǎng)絡(luò)，該項(xiàng)工作應(yīng)由（）人員負(fù)責(zé)。[1分]

A管理

B接待

C計(jì)調(diào)

D外聯(lián)

56.在旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)的過程中，從構(gòu)思產(chǎn)生到方案形成需要經(jīng)過（）。[1分]

A市場(chǎng)調(diào)查

B專家評(píng)審

C可行性論證

D試產(chǎn)試銷

57.旅游產(chǎn)品從生產(chǎn)者向最終消費(fèi)者轉(zhuǎn)移過程中所經(jīng)中間層次的多少被稱為銷售渠道的（）。[1分]

A長度

B寬度

C深度

D廣度

58.《旅行社業(yè)務(wù)經(jīng)營許可證》應(yīng)由（）行政管理部門核準(zhǔn)頒發(fā)。[1分]

A工商

B稅務(wù)

C旅游

D商務(wù)

59.根據(jù)相關(guān)規(guī)定，導(dǎo)游人員上崗之前必須獲得（）。[1分]

A導(dǎo)游人員資格證和導(dǎo)游職稱證

B導(dǎo)游職稱證和導(dǎo)游等級(jí)證

C導(dǎo)游等級(jí)證和導(dǎo)游證

D導(dǎo)游人員資格證和導(dǎo)游證

60.根據(jù)我國的有關(guān)規(guī)定，旅行社在經(jīng)營過程中發(fā)生的各項(xiàng)代收代付費(fèi)用屬于（）。[1分]

A管理費(fèi)用

B營業(yè)成本

C營業(yè)費(fèi)用

D經(jīng)營成本

二、多項(xiàng)選擇題（共20題，每題2分。每題的備選項(xiàng)中，有2個(gè)或2個(gè)以上符合題意，至少有1個(gè)錯(cuò)項(xiàng)。錯(cuò)選，本題不得分；少選，所選的每個(gè)選項(xiàng)得0.5分）

61.旅游資源的特點(diǎn)包括（）。[2,0.5分]

A有形性

B無形性

C特指性

D客觀性

E對(duì)象性

62.旅游動(dòng)機(jī)的形成受主觀因素和客觀因素的影響，其中客觀影響因素主要包括（）等因素。[2,0.5分]

A社會(huì)歷史條件

B政治經(jīng)濟(jì)狀況

C微生活環(huán)境

D旅游信息

E人口年齡

63.改革開放之初，我國旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展采取超前型發(fā)展模式的原因包括（）。[2,0.5分]

A大量外部旅游需求的存在

B大量的國內(nèi)資金供給

C具有豐富的旅游資源

D旺盛的國內(nèi)旅游需求

E具有強(qiáng)大的民營潛力

64.影響旅游產(chǎn)業(yè)的行業(yè)結(jié)構(gòu)的因素包括（）。[2,0.5分]

A旅游資源的空間分布

B旅游設(shè)施的空間分布

C旅游需求的空間分布

D國家旅游產(chǎn)業(yè)政策

E社會(huì)生產(chǎn)力水平

65.下列部門或組織中，屬于旅游行業(yè)管理組織體系的有（）。[2,0.5分]

A國務(wù)院

B民政部

C旅游局

D中國旅游協(xié)會(huì)

E中國旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)

66.旅游容量的層面涉及（）。[2,0.5分]

A時(shí)間容量

B空間容量

C設(shè)施容量

D生態(tài)容量

E社會(huì)心理容量

67.在進(jìn)行旅游開發(fā)項(xiàng)目可行性研究時(shí)，需要對(duì)旅游吸引物進(jìn)行評(píng)價(jià)，評(píng)價(jià)的方法主要包括（）。[2,0.5分]

A要素評(píng)價(jià)法

B加權(quán)評(píng)價(jià)法

C形象評(píng)價(jià)法

D時(shí)間評(píng)價(jià)法

E效益評(píng)價(jià)法

68.旅游企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)能力的顯著特征包括（）。[2,0.5分]

A創(chuàng)造性

B功能性

C獨(dú)特性

D經(jīng)營性

E延伸性

69.根據(jù)美國著名的營銷學(xué)家貝里等人提出的服務(wù)質(zhì)量差距模型理論，縮小管理人員對(duì)客人期望的認(rèn)識(shí)與服務(wù)質(zhì)量規(guī)范之間差距的基本方法有（）。[2,0.5分]

A改進(jìn)市場(chǎng)調(diào)研

B確立明確的質(zhì)量目標(biāo)

C制定嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

D加強(qiáng)管理者與員工間的溝通

E建立內(nèi)外部運(yùn)轉(zhuǎn)協(xié)調(diào)統(tǒng)一的機(jī)制

70.ZD管理法是一種“無缺點(diǎn)”為管理目標(biāo)的管理方法，其特點(diǎn)包括（）。[2,0.5分]

A全員性

B超前性

C經(jīng)濟(jì)性

D時(shí)效性

E一次性

71.旅游企業(yè)品牌擴(kuò)張的途徑之五是產(chǎn)品線延伸，延伸的主要類型有（）。[2,0.5分]

A全員性

B升級(jí)換代式延伸

C主副品牌延伸

D水平延伸

E垂直延伸

72.隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的日趨完善和全球經(jīng)濟(jì)一體化的來臨，中國的飯店企業(yè)若想在未來競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造優(yōu)勢(shì)，求得持續(xù)發(fā)展，就必須（）。[2,0.5分]

A打敗競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

B實(shí)現(xiàn)跨國的國際化

C著眼于引導(dǎo)消費(fèi)，創(chuàng)造市場(chǎng)

D致力于創(chuàng)造品牌

E與合結(jié)為戰(zhàn)略同盟，實(shí)現(xiàn)共贏

73.目前，國際飯店集團(tuán)化經(jīng)營正在朝著（）方向發(fā)展。[2,0.5分]

A寡頭壟斷的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)

B市場(chǎng)區(qū)域的國際化

C經(jīng)營戰(zhàn)略的多元化

D組織文化的單一化

E企業(yè)品牌的多樣化

74.飯店餐飲消費(fèi)環(huán)境的設(shè)計(jì)，應(yīng)遵循（）等原則。[2,0.5分]

A整體性

B固定性

C層次性

D經(jīng)濟(jì)性

E獨(dú)創(chuàng)性

75.飯店設(shè)備維修管理的技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)包括（）等。[2,0.5分]

A設(shè)備完好率

B設(shè)備故障頻率

C單位工傷程維修費(fèi)用

D萬元營收維修費(fèi)

E固定資產(chǎn)折舊率

76.以下選項(xiàng)中，（）是分析資產(chǎn)負(fù)債表時(shí)可使用的代表性指標(biāo)。[2,0.5分]

A流動(dòng)比率

B速動(dòng)比率

C資產(chǎn)負(fù)債率

D負(fù)債權(quán)益比率

E營業(yè)利潤率

77.在現(xiàn)金流量表中，經(jīng)營活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流入項(xiàng)目主要包括（）等。[2,0.5分]

A銷售商品收到的現(xiàn)金

B收到的稅費(fèi)返還

C提供勞務(wù)收到的現(xiàn)金

D處置固定資產(chǎn)收回的現(xiàn)金凈額

E處置無形資產(chǎn)收回的現(xiàn)金凈額

78.旅行社申請(qǐng)經(jīng)營出國旅游業(yè)務(wù)，應(yīng)當(dāng)具備的資格包括（）。[2,0.5分]

A取得國際旅行社資格滿1年

B經(jīng)營入境旅游業(yè)務(wù)的突出業(yè)績

C進(jìn)入全國旅行社百強(qiáng)排名

D年接待旅游者10萬人次以上

E經(jīng)營期間無重大違法行為和重大服務(wù)質(zhì)量問題

79.旅行社銷售渠道的寬度策略主要有（）銷售渠道策略。[2,0.5分]

A廣泛性

B選擇性

C網(wǎng)絡(luò)性

D專營性

E直營性

80.旅行社的目標(biāo)利潤，是指其預(yù)計(jì)營業(yè)收入減去（）之后的差額。[2,0.5分]

A目標(biāo)營業(yè)成本

B目標(biāo)經(jīng)營利潤

C預(yù)計(jì)營來稅金

D所得稅

E預(yù)計(jì)費(fèi)用

三、案例分析題（共20題，每題2分。由單選和多選組成。錯(cuò)選，本題不得分；不選，所選的每個(gè)選項(xiàng)得0.5分）（一）2022年11月30日，北京市發(fā)展和改革委員會(huì)在京召開“關(guān)于調(diào)整世界文化遺產(chǎn)游覽參觀點(diǎn)門票價(jià)格聽證會(huì)”后，北京故宮、天壇、頤和園、八達(dá)嶺長城、定陵、長陵等景點(diǎn)門票紛紛漲價(jià)。隨后全國不少景點(diǎn)跟著漲價(jià)，另一些景點(diǎn)也在醞釀漲價(jià)。然而面對(duì)2022年“五一”黃金周的到來，不少擬漲價(jià)的景點(diǎn)還是推遲了實(shí)施日期。與此種情況相反，杭州則于2022年4月將沒有圍墻、不收門票的西湖還給了廣大市民和游客。同年的國際博物館日，杭州市園林文物局所屬的六大博物館、紀(jì)念館又一次實(shí)行免票游覽。自此，“免費(fèi)西湖”成為杭州市旅游慣例。針對(duì)免費(fèi)是否導(dǎo)致虧損的問題，杭州市旅游委員會(huì)的關(guān)人士指出，按照市政府預(yù)先所做的“大旅游”的設(shè)想，免費(fèi)非但沒有造成虧損，反而因?yàn)橛慰驮黾?，相關(guān)產(chǎn)業(yè)獲得的盈利比免費(fèi)前還要多。

81.一些擬漲價(jià)的景點(diǎn)在“五一”黃金周前推遲漲價(jià)的決策在某種程度上體現(xiàn)了景點(diǎn)有關(guān)方面對(duì)旅游（）規(guī)律的認(rèn)識(shí)。[2,0.5分]

A需求

B供給

C開發(fā)

D收入

E增長

82.一些景點(diǎn)取消黃金周漲價(jià)的計(jì)劃反映出旅游需求具有指向性特點(diǎn)，即（）指向性。[2,0.5分]

A心理

B時(shí)間

C地域

D市場(chǎng)

E環(huán)境

83.如果說這些景點(diǎn)提高門票價(jià)格后導(dǎo)致外來游客數(shù)理大幅下降，則表明該景區(qū)的旅游需求（）彈性較高。[2,0.5分]

A收入

B交叉

C價(jià)格

D地域

E供給

84.杭州西灑脫取消門票后，效益不降反增，這告訴我們不僅要注重微觀效益，更要注重目的地的宏觀效益。其中后者的主要內(nèi)容包括（）。[2,0.5分]

A旅游業(yè)自身獲得的經(jīng)濟(jì)效益

B目的地獲得的經(jīng)濟(jì)效益

C旅游業(yè)自身獲得的社會(huì)效益

D目的地獲得的社會(huì)效益

E目的地獲得的生態(tài)環(huán)境效益

85.杭州取消了景點(diǎn)門票后，客流量比以前增加了，游客的人均消費(fèi)水平也提高了，可以說現(xiàn)在杭州作為旅游目的地的拉力在增加，這種拉力來自于（）等方面。[2,0.5分]

A豐富的旅游吸引物

B市政府的“大旅游”政策

C進(jìn)入景點(diǎn)的便利性

D有力的旅游目的地促銷

E居民對(duì)政府決策的支持

（二）某飯店是一家具有10年多歷史的四星級(jí)飯店，2022年以前，作為當(dāng)?shù)匚ㄒ坏囊患腋咝羌?jí)飯店，在當(dāng)?shù)叵碛泻芨叩闹?，該市幾乎所有的重要接待活?dòng)均在該飯店舉行，高檔消費(fèi)客人也大多下榻該飯店，飯店取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。但自2022年以來，該市有兩家比該飯店檔次更高的新飯店開業(yè)，加上自身的一些原則，該飯店的經(jīng)營開始出現(xiàn)困境，至2022年出現(xiàn)嚴(yán)得虧損。該飯店2022年的主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)如下：主營來收入1755萬元，主營業(yè)務(wù)成本1053萬元，主營業(yè)務(wù)稅金及附加105.1萬元，其他業(yè)務(wù)利潤3萬元，營業(yè)費(fèi)用631.8萬元，管理費(fèi)用630萬元，財(cái)務(wù)費(fèi)用400萬元，投資歷收益21萬元，營業(yè)外收入8.1萬元，營業(yè)外支出7.5萬元。該飯店的問題主要表現(xiàn)在以下方面：1.飯店設(shè)施老化，服務(wù)缺乏創(chuàng)新，高檔客客源流失嚴(yán)重。2.飯店增加了廣告投放，并采取了降價(jià)措施，但開房率始終低于40%，其他經(jīng)營項(xiàng)目也比較蕭條。3.為了提高客房出租率，飯店接待了低層次的旅行團(tuán)，結(jié)果一方面影響了平均房價(jià)，另一方面造成一些老客戶的不滿甚至決定不再光顧。4.與新創(chuàng)造的效益相比，餐飲部外聘廚師的工資偏高。5.飯店的餐飲毛利率下降嚴(yán)重。6.飯店職能機(jī)構(gòu)人浮于事，做事呆板；一線部門的員工工作新辛苦，收入不穩(wěn)定。業(yè)務(wù)骨干和不定期理人員流失現(xiàn)象比較嚴(yán)重。

86.為了扭轉(zhuǎn)上述局面，該飯店在總體上應(yīng)采?。ǎ?。[2,0.5分]

A密集型發(fā)展戰(zhàn)略

B轉(zhuǎn)變戰(zhàn)略

C同心圓多樣化戰(zhàn)略

D混合型多樣化發(fā)展戰(zhàn)略

E停頓戰(zhàn)略

87.為了提高餐飲毛利率，該飯店可以采取的措施有（）。[2,0.5分]

A提高服務(wù)員的服務(wù)技巧

B降低外聘廚師的工資

C加強(qiáng)采供環(huán)節(jié)的管理

D加強(qiáng)廚房原材料控制

E適當(dāng)減少餐飲的廣告投入

88.為了扭轉(zhuǎn)飯店的經(jīng)營困境，該飯店應(yīng)采取的措施是（）。[2,0.5分]

A實(shí)施組織變革

B改革薪酬管理辦法

C適度裁減職能部門的人員

D對(duì)欲流動(dòng)的業(yè)務(wù)骨干和管理人員適當(dāng)加薪

E對(duì)業(yè)務(wù)骨干和管理人員許以提升的承諾。

89.為了留住員工，當(dāng)離職時(shí)，對(duì)員工進(jìn)行挽留的基本途徑有()[2,0.5分]

A建立提前申請(qǐng)制度

B建立離職保證金制度

C離職前進(jìn)行挽留談話

D重新進(jìn)行工資談判

E借用外力進(jìn)行挽留

90.根據(jù)該飯店的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，其2022年的虧損總額為（）萬元。[2,0.5分]

A31.9

B661.9

C1040.3

D1040.9

E1061.9

（三）A.飯店是一家省警衛(wèi)局所屬的、具有五星級(jí)水準(zhǔn)的國賓館，除擁有一幢100套客房、綜合配套設(shè)施齊全的主樓外，還有3幢位于風(fēng)景秀麗的花園湖畔、名為總統(tǒng)樓的別墅，樓內(nèi)均有配套的餐飲、會(huì)議、健身等設(shè)施。2022年以前，賓館屬于全額撥款的事業(yè)單位，主要承擔(dān)外事和政府接待任務(wù)。賓館每年虧損均由政府財(cái)政補(bǔ)貼。2022年，省警衛(wèi)局決定對(duì)賓館實(shí)行事業(yè)單位企業(yè)管理的管理機(jī)制，要求賓館逐步轉(zhuǎn)變職能，在完成政府接待任務(wù)的前提下，向社會(huì)開放，提高賓館的經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)自負(fù)盈虧。賓館正副總經(jīng)理由警衛(wèi)局任命，其余人員由賓館自行管理。賓館可以對(duì)外輸出管理和品牌，但不得進(jìn)行對(duì)外投資和承包管理。由賓館自行管理。賓館可以對(duì)外輸出管理和品牌，但不得進(jìn)行對(duì)外投資和承包管理。為此，賓館實(shí)行了一系列的改革，取得了一定的成效。1.為了提高經(jīng)營收入，賓館一方面把目標(biāo)市場(chǎng)選定在綜合消費(fèi)較高的會(huì)議市場(chǎng)，并有針對(duì)性地對(duì)一些大公司開展了一系列的促銷活動(dòng)；另一方面在當(dāng)?shù)匾患野l(fā)行量較大的報(bào)紙上做工廣告。此舉收到了明顯的效果。但是，政府重要的接待活動(dòng)與企業(yè)的商務(wù)活動(dòng)在時(shí)間安熱電廠上有時(shí)會(huì)發(fā)生沖突，有幾次不得不讓已經(jīng)臨床協(xié)議的公司會(huì)議轉(zhuǎn)到其他飯店，這不僅使賓館遭受了一定的經(jīng)濟(jì)損失，而且也影響了賓館的信譽(yù)。2.賓館工作人員除部分由警衛(wèi)局管理的干部外，其余均實(shí)行了聘用制和勞動(dòng)合同制。3.2022年開始，賓館加強(qiáng)了餐飲的存貨管理，并收到良好的效果，餐飲存貨由年初的190萬元下降到年末的180萬元。通過全體員工的努力，賓館2022年做到了收以平衡，2022年實(shí)現(xiàn)了盈利。其2022年經(jīng)營指標(biāo)如下：主營業(yè)務(wù)收入2320萬元，主營業(yè)務(wù)成本510萬元，（