PPT文檔演模板服裝生產管理-概述XX-32023/10/13服裝生產管理概述XX3學習、考試、作業(yè)服裝生產管理概述XX3PPT文檔演模板1、完成一本《服裝生產管理作業(yè)冊》（有樣板范文，可供參考，要求規(guī)范統(tǒng)一）2、第17周參加期末閉卷考試3、1—15周：16周：講課、學習參觀、考察復習提綱、做作業(yè)17周：停課、考試主要內容服裝生產管理概述XX3PPT文檔演模板服裝生產流程（劉-教材6頁，并見另一課件）1、概述（服裝工業(yè)、生產管理）2、生產計劃（準備）3、物料管理4、產品開發(fā)5、裁剪工程6、縫制工程7、后整理工程8、品質管理、成本管理第一章 服裝生產管理概述服裝生產管理概述XX3PPT文檔演模板本章要點生產管理的發(fā)展歷程與趨勢服裝生產概述服裝生產管理體系(生產管理yu經營管理de區(qū)別)(傳統(tǒng)銷售與現代營銷的區(qū)別)二、生產管理發(fā)展趨勢服裝生產管理概述XX3PPT文檔演模板發(fā)展趨勢市場全球化重視生產運作戰(zhàn)略全面質量管理(TQM)柔性生產系統(tǒng)縮短生產周期新技術應用與創(chuàng)新員工的參與流程再造重視環(huán)境，綠色制造生產經營一體化一、生產的概念與分類服裝生產管理概述XX3PPT文檔演模板概念傳統(tǒng)的生產概念是指產品的制造過程，即物質型生產?，F代生產概念是指投入—轉換—產出的過程，包括物質型生產和服務型生產；且傳統(tǒng)生產向前伸與后延兩個方向擴展。前伸—考慮生產的外部環(huán)境，以市場為導向，擴展到戰(zhàn)略制定、產品創(chuàng)新設計、資源的供應等。后延—產品的銷售與售后服務，把為用戶安裝、維修和培訓作為生產活動的重要組成部分。生產是指產出產品或服務。產品包括有形產品和無形產品（服務）。產品還包括思想、觀念等社會行為。服裝行業(yè)的特點1、服裝生產企業(yè)是勞動密集型企業(yè)2、服裝企業(yè)一般不具備規(guī)模經濟效應。3、服裝流行周期短。4、服裝運營流程長。5、市場需求高彈性。6、服裝產品的高附加值。服裝生產管理概述XX3PPT文檔演模板二、服裝生產企業(yè)的特點服裝生產管理概述XX3PPT文檔演模板1.服裝生產企業(yè)是勞動密集型企業(yè)投資少、見效快產品品種多，更新快服裝企業(yè)生產的產品是技藝結合的半手工產品（手工與機器結合，生產、銷售的自動化程度低）5、易培訓—有風險--污染少耗能少-占地面積小(服裝企業(yè)與服裝行業(yè)的特點、區(qū)別)服裝生產的特征及方式服裝生產管理概述XX3PPT文檔演模板特征：生產之間的協(xié)作性勞動密集型生產工藝間相關性較強對管理要求較高生產技術的專業(yè)性品種繁多專用設備分工較細服裝生產對材料的依賴性服裝生產的季節(jié)性服裝產品因人而異成衣生產標準化服裝生產管理概述XX3PPT文檔演模板三、服裝生產方式服裝生產管理概述XX3PPT文檔演模板1.成衣化(readyto

w?ea-r)

:?工-業(yè)化標準生產方式。在我國，成衣化服裝通常以“GB／T

1335服裝號型”為基準，結合款式工藝特征，由流水線作業(yè)工人分工序批量完成服裝制作。半成衣化(easy

wear)

:以工業(yè)化標準生產為基礎，

由客戶對某些部位提 出特殊要求，結合工業(yè)化生產的方法，投入工廠生產線完成。定做(order):以個人體型為標準，量體裁衣，單件制作。家庭制作(home

dress?m-aking):自己購料縫制服裝。成衣化服裝生產特點服裝生產管理概述XX3PPT文檔演模板能利用專業(yè)科學知識；可有效地利用人、物、機器(確定工藝標準和生產管理技術)；尋求完善的機械化和自動化(以計算機應用為主，推行自動化、機械化)；能進行工業(yè)化連續(xù)生產；質量好且價格適合。各國成衣化率情況服裝生產管理概述XX3PPT文檔演模板全國服裝調查表明：我國1985年成衣化率為35％，1990年為50％，20世紀末達到

85％。作為參考，20世紀80年代，美國成衣化率為99％，德國為95％，日本為

92

％，法國為

70

％，意大利為

60

％，英國 為

32

％。美國的定做服裝價格是成衣化服裝的4倍；德國為3倍；日本為2倍。定做服裝的特點(1)憑裁縫師傅的經驗和靈感；

(2)主要用手工進行縫紉、熨燙；

(3)可在家庭進行制作；(4)質量好，但價格高。服裝生產管理概述XX3PPT文檔演模板我國服裝業(yè)生產的特點服裝生產管理概述XX3PPT文檔演模板服裝工業(yè)已處于變革時代，生產類型由大批量、少品種、長周期向小批量、多品種、短周期方

向發(fā)展。服裝生產采用的面料、輔料多樣化，新技術、新材料廣泛地應用。重視服裝品牌發(fā)展，企業(yè)向集團化規(guī)模經營過渡。生產中機械化、專業(yè)化作業(yè)程度逐步提高。生產管理主要靠經驗，生產工序多，工藝編排較為復雜。逐步建立服裝信息網，采集國際服裝流行信息。部分國內服裝市場的不足服裝生產管理概述XX3PPT文檔演模板交貨期不能保證。我國的紡織品和服裝，從包裝、定船到運輸、交貨的時間較長，影響外商訂貨。服裝的標準性能不清。在服裝上標明服裝衣料的成分、洗滌、熨燙、保存方法、是否褪色等標識不全、不清，我國的服裝生產還缺少這些意識。環(huán)保意識不強。在國際貿易中，綠色壁壘成為服裝貿易中的新阻礙，而我國的服裝企業(yè)對服裝綠色環(huán)保意識不強。服裝質量不穩(wěn)定，同一批貨，由不同地區(qū)、不同廠家生產，質量不統(tǒng)一。高成衣化率國家服裝生產特點服裝生產管理概述XX3PPT文檔演模板擁有先進的設備、成熟的工藝、新型面料，且不斷采用新技術，適應新產品的生產。服裝加工技術向自動化、立體化方面發(fā)展。注重產品的流行性，采用工業(yè)化生產手段進行小批量、高檔化服裝加工，效益高。重視服裝品牌的發(fā)展，有良好的商業(yè)信譽和企業(yè)形象。形成并具有手工高檔時裝的概念。高成衣化率國家服裝生產特點（續(xù)）服裝生產管理概述XX3PPT文檔演模板服裝設計、裁剪設備現代化，服裝

CAD/CAM、服裝款式設計的三維系統(tǒng)等 已用于實際，可隨時進行設計，可在 計算機上直接修改，并顯示最終產品 的試樣，供客戶選擇?？p制設備專業(yè)化、高速化，黏合整燙 設備自動化，使縫制工藝簡化，效率高。(8)

服裝生產管理科學化。一、生產管理的概念管理的定義“規(guī)劃、組織、領導和控制組織成員的行為表現，善用各種組織資源，以達到組織預定目標的過程。

”管理是一種動態(tài)交互作用的過程。管理者必須善用組織內所有資源。定義強調：管理能夠達到組織“預定 目標”。任何管理人員都有其特定目 標，組織也因預期目標不同，而展現 各自的特性。服裝生產管理概述XX3PPT文檔演模板生產管理的概念（續(xù)）服裝生產管理概述XX3PPT文檔演模板服裝企業(yè)管理的根本任務包括經營管理和生產管理兩項內容：經營管理，它由經營計劃、產品開發(fā)、財務、物資供應、銷售等管理系統(tǒng)組成。生產管理，也稱生產技術管理，是有關生產活動方面一切管理工作的總稱。它由質量、成本、生產計劃、生產組織、生產調度與控制等管理系統(tǒng)組成。在服裝生產過程中，除了要有高水平的技術人員、先進的加工設備和優(yōu)良的面輔料外，還應進行有效的管理，才能按時向用戶提供價格合適、質量有保證的合格服裝產品。簡言之，生產管理就是對制造產品和服務的過程進行組織、計劃、實施和控制。(生產管理yu經營管理de區(qū)別)生產管理yu經營管理de區(qū)別服裝生產管理概述XX3PPT文檔演模板經營

商品生產者以市場為對象，以商品生產和商品交換為手段，為了實現企業(yè)的目標，是企業(yè)的生產技術經濟活動與企業(yè)的外部環(huán)境達成動態(tài)平衡的一系列有組織的活動。經營與管理服裝生產管理概述XX3PPT文檔演模板從生產過程來看，管理是勞動社會化的產物，經營則是商品經濟的產物；從應用范圍來看，管理適用于一切組織，而經營則只適用于企業(yè)；從他們要達到的目的來看，管理旨在提高作業(yè)效率，經營則以提高經濟效益為目標。狹義的企業(yè)經營管理，指對企業(yè)經營活動的管理。廣義的企業(yè)經營管理，經營管理是指對企業(yè)全部生產經營活動的管理。服裝生產管理概述XX3PPT文檔演模板服裝產業(yè)鏈服裝產業(yè)鏈不僅包括服裝加工制造和為服裝的生產提服裝生產管理概述XX3PPT文檔演模板供原料的面輔料等加工產業(yè)部門，還包括服裝設計、信息咨詢、服裝表演等第三產業(yè)部門。核心是服裝加工產業(yè)。服裝經營的特點服裝生產管理概述XX3PPT文檔演模板相對小的規(guī)模外部經濟規(guī)模效應和外延的集約度服裝業(yè)是一個不斷創(chuàng)新的行業(yè)靈活柔性的經營模式快速反應和敏捷零售服裝經營藝術、技術和營銷的結合經營管理職能戰(zhàn)略職能決策職能開發(fā)職能財務職能公共關系職能生產運作職能服裝生產管理概述XX3PPT文檔演模板服裝生產管理要素人(men)——服裝企業(yè)作業(yè)人員除了數量的要求外，還應考慮技能程度努力程度(工作態(tài)度)等。物資（material）材料(materia1)——面、輔料的物理性能、配伍性、加工的難易等。能源（energy）：電力、水等。機器設備(machine)——服裝加工機器，如裁剪機、縫紉機、蒸燙機以及種服裝加工用輔助器具。技術（technology）加工方法(method)——工藝標準的制定：質量標準、檢驗標準、工時定額等。資金(money)——生產資金的周轉，生產成本費用等。市場與信息(marketandinformation)——消費市場需求動向，生產過程中的信息反饋等。服裝生產管理概述XX3PPT文檔演模板服裝生產管理概述XX3PPT文檔演模板二、服裝生產管理體系服裝生產管理體系的構成硬件性要素，指構成生產系統(tǒng)物質形式的那些硬件及其組合關系。主要包括生產技術、生產設施、生產能力、企業(yè)內外協(xié)作關系等。硬件化要素是以生產工藝和生產設備為核心的。軟化要素，以軟件形式出現。主要包含人員組織、生產計劃、庫存控制、質量管理等要素。服裝生產管理概述XX3PPT文檔演模板生產管理的要求與目的服裝生產管理概述XX3PPT文檔演模板生產管理的要求：品種多樣，產品質量高；產品成本低，價格合適；按期按量交貨。（2）科學的生產管理就要達到以下目的：降低成本；減輕職工勞動強度，提高生產率；增加產量和銷售額；縮短生產周期，減少半成品的庫存量；減少成品的庫存量。（服裝生產管理的重點：質量、成本、交貨期。）影響生產管理的因素服裝生產管理概述XX3PPT文檔演模板不同款式品種工時定額的差異；批量大小的差異；交貨期的長短；