第十單元酸和堿

課題1

常見的酸和堿課時1學習目標1、了解生活中常見的酸和堿2、了解常見酸堿指示劑及其變色規(guī)律3、學會用酸堿指示劑檢驗溶液的酸堿性4、知道濃鹽酸、濃硫酸的物理性質(zhì)及用途知識點一：酸堿指示劑醋酸檸檬酸抗壞血酸蘋果酸知識點一：酸堿指示劑實驗室制取二氧化碳的原理CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑實驗室制取H2的原理Zn+H2SO4=ZnSO4+H2↑HCl

H2SO4H2CO3……酸知識點一：酸堿指示劑“酸”一詞從有酸味的酒而來。最早，在制酒的時候，有時把比較珍貴的酒放在窖中保存，在微生物的作用下，產(chǎn)生了酸?！八帷睆哪睦飦恚恐R點一：酸堿指示劑“嘗起來澀澀的”“摸起來滑滑的”“堿”一詞在阿拉伯語中表示灰。人們將草木灰放到水中，利用灰汁洗浴、印染等。知識點1：酸堿指示劑思考用什么較簡單的方法區(qū)分酸和堿呢？知識點一：酸堿指示劑1、酸堿指示劑：能跟酸或堿的溶液起作用而顯示不同顏色的物質(zhì)，簡稱指示劑。石蕊酚酞……酸堿指示劑一、酸堿指示劑知識點一：酸堿指示劑2、指示劑的變色規(guī)律知識點一：酸堿指示劑加入紫色石蕊溶液后的顏色變化加入無色酚酞溶液后的顏色變化白醋蘋果汁石灰水NaOH溶液變紅色變藍色變紅色不變色不變色變紅色變紅色變藍色知識點一：酸堿指示劑石蕊溶液遇酸溶液變成紅色，遇堿溶液變成藍色。酚酞溶液遇酸溶液不變色，遇堿溶液變紅色知識點一：酸堿指示劑筆記跟酸或堿的溶液起作用而顯示不同顏色的物質(zhì)。1、指示劑2、常見指示劑紫色石蕊溶液和無色酚酞溶液石蕊溶液遇酸溶液變紅色，遇堿溶液變成藍色3、變色規(guī)律:酚酞溶液遇酸溶液不變色，遇堿溶液變成紅色。知識點一：酸堿指示劑

注意（1）指示劑變色的過程是化學變化（2）變色的是指示劑，不是被測物質(zhì)。（3）只有溶于水的酸或者堿才能使指示劑變色。（4）指示劑顏色的變化，只能說明被測溶液顯酸性或堿性而不能確定此溶液一定是酸溶液或堿溶液。知識點一：酸堿指示劑

檢驗溶液酸堿性的方法：取少量溶液，滴入幾滴石蕊溶液，若溶液呈紅色，則說明該溶液為酸性溶液；若溶液呈藍色，則說明該溶液為堿性溶液。小結(jié)知識點一：酸堿指示劑酸堿指示劑的發(fā)現(xiàn)英國科學家羅伯特·波義耳在一次實驗中不慎將濃鹽酸濺到花瓣上面，結(jié)果他突然發(fā)現(xiàn)原本深紫色的紫羅蘭竟然變成了紅色。細心的波義耳將這一現(xiàn)象記錄在案，后續(xù)進行了許多種鮮花與酸、堿溶液相互作用的實驗。通過大量的實驗，波義耳發(fā)現(xiàn)大部分花草受酸或堿作用都能改變顏色，其中從石蕊地衣中提取的紫色浸出液最為明顯，它遇酸變紅，遇堿變藍，這就是最早使用的酸堿指示劑。波義耳用石蕊浸液把紙浸透，然后烤干，制成了世界上第一張石蕊試紙。生活中除了紫羅蘭,我們常見的紅色或紫色的花瓣和果實是不是也可以作指示劑呢？你能設計一個新的方案試試嗎？知識點一：酸堿指示劑加入酒精可以使色素更好地溶解知識點一：酸堿指示劑知識點一：酸堿指示劑植物（汁液）在不同溶液中的顏色變化食醋石灰水鹽酸氫氧化鈉牽?；t色藍色紅色藍色月季花紅色草綠色紅色草綠色紫甘藍紅色綠色紅色綠色萬壽菊黃色黃色黃色黃色思考：它們都可以用作酸堿指示劑？知識點二：常見的酸1、幾種常見的酸（1)觀察鹽酸、硫酸的顏色和狀態(tài)。（2)分別打開盛有濃鹽酸、硫酸的試劑瓶蓋，觀察現(xiàn)象并聞氣味。知識點1：常見的酸濃鹽酸濃硫酸顏色、狀態(tài)打開瓶蓋后的現(xiàn)象氣味密度無色液體瓶口有白霧有刺激性氣味常用濃鹽酸（37%-38%)1.19g/cm3無色黏稠的油狀液體無現(xiàn)象無氣味常用濃硫酸（98%）1.84g/cm3濃鹽酸有揮發(fā)性；濃硫酸有吸水性。知識點二：常見的酸

如果不小心將濃硫酸和濃鹽酸露置于空氣中很長時間，你能從溶液組成上（溶質(zhì)、溶劑、溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)）分析它們發(fā)生了哪些變化？溶質(zhì)質(zhì)量溶劑質(zhì)量溶液質(zhì)量溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)濃鹽酸濃硫酸減少不變減少變小不變增多增多變小知識點1：酸堿指示劑用途鹽酸HCl

重要化工產(chǎn)品。用于金屬表面除銹、制造藥物（如鹽酸麻黃素、氯化鋅）等；人體胃液中有鹽酸，可幫助消化。硫酸H2SO4

重要化工原料。用于生產(chǎn)化肥、農(nóng)藥、火藥、染料以及冶煉金屬、精煉石油和金屬除銹等。濃硫酸有吸水性，在實驗室中常用它做干燥劑。

由于濃硫酸具有吸水性，常用作H2、O2和CO2的干燥劑。檸檬、柑橘等水果中含有檸檬酸食醋中含有醋酸

知識點1：酸堿指示劑

在實驗室和化工生產(chǎn)中常用的酸還有硝（HNO3）、醋酸(CH3COOH)等。另外，生活中常見的許多物質(zhì)中也含有酸。汽車用鉛蓄電池中含有硫酸

課堂小結(jié)1.酸堿指示劑：能跟酸或堿的溶液起作用而顯示不同顏色的物質(zhì)，簡稱指示劑。常用的兩種酸堿指示劑有：紫色石蕊溶液、無色酚酞溶液。2.石蕊遇酸紫變