能量小系列：1、生物體內(nèi)的主要能源物質(zhì)：2、新陳代謝所需能量的直接來源：3、細(xì)胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)：4、動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)的儲能物質(zhì)：5、植物細(xì)胞內(nèi)的儲能物質(zhì)：糖類ATP脂肪糖元淀粉ATP的分子結(jié)構(gòu)簡式可以表示為：高能磷酸鍵這就是ATP能夠儲存能量的奧秘所在噢！第二個(gè)高能磷酸鍵相當(dāng)脆弱，水解時(shí)容易斷裂A–P~P~

PADP+Pi+能量酶ATPADP+Pi+能量酶

ATPATP的合成ATP的水解從綠色植物來看呼吸作用光合作用能量能量ATP形成來源：從動(dòng)物和人來看呼吸作用能量第3節(jié)ATP的主要來源——細(xì)胞呼吸細(xì)胞呼吸

細(xì)胞呼吸是指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他物質(zhì)，釋放出能量并生成ATP的過程。細(xì)胞呼吸的類型：一、有氧呼吸二、無氧呼吸概念：組織肺的通氣肺泡內(nèi)的氣體交換氣體在血液中的運(yùn)輸組織里的氣體交換細(xì)胞呼吸有氧呼吸裝置圖二、探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式有氧呼吸裝置圖

有氧呼吸裝置圖無氧呼吸裝置圖

2.怎樣鑒定有無酒精產(chǎn)生？1.怎樣鑒定有無二氧化碳產(chǎn)生？如何比較二氧化碳產(chǎn)生的多少？

根據(jù)石灰水混濁程度或溴麝香草酚藍(lán)水溶液變成黃色的時(shí)間長短進(jìn)行鑒定和比較。

橙色的重鉻酸鉀溶液在酸性

下與酒精發(fā)生反應(yīng)，變成灰綠色。線粒體的結(jié)構(gòu)與功能有氧呼吸的過程一、有氧呼吸三個(gè)階段：第一階段：場所：過程：1、葡萄糖被分為2個(gè)丙酮酸2、釋放的能量中，有2個(gè)ATP生成，其余以熱能散失3、葡萄糖中的一部分氫原子變成還原型輔酶Ⅰ（NADH）。細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)第一階段：C6H12O62C3H4O3+4[H]+2ATP酶細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)糖酵解的全部反應(yīng)：C6H12O6+2NAD++2ADP+2Pi2CH3COCOOH+2NADH+2H++2ATP酶第二階段：場所：線粒體基質(zhì)過程：2個(gè)丙酮酸在酶催化下，進(jìn)一步分解成6個(gè)CO2和20[H]，同時(shí)產(chǎn)生少量的（2個(gè)）ATP，有6個(gè)水也參與了反應(yīng)。2C3H4O3+6H2O酶6CO2+20[H]+2ATP線粒體基質(zhì)一個(gè)二碳化合物在檸檬酸循環(huán)中的產(chǎn)物：2個(gè)CO2，一個(gè)ATP，3個(gè)NADH和1個(gè)FADH1個(gè)丙酮酸在檸檬酸循環(huán)中的總反應(yīng)產(chǎn)物:綜合第二階段:3個(gè)CO2,1個(gè)ATP,4個(gè)NADH,1個(gè)FADH2FADH2是還原態(tài)的另一種輔酶,其氧化態(tài)是FAD。它與NADH相同，是氫原子（帶電子體）的載體。第三階段：電子傳遞鏈場所：線粒體內(nèi)膜上原因：電子傳遞體與ATP合成酶在線粒體內(nèi)膜上電子傳遞體：有3種蛋白質(zhì)復(fù)合體構(gòu)成電子傳遞鏈，每種復(fù)合體中又有一種以上的電子傳遞體。第三階段：場所：線粒體內(nèi)膜上在線粒體內(nèi)膜上，一系列反應(yīng)產(chǎn)生的24[H]與6個(gè)氧氣結(jié)合，在產(chǎn)生12水的同時(shí)形成大量的34個(gè)ATP。24[H]+6O2酶12H2O+34ATP線粒體內(nèi)膜有氧呼吸可分為三個(gè)階段第一階段：1mol葡萄糖分解形成2mol丙酮酸，同時(shí)產(chǎn)生少量的[H]和少量ATP。

場所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)第二階段：丙酮酸進(jìn)一步分解成CO2

和[H]，同時(shí)產(chǎn)生少量的ATP，部分水也參與了反應(yīng)。

場所：線粒體基質(zhì)第三階段：一系列反樣產(chǎn)生的[H]與氧氣結(jié)合，在產(chǎn)生水的同時(shí)形成大量的ATP。

場所：線粒體有氧呼吸

場所

反應(yīng)物

產(chǎn)物

釋能第一階段第二階段第三階段有氧呼吸三個(gè)階段的比較細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)葡萄糖丙酮酸[H]2ATP丙酮酸H2OCO2、[H]2ATP[H]、O2H2O34ATP線粒體基質(zhì)線粒體內(nèi)膜1、⑴產(chǎn)生［Ｈ］的階段是?

⑵哪個(gè)階段有水的生成?

⑶哪個(gè)階段釋放出最多的能量?

１.一二階段２.第三階段３.第三階段答：動(dòng)動(dòng)腦總反應(yīng)式能量去向一部分以熱能形式散失（約60%）另一部分轉(zhuǎn)移到ATP中（約40%）C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量

酶為什么說線粒體是有氧呼吸的主要場所？思考題1.C6H12O6在細(xì)胞內(nèi)分解到丙酮酸的過程中，下列敘述正確的是：A、在線粒體中進(jìn)行無氧呼吸B、需在的氧條件下進(jìn)行C、不產(chǎn)生CO2D、反應(yīng)速度不受溫度的影響2.C6H12O6

是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸最常利用的物質(zhì)。將一只實(shí)驗(yàn)小鼠放入含有放射性18O2氣體的容器內(nèi)，18O2進(jìn)入細(xì)胞后，最先出現(xiàn)的放射性化合物是：A、丙酮酸B、乳酸C、CO2D、H2OCD二、無氧呼吸討論２、酒的主要成分是酒精。它是酵母菌在什么條件下產(chǎn)生的呢？

１、我們吃的面包和饅頭為什么比較松軟？這與酵母菌有什么關(guān)系？酵母菌發(fā)揮這種作用需要什么條件呢？什么是無氧呼吸？無氧呼吸：一般是指細(xì)胞在缺氧的條件下，通過酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物分解為尚未徹底氧化的產(chǎn)物，同時(shí)釋放出少量能量的過程。葡萄糖丙酮酸無O2過程：酒精+CO2+少量能量酶（酵母菌、大部分高等植物）乳酸+少量能量酶（馬鈴薯塊莖、甜菜塊根玉米胚、動(dòng)物肌細(xì)胞）☆與有氧呼吸第一階段相同C6H12O6能量（少）2丙酮酸（2C3H4O3）[H]能量（少）酶酶能量（少）酶2C3H6O3（乳酸）2C2H5OH+2CO2（酒精）無氧呼吸總過程可分兩個(gè)階段：☆與需氧呼吸第一階段相同糖酵解：C6H12O6酶2CH3COCOOH+4[H]+

能量（丙酮酸）（少量）場所：細(xì)胞溶膠①二個(gè)階段第一階段：糖酵解兩個(gè)ATP丙酮酸不徹底分解場所：細(xì)胞溶膠②C6H12O6酶2CH3COCOOH（丙酮酸）酶2C3H6O3（乳酸）+能量A.乳酸發(fā)酵

例：高等動(dòng)物、乳酸菌、高等植物的某些器官（馬鈴薯塊莖、甜菜塊根等）C6H12O62CH3COCOOH（丙酮酸）酶2C2H5OH（酒精）+2CO2

+能量B.酒精發(fā)酵

例：大多數(shù)植物、酵母菌酶第二階段葡萄糖4［H］2丙酮酸2CO22酒精2乳酸第一階段與有氧呼吸相同酶無氧呼吸的過程：無氧呼吸反應(yīng)式C6H12O6酶2C2H5OH（酒精）+2CO2+能量C6H12O6酶2C3H6O3（乳酸）+能量1mol葡萄糖釋放225.94KJ，有61.08KJ轉(zhuǎn)移至ATP（合成2molATP）1mol葡萄糖釋放196.65KJ，有61.08KJ轉(zhuǎn)移至ATP（合成2molATP）多數(shù)植物組織，酵母菌人、動(dòng)物，馬鈴薯塊莖和甜菜塊根，乳酸菌2.實(shí)例a.高等植物在水淹的情況下，可以進(jìn)行短時(shí)間的無氧呼吸b.高等動(dòng)物和人體在劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，骨骼肌細(xì)胞內(nèi)就會出現(xiàn)無氧呼吸，肌肉酸脹。c.酵母菌在缺氧的條件下，可以將有機(jī)物分解成酒精和二氧化碳。3.發(fā)酵

無氧呼吸用于微生物則叫發(fā)酵。需要指出的是，工業(yè)上指的發(fā)酵，并非完全是無氧，如醋酸發(fā)酵就是需氧的。

有氧呼吸和無氧呼吸

途徑的比較積極思維

類型項(xiàng)目

有氧呼吸

無氧呼吸區(qū)別

場所

條件

產(chǎn)物

釋能

聯(lián)系細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體（主要）細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)需氧、酶等不需氧、需酶較多較少①兩者第一階段相同②都分解有機(jī)物、釋放能量三、有氧呼吸與無氧呼吸的比較二氧化碳和水酒精、二氧化碳或乳酸類型項(xiàng)目