山西遠(yuǎn)安縣黃芩生產(chǎn)現(xiàn)狀與發(fā)展對(duì)策

隨著人們健康意識(shí)的增強(qiáng)，以及紀(jì)念意義和黃鼠尾草的頻繁使用，山西省作為遠(yuǎn)志和黃鼠尾的生產(chǎn)區(qū)，如何發(fā)展有效、高產(chǎn)的栽培，銷(xiāo)售市場(chǎng)，促進(jìn)山西省特色醫(yī)療產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。針對(duì)上述問(wèn)題，本文提出了全省高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)工程的措施。1遠(yuǎn)志和黃鼠尾的行業(yè)現(xiàn)狀1.1防藥物道地藥材現(xiàn)在市場(chǎng)上遠(yuǎn)志的主流品種是細(xì)葉遠(yuǎn)志(PolygolatenuifoliaWilld),商品遠(yuǎn)志的產(chǎn)地均集中在北方,以山西產(chǎn)量最大,質(zhì)量最好。傳統(tǒng)也認(rèn)為遠(yuǎn)志是山西的道地藥材。黃芩(ScutellariabaicalensisGeorgi)為唇形科植物黃芩,以根入藥,在我國(guó)分布面極廣,其中以山西產(chǎn)量最大,也是山西道地藥材之一。1.2栽培面積及需求狀況在藥材市場(chǎng)上野生遠(yuǎn)志、黃芩貨源十分短缺,因此近年來(lái)遠(yuǎn)志、黃芩藥源的重點(diǎn)轉(zhuǎn)向人工栽培。然而,遠(yuǎn)志、黃芩新種子的供應(yīng)量十分有限,而且植株生長(zhǎng)期限長(zhǎng),一般為2.5～3年,采挖加工費(fèi)事、費(fèi)時(shí),人工栽培的面積發(fā)展緩慢。另一方面,遠(yuǎn)志、黃芩的需求量逐年增大,近年來(lái)國(guó)內(nèi)遠(yuǎn)志需求量在4500～5000t上下,市場(chǎng)僅能供應(yīng)1000～1500t左右,缺口高達(dá)3500t以上,供求矛盾日益尖銳;黃芩年銷(xiāo)量常在800～1200t之間,因用途廣泛,用量大增。1.3“財(cái)政補(bǔ)貼”“優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)”在我國(guó)我國(guó)運(yùn)近年來(lái),運(yùn)用遠(yuǎn)志、黃芩開(kāi)發(fā)了幾百個(gè)新產(chǎn)品,市場(chǎng)需求量連年增長(zhǎng)。遠(yuǎn)志、黃芩現(xiàn)代化的發(fā)展要求原料藥材的生產(chǎn)必須規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化,這在客觀上要求用于生產(chǎn)的種子必須優(yōu)質(zhì)、整齊,只有這樣,遠(yuǎn)志、黃芩現(xiàn)代化才能從源頭上得以保障。然而,目前實(shí)際生產(chǎn)中存在不少問(wèn)題:品種混亂、種質(zhì)退化,抗病蟲(chóng)害等抗性降低,產(chǎn)量下降,藥材質(zhì)量參差不齊,種子使用缺乏科學(xué)指導(dǎo),生產(chǎn)潛力不足等等問(wèn)題十分普遍,這些生產(chǎn)中的混亂局面與其現(xiàn)代化發(fā)展的方向形成了巨大反差。山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所選育出“汾遠(yuǎn)1號(hào)”、提純了優(yōu)質(zhì)甘肅黃芩農(nóng)家種并配套了“晉產(chǎn)遠(yuǎn)志、黃芩優(yōu)質(zhì)高效栽培模式”對(duì)于規(guī)范各異的遠(yuǎn)志、黃芩栽培技術(shù),提高產(chǎn)量,保證藥材品質(zhì)具有重要價(jià)值,是實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)志、黃芩相關(guān)藥品質(zhì)量“安全、有效、穩(wěn)定、可控”的基礎(chǔ),可從根本上解決與遠(yuǎn)志、黃芩相關(guān)中藥或保健品的質(zhì)量和現(xiàn)代化問(wèn)題。這對(duì)于山西省遠(yuǎn)志、黃芩特色產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康的發(fā)展,保護(hù)、提升山西省遠(yuǎn)志、黃芩品牌,增強(qiáng)山西特色藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿?保護(hù)生態(tài)環(huán)境等具有極其重要的價(jià)值;對(duì)于遠(yuǎn)志、黃芩的深層次開(kāi)發(fā)利用意義重大,也是山西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的一條有效途徑。1.4中藥經(jīng)營(yíng)情況遠(yuǎn)志、黃芩主要在山西省運(yùn)城地區(qū)種植,又尤以新絳、聞喜等干旱丘陵區(qū)為主要產(chǎn)區(qū)。種植面積達(dá)0.67萬(wàn)hm2,近年來(lái),逐步向臨汾、呂梁、晉中發(fā)展,隨著人們保健意識(shí)增強(qiáng),醫(yī)療系統(tǒng)中藥報(bào)銷(xiāo)比例增大,中藥出口增大,藥材價(jià)格增長(zhǎng)明顯,極大地調(diào)動(dòng)了農(nóng)民種植遠(yuǎn)志、黃芩的積極性,所以2011年種植面積增長(zhǎng)明顯,全省種植面積達(dá)到1萬(wàn)hm2左右。2遠(yuǎn)志與黃鼠尾的優(yōu)質(zhì)有效栽培模式2.1植物生長(zhǎng)特性“晉遠(yuǎn)1號(hào)”:該品系株高35～45cm,葉色濃綠,鮮根圓株型,長(zhǎng)25～30cm,直徑0.4～0.8cm,黃白色,粗細(xì)較均勻,抗根腐病、耐漬、耐旱性較強(qiáng)。生育期2.5年,遠(yuǎn)志皂苷元含量1.436%,可溶性糖類(lèi)含量16.694%,兩項(xiàng)指標(biāo)均高于山西省12個(gè)農(nóng)業(yè)氣候區(qū)野生資源。優(yōu)質(zhì)甘肅黃芩農(nóng)家種:株高20～50cm。主根粗壯,長(zhǎng)15～25cm,直徑0.5～1.5cm,,略呈圓錐形,外皮褐色,斷面鮮黃色。整齊度高,適應(yīng)性強(qiáng),抗性好。黃芩苷含量12.23%,黃芩素含量1.62%。2.2新技術(shù)2.2.1適時(shí)播種與控肥選擇地勢(shì)高的砂質(zhì)壤土田,一次性施足底肥,趁雨季播種。合理加大播種量(3～4kg/667m2);控制氮、磷、鉀施肥量;加強(qiáng)水肥管理,選用生物制劑對(duì)病蟲(chóng)害進(jìn)行防控。2.2.2黃棕櫚的優(yōu)質(zhì)有效栽培模式選擇土層深厚的砂質(zhì)壤土,趁墑播種,淺覆土,輕鎮(zhèn)壓。加大播種量抑制開(kāi)花結(jié)實(shí),合理施肥,盡早防控病蟲(chóng)害,種植兩年后,采挖。2.2.3遠(yuǎn)志和黃鼠尾的短期輪作技術(shù)遠(yuǎn)志生長(zhǎng)一茬后,對(duì)遠(yuǎn)志田深翻壓,增施磷、鉀肥以補(bǔ)充土壤損耗,并緩解連作病害,輪作模式為遠(yuǎn)志-黃芩-遠(yuǎn)志。2.2.4種植時(shí)間、土地利用率低選擇芝麻、綠豆等作物與遠(yuǎn)志、黃芩在第一年種植時(shí)間作,實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)志、黃芩出苗前期的遮蔭保墑,并使遠(yuǎn)志、黃芩種植田第一年就有產(chǎn)出,提高土地利用率。2.2.5保墑保墑在春季氣溫較低不宜種植黃芩,但下雨有墑情的情況下,雨后播種,覆膜保墑保溫使黃芩出苗,出苗后逐步揭去地膜。延長(zhǎng)生育期,積累地下部產(chǎn)量。2.2.6增加作物質(zhì)量光合菌肥是一種高效、無(wú)污染的復(fù)合型生物菌肥,能分解轉(zhuǎn)化土壤中的有毒、有害物質(zhì),并把這些有毒有害物質(zhì)轉(zhuǎn)化成具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的無(wú)害物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)元素,供作物吸收達(dá)到增產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的作用。結(jié)合栽培模式,制定了不同生長(zhǎng)年限的遠(yuǎn)志、黃芩光合菌肥施用技術(shù)。2.2.7保持灌溉的條件山西省遠(yuǎn)志、黃芩一般都選擇在丘陵干旱區(qū),基本沒(méi)有灌溉條件,且遠(yuǎn)志、黃芩本身屬于抗旱忌澇植物。在多年種植實(shí)踐的基礎(chǔ)上,參照遠(yuǎn)志、黃芩需水規(guī)律,指導(dǎo)農(nóng)戶(hù)用三輪車(chē)?yán)M噴灌技術(shù),在遠(yuǎn)志、黃芩始花期進(jìn)行灌水。2.2.8遠(yuǎn)志收獲技術(shù)遠(yuǎn)志籽是隨熟隨落,全部散落在行間,主要采用背負(fù)式收籽機(jī)進(jìn)行收籽,每年可收獲3～4次,每667m2可收獲遠(yuǎn)志籽35～40kg。3普通作物增植區(qū)域根據(jù)遠(yuǎn)志、黃芩抗旱忌澇的特性,種植遠(yuǎn)志、黃芩的區(qū)域一般都選擇在邊坡、旱垣、山地、林間等丘陵干旱區(qū),不與作物爭(zhēng)地?fù)尩?且能在種植普通作物低收入甚至無(wú)收入的區(qū)域,產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效益。按2011年遠(yuǎn)志、黃芩市場(chǎng)價(jià)格計(jì)算,遠(yuǎn)志每667m2年收益:[(65kg×120元/kg)+(460kg×12元/kg)]/2.5=5328元;黃芩每667m2年收益:(840kg×5.6元/kg)/1.5=3136元。進(jìn)行初加工后,遠(yuǎn)志每667m2年收益可達(dá)7950元,黃芩每667m2年收益可達(dá)到6400元。4遠(yuǎn)志和黃鼠尾特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展4.1品種雜、品種不純與農(nóng)作物種子相比,中藥材種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定和實(shí)施還處在起步階段,不同農(nóng)戶(hù)掌握的遠(yuǎn)志、黃芩種子各不相同,使遠(yuǎn)志、黃芩藥材在基礎(chǔ)條件上存在著較大差異。沒(méi)有真正意義上的良種繁育基地和推廣應(yīng)用體系,還處在農(nóng)戶(hù)自行留種的自然狀態(tài),遠(yuǎn)志、黃芩不同地方品種、野生種、栽培種、地方類(lèi)型、生態(tài)類(lèi)型的相互混雜,導(dǎo)致遠(yuǎn)志、黃芩商品普遍存在品種不純的問(wèn)題。生產(chǎn)長(zhǎng)期以來(lái)處于自由發(fā)展的狀態(tài),藥農(nóng)只種不選,自繁自用,退化混雜十分嚴(yán)重,生產(chǎn)的遠(yuǎn)志、黃芩商品產(chǎn)量低,有效成份含量不穩(wěn)定,直接影響了藥材及其相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量與臨床療效。而且與山西省作為遠(yuǎn)志、黃芩主產(chǎn)區(qū)的地位不符。以“晉遠(yuǎn)1號(hào)”及優(yōu)質(zhì)甘肅黃芩種替代農(nóng)家種,規(guī)范種質(zhì),從源頭上保障藥材品質(zhì)。4.2農(nóng)藥殘留問(wèn)題新品種及栽培技術(shù)推廣不夠,大部分遠(yuǎn)志、黃芩產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)管理粗放,施肥、灌溉、打藥等均參照其它大田作物或根據(jù)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行。農(nóng)藥殘留問(wèn)題嚴(yán)重,不僅影響藥材品質(zhì),而且造成環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)。用“晉產(chǎn)遠(yuǎn)志、黃芩優(yōu)質(zhì)高效栽培模式”規(guī)范種植技術(shù),指導(dǎo)生產(chǎn),盡快建立規(guī)范、無(wú)公害的遠(yuǎn)志、黃芩種植基地。4.3調(diào)整種植區(qū)域全省干旱丘陵地帶都適宜種植遠(yuǎn)志、黃芩。由于晉南地區(qū)種植歷史悠久,已經(jīng)出現(xiàn)了嚴(yán)重的連作障礙,尋找適合在晉南種植的藥材種類(lèi),將遠(yuǎn)志、黃芩種植區(qū)域一路向北發(fā)展到晉中、呂梁一帶,進(jìn)行省內(nèi)種植區(qū)域大調(diào)整,加大新品種新技術(shù)在省內(nèi)其余適宜種植區(qū)域的推廣力度,使該省干旱地帶成為遠(yuǎn)志、黃芩道地藥材的主要產(chǎn)區(qū)和生態(tài)保護(hù)區(qū),使晉南地區(qū)成為山西省有大影響力的產(chǎn)品集散基地。山西省農(nóng)科院經(jīng)作所成為遠(yuǎn)志、黃芩新品種繁育基地。4.4產(chǎn)品流通體系不健全遠(yuǎn)志加工還停留在在人工加工的初級(jí)階段,黃芩加工企業(yè)生產(chǎn)不規(guī)范,以家庭作坊方式為主,沒(méi)有大型的絕大數(shù)遠(yuǎn)志、黃芩藥材以初級(jí)產(chǎn)品銷(xiāo)售,產(chǎn)業(yè)鏈條短,產(chǎn)品流通體系不健全,大流通的格局尚未形成,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織化程度偏低,嚴(yán)重影響了山西省藥材產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。5建立推廣示范基地針對(duì)生產(chǎn)中的眾多問(wèn)題,迫切需要盡快建立遠(yuǎn)志、黃芩新品種繁育基地,以新品種替代農(nóng)民用種;用規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的種植技術(shù)指導(dǎo)生產(chǎn),建立有效的GAP種植基地