XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX醫(yī)院平價(jià)超市項(xiàng)目（項(xiàng)目編號(hào)：XXXXXXXXXXXXXXX）投標(biāo)文件（正本）投標(biāo)單位：XXXXXXXXXXXXXXXXXXX公司法定代表人或授權(quán)委托人代表簽名或蓋章:日期：XXXXXXXXXXXXXXX目錄一、投標(biāo)函 2二、法定代表人身份證明書 3三、授權(quán)委托書 4四、項(xiàng)目負(fù)責(zé)人授權(quán)委托書 5五、投標(biāo)申請(qǐng)人承諾書 61、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況承諾書 62、履約情況承諾書 73、投標(biāo)人承諾函（一） 84、投標(biāo)人承諾函（二） 95、投標(biāo)人承諾函（三） 106、投標(biāo)人承諾函（四） 11六、近三年同類業(yè)績(jī)情況表 12七、項(xiàng)目人員組成表 13八、項(xiàng)目負(fù)責(zé)人簡(jiǎn)歷表 14九、資格證明文件 151、企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件（三證合一） 152、超市食品經(jīng)營(yíng)許可證 153、在北京市固定辦公場(chǎng)所場(chǎng)所租賃合同復(fù)印件 164、近三年在京超市經(jīng)營(yíng)管理業(yè)績(jī) 16十、技術(shù)標(biāo) 161、項(xiàng)目概況與分析 162、服務(wù)方案 172.1服務(wù)能力 172.2關(guān)鍵人員簡(jiǎn)介 182.3合理化建議 193、項(xiàng)目接管驗(yàn)收與移交 204、產(chǎn)品質(zhì)量保障措施 214.1貨物采購(gòu)質(zhì)量保證措施 214.2保障倉(cāng)儲(chǔ)及運(yùn)輸貨物質(zhì)量安全措施 225、產(chǎn)品價(jià)格保障措施 246、日常服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及措施 257、擬建立的管理組織機(jī)構(gòu)及人員配備、培訓(xùn)、管理 268、消防應(yīng)急保障措施 298.1消防設(shè)施的配備及維護(hù) 298.2消防應(yīng)急保障措施 31十一、近三年（2015-2017年）財(cái)務(wù)審計(jì)報(bào)告 31十二、開(kāi)戶許可證 32十三、保證金繳納證明 32一、投標(biāo)函致：（招標(biāo)人）：XXXXXXXXXXXXXXX醫(yī)院在充分研究上述項(xiàng)目的投標(biāo)須知、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和要求、合同條款及招標(biāo)采購(gòu)文件中規(guī)定的其它要求和條件后，我們鄭重承諾參加本次投標(biāo)活動(dòng)，向貴方申請(qǐng)作為項(xiàng)目的合格投標(biāo)申請(qǐng)人，并嚴(yán)格按照上述主要合同條款、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和要求以及其它合同文件約定，實(shí)施、完成服務(wù)項(xiàng)目，并保證服務(wù)質(zhì)量，服從甲方管理。我單位承諾，一旦我方中標(biāo)，我方保證按投標(biāo)文件中承諾的實(shí)施方案提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，并保證服務(wù)質(zhì)量達(dá)到相關(guān)行業(yè)的合格標(biāo)準(zhǔn)。我單位承諾如服務(wù)質(zhì)量未能達(dá)到要求，或未按招標(biāo)人要求提供服務(wù)，給招標(biāo)人造成的損失。我單位同意自愿接受貴院不予以支付任何款項(xiàng)的處罰。我方同意所遞交的投標(biāo)文件在投標(biāo)有效期內(nèi)有效（90日歷天），在此期間內(nèi)我方的投標(biāo)有可能中標(biāo)，我方將接受此約束。本項(xiàng)目招標(biāo)文件、招標(biāo)文件補(bǔ)充通知、答疑紀(jì)要、中標(biāo)通知書和本投標(biāo)綜合說(shuō)明書構(gòu)成約束雙方的合同部分。投標(biāo)人(蓋章)：XXXXXXXXXXXXXXXXXXX公司法人代表或委托代理人(簽字或蓋章):日期：XXXXXXXXXXXXXXX二、法定代表人身份證明書單位名稱： XXXXXXXXXXXXXXXXXXX公司 單位性質(zhì)： 有限責(zé)任公司 地址： 成立時(shí)間：2003年09月15日經(jīng)營(yíng)期限：2003年09月15日至2023年09月14日姓名：XX性別：男年齡：43職務(wù)：董事長(zhǎng)系XXXXXXXXXXXXXXXXXXX公司的法定代表人。特此證明。投標(biāo)人：XXXXXXXXXXXXXXXXXXX公司（蓋公章）日期：XXXXXXXXXXXXXXX后附法定代表人身份證復(fù)印件并加蓋公章三、授權(quán)委托書編號(hào)：XXXXXXXXXXXXXXX本人XX作為XXXXXXXXXXXXXXXXXXX公司（公司名稱）法定代表人，在此授權(quán)我公司XX女士作為我公司正式合法的代理人以我公司名義并代表我公司全權(quán)處理XXXXXXXXXXXX醫(yī)院平價(jià)超市項(xiàng)目投標(biāo)事宜。在此授權(quán)范圍和期限內(nèi)，被授權(quán)人所實(shí)施的行為具有法律效力，授權(quán)人予以認(rèn)可。本授權(quán)書限期自起至止。投標(biāo)人：XXXXXXXXXXXXXXXXXXX公司（公司名稱及印章）法人代表簽字或蓋章：日期：XXXXXXXXXXXXXXX后附法定代表人及委托代理人身份證復(fù)印件并加蓋公章四、項(xiàng)目負(fù)責(zé)人授權(quán)委托書本授權(quán)委托書聲明：我XX系XXXXXXXXXXXXXXXXXXX公司的法定代表人，現(xiàn)授權(quán)委托XXXXXXXXX公司的XXXX擔(dān)任XXXXXXXXXXXX醫(yī)院平價(jià)超市項(xiàng)目的項(xiàng)目負(fù)責(zé)人，我承認(rèn)代理人全權(quán)代表我所簽署的本項(xiàng)目的所有內(nèi)容。我承諾：在履行合同期間，不經(jīng)招標(biāo)人同意，不隨意更換項(xiàng)目負(fù)責(zé)人。

代理人無(wú)轉(zhuǎn)委托權(quán)，特此委托。代理人：XXXX性別：男

年齡：40歲身份證號(hào)碼：XXXXXXXXXXXXXXXXXX

職務(wù)：項(xiàng)目負(fù)責(zé)人（店長(zhǎng)）投標(biāo)人(蓋章)：XXXXXXXXXXXXXXXXXXX公司法人代表(簽字或蓋章):日期：XXXXXXXXXXXXXXX五、投標(biāo)申請(qǐng)人承諾書1、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況承諾書我司XXXXXXXXXXXXXXXXXXX公司沒(méi)有處于被責(zé)令停業(yè)，投標(biāo)資格被取消，財(cái)產(chǎn)被接管、凍結(jié)，破產(chǎn)狀態(tài)。投標(biāo)人(蓋章)：XXXXXXXXXXXXXXXXXXX公司法人代表或委托代理人(簽字或蓋章):日期：XXXXXXXXXXXXXXX2、履約情況承諾書我司XXXXXXXXXXXXXXXXXXX公司在最近三年（2015年7月至今）內(nèi)沒(méi)有騙取中標(biāo)和嚴(yán)重違約及重大項(xiàng)目質(zhì)量問(wèn)題。投標(biāo)人(蓋章)：XXXXXXXXXXXXXXXXXXX公司法人代表或委托代理人(簽字或蓋章):日期：XXXXXXXXXXXXXXX3、投標(biāo)人承諾函（一）項(xiàng)目名稱：XXXXXXXXXXXX醫(yī)院平價(jià)超市項(xiàng)目致：XXXXXXXXXXXXXXX醫(yī)院（招標(biāo)人名稱）在充分研究上述項(xiàng)目的投標(biāo)須知、合同條件、項(xiàng)目服務(wù)需求及招標(biāo)文件中規(guī)定的其它要求和條件后，結(jié)合我們企業(yè)自身的特點(diǎn)和現(xiàn)狀，我們?cè)诖讼蛘袠?biāo)人做出如下正式承諾：序號(hào)內(nèi)容投標(biāo)人承諾內(nèi)容1投標(biāo)人是否詳細(xì)閱讀了招標(biāo)文件的各個(gè)組成部分，對(duì)招標(biāo)文件的內(nèi)容有了充分的和徹底的了解，特別是招標(biāo)人向投標(biāo)人及中標(biāo)人提出的各種責(zé)任、義務(wù)和要求有足夠的知曉和理解，并以此為基礎(chǔ)在投標(biāo)人報(bào)送的投標(biāo)中做了充足的考慮和全面的體現(xiàn)我司承諾我司詳細(xì)閱讀了招標(biāo)文件的各個(gè)組成部分，對(duì)招標(biāo)文件的內(nèi)容有了充分的和徹底的了解，特別是招標(biāo)人向投標(biāo)人及中標(biāo)人提出的各種責(zé)任、義務(wù)和要求有足夠的知曉和理解，并以此為基礎(chǔ)在投標(biāo)人報(bào)送的投標(biāo)中做了充足的考慮和全面的體現(xiàn)2在詳細(xì)閱讀和充分理解了招標(biāo)文件的基礎(chǔ)上，投標(biāo)人是否在其投標(biāo)文件中全面響應(yīng)了招標(biāo)文件（包括其各個(gè)組成部分）的內(nèi)容和要求我司承諾在詳細(xì)閱讀和充分理解了招標(biāo)文件的基礎(chǔ)上，我司在投標(biāo)文件中全面響應(yīng)了招標(biāo)文件（包括其各個(gè)組成部分）的內(nèi)容和要求3投標(biāo)內(nèi)容是否已包括招標(biāo)文件規(guī)定的全部工作內(nèi)容、責(zé)任和義務(wù)；我司承諾投標(biāo)內(nèi)容已包括招標(biāo)文件規(guī)定的全部工作內(nèi)容、責(zé)任和義務(wù)；4鑒于本項(xiàng)目的特點(diǎn)，是否承諾對(duì)本項(xiàng)目的所有相關(guān)信息嚴(yán)格保密，并與招標(biāo)人簽訂有關(guān)安全保密的相關(guān)協(xié)議我司承諾對(duì)本項(xiàng)目的所有相關(guān)信息嚴(yán)格保密，并與招標(biāo)人簽訂有關(guān)安全保密的相關(guān)協(xié)議5其他承諾內(nèi)容（如果有，由投標(biāo)人自行考慮并在下面的空格處提出并在右側(cè)欄中做出承諾，如篇幅不夠，投標(biāo)人可按此格式自行擴(kuò)展）無(wú)投標(biāo)人(蓋章)：XXXXXXXXXXXXXXXXXXX公司法人代表或委托代理人(簽字或蓋章):日期：XXXXXXXXXXXXXXX4、投標(biāo)人承諾函（二）致：XXXXXXXXXXXXXXX醫(yī)院（招標(biāo)人名稱）為響應(yīng)貴院招標(biāo)要求，我方聲明并鄭重承諾：如果我方中標(biāo)，我方將根據(jù)企業(yè)自身特點(diǎn)和現(xiàn)狀，完全能夠滿足或優(yōu)于招標(biāo)文件的要求，若我方違反承諾，愿接受貴院的任何處罰。如果我方中標(biāo)后，所提供的服務(wù)不符合招標(biāo)文件要求的，將無(wú)條件接受院方扣除全部服務(wù)質(zhì)量保證金并終止合同的處罰，對(duì)由此造成的損失愿意承擔(dān)一切賠償。投標(biāo)人(蓋章)：XXXXXXXXXXXXXXXXXXX公司法人代表或委托代理人(簽字或蓋章):日期：XXXXXXXXXXXXXXX5、投標(biāo)人承諾函（三）投標(biāo)人在此鄭重承諾：我公司關(guān)于招標(biāo)的投標(biāo)文件的內(nèi)容均是真實(shí)的、準(zhǔn)確的，如果在我公司所填報(bào)的投標(biāo)文件中存在提供虛假或不真實(shí)的信息或者偽造數(shù)據(jù)、資料或證書等情況，我公司愿為此承擔(dān)一切法律責(zé)任。我公司參加政府采購(gòu)活動(dòng)前三年內(nèi)，在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中沒(méi)有重大違法記錄。投標(biāo)人(蓋章)：XXXXXXXXXXXXXXXXXXX公司法人代表或委托代理人(簽字或蓋章):日期：XXXXXXXXXXXXXXX6、投標(biāo)人承諾函（四）我司參與XXXXXXXXXXXX醫(yī)院平價(jià)超市項(xiàng)目投標(biāo)，如我司有幸中標(biāo)，我司承諾以下內(nèi)容：1、我司保證服從甲方管理。2、我司經(jīng)營(yíng)過(guò)程中所消耗的水電暖費(fèi)和經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所設(shè)施設(shè)備購(gòu)置、維修等全部費(fèi)用均自理。3、我司所售商品價(jià)格不高于營(yíng)區(qū)周邊市場(chǎng)上的價(jià)格水平（如華光商廈、華普超市），工作人員持就餐卡或有效證件消費(fèi)，享受在售價(jià)格9折優(yōu)惠，服務(wù)滿意度不低于85%。3.所有貨物通過(guò)正規(guī)渠道采購(gòu)，供貨商資質(zhì)及時(shí)備案，出入庫(kù)登記手續(xù)齊全，果蔬類商品進(jìn)行冷藏保鮮；4.我司工作人員食宿自理。5.我司向甲方繳納服務(wù)質(zhì)量保證金5萬(wàn)元，合同終止后，我司未違反合同條款，甲乙雙方不存在任何經(jīng)濟(jì)糾紛，退還本金。6.經(jīng)營(yíng)時(shí)間：全年，擬定8:00-21:00。7.經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所秩序規(guī)范、衛(wèi)生整潔，商品分類擺放整齊，明碼標(biāo)價(jià)，價(jià)簽統(tǒng)一。8.加強(qiáng)安全管理。做好人員、消防、食品衛(wèi)生等安全管理工作。9、我司保證提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量。投標(biāo)人(蓋章)：XXXXXXXXXXXXXXXXXXX公司法人代表或委托代理人(簽字或蓋章):日期：XXXXXXXXXXXXXXX六、近三年同類業(yè)績(jī)情況表序號(hào)項(xiàng)目名稱項(xiàng)目地點(diǎn)服務(wù)期限服務(wù)規(guī)模服務(wù)對(duì)象備注12345…………注：1.同類業(yè)績(jī)指近三年(2015年7月至今)已完成或正在執(zhí)行的超市服務(wù)合同，是否屬于同類業(yè)績(jī)由評(píng)標(biāo)委員會(huì)根據(jù)投標(biāo)人提供的業(yè)績(jī)資料確定。2.同類業(yè)績(jī)是指近三年已完成或正在執(zhí)行的合同業(yè)績(jī)。3.此表后須附同類業(yè)績(jī)的合同協(xié)議書復(fù)印件等證明材料，合同協(xié)議書復(fù)印件必須具有與用戶簽訂的合同首頁(yè)、服務(wù)規(guī)模頁(yè)、工作內(nèi)容頁(yè)面及簽字蓋章頁(yè)復(fù)印件作為證明。如合同內(nèi)容不能體現(xiàn)要求提供的數(shù)據(jù)，可加附其他具有同等法律效力證明文件。4.有效的證明材料應(yīng)逐頁(yè)加蓋投標(biāo)人公章。投標(biāo)人(蓋章)：XXXXXXXXXXXXXXXXXXX公司法人代表或委托代理人(簽字或蓋章):日期：XXXXXXXXXXXXXXX七、項(xiàng)目人員組成表序號(hào)姓名年齡職務(wù)證件號(hào)備注1XXXX40店長(zhǎng)XXXXXXXXXXXXXXXXXX注：項(xiàng)目駐場(chǎng)人員至少1人，并有相關(guān)管理經(jīng)驗(yàn)。投標(biāo)人(蓋章)：XXXXXXXXXXXXXXXXXXX公司日期：XXXXXXXXXXXXXXX八、項(xiàng)目負(fù)責(zé)人簡(jiǎn)歷表姓名XXXX年齡40身份證XXXXXXXXXXXXXXXXXX學(xué)歷本科職稱/職務(wù)/執(zhí)業(yè)證書/主要工作經(jīng)歷時(shí)間參加過(guò)的類似項(xiàng)目名稱項(xiàng)目類型聯(lián)系人及聯(lián)系電話投標(biāo)人(蓋章)：XXXXXXXXXXXXXXXXXXX公司日期：XXXXXXXXXXXXXXX注：后附項(xiàng)目負(fù)責(zé)人業(yè)績(jī)合同九、資格證明文件1、企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件（三證合一）2、超市食品經(jīng)營(yíng)許可證3、在北京市固定辦公場(chǎng)所場(chǎng)所租賃合同復(fù)印件4、近三年在京超市經(jīng)營(yíng)管理業(yè)績(jī)十、技術(shù)標(biāo)1、項(xiàng)目概況與分析本項(xiàng)目為XXXXXXXXXXXX醫(yī)院平價(jià)超市項(xiàng)目，平價(jià)超市面積61㎡，作為營(yíng)區(qū)商業(yè)服務(wù)社會(huì)化項(xiàng)目，主要為院內(nèi)工作人員、病人和陪同家屬提供日常生活用品保障工作。包括日用百貨、糧油、蛋奶、果蔬、飲料、調(diào)料、預(yù)包裝食品等生活日用品。本項(xiàng)目重點(diǎn)工作為平價(jià)超市內(nèi)所售商品價(jià)格不高于營(yíng)區(qū)周邊市場(chǎng)上的價(jià)格水平（如華光商廈、華普超市），商品通過(guò)正規(guī)渠道采購(gòu)，供貨商資質(zhì)及時(shí)備案，出入庫(kù)登記手續(xù)齊全，果蔬類商品進(jìn)行冷藏保鮮，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所秩序規(guī)范、衛(wèi)生整潔，商品分類擺放整齊，明碼標(biāo)價(jià)，價(jià)簽統(tǒng)一。2、服務(wù)方案根據(jù)此超市定位于為醫(yī)院工作人員、病人和陪同家屬服務(wù)，平價(jià)超市將樹(shù)立“質(zhì)優(yōu)、價(jià)廉、方便、快捷”的服務(wù)理念，建立健全的管理制度，嚴(yán)格遵循經(jīng)營(yíng)方針和服務(wù)理念，把平價(jià)超市辦成院方和病人滿意的良好購(gòu)物場(chǎng)所。2.1服務(wù)能力1、以服務(wù)醫(yī)院工作人員、病人和陪同家屬為核心，憑借優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和品種齊全的商品，為廣大醫(yī)院工作人員、病人和陪同家屬提供方便，贏得信賴;以合理優(yōu)惠的價(jià)格、齊全的種類、誠(chéng)實(shí)守信的服務(wù)態(tài)度為基本原則;服從院方的治理，遵守各項(xiàng)法律、法規(guī)和規(guī)章制度，按《食品衛(wèi)生法》，嚴(yán)格操作規(guī)程。保證讓院方放心，讓病人和陪同家屬放心。我公司會(huì)做好病人及家屬需求及醫(yī)院職工需要的市場(chǎng)調(diào)研，然后依據(jù)調(diào)研做出商品的品類組合，再出具超市的布局設(shè)計(jì)方案后，據(jù)此進(jìn)行貨架和超市設(shè)備的購(gòu)買。確保所提供的商品符合院方的需求。對(duì)于商品品類組合，我公司會(huì)以日用百貨、糧油、蛋奶、果蔬、飲料、調(diào)料、預(yù)包裝食品等生活日用品等作為超市的定位商品。保證不經(jīng)營(yíng)煙酒及其他日常生活用品等超范圍商品。2.我公司針對(duì)此超市為本醫(yī)院職工服務(wù)的特點(diǎn)，所售商品價(jià)格不高于營(yíng)區(qū)周邊市場(chǎng)上的價(jià)格水平（如華光商廈、華普超市），工作人員持就餐卡或有效證件消費(fèi)，享受在售價(jià)格9折優(yōu)惠，服務(wù)滿意度不低于85%。3.我們采用公司統(tǒng)一制度管理，統(tǒng)一定價(jià)，統(tǒng)一形象，統(tǒng)一采購(gòu)，統(tǒng)一配送，有著完善的超市管理流程，確保商品購(gòu)進(jìn)無(wú)假冒偽劣，食品進(jìn)貨票據(jù)齊全，所有商品明碼標(biāo)價(jià)，童叟無(wú)欺，配合維護(hù)院方的信譽(yù)。4.經(jīng)營(yíng)時(shí)間：全年，擬定8:00-21:00。2.2關(guān)鍵人員簡(jiǎn)介1.收銀員：2人，財(cái)會(huì)1名，采購(gòu)員1名，理貨員1名，資深店長(zhǎng)（項(xiàng)目負(fù)責(zé)人）1名、2.對(duì)所有人員先進(jìn)行體檢，然后按有關(guān)規(guī)定，定期和不定期體檢，如有非常情況，像重感冒等都要暫停上班。3.保證按點(diǎn)、按時(shí)開(kāi)門營(yíng)業(yè)，工作人員數(shù)量服從于院方的實(shí)際需要。4.對(duì)工作人員不斷進(jìn)行思想教育和安全教育，不斷提高他們的素質(zhì)和能力。5.對(duì)工作人員實(shí)行量化考核治理。鼓勵(lì)他們不斷推陳出新，一旦其合理建議被采納，則視具體情況給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。項(xiàng)目負(fù)責(zé)人（店長(zhǎng)）簡(jiǎn)介本項(xiàng)目如我司中標(biāo)，我司擬派項(xiàng)目負(fù)責(zé)人為XXXX先生，XXXX先生是XXXXXXXXX公司負(fù)責(zé)人，有多年經(jīng)營(yíng)超市經(jīng)驗(yàn)。2.3合理化建議1.為提升超市的服務(wù)質(zhì)量，要求超市員工多一份熱情，多一份幫助，多一聲問(wèn)候，以微笑服務(wù)為主要原則，把最美最陽(yáng)光的微笑帶給醫(yī)患朋友和醫(yī)院的工作人員。2.為給醫(yī)患朋友和醫(yī)院工作人員帶來(lái)一個(gè)良好的購(gòu)物體驗(yàn)，應(yīng)隨時(shí)保持超市環(huán)境衛(wèi)生，貨物擺放整齊。3、貨要全，每周調(diào)查一次醫(yī)護(hù)人員及病人對(duì)貨物的需求，根據(jù)貨物售賣情況需求進(jìn)貨。4、加強(qiáng)溝通，尊重院方的指導(dǎo)意見(jiàn)，加強(qiáng)與院方的交流與溝通、定期向院方匯報(bào)工作情況，征求院方的意見(jiàn)和建議。5、定期了解院方對(duì)醫(yī)院超市的意見(jiàn)和建議。6、設(shè)立意見(jiàn)箱，隨時(shí)聽(tīng)取病人的呼聲，接受院方的監(jiān)督。5、定期開(kāi)展優(yōu)惠打折活動(dòng)。6、超市員工統(tǒng)一著裝，儀容和藹、端莊、大方。3、項(xiàng)目接管驗(yàn)收與移交接管驗(yàn)收與移交工作流程圖：組成接管工作小組并行接管驗(yàn)收與移交接管做好接管與移交準(zhǔn)備接到院方接管移交通知組成接管工作小組并行接管驗(yàn)收與移交接管做好接管與移交準(zhǔn)備接到院方接管移交通知完成完成移交整體簽字正式接管完成接管和移交完成完成移交整體簽字正式接管完成接管和移交具體接管驗(yàn)收與移交流程：收到醫(yī)院方通知接管平價(jià)超市場(chǎng)所后，我司立即安排擬人項(xiàng)目負(fù)責(zé)人（店長(zhǎng)）與醫(yī)院方領(lǐng)導(dǎo)溝通，并組織擬就職平價(jià)超市員工前往醫(yī)院，配合院方做好安全衛(wèi)生保障工作，簽署接管移交資料。4、產(chǎn)品質(zhì)量保障措施本公司為切實(shí)做好各平價(jià)超市貨物供應(yīng)服務(wù)，本著“為客戶健康負(fù)責(zé)”的宗旨，保證提供優(yōu)質(zhì)、安全食品，并對(duì)質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格、售后服務(wù)等方面鄭重作如下保障措施：4.1貨物采購(gòu)質(zhì)量保證措施我公司所售各類貨物，均采購(gòu)自正規(guī)渠道，且保持長(zhǎng)期的合作關(guān)系，公司確保外部提供的過(guò)程、產(chǎn)品和服務(wù)符合銷售服務(wù)質(zhì)量要求。針對(duì)本項(xiàng)目，公司保證貨物供應(yīng)商擁有符合衛(wèi)監(jiān)部門的有效證明材料，各類證照齊全，公司做到“來(lái)源可以追溯、去向可查證”的目的，從源頭上杜絕所售商品安全隱患。公司統(tǒng)一制度管理，統(tǒng)一定價(jià)，統(tǒng)一形象，統(tǒng)一采購(gòu)，統(tǒng)一配送，完善的超市管理流程，確保商品購(gòu)進(jìn)無(wú)假冒偽劣，食品進(jìn)貨票據(jù)齊全，所有商品明碼標(biāo)價(jià)。4.2保障倉(cāng)儲(chǔ)及運(yùn)輸貨物質(zhì)量安全措施1）貯存、運(yùn)輸食品的設(shè)備、工具、容器要無(wú)毒無(wú)害、清潔衛(wèi)生。要與生活用品區(qū)分開(kāi)，不得交叉使用，符合保證食品安全所需的特殊要求；運(yùn)輸過(guò)程中要防塵，不得與有毒、有害物品一起運(yùn)輸，防止食品受到污染。2）工作人員裝卸貨品時(shí)要穿戴工作衣、帽，講究衛(wèi)生，輕搬輕放，不得將食品直接與地面接觸。食品裝車后要做到車不離人，人不離物，防止意外情況的發(fā)生。3）庫(kù)房?jī)?nèi)設(shè)置貨架，按貨品入庫(kù)的先后次序、生產(chǎn)日期等分類分架，與地面、墻面保持規(guī)定距離，做到物品規(guī)整，擺放整齊。不得存放有毒有害、污穢不潔、有異味物品或雜物，不得存放私人物品。4）庫(kù)房?jī)?nèi)要通風(fēng)良好，溫度濕度適宜存放食品。門窗、地面、貨架清潔整齊，設(shè)置安全有效的防蠅、防鼠、防塵設(shè)施，避免害蟲(chóng)侵入和隱匿，做到無(wú)蠅、無(wú)鼠、無(wú)蟑螂和其他昆蟲(chóng)。5）為保證貨品安全，庫(kù)房專人負(fù)責(zé)隨時(shí)上鎖。庫(kù)房管理人員要對(duì)出、入庫(kù)人員進(jìn)行登記，任何人不準(zhǔn)擅自進(jìn)入庫(kù)房。要對(duì)出、入庫(kù)食品進(jìn)行登記、查驗(yàn)，登記食品、數(shù)量、保質(zhì)期等，做到不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品不準(zhǔn)出、入庫(kù)。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，要立即采取措施并通知有關(guān)人員。6）對(duì)貯存、保管、運(yùn)輸條件有特殊要求的食品，配備相應(yīng)的設(shè)施，并按照有關(guān)要求貯存、保管、運(yùn)輸。7）對(duì)貯存、銷售的貨品定期進(jìn)行檢查，查驗(yàn)食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，及時(shí)清理變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期及其他不符合食品安全要求的食品，主動(dòng)將其退出市場(chǎng)，并做好相關(guān)記錄。主動(dòng)對(duì)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品進(jìn)行提前更換或退貨。9）禁止出入庫(kù)下列食品：第一，《食品安全法》中規(guī)定的不允許經(jīng)營(yíng)的食品及原料：第二，以假充真、以次充好的食品；第三，未在顯著位置上清晰標(biāo)明生產(chǎn)日期、保質(zhì)期的食品；第四，沒(méi)有中文標(biāo)簽的進(jìn)口食品；第五，偽造或者變?cè)焐a(chǎn)日期、生產(chǎn)批號(hào)、安全使用期或者失效日期的食品；第六，偽造產(chǎn)地、偽造或冒用他人的廠名、廠址，偽造或冒用許可標(biāo)志、認(rèn)證標(biāo)志、名優(yōu)標(biāo)志等標(biāo)志的食品。10）定期檢查本部各項(xiàng)貨品安全防范措施的落實(shí)情況，及時(shí)消除貨品安全事故隱患。如發(fā)生食品安全事故應(yīng)當(dāng)及時(shí)采取處置措施，防止事故擴(kuò)大，同時(shí)立即向相關(guān)管理部門報(bào)告。11）公司設(shè)有專用車輛配送貨物，并配備專用的保溫設(shè)備進(jìn)行配送，保證食材的新鮮度。同時(shí)，公司堅(jiān)持當(dāng)天果蔬當(dāng)天送達(dá)。5、產(chǎn)品價(jià)格保障措施本項(xiàng)目平價(jià)超市的經(jīng)營(yíng)理念是：薄利多銷，物美價(jià)廉我司在此承諾，在保證貨品質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，通過(guò)壓縮管理費(fèi)用和生產(chǎn)費(fèi)用，來(lái)降低貨物的出售價(jià)格。本著效益共享精神，保證向院方、病人及家屬提供質(zhì)優(yōu)、價(jià)廉的各類貨品。產(chǎn)品價(jià)格保障措施：1、對(duì)比多家供應(yīng)商，在質(zhì)量合格供應(yīng)商資料齊全的前提下貨比三家選擇價(jià)格更優(yōu)惠的供應(yīng)商提供貨物。2、在質(zhì)量合格供應(yīng)商資料齊全的前提下盡量采購(gòu)運(yùn)輸距離近的貨品降低運(yùn)輸成本，從而降低所售貨物價(jià)格。3、貨物盡量從廠家直接拿貨，降低經(jīng)銷成本從而降低所售貨物價(jià)格。4、及時(shí)對(duì)附近商店同類貨品價(jià)格進(jìn)行調(diào)查，保證超市價(jià)格低于營(yíng)區(qū)周邊市場(chǎng)上的價(jià)格水平（如華光商廈、華普超市）。5、定期推出特價(jià)商品，貨真價(jià)實(shí)，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠；同時(shí)不斷推出新商品，以滿足院方和病人及家屬們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的需求。6、10%以上在售商品價(jià)格高于周邊超市的價(jià)格水平（如華光商廈、華普超市），經(jīng)核實(shí)，不予整改，我司承諾院方有權(quán)直接解除合同，質(zhì)保金扣除，不予退還。6、日常服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及措施1、嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。堅(jiān)持杜絕來(lái)路不明的各種貨源進(jìn)入平價(jià)超市。做到分工具體，責(zé)任明確，由專人負(fù)責(zé)進(jìn)貨，定點(diǎn)進(jìn)貨。不合格的食品、生活用品果斷不要。2、嚴(yán)把處理關(guān)。進(jìn)入平價(jià)超市的食品及生活用品及時(shí)檢查生產(chǎn)日期和產(chǎn)地，確保安全，定期檢查食品及生活用品的保質(zhì)期，確保無(wú)過(guò)期的商品。確保院方和病人、家屬健康的購(gòu)物生活。3、保證做到不合格或霉壞變質(zhì)的食品不上柜臺(tái)，過(guò)期商品不上柜臺(tái)。4、搞好超市內(nèi)衛(wèi)生，不準(zhǔn)有蚊、蠅現(xiàn)象。確保衛(wèi)生安全。5、工作人員要講究?jī)x容儀表。6、工作人員必須聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)，服從分配，尊敬院方的領(lǐng)導(dǎo)和職工，愛(ài)崗敬業(yè)，盡職盡責(zé)。7、嚴(yán)格勞動(dòng)紀(jì)律，不遲到，不早退，態(tài)度和藹。上班期間嚴(yán)禁干私活，嚴(yán)禁接朋會(huì)友，嚴(yán)禁脫崗、串崗，嚴(yán)禁打鬧及其他一切不文明的語(yǔ)言和行為。嚴(yán)禁在公共場(chǎng)所亂扔雜物、煙頭，隨地吐痰，聚眾喝酒等。8、做到人走燈滅，人走水停。注重節(jié)約。珍惜院方的一草一木。9、全體工作人員都應(yīng)熟練把握消防安全常規(guī)常識(shí)，嚴(yán)格執(zhí)行消防安全標(biāo)準(zhǔn)，確保不出問(wèn)題。10、我方依托多年的超市經(jīng)營(yíng)管理理念和專業(yè)化的管理策劃團(tuán)隊(duì)，全力打造貴方的超市項(xiàng)目。7、擬建立的管理組織機(jī)構(gòu)及人員配備、培訓(xùn)、管理我司安排具有多年超市管理經(jīng)驗(yàn)的項(xiàng)目負(fù)責(zé)人（資深店長(zhǎng)）組建超市經(jīng)驗(yàn)豐富的店員來(lái)負(fù)責(zé)超市的日常經(jīng)營(yíng)。一、超市組織機(jī)構(gòu)：1、暫定店長(zhǎng)一名，采購(gòu)一名，財(cái)務(wù)一名，收銀兩名，理貨一名。2、對(duì)所有人員進(jìn)行體檢，然后按有關(guān)規(guī)定，定期和不定期體檢，如有非常情況，像重感冒等都要暫停上班。3、保證按點(diǎn)、按時(shí)開(kāi)門營(yíng)業(yè)，聘請(qǐng)的工作人員數(shù)量服從于院方的實(shí)際需要。4、對(duì)工作人員不斷進(jìn)行思想教育和安全教育，不斷提高他們素質(zhì)能力。5、對(duì)工作人員實(shí)行量化考核治理。鼓勵(lì)他們不斷推陳出新，一旦其合理建議被采納，則視具體情況給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。二、培訓(xùn)計(jì)劃培訓(xùn)時(shí)間安排：每周由店長(zhǎng)對(duì)店員按時(shí)進(jìn)行培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容：店員的儀容儀表、表情姿態(tài)、禮貌用語(yǔ)、顧客咨詢，綜合素養(yǎng)。三、超市員工管理(1)員工上班前，應(yīng)認(rèn)真檢查著裝和儀表儀容是否規(guī)范。(2)在指定區(qū)域開(kāi)展早會(huì)。(3)早會(huì)完畢后，根據(jù)開(kāi)會(huì)內(nèi)容，進(jìn)行補(bǔ)貨、清潔及開(kāi)店前的準(zhǔn)備工作，迎接顧客到來(lái)。(4)整理陳列商品，及時(shí)補(bǔ)充商品，做到庫(kù)有柜有。商品陳列要達(dá)到整齊、清潔、豐滿、美觀，要按照先進(jìn)先出原則進(jìn)行陳列，既要方便顧客挑選，又要擺放安全。(5)整理檢查商品，如發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問(wèn)題的商品和“三無(wú)”商品(無(wú)品名、廠名、廠址)一律不準(zhǔn)上柜。(6)備好零用錢和包裝用品，售貨工具(扎口袋、封口帶、扎口機(jī)、電子秤、刀、剪、夾子、小票、筆)。(7)員工應(yīng)嚴(yán)格按照公司規(guī)定的時(shí)間就餐，并保證正常工作進(jìn)行。(8)員工下班時(shí)，不得在醫(yī)院長(zhǎng)時(shí)間逗留、閑聊。(9)防損、防火安全①每位員工應(yīng)具備較強(qiáng)的防損、防火意識(shí)，杜絕一切不安全因素發(fā)生。②在營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)盜竊行為及現(xiàn)象時(shí)，應(yīng)立即制止，并迅速通知管理人員。③用水、用電嚴(yán)格遵守安全操作程序，下班認(rèn)真檢查水源、電源的關(guān)閉情況。④見(jiàn)到顧客遺失的財(cái)物應(yīng)妥善保管，等待失主認(rèn)領(lǐng)，如無(wú)人認(rèn)領(lǐng)統(tǒng)一交給院方處理。8、消防應(yīng)急保障措施8.1消防設(shè)施的配備及維護(hù)1、消防設(shè)施的配備超市配備滅火器、消防水帶、消防水槍、防煙面罩、消防斧頭、應(yīng)急燈等消防設(shè)施。2、消防設(shè)施、設(shè)備的使用（1）消防設(shè)施、設(shè)備只允許在發(fā)生火警或消防演練時(shí)使用，平時(shí)嚴(yán)禁使用。（2）消防設(shè)施、設(shè)備嚴(yán)禁用作消防以外的用途（如用消防栓清洗地面，用應(yīng)急燈照明等）。（3）消防設(shè)施、設(shè)備使用后，要及時(shí)恢復(fù)原狀，已使用過(guò)的滅火器要重新充裝。3、消防設(shè)施、設(shè)備的檢查維護(hù)（1）消防設(shè)施、設(shè)備由店長(zhǎng)負(fù)責(zé)進(jìn)行檢查維護(hù)工作。（2）消防設(shè)施、設(shè)備定期巡查由店長(zhǎng)在每月的5日前進(jìn)行點(diǎn)檢（3）消防設(shè)施、設(shè)備檢查內(nèi)容：滅火器：壓力是否正常（表針指示在綠色范圍內(nèi)）；滅火劑是否在有效期內(nèi)；瓶身是否有破損、配件是否齊全完好；瓶身、箱體是否積塵、生銹。消防栓：消防水帶、消防水槍是否齊備、完好；消防箱體是否有破損、缺失；消防龍頭開(kāi)閉是否靈活，水壓是否正常；是否有銹蝕現(xiàn)象。應(yīng)急燈外觀是否完整，充電過(guò)程是否正常；斷電時(shí)能否啟動(dòng)應(yīng)急照明；照明亮度是否充足；指示標(biāo)識(shí)是否清晰。防煙面罩、消防斧頭：逃生設(shè)備是否在規(guī)定地點(diǎn)放置；是否完好無(wú)損；是否在有效期內(nèi)。檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的，要及時(shí)進(jìn)行處理或更換，保障消防設(shè)施、設(shè)備的完好性、有效性。滅火器要每2年進(jìn)行一次壓力檢測(cè)及藥劑更換，更換時(shí)要用備用滅火器進(jìn)行替換。無(wú)備用滅火器的，要分批進(jìn)行更換。8.2消防應(yīng)急保障措施根據(jù)公安消防部門和市政府的有關(guān)要求，結(jié)合超市的實(shí)際情況，為確保超市的正常辦公、營(yíng)業(yè)秩序和人身財(cái)產(chǎn)安全，一旦發(fā)生火情，能夠有條不紊地進(jìn)行撲救和疏散賓客，搶救財(cái)產(chǎn)，使火災(zāi)損失控制在最低限度，根據(jù)《中華人民共和國(guó)消防法》和《中華人民共和國(guó)公安部61號(hào)令》，結(jié)合本超市的實(shí)際情況，特制定此預(yù)案?？傊笓]由超市店長(zhǎng)