第4課冰融化了【教材簡析】學生在觀察了水結(jié)冰的變化過程，了解到結(jié)冰使液態(tài)的水變成了固態(tài)的冰，同時也產(chǎn)生了繼續(xù)探索的興趣，由此自然地繼續(xù)開展觀察水變化的探究活動。在本課，學生將經(jīng)歷觀察冰融化成水的變化過程（從固態(tài)到液態(tài)），我們希望學生在關注冰狀態(tài)發(fā)生變化的同時，還能注意到狀態(tài)變化過程中的其他現(xiàn)象。本課安排了三項探究活動。第1項活動是學生用吸管或用吹風機的熱風向冰塊的某一個部分吹熱氣，觀察冰塊的變化，引導學生思考冰塊融化的原因。第2項活動是將結(jié)冰的試管放入熱水中，觀察冰融化成水的變化過程。通過在試管上做標記，了解冰融化成水后體積會減小。第3項活動是比較水、水蒸氣和冰的相同點和不同點，并建立起三者之間的轉(zhuǎn)化關系。教師可以讓學生嘗試著想實驗方法，提高他們實驗的積極性。在學生利用自己的生活經(jīng)驗想出一些辦法后，教師出示本課的實驗材料，給學生一些提示與啟發(fā)，在學生的不斷補充、完善后，梳理、整理出本課的實驗方法。比較水、水蒸氣和冰的相同和不同之處，是對本單元前4課的梳理與小結(jié)，讓學生認識到水有氣態(tài)、液態(tài)、固態(tài)三種存在狀態(tài)，它們有相同之處，也都有各自的不同之處。學生通過用箭頭表示三者之間的轉(zhuǎn)化關系，了解加熱，遇冷都能使水的三態(tài)之間相互轉(zhuǎn)化。【學情分析】本課是基于學生在實踐水結(jié)冰的課堂后展開的，而學生對冰既熟悉又陌生，他們從小就經(jīng)常玩弄冰塊，冰融化了這個過程，學生在日常生活中有很多經(jīng)驗。但是學生可能缺少細致地觀察冰融化的過程，也沒有比較過冰融化成水后的體積的變化。因此觀察并記錄冰融化成水的變化過程就成為本課重點，通過探究培養(yǎng)學生認真觀察，仔細記錄，交流表達等良好的科學習慣。冰融化成水是因為溫度升高了，但要讓學生說出熱量這個詞還需要教師進行一定的引導與啟發(fā)。本課還可以通過觀察水的各種圖片，播放視頻，讓學生充分感知水在自然界有氣態(tài)、液態(tài)、固態(tài)三種存在狀態(tài)，水的狀態(tài)變化與熱量有關，水的三種狀態(tài)之間是可以互相轉(zhuǎn)化的?！窘虒W目標】科學概念目標1.當環(huán)境溫度高于0℃，冰開始融化。2.冰在融化過程中，要從周圍吸收熱量，熱量是使水的狀態(tài)發(fā)生變化的重要因素?？茖W探究目標1.給冰塊加熱，觀察冰塊的變化。2.觀察并記錄冰融化成水的變化過程?？茖W態(tài)度目標1.初步感受、體驗物質(zhì)狀態(tài)變化的可逆性。2.養(yǎng)成在實驗觀察活動中保持認真、細致的態(tài)度，意識到細致的觀察能獲得更多的發(fā)現(xiàn)?？茖W、技術、社會與環(huán)境目標在自然環(huán)境里，水蒸氣、水、冰三態(tài)共存，水的三態(tài)之間可以互相轉(zhuǎn)化?！窘虒W重難點】重點：經(jīng)歷冰融化成水的過程中現(xiàn)象的觀察。難點：感知水的狀態(tài)變化與熱量有關，水的三種狀態(tài)之間是可以互相轉(zhuǎn)化的?！窘虒W準備】小組準備：冰塊、吸管、蒸發(fā)皿、結(jié)冰的試管（或碎碎冰）、燒杯、熱水、記號筆、學生活動手冊等?！窘虒W過程】一、聚焦：揭示課題（預設2分鐘）1.這是一塊冰，如果我們給冰加熱，會看到什么現(xiàn)象呢？2.揭示課題：冰融化了（板書）二、科學探索：觀察冰融化成水（預設18分鐘）[材料準備：冰塊、吸管、蒸發(fā)皿]1.吸管吹冰塊（預設8分鐘）（1）科學家研究表明當環(huán)境溫度高于0℃，冰就會開始融化。我們可以怎樣加快冰塊的融化？如果給你一臺吹風機，你可以怎么做？如果給你一根吸管，可以怎么做？（預設：讓每一位學生體驗用吸管吹熱氣讓冰融化）（2）學生用吸管朝冰塊一個部位吹氣。（3）交流現(xiàn)象:被吹熱氣的部位冰融化的快。（4）這個現(xiàn)象說明了什么？小結(jié)：這個實驗說明了熱量增加，可以加快冰塊的融化速度。[材料準備：結(jié)冰的試管、燒杯、熱水、記號筆、學生活動手冊]2.將結(jié)冰的試管放入熱水中（預設10分鐘）（1）討論：你知道冰融化成水的過程中有哪些變化？我們可以怎么做實驗？（2）教師出示實驗材料：結(jié)冰的試管、燒杯、熱水、記號筆、學生活動手冊（3）提問：怎么利用以上材料做這個實驗？（4）教師在學生的基礎上補充、完善后實驗方法。提示：a.用記號筆在冰面位置做好記號,再把試管放入有熱水的燒杯里。b.冰在融化過程中用眼睛觀察,不能動手觸摸移動試管和燒杯。c.冰完全融化后再在水面做好記號。d.討論補充完成學生活動手冊。3.討論比較水、水蒸氣和冰的相同點和不同點，完成學生活動手冊三、研討：實驗發(fā)現(xiàn)（預設15分鐘）[材料準備：學生活動手冊]1.學生匯報實驗現(xiàn)象：（1）通過實驗我們發(fā)現(xiàn)冰為什么會融化成水？（預設：吸收熱量）（板書：吸收熱量）（2）冰融化前是什么狀態(tài)的？（預設：固態(tài)）（3）冰融化一半是什么狀態(tài)的？（預設：一半水一半冰的冰水混合物）（4）冰完全融化后是什么狀態(tài)的？冰在融化過程中形態(tài)發(fā)生了什么變化？（預設：液態(tài)；固態(tài)轉(zhuǎn)化成液態(tài)）（5）除此之外你還觀察到其它什么現(xiàn)象？這可能是什么原因造成的？（預設：試管外面有小水珠，水蒸氣遇冷凝結(jié)成小水珠）（6）冰完全融化成水體積有什么變化嗎？（預設：體積變?。?.學生補充。3.學生觀察水狀態(tài)的各種圖片。它們之間能不能相互轉(zhuǎn)化？4.水、水蒸氣、冰有哪些相同和不同？它們是同一種物質(zhì)嗎？（預設：冰是固態(tài)的水，有一定的形狀和體積；水是液態(tài)，沒有固定的形狀，有一定的體積；水蒸氣是氣態(tài)的水，沒有固定的形狀和體積，存在于空氣中。所以它們是同一種物質(zhì)。）（板書：冰固態(tài)水液態(tài)水蒸氣氣態(tài)）5.水的狀態(tài)變化與什么有關？水的三種狀態(tài)之間是否可以互相轉(zhuǎn)化？（預設：水的狀態(tài)變化與熱量有關，水的三種狀態(tài)之間是可以互相轉(zhuǎn)化的。如水遇冷轉(zhuǎn)化成冰，冰加熱轉(zhuǎn)化成水……）6.教師小結(jié)：水在自然界有氣態(tài)、液態(tài)、固態(tài)三種存在狀態(tài)，水的狀態(tài)變化與熱量有關，水的三種狀態(tài)之間是可以互相轉(zhuǎn)化的。（板書：互相轉(zhuǎn)化熱量）四、課后拓展（預設4分鐘）你們喜歡吃冰激凌嗎？我們課后如果要研究“在相同的條件下，冰和冰激凌哪一個融化得更塊一些？”應該怎么做？需要注意什么問題？請同學們回家后認真準備，完成實驗?！景鍟O計】4.冰融化了吸收熱量冰固態(tài)水液態(tài)互相轉(zhuǎn)化熱量水蒸氣氣態(tài)【活動手冊使用說明】1.讓學生記錄冰的融化過程，分為三個階段記錄：冰融化前；冰融化一半；冰完全融化。表格里的記錄既可以讓學生畫圖，也可以用文字記錄，也可以圖文結(jié)合。2.讓學生用箭頭標出水、水蒸氣和冰的轉(zhuǎn)化關系。教師可以引導學生在箭頭上方簡單的注明水的三態(tài)的轉(zhuǎn)化條件：比如加熱、遇冷等?！咀鳂I(yè)設計】1.下列方法中，不能加快冰的融化速度的是。A.曬太陽B.用手捂C.放在0℃以下的冰柜里2.試管中的冰在完全融化成水后，我們發(fā)現(xiàn)體積。A.變小B.變大C.不變3.冰在融化成水的過程中形態(tài)從。A.固態(tài)轉(zhuǎn)化成液態(tài)B.氣態(tài)轉(zhuǎn)化成液態(tài)C.液態(tài)轉(zhuǎn)化成固態(tài)第5課水能溶解多少物質(zhì)【教材簡析】通過前面的學習和平時的生活經(jīng)驗，學生知道食鹽、白糖、味精、紅糖等物體在水中能夠溶解，知道通過攪拌能加快食鹽的溶解速度。本節(jié)課將要研究比較不同物質(zhì)（以食鹽和小蘇打為例）在水中的溶解能力。學生將學習到一種常用的實驗方法——對比實驗。通過對比實驗的方式，對食鹽和小蘇打在水中的溶解能力進行比較，明白水能夠溶解的物質(zhì)的數(shù)量是有限的，且不同的物質(zhì)溶解的數(shù)量是不同的。聚焦環(huán)節(jié)，通過提問和聯(lián)系學生已有知識經(jīng)驗，引出本課主題“同樣多的水中，不同的物質(zhì)溶解能力一樣嗎”。探索環(huán)節(jié)，主要編排了2個學生探索活動。探究活動1讓學生根據(jù)一年級學習實踐過的體驗，說一說哪些物體能夠溶解在水中。探究活動2是讓學生通過對比實驗的方式，說明食鹽和小蘇打在水中溶解的能力不同。實驗時可以采用書本上的先取20克食鹽和小蘇打然后平分成8份，這種方法在教師準備材料時需要花費較多時間，稱量好20克食鹽和小蘇打后將它們先平分成2份，再平分成4份。最后平均分成8份；也可以采用平勺定量法，即用2克的勺子盛一勺食鹽或小蘇打，用尺子刮去多余的，這種方法易操作，但刮的力度、深淺會不同，還有將鹽灑出等問題。教師可以根據(jù)實際情況進行選擇。這是本課的主要活動，通過對比的方式對實驗現(xiàn)象有直觀的感受。其中探究活動2為本課的核心活動，為保證其有足夠的探究時間和空間，教學時可把探究活動1前置到聚焦環(huán)節(jié)。研討活動，通過分析全班小組的實驗數(shù)據(jù)，分析出食鹽和小蘇打在相同的水中溶解能力是不同的。并組織學生研討“為什么我們在做上面實驗的時候，要一份一份地加入？”通過研討，讓學生認識到，在實驗的過程中，“要等前一份完全溶解之后才能加入后一份”這一實驗方法的目的和意義，使學生初步建立起控制實驗變量，防止干擾的實驗意識。拓展環(huán)節(jié)，讓學生尋找生活中的物質(zhì)，比如味精、紅糖、白糖等，讓這些物質(zhì)也溶解在水中，并自主去研究、比較它們在水中的溶解能力，從更加廣泛的角度說明不同的物質(zhì)在水中的溶解能力是不一樣的?！緦W情分析】在本課開始前，學生已經(jīng)知道了生活中有不少物體能夠溶解在水中，知道通過攪拌能加快食鹽的溶解速度。但是對于小蘇打和書本中出現(xiàn)的堿平時接觸較少，不清楚它們的樣子及在生活中的作用。同時對于“不同物質(zhì)在水中溶解能力的不同”也比較模糊?！窘虒W目標】科學概念目標1.水能溶解食鹽和小蘇打。2.同樣的水能夠溶解的食鹽和小蘇打的數(shù)量是不同的?？茖W探究目標1.通過對比的方法研究同樣的水中溶解的食鹽和小蘇打的數(shù)量。2.能用攪拌使水中的物體充分溶解?？茖W態(tài)度目標學會使用對比的方法觀察實驗現(xiàn)象?？茖W、技術、社會與環(huán)境目標感受生活中的溶解現(xiàn)象，知道可以利用這種變化為生活服務?！窘虒W重難點】重點：發(fā)現(xiàn)不同物質(zhì)在水中的溶解能力是不同的。難點：學會采用對比實驗的方法研究相應的問題?！窘虒W準備】為學生準備：食鹽20g，平均分成8份、小蘇打20g，平均分成8份、（或食鹽、小蘇打、2克的勺子、尺子）、裝有50毫升水的燒杯2個、玻璃棒2根、白糖、味精、紅糖各一份、學生活動手冊、全班數(shù)據(jù)匯總表等。教師準備：學生實驗材料一套【教學過程】一、聚焦：揭示課題（預設5分鐘）[材料準備：1小包食鹽，一小包小蘇打，一小包堿，裝有水的燒杯1個，玻璃棒1根]1.出示食鹽，提問：把它放到水里，會怎么樣？（學生根據(jù)之前的生活經(jīng)驗進行預測。預設：消失了，不見了，溶解了。）2.老師將食鹽放入水中，攪拌使之溶解。3.提問：除了食鹽，你還知道哪些東西能夠溶解在水中？（學生交流，教師板書。預設：白糖，味精，紅糖等。）4.根據(jù)學生回答，教師進行補充說明小蘇打和堿，并出示小蘇打和堿。（板書：小蘇打，堿。）5.提問：如果我在這杯水里不斷加入食鹽，一直加一直加，食鹽能夠不斷溶解嗎?那小蘇打呢？能一直溶解下去嗎？（學生進行猜測。）6.提問：那么，同樣多的水中，不同物質(zhì)的溶解能力一樣嗎？（學生猜測。）7.揭示課題：水能溶解多少物質(zhì)。（板書）二、探索：水能溶解多少食鹽和小蘇打（預設25分鐘）[材料準備：每組準備食鹽20g，平均分成8份、小蘇打20g，平均分成8份、（或食鹽、小蘇打、2克的勺子、尺子）、裝有50毫升水的燒杯2個、玻璃棒2根、學生活動手冊、全班數(shù)據(jù)匯總表]（實驗時可以采用書本上的先取20克食鹽和小蘇打然后平分成8份；也可以采用平勺定量法，即用2克的勺子盛一勺食鹽或小蘇打，用尺子刮去多余的。教師可以根據(jù)實際情況進行選擇。）1.提問：那么，我們怎樣才能知道同樣多的水中，不同物質(zhì)的溶解能力是否相同？如果這節(jié)課我們就用食鹽和小蘇打來研究這個問題，怎么研究？（預設：學生提出進行實驗設想。）2.根據(jù)學生意見，適時出示小組討論的提示：要知道同樣多的水中，能溶解多少食鹽和小蘇打，我們打算怎么做？我們還應注意什么？（學生小組交流，討論實驗方法和注意點，教師巡視。）3.全班交流實驗設計方案，教師選擇關鍵詞進行板書。（預設：水量一樣多；食鹽和小蘇打每次加入的量要相同，并且要等前面一份完全溶解后再加入下一份。板書：水量統(tǒng)一，每次加入量相同，完全溶解后再加入下一份，直到不能溶解為止）4.閱讀科學書13和14頁，思考并交流還有什么需要注意的：水為什么要一樣多？怎樣加入食鹽？什么時候加入第二份、第三份？什么時候停止加食鹽和小蘇打？怎樣知道食鹽和小蘇打完全溶解了？5.教師進行相應的指導，并演示。（采用平勺定量法時要演示如何獲取2克一份的食鹽——用2克的勺子盛一勺鹽，用尺子刮去多余的鹽，攪拌的操作規(guī)范——攪拌時玻璃棒不能碰到燒杯的底和壁，什么時候加入第二份食鹽、第三份食鹽，要將食鹽溶解的份數(shù)及時記錄下來，如何判斷食鹽是否完全溶解等。）6.出示活動手冊第3頁，指導學生實驗要求及記錄：先完成食鹽的溶解實驗，再完成小蘇打的溶解實驗，并根據(jù)食鹽和小蘇打溶解的情況，進行記錄。當一份食鹽或小蘇打在水中完全溶解的時候，在表格中打一個?，在實驗結(jié)束時，通過統(tǒng)計?的數(shù)量，來表示食鹽或小蘇打溶解的份數(shù)。7.學生分組實驗并記錄食鹽和小蘇打溶解的量。教師進行巡視和指導，巡視的注意點：（1）是否按照流程進行實驗；（2）小組內(nèi)是否人人參與；（3）是否對實驗仔細觀察并及時記錄。8.學生完成實驗后整理器材，匯總?cè)嗟臄?shù)據(jù)到黑板上或者課件上。三、研討：實驗發(fā)現(xiàn)（預設5分鐘）[材料準備：數(shù)據(jù)匯總表]1.學生觀察黑板上的實驗數(shù)據(jù)匯總表，進行交流：50毫升水能溶解多少份食鹽？多少份小蘇打？（引導學生從黑板上的數(shù)據(jù)得出“大多數(shù)小組50毫升水中溶解了多少份食鹽和小蘇打”）小結(jié)我們的發(fā)現(xiàn)：食鹽和小蘇打在水中的溶解能力是不同的。食鹽溶解的份數(shù)多，小蘇打溶解的份數(shù)少。2.組織討論：為什么我們在做上面實驗的時候，要一份一份地加入？這樣加，有什么好處？（學生交流想法。達成共識：這樣一份一份地加入，能夠清楚地知道，食鹽和小蘇打在水中能夠溶解的份數(shù)。）四、拓展：其他東西在水中的溶解能力一樣嗎？（預設5分鐘）[材料準備：白糖、味精、