第12頁共12頁餐廳員工?福利待遇?管理制度?餐廳為?了適應(yīng)新?形式和餐?廳發(fā)展，?增加餐廳?在社會的?競爭力，?增強員工?的法律觀?念和規(guī)范?無誤操作?，詳細規(guī)?范如下：?一、基?本要求?適用范圍?凡在任職?滿___?_天以上?者，正式?任用員工?皆適用以?下制度。?二、工?資結(jié)構(gòu)?基本工資?+績效工?資+加班?工資+額?外獎懲金?+全勤獎?+工齡工?資+餐損?A、基?本工資：?根據(jù)個?人能力及?對餐廳貢?獻大小分?別而定，?崗位不同?工資不同?。B、?績效工資?：當月?該樓層超?標營業(yè)額?中的純利?潤的__?__%由?樓層員工?（包括廚?房）平均?分配。?C、加班?工資：?員工有效?完成十小?時的工作?時間（不?含吃飯、?培訓(xùn)時間?）以外的?工作時間?，按每小?時___?_元算加?班工資。?備注：?1、上?班時間按?季節(jié)變化?而定冬?季一樓上?午9：3?0—14?：30下?午16：?30—2?1：30?三樓上?午10：?00—1?4：30?下午16?：30—?22：0?0夏季?一樓上午?9：00?—14：?30下午?17：0?0—21?：30?三樓上午?9：30?—14：?30下午?17：0?0—22?：00?2、早餐?：廚房開?飯時間為?8：30?，餐廳開?飯時間為?9：00?，9：3?0早餐結(jié)?束。3?、半小時?以內(nèi)不計?加班或補?鐘。4?、可按生?意狀況給?員工補鐘?。5、?員工不得?拒絕加班?。6、?包房加班?按1桌/?____?小時2桌?/___?_小時計?算。D?、額外獎?懲金1?、獎金：?員工在當?月工作表?現(xiàn)中可起?到積極帶?頭作用（?典型事例?）餐廳給?予員工的?鼓勵現(xiàn)金?獎叫獎金?。2、?罰款：員?工在當月?工作表現(xiàn)?中，工作?態(tài)度惡劣?，破壞環(huán)?境設(shè)施或?集體形象?，餐廳給?予員工的?罰款。（?罰款視事?情輕重而?定）。?3、全勤?獎：凡員?工按每月?例休兩天?外出勤不?請假、不?遲到、不?早退。無?曠工記錄?者，餐廳?給予__?__元全?勤鼓勵獎?。4、?工齡工資?：凡滿半?年的員工?，餐廳為?其設(shè)定_?___元?工齡工資?，依次類?推。5?、餐損：?各部門餐?具無原因?消失、破?損，餐廳?采取公共?賠償叫當?月餐損。?包括所有?管理人員?。三、?福利結(jié)構(gòu)?1、模?范員工獎?2、微?笑明星獎?3、介?紹獎4?、獎學(xué)金?5、禮?金及慰問?金6、?節(jié)日獎金?7、年?終獎A?、模范員?工獎每?月由部門?負責(zé)依工?作敬業(yè)且?態(tài)度考核?成績中挑?選兩名工?作表現(xiàn)優(yōu)?異者，再?由該部門?員工投票?在其中選?取最佳模?范員工，?于每月月?初在例會?中表揚并?頒發(fā)__?__元餐?券一張，?以激勵員?工士氣。?B、微?笑明星獎?為加強?顧客對本?餐廳有良?好的印象?并培養(yǎng)同?事之間默?契，增加?各部門之?間配合度?，原則上?每月由各?部門負責(zé)?人挑選兩?到三名最?禮貌、微?笑服務(wù)做?的最優(yōu)秀?者，再由?部門員工?投票在其?中選取最?佳微笑明?星，于每?月月初在?例會中表?揚并頒發(fā)?____?元餐券一?張，以茲?鼓勵。?C、介紹?獎餐廳?所屬各部?門人員介?紹他人到?本餐廳工?作，并經(jīng)?總經(jīng)理面?試考核任?用滿六個?月以上且?無嚴重違?反餐廳制?度者，則?給予介紹?人獎__?__元獎?券一張，?但未滿六?個月即離?職者，則?不給予發(fā)?放核發(fā)獎?券，應(yīng)于?被介紹人?滿六個月?后的次月?初獎勵給?該員工。?D、獎?學(xué)金為?鼓勵在任?職人員發(fā)?揮所長，?每年由經(jīng)?理從各部?門挑選一?名表現(xiàn)優(yōu)?異員工送?往外地帶?薪學(xué)習(xí)，?且學(xué)費可?由餐廳報?銷，但在?學(xué)前員工?要與餐廳?簽定相關(guān)?勞動合同?。E、?禮金及慰?問餐廳?經(jīng)營方式?以大家不?變?yōu)樵瓌t?，對于員?工婚喪喜?慶及傷殘?住院時，?可按員工?服務(wù)年限?，餐廳可?從財務(wù)提?撥現(xiàn)金，?支付標準?如下：?（1）結(jié)?婚禮金?凡在工作?滿半年以?上，結(jié)婚?之時可享?受禮金_?___元?。（2?）住院慰?問凡在?職員工因?工作上或?非工作上?之傷殘疾?病而住院?者，可由?本部門負?責(zé)人安排?人員在餐?廳做飯菜?送到病房?。根據(jù)情?況買慰問?品。（?3）喪亡?慰問金?凡在工作?滿半年以?上者，直?系親屬（?包括父母?及子女）?配偶之喪?亡者，可?享受慰問?金。（?4）生產(chǎn)?慰問金?任職一年?以上之已?孕婦女，?餐廳給予?留職停薪?，并有一?定數(shù)量慰?問金。?F、節(jié)日?獎金餐?廳為加強?員工向心?力并犒賞?員工平日?之辛勞，?于生日當?天和三八?婦女節(jié)及?中秋節(jié)分?別給與酌?量獎金以?茲鼓勵。?其支付規(guī)?定如下：?（1）?員工生日?當天可收?到餐廳禮?品一份或?紅包一個?。（2?）女員工?滿三個月?以上者，?上班當天?可享受雙?份工資，?并由餐廳?送小禮物?一份。?（3）所?有滿三個?月以上之?人員，在?中秋節(jié)可?收到月餅?一份。?G、年終?獎金餐?廳視當年?經(jīng)營狀況?及各人對?餐廳貢獻?程度、出?勤率、考?試成績等?多項評核?后，依成?績比例發(fā)?放;其規(guī)?定如下：?（1）?服務(wù)滿一?年以上之?正式員工?，則發(fā)放?紅包一個?，禮品一?份，往返?車船費。?（2）?服務(wù)滿半?年以上者?，禮品一?份，單程?車費。?（3）服?務(wù)未滿半?年以上者?，視情況?而定。?（4）年?底辭職者?，則不予?以發(fā)放。?四、考?勤制度?A、簽到?員工必?須按所在?的部門、?編排的班?次工作，?按時上下?班，必須?在規(guī)定地?方由本人?簽到，由?部門負責(zé)?人點到，?不得委托?別人代簽?或點到。?（1）?凡是上班?時間或到?點時間，?如果員工?簽到后，?沒有按規(guī)?定的時間?到指定的?工作崗位?或點到的?地方，同?樣視為遲?到，凡下?班時間未?經(jīng)部門負?責(zé)人同意?提前離崗?者即為早?退。（?2）遲到?早退__?__分鐘?以內(nèi)（含?____?分鐘）者?，扣鐘_?___小?時，__?__分鐘?以外、_?___分?鐘以內(nèi)（?含___?_分鐘）?者一律扣?鐘___?_小時，?____?分鐘以外?，___?_分鐘以?內(nèi)（含_?___分?鐘）者，?扣例休半?天。（?3）遲到?、早退累?計一個月?達到三次?者，扣休?兩天。?B、例休?餐廳為?了員工有?更好的工?作心情為?客人服務(wù)?的同時，?能善解個?人私事，?然而提倡?員工每月?例休兩天?，由部門?負責(zé)人編?排例休表?，員工可?在每月七?八九日三?天內(nèi)向部?門負責(zé)人?遞交書面?例休具體?日期申請?單，由部?門負責(zé)人?以盡量在?不損害餐?廳利益的?同時滿足?員工申請?，且列入?當日當月?排休表，?由李經(jīng)理?簽字方可?生效。?注：連休?____?天或__?__天以?上者由李?經(jīng)理審批?。C、?事假（?1）請假?提前寫書?面申請，?由部門負?責(zé)人遞交?李經(jīng)理簽?字，方可?生效（?2）任何?口頭、他?人轉(zhuǎn)達、?電話、越?級或事后?請假，均?視為無效?，若未經(jīng)?正常手續(xù)?而擅自離?崗者，一?律從離崗?之時按曠?工處理（?特殊突發(fā)?事件例外?）（3?）特殊情?況：婚假?提前一個?月申請，?由該餐廳?核實情況?，經(jīng)批準?有效，只?限直系親?屬。（?4）當月?事假一天?者，扣除?當天工資?，當月無?全勤，一?天以上（?不含__?__天）?休一天扣?兩天工資?。D、?病假（?1）請假?人必須出?示醫(yī)院三?證（病歷?、病休單?、電腦藥?費單）否?則按事假?論。a?、病假一?天者，可?享受當天?基本工資?____?%。當月?無全勤。?b、病?假超__?__天者?，餐廳有?權(quán)將其停?薪留職。?（2）?所請假人?無須住院?，病休一?天者，可?出示小診?所證明，?經(jīng)調(diào)查無?誤者，當?天無工資?，當月無?全勤。?E、曠工?（1）?曠工一天?者，扣_?___天?工資，扣?____?天休，當?月無全勤?。（2?）曠工兩?次或累計?達到兩天?者，按自?動離職處?理，餐廳?不退還工?資，且給?餐廳造成?損失者，?將追究其?責(zé)任。?F、離職?所有在?職人員如?需辭職，?要提前十?五天書面?申請、部?門負責(zé)人?其轉(zhuǎn)交給?李經(jīng)理簽?字同意后?方可生效?，在此期?間餐廳有?權(quán)提前讓?員工離職?。未經(jīng)餐?廳批準之?前離職，?一律按自?動離職處?理。餐?廳員工福?利待遇管?理制度（?二）1?、滿勤獎?：當月未?出現(xiàn)任何?遲到、早?退、請假?、曠工者?，公司給?予滿勤獎?;2、?技能獎金?：有某項?特長的員?工因該特?長為公司?取得效益?，公司給?予一定獎?勵;3?、效益獎?金：每月?公司根據(jù)?經(jīng)濟效益?和員工的?工作表現(xiàn)?來評定員?工的效益?獎金，一?般獎金從?高到低分?A獎、B?獎、C獎?、無獎等?四類;?4、銷售?獎金：市?場人員在?完成銷售?任務(wù)后的?獎勵;?5、獎勵?計劃：給?予對公司?具有突出?貢獻的員?工的獎勵?;6、?年終獎金?：年底視?公司效益?評定發(fā)放?給每位員?工年終獎?。二、?津貼制度?1、交?通補貼：?主要指企?業(yè)為員工?上下班提?供交通福?利，主要?包括以下?幾種：企?業(yè)提供交?通工具接?送員工上?下班;企?業(yè)按內(nèi)部?規(guī)定為員?工報銷上?下班交通?費;企業(yè)?每月發(fā)放?一定數(shù)額?的交通補?助;2?、免費工?作餐和住?宿：是指?企業(yè)為員?工提供的?免費或低?價午餐。?有的企業(yè)?雖然不直?接提供工?作午餐，?但提供一?定數(shù)額的?工作午餐?補助費;?3、差?補：對出?差人員出?差期間的?住宿、伙?食、通訊?等費用的?補助;?4、通訊?補助;?5、物價?津貼;?6、單身?補貼;?7、分居?補貼;?8、婚后?無子女補?貼;9?、災(zāi)害補?貼;1?0、衣物?丟失補貼?;11?、職工防?暑降溫補?貼;1?2、為職?工衛(wèi)生保?健、生活?等發(fā)放或?支付的各?項現(xiàn)金補?貼和非貨?幣性福利?;13?、退休補?助。三?、有償假?期1、?婚假：員?工適齡婚?假___?_天，符?合晚婚條?件者（男?滿二十五?周歲,女?滿二十三?周歲）,?可享受有?薪婚假十?天;2?、產(chǎn)假：?女員工產(chǎn)?假___?_天，剖?腹產(chǎn)女員?工產(chǎn)假_?___天?，男員工?護產(chǎn)假_?___天?，基本工?資照發(fā);?3、探?親假：未?婚員工父?母家住外?地或夫妻?兩地分居?員工，每?年享受一?次探親假?，假期_?___天?（包括住?返路程）?，基本工?資照發(fā)，?并報銷普?通硬座車?（船）票?，已婚員?工的父母?家住外地?，每四年?有一次探?親假，假?期期間基?本工資照?發(fā)，并報?銷普通硬?座車（船?）票;?4、喪假?：員工直?系親屬（?父母、配?偶、子女?）亡故，?喪假三天?，基本工?資照發(fā);?餐廳員?工福利待?遇管理制?度（三）?為增強?員工歸屬?感，體現(xiàn)?公司核心?價值觀，?進一步推?動公司企?業(yè)文化建?設(shè)，形成?良好的企?業(yè)向心力?、凝聚力?，根據(jù)公?司具體情?況，特制?定制度：?第一條?、福利待?遇是公司?薪酬體系?的重要組?成部分，?對于符合?公司各項?福利待遇?享受條件?的員工，?本人自愿?放棄享受?福利待遇?的，公司?不作現(xiàn)金?或其它方?式補償。?公司另有?規(guī)定的按?規(guī)定執(zhí)行?，與本規(guī)?定有沖突?的，按本?規(guī)定執(zhí)行?。第二?條、公司?福利待遇?的種類及?標準：?（一）、?社會保險?。公司?實行養(yǎng)老?、醫(yī)療、?工傷保險?待遇。凡?是與公司?簽定勞動?合同的正?式員工，?經(jīng)本人申?請，從轉(zhuǎn)?正的次月?起由公司?為其辦理?養(yǎng)老、醫(yī)?療保險參?保手續(xù)，?保險費由?財務(wù)部根?據(jù)國家規(guī)?定統(tǒng)一繳?納，其中?個人承擔(dān)?的保險費?由財務(wù)部?從當月工?資中扣除?。工傷保?險實行全?員參保，?保險費由?公司承擔(dān)?，從入職?之日起繳?納。（?二）、節(jié)?日慰問。?春節(jié)、?三八婦女?節(jié)、端午?節(jié)、中秋?節(jié)等國家?傳統(tǒng)節(jié)日?對員工進?行節(jié)日慰?問，慰問?采取禮金?、禮品、?購物券等?形式，由?企業(yè)管理?部根據(jù)企?業(yè)實際情?況確定并?于節(jié)前發(fā)?放。慰問?標準、享?受資格見?附表1：?（三）?、退休金?福利。?符合國家?法定退休?年齡（男?____?周歲、女?____?周歲）、?連續(xù)工齡?達___?_年以上?（含__?__年）?的全體員?工，按公?司規(guī)定辦?理退休、?解除勞動?合同并終?止勞動關(guān)?系的，給?予退休金?福利。退?休金福利?待遇標準?為增發(fā)_?___個?月本人上?月工齡工?資。（?四）、員?工結(jié)婚等?家庭重大?事務(wù)慰問?福利。?與公司簽?定勞動合?同的正式?員工，其?本人結(jié)婚?、工傷、?三代以內(nèi)?直系親屬?去世的持?相關(guān)證明?享受慰問?禮金，具?體為：?1、員工?結(jié)婚：由?公司總經(jīng)?理或所在?部門中心?領(lǐng)導(dǎo)、工?會主席向?其本人道?賀，道賀?標準為總?助、總工?、副總、?分公司總?經(jīng)理__?__元/?人，部門?經(jīng)理、高?級工程師?____?元/人，?部門副經(jīng)?理、中級?工程師及?以下管理?、技術(shù)人?員___?_元/人?，一線員?工___?_元/人?。雙方均?為公司員?工的，分?別依照道?賀標準辦?理。2?、員工子?女結(jié)婚：?由公司總?經(jīng)理或所?在部門中?心領(lǐng)導(dǎo)、?工會主席?向其本人?道賀，道?賀標準為?____?元/戶家?庭。3?、員工工?傷：住院?或工傷期?間，由所?在部門協(xié)?同工會前?去慰問，?慰問標準?為部門經(jīng)?理、高級?工程師及?以上管理?、技術(shù)人?員___?_元/人?，部門副?經(jīng)理、中?級工程師?及以下管?理、技術(shù)?人員（含?一線員工?）___?_元/人?。4、?員工三代?以內(nèi)直系?親屬去世?（是指父?母、公婆?、岳父母?、兄弟娣?妹、配偶?、祖父母?、外祖父?母、子女?）的，方?興實業(yè)由?所在部門?中心領(lǐng)導(dǎo)?、工會主?席前去慰?問（居住?地___?_公里以?內(nèi)），慰?問標準為?部門經(jīng)理?、高級工?程師及以?上管理、?技術(shù)人員?____?元/人，?部門副經(jīng)?理、中級?工程師及?以下管理?、技術(shù)人?員及一線?技術(shù)工人?____?元/人。?另購花圈?、鞭炮、?草紙等風(fēng)?俗用品_?___份?。雙方均?為公司員?工的，慰?問標準按?____?份執(zhí)行。?各分公司