●中藥介紹●中藥真?zhèn)巍裰兴巸?yōu)劣●傳統(tǒng)鑒定技術(shù)中藥鑒定技術(shù)目錄鹿茸的真?zhèn)舞b別來源、產(chǎn)地、采收加工01鹿茸與馬鹿茸的商品規(guī)格02性狀特征030404成分與理化鑒別05鹿茸的常見偽品0401來源、產(chǎn)地、采收加工【來源】本品為鹿科動(dòng)物梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角。前者習(xí)稱“花鹿茸”，后者習(xí)稱“馬鹿茸”?！井a(chǎn)地】梅花鹿主產(chǎn)于吉林、遼寧；馬鹿主產(chǎn)于黑龍江、吉林、青海、新疆、四川等省區(qū)?！静墒占庸ぁ?.鋸茸：雄鹿從第三年開始鋸茸，每年可收1~2次。每年采兩次者，第一次在清明后45~50天（頭茬茸），第二次在立秋前后（二茬茸）；每年采一次者，約在七月中下旬。

2.砍茸：適用于老鹿。即帶腦骨之茸。一般在六七月采收。鹿茸的真?zhèn)舞b別02鹿茸與馬鹿茸的商品規(guī)格【花鹿茸的商品規(guī)格】

鹿茸的真?zhèn)舞b別二杠三岔四岔具1個(gè)側(cè)枝者具2個(gè)側(cè)枝者具3個(gè)側(cè)枝者【馬鹿茸的商品規(guī)格】

鹿茸的真?zhèn)舞b別單門蓮花三岔具1個(gè)側(cè)枝者具2個(gè)側(cè)枝者具3個(gè)側(cè)枝者四岔具4個(gè)側(cè)枝者03性狀特征【性狀特征】鹿茸的真?zhèn)舞b別1.花鹿茸鋸茸：①頭茬茸：二杠茸具圓柱形分枝1個(gè)，枝頂鈍圓，側(cè)枝較主枝略細(xì)。皮紅棕色，密布棕黃色細(xì)茸毛，上部毛密，下部較疏。三岔茸主枝略呈弓形，分枝較長(zhǎng)，下部有縱棱線。皮紅黃色，茸毛較稀而粗。鋸口外圍多已骨化，體較重。大挺門莊【性狀特征】鹿茸的真?zhèn)舞b別1.花鹿茸②二茬茸：（二杠）主枝不圓或下粗上細(xì)，下部有縱棱筋，毛較粗糙，鋸口外圍多已骨化，體較重。無(wú)腥氣。③三叉茸主枝較長(zhǎng)，24-34cm，茸毛稀疏，下部“起筋”——縱棱筋，有“骨釘”、“骨豆”——突起小疙瘩。

【性狀特征】鹿茸的真?zhèn)舞b別1.花鹿茸③砍茸：為帶頭骨的茸，茸形與鋸茸同。二茸相距約7cm，腦骨前端平齊，后端有一對(duì)弧形骨分列兩旁，習(xí)稱“虎牙”。外附腦皮，皮上密生茸毛。均以粗壯、主枝圓、頂端豐滿、質(zhì)嫩、毛細(xì)、皮色紅棕、有油潤(rùn)光澤為佳。

【性狀特征】鹿茸的真?zhèn)舞b別2.馬鹿茸：形狀與花鹿茸近似，但較粗大，分枝較多。按產(chǎn)地分為“東馬鹿茸”和“西馬鹿茸”。①東馬鹿茸：外皮棕褐色、灰黑色，毛青灰色或灰黃色，下部有縱棱。②西馬鹿茸：主枝長(zhǎng)，表面有棱，多干癟，分枝長(zhǎng)而彎曲，茸毛粗長(zhǎng)，灰色，鋸口色較深，常骨質(zhì)化。以飽滿、體輕、毛色灰褐、下部無(wú)棱線者為佳?！撅嬈誀睢柯谷自诩庸で衅^程中，由于切片的部位不同，其形狀、名稱和質(zhì)量也不同。從鹿茸的最頂端開始依次為蠟片、半蠟片、白粉片、紅粉片、沙片、骨片。鹿茸的真?zhèn)舞b別04鹿茸的常見偽品

【鹿茸的常見偽品】01鹿角片冒充“鹿茸片”02蛋清加工的偽制品“蛋白片”03蛋清加色素的偽制品“血片”04骨塊加工的偽制品“血片”鹿茸的真?zhèn)舞b別05成分與理化鑒別鹿茸的真?zhèn)舞b別【成分】含腦素約1.25%，少量雌酮，PGE2等多種前列腺素，15種氨基酸，多種微量元素。【理化鑒別】取本品粉末O.1g，加水4m1，加熱15分鐘，放冷，濾過，取濾液1ml，加茚三酮試液3滴，搖勻，加熱