農(nóng)業(yè)企業(yè)管理學(xué)主編：張利庠副主編：陳衛(wèi)平鄭適中國人民大學(xué)出版社21世紀(jì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理系列教材21世紀(jì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理系列教材農(nóng)業(yè)企業(yè)管理學(xué)目錄CONTENTS導(dǎo)論P(yáng)ART

ONE農(nóng)業(yè)企業(yè)組織結(jié)構(gòu)管理PART

TWO農(nóng)業(yè)企業(yè)戰(zhàn)略管理PART

THREE農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)管理PART

FIVE農(nóng)業(yè)企業(yè)市場營銷管理PART

SIX農(nóng)業(yè)企業(yè)供應(yīng)鏈管理PART

FOUR中國人民大學(xué)出版社農(nóng)業(yè)企業(yè)品牌管理PART

SEVEN農(nóng)業(yè)企業(yè)信息化管理PART

EIEGHT農(nóng)業(yè)企業(yè)資本運(yùn)營與財(cái)務(wù)管理PART

NINE農(nóng)業(yè)企業(yè)人才管理PART

TEN農(nóng)業(yè)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管理PART

ELEVEN農(nóng)業(yè)企業(yè)國際化經(jīng)營PART

TWELVE第三章農(nóng)業(yè)企業(yè)戰(zhàn)略管理PART

THREE21世紀(jì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理系列教材農(nóng)業(yè)企業(yè)管理學(xué)中國人民大學(xué)出版社第三章農(nóng)業(yè)企業(yè)戰(zhàn)略管理農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營的外部環(huán)境的特征21世紀(jì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理系列教材農(nóng)業(yè)企業(yè)管理學(xué)農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營的特殊性農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的類型農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的制定與實(shí)施學(xué)習(xí)要點(diǎn)農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營決策第一節(jié)農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營環(huán)境分析一、農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營環(huán)境（一）農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營的外部環(huán)境21世紀(jì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理系列教材農(nóng)業(yè)企業(yè)管理學(xué)第三章農(nóng)業(yè)企業(yè)戰(zhàn)略管理外部1.客觀性2.復(fù)雜性3.多變性4.差異性5.生態(tài)性1.農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營的外部環(huán)境特征第一節(jié)農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營環(huán)境分析一、農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營環(huán)境（一）農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營的外部環(huán)境21世紀(jì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理系列教材農(nóng)業(yè)企業(yè)管理學(xué)第三章農(nóng)業(yè)企業(yè)戰(zhàn)略管理2.農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營的外部環(huán)境的內(nèi)容1.政治法律環(huán)境2.經(jīng)濟(jì)環(huán)境3.社會(huì)文化環(huán)境4.科技環(huán)境5.自然環(huán)境第一節(jié)農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營環(huán)境分析一、農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營環(huán)境（二）農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營的內(nèi)部條件21世紀(jì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理系列教材農(nóng)業(yè)企業(yè)管理學(xué)第三章農(nóng)業(yè)企業(yè)戰(zhàn)略管理農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營的內(nèi)部條件1.企業(yè)形態(tài)2.企業(yè)資源3.企業(yè)文化4.企業(yè)核心能力第一節(jié)農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營環(huán)境分析二、農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營的特殊性21世紀(jì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理系列教材農(nóng)業(yè)企業(yè)管理學(xué)第三章農(nóng)業(yè)企業(yè)戰(zhàn)略管理（1）農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營對(duì)象是農(nóng)產(chǎn)品。（2）農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營效益具有較大的不確定性。（3）農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營環(huán)境復(fù)雜。（4）農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營決策難度大。（5）農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營具有復(fù)雜性與重要性。（6）農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營受資源的限制比較大。第二節(jié)農(nóng)業(yè)企業(yè)的主要戰(zhàn)略21世紀(jì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理系列教材農(nóng)業(yè)企業(yè)管理學(xué)一、農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的特點(diǎn)和類型（一）農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的特點(diǎn)第三章農(nóng)業(yè)企業(yè)戰(zhàn)略管理1.方向性2.整體性3.風(fēng)險(xiǎn)性4.可行性5.復(fù)雜性第二節(jié)農(nóng)業(yè)企業(yè)的主要戰(zhàn)略21世紀(jì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理系列教材農(nóng)業(yè)企業(yè)管理學(xué)一、農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的特點(diǎn)和類型（二）農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的類型第三章農(nóng)業(yè)企業(yè)戰(zhàn)略管理發(fā)展型戰(zhàn)略產(chǎn)品-市場戰(zhàn)略一體化戰(zhàn)略多樣化戰(zhàn)略集團(tuán)化戰(zhàn)略穩(wěn)定型戰(zhàn)略無增戰(zhàn)略微增戰(zhàn)略暫停戰(zhàn)略謹(jǐn)慎戰(zhàn)略緊縮型戰(zhàn)略抽資轉(zhuǎn)向戰(zhàn)略調(diào)整戰(zhàn)略放棄戰(zhàn)略清算戰(zhàn)略第二節(jié)農(nóng)業(yè)企業(yè)的主要戰(zhàn)略21世紀(jì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理系列教材農(nóng)業(yè)企業(yè)管理學(xué)二、農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的制定與實(shí)施（一）農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的制定第三章農(nóng)業(yè)企業(yè)戰(zhàn)略管理1.識(shí)別和鑒定現(xiàn)行的戰(zhàn)略方案。2.分析企業(yè)的外部環(huán)境。3.評(píng)價(jià)企業(yè)內(nèi)部實(shí)力。4.擬訂各種戰(zhàn)略方案。5.評(píng)價(jià)和比較戰(zhàn)略方案。6.選擇戰(zhàn)略方案。第二節(jié)農(nóng)業(yè)企業(yè)的主要戰(zhàn)略21世紀(jì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理系列教材農(nóng)業(yè)企業(yè)管理學(xué)二、農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的制定與實(shí)施（二）農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的實(shí)施第三章農(nóng)業(yè)企業(yè)戰(zhàn)略管理1.建立適應(yīng)戰(zhàn)略實(shí)施要求的企業(yè)組織。2.合理配置資源，制定預(yù)算和規(guī)劃。3.調(diào)動(dòng)群體的力量，實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略計(jì)劃。4.建立行政支持系統(tǒng)，實(shí)行有效的戰(zhàn)略控制。第三節(jié)農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營決策一、農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營方向決策（一）行業(yè)分析（1）該行業(yè)的地位和作用；（2）該行業(yè)的結(jié)構(gòu)、規(guī)模和增長率；（3）該行業(yè)產(chǎn)品需求預(yù)測；（4）支持該行業(yè)發(fā)展的金融、財(cái)政、外貿(mào)和其他相關(guān)政策；（5）產(chǎn)品所需資源及其供應(yīng)條件；（6）產(chǎn)品成本、收益、盈虧估計(jì)及分析。21世紀(jì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理系列教材農(nóng)業(yè)企業(yè)管理學(xué)（二）可行性研究（1）技術(shù)可行性（2）財(cái)務(wù)可行性（3）社會(huì)可行性第三章農(nóng)業(yè)企業(yè)戰(zhàn)略管理第三節(jié)農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營決策二、農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營規(guī)模決策21世紀(jì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理系列教材農(nóng)業(yè)企業(yè)管理學(xué)第三章農(nóng)業(yè)企業(yè)戰(zhàn)略管理（一）農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營規(guī)模的內(nèi)在經(jīng)濟(jì)與外在經(jīng)濟(jì)1.內(nèi)在經(jīng)濟(jì)（1）只有規(guī)模較大的企業(yè)才有財(cái)力購置大型的、先進(jìn)的機(jī)器設(shè)備，并能在經(jīng)營中充分利用。（2）生產(chǎn)規(guī)模越大，越容易進(jìn)行精細(xì)的分工，實(shí)行專業(yè)化勞動(dòng)。（3）企業(yè)的存貨不必與它的規(guī)模成比例增加。大批量的采購和銷售可以減少流通費(fèi)用。（4）較大的企業(yè)便于實(shí)行科學(xué)管理，提高管理效率。（5）企業(yè)規(guī)模越大，越容易對(duì)副產(chǎn)品進(jìn)行綜合利用。（6）實(shí)力雄厚的企業(yè)有能力聘請(qǐng)專家，進(jìn)行生產(chǎn)技術(shù)和產(chǎn)品質(zhì)量的改造。第三節(jié)農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營決策二、農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營規(guī)模決策21世紀(jì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理系列教材農(nóng)業(yè)企業(yè)管理學(xué)第三章農(nóng)業(yè)企業(yè)戰(zhàn)略管理（一）農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營規(guī)模的內(nèi)在經(jīng)濟(jì)與外在經(jīng)濟(jì)2.外在經(jīng)濟(jì)（1）整個(gè)行業(yè)規(guī)模擴(kuò)大之后，有關(guān)該產(chǎn)業(yè)的知識(shí)量也會(huì)增加，這些知識(shí)表現(xiàn)在商業(yè)報(bào)刊或其他消息來源中，很容易被各個(gè)生產(chǎn)單位采納，這樣可以減少企業(yè)收集經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、市場信息的成本。（2）行業(yè)形成一定的規(guī)模之后，可以聯(lián)合設(shè)置維修服務(wù)等方面的機(jī)構(gòu)，節(jié)省相應(yīng)的費(fèi)用。（3）行業(yè)的繁榮會(huì)使該行業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)更容易進(jìn)入國際市場，使產(chǎn)品市場空間得到進(jìn)一步的擴(kuò)展。（4）當(dāng)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)出的增長集中在特定地區(qū)時(shí)，會(huì)創(chuàng)造出熟練勞工的市場、先進(jìn)的附屬企業(yè)或產(chǎn)生專門的服務(wù)性行業(yè)以及帶來基礎(chǔ)設(shè)施的改善等。這些經(jīng)濟(jì)效果的傳播會(huì)改變接受效果的企業(yè)的產(chǎn)出和投入之間的技術(shù)關(guān)系。第三節(jié)農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營決策二、農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營規(guī)模決策21世紀(jì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理系列教材農(nóng)業(yè)企業(yè)管理學(xué)第三章農(nóng)業(yè)企業(yè)戰(zhàn)略管理（一）農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營規(guī)模的內(nèi)在不經(jīng)濟(jì)與外在不經(jīng)濟(jì)1.內(nèi)在不經(jīng)濟(jì)（1）當(dāng)經(jīng)營規(guī)模超過一定的資源約束限度時(shí)，資源的供給有可能發(fā)生困難，投入成本有可能增加，產(chǎn)品的銷路也有可能受到市場的限制。（2）當(dāng)經(jīng)營規(guī)模過大時(shí)，會(huì)出現(xiàn)機(jī)構(gòu)龐大、層次過多、不易協(xié)調(diào)等問題。（3）超過了一定的技術(shù)條件，分工所帶來的限度將會(huì)導(dǎo)致生產(chǎn)效率下降。（4）由于收益遞減規(guī)律發(fā)生作用，在經(jīng)營規(guī)模擴(kuò)大的過程中，總會(huì)出現(xiàn)某一生產(chǎn)要素的功能發(fā)揮到極限的情況，從而也會(huì)導(dǎo)致規(guī)模收益遞減。（5）大企業(yè)與小企業(yè)相比往往缺乏效率，從而使企業(yè)隨著規(guī)模的增大而收益遞減。（6）產(chǎn)出的增加可能會(huì)帶來銷售上的困難，增加銷售機(jī)構(gòu)和人員的支出，會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品成本增加。第三節(jié)農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營決策二、農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營規(guī)模決策21世紀(jì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理系列教材農(nóng)業(yè)企業(yè)管理學(xué)第三章農(nóng)業(yè)企業(yè)戰(zhàn)略管理（二）農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營規(guī)模的內(nèi)在不經(jīng)濟(jì)與外在不經(jīng)濟(jì)2.外在不經(jīng)濟(jì)（1）行業(yè)生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大會(huì)引起競爭加劇，使銷售變得困難，造成生產(chǎn)能力閑置，產(chǎn)品成本增加。（2）行業(yè)規(guī)模達(dá)到一定程度，可能會(huì)使市場中某種必要的生產(chǎn)要素短缺，從而增加產(chǎn)品的生產(chǎn)成本。（3）隨著整個(gè)行業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大和產(chǎn)出的增加，可能會(huì)引起交通運(yùn)輸緊張、地價(jià)上漲等后果，從而增加經(jīng)營成本。第三節(jié)農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營決策二、農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營規(guī)模決策21世紀(jì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理系列教材農(nóng)業(yè)企業(yè)管理學(xué)第三章農(nóng)業(yè)企業(yè)戰(zhàn)略管理（三）企業(yè)規(guī)模收益與成本1.規(guī)模收益的變動(dòng)①遞增、②不變、③遞減第三節(jié)農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營決策二、農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營規(guī)模決策21世紀(jì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理系列教材農(nóng)業(yè)企業(yè)管理學(xué)第三章農(nóng)業(yè)企業(yè)戰(zhàn)略管理（三）企業(yè)規(guī)模收益與成本2.規(guī)模收益與等產(chǎn)量曲線第三節(jié)農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營決策二、農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營規(guī)模決策21世紀(jì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理系列教材農(nóng)業(yè)企業(yè)管理學(xué)第三章農(nóng)業(yè)企業(yè)戰(zhàn)略管理（三）企業(yè)規(guī)模收益與成本3.規(guī)模經(jīng)濟(jì)與企業(yè)的短期成本和長期成本規(guī)模經(jīng)濟(jì)是指在既定技術(shù)條件下，隨著產(chǎn)出的增加，企業(yè)單一產(chǎn)品或一定量某種服務(wù)的平均成本在某一區(qū)間內(nèi)遞減的現(xiàn)象。Ec＝(ΔC／C)／(ΔQ／Q)Ec＝(ΔC／C)／(ΔQ／Q)＝(ΔC／ΔQ)／(C／Q)＝MC／AC邊際成本小于平均成本因而邊際成本與平均成本比率小于1時(shí)，存在規(guī)模經(jīng)濟(jì)；邊際成本大于平均成本因而邊際成本與平均成本比率大于1時(shí)，存在規(guī)模不經(jīng)濟(jì)；邊際成本等于平均成本因而邊際成本與平均成本比率等于l時(shí)，對(duì)應(yīng)的產(chǎn)出量為有效規(guī)模產(chǎn)出量。第三節(jié)農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營決策二、農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營規(guī)模決策21世紀(jì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理系列教材農(nóng)業(yè)企業(yè)管理學(xué)第三章農(nóng)業(yè)企業(yè)戰(zhàn)略管理（三）企業(yè)規(guī)模收益與成本4.盈虧平衡分析Pf=R-C=PQ-F-QV思考練習(xí)1.我國農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營的外部環(huán)境有哪些新變化？2.我國農(nóng)業(yè)企業(yè)面對(duì)新機(jī)遇、新挑戰(zhàn)應(yīng)如何實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略管理？3.如何理解農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略？農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略有什么特點(diǎn)？4.