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經濟型酒店品牌建設的研究

目錄摘要2關鍵詞21緒論61.1選題背景和意義61.2研究文獻綜述61.3本文結構及研究方法61.4本文的創(chuàng)新點與不足72經濟型酒店品牌建設的內涵82.1經濟型酒店的內涵及特點82.2經濟型酒店品牌建設的內涵及意義83我國經濟型酒店品牌發(fā)展現狀103.1本土企業(yè)發(fā)展迅速103.2本土企業(yè)處于品牌建立初級階段104我國經濟型酒店品牌發(fā)展存在的問題114.1品牌規(guī)模區(qū)域發(fā)展失衡114.2品牌缺乏定位,同質性嚴重114.3品牌缺乏文化內涵124.4品牌管理經驗不足124.4.1品牌管理人才缺乏124.4.2品牌營銷不利,延伸不及時134.4.3品牌危機管理能力薄弱134.5品牌產品價格無序、性價比較低135我國經濟型酒店品牌建立緩慢的原因145.1酒店的制度體制限制145.1.1產權無法靈活流轉145.1.2國有制酒店人才機制不完善145.1.3政府不合理干預155.2企業(yè)自身品牌意識模糊156我國經濟型酒店品牌建立的對策及建議166.1加快酒店經營體制改革166.2樹立正確的品牌理念166.2.1增強品牌意識166.2.2注重品牌文化內涵166.2.3合理定位市場,注重差異化176.3運用連鎖化或集團化經營模式176.4加強品牌營銷與維護,注重走出去17結論與討論18參考文獻19致謝20

摘要我國經濟型酒店發(fā)展迅猛,市場需求量巨大,尚處于品牌建設的初級階段。品牌建設經驗不足,主要表現為品牌區(qū)域發(fā)展不平衡、同質性高差異化不足、缺乏文化創(chuàng)新、管理經驗不足以及沒有建立標準統一的價格體系。究其原因,既有來自內部的經營體制不健全,也有來自經營者對于品牌的淡漠。為此,建設經濟型酒店品牌,要加快國有酒店的體制改革,建立國有企業(yè)產權流轉,樹立正確的品牌理念,運用連鎖化經營擴大規(guī)模,以及加強品牌營銷與維護,守住本土市場,走向國際。關鍵詞:經濟型酒店品牌營銷理念ThebuildingofthebrandforBudget

HotelsXX系XX專業(yè)學生XXX(英譯)(四號,TimesNewRoman)ABSTRACTThebudgethotelsinourcountriesdevelopveryfastandfullofmarketdemand.Butthebuildingofthebrandisstillintheprimaryphase.ThebudgethotelsaremainlylocatedinthesouthernandeasternChinaandtheproductstheyprovidearesimilarandoutofproportion.Themanagerslackofexperienceandcreativity.Tobuildthebrand,weshouldmakethereformoftheinstitutionanddevelopthebrandfaith.Thehotelscancreatechainbusinesstoenlargescales.Itneedslongtimetomarketandmaintainthebrand.Keywords:budgethotelsbrandmarketingfaith

1緒論1.1選題背景和意義隨著人們消費能力的提高,以及帶薪假期的推進,旅游成為人們生活不可缺少的一部分,與之對應的經濟型酒店需求逐年攀升?,F今我國本土經濟型酒店超出十萬家,而大品牌經濟型酒店屈指可數,在海外打響知名度的微乎其微。加入WTO之后,外國經濟型酒店蜂擁而入,本土酒店面臨激烈的品牌之爭,如何突出重圍,建立自身品牌,守住本土市場,邁向國際,值得深思和探索。1.2研究文獻綜述對于經濟型酒店品牌建設的研究,學術界部分學者有很多論述。這些論述中,有從當前經濟型酒店面臨的市場形勢進行分析,如李琪《當前經濟型酒店的競爭態(tài)勢下七天連鎖酒店的發(fā)展戰(zhàn)略選擇——以“波特五力分析模型”為視角》、周婉婷《我國經濟型酒店品牌建設的SWOT分析》;有研究酒店發(fā)展問題,如張文君《我國經濟型酒店品牌發(fā)展問題研究》、李菊霞《中國經濟型連鎖飯店發(fā)展若干問題辨析》、周宏堃《中小型經濟型連鎖酒店存在的問題及對策淺析》;有探討酒店品牌建設策略,如王江濤《經濟型酒店如何實現品牌差異化——以如家快捷酒店為例》、梁宇《淺議我國經濟型酒店品牌建設》、翟雨芹《中國經濟型酒店品牌建設的思考》、章志平《我國經濟型酒店的品牌定位策略分析》。這些研究側重于從品牌建設的某一或某幾個角度進行,缺少對于品牌建設緩慢的問題研究。綜上,有必要對我國經濟型酒店的品牌建設進行更深層次、更全面的研究。1.3本文結構及研究方法一是田野調查法,對如家、7天等代表性經濟型酒店進行實地調研;二是文獻資料法,收集前人在經濟型酒店品牌建設的相關研究成果進行分析研究。本文遵循研究邏輯法,從內涵理解、現狀、問題、原因到對策進行研究。1.4本文的創(chuàng)新點與不足本文較為系統全面的從內涵理解、現狀、問題、原因到對策研究我國經濟型酒店的品牌建設,不足之處在于調研酒店數量偏少,缺少更為有效的數據。

2經濟型酒店品牌建設的內涵2.1經濟型酒店的內涵及特點經濟型酒店也稱有限服務型酒店,起源于美國,從價格角度來說,是相比于高檔星級酒店的價廉、實用型酒店;從提供的服務角度上,是相對于傳統的全服務型酒店而興起的新型酒店業(yè)態(tài);從客戶群角度而言,是面向中低端客戶群的酒店。[1]因此,經濟型酒店是一類以大眾旅行者和中小型企業(yè)商務旅行者等中低端客戶群為主要服務對象,以提供住宿為主要服務內容,價格低廉,服務優(yōu)良,簡潔舒適,性價比較高的現代酒店業(yè)態(tài)。經濟型酒店并非低檔酒店、低價酒店的代名詞,價格較低只是判斷經濟型酒店的標準之一。經濟型酒店的概念從上世紀80年代產生于美國發(fā)展至今,已經形成了一個較為成熟的酒店子類型產業(yè),以其標準化服務、物美價廉的好品質贏得越來越多消費者的青睞。經濟型酒店有其自身特點。第一,功能簡化。經濟型酒店的服務內容主要集中在提供住宿上,會議和娛樂服務受到極大的壓縮,有的酒店甚至完全不提供,因此經濟型酒店在國外也被稱為B&B(住宿+早餐)。第二,性價比較高。經濟型酒店更偏向于居家,把現代家居的簡約、衛(wèi)生、舒適、溫馨的元素注入客房,致力于給客人帶來家的感覺,價格平民化,因此價廉物美。[2]第三,成本節(jié)約。經濟型酒店在能源、用品、人工等方面高度節(jié)約,例如在人工方面,星級酒店的客房數與員工數的比例一般在1:1.2以上,而經濟型酒店只有1:0.5以下。[3]第四,一般以連鎖經營、特許經營等方式進行品牌延伸,各個連鎖酒店之間統一品牌形象、統一服務標準、統一物資配送和統一市場推廣。[4]2.2經濟型酒店品牌建設的內涵及意義市場營銷專家飛利浦-科特勒博士認為,品牌是一個名稱、名詞、符號或者設計,或是它們的組合,其目的是識別某個銷售者或某群銷售者的產品或勞務,并使之同競爭對手的產品和勞務區(qū)別開來。[5]識別品牌還要在一定程度上依靠其自身蘊含的文化、理念等核心價值。經濟型酒店品牌是酒店的一種無形資產,具有強大的市場吸引力和號召力,在物質和心理上滿足消費者,增強消費者的認同感和歸屬感。經濟型酒店品牌的建設主要圍繞品牌的定位、品牌識別系統、品牌的營銷傳播手段和品牌的維護管理。[6]建設經濟型酒店的品牌具有戰(zhàn)略性意義,從主觀上說,經濟型酒店在我國酒店產業(yè)中所占比例較大,但缺乏在國際上首屈一指的品牌,即便在國內發(fā)展好的品牌也是屈指可數,長此下去不利于我國經濟型酒店的規(guī)?;?、產業(yè)化發(fā)展。從客觀上來說,隨著國外酒店紛紛擁入國內,和國內酒店分一杯羹,如果沒有及時加以應對,創(chuàng)出自己的牌子,無法應對外國酒店的沖擊。

3我國經濟型酒店品牌發(fā)展現狀3.1本土企業(yè)發(fā)展迅速1997年中國首家經濟型酒店錦江之星在上海成立,標志著我國經濟型酒店的起步。在我國旅游業(yè)快速發(fā)展的形勢下,經濟型酒店發(fā)展非常迅猛。據中國酒店業(yè)門戶網站邁點網公布的數據,截至2014年7月末,我國已開業(yè)經濟型酒店總數達到11924家,其中119924家經濟型酒店分布于488個連鎖品牌,客房總數達到1081712間,而其中七成以上的市場份額被五大連鎖實力品牌占據,分別是如家、7天、漢庭、都市118、錦江之星。[7]3.2本土企業(yè)處于品牌建立初級階段雖然我國本土經濟型酒店發(fā)展勢頭迅猛,占據較高市場份額,中國經濟型就帶你產業(yè)寡頭雛形初步形成,然而目前本土經濟型酒店仍然處于品牌創(chuàng)立的初級階段,本土品牌與國際知名酒店品牌相比,發(fā)展模式還不夠成熟。8缺乏消費者口碑相傳的酒店品牌,知名度較高的本土經濟型酒店仍然集中在如家快捷酒店、漢庭快捷酒店、錦江之星等幾家發(fā)展較早的酒店,而后起之秀乏善可陳。大部分經濟型酒店更多的為區(qū)域性品牌,只在一定范圍內有影響力。

4我國經濟型酒店品牌發(fā)展存在的問題4.1品牌規(guī)模區(qū)域發(fā)展失衡從各經濟型酒店官網顯示,我國經濟型酒店品牌連鎖酒店在各地區(qū)分布十分不均衡,總體呈現出華東地區(qū),尤其是上海密集分布,西部地區(qū)分布稀疏的特點。由于中國經濟型酒店的前五大品牌(包括如如家、漢庭、錦江之星、7天、莫泰)有四家都是在上海起家,所以上海及其周邊地區(qū)的經濟型酒店數量明顯高于其他地區(qū),另外,由于沿海地區(qū)經濟較發(fā)達,以商務客群為主要客源的經濟型酒店也優(yōu)先選擇在這些地區(qū)布局。從各品牌上看,如家、漢庭、錦江布局相似,都是在華東地區(qū)最多,華北地區(qū)其次,隨后是華中、東北地區(qū)和西部地區(qū)。在廣東起家的7天則是在華南地區(qū)優(yōu)先布局,所以在華南、華中和西南地區(qū)數量較多,主要得益于其差異化的發(fā)展策略。7天在成立之初就繞開競爭激烈的長三角地區(qū),在如家、錦江等品牌還未大舉進入的南方地區(qū)樹立自己的品牌優(yōu)勢。[9]現今各大品牌都聲稱要將發(fā)展重點轉入二三線城市,所以我們可以看到各品牌進入的城市數量都增長很快。但從各品牌官網顯示的各城市酒店數顯示,他們在新進入的二三線城市大多只有一兩家酒店,而在北京這樣的一線城市,依然可以看到各品牌單季新開五六家甚至十幾家酒店。從中也可以看出,二三線城市經濟型酒店市場還只是處于剛被開發(fā)的階段,隨著各品牌深入三四線城市,中國經濟型酒店市場還將保持快速增長,短期內還不會進入飽和狀態(tài)。4.2品牌缺乏定位,同質性嚴重由于酒店行業(yè)的門檻較低,大多數小型經濟型酒店的發(fā)展都是從模仿開始。比如,如家快捷酒店的建筑外墻為黃色,很多經濟型酒店也把自己的酒店外墻刷成黃色。大部分經濟型酒店經營模式千篇一律,沒有從市場出發(fā)推出有針對性的的服務項目,經營內容毫無特色和亮點,不能“做自己”。另外,盲目跟風十分嚴重,往往是一家酒店推出一種模式受到追捧之后,同一地區(qū)的其他酒店便爭相復制、模仿,這樣大家都朝著一種模式跟進,擠在同一個籃子里爭搶食物,不僅使得有限的利潤平均減少,還讓消費者產生疲倦感。還有很多小酒店在品牌名稱上沒有花心思,品牌名稱和知名度較大的酒店品牌類似,采取諧音或者有相同字在里面,沒有明顯的自我標識個性。由于缺乏定位,盲目跟風,服務內容沒有特色,不能在消費者心中留下深刻的印象,加上品牌辨識度不高,也無法與其他品牌區(qū)別開來。4.3品牌缺乏文化內涵國內經濟型酒店的品牌創(chuàng)新力不足。許多經濟型酒店對于品牌的認識局限,僅僅停留在服務水平提高、硬件設備升級、價格低廉等物質層面。許多酒店將品牌打造的重心放在住宿清潔度、酒店人員業(yè)務嫻熟度、住房價格便宜上,而忽視了品牌背后的文化內涵。這樣即便顧客前來消費,也僅僅是因為價格低廉或者方便快捷,而當有另外一家價格更低的酒店出現,顧客很可能便會轉去他處。酒店同質性嚴重,能夠取勝的最后只剩下價格,整個酒店行業(yè)便會將自己陷入到無休止的令人疲憊的價格戰(zhàn)中。優(yōu)質的服務水平和良好的硬件設施只是競爭的基本條件和手段。對于經濟型酒店而言,其最大的特點是能夠給旅途在外的游客家的溫暖和舒適,也是經濟型酒店應該致力達到的文化內涵。精神上的愉悅和共鳴才是一個品牌的靈魂所在,只有品牌深入到人們的內心,維系起人類的情感,才能夠真正走入消費者心中,讓他們產生歸屬感和認同感。[10]4.4品牌管理經驗不足4.4.1品牌管理人才缺乏雖然我國經濟型酒店的發(fā)展有近30年,但是酒店專業(yè)人才、職業(yè)經理人仍然十分匱乏。無論從普通酒店員工還是中高層管理人員,酒店從業(yè)者隊伍的專業(yè)素養(yǎng)普遍偏低。歸納起來,原因主要有以下幾點:一是酒店招聘員工門檻低。特別是基層服務員,多數要求中高專文化,對酒店服務沒有深刻的了解和認識,對員工的要求僅僅局限在會做事即可。服務人員素質不高,直接影響到酒店的品牌形象。二是酒店人員流動性大,留不住人才。由于酒店行業(yè)薪資普遍偏低,相應的待遇也未跟上,不能為員工提供有效的培訓平臺和上升空間,員工無法在酒店行業(yè)中找到自我價值和提升潛能,對企業(yè)的忠誠度底,導致人員離職率高,隊伍不穩(wěn)定,難以挖掘人才。三是院校學生不能滿足市場需求。一方面,高校課程設置和酒店實際脫軌,過分注重理論傳授,而忽視了實踐能力的培養(yǎng),另一方面,大學畢業(yè)生到酒店就職的意向不高,辛辛苦苦培養(yǎng)四年的專業(yè)學生畢業(yè)后轉向其他行業(yè),直接減少了專業(yè)人才的供應。專業(yè)人才的缺失導致懂管理、懂品牌的人十分匱乏,直接導致酒店發(fā)展后勁不足,酒店經營服務水平難以提高。4.4.2品牌營銷不利,延伸不及時品牌營銷的重點要在于和顧客建立情感維系,讓顧客對品牌產生情感依賴,從而建立起品牌的認知度、忠誠度、歸屬感。然而現在很多酒店將品牌營銷簡單的等同于靠價格戰(zhàn)、大量廣告投入擴大品牌的知名度。大打價格戰(zhàn)很容易導致服務質量下降,而大量投放廣告,也很難培養(yǎng)起顧客對于品牌的內涵理解和文化認同。另外,品牌營銷手段單一,經濟型酒店基本上通過網絡代理通過打價格戰(zhàn)來搶占市場,將自身品牌混于各大經濟型酒店之中,不利于自身品牌的塑造。[11]酒店品牌的延伸不僅能夠加大品牌知名度,加強品牌效應,而且能夠帶動利潤成倍增長。品牌的延伸必須要把握準確的時機。一是當品牌在某一區(qū)獲得成功后,經營者要及時將品牌輸出,采取特許經營的方式加以延伸。二是品牌的輸出要建立在科學論證、調研的基礎上,品牌必須要足夠成熟,既適用于現有區(qū)域,也能夠適應其他區(qū)域,否則不僅無法成功輸出品牌,也會給現有區(qū)域造成負面影響。三是品牌延伸要以市場為導向,擁有足夠的成本、市場容量和接受度才有較大的把握加以推廣,否則很可能要面臨市場風險,導致品牌延伸胎死腹中。4.4.3品牌危機管理能力薄弱品牌的建立與發(fā)展需要不斷的修正、拓展和完善,才能不斷釋放出更大的潛能和價值?,F在有不少經濟型酒店日益重視品牌的日常管理,但是忽視品牌危機管理,對于品牌的維護和補救顯得力不從心。平時對于危機的識別能力不強,沒有做好防范措施。一旦遇到危及酒店品牌的突發(fā)事件之后,酒店經營者往往驚慌失措,自亂陣腳,無法及時化解危機,或者隱瞞事件原委,造成消費者誤會加深,影響品牌信任度,破壞品牌聲譽。4.5品牌產品價格無序、性價比較低我國經濟型酒店尚未建立統一的行業(yè)標準和價格體系,更多的是單打獨斗、隨機作戰(zhàn)。經濟型酒店式以住宿作為核心服務,其他功能和服務則被大大弱化,從而降低酒店的運營成本和產品價格,因而經濟型酒店的價格經濟實惠。參照美國經濟酒店的價格并且考慮到中美兩國的物價水平差距,很多專家認為,中國現行的經濟型酒店房價應該在120元左右,但國內經濟型酒店的價格明顯偏高。對于消費者而言,選擇到經濟型酒店投宿,很大程度上是因為“經濟型”這三個字,在不知道酒店產品質量的時候價格往往會成為選擇的驅動力。如果酒店價格名不副實,而且經常波動,消費者就會感到無所適從。另一方面,經濟型酒店的服務未成體系,雖然價格便宜,但是酒店往往在服務水平和硬件設備上過分節(jié)約成本,能省就省,甚至有些經濟型酒店還存在衛(wèi)生問題和安全隱患,使消費者體驗不到性價相當的酒店服務。[12]5我國經濟型酒店品牌建立緩慢的原因我國經濟型酒店品牌建立緩慢,還處于初級探索階段,著來自于多方面的原因,既有現行經營管理體制上的落后,也有企業(yè)自身經營理念上的缺失。5.1酒店的制度體制限制5.1.1產權無法靈活流轉部分國內經濟型酒店屬于國有企業(yè)性質,還未建立未完善的現代企業(yè)制度,主要問題仍然是產權未實現分離、管理隨意性較大、債務與權力不清晰。國有企業(yè)的運行方式導致管理者對于經營效益、運行效率不夠重視,資源無法得到最優(yōu)化配置。[13]另外,酒店品牌的建設與發(fā)展是一個資源重組的過程,這就需要權利和利益在各相關主體之間進行重新調配,所以就會出現很多酒店即便面臨市場占用率下跌、效率低下、缺少競爭力甚至虧損也不愿意接受重組或者兼并。5.1.2國有制酒店人才機制不完善人才是當今企業(yè)最核心的競爭力,建立完善的人才選拔、人才激勵、人才考核機制是充分挖掘人才潛力、發(fā)揮人才作用最大化的重要途徑。而受困于國有制企業(yè)現行運作方式,國有制酒店的人才選派主要由上級主管部門委派任務。從選拔制度上有的酒店存在不透明、不公開的操作,而選拔范圍上,很多酒店都是“關起門來”進行內部選拔,選拔上來的有部分是機關干部,缺乏酒店經營的專業(yè)知識和實踐經驗,使得“門外”許多優(yōu)秀的酒店人才無法一同參加選拔,獲得進入酒店管理層的機會。[14]國有制酒店的人才考核機制不完善,沒有對業(yè)績實行獎懲制度,難以約束酒店管理者,使得部分酒店經營者抱著“當一天和尚撞一天鐘”的懶惰心理,無法提升整個酒店的發(fā)展水平,也就無法打造強有力的酒店品牌。5.1.3政府不合理干預由于國內部分酒店從屬于國有企業(yè),政府就不可避免的進行干預。不以市場導向發(fā)展來調控企業(yè)的運營,僅憑個人好惡來決斷,就會導致整個企業(yè)經營背離市場規(guī)律,造成嚴重的損失。[15]比如有些地方酒店的設立并非以追求市場利潤為目標,而是政府用于承辦地方接待或者作為提升市政形象的工具,這樣就會出現酒店即便虧損,也會有財政補貼,企業(yè)不用擔心經營不好,經營者便沒有了虧損的擔心,也就不會有向上發(fā)展的動力。5.2企業(yè)自身品牌意識模糊目前大多數經濟型酒店本身缺乏品牌意識。一方面是對品牌創(chuàng)立沒有概念,不重視。部分酒店經營者盲目追求經濟利益,目光短淺,貪圖短期利益,沒有長遠的眼光,服務質量降低,欺騙消費者,導致酒店的信譽度降低,不可能建立起自己的品牌形象。另一方面對品牌的內涵理解不準確。許多酒店經營者對于品牌的理解還停留在加強酒店服務、降低住房價格、升級酒店硬件設備等粗淺層面,沒有從市場定位、客戶群選擇等方面建立品牌,并且加強客戶對于酒店的情感依賴。

6我國經濟型酒店品牌建立的對策及建議6.1加快酒店經營體制改革當前全面深化體制改革正在加快推進,我們應當借助政府機構改革這一機遇,將政企分開,加快酒店經營體制的改革,將酒店經營朝市場化和企業(yè)化推進。一是建立現代企業(yè)管理制度。這項制度的建立將扭轉現有酒店的整個經營理念。建立現代企業(yè)管理制度,努力破除現有國有制酒店地方保護主義、專職招待所的現狀,將酒店的經營朝市場化、效率化發(fā)展,促進國有酒店產權的流動,充分發(fā)揮市場經濟的作用。允許私營經濟參與國有經濟型酒店的收購、重組、控股等,使國有經濟型酒店能夠按照市場需求自由流動,促進國有酒店資源的優(yōu)化配置。二是改革人才制度,培養(yǎng)酒店職業(yè)經理人。從人才的選拔、考核、激勵制度上進行改革,培養(yǎng)專業(yè)的酒店職業(yè)經理人。[16]6.2樹立正確的品牌理念6.2.1增強品牌意識意識是一切行動的指導,只有從意識上深入并加以重視,才能做出正確的行動。酒店經營者要樹立品牌意識,要認識到品牌是一個酒店的靈魂所在。樹立品牌意識,既要做到誠信經營,又要秉持長遠的發(fā)展眼觀。6.2.2注重品牌文化內涵品牌的文化內涵蘊藏在酒店的日常經營、服務和管理之中。經濟型酒店的品牌文化應當著眼于精神層面的交融,最基本的便是向消費者提供一種家庭的舒適溫馨之感,這也是經濟型酒店最本質的文化內涵。經濟型酒店在提供高質量服務的同時,要注重以企業(yè)共同價值觀、經營理念和行為規(guī)范為特征進行文化建設。而且品牌的經營不是一朝一夕的事情,它需要長久的積累,根據企業(yè)的發(fā)展和時代的變遷,不斷更新酒店的經營理念。[17]比如,如家“家一般的溫馨氛圍”,七斗星“充滿情趣,時尚而有品味的第三空間”,都給消費者留下深刻的情感記憶。[18]6.2.3合理定位市場,注重差異化差異化的經營策略是我國經濟型酒店發(fā)展的必然趨勢。隨著經濟型酒店數量的增多以及市場的發(fā)展,想要單純依靠低價來加大競爭力已經變得十分困難。在物價、人力成本、房價不斷上漲的今天,經濟型酒店的利潤空間受到了嚴重壓縮,想要出奇制勝,必須要在市場地位上下功夫。有效的將消費者分層,針對性的推出不同營銷策略,能夠將消費群拉開,實現不同消費層不同利潤模式。比如,莫泰酒店最早推出兩個創(chuàng)新品牌,一是針對年輕消費者的“YotelQQ”,另外一個是采用濃重中國式風格裝修、面向海外游客的“驛居”品牌。漢庭酒店業(yè)陸續(xù)推出“漢庭快捷”和定位在低端市場的“漢庭海友客?!薄19]6.3運用連鎖化或集團化經營模式經濟型酒店想要有更大規(guī)模的發(fā)展就必須形成連鎖化或者集團化經營。我國的經濟型酒店缺少集團化經營,大多數以單體形式存在,我們應該改善這種單一的經營模式,創(chuàng)建連鎖品牌,增強酒店品牌影響力。發(fā)展連鎖經濟型酒店,要進行統一規(guī)劃,統一經營,統一管理,形成一種固定標準的經營模式,硬件與軟件投入也應該相匹配。酒店的品牌形象宣傳應該采用網絡、廣告植入、媒體宣傳等方式,讓消費者更充分了解酒店的經營理念、服務特色,以及住宿條件。[20]6.4加強品牌營銷與維護,注重走出去品牌的建立需要長久的營銷和維護,稍有不慎就可能使品牌形象大打折扣。品牌營銷要充分利用連鎖的特征,完善市場營銷體系建設,通過訂房系統、互聯網、自媒體營銷、戶外廣告等多方位的宣傳方式形成較為全面的營銷體系。[21]另外,要加強自身應對突發(fā)事件的能力,在碰到危機公關時,要有專業(yè)的公關隊伍化解公眾對于品牌的消極態(tài)度,用公開、真誠的態(tài)度化解難題,切忌隱瞞、自我。酒店的發(fā)展不可能局限于本土,適當時機經濟型酒店可考慮走出去,借鑒西方經濟型酒店經營模式,將自身形象展示在海外市場,為更多海外客戶所接受。

結論與討論經濟型酒店以主要提供住宿服務,經濟實惠,簡約舒適為主要特點。經濟型酒店品牌建設需以其主要特點為基本內涵,并賦予家庭、溫馨的精神體驗。我國經濟型酒店發(fā)展勢頭迅猛,目前市場上占據優(yōu)勢,本土酒店成為主流。隨著本土經濟型酒店完成初期的資本積累,在品牌建立、連鎖經營等階段進入了瓶頸期。主要表現為:品牌區(qū)域發(fā)展不平衡,缺乏合理定位,品牌文化內涵創(chuàng)新力不足,品牌營銷與維護能力薄弱,品牌價格沒有標準。究其原因,在于大部分國有酒店經營制度理念上還未市場化及企業(yè)化,更多的是承擔地方政府招待所的作用,加上酒店經營人員品牌意識較弱,導致我國經濟型酒店處于品牌建立的初級階段。要建立品牌,應對外國企業(yè)的挑戰(zhàn),經濟型酒店首先要在機制體制上進行改革,讓市場化理念主導酒店發(fā)展。對于經營者來說,要從意識出發(fā),建立對經濟型品牌的合理認識。結合本土酒店現狀,酒店品牌的定位要進行細化,針對性提供服務,再不斷加深品牌的文化內涵。在一定基礎上,探尋連鎖化發(fā)展,讓酒店品牌走向海外??偠灾?,本土經濟型酒店的品牌建立需要長期的經

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