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文檔簡介

Word第第頁露一手廚藝大比拼方案一、活動背景：

一方面為了為培育良好的飲食習(xí)慣和飲食方式，弘揚(yáng)中國優(yōu)秀傳統(tǒng)飲食文化，使健康飲食、特色飲食深化人心，另一方面也是為了豐富同學(xué)們的校內(nèi)生活，某班特地舉辦此次“露一手”廚藝大比拼。讓我們吃出養(yǎng)分，吃出健康，吃出精彩，吃誕生活的美妙！

二、活動目的：

為了熬煉我們同學(xué)的'組織協(xié)調(diào)力量，豐富高校生的業(yè)余生活，在做飯的過程中體會團(tuán)隊合作的重要性。

三、活動意義：

為了讓同學(xué)體驗生活，熟悉生活，從而讓同學(xué)體會到其中的樂趣。

四、活動詳細(xì)支配：

1、活動時間：xx年5月06日下午兩點

2、活動地點：某某餐廳

3、活動對象：某班參賽同學(xué)

4、活動策劃：某班團(tuán)委組織策劃本次活動

5、資源需要：每組同學(xué)自備食材

五、活動流程：

〔—〕活動預(yù)備階段

1、由團(tuán)支書制定活動策劃書，交由主班委，最終確定競賽。

2、團(tuán)支部跟學(xué)校食堂協(xié)商并借廚藝大賽用的廚具

3、提前將參加人員分組，男女按比例搭配，選出組長，負(fù)責(zé)組內(nèi)各項事物

4、班委成員幫助維持場地秩序及負(fù)責(zé)照相工作

〔二〕活動實施階段

1、各組派出幾人在統(tǒng)一地點做炒菜之前的預(yù)備工作，如擇菜、洗菜等

2、在食堂廚師師傅的平安監(jiān)督下切菜、炒菜

3、端菜上桌，同學(xué)們品嘗

〔三〕活動后續(xù)階段

1、賽后公示競賽結(jié)果，頒發(fā)獎品

2、最終由班委帶著部分同學(xué)進(jìn)行賽后的場地的清理。

六、活動經(jīng)費(fèi)預(yù)算：

場地及餐具租借費(fèi)用：200

獎品費(fèi)用：

總計：

七、留意事項：

1、做飯不行避開的要接觸到刀具、明火，要提前向同學(xué)強(qiáng)調(diào)其平安性

2、班委要相互協(xié)作其工作，維護(hù)現(xiàn)場秩序

3、嚴(yán)格按評分細(xì)則來評比

附件：

決賽評分細(xì)則〔每項20分，共100分〕

1、刀工嫻熟，切菜工整

2、作料適中，搭協(xié)作理

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