火腿的家常做法范文火腿怎么做好吃呢？家里一時沒有賣肉，這時候就要靠火腿出馬啦！新手也能毫無壓力的火腿做法，鮮掉你的舌頭 ~以下是為您搜集提供到的內(nèi)容，希望對您有所幫助！歡迎閱讀參考學(xué)習(xí)！火腿蝦仁蛋炒飯食材：小蝦仁25克，火腿一根(切成細(xì)粒)，火腿湯3勺，青豆(焯熟)15克，雞蛋2只，米飯250克，蔥花10克。做法：、鐵鍋燒熱，用圓滑過，留油25克，燒熱后放下打透的雞蛋，同時下蔥花炒香。、放下米飯炒干，粒粒疏散，放下滑孰的蝦仁和青豆炒勻即可?；鹜瘸词卟硕∈巢模夯鹜?，速凍蔬菜丁，鹽，白胡椒碎，淀粉，味精。做法：、火腿切丁。、速凍蔬菜丁解凍洗凈（內(nèi)含玉米，甜豆，胡蘿卜丁，普通超市就有售）。、熱油鍋，下火腿丁翻炒出香味。、倒入蔬菜丁翻炒。、取小碗，放適量鹽、白胡椒碎、淀粉，加水拌勻成芡粉水。待蔬菜丁熟后倒入勾芡。最后加入少許味精，起鍋?；鹜瘸措u蛋食材：根火腿腸，2個雞蛋，適量油，適量鹽，適量蔥，適量青椒。做法：、火腿腸切片。、雞蛋打散備用。、青椒切絲，蔥切小段。、先炒雞蛋，依個人口味掌握幾分熟，盛出備用。、鍋中留少許油，放入火腿片翻炒片刻。、放入炒的的雞蛋。、再放入青椒絲，加鹽，翻炒片刻即可盛出。西蘭花炒火腿食材：260g 西蘭花，適量油，適量鹽，適量火腿，適量蒜末，適量雞精，適量水淀粉。做法：、準(zhǔn)備食材。、西蘭花掰成小朵，入加了鹽的沸水中略焯。撈出后過涼備用。、鍋中加適量油燒熱，加入蒜末煸炒出香味。、加入火腿片炒透。、加入西蘭花快速翻炒。、加鹽調(diào)味。、勾入少許水淀粉。、加入雞精翻勻出鍋?；鹜热馑傻熬硎巢模弘u蛋，香蔥，番茄，火腿丁，肉松。做法：、雞蛋打散，為了煎出來的蛋餅更嫩，可加入適量溫水。、平底鍋放油，剛開始冒煙即可倒入蛋液，晃動鍋子直至攤出比較圓的蛋餅。、雞蛋凝固后，撒上香蔥、番茄、火腿丁，小心卷起。、卷好后出鍋，移至案板上切段，撒上肉松香蔥即可。火腿鮮蝦粥食材：大米兩人份，新鮮基圍蝦250克，火腿粒30克，姜絲少許，蔥末少許，色拉油少許，鹽少許。做法：、大米洗凈用水浸泡半到一個小時，放砂鍋里加滿水，煮開轉(zhuǎn)小火。、蝦去皮留尾巴部分，背上劃開，火腿切粒。姜切絲，蔥切末。、粥煮到差不多有些稠的時候加入火腿粒，再稍煮一會。、加入色拉油，攪勻，再加入姜絲和蝦，加鹽調(diào)味，蝦變色即可出鍋，吃的時候撒入蔥末即可。火腿煲仔飯食材：大米(適量)，清水(大米量的1倍)，火腿(2根)，油菜(1顆)，雞蛋(1個)，土豆(一個)，色拉油(適量)，老抽(半勺)，生抽(1勺)，耗油(1勺)，白糖(半勺)，香油(幾滴)。做法：、砂鍋底部抹薄薄的一層油,將洗凈后的大米和水一起放入沙鍋里，泡一個小時以上。、將砂鍋蓋上蓋，先用大火煮開，再轉(zhuǎn)小火，將米飯煮至七八成熟、火腿切片，將老抽約半勺、生抽1勺、耗油1勺、香油幾滴、白糖半勺混合成調(diào)味汁待用。4 、然后放入火腿，再打一個蛋進(jìn)去，繼續(xù)小火煮 5分鐘。、最后淋上調(diào)味汁即可享受香氣撲鼻的臘味煲仔飯啦。、