刀叉勺行業(yè)投資潛力及發(fā)展前景分析報告

推動塑料制品工業(yè)向功能化、輕量化、生態(tài)化、微型化方向發(fā)展。加快塑木共擠、廢塑料高效分選高值化利用技術(shù)和完全生物降解地膜、水性聚氨酯合成革等產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)及應(yīng)用。重點發(fā)展應(yīng)用于新能源、生物醫(yī)藥、信息等領(lǐng)域新產(chǎn)品，多功能、高性能塑料新材料及助劑。重點發(fā)展光學(xué)膜、新型柔性/液晶顯示屏、高阻隔多層復(fù)合共擠薄膜等功能性膜材料及產(chǎn)品，高性能聚氯乙烯管材型材、大口徑高強剛度塑料管道，生物基塑料，特種工程塑料及其高性能改性材料，高效污水處理、除塵用氟塑料及制品，3D打印塑料耗材等。大力發(fā)展超小型、超高精度、超高速、智能控制的塑料高端加工設(shè)備，加大對塑料加工設(shè)備精密化、智能化改造，加快高精度塑料檢測設(shè)備及儀器研發(fā)及應(yīng)用。2．家用電器工業(yè)。推動家用電器工業(yè)向智能、綠色、健康方向發(fā)展。加快智能技術(shù)、變頻技術(shù)、節(jié)能環(huán)保技術(shù)、新材料與新能源應(yīng)用、關(guān)鍵零部件升級等核心技術(shù)突破。重點發(fā)展智能節(jié)能環(huán)保變頻家電、健康廚衛(wèi)電器、智能坐便器、空氣源熱泵空調(diào)、大容量冰箱和洗衣機、空氣凈化器和凈水器等高品質(zhì)家電產(chǎn)品，滿足消費結(jié)構(gòu)升級需要。促進大數(shù)據(jù)、云計算、物聯(lián)網(wǎng)和3D打印技術(shù)等在家電制造產(chǎn)業(yè)鏈的集成應(yīng)用，推動制造模式變革，推廣智能制造、綠色制造和個性化定制，提高企業(yè)運營效率，降低運營成本。加強質(zhì)量品牌建設(shè)，進一步提高家電產(chǎn)品性能、可靠性和工業(yè)設(shè)計水平，提高中國家電產(chǎn)品美譽度。進一步深化渠道變革，促進線下與線上高度融合。實施新型國際化戰(zhàn)略，全面參與全球家電市場競爭，提升全球價值鏈中的地位。規(guī)模效益水平邁上新臺階2015年，輕工業(yè)規(guī)模以上企業(yè)10．9萬戶，完成主營業(yè)務(wù)收入23．1萬億元、利潤總額1．5萬億元，較2010年分別增長66．4%和102．7%；工業(yè)增加值占全國工業(yè)總體20．1%，較2010年提高2．2個百分點；輕工產(chǎn)品出口額5982．4億美元，較2010年增長71．6%。十二五期間輕工業(yè)工業(yè)增加值、主營業(yè)務(wù)收入、利潤總額和出口額的年均增長分別為10．1%、14．0%、15．4%和11%，綜合競爭實力進一步提升，鞏固了我國作為世界輕工產(chǎn)品生產(chǎn)消費出口大國的地位。塑料行業(yè)的主要進入壁壘（一）塑料行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量壁壘塑料餐飲具等塑料制品與居民日常飲食、生活健康息息相關(guān)。因此，世界許多國家或地區(qū)均對相關(guān)產(chǎn)品制定了嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。產(chǎn)品的質(zhì)量與性能好壞直接影響著消費者的使用體驗，進而影響相關(guān)產(chǎn)品的市場認(rèn)可度和銷量。塑料餐飲具的制造工藝門檻相對較低，但若要符合大型跨國連鎖餐飲集團、大型商超客戶及大型品牌分銷商的需求，則必須在產(chǎn)品的性能及其長期的質(zhì)量穩(wěn)定性上達到極高的標(biāo)準(zhǔn)。因此，為嚴(yán)格控制相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量，國際知名連鎖餐飲等客戶對供應(yīng)商的生產(chǎn)過程管理、質(zhì)量體系認(rèn)證、產(chǎn)品質(zhì)量、安全環(huán)保、技術(shù)研發(fā)實力、產(chǎn)能等方面均制定了一套嚴(yán)格的甄選標(biāo)準(zhǔn)。同時，為了保證產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性和連續(xù)性，該等客戶一般不會輕易更換供應(yīng)商。新設(shè)企業(yè)由于缺乏歷史業(yè)績和產(chǎn)品質(zhì)量口碑，短期內(nèi)又難以達到質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)以及國內(nèi)外重要客戶的產(chǎn)品質(zhì)量要求，難以參與市場尤其是中高端市場的競爭。因此，行業(yè)潛在進入者會面臨產(chǎn)品質(zhì)量方面的壁壘。（二）塑料行業(yè)技術(shù)和生產(chǎn)壁壘針對塑料餐飲具等日用塑料制品，大型企業(yè)為了滿足持續(xù)增加的消費需求，必須具備較強的市場信息收集能力、良好的研發(fā)設(shè)計能力、新產(chǎn)品開發(fā)能力以及技術(shù)儲備，研發(fā)設(shè)計出不同款式和功能的產(chǎn)品；從而能夠快速對市場變動做出反應(yīng)，推出適合當(dāng)下市場需求的產(chǎn)品。對于中高端塑料制品市場的潛在進入者，建設(shè)擁有良好研發(fā)設(shè)計能力的團隊需要花費大量成本和時間。對潛在進入者而言，缺乏豐富的產(chǎn)品設(shè)計研發(fā)經(jīng)驗、成熟穩(wěn)定的制造能力，無法及時根據(jù)市場消費需求及時做出相應(yīng)調(diào)整，很難在市場上尤其是國際市場上獲得生存空間，技術(shù)研發(fā)設(shè)計能力將成為其進入市場的重要障礙。日用塑料制品的生產(chǎn)工藝流程相對成熟，而設(shè)備和模具的先進性是影響最終產(chǎn)品質(zhì)量的一個關(guān)鍵因素。先進生產(chǎn)設(shè)備如自動化注塑生產(chǎn)線、高速注塑機等能大幅提升生產(chǎn)效率，但需要大量的先期投入，且維護較為困難，對廠商的技術(shù)和資金能力均有一定要求。同時，模具的精度與設(shè)計能力是產(chǎn)品定制能力的重要評價標(biāo)準(zhǔn)，這要求企業(yè)必須具備良好的研發(fā)設(shè)計能力，對新入廠商而言存在較高門檻。（三）塑料行業(yè)市場和客戶壁壘全球居民廣泛使用塑料餐飲具等日用塑料制品，大型塑料制品制造企業(yè)參與全球競爭，可以在全球不同地區(qū)合理分布產(chǎn)能、布設(shè)完善的銷售渠道，積累大量下游知名客戶，比如大型跨國連鎖餐飲集團、跨國連鎖商超。大型塑料制品制造企業(yè)除了產(chǎn)品的技術(shù)和質(zhì)量優(yōu)勢外，其全球化的產(chǎn)能、營銷渠道和市場網(wǎng)絡(luò)能夠快速響應(yīng)客戶需求以及降低產(chǎn)品成本，從而獲取全球化的客戶資源。行業(yè)新的進入者不具備全球化的產(chǎn)能、營銷渠道和市場網(wǎng)絡(luò)，短期內(nèi)無法進入相關(guān)市場和獲取大型知名客戶。（四）塑料行業(yè)產(chǎn)品認(rèn)證壁壘塑料餐飲具等產(chǎn)品與居民日常飲食、生活健康息息相關(guān)。因此，世界許多國家或地區(qū)均對相關(guān)產(chǎn)品制定了嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與認(rèn)證體系。不同的標(biāo)準(zhǔn)與體系均對采購、生產(chǎn)和產(chǎn)成品質(zhì)量等提出了較高要求。認(rèn)證流程需要經(jīng)過申請、送樣測試、實驗室檢測、復(fù)檢、評估等多項環(huán)節(jié)；同時還需在日常生產(chǎn)過程中，嚴(yán)格按照認(rèn)證體系的初次審核要求對產(chǎn)品及其零部件進行質(zhì)量控制，認(rèn)證機構(gòu)每年會定期驗廠復(fù)核，在取得認(rèn)證后需繼續(xù)投入大量資金、技術(shù)、人力等資源維持認(rèn)證。新設(shè)企業(yè)或行業(yè)潛在進入者短時間內(nèi)難以取得相關(guān)認(rèn)證證書，也缺乏足夠的資源投入使行業(yè)持續(xù)符合認(rèn)證體系的相關(guān)要求，在獲取行業(yè)市場份額尤其是中高端市場份額方面存在較大的障礙。（五）塑料行業(yè)生產(chǎn)管理壁壘產(chǎn)品品類眾多是日用塑料制造企業(yè)塑造競爭優(yōu)勢的重要手段之一。因此，行業(yè)中的大型企業(yè)的日用塑料產(chǎn)品的品種、型號、規(guī)格、材質(zhì)眾多，一些企業(yè)還通過塑料和其他材質(zhì)搭配來延伸產(chǎn)品線。大型塑料制品企業(yè)能根據(jù)繁雜的產(chǎn)品品類及規(guī)格需求編排科學(xué)合理的生產(chǎn)計劃，并在生產(chǎn)過程中對生產(chǎn)進度、庫存、質(zhì)量和成本等方面進行有效的動態(tài)控制。大型企業(yè)的生產(chǎn)管理團隊能對計劃、生產(chǎn)、控制等各環(huán)節(jié)進行高效、系統(tǒng)管理，從而使得企業(yè)具備產(chǎn)品多品類、多型號且生產(chǎn)成本可控的競爭力。這也成為了潛在行業(yè)進入者的制約。日用塑料行業(yè)發(fā)展態(tài)勢日用塑料制品業(yè)是塑料工業(yè)的一個重要分支，與人們?nèi)粘Ｉ钕⑾⑾嚓P(guān)，屬于生活必需品的生產(chǎn)行業(yè)。塑料制品的消費量與所屬地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)達程度相關(guān)，發(fā)達國家如美國、歐洲等地的消費量較高。由于生活習(xí)慣、消費理念的影響，美國的餐飲多以快餐為主，餐飲具也以一次性為主，因此每年的日用塑料制品消費量巨大。近年來，隨著中國、東南亞等新興國家的經(jīng)濟快速增長、人民生活節(jié)奏加快、消費意識的改變，日用塑料制品的增長空間將進一步擴大。2010年至2020年，我國日用塑料制品產(chǎn)量保持相對穩(wěn)定，2010年和2017年產(chǎn)量較高。各地限塑令出臺在一定程度上影響了日用塑料制品的產(chǎn)量，促使廠商轉(zhuǎn)向生物降解塑料產(chǎn)品。限塑政策使得本行業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)優(yōu)化，淘汰落后產(chǎn)能，行業(yè)集中度進一步提高，有利于大型廠商研發(fā)生物降解塑料制品，也方便國家統(tǒng)一監(jiān)管。隨著人們生活水平的普遍提高，對于日用塑料產(chǎn)品，將會提出更高的要求，包括性能、安全性和環(huán)保性等。近年來，我國居民的生活節(jié)奏加快和水平的提高，快餐、茶飲店等行業(yè)快速擴張，對塑料餐飲具等日用塑料制品的需求也在上升。此外，大型餐飲店、茶飲店等對于餐飲具的要求也較高，只有規(guī)模較大的廠商才能滿足其質(zhì)量的要求。在可預(yù)見的未來，行業(yè)內(nèi)資源將進一步整合，行業(yè)集中度也會進一步提高。另一方面，隨著國家一帶一路政策開辟東南亞等新興市場后，中國日用塑料制品產(chǎn)量將會迎來新的增長點，出口規(guī)模也會同步提升?？萍紕?chuàng)新和產(chǎn)業(yè)變革助力產(chǎn)業(yè)升級以新一代信息技術(shù)為引領(lǐng)和支撐，智能制造、新能源、新材料等領(lǐng)域創(chuàng)新活躍，帶來的生產(chǎn)方式、產(chǎn)業(yè)形態(tài)、商業(yè)模式創(chuàng)新為我國輕工業(yè)轉(zhuǎn)型升級、創(chuàng)新發(fā)展迎來重大機遇。國家三大戰(zhàn)略的實施提供了新的發(fā)展機遇。實施京津冀協(xié)同發(fā)展和長江經(jīng)濟帶戰(zhàn)略，有利于促進國內(nèi)要素有序流動、資源高效配置和市場深度融合。實施以及國際產(chǎn)能合作，為輕工企業(yè)走出去提供良好的條件，有利于更好參與國際競爭。塑料行業(yè)與上下游行業(yè)之間的關(guān)聯(lián)性（一）塑料行業(yè)在產(chǎn)業(yè)鏈中的地位與作用行業(yè)為日用塑料制品業(yè)，上游行業(yè)為化工原材料生產(chǎn)企業(yè)及塑料相關(guān)加工設(shè)備的生產(chǎn)企業(yè)，下游行業(yè)為食品制造業(yè)、餐飲業(yè)、大型連鎖商超等。日用塑料制品屬于日常生活的必需品，是現(xiàn)代工業(yè)中的重要分支。日用塑料制品業(yè)可以承接上游行業(yè)生產(chǎn)的PP、PS、PET等原材料，同時為下游行業(yè)提供塑料餐飲具、塑料家居用品等用品，滿足人們?nèi)粘Ｉ畹男枨?。（二）上游行業(yè)對塑料行業(yè)的影響日用塑料制品行業(yè)的主要原材料為PP和PS。日用塑料制品行業(yè)主要原材料均為通用化工產(chǎn)品，有國際通用的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，且供應(yīng)量充足，原材料的價格主要受國際石油價格波動及大宗市場供求關(guān)系的影響。主要原材料的波動趨勢較小，基本圍繞價格均線上下波動。除PP、PS等化工原材料外，本行業(yè)上游還包括注塑機、吸塑機等加工設(shè)備生產(chǎn)商。（三）下游行業(yè)對塑料行業(yè)的影響下游行業(yè)主要為食品制造業(yè)、餐飲業(yè)、大型連鎖商超等。隨著國民經(jīng)濟持續(xù)、健康、快速的發(fā)展，人民生活水平穩(wěn)步提高，塑料餐飲具在消費量和消費檔次兩方面都將有所提升。本行業(yè)不存在明顯的天花板，市場的發(fā)展最終將驅(qū)動行業(yè)集中度不斷提高，從而提升本行業(yè)的盈利能力。近年來，移動互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)不斷發(fā)展，餐飲行業(yè)送餐效率不斷提高。人們?yōu)榱斯?jié)省時間，更多地選擇了點外賣或者去快餐店堂食用餐。根據(jù)國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)，我國快餐行業(yè)規(guī)模自2017年起超過1，000億元，2020年已達1，102．29億元。隨著外賣等行業(yè)的快速發(fā)展，人們對其依賴程度亦會逐漸上升。大型連鎖餐飲店由于其對塑料餐飲具的嚴(yán)格要求，會更多采購行業(yè)內(nèi)龍頭企業(yè)的產(chǎn)品。文化藝術(shù)體育休閑用品領(lǐng)域（一）工藝美術(shù)工業(yè)推動工藝美術(shù)產(chǎn)品向特色型、創(chuàng)意型、個性化和精品化方向發(fā)展。加強對列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄的傳統(tǒng)工藝美術(shù)項目保護，傳承和發(fā)展傳統(tǒng)工藝美術(shù)品種和技藝，提升創(chuàng)新設(shè)計能力和創(chuàng)新成果產(chǎn)業(yè)化水平。推進3D打印、互聯(lián)網(wǎng)等新技術(shù)與工藝美術(shù)的融合發(fā)展，促進新工藝、新材料、新設(shè)備和新模式的運用。完善人才培養(yǎng)、知識產(chǎn)權(quán)保護、品牌營銷等行業(yè)公共服務(wù)體系。重點發(fā)展具有收藏價值的工藝美術(shù)精品、地方民族特色鮮明的旅游紀(jì)念品、宗教用品和貼近生活的實用工藝品。鼓勵特色區(qū)域和大師工作室創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)。支持工藝美術(shù)特色小鎮(zhèn)、雙創(chuàng)平臺示范項目建設(shè)。（二）文教體育用品工業(yè)推動文教體育用品工業(yè)向綠色、健康、新穎、實用方向發(fā)展。促進文教體育用品設(shè)計創(chuàng)新，加快冰雪裝備等產(chǎn)品新材料新技術(shù)研發(fā)及應(yīng)用，加強文具原料中有害物質(zhì)控制。重點發(fā)展方便快捷辦公用品、綠色健康文具用品、多功能智能化運動休閑健身器材，引導(dǎo)和創(chuàng)造消費需求。支持企業(yè)加工工藝和裝備改造提升，加快采用自動生產(chǎn)線、數(shù)控生產(chǎn)線和專業(yè)類型的加工設(shè)備等。（三）玩具工業(yè)推動玩具工業(yè)向綠色環(huán)保、安全益智、高附加值方向發(fā)展。促進玩具研發(fā)設(shè)計與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，加強環(huán)保新材料制備技術(shù)和智能技術(shù)研發(fā)及應(yīng)用。重點發(fā)展高附加值的教育類、模型類、戶外及運動類、室內(nèi)外游樂設(shè)施類等玩具產(chǎn)品。加快產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，提高企業(yè)應(yīng)對國際市場風(fēng)險能力。（四）樂器工業(yè)推動樂器工業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、智能化方向發(fā)展。加強樂器聲學(xué)品質(zhì)測評技術(shù)，聲學(xué)材料選擇、加工及新材料替代，樂器表面噴涂工藝及新涂料研發(fā)及應(yīng)用。重點發(fā)展中小學(xué)定制產(chǎn)品、聲學(xué)品質(zhì)和演奏性能達到國際先進水平的高端產(chǎn)品。推進精益化生產(chǎn)和個性化定制。做好鋼琴調(diào)律師技能培訓(xùn)與職業(yè)鑒定。（五）眼鏡工業(yè)推動眼鏡工業(yè)向高品質(zhì)、輕質(zhì)化和時尚化方向發(fā)展。加快光學(xué)性能優(yōu)化、材料輕質(zhì)化、表面增強、抗損自潔等核心技術(shù)研發(fā)和應(yīng)用。重點發(fā)展以矯正視力為主，適合不同年齡群體需求，具有護眼、保健、時尚、智能等多種功能產(chǎn)品。提高生產(chǎn)過程的自動化、智能化水平。（六）制筆工業(yè)推動制筆工業(yè)向材料安全環(huán)保、加工精細(xì)、性能穩(wěn)定、使用流暢、品種豐富方向發(fā)展。加快耐銹蝕、耐磨損、易切削、性能均勻圓珠筆頭材料，耦合高分子筆頭，新型記號筆墨水、環(huán)保乳化墨水，筆頭與墨水匹配技術(shù)的研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化。提高筆頭加工裝備、自動裝配機、包裝生產(chǎn)線以及模具制造自動化水平，進一步提高產(chǎn)品的可靠性、穩(wěn)定性和高端產(chǎn)品加工精細(xì)化程度。（七）禮儀休閑用品工業(yè)推動禮儀休閑用品工業(yè)向新穎、時尚方向發(fā)展。加強新材料研發(fā)和在戶外、庭院、運動休閑等行業(yè)應(yīng)用。重點發(fā)展文化內(nèi)涵豐富、品質(zhì)優(yōu)良、滿足個性化需求的高附加值禮儀休閑用品。加快產(chǎn)業(yè)集群區(qū)品牌培育、文化推廣、創(chuàng)意設(shè)計等公共服務(wù)建設(shè)。做好非遺、節(jié)慶、民俗、民族等文化特色產(chǎn)品推廣。（八）文房四寶工業(yè)加強文房四寶工業(yè)傳統(tǒng)技藝的傳承保護和創(chuàng)新發(fā)展。推動信息技術(shù)在行業(yè)的應(yīng)用，向社會推薦優(yōu)秀品牌產(chǎn)品。加大產(chǎn)業(yè)集群與特色區(qū)域的共建、培育力度，與特色區(qū)域地方聯(lián)合保護好文房四寶原材料及稀有資源，有序開采，合理使用。為行業(yè)培養(yǎng)高級傳統(tǒng)技藝人才和中國文房四寶藝術(shù)大師。促進書法進課堂，確保中小學(xué)生所用文房四寶無毒無害、安全健康。（九）少數(shù)民族用品工業(yè)加強少數(shù)民族傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的保護，開發(fā)具有不同民族地域特色、充分體現(xiàn)民族內(nèi)涵的系列產(chǎn)品。重點發(fā)展山區(qū)用微型碾米機、粉碎機、剪毛機和清真食品、穆斯林圖案各種茶具、瓷碗、民族花絲工藝擺件等具有少數(shù)民族風(fēng)格的特殊生產(chǎn)生活用品，保障少數(shù)民族特需用品供給。推進行業(yè)申報國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄工作。增強自主創(chuàng)新能力（一）進一步完善產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新體系繼續(xù)推進以企業(yè)為主體、市場為導(dǎo)向、政產(chǎn)學(xué)研用相結(jié)合的輕工業(yè)創(chuàng)新體系建設(shè)。