紅薯粉絲項(xiàng)目可行性研究報(bào)告紅薯粉絲項(xiàng)目可行性研究報(bào)告（此文檔為格式下載后您可任意修改編輯！）目錄TOC\o"1-5"\h\z第一章總論 1項(xiàng)目概況 1業(yè)主單位簡(jiǎn)介 2編制依據(jù) 2研究范圍 3研究結(jié)論 3主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo) 4第二章 項(xiàng)目建設(shè)背景及必要性 6項(xiàng)目建設(shè)背景 6項(xiàng)目建設(shè)的必要性 8第三章市場(chǎng)分析與營(yíng)銷(xiāo)規(guī)劃 12有機(jī)甘薯淀粉產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)價(jià)值 12有機(jī)粉絲市場(chǎng)分析及前景預(yù)測(cè) 13產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力分析 14營(yíng)銷(xiāo)規(guī)劃 16第四章產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模 19產(chǎn)品方案 19建設(shè)規(guī)模 19第五章 項(xiàng)目選址和建設(shè)條件 21項(xiàng)目選址 21建設(shè)條件 22第六章建設(shè)方案 25工藝技術(shù)方案 25設(shè)備方案 26工程方案 27第七章 節(jié)能與環(huán)境保護(hù) 34節(jié)能 34環(huán)境保護(hù) 35環(huán)境保護(hù)評(píng)價(jià)結(jié)論 37第八章勞動(dòng)安全衛(wèi)生與消防 38勞動(dòng)安全衛(wèi)生 38消防 39第九章 項(xiàng)目管理及人力資源配置 40組織機(jī)構(gòu) 40人力資源配置 40第十章實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃及招標(biāo)方案 42項(xiàng)目建設(shè)期限 42實(shí)施進(jìn)度安排計(jì)劃 42招標(biāo)方案 42第十一章投資估算及資金籌措 44投資估算 44資金籌措 45第十二章財(cái)務(wù)效益評(píng)價(jià) 50財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)依據(jù)、原則及方法 50財(cái)務(wù)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)選取 50財(cái)務(wù)測(cè)算結(jié)果 52財(cái)務(wù)測(cè)算結(jié)果分析 53不確定性分析 53財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)結(jié)論 55第十三章社會(huì)效益評(píng)價(jià) 62三峽庫(kù)區(qū)特色產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展 62移民就業(yè)安置 62輻射周邊及帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)增收 62第十四章風(fēng)險(xiǎn)分析 64市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn) 64產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn) 64經(jīng)營(yíng)管理風(fēng)險(xiǎn) 65第十五章結(jié)論及建議 67結(jié)論 67建議 67年產(chǎn)3000年產(chǎn)3000噸薯類(lèi)有機(jī)粉絲建設(shè)目第一章項(xiàng)目概況項(xiàng)目名稱(chēng)：年產(chǎn)3000噸薯類(lèi)有機(jī)粉絲建設(shè)項(xiàng)目項(xiàng)目性質(zhì)：新建項(xiàng)目業(yè)主：某某農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司項(xiàng)目法人代表：林某某項(xiàng)目建設(shè)地址：某某街道項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容及建設(shè)規(guī)模本項(xiàng)目為薯類(lèi)有機(jī)粉絲生產(chǎn)建設(shè)項(xiàng)目，總占地面積為15畝，總建筑面積為7246平方米，主要建設(shè)內(nèi)容包括建設(shè)生產(chǎn)廠房5000平方米，其中：生產(chǎn)車(chē)間3000平方米、淀粉包裝庫(kù)房300平方米、淀粉成品庫(kù)房500平方米、粉絲包裝庫(kù)300平方米、粉絲成品庫(kù)500平方米、消毒室100平方米、更衣室100平方米、化驗(yàn)室200平方米；綜合辦公樓1526平方米；倉(cāng)庫(kù)720平方米；購(gòu)置有機(jī)粉絲、粉條、淀粉生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備79臺(tái)（套），并配套建設(shè)道路、圍墻、電力、管網(wǎng)、綠化等輔助設(shè)施。項(xiàng)目建成達(dá)產(chǎn)后可年產(chǎn)有機(jī)水晶粉條1200噸，有機(jī)水晶粉絲1200噸，淀粉600噸，薯類(lèi)產(chǎn)品總生產(chǎn)規(guī)模達(dá)到3000噸。項(xiàng)目建設(shè)工期本項(xiàng)目建設(shè)工期為1年，從2012年9月至2013年10月。項(xiàng)目總投資本項(xiàng)目總投資2014萬(wàn)元，其中工程建設(shè)費(fèi)1229萬(wàn)元，工程建設(shè)其他費(fèi)140萬(wàn)元，預(yù)備費(fèi)137萬(wàn)元，流動(dòng)資金508萬(wàn)元。項(xiàng)目資金籌措本項(xiàng)目總投資2014萬(wàn)元，其中自籌資金1864萬(wàn)元，占總投資的93%；申請(qǐng)地方特色產(chǎn)業(yè)中小企業(yè)發(fā)展資金150萬(wàn)元，占總投資比例的7%。項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益本項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)年可實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入5844萬(wàn)元，利潤(rùn)總額550萬(wàn)元，營(yíng)業(yè)稅金及附加8.72萬(wàn)元，增值稅109萬(wàn)元，所得稅138萬(wàn)元，凈利潤(rùn)413萬(wàn)元。稅后總投資收益率為22.39%，稅后財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率為20.52%，稅后財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值為1283萬(wàn)元，稅后投資回收期為4.71年。項(xiàng)目具有較好的經(jīng)濟(jì)效益。業(yè)主單位簡(jiǎn)介某某農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司成立于2012年9月，地址位于某某三合街道烏龍村七組，某某農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司是一家具有獨(dú)立法人的民營(yíng)企業(yè)，注冊(cè)資金200萬(wàn)元，公司法人代表某某，現(xiàn)有員工46人，其中技術(shù)人員5人。公司主要經(jīng)營(yíng)薯類(lèi)淀粉、粉絲等產(chǎn)品的加工和銷(xiāo)售。公司通過(guò)“公司+基地+農(nóng)民”的“訂單農(nóng)業(yè)”方式，建立了10000畝的優(yōu)質(zhì)紅薯種植基地，從種苗、肥料、土壤、農(nóng)藥全過(guò)程進(jìn)行有機(jī)管控，為生產(chǎn)有機(jī)粉絲提供了優(yōu)質(zhì)的原材料，形成了種植、收購(gòu)、生產(chǎn)加工、銷(xiāo)售為一體的薯業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式。某某農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司是某某農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，目前正在積極申報(bào)市級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，是某某市小企業(yè)創(chuàng)業(yè)基地協(xié)會(huì)理事單位。企業(yè)建立完善了質(zhì)量管理體系（HACCP），已通過(guò)QS國(guó)家質(zhì)量安全認(rèn)證，并注冊(cè)了商標(biāo)“薯歪歪”，粉絲等產(chǎn)品正在申報(bào)有機(jī)食品認(rèn)證。公司秉承“天然綠色、健康環(huán)保、生產(chǎn)放心食品”的經(jīng)營(yíng)理念，倡導(dǎo)“以人為本、和諧自然”的精神，積極探索三峽庫(kù)區(qū)薯類(lèi)產(chǎn)業(yè)化之路，堅(jiān)持“立足全國(guó)、面向世界”，全力打造健康薯業(yè)之都。編制依據(jù).國(guó)家發(fā)改委《三峽庫(kù)區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展規(guī)劃》；.《國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)中小企業(yè)發(fā)展的若干意見(jiàn)》（國(guó)發(fā)[2009]36號(hào)）；.《中共某某市委、某某市人民政府關(guān)于推進(jìn)新型工業(yè)化的若干意見(jiàn)》（渝委發(fā)[2012]21號(hào)）；.《某某市地方特色產(chǎn)業(yè)中小企業(yè)發(fā)展資金管理暫行辦法》（渝財(cái)企[2010]382號(hào)）；.根據(jù)《中共某某市委、某某市人民政府關(guān)于推進(jìn)新型工業(yè)化的若干意見(jiàn)》（渝委發(fā)[2012]21號(hào)）文件精神；.《某某國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展“十二五”規(guī)劃綱要》；.《中華人民共和國(guó)食品安全法》；.《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》；.《某某市人民政府關(guān)于加快發(fā)展食品工業(yè)的意見(jiàn)》；.《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)》（第三版）；.有關(guān)工程技術(shù)法規(guī)、規(guī)范等資料；.業(yè)主提供的其他有關(guān)材料。研究范圍本報(bào)告在市場(chǎng)分析和產(chǎn)品方案研究的基礎(chǔ)上，合理優(yōu)化建設(shè)規(guī)模和內(nèi)容，以期達(dá)到項(xiàng)目目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目效益。主要涉及以下內(nèi)容：項(xiàng)目建設(shè)的背景及必要性，產(chǎn)品市場(chǎng)分析，產(chǎn)品方案，建設(shè)規(guī)模及建設(shè)內(nèi)容，建設(shè)地址及建設(shè)條件，工程技術(shù)方案，投資估算及資金籌措，財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)及風(fēng)險(xiǎn)分析等。研究結(jié)論某某農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司實(shí)施的3000噸薯類(lèi)有機(jī)粉絲建設(shè)項(xiàng)目，符合國(guó)家加快三峽庫(kù)區(qū)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)和可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，符合大力發(fā)展地方特色產(chǎn)業(yè)、開(kāi)拓農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的升級(jí)和延伸、以工業(yè)化促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的方針政策；符合某某市重點(diǎn)發(fā)展“兩翼”地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)布局規(guī)劃；符合某某打造食品加工特色工業(yè)的規(guī)劃。項(xiàng)目建設(shè)對(duì)于解決庫(kù)區(qū)農(nóng)村剩余勞動(dòng)力就業(yè)，帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)增收致富，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，打造庫(kù)區(qū)特色產(chǎn)業(yè)等具有積極意義。本項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)年可實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入5844萬(wàn)元，利潤(rùn)總額550萬(wàn)元，營(yíng)業(yè)稅金及附加8.72萬(wàn)元，增值稅109萬(wàn)元，所得稅138萬(wàn)元，凈利潤(rùn)413萬(wàn)元。稅后總投資收益率為22.39%，稅后財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率為20.52%，稅后財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值為1283萬(wàn)元，稅后投資回收期為4.71年。項(xiàng)目具有較好的經(jīng)濟(jì)效益。項(xiàng)目建設(shè)將有助于提升薯類(lèi)淀粉加工的技術(shù)水平，提高農(nóng)產(chǎn)品加工的經(jīng)濟(jì)效益，完善農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化鏈條，解決庫(kù)區(qū)產(chǎn)業(yè)空虛化，加快三峽庫(kù)區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化。項(xiàng)目實(shí)施將直接提供80個(gè)就業(yè)崗位，促進(jìn)當(dāng)?shù)胤N植業(yè)的發(fā)展和提高，帶動(dòng)相關(guān)聯(lián)的物流運(yùn)輸業(yè)、包裝業(yè)、服務(wù)業(yè)的發(fā)展，帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)定協(xié)調(diào)地全面發(fā)展，項(xiàng)目社會(huì)效益顯著。項(xiàng)目建設(shè)條件成熟，產(chǎn)品市場(chǎng)前景良好，建設(shè)規(guī)模能夠?qū)崿F(xiàn)，技術(shù)方案科學(xué)先進(jìn)，組織運(yùn)作切實(shí)可行，具有可操作性；項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益顯著，具有較強(qiáng)的盈利能力、抗風(fēng)險(xiǎn)能力。項(xiàng)目在政策上、技術(shù)上、經(jīng)濟(jì)上都是可行的。主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)見(jiàn)表1-1。表1-1主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)表序號(hào)項(xiàng)目名稱(chēng)單位數(shù)量備注生產(chǎn)規(guī)模噸30001有機(jī)水晶粉條噸12002有機(jī)水晶粉絲噸12003淀粉噸600

序號(hào)項(xiàng)目名稱(chēng)單位數(shù)量備注二建設(shè)規(guī)模1項(xiàng)目占地畝152建筑面積平方米72462.1生產(chǎn)廠房平方米50002.1.1生產(chǎn)車(chē)間平方米30002.1.2淀粉包裝庫(kù)房平方米3002.1.3淀粉成品庫(kù)房平方米5002.1.4粉絲包裝庫(kù)平方米3002.1.5粉絲成品庫(kù)平方米5002.1.6消毒室平方米1002.1.7更衣室平方米1002.1.8化驗(yàn)室平方米2002.2綜合辦公樓平方米15262.3倉(cāng)庫(kù)平方米7202.4廠區(qū)道路平方1380三項(xiàng)目總投資萬(wàn)元2014其中：建設(shè)投資萬(wàn)元1506流動(dòng)資金萬(wàn)元508四資金來(lái)源萬(wàn)元2014其中：業(yè)主自籌萬(wàn)元1864占93%地方特色產(chǎn)業(yè)中小企業(yè)發(fā)展資金萬(wàn)元150占7%五經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)1銷(xiāo)售收入萬(wàn)元5844達(dá)產(chǎn)年2總成本費(fèi)用萬(wàn)元5176達(dá)產(chǎn)年3營(yíng)業(yè)稅金及附加萬(wàn)元8.72達(dá)產(chǎn)年4增值稅萬(wàn)元109達(dá)產(chǎn)年5利潤(rùn)總額萬(wàn)元550達(dá)產(chǎn)年6所得稅萬(wàn)元138達(dá)產(chǎn)年7凈利潤(rùn)萬(wàn)元413達(dá)產(chǎn)年8總投資收益率%22.39達(dá)產(chǎn)年9內(nèi)部收益率%20.52稅后10財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值萬(wàn)元1283稅后11投資回收期年4.71稅后

第二章項(xiàng)目建設(shè)背景及必要性第二章項(xiàng)目建設(shè)背景及必要性項(xiàng)目建設(shè)背景某某市直轄以來(lái)，某某地方特色經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，地方特色產(chǎn)業(yè)支撐作用明顯增強(qiáng)，已經(jīng)成為某某地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要驅(qū)動(dòng)力，某某市根據(jù)《國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)中小企業(yè)發(fā)展的若干意見(jiàn)》和財(cái)政部《地方特色產(chǎn)業(yè)中小企業(yè)發(fā)展資金管理暫行辦法》，于2010年出臺(tái)了《某某市地方特色產(chǎn)業(yè)中小企業(yè)發(fā)展資金管理暫行辦法》支持地方特色產(chǎn)業(yè)集群、特色產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)和中小企業(yè)特色產(chǎn)業(yè)基地內(nèi)中小企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目、節(jié)能減排項(xiàng)目、與骨干企業(yè)協(xié)作配套項(xiàng)目、產(chǎn)業(yè)升級(jí)和延伸項(xiàng)目、改善中小企業(yè)服務(wù)環(huán)境項(xiàng)目。重點(diǎn)支持“做強(qiáng)做大某某工業(yè)“6+1”支柱體系”，包括筆電、軟件及信息服務(wù)、通信設(shè)備及物聯(lián)網(wǎng)、乘用車(chē)、摩托車(chē)、農(nóng)副產(chǎn)品加工、醫(yī)藥及醫(yī)療器械七大千億級(jí)產(chǎn)業(yè)集群，同時(shí)還包括30多個(gè)百億級(jí)產(chǎn)業(yè)集群。在“兩翼”區(qū)縣重點(diǎn)發(fā)展能源產(chǎn)業(yè)、勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)及農(nóng)產(chǎn)品、資源深加工產(chǎn)業(yè)。某某地處三峽庫(kù)區(qū)腹心地帶和某某“兩翼”地區(qū)，三峽工程的建設(shè)，使某某成為全市唯一跨江全淹全遷的縣城。在“十一五”期間，某某大力實(shí)施“興工強(qiáng)縣”、“興旅富縣”、“勞務(wù)開(kāi)發(fā)”三大戰(zhàn)略，提前實(shí)現(xiàn)了“十一五”規(guī)劃確定的主要目標(biāo)，經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展邁上了新臺(tái)階。但是，某某發(fā)展的基礎(chǔ)條件較差，經(jīng)濟(jì)總量較小，財(cái)政實(shí)力較弱，工業(yè)在移民搬遷后重新起步，量小質(zhì)弱；農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度低，商品化水平不高。某某目前正處于工業(yè)化初期提檔升級(jí)、蓄勢(shì)向工業(yè)化中期邁進(jìn)的轉(zhuǎn)型階段。某某是“十二五”國(guó)家重點(diǎn)建設(shè)的成渝經(jīng)濟(jì)區(qū)、長(zhǎng)江流域經(jīng)濟(jì)帶、西三角經(jīng)濟(jì)區(qū)城市群的重要組成部分，某某國(guó)民經(jīng)濟(jì)“十二五”規(guī)劃中提出，大力實(shí)施興工強(qiáng)縣、興旅活縣、興農(nóng)穩(wěn)縣三大戰(zhàn)略，突出抓好基礎(chǔ)建設(shè)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、擴(kuò)大開(kāi)放、民生改善四大重點(diǎn)，努力建設(shè)庫(kù)區(qū)特色工業(yè)重鎮(zhèn)、國(guó)際知名旅游勝地、西部特色農(nóng)業(yè)大縣，基本建成三峽庫(kù)區(qū)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)縣，實(shí)現(xiàn)全面建設(shè)小康社會(huì)目標(biāo)。某某大力實(shí)施“興工強(qiáng)縣”戰(zhàn)略，以特色化、規(guī)模化、集群化為導(dǎo)向，以構(gòu)建產(chǎn)業(yè)鏈和發(fā)展產(chǎn)業(yè)集群為重點(diǎn)，大力引進(jìn)和培養(yǎng)龍頭骨干企業(yè)，全面提升核心競(jìng)爭(zhēng)力。依托“某某市加工貿(mào)易梯度轉(zhuǎn)移重點(diǎn)承接地”和“江南萬(wàn)億工業(yè)走廊”的有利條件，著力引進(jìn)精細(xì)化工下游配套產(chǎn)業(yè)、筆記本電腦等電子信息配套產(chǎn)業(yè)，著力培育生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)，依托精細(xì)化工、新型建材、食品加工等特色工業(yè)基礎(chǔ)，建設(shè)精細(xì)化工、新型建材、機(jī)械電子、輕紡食品、新型能源、生物醫(yī)藥六大特色產(chǎn)業(yè)基地。某某沿江的中亞熱帶丘陵區(qū)冬無(wú)嚴(yán)寒，是甘薯宜種區(qū)，長(zhǎng)期以來(lái)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)都有種植甘薯的習(xí)慣，甘薯是世界上種植最普遍，產(chǎn)量最高的糧食作物之一，某某31個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有種植，其中一部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)已經(jīng)集中化、規(guī)?；N植，但大多數(shù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植較為分散。目前，某某境內(nèi)利用甘薯加工薯類(lèi)淀粉和相關(guān)食品，并具有一定規(guī)模的企業(yè)僅為三家，但日總加工能力不足500公斤，加工規(guī)模小，生產(chǎn)自動(dòng)化水平低。鄰近某某的涪陵、武隆、石柱、忠縣等地薯類(lèi)淀粉加工能力也很小，遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。隨著社會(huì)的發(fā)展，現(xiàn)代工業(yè)和農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，帶來(lái)了工業(yè)“三廢”大量排放以及農(nóng)藥化肥的大量使用，使農(nóng)業(yè)環(huán)境遭到嚴(yán)重的污染，自然環(huán)境被破壞，同時(shí)這些污染物也帶到了食品當(dāng)中，直接危害人們的健康，近年來(lái)，人們對(duì)食品安全性越來(lái)越關(guān)注，更加重視食品的綠色、天然、健康、無(wú)污染，倡導(dǎo)發(fā)展有機(jī)食品，有機(jī)食品是人們的最佳選擇和必然追求。甘薯類(lèi)有機(jī)食品的需求開(kāi)始呈現(xiàn)逐年上升的趨勢(shì)，甘薯淀粉及其深加工類(lèi)有機(jī)產(chǎn)品目前在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上非常暢銷(xiāo)，供不應(yīng)求，在工業(yè)、飲料、酒類(lèi)、糕點(diǎn)、食品中得到廣泛應(yīng)用，市場(chǎng)潛力和發(fā)展前景巨大。面對(duì)日益增長(zhǎng)的薯類(lèi)淀粉有機(jī)產(chǎn)品的市場(chǎng)需求，某某農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司以當(dāng)?shù)鬲?dú)特的農(nóng)業(yè)資源為基礎(chǔ)，以獨(dú)特的成產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)工具、生產(chǎn)流程和管理組織方式為條件，提出了建設(shè)年產(chǎn)3000噸薯類(lèi)有機(jī)粉絲項(xiàng)目。本項(xiàng)目建設(shè)規(guī)?；庸どa(chǎn)淀粉及深加工有機(jī)粉絲，并充分利用薯藤、薯渣作為養(yǎng)牛青飼料，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化循環(huán)化發(fā)展。本項(xiàng)目建設(shè)完善農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，擴(kuò)大當(dāng)?shù)氐矸凵a(chǎn)加工規(guī)模，提高當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)水平，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。項(xiàng)目建設(shè)的必要性項(xiàng)目建設(shè)是發(fā)展中小企業(yè)和地方特色產(chǎn)業(yè)的需要我國(guó)的中小企業(yè)發(fā)展迅速，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展中的地位和作用日益增強(qiáng)。中小企業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值、銷(xiāo)售收入、實(shí)現(xiàn)利稅分別占總量的60%、57%和40%，近年來(lái)的出口總額中，有60%以上是中小企業(yè)提供的。中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)及管理成本低，市場(chǎng)的應(yīng)變能力強(qiáng)，就業(yè)彈性高，具有大企業(yè)無(wú)可比擬的優(yōu)勢(shì)，吸納就業(yè)再就業(yè)人口，穩(wěn)定了社會(huì)就業(yè)，穩(wěn)定了地方財(cái)政基礎(chǔ)，振興區(qū)域經(jīng)濟(jì)，緩解區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展不平衡方面，發(fā)揮著重要作用，中小企業(yè)是我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，是國(guó)民經(jīng)濟(jì)健康、快速、穩(wěn)定發(fā)展的重要力量。地方特色產(chǎn)業(yè)中小企業(yè)發(fā)展是以特色產(chǎn)品為前提，以特色產(chǎn)業(yè)群的建設(shè)為核心，以特有資源轉(zhuǎn)化為基礎(chǔ)，以特色技術(shù)為支撐，以市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行方式為手段，圍繞特色產(chǎn)品、特色資源進(jìn)行綜合開(kāi)發(fā)形成的區(qū)別于其他傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，具有鮮明的地域性、可持續(xù)發(fā)展性和競(jìng)爭(zhēng)性，經(jīng)濟(jì)效益較高，發(fā)展前景廣闊，能生產(chǎn)開(kāi)發(fā)滿(mǎn)足公眾需要的比較優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。當(dāng)前經(jīng)濟(jì)增速面臨下行壓力，新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)亟待發(fā)現(xiàn)，地方特色產(chǎn)業(yè)成為支持和發(fā)展的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)。某某因地制宜發(fā)展特色農(nóng)業(yè)為支撐，基本實(shí)現(xiàn)了以特色農(nóng)業(yè)帶動(dòng)農(nóng)村移民持續(xù)增收的目標(biāo)，按照“緊盯大企業(yè)、建設(shè)大園區(qū)、發(fā)展大產(chǎn)業(yè)、就業(yè)大突破”的總體思路，大力發(fā)展特色工業(yè)，打造食品工業(yè)集群，建成肉牛屠宰深加工、薯類(lèi)深加工等一批食品工業(yè)企業(yè)，因此本項(xiàng)目建設(shè)是利用當(dāng)?shù)丶t薯資源，依靠先進(jìn)的工藝技術(shù)，發(fā)展薯類(lèi)有機(jī)粉絲加工產(chǎn)業(yè)，項(xiàng)目建設(shè)是發(fā)展中小企業(yè)和地方特色產(chǎn)業(yè)的需要。2.2.2項(xiàng)目建設(shè)是實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)升級(jí)增效的需要近幾年，我國(guó)種植技術(shù)水平已迅速達(dá)到或超過(guò)世界平均水平或先進(jìn)水平，但我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工能力僅為30%左右，一些發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品加工能力均在70%以上。由于產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)程度低，在我國(guó)絕大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品失去了應(yīng)有的增值機(jī)會(huì)和空間。某某是一個(gè)典型的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)縣，全縣總?cè)丝?9.5萬(wàn)人，其中非農(nóng)業(yè)人口10.8萬(wàn)人，農(nóng)業(yè)人口67萬(wàn)人，占總?cè)丝诘?6.12%，有農(nóng)村勞動(dòng)力42萬(wàn)人。全縣耕地面積49619公頃，人均耕地面積0.97畝。農(nóng)業(yè)對(duì)于某某經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有舉足輕重的作用，某某各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有甘薯種植，但較為分散，某某薯種區(qū)的甘薯年年過(guò)剩，往往是人吃1/3、飼用1/3、爛掉1/3,薯區(qū)農(nóng)民年年盼豐收，而年年為豐收的甘薯發(fā)愁，項(xiàng)目區(qū)甘薯種植生產(chǎn)潛力很大，以食品為主的薯類(lèi)淀粉加工企業(yè)規(guī)模又很小，項(xiàng)目區(qū)資源優(yōu)勢(shì)得不到發(fā)揮，項(xiàng)目建設(shè)可以合理利用當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品資源，開(kāi)發(fā)出更多的薯類(lèi)淀粉產(chǎn)品。隨著我國(guó)國(guó)力的增強(qiáng)，人們生活水平的提高，人們對(duì)食品安全的意識(shí)增強(qiáng)，在選擇各類(lèi)食品的時(shí)候，已經(jīng)開(kāi)始將環(huán)保綠色、無(wú)污染的有機(jī)食品作為重要考慮對(duì)象。公司與農(nóng)戶(hù)簽訂訂單種植已建立10000畝紅薯原料生產(chǎn)基地，基地結(jié)合當(dāng)?shù)氐耐寥?，氣候和水質(zhì)進(jìn)行有機(jī)種植，不僅使生產(chǎn)有機(jī)粉絲的原材料得到充分的質(zhì)量保障，而且大大提高了薯類(lèi)產(chǎn)品的農(nóng)業(yè)效益。本項(xiàng)目建設(shè)不僅使薯類(lèi)產(chǎn)業(yè)得到延伸和升級(jí)，增加了薯類(lèi)產(chǎn)品的價(jià)值，而且還使當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)環(huán)境和條件的得到改善，項(xiàng)目建設(shè)還將促進(jìn)當(dāng)?shù)貐^(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工能力和技術(shù)水平得到了提高，能彌補(bǔ)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工能力不足的弱點(diǎn)，通過(guò)深加工使項(xiàng)目區(qū)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品得到增值的機(jī)會(huì)。項(xiàng)目建設(shè)是促進(jìn)工業(yè)化、完善農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條的需要項(xiàng)目產(chǎn)品甘薯淀粉可作為制取酒精、甲烷、乙烯、乙酸和乙醛等工業(yè)原料，還可進(jìn)一步加工成地膜、塑料大棚、塑料袋和包裝用品，作為新能源以替代石油產(chǎn)品。甘薯還可加工成全薯粉、超微粉、顆粒粉，甘薯粉絲可以直接在市場(chǎng)上銷(xiāo)售，項(xiàng)目產(chǎn)品在工業(yè)、飲料、酒類(lèi)、糕點(diǎn)、食品中得到廣泛應(yīng)用，為以淀粉為原料的工業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的原料資源，促進(jìn)工業(yè)化的進(jìn)一步發(fā)展。近幾年，某某積極發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和物流業(yè)，引導(dǎo)各類(lèi)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)將基地建設(shè)和加工項(xiàng)目向具有資源優(yōu)勢(shì)的區(qū)域轉(zhuǎn)移，初步形成了一批特色鮮明的農(nóng)產(chǎn)品加工帶（區(qū)），延伸了種植業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，提高了產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)水平和質(zhì)量。按照某某委、縣府提出的“發(fā)揮優(yōu)勢(shì)求發(fā)展，壯大骨干成規(guī)模，提高品質(zhì)占市場(chǎng)，精深加工增效益”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展原則，項(xiàng)目建設(shè)將促進(jìn)以生產(chǎn)為基礎(chǔ)、加工為龍頭，銷(xiāo)售為核心，服務(wù)為后盾產(chǎn)業(yè)鏈條的形成，促進(jìn)加工業(yè)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化協(xié)同發(fā)展，項(xiàng)目建設(shè)對(duì)提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力、發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化具有積極意義。項(xiàng)目建設(shè)完善了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，種植業(yè)向深加工轉(zhuǎn)型，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條得到了延伸和細(xì)化，形成集種植、加工、銷(xiāo)售、服務(wù)于一體的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式。項(xiàng)目建設(shè)是發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的需要近幾年，某某著力打造“肉牛之都”，項(xiàng)目區(qū)及周邊肉牛養(yǎng)殖發(fā)展迅猛，肉牛養(yǎng)殖規(guī)模較大，養(yǎng)殖所需飼料量也隨養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大而增加，淀粉加工生產(chǎn)中的副產(chǎn)品薯藤、薯渣可做成氨化薯滕粗飼料和薯渣蛋白精飼料，是養(yǎng)殖業(yè)不可缺少的粗纖維飼料，通過(guò)處理還可成為高蛋白飼料，是肉牛飼養(yǎng)中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的絕佳飼料，形成二次增值。企業(yè)在生產(chǎn)廠房旁邊建有800頭肉牛育肥場(chǎng)，淀粉加工生產(chǎn)過(guò)程中排出的薯渣經(jīng)過(guò)處理用于肉牛養(yǎng)殖，形成了循環(huán)經(jīng)濟(jì)，可持續(xù)發(fā)展模式。本項(xiàng)目建設(shè)以發(fā)展甘薯淀粉加工為主，利用副產(chǎn)品薯藤、薯渣養(yǎng)牛，又利用牛糞等肥料種薯，將項(xiàng)目副產(chǎn)品再利用和資源化，充分發(fā)揮各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的作用，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)，從而達(dá)到資源充分利用和農(nóng)戶(hù)增產(chǎn)增效。項(xiàng)目建設(shè)是企業(yè)自身發(fā)展和帶領(lǐng)庫(kù)區(qū)農(nóng)民增收致富的需要近年來(lái)，某某圍繞縣域主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)品牌，通過(guò)注冊(cè)商標(biāo)、包裝宣傳等多種方式成功培育了一大批農(nóng)業(yè)品牌和特色農(nóng)產(chǎn)品。項(xiàng)目單位具有國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的薯類(lèi)淀粉加工工藝技術(shù)水平和現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，長(zhǎng)期關(guān)注薯類(lèi)淀粉生產(chǎn)加工行業(yè)和市場(chǎng)，立足于全國(guó)，面向世界著力打造品牌產(chǎn)品。面對(duì)薯類(lèi)有機(jī)粉絲加工產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展和國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的巨大需求。為了進(jìn)一步壯大企業(yè)自身的實(shí)力，更好地適應(yīng)市場(chǎng)，更多地帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，項(xiàng)目單位迫切需要提升薯類(lèi)產(chǎn)品的品質(zhì)，大力生產(chǎn)有機(jī)粉絲，以緊緊抓住市場(chǎng)發(fā)展機(jī)遇，提高企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，提升項(xiàng)目單位在農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的地位，使其能夠投入更多的資金擴(kuò)大農(nóng)業(yè)加工產(chǎn)業(yè)化規(guī)模，資源優(yōu)勢(shì)、技術(shù)優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為競(jìng)爭(zhēng)力優(yōu)勢(shì)，市場(chǎng)化運(yùn)作能力得以加強(qiáng)。促使企業(yè)的發(fā)展步入一個(gè)良性循環(huán)，為企業(yè)的做大做強(qiáng)奠定基礎(chǔ)。公司通過(guò)發(fā)展“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”的“訂單農(nóng)業(yè)”方式，在三合街道刀溪村、羅山村、紅星村和包鸞鎮(zhèn)新溪村共建10000畝的優(yōu)質(zhì)紅薯種植基地，從種苗、肥料、土壤、農(nóng)藥全過(guò)程進(jìn)行有機(jī)管控，為生產(chǎn)有機(jī)粉絲提供了優(yōu)質(zhì)的原材料，保障了農(nóng)戶(hù)種植效益，形成了種植、收購(gòu)、生產(chǎn)加工、銷(xiāo)售為一體的薯業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，項(xiàng)目通過(guò)薯類(lèi)淀粉自動(dòng)化生產(chǎn)先進(jìn)技術(shù)來(lái)實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品增產(chǎn)增效，通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)帶動(dòng)種植業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)，讓庫(kù)區(qū)農(nóng)民增收致富。綜上所述，本項(xiàng)目的實(shí)施是必要的，也是緊迫的。

第三章市場(chǎng)分析與營(yíng)銷(xiāo)規(guī)劃第三章市場(chǎng)分析與營(yíng)銷(xiāo)規(guī)劃有機(jī)薯類(lèi)淀粉產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)價(jià)值有機(jī)食品(OrganicFood)是國(guó)際通稱(chēng)，這里所說(shuō)的“有機(jī)”并不是化學(xué)上的概念，而是指采取一種有機(jī)的耕作和加工方式，按照這種方式生產(chǎn)和加工、產(chǎn)品符合國(guó)際或國(guó)家有機(jī)食品要求和標(biāo)準(zhǔn)，并通過(guò)了國(guó)家認(rèn)可的認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的農(nóng)副產(chǎn)品及其加工品，稱(chēng)為有機(jī)食品，其包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜產(chǎn)品、蜂蜜、水產(chǎn)品、調(diào)料等等。薯類(lèi)作物有甘薯、馬鈴薯、木薯。本項(xiàng)目以甘薯為主，甘薯又名紅苕、紅薯、山芋、地瓜等，是常見(jiàn)的多年生雙子葉植物，塊根為淀粉原料。甘薯原產(chǎn)于美洲的熱帶地區(qū)，目前普及到全世界熱帶、亞熱帶和溫帶的許多地區(qū)，產(chǎn)量?jī)H次于馬鈴薯居世界第二位，全球有100多個(gè)國(guó)家以薯類(lèi)為主食，全世界大約有90%的甘薯種植在亞洲，5%在非洲，其余5%分布在其他洲。中國(guó)是世界上種植甘薯面積最大的國(guó)家，也是世界上甘薯總產(chǎn)量最多的國(guó)家。甘薯營(yíng)養(yǎng)豐富，富含維生素、淀粉、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、纖維素、氨基酸以及鉀、鈣、鎂、鐵、硒等礦物質(zhì)，同時(shí)，甘薯中的食物纖維對(duì)人體有多方面的保健功能，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，它不但可以抑制癌細(xì)胞的突然變異，達(dá)到防癌的目的，還可以降低血壓，防止心血管病的發(fā)生和減輕肝臟功能障礙。食物纖維還具有美容和通便功能，因此作為食物纖維蘊(yùn)藏豐富的甘薯，得到越來(lái)越多的人們喜愛(ài)和追捧，被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們稱(chēng)為營(yíng)養(yǎng)最均衡的長(zhǎng)壽保健食品。近年來(lái)，利用甘薯作為原料進(jìn)行生產(chǎn)的行業(yè)已遍及食品、化工、醫(yī)療、造紙等十余個(gè)工業(yè)門(mén)類(lèi)。據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，用甘薯制成的產(chǎn)品達(dá)2000多種，除了傳統(tǒng)的粉條、粉絲外，利用淀粉加工生產(chǎn)的產(chǎn)品就有十多個(gè)門(mén)類(lèi)幾十種。除葡萄糖、檸檬酸外，用甘薯生產(chǎn)的乳酸、丁酸、丙酸、果膠、人造橡膠、人造絲、塑料、一次性餐具、可降解農(nóng)用地膜、電影膠皮、味精、飴糖、醋、醬油和抗生素、維生素等都是國(guó)民經(jīng)濟(jì)建設(shè)和人民生活不可缺少的產(chǎn)品。甘薯同化效率高，每噸薯干可生產(chǎn)酒精90千克，已被世界各國(guó)認(rèn)為是能源作物，很多國(guó)家已生產(chǎn)出以酒精為燃料的汽車(chē)。甘薯還是發(fā)展畜牧業(yè)的重要飼料，甘薯的塊根和莖葉中均含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，是良好的動(dòng)物飼料。用甘薯生產(chǎn)上述產(chǎn)品，取材方便，成本低，因而可以替代許多其他重要的原材料。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，甘薯逐步發(fā)展成為用途廣泛、高產(chǎn)高效的經(jīng)濟(jì)作物，甘薯種植已不在僅限于糧食生產(chǎn)，甘薯綜合開(kāi)發(fā)和利用正在進(jìn)一步深入，這些充分顯示出甘薯“渾身都是寶”的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。有機(jī)紅薯粉絲系列產(chǎn)品含有豐富的蛋白質(zhì)，糖，脂肪，維生素，食物纖維和鈣，鐵，鉀，磷等多種微量元素及18種氨基酸。又被稱(chēng)之為“生理堿性食品”。其通便，排毒，減肥，健美，防癌，抗癌等作用已被人們所公認(rèn)。經(jīng)常食用有機(jī)紅薯粉品，有利于人體血液內(nèi)酸堿平衡，增強(qiáng)免疫力，提高機(jī)體抗病能力，延緩衰老，是營(yíng)養(yǎng)食品中的首選。有機(jī)粉絲市場(chǎng)分析及前景預(yù)測(cè)隨著人們生活水平的提高和膳食結(jié)構(gòu)的調(diào)整，甘薯憑借自身蘊(yùn)藏的豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值被越來(lái)越多的人們搬上餐桌，但是單一的食用甘薯已經(jīng)不能滿(mǎn)足人們對(duì)食品的多樣化需求，因此，用甘薯淀粉加工的系列食品已成為人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡氖澄镏?，使用甘薯淀粉加工而成的粉絲不但沒(méi)有破壞其含有的營(yíng)養(yǎng)成分，反而更好的保護(hù)了甘薯本身的營(yíng)養(yǎng)成分，由于其具有良好的附味性，能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉絲本身的柔潤(rùn)嫩滑，增加了人們的食用口感，使之更加爽口宜人。近幾年，中國(guó)有機(jī)食品產(chǎn)值約30億元人民幣，其中出口2億多美元，雖然近幾年發(fā)展較快，但只占當(dāng)年全球有機(jī)產(chǎn)品銷(xiāo)售額的1%。而國(guó)內(nèi)有機(jī)食品銷(xiāo)售額只占食品銷(xiāo)售總額的0.02%,與發(fā)達(dá)國(guó)家的平均水平2%相比，相差100倍。因此，中國(guó)的有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間很大。我國(guó)人口眾多，隨著國(guó)內(nèi)人民生活水平的提高，對(duì)食品安全的意識(shí)增強(qiáng)，生活節(jié)奏的加快和以綠色、天然、營(yíng)養(yǎng)為引導(dǎo)的飲食觀念的改變，有機(jī)食品越來(lái)受關(guān)注。有機(jī)食品的價(jià)格較高，通常比常規(guī)食品高30?50%，有些甚至高出一倍以上，但是目前有機(jī)食品卻大受消費(fèi)者的青睞，人們青睞有機(jī)食品除了其無(wú)污染、高品質(zhì)、口味好，對(duì)健康有利之外，還有一個(gè)重要原因，就是消費(fèi)有機(jī)食品是對(duì)環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展作貢獻(xiàn)。據(jù)了解，目前在北京、上海、廣州和南京等國(guó)內(nèi)市場(chǎng)已經(jīng)有了有機(jī)食品銷(xiāo)售專(zhuān)柜，而且消費(fèi)量呈上升趨勢(shì)。粉絲是中國(guó)傳統(tǒng)食品，據(jù)《本草綱目》記載已有1400多年的生產(chǎn)歷史，民以食為天，中國(guó)食文化更是聞名中外，加工及食用方式千色百樣，百樣百味，有口皆碑，粉絲產(chǎn)業(yè)與我國(guó)其他農(nóng)副食品加工業(yè)一樣，存在加工規(guī)模小，行業(yè)技術(shù)裝備水平落后，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量控制體系不完善等弱點(diǎn)，整個(gè)行業(yè)大型企業(yè)較少，以中小型企業(yè)和家庭式作坊為主，產(chǎn)業(yè)集中度低。集中化和高端化的有機(jī)產(chǎn)品是粉絲行業(yè)未來(lái)發(fā)展的趨勢(shì)，在規(guī)?；N植，市場(chǎng)全球化進(jìn)程加快，銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，供應(yīng)鏈競(jìng)爭(zhēng)日漸凸顯，社會(huì)對(duì)食品安全要求日益重視，國(guó)際對(duì)企業(yè)環(huán)保監(jiān)管力度進(jìn)一步加大的今天，已經(jīng)開(kāi)始將環(huán)保綠色、無(wú)污染的有機(jī)食品作為重要考慮對(duì)象，有機(jī)薯類(lèi)產(chǎn)品已成為薯類(lèi)加工產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。本項(xiàng)目把傳統(tǒng)粉絲產(chǎn)業(yè)結(jié)合當(dāng)今食品安全問(wèn)題，發(fā)展有機(jī)粉絲，用綠色、純天然、高營(yíng)養(yǎng)的甘薯淀粉，配合先進(jìn)的生產(chǎn)加工技術(shù)制成的有機(jī)粉絲，不添加任何添加劑，是市場(chǎng)上難得一見(jiàn)的純天然有機(jī)食品，將深受顧客喜愛(ài)。產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力分析.原材料產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)某某甘薯是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品，種植歷史悠久，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民有種植甘薯的傳統(tǒng)習(xí)慣，并較系統(tǒng)地掌握了甘薯種植技術(shù)，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。因此甘薯種植在某某具有較高的普及程度和良好的群眾基礎(chǔ)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)有發(fā)展甘薯種植的積極性。某某沿江移民鄉(xiāng)鎮(zhèn)的甘薯種植比較分散，但種植范圍廣闊，近幾年，某某政府組織建立起10萬(wàn)畝良種甘薯種植基地，通過(guò)規(guī)?；适矸N植來(lái)為當(dāng)?shù)毓I(yè)提供原材料保障。項(xiàng)目單位為適應(yīng)市場(chǎng)的需求和解決生產(chǎn)原料供應(yīng)，將以三合街道為中心，擬在刀溪村、羅山村、紅星村和包鸞鎮(zhèn)新溪村共建10000畝甘薯種植基地，該基地已達(dá)到3年的有機(jī)轉(zhuǎn)換期，土壤中農(nóng)藥、化肥、激素等物質(zhì)衰減至符合標(biāo)準(zhǔn)，并采用“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”的基地建設(shè)模式，用訂單農(nóng)業(yè)將企業(yè)與農(nóng)戶(hù)結(jié)成一個(gè)經(jīng)濟(jì)利益的共同體。充分發(fā)揮企業(yè)的帶動(dòng)作用，開(kāi)拓市場(chǎng)，引導(dǎo)生產(chǎn)深化加工，貿(mào)工農(nóng)業(yè)、產(chǎn)供銷(xiāo)密切配合，采取“抓兩頭，點(diǎn)中間”的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展思路，將良種引進(jìn)、種植基地、加工及銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)整合，由企業(yè)與種植戶(hù)通過(guò)長(zhǎng)期合作、保護(hù)價(jià)收購(gòu)的合同關(guān)系，形成產(chǎn)銷(xiāo)結(jié)合的利益共同體，各自承擔(dān)權(quán)利和義務(wù)，以雙贏機(jī)制推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展。近年來(lái)，隨著市場(chǎng)需求的增加，項(xiàng)目區(qū)甘薯的種植規(guī)模正逐漸擴(kuò)大，為本項(xiàng)目的建設(shè)提供了原料保障。.原材料品種優(yōu)勢(shì)本項(xiàng)目擬引進(jìn)脫毒優(yōu)良新品種“豫薯王”，在三合街道刀溪村、羅山村、紅星村和包鸞鎮(zhèn)新溪村共建10000畝，“豫薯王”主要特征：薯塊紡錘形，表皮深紅色，塊根面干，粉質(zhì)好，薯塊肉白，切開(kāi)呈現(xiàn)淀粉，莖葉生長(zhǎng)性強(qiáng)，葉片肥大，薯藤中長(zhǎng)而粗。基部分枝多，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，結(jié)薯集中，大薯率高，單株結(jié)薯4~6個(gè)。含淀粉高達(dá)33~35%，曬干率高達(dá)46%，畝產(chǎn)可達(dá)5000公斤，“豫薯王”抗腐病極強(qiáng)，從此克制住了甘薯根腐病和黑斑病的蔓延，易管理，全生育期不翻藤、耐肥、耐旱、耐澇性強(qiáng)，抗重茬，萌芽性高，適應(yīng)性強(qiáng)，易貯藏，耐貯運(yùn)，是淀粉加工的理想品種，荒山薄地均可種植（玉米套種、煙葉、果林套種性能強(qiáng)）。該品種已引種推廣到全國(guó)各地20多個(gè)省市、直轄市，給種植戶(hù)帶來(lái)了比較可觀的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。項(xiàng)目原材料品種優(yōu)良，為項(xiàng)目產(chǎn)品的生產(chǎn)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。.項(xiàng)目產(chǎn)品成本優(yōu)勢(shì)本項(xiàng)目建設(shè)地不僅是我國(guó)經(jīng)濟(jì)較為落后的西部地區(qū)，而且是三峽庫(kù)區(qū)，勞動(dòng)力資源豐富，勞動(dòng)力成本相對(duì)較低；某某、四川及周邊省份都是甘薯種植區(qū)域，近些年某某各鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立起一些原料基地，鮮甘薯作為本項(xiàng)目的原材料，供給充足，運(yùn)輸半徑小，物流成本也相對(duì)較低，原材料價(jià)格相對(duì)較低，因此，產(chǎn)品成本較低，有一定的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。.加工技術(shù)優(yōu)勢(shì)項(xiàng)目單位擬引進(jìn)先進(jìn)的淀粉和有機(jī)粉絲加工技術(shù)和設(shè)備進(jìn)行生產(chǎn)。淀粉生產(chǎn)線(xiàn)技術(shù)工藝先進(jìn)，布局緊湊；生產(chǎn)用工少，勞動(dòng)強(qiáng)度小，自動(dòng)化程度高；從洗薯到烘干一條龍生產(chǎn)，能耗低，省水省電；采用先進(jìn)的鼠籠清洗，能有效保證薯塊少破損或不破損，淀粉不易流失，提凈率高;生產(chǎn)出的淀粉質(zhì)量高，達(dá)到國(guó)家食用級(jí)標(biāo)準(zhǔn)（四級(jí)除沙、二次過(guò)濾、二次提純）；該成套設(shè)備具有多功能的特點(diǎn)，適用于馬鈴薯、甘薯、芭蕉芋、木薯、葛根、蓮藕等淀粉生產(chǎn)；性能穩(wěn)定，操作維修簡(jiǎn)便。粉絲生產(chǎn)將采用第四代6FJT系列生產(chǎn)線(xiàn)，整個(gè)生產(chǎn)加工過(guò)程不使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì)、防腐劑和食用色素，無(wú)污染、無(wú)公害，充分體現(xiàn)綠色、環(huán)保、自然、安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)的生產(chǎn)理念，產(chǎn)品成品率高，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)高，排放無(wú)污染，適應(yīng)原料廣泛，生產(chǎn)的產(chǎn)品外觀規(guī)整，條型如一，色澤均勻，晶瑩透亮，干凈衛(wèi)生，耐煮耐泡，口感筋爽，是人們追求的營(yíng)養(yǎng)、綠色、安全、放心的有機(jī)食品。3.4營(yíng)銷(xiāo)規(guī)劃目標(biāo)市場(chǎng)根據(jù)市場(chǎng)分析，項(xiàng)目產(chǎn)品前期將立足某某市場(chǎng)，為某某市及區(qū)縣提供薯類(lèi)淀粉和有機(jī)粉絲產(chǎn)品，并積極通過(guò)展會(huì)等方式提升產(chǎn)品知名度和美譽(yù)度，逐漸在全國(guó)建立區(qū)域經(jīng)銷(xiāo)商，面向全國(guó)市場(chǎng)銷(xiāo)售，并最終走向國(guó)際市場(chǎng)。營(yíng)銷(xiāo)策略、方案與模式.產(chǎn)品銷(xiāo)售是以產(chǎn)品質(zhì)量為前提的，有機(jī)食品在生產(chǎn)加工過(guò)程中有嚴(yán)格按照生產(chǎn)加工過(guò)程中禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì)，并且不允許使用基因工程；有生產(chǎn)轉(zhuǎn)型期，從種植其他產(chǎn)品到生產(chǎn)有機(jī)食品需要二至三年的轉(zhuǎn)換期，以保證土壤中農(nóng)藥、化肥、激素等物質(zhì)衰減至符合標(biāo)準(zhǔn)；認(rèn)證要求認(rèn)定地塊、定產(chǎn)量等以確保其質(zhì)量資源、技術(shù)的要求。因此，生產(chǎn)有機(jī)食品需要建立全新的生產(chǎn)體系和監(jiān)控體系，以生態(tài)的、無(wú)污染的生產(chǎn)方式，來(lái)完成病蟲(chóng)害防治、地力保持、種子培育、產(chǎn)品加工和儲(chǔ)存等生產(chǎn)過(guò)程。這種生產(chǎn)方式，完全符合實(shí)行可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)的要求。公司通過(guò)發(fā)展“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”的“訂單農(nóng)業(yè)”方式，在三合街道刀溪村、羅山村、紅星村和包鸞鎮(zhèn)新溪村共建10000畝的優(yōu)質(zhì)紅薯種植基地，從種苗、肥料、土壤、農(nóng)藥全過(guò)程進(jìn)行有機(jī)管控，為生產(chǎn)有機(jī)粉絲提供了優(yōu)質(zhì)的原材料，保障了公司產(chǎn)品品質(zhì)，提升了產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。.實(shí)施品牌銷(xiāo)售策略，項(xiàng)目單位將通過(guò)多種途徑提升品牌知名度和企業(yè)知名度，走有機(jī)品牌戰(zhàn)略路線(xiàn)，在產(chǎn)品的宣傳上狠下工夫，提高社會(huì)對(duì)有機(jī)品牌的認(rèn)知度，以有機(jī)品牌帶動(dòng)銷(xiāo)售，以期取得更多的經(jīng)濟(jì)效益。充分利用當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)資源和企業(yè)自身的生產(chǎn)管理能力，努力成為農(nóng)產(chǎn)品中的知名有機(jī)品牌，逐步形成有機(jī)薯類(lèi)淀粉加工生產(chǎn)大戶(hù)的企業(yè)品牌形象。.采用傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)和現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)相結(jié)合的銷(xiāo)售手段，建立完善的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，建立完善的售后服務(wù)體系，運(yùn)用現(xiàn)代化的公關(guān)策劃手段，以最少的成本獲取最大的宣傳效益，在深入研究的基礎(chǔ)上，進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)化和開(kāi)拓，采用傳統(tǒng)的購(gòu)銷(xiāo)和現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)相結(jié)合的方式，培育自己的經(jīng)銷(xiāo)商管理群，拓寬銷(xiāo)售渠道，增加產(chǎn)品在市場(chǎng)中的份額。第四章產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模第四章產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模產(chǎn)品方案項(xiàng)目產(chǎn)品本項(xiàng)目產(chǎn)品為有機(jī)水晶粉條、有機(jī)水晶粉絲和淀粉。產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)本項(xiàng)目按生產(chǎn)有機(jī)水晶粉條、有機(jī)水晶粉絲和淀粉的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范組織生產(chǎn)，其產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到國(guó)家淀粉類(lèi)有機(jī)食品食用要求，參照?qǐng)?zhí)行的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及技術(shù)規(guī)范主要包括：.《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》(GB14881-1994)；.《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB2763-2005)；.《食品中污染物限量》(GB2762-2005)；.《淀粉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2713-2003)；.《粉條》(GB/T23587-2009)；.《甘薯粉絲加工技術(shù)規(guī)范》(NY/T982-2006)；.《無(wú)公害粉條》(DB37/T383-2003)。.《有機(jī)產(chǎn)品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》(GB/T19630.1-19630.4-2005)4.1.3生產(chǎn)規(guī)模根據(jù)市場(chǎng)分析和企業(yè)資金狀況等諸多因素，本項(xiàng)目新建年產(chǎn)3000噸薯類(lèi)有機(jī)粉絲的生產(chǎn)規(guī)模，其中加工生產(chǎn)1200噸有機(jī)水晶粉條、1200噸水晶粉絲、600噸淀粉。4.2建設(shè)規(guī)模根據(jù)產(chǎn)品方案及生產(chǎn)規(guī)模，本項(xiàng)目總占地面積為15畝，總建筑面積為7246平方米，主要建設(shè)內(nèi)容包括建設(shè)生產(chǎn)廠房5000平方米，其中：生產(chǎn)車(chē)間3000平方米、淀粉包裝庫(kù)房300平方米、淀粉成品庫(kù)房500平方米、粉絲包裝庫(kù)300平方米、粉絲成品庫(kù)500平方米、消毒室100平方米、更衣室100平方米、化驗(yàn)室200平方米；綜合辦公樓1526平方米;倉(cāng)庫(kù)720平方米；購(gòu)置有機(jī)粉絲、粉條、淀粉生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備79臺(tái)（套），并配套建設(shè)道路、圍墻、電力、管網(wǎng)、綠化等輔助設(shè)施。第五章項(xiàng)目選址和建設(shè)條件項(xiàng)目選址選址原則.廠址選擇符合所在地區(qū)、城市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)總體規(guī)劃的要求。.有良好的工程地質(zhì)條件。.與城市規(guī)劃居住、公共設(shè)施保持一定的衛(wèi)生防護(hù)距離。.考慮遠(yuǎn)期發(fā)展的可能性，有擴(kuò)建的可能。.有方便的交通運(yùn)輸和水電條件。.節(jié)約用地，不占用良田及經(jīng)濟(jì)效益高的土地，并符合國(guó)家現(xiàn)行土地管理、環(huán)境保護(hù)、水土保持等法規(guī)有關(guān)規(guī)定。.有利于保護(hù)環(huán)境與景觀，盡量遠(yuǎn)離風(fēng)景游覽區(qū)和自然保護(hù)區(qū)，不污染水源，有利于三廢處理，并符合現(xiàn)行環(huán)境保護(hù)法規(guī)規(guī)定。建設(shè)地址根據(jù)上述選址原則及城鄉(xiāng)建設(shè)規(guī)劃和業(yè)主單位意見(jiàn)，將本項(xiàng)目建設(shè)選擇在-——三合街道烏龍村七組，項(xiàng)目區(qū)距某某城3公里，廠區(qū)位于豐武二級(jí)公路旁，交通十分便利，地理位置見(jiàn)下圖5-1。

通家灣生圣地村于坦楠村草灣許"蠶咱石佛場(chǎng)dFT唐咀古桃三蜀北巖沙漫灣用索巖繳肥廠代家境望月寺叁彭家理口六圈寺日沙雅子灣甘盅現(xiàn)菜地灣叁南馬山叁輸子口鐵籠沖親家圾忖石窯麻名船堀村后灣梁梁馬石巖忖雙礁盤(pán)南溪村大巖腳下壩子馬白巖雙草灣村域家溝圖5-1項(xiàng)目地理位置示意圖5.2建設(shè)條件A小棺山窈豐震理哺家?guī)r生名山石廟灣林家馮其坡沙溪溝惘垮劉家山村，李冢山大演邊戴家浮村花河村通家灣生圣地村于坦楠村草灣許"蠶咱石佛場(chǎng)dFT唐咀古桃三蜀北巖沙漫灣用索巖繳肥廠代家境望月寺叁彭家理口六圈寺日沙雅子灣甘盅現(xiàn)菜地灣叁南馬山叁輸子口鐵籠沖親家圾忖石窯麻名船堀村后灣梁梁馬石巖忖雙礁盤(pán)南溪村大巖腳下壩子馬白巖雙草灣村域家溝圖5-1項(xiàng)目地理位置示意圖5.2建設(shè)條件A小棺山窈豐震理哺家?guī)r生名山石廟灣林家馮其坡沙溪溝惘垮劉家山村，李冢山大演邊戴家浮村花河村木頭5雙疆村椽板相大石寶村茶山城保寶颯口李家溝村社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r某某位于某某市版圖中心，呈西北?東南走向分布，南北長(zhǎng)87公里，東西寬54公里，幅員面積2901平方公里，耕地面積79.1平方公里。全縣轄31個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)340個(gè)行政村，總?cè)丝?9.5萬(wàn)人，其中非農(nóng)業(yè)人口12.5萬(wàn)人，農(nóng)業(yè)人口67萬(wàn)人，某某是國(guó)務(wù)院確定的沿江首批對(duì)外開(kāi)放縣、三峽庫(kù)區(qū)移民重點(diǎn)縣、全國(guó)旅游百?gòu)?qiáng)縣。2012年是某某譜寫(xiě)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展新輝煌的一年，全縣全面小康社會(huì)建設(shè)領(lǐng)跑兩翼13縣，GDP增長(zhǎng)同步走在兩翼13縣前列，利用內(nèi)資總額和固定資產(chǎn)投資總額穩(wěn)居兩翼13縣第1。全縣農(nóng)業(yè)、工業(yè)、建筑業(yè)、貿(mào)易、財(cái)政金融等發(fā)展邁向新的臺(tái)階。全縣區(qū)生產(chǎn)總值（GDP）完成111.1億元，比上年增長(zhǎng)14.3%，增速高于全市0.7個(gè)百分點(diǎn)。其中一（農(nóng)業(yè)）、二（工業(yè)和建筑業(yè)）、三（服務(wù)業(yè)）產(chǎn)業(yè)分別實(shí)現(xiàn)22.7億元、47.9億元和40.5億元，同比分別增長(zhǎng)5.8%、21.3%和11.1%。三次產(chǎn)業(yè)對(duì)GDP貢獻(xiàn)

率分別為8.5%,63%和28.5%。地形地貌及地質(zhì)條件建廠場(chǎng)地呈長(zhǎng)方形，經(jīng)初步地質(zhì)勘測(cè)，該項(xiàng)目用地范圍地質(zhì)狀況穩(wěn)定，地質(zhì)構(gòu)造簡(jiǎn)單，未見(jiàn)斷層通過(guò)，無(wú)危巖、滑坡等地質(zhì)災(zāi)害，地震烈度為6度。項(xiàng)目區(qū)地質(zhì)條件符合建廠要求。氣候條件某某屬亞熱季風(fēng)氣候區(qū)，氣候溫暖，四季分明，雨量充沛，具有冬暖、春早、夏旱、秋綿雨、多云霧、少霜雪的氣候特點(diǎn)。年均氣溫18.1度，元月最冷，平均6~7度，7~8月最熱，平均30?32度，最高溫度為43.5度，最低溫度-3.7度，年均降雨量1181.2毫米，降雨多集中在5~9月，占年降雨量的70%；日照數(shù)1311.8小時(shí)，無(wú)霜期318天，年平均相對(duì)濕度80%，年平均霧日54天。全年主導(dǎo)風(fēng)向?yàn)闁|北風(fēng)，年平均風(fēng)速1.98米/秒，年靜風(fēng)頻率為43.22%。項(xiàng)目區(qū)氣候條件非常適宜甘薯生長(zhǎng)。交通條件某某地處三峽庫(kù)區(qū)腹地，黃金水道長(zhǎng)江橫貫縣境47公里，水上距某某172公里，陸地距離160公里，行程約2小時(shí)。省道豐（都）涪（陵）南北線(xiàn)、豐（都）石（柱）、豐（都）忠（縣）、豐（都）武（?。┕芳伴L(zhǎng)江某某港等六路一港，構(gòu)筑了水陸交通大通道。已開(kāi)工建設(shè)的渝滬高速鐵路和沿江高速公路將通過(guò)某某并在縣境內(nèi)設(shè)3個(gè)站點(diǎn)，建成后的鐵路到上海僅需8小時(shí)，到某某的車(chē)程將縮短為1小時(shí)。某某三合街道烏龍村具有獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，該廠址位于長(zhǎng)江南岸、龍河?xùn)|岸、縣城南郊，項(xiàng)目建設(shè)地距甘薯種植基地刀溪村、羅山村15公里，距某某城僅3公里，距火車(chē)站、長(zhǎng)江貨運(yùn)碼頭、高速公路入口處5~6公里，交通便利快捷。市政基礎(chǔ)配套條件.供水某某水源來(lái)至長(zhǎng)江，水源充足，水質(zhì)達(dá)標(biāo)，本項(xiàng)目生產(chǎn)、生活和消防用水由某某雙路自來(lái)水廠提供，水源來(lái)自長(zhǎng)江水及附近水庫(kù)，項(xiàng)目區(qū)水源能保證廠區(qū)用水需要。.排水項(xiàng)目區(qū)內(nèi)排水體制采用雨污分流制，工業(yè)污水按有關(guān)規(guī)定由企業(yè)處理達(dá)標(biāo)后排放。生活污水進(jìn)入城市污水管道引至規(guī)劃污水處理廠排放。.供電某某已建成裝機(jī)8萬(wàn)千瓦的石板水電站、裝機(jī)6萬(wàn)千瓦的魚(yú)劍口電站如期發(fā)電，全縣發(fā)電裝機(jī)容量為21萬(wàn)千瓦，常年發(fā)電為8億度。本項(xiàng)目供電由某某供電公司供給，同時(shí)有建有200kVA的箱式變壓器引入，電力供給充沛。.通信項(xiàng)目區(qū)由某某電信局、移動(dòng)局鋪設(shè)電信線(xiàn)路，滿(mǎn)足各企業(yè)通信要求。綜上所述，項(xiàng)目區(qū)市政基礎(chǔ)配套設(shè)施齊全，能滿(mǎn)足項(xiàng)目建設(shè)需求。第六章建設(shè)方案第六章工藝技術(shù)方案工藝技術(shù)方案選擇原則.先進(jìn)性和前瞻性原則。所選技術(shù)的先進(jìn)性主要體現(xiàn)在產(chǎn)品質(zhì)量性能好，工藝水平高，裝備自動(dòng)控制程度和可靠性高。.適用性原則。適用性主要體現(xiàn)在與項(xiàng)目的生產(chǎn)規(guī)模相匹配，與原材料路線(xiàn)和燃料相匹配，與設(shè)備相匹配，與資源條件、環(huán)保要求、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、員工素質(zhì)和管理水平相適應(yīng)，與項(xiàng)目的建設(shè)規(guī)模相適應(yīng)。.可靠性原則。生產(chǎn)工藝技術(shù)成熟，能生產(chǎn)出合格的產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目目標(biāo)。對(duì)尚在試驗(yàn)階段的新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備、新材料采取積極和慎重的態(tài)度。.經(jīng)濟(jì)合理原則。選擇工藝技術(shù)流程短，設(shè)備配置合理，自動(dòng)化程度高，工序緊湊、均衡、協(xié)調(diào)，物流輸送距離短，投資小、低成本、利潤(rùn)高的技術(shù)方案。生產(chǎn)工藝流程甘薯淀粉生產(chǎn)工藝流程圖6-1圖6-1甘薯淀粉生產(chǎn)工藝流程圖有機(jī)甘薯水晶粉絲生產(chǎn)工藝流程圖6-2甘薯有機(jī)水晶粉絲生產(chǎn)工藝流程圖設(shè)備方案設(shè)備的選擇主要考慮生產(chǎn)工藝的特點(diǎn)，兼顧市場(chǎng)價(jià)格，綜合分析設(shè)備質(zhì)量、物料消耗指標(biāo)、備品備件保證程度、安裝試車(chē)技術(shù)服務(wù)以及投資的指標(biāo)等因素，在當(dāng)前部分國(guó)產(chǎn)設(shè)備已達(dá)到進(jìn)口設(shè)備水平的情況下，本著節(jié)約資金，擇優(yōu)選用優(yōu)質(zhì)的國(guó)產(chǎn)化設(shè)備。本項(xiàng)目主要有薯類(lèi)淀粉干粉加工生產(chǎn)線(xiàn)、粉絲生產(chǎn)線(xiàn)、檢驗(yàn)設(shè)備以及其他輔助生產(chǎn)設(shè)備，共79臺(tái)套，如下表6-1：表6-1設(shè)備明細(xì)及價(jià)格表序號(hào)設(shè)備名稱(chēng)單位數(shù)量單價(jià)總價(jià)備注1主體設(shè)備358.61.1薯類(lèi)淀粉干粉生產(chǎn)線(xiàn)1171.61.1.1清洗機(jī)臺(tái)116161.1.2去石機(jī)臺(tái)112121.1.3二次清洗機(jī)臺(tái)115151.1.4粉碎機(jī)臺(tái)118181.1.5過(guò)濾器臺(tái)1331.1.6除沙器臺(tái)3261.1.7沉淀池個(gè)93271.1.8過(guò)濾器只1441.1.9轉(zhuǎn)換池臺(tái)1331.1.10脫水機(jī)臺(tái)116161.1.11烘干器臺(tái)151.651.61.2粉絲生產(chǎn)線(xiàn)1871.2.1全自動(dòng)粉絲機(jī)臺(tái)11871872輔助設(shè)備5.00

序號(hào)設(shè)備名稱(chēng)單位數(shù)量單價(jià)總價(jià)備注2.1電控柜個(gè)155.003檢測(cè)設(shè)備9.083.1電熱恒溫干燥箱臺(tái)1223.2磁力加熱攪拌器臺(tái)11.51.5Jan-783.3箱式變壓器臺(tái)11.51.5120kVA10/0.4kV3.4電子計(jì)價(jià)器臺(tái)10.30.33.5斑點(diǎn)計(jì)數(shù)器臺(tái)10.20.23.6電子天平個(gè)10.1680.168ACS-063.7分析天平個(gè)10.2480.248YP500013.8熱點(diǎn)偶個(gè)10.20.2WRN-0103.9溫度自動(dòng)控制臺(tái)個(gè)111KSW-123.10箱式電爐個(gè)10.50.5SX2-5-123.11干燥器個(gè)10.30.3202-03.12分樣篩個(gè)100.0050.05100目3.13滴定管個(gè)50.0050.02525ml3.14量筒個(gè)30.0080.024100ml3.15燒杯個(gè)60.0180.1083.16透明板個(gè)200.0480.96合計(jì)79372.68工程方案主體工程方案6.3.1.1設(shè)計(jì)依據(jù).《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》(GBJ16-87)97修訂；.《潔凈廠房設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB50073-2001);.《鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB50017-2003);.《砌體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB50003-2001)；.《混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB50010-2002)；.《屋面工程技術(shù)規(guī)范》(GB50345-2004)；.《建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB500n-200)；.《采暖通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計(jì)規(guī)范》(GBJ19-87)；.《低壓配電設(shè)計(jì)規(guī)范》GB50054-95;.《建筑給水排水設(shè)計(jì)規(guī)范》（GBJ15-88）（97版）。設(shè)計(jì)原則.項(xiàng)目的工程內(nèi)容、建筑面積和建筑結(jié)構(gòu)，要滿(mǎn)足生產(chǎn)使用功能的要求，預(yù)期今后要擴(kuò)大規(guī)模的，要留有適當(dāng)?shù)陌l(fā)展余地。.在已選定的場(chǎng)址范圍內(nèi)，合理布置建筑物、構(gòu)筑物，以及地上地下管網(wǎng)的位置。.建筑物、構(gòu)筑物的基礎(chǔ)、結(jié)構(gòu)和采用的建筑材料，應(yīng)符合政府部門(mén)或?qū)ｉT(mén)機(jī)構(gòu)發(fā)布的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范要求，確保工程質(zhì)量。.工程方案在滿(mǎn)足使用功能、確保質(zhì)量的前提下，力求降低造價(jià)，節(jié)約建設(shè)資金，應(yīng)用新材料、新技術(shù)，提高節(jié)能、節(jié)地和節(jié)材的綜合經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。主體工程內(nèi)容本項(xiàng)目主體工程建設(shè)內(nèi)容見(jiàn)下表6-2:表6-2土建工程建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模序號(hào)項(xiàng)目建設(shè)性質(zhì)單位建設(shè)面積備注1.1生產(chǎn)廠房新建m25000.001.1.1生產(chǎn)車(chē)間新建m23000.00圍護(hù)墻和輕鋼頂棚1.1.2淀粉包裝庫(kù)房新建m2300.00圍護(hù)墻和輕鋼頂棚1.1.3淀粉成品庫(kù)房新建m2500.00圍護(hù)墻和輕鋼頂棚1.1.4粉絲包裝庫(kù)新建m2300.00圍護(hù)墻和輕鋼頂棚1.1.5粉絲成品庫(kù)新建m2500.00圍護(hù)墻和輕鋼頂棚1.1.6消毒室新建m2100.00圍護(hù)墻和輕鋼頂棚1.1.7更衣室新建m2100.00圍護(hù)墻和輕鋼頂棚1.1.8化驗(yàn)室新建m2200.00圍護(hù)墻和輕鋼頂棚1.2綜合辦公樓m21526.00框架結(jié)構(gòu)1.3倉(cāng)庫(kù)m2720.00框架結(jié)構(gòu)建筑構(gòu)造抗震設(shè)防：抗震設(shè)防烈度W度，設(shè)計(jì)基本地震加速度值為0.05g。建筑抗震重要性類(lèi)別屬丙類(lèi)?；撅L(fēng)壓為0.4kN/m2。荷載：地面為6000N/m2,屋面為2000N/m2。結(jié)構(gòu)：建筑物結(jié)構(gòu)采用因建筑物的不同而各有特點(diǎn)，生產(chǎn)廠房圍護(hù)結(jié)構(gòu)和輕鋼棚頂設(shè)計(jì)；綜合辦公樓和倉(cāng)庫(kù)采用框架結(jié)構(gòu)?；A(chǔ)：生產(chǎn)車(chē)間及庫(kù)房采用挖孔樁基礎(chǔ)；辦公樓采用條形淺基礎(chǔ)。本工程建筑結(jié)構(gòu)的安全等級(jí)為二級(jí)，耐火等級(jí)為二級(jí)。本工程結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)使用年限為50年。建筑裝飾外墻面：均以乳白色面磚為主，淺灰色面磚貼線(xiàn)條，塑鋼門(mén)窗，透明玻璃。內(nèi)墻面:各建筑衛(wèi)生間均貼2m高白色瓷磚，生產(chǎn)加工車(chē)間下部貼1.8m白色瓷磚，上部水泥砂漿找平；食品檢驗(yàn)中心用房為大白漿涂料。樓地面：除衛(wèi)生間為地磚地面，其它均為水磨石地面。門(mén)窗：根據(jù)各功能建筑的不同要求，門(mén)包括半玻夾板門(mén)、全夾板門(mén)、防火卷簾門(mén)，窗均為鋁合金窗。屋面：均為卷材防水，防水等級(jí)為三級(jí)?？倛D運(yùn)輸設(shè)計(jì)要求.總平面布置應(yīng)滿(mǎn)足生產(chǎn)工藝流程和物料流向要求，做到物料流程順暢、短捷、連續(xù)、貫通，運(yùn)輸通暢。.總平面布置應(yīng)滿(mǎn)足廠內(nèi)外運(yùn)輸?shù)囊螅瑧?yīng)與廠外道路銜接順暢，便于直接進(jìn)入國(guó)家道路網(wǎng)。道路布置應(yīng)滿(mǎn)足生產(chǎn)、運(yùn)輸和消防的要求，使廠內(nèi)外貨物運(yùn)輸順暢、行人方便，合理分散物流和人流，使主要人流、物流路線(xiàn)短捷，運(yùn)輸安全，工程量小。.總平面布置應(yīng)適應(yīng)氣象、地形、水文、地質(zhì)等自然條件和城市規(guī)劃的要求。因地制宜并盡可能做到緊湊布置，最大限度地節(jié)約用地。

6.3.2.2總平面布置本項(xiàng)目占地15畝，位于某某三合街道烏龍村七組。本工程建設(shè)結(jié)合地塊實(shí)際情況，將生產(chǎn)廠房分生產(chǎn)車(chē)間、淀粉包裝庫(kù)房、淀粉成品庫(kù)房、粉絲包裝庫(kù)、粉絲成品庫(kù)、消毒室、更衣室、化驗(yàn)室。本項(xiàng)目地塊中間為廠內(nèi)道路，綜合辦公用房和倉(cāng)庫(kù)在道路的一側(cè)，生產(chǎn)廠房在另一側(cè)，廠房下方是800頭肉牛育肥場(chǎng)一個(gè)；道路下方為消毒池，消毒池一邊是廁所，一邊是值班室；動(dòng)力區(qū)布置在生產(chǎn)廠房?jī)?nèi)；廠區(qū)大門(mén)設(shè)置門(mén)衛(wèi)、收發(fā)室。項(xiàng)目建設(shè)不僅在各建筑布置及標(biāo)高確定方面重點(diǎn)考慮了各生產(chǎn)區(qū)的水平運(yùn)輸和垂直運(yùn)輸?shù)暮侠硇?。考慮到項(xiàng)目占地不大，為便于管理，在廠區(qū)只設(shè)置一個(gè)出入口。廠大門(mén)及廠內(nèi)道路考慮人車(chē)分流。本項(xiàng)目交通流線(xiàn)布局清晰、合理，適應(yīng)本項(xiàng)目人流、物流對(duì)交通的要求?？偲矫娌贾靡?jiàn)下圖：圖6-3總平面布置示意圖圖6-3總平面布置示意圖綜合辦公樓倉(cāng)庫(kù)公用輔助工程給排水工程.給水本項(xiàng)目水源來(lái)自雙路水管站，從水管站至廠內(nèi)的給水管長(zhǎng)約4km,采用DN100鑄鐵管，由業(yè)主負(fù)責(zé)建設(shè)，不僅解決本項(xiàng)目的用水問(wèn)題，還解決附近居民的飲水問(wèn)題。廠內(nèi)給水設(shè)計(jì)主要分為生活給水系統(tǒng)、工業(yè)及低壓消防給水系統(tǒng)、高壓消防給水系統(tǒng)三部分。生活給水0.3MPa，工業(yè)供水0.3-0.35MPa。自來(lái)水接入工廠后，供水方式采用樹(shù)干式和樹(shù)枝式結(jié)合。從安全、環(huán)保及消防綜合考慮，擬將供水按經(jīng)濟(jì)流毒米/秒設(shè)計(jì)。.排水排水工程以保護(hù)生態(tài)環(huán)境為基本原則，主要分為生產(chǎn)污水、生活污水和雨水三種。采用清、污分流的排水方式，降低水處理系統(tǒng)負(fù)荷。雨水就近排入溝渠，污水經(jīng)處理達(dá)標(biāo)后排放，杜絕項(xiàng)目區(qū)的生態(tài)污染現(xiàn)象。6.3.3.2供電工程本項(xiàng)目的用電將采用新建一臺(tái)200kVA的箱式變壓器供電，電壓采用10/0.4kV供電，電源來(lái)自項(xiàng)目區(qū)變電站。變壓器安裝在用電負(fù)荷比較集中生產(chǎn)廠房旁，低壓側(cè)采用放射式供電方式，即從箱變分別引出低壓線(xiàn)至各用電點(diǎn)，并根據(jù)需要設(shè)置配電房或配電箱。供電等級(jí)除消防設(shè)備、應(yīng)急照明等按二類(lèi)用電負(fù)荷外，其余均屬三類(lèi)用電負(fù)荷。項(xiàng)目建設(shè)將廠房外電纜進(jìn)行直埋敷設(shè)，埋深-0.8m以下，沿途做好標(biāo)識(shí)，所有線(xiàn)路過(guò)道路處均穿鍍鋅鋼管保護(hù)。項(xiàng)目通過(guò)采用電容進(jìn)行人工補(bǔ)償，主要考慮在低壓側(cè)就地加裝低壓電容器進(jìn)行自動(dòng)投切的無(wú)功補(bǔ)償。6.3.3.3消防工程根據(jù)防火規(guī)范，室外消防用水量為15L/s，室內(nèi)消防用水量為25L/s。本工程根據(jù)規(guī)范設(shè)置了室外消火栓系統(tǒng)、室內(nèi)臨時(shí)高壓消火栓系統(tǒng)、噴淋系統(tǒng)、氣體滅火系統(tǒng)及配置了滅火器。消防管網(wǎng)與生產(chǎn)、辦公生活用水管網(wǎng)共用，不再單設(shè)。消防系統(tǒng)包括消防供水裝置及消防給水管網(wǎng)。消防給水管網(wǎng)為環(huán)狀布置，項(xiàng)目工業(yè)園區(qū)內(nèi)設(shè)置有足夠數(shù)量的室外地下消火栓，均備用200米麻質(zhì)消防水帶；在配電間及其他易燃火區(qū)域設(shè)適當(dāng)數(shù)量的移動(dòng)消防器材。6.3.3.4其他工程本項(xiàng)目其他工程還包括廠內(nèi)道路、綠化及廠界圍墻等。根據(jù)人車(chē)分流的原則，道路設(shè)置人行道和車(chē)行道。在廠內(nèi)道路兩旁及建筑周邊不便于利用的空余地塊種植花草樹(shù)木，美化廠區(qū)環(huán)境。圍墻采用磚石砌成，高2.5米。6.3.4原輔材料及動(dòng)力供應(yīng)原輔材料消耗及供應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)規(guī)模，生產(chǎn)3000噸薯類(lèi)有機(jī)粉絲需要40000噸的鮮紅薯，項(xiàng)目各種原輔材料年消耗情況見(jiàn)下表：表6-3原輔材料年消耗量估算表序號(hào)原輔材料名稱(chēng)單位年消耗量1鮮甘薯萬(wàn)噸42包裝袋萬(wàn)只30本項(xiàng)目通過(guò)“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”的基地建設(shè)模式，已與刀溪村、羅山村、紅星村、新溪村等項(xiàng)目區(qū)，擬建10000畝甘薯有機(jī)種植基地，鮮甘薯應(yīng)能得到供應(yīng)保障。包裝袋可在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)上方便地采購(gòu)?？梢?jiàn)本項(xiàng)目原輔材料供應(yīng)能得到保障。動(dòng)力消耗及供應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)工藝特點(diǎn)和生產(chǎn)規(guī)模，本項(xiàng)目水、電年消耗情況見(jiàn)表6-4：表6-4燃料動(dòng)力年消耗量估算表序號(hào)名稱(chēng)單位年消耗量1水噸300002電萬(wàn)千瓦時(shí)40本項(xiàng)目用水由雙路水管站提供，水源充足；用電由本地10kV供電線(xiàn)路提供，電力供給充沛，動(dòng)力供應(yīng)能得到保障。第七章節(jié)能與環(huán)境保護(hù)第七章節(jié)能與環(huán)境保護(hù)節(jié)能設(shè)計(jì)依據(jù).《夏熱冬暖地區(qū)居住建筑節(jié)能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》(JGJ75-2002、J275-2003);.《公共建筑節(jié)能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》(GB50n09-2005)。節(jié)能措施建筑節(jié)能措施.建筑外墻采用加氣砼砌體，采用外貼掛保溫板，面貼刷淺色外墻磚，外露柱梁等，熱橋部分貼掛保溫材料；.屋頂設(shè)屋面隔熱層，隔熱材料采用陶粒砼或聚苯乙烯保溫板，結(jié)合廣場(chǎng)地面進(jìn)行設(shè)計(jì)；.建筑物門(mén)窗采用節(jié)能型塑鋼門(mén)窗、中空玻璃，建筑的外窗及外門(mén)氣密性等級(jí)不低于［GB7107］規(guī)定的三級(jí)；.結(jié)合屋頂水體、綠化，加強(qiáng)建筑的保溫、隔熱。節(jié)電節(jié)水措施.合理選用電纜、電線(xiàn)，選用先進(jìn)高效節(jié)能型燈具。供配電裝置要協(xié)調(diào)，提高功率因數(shù)、降低電能消耗。凡能安裝節(jié)能燈具的部位，均應(yīng)安裝節(jié)能燈具，樓梯間安裝三基色小型節(jié)能熒光燈，并設(shè)置光控、聲控裝置，生產(chǎn)和生活分區(qū)集中控制。.安裝節(jié)能節(jié)水設(shè)備和計(jì)量設(shè)備，加強(qiáng)給水的重復(fù)利用。其他節(jié)能措施.采購(gòu)的設(shè)備必須是節(jié)能的、技術(shù)先進(jìn)的。.生產(chǎn)區(qū)布置要充分考慮順暢、便捷，以降低物流的消耗。.加強(qiáng)全員節(jié)能意識(shí)，使節(jié)能工作成為企業(yè)每個(gè)員工的自覺(jué)行動(dòng)。實(shí)施內(nèi)部節(jié)能獎(jiǎng)懲措施，開(kāi)展節(jié)能平衡和運(yùn)用活動(dòng)。環(huán)境保護(hù)環(huán)境現(xiàn)狀項(xiàng)目區(qū)目前尚無(wú)規(guī)模的化工、造紙、印染、橡膠等嚴(yán)重化學(xué)污染企業(yè)，主要污染源為生活污水和垃圾及汽車(chē)廢氣與噪聲，生活垃圾和污水已進(jìn)行集中處理，從總體情況看環(huán)境狀況良好。設(shè)計(jì)依據(jù).國(guó)務(wù)院第253號(hào)令《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理?xiàng)l例》；.《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(NY/T391-2000)；.《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB10978-1996)；.《中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》；.《淀粉工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB25461-2010)；.《清潔生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)淀粉工業(yè)》(HJ445-2008)；.《地面水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3838-2002)；.《建筑施工場(chǎng)界噪聲限值》(GB12523-90)；.《某某市城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)適用地帶范圍的規(guī)定》；.《工業(yè)企業(yè)噪聲控制設(shè)計(jì)規(guī)范》(GBJ-85).《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》(GB12348-2008)；.《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理辦法》；.《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)設(shè)計(jì)規(guī)范》；.《某某市建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)工作手冊(cè)》；.《某某市環(huán)境監(jiān)理工作手冊(cè)》項(xiàng)目的主要污染源和污染物本項(xiàng)目對(duì)環(huán)境可造成的污染源和污染物主要來(lái)自于對(duì)甘薯的加工處理環(huán)節(jié)，生產(chǎn)過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生一定的廢水和廢渣，一是對(duì)甘薯原料進(jìn)行預(yù)處理、沖洗等工序產(chǎn)生的廢水，該廢水屬于生產(chǎn)過(guò)程中的清靜廢水，含有少量泥土、沙、甘薯表皮及碎削，生產(chǎn)廢水經(jīng)自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn)處理后可達(dá)標(biāo)排放。另外，項(xiàng)目建設(shè)會(huì)產(chǎn)生一些包裝垃圾、產(chǎn)品殘?jiān)?、生活垃圾和生活廢水。此外，機(jī)械動(dòng)力設(shè)備在甘薯粉碎、薯藤粉碎過(guò)程中，可能會(huì)產(chǎn)生一定噪音。污染治理方案.廢水治理本項(xiàng)目所產(chǎn)生廢水包括：生產(chǎn)廢水和生活廢水，由于本項(xiàng)目產(chǎn)品生產(chǎn)引進(jìn)了先進(jìn)的一體化生產(chǎn)設(shè)備，從原料入機(jī)到成品粉絲出機(jī)，全部采用封閉式、程序化運(yùn)行，生產(chǎn)中排放無(wú)污染，達(dá)到環(huán)保衛(wèi)生要求，生產(chǎn)廢水不含有毒有害物質(zhì)，屬于清靜廢水，經(jīng)自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn)處理后，可直接排入市政污水管網(wǎng)。全廠排水管網(wǎng)采用分流制排放方式，生產(chǎn)生活廢水嚴(yán)格按照《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB10978-1996)一級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)排放。.生產(chǎn)垃圾治理生產(chǎn)垃圾治理應(yīng)特別控制在挑選、除雜、包裝等工序中產(chǎn)生的碎渣，加強(qiáng)管理，集中收集存放，并定期送往市政環(huán)保部門(mén)指定垃圾處理場(chǎng)。提高環(huán)保意識(shí)，加大環(huán)保設(shè)施的投入，減少環(huán)境污染。包裝物品中紙箱、塑料制品以及生活垃圾，集中出售給廢舊物品回收站。包裝物品的少量殘?jiān)吧罾惺占?，用垃圾?chē)運(yùn)送到垃圾處理場(chǎng)進(jìn)行處理。加強(qiáng)對(duì)裝卸作業(yè)的管理，核對(duì)設(shè)備的日常維護(hù)維修，最大限度的減少?gòu)U渣的產(chǎn)生。.噪聲防控本項(xiàng)目在總體布置上，充分利用建筑物、綠化帶阻隔聲波傳播，減少噪聲對(duì)生產(chǎn)、生活區(qū)及廠外的影響；在生產(chǎn)加工車(chē)間等噪聲大的地方采用密閉性能較好的圍護(hù)結(jié)構(gòu)；在工藝設(shè)備選型上，選用先進(jìn)的低噪音設(shè)備，在噪音大的設(shè)備上加裝減振裝置，并加強(qiáng)維護(hù)，以降低聲源聲級(jí)，在車(chē)間內(nèi)設(shè)置隔音值班室，在車(chē)間周?chē)訌?qiáng)綠化。保證廠區(qū)內(nèi)白天噪音控制在60分貝以?xún)?nèi)，夜間控制在45分貝以?xún)?nèi)。7.3環(huán)境保護(hù)評(píng)價(jià)結(jié)論經(jīng)采取相應(yīng)的環(huán)保措施后，項(xiàng)目廢水、廢渣污染物達(dá)標(biāo)排放，廠界噪聲達(dá)標(biāo)，固體廢物得到合理處置。滿(mǎn)足工業(yè)廢物無(wú)害化、無(wú)污染達(dá)標(biāo)排放要求。從環(huán)保角度看，本項(xiàng)目是可行的。第八章勞動(dòng)安全衛(wèi)生與消防勞動(dòng)安全衛(wèi)生勞動(dòng)保護(hù)要求.本項(xiàng)目工藝設(shè)計(jì)、設(shè)備選型、工藝流程等嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)規(guī)范實(shí)施，使項(xiàng)目建設(shè)符合保障職工身心健康的要求。.按照國(guó)家勞動(dòng)保護(hù)的有關(guān)規(guī)定發(fā)給職工勞保用品，規(guī)定職工按照要求穿戴勞保用品上班。.建立健全規(guī)章制度，要求員工嚴(yán)格遵守有關(guān)工藝操作規(guī)程和安全技術(shù)規(guī)程，避免工傷事故發(fā)生。一旦發(fā)生，也能正確及時(shí)搶救和處理，以防止事故進(jìn)一步擴(kuò)大。主要防范措施.防火防暴(1)廠區(qū)總平面布置上各建筑之間按規(guī)范要求留足間距且道路暢通，以滿(mǎn)足消防車(chē)和運(yùn)輸車(chē)及人員快速撤離等方面的要求。(2)車(chē)間工藝設(shè)備與輔助設(shè)備，在布置上均按規(guī)范要求留有安全通道和規(guī)范的操作間距。(3)在操作崗位，按規(guī)范要求配備各種小型滅火器材。.電氣安全所有電器設(shè)備、設(shè)施必須具有質(zhì)檢證，其非帶電的外、配線(xiàn)穿管以及電器安裝支架等均作接零保護(hù)。檢修照明電壓不得高于12V。.安全急救及衛(wèi)生保健車(chē)間設(shè)置急救箱，可作事故緊急處理；員工定期進(jìn)行體檢。.安全衛(wèi)生教育企業(yè)設(shè)安全科，負(fù)責(zé)職業(yè)安全衛(wèi)生教育工作。各生產(chǎn)線(xiàn)或車(chē)間設(shè)安全員，并定期組織職工進(jìn)行安全、消防知識(shí)教育。投產(chǎn)前，員工必須進(jìn)行職業(yè)安全培訓(xùn)。消防設(shè)計(jì)依據(jù).《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》(GBJ16-87).《建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范》(GBJ140-92).《火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB50n6-1998)消防措施.設(shè)立全廠消防報(bào)警系統(tǒng)，根據(jù)不同場(chǎng)合分別采用自動(dòng)報(bào)警及手動(dòng)報(bào)警，并設(shè)立消防監(jiān)控室。.廠區(qū)消防采用臨時(shí)高壓給水系統(tǒng)，水壓不低于0.35兆帕，廠區(qū)水管網(wǎng)呈環(huán)狀埋地鋪設(shè)。.廠區(qū)設(shè)地下式消火栓，間隔不大于100米。室內(nèi)消火栓的布置要求保證有兩支水柱同時(shí)到達(dá)室內(nèi)任何部位，室內(nèi)消火栓間距為36米。第九章項(xiàng)目管理及人力資源配置第九章項(xiàng)目管理及人力資源配置組織機(jī)構(gòu)本項(xiàng)目法人單位是按照《現(xiàn)代企業(yè)管理制度》的要求，實(shí)行獨(dú)立核算，采用總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，項(xiàng)目單位為本項(xiàng)目建設(shè)，擬下設(shè)辦公室、財(cái)務(wù)部、銷(xiāo)售部、基地辦、生產(chǎn)部、檢驗(yàn)中心，負(fù)責(zé)項(xiàng)目的建設(shè)、生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)管理。各部門(mén)主要職能如下：行政部：負(fù)責(zé)人事、行政、后勤管理；財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)管理；銷(xiāo)售部：負(fù)責(zé)營(yíng)銷(xiāo)策劃、產(chǎn)品銷(xiāo)售；采購(gòu)部：負(fù)責(zé)基地種植管理、農(nóng)戶(hù)簽約、栽培技術(shù)推廣和產(chǎn)品收購(gòu);生產(chǎn)技術(shù)部：負(fù)責(zé)產(chǎn)品的生產(chǎn)加工。項(xiàng)目單位組織機(jī)構(gòu)圖見(jiàn)下圖：圖9-1圖9-1項(xiàng)目單位組織機(jī)構(gòu)圖人力資源配置生產(chǎn)作業(yè)班次項(xiàng)目生產(chǎn)各班及鋪助生活部門(mén)均為三班制生產(chǎn)，每班工作8小時(shí)，每周工作6天，每年工作300天。職能管理部門(mén)為常日班。勞動(dòng)定員預(yù)計(jì)項(xiàng)目勞動(dòng)定員為80人，其中管理人員12,生產(chǎn)線(xiàn)工人68人。管理人員中包括總經(jīng)理1人，行政部2人，財(cái)務(wù)部2人，銷(xiāo)售部3人，采購(gòu)部2人，生產(chǎn)部2人。人員來(lái)源及培訓(xùn).人員來(lái)源：職能管理部門(mén)和技術(shù)人員主要從庫(kù)區(qū)當(dāng)?shù)厣鐣?huì)優(yōu)秀管理技術(shù)人員中聘用，實(shí)行聘任制；生產(chǎn)線(xiàn)工人全部從當(dāng)?shù)貛?kù)區(qū)移民中雇用，實(shí)行合同制。.培訓(xùn)：全廠要對(duì)本廠各類(lèi)人員進(jìn)行定期的培訓(xùn)，并制定可行的培訓(xùn)計(jì)劃和考核制度。生產(chǎn)人員在上崗前必須在廠內(nèi)進(jìn)行培訓(xùn)和安全教育，經(jīng)過(guò)生產(chǎn)實(shí)習(xí)考核合格后才能上崗操作。第十章實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃及招標(biāo)方案項(xiàng)目建設(shè)期限本項(xiàng)目建設(shè)期12個(gè)月，即從2012年9月至2013年10月。實(shí)施進(jìn)度安排計(jì)劃2012年9月：完成項(xiàng)目前期工作，主要完成選址、項(xiàng)目建議書(shū)、可研報(bào)告的編制與審批、工程設(shè)計(jì)、工程招標(biāo)等工作。2012年10月~2013年6月：完成主體工程建設(shè)。2013年7月：完成設(shè)備采購(gòu)工作。2013年8月：完成設(shè)備安裝調(diào)試、試運(yùn)行工作。2013年9月：完成員工生產(chǎn)技能培訓(xùn)工作。2013年10月：正式投產(chǎn)。具體實(shí)施進(jìn)度安排見(jiàn)下表：年月項(xiàng)目2012年2013年910111212345678910前期準(zhǔn)備工作主體工程設(shè)備購(gòu)買(mǎi)安裝調(diào)試及試運(yùn)員工培訓(xùn)正式投產(chǎn)?圖10-1項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃招標(biāo)方案根據(jù)《中華人民共和國(guó)招投標(biāo)法》、國(guó)家發(fā)改委第3號(hào)令以及某某市有關(guān)工程招標(biāo)文件的規(guī)定，本項(xiàng)目勘察設(shè)計(jì)、施工、監(jiān)理和設(shè)備采購(gòu)擬進(jìn)行招投標(biāo)。招投標(biāo)方案如下：招標(biāo)形式按國(guó)家招標(biāo)法及有關(guān)規(guī)定，采用公開(kāi)招標(biāo)形式確定勘察、設(shè)計(jì)、施工、監(jiān)理單位?？辈臁⒃O(shè)計(jì)、施工、監(jiān)理單位資質(zhì)要求勘察、設(shè)計(jì)單位資質(zhì)： 甲級(jí)施工單位資質(zhì)： 一級(jí)監(jiān)理單位資質(zhì)： 甲級(jí)招標(biāo)信息發(fā)布公開(kāi)招標(biāo)公告及其他需公告的信息將至少在一家有資格的媒體上公開(kāi)發(fā)布。招投標(biāo)工作組織由業(yè)主委托具有資質(zhì)的招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)組織實(shí)施本項(xiàng)目的招投標(biāo)工作，招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)須按公平、公開(kāi)、公正的原則組織完成編標(biāo)、公告、資審、評(píng)標(biāo)等工作。參加公開(kāi)投標(biāo)的單位不宜小于5家，參與邀請(qǐng)投標(biāo)的單位不得少于3家。第十一章投資估算及資金籌措投資估算投資估算依據(jù).根據(jù)本項(xiàng)目的土建內(nèi)容和規(guī)模，建筑工程費(fèi)采用概算指標(biāo)投資估算法進(jìn)行估算，依據(jù)項(xiàng)目建設(shè)造價(jià)管理部門(mén)公布的造價(jià)信息，參考當(dāng)?shù)叵嗨乒こ淘靸r(jià)指標(biāo)，以綜合單價(jià)或造價(jià)指標(biāo)進(jìn)行編制。.根據(jù)本項(xiàng)目設(shè)備方案，設(shè)備購(gòu)置費(fèi)按近期國(guó)內(nèi)設(shè)備制造廠或供應(yīng)商的詢(xún)價(jià)進(jìn)行測(cè)算。.項(xiàng)目前期工作費(fèi)、設(shè)計(jì)費(fèi)、監(jiān)理費(fèi)、建設(shè)單位管理費(fèi)等費(fèi)用按國(guó)家建設(shè)相關(guān)文件計(jì)取。.其它費(fèi)用參照某某市現(xiàn)行有關(guān)費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算。投資估算范圍包括建設(shè)生產(chǎn)廠房（廠房?jī)?nèi)設(shè)有生產(chǎn)車(chē)間、淀粉包裝庫(kù)房、淀粉成品庫(kù)房、粉絲包裝庫(kù)、粉絲成品庫(kù)、消毒室、更衣室、化驗(yàn)室）、庫(kù)房、綜合辦公樓的建筑工程費(fèi)、設(shè)備購(gòu)置費(fèi)、安裝工程費(fèi)以及其它公用工程（如水、電、路等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)工程）、土地購(gòu)置費(fèi)用、流動(dòng)資金、建設(shè)期銀行利息等。投資估算說(shuō)明.建設(shè)投資（1）工程費(fèi)用生產(chǎn)廠房均按1000元/E測(cè)算；倉(cāng)庫(kù)按1250元/E測(cè)算；綜合辦公樓按1250元/壯測(cè)算；道路長(zhǎng)160米，寬7米，按120元/壯測(cè)算；圍墻、電力、管網(wǎng)、綠化等公用工程按25萬(wàn)元估算；主體設(shè)備及輔助設(shè)備按建設(shè)方案的設(shè)備清單計(jì)算，合計(jì)為373萬(wàn)元。(2)工程建設(shè)其他費(fèi)用建設(shè)期土地使用費(fèi)根據(jù)土地租用協(xié)議，10年租賃費(fèi)共為46.1萬(wàn)元；可研、勘察設(shè)計(jì)等前期費(fèi)用按工程建設(shè)費(fèi)的1.5%計(jì)??；工程造價(jià)按工程建設(shè)費(fèi)的0.5%計(jì)??；招投標(biāo)費(fèi)按工程建設(shè)費(fèi)的0.35%計(jì)取；建設(shè)單位管理費(fèi)按工程建設(shè)費(fèi)的1.5%計(jì)取；工程監(jiān)理費(fèi)按工程建設(shè)費(fèi)的1.5%計(jì)??；培訓(xùn)費(fèi)按15萬(wàn)元估算；聯(lián)合試運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)按13萬(wàn)元估算。(3)預(yù)備費(fèi)基本預(yù)備費(fèi)按工程建設(shè)費(fèi)和工程建設(shè)其他費(fèi)之和的10%計(jì)取，不考慮漲價(jià)預(yù)備費(fèi)。.流動(dòng)資金本項(xiàng)目流動(dòng)資金采用分項(xiàng)詳細(xì)估算法估算，按各分項(xiàng)分別確定的合理的周轉(zhuǎn)天數(shù)和年周轉(zhuǎn)次數(shù)估算流動(dòng)資金，需流動(dòng)資金508萬(wàn)元。11.1.4投資估算結(jié)果項(xiàng)目總投資2014萬(wàn)元，其中建設(shè)投資1506萬(wàn)元；流動(dòng)資金508萬(wàn)元。11.2資金籌措本項(xiàng)目總投資2014萬(wàn)元，其中自籌資金1864萬(wàn)元，占總投資的93%；地方特色產(chǎn)業(yè)中小企業(yè)發(fā)展資金150萬(wàn)元，占總投資比例的762%。詳見(jiàn)表11-2 建設(shè)總投資估算表表11-3 土建工程投資明細(xì)表表11-4 流動(dòng)資金估算表表11-5 總投資計(jì)劃與資金籌措表年產(chǎn)3000年產(chǎn)3000噸薯類(lèi)有機(jī)粉絲建設(shè)目表11-2建設(shè)總投資估算表序號(hào)項(xiàng)目估算價(jià)值占總投資比例（％）備注建筑工程費(fèi)設(shè)備購(gòu)置費(fèi)安裝工程費(fèi)其它費(fèi)用合計(jì)1工程建設(shè)費(fèi)819.19372.6837.271229.1481.62%1.1主體工程780.75372.6837.271190.701.2輔助工程38.442工程建設(shè)其他費(fèi)139.86139.869.29%2.1土地租用費(fèi)46.1046.1010年租金費(fèi)用2.2可研、勘察設(shè)計(jì)等前期費(fèi)用18.4418.44按工程建設(shè)費(fèi)的1.5%計(jì)取2.3工程造價(jià)費(fèi)6.156.15按工程建設(shè)費(fèi)的0.5%計(jì)取2.4招投標(biāo)費(fèi)4.304.30按工程建設(shè)費(fèi)的0.35%計(jì)取2.5建設(shè)單位管理費(fèi)18.4418.44按工程建設(shè)費(fèi)的1.5%計(jì)取2.6工程監(jiān)理費(fèi)18.4418.44按工程建設(shè)費(fèi)的1.5%計(jì)取2.7培訓(xùn)費(fèi)15.0015.00估列2.8聯(lián)合試運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)13.0013.00估列3預(yù)備費(fèi)136.90136.909.09%3.1基本預(yù)備費(fèi)136.90136.90一+二項(xiàng)和的10%計(jì)取3.2漲價(jià)預(yù)備費(fèi)4建設(shè)投資合計(jì)819.19372.68276.761505.90100.00%比例（％）54.40%24.75%18.38%97.53%表11-3土建工程投資明細(xì)表序號(hào)項(xiàng)目單位建設(shè)面積（平方米）單位造價(jià)（元）投資額（萬(wàn)元）備注主體工程7246.00780.751.1生產(chǎn)廠房m25000.00500.001.1.1生產(chǎn)車(chē)間m23000.001000.00300.00圍護(hù)墻和輕鋼頂棚1.1.2淀粉包裝庫(kù)房m2300.001000.0030.00圍護(hù)墻和輕鋼頂棚1.1.3淀粉成品庫(kù)房m2500.001000.0050.00圍護(hù)墻和輕鋼頂棚1.1.4粉絲包裝庫(kù)m2300.001000.0030.00圍護(hù)墻和輕鋼頂棚1.1.5粉絲成品庫(kù)m2500.001000.0050.00圍護(hù)墻和輕鋼頂棚1.1.6消毒室m2100.001000.0010.00圍護(hù)墻和輕鋼頂棚1.1.7更衣室m2100.001000.0010.00圍護(hù)墻和輕鋼頂棚1.1.8化驗(yàn)室m2200.001000.0020.00圍護(hù)墻和輕鋼頂棚1.2綜合辦公樓m21526.001250.00190.75框架結(jié)構(gòu)1.3倉(cāng)庫(kù)m2720.001250.0090.00框架結(jié)構(gòu)二輔助工程38.442.1廠區(qū)道路m21120120.0013.44寬7米，水泥硬化2.2圍墻、電力、管網(wǎng)、綠化等相關(guān)配套設(shè)施25.00估列三合計(jì)819.19表11-4 流動(dòng)資金估算表序號(hào)項(xiàng)目最低周轉(zhuǎn)天數(shù)周轉(zhuǎn)次數(shù)計(jì)算期(年)123456789101流動(dòng)資產(chǎn)555.58868.88868.88868.88868.88868.88868.88868.88868.881.1現(xiàn)金301248.6358.3758.3758.3758.3758.3758.3758.3758.371.2應(yīng)收賬款3012270.18424.20424.20424.20424.20424.20424.20424.20424.201.3預(yù)付賬款1.4存貨236.77386.31386.31386.31386.31386.31386.31386.31386.311.4.1原輔材料2018142.92238.20238.20238.20238.20238.20238.20238.20238.201.4.2燃料30122.043.403.403.403.403.403.403.403.401.4.3在產(chǎn)品49032.1751.4151.4151.4151.4151.4151.4151.4151.411.4.4產(chǎn)成品75159.6393.3093.3093.3093.3093.3093.3093.3093.302流動(dòng)負(fù)債216.42360.71360.71360.71360.71360.71360.71360.71360.712.1應(yīng)付賬款3012216.42360.71360.71360.71360.71360.71360.71360.71360.712.2預(yù)收賬款3流動(dòng)資金(1-2)339.15508.18508.18508.18508.18508.18508.18508.18508.184當(dāng)期增加額339.15169.02表11-5 總投資計(jì)劃與資金籌措表序號(hào)項(xiàng)目名稱(chēng)合計(jì)計(jì)算期（年）占總投資比例1231總投資2,014.081,505.90339.15169.02100.00%1.1建設(shè)投資1,505.901,505.9074.77%1.2流動(dòng)資金508.18339.15169.0225.23%2資金籌措2,014.081,505.90339.15169.02100.00%2.1項(xiàng)目資本金1,864.081,355.90339.15169.0292.55%2.1.1用于建設(shè)投資1,355.901,355.902.1.2用于建設(shè)期利息2.1.3用于流動(dòng)資金508.18339.15169.022.2地方特色產(chǎn)業(yè)中小企業(yè)發(fā)展資金150.00150.007.45%2.2.1用于建設(shè)投資150.00150.002.2.2用于建設(shè)期利息2.2.3用于流動(dòng)資金年產(chǎn)3000年產(chǎn)3000噸薯類(lèi)有機(jī)粉絲建設(shè)目第十二章財(cái)務(wù)效益評(píng)價(jià)財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)依據(jù)、原則及方法評(píng)價(jià)依據(jù).《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)》（第三版）；.財(cái)政部頒發(fā)的《企業(yè)會(huì)計(jì)制度》及相關(guān)具體會(huì)計(jì)準(zhǔn)則；.國(guó)家及某某市頒發(fā)的有關(guān)稅、費(fèi)征收政策；.主要原材料、產(chǎn)品近期市場(chǎng)價(jià)格。評(píng)價(jià)原則.遵循以動(dòng)態(tài)分析為主，靜態(tài)分析為輔；定量分析為主，定性分析為輔的基本原則；.遵循效益與費(fèi)用計(jì)算口徑一致的原則，在計(jì)算期內(nèi)銷(xiāo)售價(jià)格及成本均不考慮通貨膨脹因素；.遵循穩(wěn)妥可靠的原則，充分考慮各項(xiàng)費(fèi)用，保守計(jì)算各項(xiàng)收入。假設(shè)條件假定項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容和規(guī)模按計(jì)劃實(shí)施并如期完成，建成后其功能和經(jīng)營(yíng)狀況達(dá)到預(yù)期目標(biāo)，且期間國(guó)家、地方宏觀經(jīng)濟(jì)政策保持相對(duì)穩(wěn)定。12.2財(cái)務(wù)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)選取計(jì)算期及投產(chǎn)情況本項(xiàng)目計(jì)算期10年，其中項(xiàng)目建設(shè)期為1年，經(jīng)營(yíng)期9年，從第2年開(kāi)始投產(chǎn)，當(dāng)年達(dá)產(chǎn)率60%，從第3年起均達(dá)產(chǎn)100%。財(cái)務(wù)基準(zhǔn)收益率該項(xiàng)目基準(zhǔn)收益率設(shè)定為8%。