標(biāo)準(zhǔn)解讀
《GB/T 42491-2023 飼料中淀粉總含量的測定 酶法》是一項國家標(biāo)準(zhǔn),旨在提供一種通過酶解方法來準(zhǔn)確測量飼料樣品中淀粉總量的技術(shù)指南。該標(biāo)準(zhǔn)適用于各種類型的飼料原料及產(chǎn)品,包括但不限于谷物、豆類及其加工制品等。
根據(jù)此標(biāo)準(zhǔn),測定過程主要包括樣品處理、酶解反應(yīng)和后續(xù)的葡萄糖濃度測定三個主要步驟。首先,需要對采集到的飼料樣品進(jìn)行適當(dāng)?shù)念A(yù)處理,比如粉碎至一定細(xì)度以確保均勻性,并稱取適量作為試樣。接著,在特定條件下(如溫度、pH值)使用α-淀粉酶與葡萄糖苷酶兩種酶先后作用于樣品中的淀粉分子上,將其完全轉(zhuǎn)化為可溶性的單糖——主要是葡萄糖。最后,采用高效液相色譜法或其他認(rèn)可的方法測定溶液中產(chǎn)生的葡萄糖量,并依據(jù)相應(yīng)換算關(guān)系計算出原始樣品里的淀粉含量。
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....
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- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2023-03-17 頒布
- 2023-10-01 實施



文檔簡介
ICS65120
CCSB.46
中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)
GB/T42491—2023
飼料中淀粉總含量的測定酶法
Determinationoftotalstarchcontentinfeeds—Enzymaticmethod
ISO159142004Animalfeedinstuffs—Enzmaticdeterminationof
(:,gy
totalstarchcontentMOD
,)
2023-03-17發(fā)布2023-10-01實施
國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布
國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會
GB/T42491—2023
前言
本文件按照標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第部分標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的規(guī)定
GB/T1.1—2020《1:》
起草
。
本文件修改采用動物飼料總淀粉含量的酶催化測定
ISO15914:2004《》。
本文件與相比在結(jié)構(gòu)上有較多調(diào)整本文件與結(jié)構(gòu)編號對照
ISO15914:2004,。ISO15914:2004
一覽表見附錄
A。
本文件與的技術(shù)差異及其原因如下
ISO15914:2004:
更改了適用范圍見第章細(xì)化了飼料產(chǎn)品類型
a)(1),;
更改了淀粉含量定義注中含量的表示見將修改為并對本文件中葡萄糖標(biāo)準(zhǔn)
b)()(3.2),g/kg%,
溶液濃度和計算公式做了相應(yīng)更改以適應(yīng)我國業(yè)內(nèi)的習(xí)慣表示
,;
增加了淀粉葡萄糖苷酶活測定方法見附錄和酶用量調(diào)整說明以及對酶的要求見為
c)(B)(5.12),
方法使用者提供便利
;
更改了乙醇溶液配制見以符合我國常用分析純乙醇試劑的實際情況
d)40%(5.2),;
更改了己糖激酶法定量測定葡萄糖試劑盒的規(guī)定見便于方法的使用
e)(5.13),;
增加了樣品制備的細(xì)度要求見第章符合我國樣品制備要求
f)(7),;
更改簡化了二甲亞砜分散處理試樣的程序見為方法使用者提供便利
g)、(8.2),;
增加了水解振蕩速率要求見有利于方法的應(yīng)用
h)(8.2.2),;
更改了精密度的表述和要求見第章有利于方法的應(yīng)用
i)(10),;
刪除了檢驗報告符合我國標(biāo)準(zhǔn)結(jié)構(gòu)
j),。
本文件做了下列編輯性改動
:
將文件名稱更改為飼料中淀粉總含量的測定酶法
———《》。
請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任
。。
本文件由全國飼料工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會提出并歸口
(SAC/TC76)。
本文件起草單位廣州匯標(biāo)檢測技術(shù)中心廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測技術(shù)研究所
:、、
廣東農(nóng)科監(jiān)測科技有限公司
。
本文件主要起草人潘浣鈺王智民萬凱王威利周振新盧麗枝商方方郝燕娟陳詩欣劉海燕
:、、、、、、、、、、
閔曼馮敬賓劉芳芳何綺霞
、、、。
Ⅰ
GB/T42491—2023
飼料中淀粉總含量的測定酶法
1范圍
本文件描述了飼料和飼料原料中淀粉總含量的酶法測定方法
。
本文件適用于配合飼料濃縮飼料精料補充料和飼料原料中淀粉總含量的測定同時適用于純淀
、、,
粉的含量測定
。
本文件不適用于基質(zhì)中含有在波長處影響吸光度的成分的試樣
340nm。
本文件方法定量限為
4%。
2規(guī)范性引用文件
下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文
。,
件僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于
,;,()
本文件
。
分析實驗室用水規(guī)格和試驗方法
GB/T6682—2008(ISO3696:1987,MOD)
注被引用的內(nèi)容與被引用的內(nèi)容沒有技術(shù)上的差異
:GB/T6682—2008ISO3696:1987。
動物飼料試樣的制備
GB/T20195—2006(ISO6498:1998,IDT)
3術(shù)語和定義
下列術(shù)語和定義適用于本文件
。
31
.
淀粉starch
由α葡萄糖單位組成的無分支長直鏈直鏈淀粉和或在α位形成支鏈的α糖苷
1,4--D-()/-1,6-1,4-
鍵連接的葡萄糖單位支鏈淀粉組成的天然植物性多聚物
()。
32
.
淀粉含量starchcontent
根據(jù)本文件測定的不溶于乙醇的淀粉及其高分子降解產(chǎn)物的質(zhì)量分?jǐn)?shù)
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