浙江眾安房地產(chǎn)開發(fā)考核體系操作說明目錄TOC\o"1-3"\h\z一、考核操作流程 21、部門及部門經(jīng)理考核操作流程 22、一般員工考核操作流程 3二、考核表格的填寫 51、《季度業(yè)績(jī)目標(biāo)表》填寫： 52、《部門任務(wù)績(jī)效考核評(píng)分表》的填寫： 63、《部門周邊績(jī)效考核評(píng)分表》的填寫： 74、《部門經(jīng)理季度管理績(jī)效考核評(píng)分表》的填寫： 85、《一般員工月度工作考評(píng)評(píng)分表》的填寫： 86、《部門經(jīng)理能力素質(zhì)考評(píng)表》的填寫： 97、《部門經(jīng)理能力素質(zhì)考評(píng)表》的填寫： 98、《部門經(jīng)理管理績(jī)效考評(píng)——一般員工評(píng)分表》的填寫： 10

一、考核操作流程1、部門及部門經(jīng)理考核操作流程1.1公司總經(jīng)理辦公會(huì)在公司各部門上報(bào)的季度工作計(jì)劃的基礎(chǔ)上，根據(jù)公司年度工作計(jì)劃安排確定公司各部門的季度業(yè)績(jī)目標(biāo)。1.2公司各高管委員分別與其直接下屬的部門經(jīng)理進(jìn)行季度業(yè)績(jī)目標(biāo)進(jìn)行溝通，填寫《季度業(yè)績(jī)目標(biāo)表》中的“季度業(yè)績(jī)目標(biāo)描述”、“考核指標(biāo)”、“相關(guān)附件名稱”等三個(gè)欄目。在以上三個(gè)欄目的填寫過程中，如果考核雙方不能達(dá)成一致，各部門經(jīng)理應(yīng)服從公司總經(jīng)理辦公會(huì)的意見。在以上三個(gè)欄目填寫完畢之后，雙方應(yīng)簽名確認(rèn)。本表一式三份，考核人和被考核人各持一份，人力資源部備份一份。在考核期間，公司高管委員和公司各部門經(jīng)理應(yīng)加強(qiáng)溝通，尤其是部門經(jīng)理應(yīng)主動(dòng)、經(jīng)常地向直接上級(jí)高管委員進(jìn)行溝通、匯報(bào)，反映工作中存在的問題、難點(diǎn)以及工作中取得的各種成績(jī)、進(jìn)展，并對(duì)其中的重要事項(xiàng)進(jìn)行記錄，分別填寫“考核期內(nèi)工作任務(wù)溝通記錄“欄，使得公司總經(jīng)理辦公會(huì)能及時(shí)、全面、正確了解公司各部門的工作任務(wù)完成的進(jìn)展情況，并在考核期末進(jìn)行考核評(píng)分時(shí)能有考核的過程信息記錄，使得考核結(jié)果更加合理、公平?？己似谀?，公司各部門經(jīng)理應(yīng)按時(shí)填寫完畢《部門任務(wù)績(jī)效考核評(píng)分表》中的相關(guān)欄目：主要工作列示、完成情況、工作完成情況說明等。同時(shí)，公司各部門經(jīng)理還應(yīng)按時(shí)填寫完畢《部門周邊績(jī)效考核評(píng)分表》，并在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)把期初填寫的、由部門經(jīng)理自己所持的1份《季度業(yè)績(jī)目標(biāo)表》、《部門任務(wù)績(jī)效考核評(píng)分表》和《部門周邊績(jī)效考核評(píng)分表》交至公司人力資源部。人力資源部根據(jù)公司總經(jīng)理辦公會(huì)需要，復(fù)印相應(yīng)份數(shù)的、由部門經(jīng)理上交的《季度業(yè)績(jī)目標(biāo)表》和《部門任務(wù)績(jī)效考核評(píng)分表》提交給公司總經(jīng)理辦公會(huì)，以方便公司總經(jīng)理辦公會(huì)對(duì)公司各部門的任務(wù)績(jī)效進(jìn)行評(píng)分。公司召開總經(jīng)理辦公會(huì)對(duì)公司各部門進(jìn)行季度考核。各高管委員對(duì)公司各部門的任務(wù)績(jī)效進(jìn)行考核評(píng)分；同時(shí)，各高管委員對(duì)其直接下屬部門經(jīng)理進(jìn)行管理績(jī)效考核評(píng)分。同時(shí)，還應(yīng)填寫“考核小結(jié)”欄，對(duì)下屬部門經(jīng)理本季度工作表現(xiàn)進(jìn)行總結(jié)，肯定優(yōu)點(diǎn)，提出在工作中需要提高和注意的地方。評(píng)分之后，考核評(píng)分資料轉(zhuǎn)人力資源部經(jīng)理。人力資源部經(jīng)理根據(jù)公司總經(jīng)理辦公會(huì)的考核結(jié)果和各部門經(jīng)理的《部門周邊績(jī)效考核評(píng)分表》結(jié)果進(jìn)行評(píng)分匯總、統(tǒng)計(jì)。填寫《部門季度工作考評(píng)——周邊績(jī)效匯總表》、《部門季度工作考評(píng)——任務(wù)績(jī)效匯總表》和《部門及部門經(jīng)理季度工作考評(píng)匯總表》。人力資源部經(jīng)理將匯總表提交公司總經(jīng)理進(jìn)行簽批。人力資源部根據(jù)總經(jīng)理簽批的《部門及部門經(jīng)理季度工作考評(píng)匯總表》計(jì)算考核獎(jiǎng)金。同時(shí)通知各高管委員進(jìn)行考核結(jié)果反饋，與直接下屬部門經(jīng)理進(jìn)行考核結(jié)果溝通。2、一般員工考核操作流程2.1公司各部門經(jīng)理在部門季度業(yè)績(jī)目標(biāo)基礎(chǔ)上，根據(jù)部門的實(shí)際情況和下屬員工各自的特點(diǎn)安排確定下屬員工的月度工作任務(wù)。2.2公司各部門經(jīng)理分別與其直接下屬進(jìn)行月度工作任務(wù)進(jìn)行溝通，填寫《一般員工月度工作考評(píng)評(píng)分表》中的“本月工作任務(wù)描述”欄目。在填寫過程中，如果考核雙方不能達(dá)成一致，下屬員工應(yīng)服從部門經(jīng)理的意見。在填寫完畢之后，雙方應(yīng)簽名確認(rèn)。本表一式兩份，考核人和被考核人各持一份。2.3在考核期間，公司各部門經(jīng)理和下屬員工應(yīng)加強(qiáng)溝通，尤其是下屬員工應(yīng)主動(dòng)、經(jīng)常地向部門經(jīng)理進(jìn)行溝通、匯報(bào)，反映工作中存在的問題、難點(diǎn)以及工作中取得的各種成績(jī)、進(jìn)展，并對(duì)其中的重要事項(xiàng)進(jìn)行記錄。使得部門經(jīng)理能及時(shí)、全面、正確了解下屬員工的工作任務(wù)完成的進(jìn)展情況。2.4考核期末，公司各部門的一般員工應(yīng)按時(shí)填寫完畢《一般員工月度工作考評(píng)評(píng)分表》中的相關(guān)欄目：本月工作列示、完成情況說明等。并在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)把自己所持的1份《一般員工月度工作考評(píng)評(píng)分表》交至直接上級(jí)部門經(jīng)理。2.5部門經(jīng)理根據(jù)下屬員工上交的《一般員工月度工作考評(píng)評(píng)分表》，結(jié)合自己掌握的下屬員工的工作任務(wù)完成情況和各項(xiàng)工作表現(xiàn)，根據(jù)相應(yīng)的崗位工作評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)對(duì)下屬員工的工作評(píng)定進(jìn)行評(píng)分，根據(jù)相應(yīng)的《一般員工工作態(tài)度考評(píng)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)下屬員工的工作態(tài)度進(jìn)行評(píng)分，并計(jì)算總評(píng)分。同時(shí)，還應(yīng)填寫“考核小結(jié)”欄，對(duì)下屬員工本月工作表現(xiàn)進(jìn)行總結(jié)，肯定員工的優(yōu)點(diǎn)，提出該員工在工作中需要提高和注意的地方，評(píng)分之后，考核評(píng)分資料轉(zhuǎn)人力資源部。1.7人力資源部根據(jù)公司各部門經(jīng)理上交的一般員工考核結(jié)果進(jìn)行評(píng)分匯總統(tǒng)計(jì)。填寫《一般員工月度考評(píng)結(jié)果匯總表》。1.8人力資源部將匯總表提交公司總經(jīng)理進(jìn)行簽批。1.9人力資源部根據(jù)總經(jīng)理簽批的《一般員工月度考評(píng)結(jié)果匯總表》計(jì)算考核獎(jiǎng)金。同時(shí)通知各部門經(jīng)理進(jìn)行考核結(jié)果反饋，與直接下屬一般員工進(jìn)行考核結(jié)果溝通。

二、考核表格的填寫1、《季度業(yè)績(jī)目標(biāo)表》填寫：1.1“季度業(yè)績(jī)目標(biāo)描述”欄的填寫：1.1.1“季度業(yè)績(jī)目標(biāo)描述”欄的填寫內(nèi)容為考核期內(nèi)部門應(yīng)該完成的各種重要、重點(diǎn)工作事項(xiàng)以及相應(yīng)的工作職責(zé)中需要特別強(qiáng)調(diào)的部分。也可以認(rèn)為該欄的內(nèi)容是考核期內(nèi)該部門工作計(jì)劃的概括。1.2“考核指標(biāo)”欄的填寫：1.2.1考核指標(biāo)是用于說明該考核期內(nèi)，公司將從哪些具體的考核角度對(duì)該部門的季度業(yè)績(jī)進(jìn)行考核評(píng)價(jià)。確定考核指標(biāo)的意義在于引導(dǎo)、指引部門工作的重點(diǎn)，并使得考核期末對(duì)該部門的工作成績(jī)有一個(gè)較為客觀的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，從而得到一個(gè)較為客觀的評(píng)價(jià)結(jié)果。1.2.2一般情況下“考核指標(biāo)”欄的填寫內(nèi)容為“按照公司考核體系執(zhí)行，單項(xiàng)職責(zé)考核選：××××項(xiàng)，其考核權(quán)重為×％；具體事項(xiàng)考核為：×××工作，其考核權(quán)重為×％”。單項(xiàng)職責(zé)考核和具體事項(xiàng)考核的選取應(yīng)經(jīng)過考核雙方的協(xié)商認(rèn)可，簽字確認(rèn)。單項(xiàng)職責(zé)考核權(quán)重與具體事項(xiàng)考核權(quán)重之和為考核體系中已經(jīng)確定了的權(quán)重。1.2.3單項(xiàng)職責(zé)考核選取的項(xiàng)目為與考核期內(nèi)重點(diǎn)的工作事項(xiàng)相關(guān)的工作職責(zé)，可以選取一項(xiàng)，也可以選取兩項(xiàng)，一般情況下，不要選取三項(xiàng)以上的工作職責(zé)。該單項(xiàng)職責(zé)考核的目的在于促進(jìn)該部門該項(xiàng)工作職責(zé)工作水平和能力的提高，體現(xiàn)的是部門考核中原則“重點(diǎn)考核、兼顧一般”中的“重點(diǎn)考核”1.2.4具體事項(xiàng)考核選取“×××工作”的原則在于該具體工作事項(xiàng)對(duì)于該部門來說一是不經(jīng)常發(fā)生的，二是該項(xiàng)工作對(duì)于整個(gè)公司而言，是一項(xiàng)比較重要的工作，對(duì)公司其它工作的開展有較大的影響。比如對(duì)總經(jīng)辦而言，山水苑的開盤工作可以納入本項(xiàng)考核。經(jīng)營部的某項(xiàng)重大的招標(biāo)會(huì)議組織可以納入本項(xiàng)考核。營銷部的某項(xiàng)重大的營銷策劃活動(dòng)可以納入本項(xiàng)考核；具體事項(xiàng)考核的選取對(duì)于某些部門在特定的考核期也許沒有值得選取的具體事項(xiàng)，則具體事項(xiàng)的考核可以設(shè)定為空。1.2.5對(duì)于某些部門，在特定的考核期，公司也許會(huì)采用某種單獨(dú)的《××目標(biāo)責(zé)任書》的形式進(jìn)行考核，則在本欄的填寫內(nèi)容為：按照《××目標(biāo)責(zé)任書》執(zhí)行。1.3“相關(guān)附件名稱”欄的填寫： 1.3.11.3.2一般情況下，該欄的填寫內(nèi)容為：考核期內(nèi)公司本部門的各工作計(jì)劃。這樣就可以將公司目前的工作計(jì)劃體系納入本考核體系，作為季度業(yè)績(jī)目標(biāo)的重要參考。當(dāng)然，那些與本考核期有很強(qiáng)相關(guān)聯(lián)系的各種文本的名稱均可以寫入本欄。1.3.3對(duì)于某些部門，在特定的考核期，公司如果采用某種單獨(dú)的《××目標(biāo)責(zé)任書》的形式進(jìn)行考核，則在本欄的填寫內(nèi)容為：《××1.4“考核期內(nèi)工作任務(wù)溝通記錄”欄的填寫： 1.4.1設(shè)置本欄的主要目的在于記錄考核期內(nèi)發(fā)生的與工作相關(guān)的各種重要事項(xiàng)，如重大的外部環(huán)境變更、各種工作事故、各種突出的優(yōu)異表現(xiàn)等。它將用作記錄考核過程中的重要事項(xiàng)，是考核評(píng)分的一個(gè)重要參考。1.4.2它是由各高管委員和部門經(jīng)理在考核期內(nèi)、不定期的直接在各自的《季度業(yè)績(jī)目標(biāo)表》中填寫的，填寫內(nèi)容為考核期內(nèi)發(fā)生的各種重要事項(xiàng)。2、《部門任務(wù)績(jī)效考核評(píng)分表》的填寫：2.1“主要工作列示”和“工作完成情況說明”欄的填寫：2.1.1設(shè)置這兩欄主要目的在于在考核期末部門經(jīng)理對(duì)考核期內(nèi)所完成的各項(xiàng)主要工作、對(duì)所承擔(dān)的季度業(yè)績(jī)目標(biāo)完成情況進(jìn)行工作總結(jié)，一方面可以用于總經(jīng)理辦公會(huì)對(duì)部門任務(wù)績(jī)效考核的參考，另一方面也可以促使部門經(jīng)理在總結(jié)過程中對(duì)自己在考核期內(nèi)的工作有一個(gè)完整的、全面的認(rèn)識(shí)，從而提高自身的工作能力，同時(shí)總結(jié)自身的工作經(jīng)驗(yàn)，為將來進(jìn)一步改善部門業(yè)績(jī)打下基礎(chǔ)。2.1.2這兩欄由部門經(jīng)理在考核期末進(jìn)行填寫。2.1.3“主要工作列示欄”填寫的內(nèi)容為考核期內(nèi)部門完成的各項(xiàng)主要工作、業(yè)績(jī)目標(biāo)以及在工作職責(zé)、職能管理中取得的重大進(jìn)展等，分任務(wù)、分項(xiàng)填寫。“工作完成情況說明”是對(duì)本考核期內(nèi)的所遇到的各項(xiàng)困難、取得的各種突破或成功經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)進(jìn)步等、以及外部條件變更、業(yè)績(jī)目標(biāo)變更等的說明。2.2“完成情況欄”的填寫：2.2.1本欄用于對(duì)業(yè)績(jī)目標(biāo)的完成情況進(jìn)行說明，可以填寫具體的數(shù)值（如銷售量、回款量等）、具體的完成程度的百分比、定性的判斷（如：優(yōu)良、良好、一般、較差、很差等）或沒有取得任何進(jìn)展、已經(jīng)全面完成等2.2.2本欄的填寫應(yīng)遵循盡量量化的原則。即：能填具體數(shù)值的就不填百分比、能填百分比的就不填定性判斷。2.2.3本欄由部門經(jīng)理填寫的具體內(nèi)容，并不意味著公司總經(jīng)理辦公會(huì)對(duì)本欄所填的內(nèi)容的確認(rèn)、認(rèn)可。但它將是公司總經(jīng)理辦公會(huì)對(duì)各項(xiàng)任務(wù)完成情況的一個(gè)重要參考。2.3“任務(wù)績(jī)效考評(píng)得分”欄的填寫：2.3.1本欄的填寫來源于《部門任務(wù)績(jī)效評(píng)分明細(xì)表》。設(shè)置本欄的目的在于評(píng)定公司各部門在考核期內(nèi)的工作任務(wù)的總體完成情況進(jìn)行評(píng)價(jià)。任務(wù)績(jī)效考核評(píng)分的標(biāo)準(zhǔn)為《眾安公司部門任務(wù)績(jī)效評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)》。在考核期末，公司各高管委員根據(jù)部門經(jīng)理填寫的“主要工作列示”、“完成情況”和“工作完成情況說明”，以及在考核期初考核雙方填寫的《季度業(yè)績(jī)目標(biāo)表》的“季度業(yè)績(jī)目標(biāo)描述”、“考核指標(biāo)”、“相關(guān)附件名稱”、考核期間雙方填寫的“2.32.4“考核小結(jié)”欄的填寫：2.4.1設(shè)置本欄的目的在于肯定下屬工作中的主要優(yōu)點(diǎn)、指出工作中存在的主要不足，促進(jìn)下屬改進(jìn)工作方式，提高工作能力。2.4.2本欄由公司高管委員親自填寫。3、《部門周邊績(jī)效考核評(píng)分表》的填寫：3.1按照表中列示的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和考核期內(nèi)被考核對(duì)象在各項(xiàng)具體指標(biāo)中的總體表現(xiàn)進(jìn)行直接評(píng)分。3.2公司各部門目前暫且不對(duì)部門本身進(jìn)行周邊績(jī)效考核評(píng)分。但這并不意味著公司將來不進(jìn)行對(duì)部門本身的周邊績(jī)效進(jìn)行自我考核評(píng)分。4、《部門經(jīng)理季度管理績(jī)效考核評(píng)分表》的填寫：4.1按照表中列示的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和考核期內(nèi)被考核對(duì)象在各項(xiàng)具體指標(biāo)中的總體表現(xiàn)進(jìn)行直接評(píng)分。4.2每一列的評(píng)分對(duì)應(yīng)高管委員的一位直接下屬。5、《一般員工月度工作考評(píng)評(píng)分表》的填寫：5.1“本月工作任務(wù)描述”欄的填寫：5.1.1設(shè)置本欄主要目的在于在考核期初部門經(jīng)理對(duì)下屬一般員工在考核期內(nèi)所需完成的各項(xiàng)主要工作、所承擔(dān)的月度業(yè)績(jī)目標(biāo)情況進(jìn)行工作任務(wù)布置、安排，使下屬對(duì)月度的工作有目標(biāo)感。5.1.2本欄由部門經(jīng)理和下屬的被考核對(duì)象進(jìn)行面對(duì)面的商談后，由部門經(jīng)理填寫。經(jīng)部門經(jīng)理簽字后生效。為使本工作任務(wù)能得到下屬的高度認(rèn)同，部門經(jīng)理應(yīng)對(duì)工作任務(wù)本身進(jìn)行較為深入的說明，對(duì)可能遇到的問題、存在的難點(diǎn)進(jìn)行事先講解、說明，并提出可能用到的解決辦法和措施，進(jìn)行事前的預(yù)防控制。5.1.35.2“本月工作列示”和“完成情況說明”欄的填寫：5.2.1設(shè)置這兩欄的目的在于在考核期末下屬員工對(duì)考核期內(nèi)所完成的各項(xiàng)主要工作、對(duì)所承擔(dān)的月度工作目標(biāo)完成情況進(jìn)行工作總結(jié)，一方面可以用于部門經(jīng)理對(duì)下屬員工的工作評(píng)定考核的參考，另一方面也可以促使下屬員工在總結(jié)過程中對(duì)自己在考核期內(nèi)的工作有一個(gè)完整的、全面的認(rèn)識(shí)，從而提高自身的工作能力，同時(shí)總結(jié)自身的工作經(jīng)驗(yàn)，為將來進(jìn)一步改進(jìn)業(yè)績(jī)打下基礎(chǔ)。5.2.2這兩欄由下屬員工在考核期末進(jìn)行填寫?！氨驹鹿ぷ髁惺尽皺谔顚懙膬?nèi)容為考核期內(nèi)員工本人完成的各項(xiàng)主要工作、業(yè)績(jī)目標(biāo)以及在工作職責(zé)、職能管理中取得的重大進(jìn)展等，分任務(wù)、分項(xiàng)填寫。“工作完成情況說明”是對(duì)本考核期內(nèi)的所遇到的各項(xiàng)困難、取得的各種突破或成功經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)進(jìn)步等、以及外部條件變更、業(yè)績(jī)目標(biāo)變更等的說明。5.3“工作評(píng)定得分”欄的填寫：5.3.1本欄的填寫來源于《崗位工作考評(píng)評(píng)分明細(xì)表》。設(shè)置本欄的目的在于評(píng)定下屬員工在考核期內(nèi)的工作任務(wù)的總體完成情況進(jìn)行評(píng)價(jià)。工作評(píng)定評(píng)分的標(biāo)準(zhǔn)為《眾安公司崗位工作考評(píng)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)》。在考核期末，部門經(jīng)理根據(jù)下屬員工填寫的“本月工作列示”和“完成情況說明”，以及月初分配的“5.3.5.4“工作態(tài)度評(píng)定”欄的填寫：5.45.4.5.5“考核小結(jié)”欄的填寫：5.55.5.6、《部門經(jīng)理能力素質(zhì)考評(píng)表》的填寫：6.1按照表中列示的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和考核期內(nèi)被考核對(duì)象在各項(xiàng)具體指標(biāo)中的總體表現(xiàn)進(jìn)行直接評(píng)分。6.2設(shè)置“考評(píng)說明”欄的目的在于對(duì)被考評(píng)人的能力素質(zhì)進(jìn)行文字說明性的簡(jiǎn)要評(píng)價(jià)，使考評(píng)有一個(gè)更具體的、翔實(shí)的說明和依據(jù)。7、《部門經(jīng)理能力素質(zhì)考評(píng)表》的填寫：7.1按照表中列示的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和考核期內(nèi)被考核對(duì)象在各項(xiàng)具體指標(biāo)中的總體表現(xiàn)進(jìn)行直接評(píng)分。7.2設(shè)置“考評(píng)小結(jié)”欄的目的在于對(duì)被考評(píng)人的能力素質(zhì)進(jìn)行文字說明性的簡(jiǎn)要評(píng)價(jià)，使考評(píng)有一個(gè)更具體的、翔實(shí)的說明和依據(jù)。同時(shí)可以肯定被考評(píng)人的優(yōu)點(diǎn)，指出存在的不足之處，促使下屬提高、改進(jìn)自己的不足之處，發(fā)揚(yáng)自身的優(yōu)點(diǎn)。8、《部門經(jīng)理管理績(jī)效考評(píng)——一般員工評(píng)分表》的填寫：8.1按照表中列示的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和考核期內(nèi)被考核對(duì)象在各項(xiàng)具體指標(biāo)中的總體表現(xiàn)進(jìn)行直接評(píng)分。8.2設(shè)置“考評(píng)評(píng)語”欄的目的在于對(duì)被考評(píng)人的管理績(jī)效進(jìn)行文字說明性的簡(jiǎn)要評(píng)價(jià)，使考評(píng)有一個(gè)更具體的、翔實(shí)的說明和依據(jù)。同時(shí)可以肯定被考評(píng)人的優(yōu)點(diǎn)，指出存在的不足之處，促使部門經(jīng)理提高、改進(jìn)自己的不足之處，發(fā)揚(yáng)自身的優(yōu)點(diǎn)。

咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書第一部分：背景在中國，人們?cè)絹碓綈酆瓤Х?。隨之而來的咖啡文化充滿生活的每個(gè)時(shí)刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合，人們都在品著咖啡?？Х戎饾u與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來越多的中國人所理解。第二部分：項(xiàng)目介紹第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)目前大學(xué)校園的這片市場(chǎng)還是空白，競(jìng)爭(zhēng)壓力小。而且前期投資也不是很高，此刻國家鼓勵(lì)大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對(duì)未來充滿期望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及初生牛犢不怕虎的精神，而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神，有對(duì)傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動(dòng)力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)，以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè)，能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想，證明自己的價(jià)值。第四部分：預(yù)算1、咖啡店店面費(fèi)用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商，以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費(fèi)用、支付費(fèi)用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面，啟動(dòng)費(fèi)用大約在9-12萬元。2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對(duì)收益影響較大?？Х瑞^的消費(fèi)卻相對(duì)較高，主要針對(duì)的也是學(xué)生人群，咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計(jì)費(fèi)用，大約6000元左右3、裝修、裝飾費(fèi)用具體費(fèi)用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、裝飾費(fèi)用。(2)店內(nèi)裝修費(fèi)用。包括天花板、油漆、裝飾費(fèi)用，木工、等費(fèi)用。(3)其他裝修材料的費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)用也應(yīng)計(jì)算在內(nèi)。整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費(fèi)用為360元/平米，裝修費(fèi)用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購買費(fèi)用具體設(shè)備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計(jì)2250元(2)音響系統(tǒng)。共計(jì)450(3)吧臺(tái)所用的烹飪?cè)O(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計(jì)600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺(tái)、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計(jì)300凈水機(jī)，采用美的品牌，這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水，每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價(jià)格大約在人民幣1200元上下。咖啡機(jī)，咖啡機(jī)選取的是電控半自動(dòng)咖啡機(jī)，咖啡機(jī)的報(bào)價(jià)此刻就應(yīng)在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會(huì)超過1200元。磨豆機(jī)，價(jià)格在330―480元之間。冰砂機(jī)，價(jià)格大約是400元一臺(tái)，有點(diǎn)要說明的是，最好是買兩臺(tái)，不然夏天也許會(huì)不夠用。制冰機(jī)，從制冰量上來說，一般是要留有富余。款制冰機(jī)每一天的制冰量是12kg。價(jià)格稍高550元，質(zhì)量較好，所以能夠用很多年，這么算來也是比較合算的。5、首次備貨費(fèi)用包括購買常用物品及低值易耗品，吧臺(tái)用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費(fèi)用。大約1000元6、開業(yè)費(fèi)用開業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種。(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi);預(yù)計(jì)3000元(2)營銷廣告費(fèi)用;預(yù)計(jì)450元7、周轉(zhuǎn)金開業(yè)初期，咖啡店要準(zhǔn)備必須量的流動(dòng)資金，主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運(yùn)營。預(yù)計(jì)2000元共計(jì)： 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分：發(fā)展計(jì)劃1、營業(yè)額計(jì)劃那里的營業(yè)額是指咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標(biāo)時(shí)，必須要依據(jù)目前市場(chǎng)的狀況，再思考到咖啡店的經(jīng)營方向以及當(dāng)前的物價(jià)情形，予以綜合衡量。按照目前流動(dòng)人口以及人們對(duì)咖啡的喜好預(yù)計(jì)每一天的營業(yè)額為400-800，根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動(dòng)2、采購計(jì)劃依據(jù)擬訂的商品計(jì)劃，實(shí)際展開采購作業(yè)時(shí)，為使采購資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡，務(wù)必針對(duì)設(shè)定的商品資料排定采購計(jì)劃。透過營業(yè)額計(jì)劃、商品計(jì)劃與采購計(jì)劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營業(yè)目標(biāo)的達(dá)成，同時(shí)有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運(yùn)用采購資金，各項(xiàng)基本的計(jì)劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營業(yè)計(jì)劃、商品計(jì)劃及采購計(jì)劃之后，即可依照設(shè)定的采購金額進(jìn)行商品的采購。經(jīng)過進(jìn)貨手續(xù)檢驗(yàn)、標(biāo)價(jià)之后，即可寫在菜單上。之后務(wù)必思考的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計(jì)劃為了到達(dá)設(shè)定的經(jīng)營目標(biāo)，經(jīng)營者務(wù)必對(duì)人員的任用與工作的分派有一個(gè)明確的計(jì)劃。有效利用人力資源，開展人員培訓(xùn)，都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費(fèi)計(jì)劃經(jīng)營經(jīng)費(fèi)的分派是管理的重點(diǎn)工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營經(jīng)費(fèi)分為人事類費(fèi)用(薪資、伙食費(fèi)、獎(jiǎng)金等)、設(shè)備類費(fèi)用(修繕費(fèi)、折舊、租金等)、維持類費(fèi)用(水電費(fèi)、消耗品費(fèi)、事務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等)和營業(yè)類費(fèi)用(廣告宣傳費(fèi)、包裝費(fèi)、營業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費(fèi)用與變動(dòng)費(fèi)用。我們要針對(duì)過去的實(shí)際業(yè)績(jī)?cè)O(shè)定可能增加的經(jīng)費(fèi)幅度。5、財(cái)務(wù)計(jì)劃財(cái)務(wù)計(jì)劃中的損益計(jì)劃最能反映全店的經(jīng)營成果?？Х鹊杲?jīng)營者在營運(yùn)資金的收支上要進(jìn)行控制，以便做到經(jīng)營資金合理的調(diào)派與運(yùn)用?？傊陨纤械牧?xiàng)基本計(jì)劃(營業(yè)額、商品采購、銷售促進(jìn)、人員、經(jīng)費(fèi)、財(cái)務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然，有一些咖啡店為求管理上更深入，也能夠配合工作實(shí)際需要制訂一些其他輔助性計(jì)劃。第六部分：市場(chǎng)分析2019-2021年中國咖啡市場(chǎng)經(jīng)歷了高速增長(zhǎng)的階段，在此期間咖啡市場(chǎng)總體銷售的復(fù)合增長(zhǎng)率到達(dá)了17%;高速增長(zhǎng)的市場(chǎng)為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場(chǎng)空間，國外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國的投資力度，為爭(zhēng)取未來中國咖啡市場(chǎng)的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)?？Х蕊嬃现饕侵杆偃芸Х群凸嘌b即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面，2018-2021年間中國速溶咖啡市場(chǎng)規(guī)模年均增長(zhǎng)率到達(dá)16%，顯示出還處于成長(zhǎng)階段的中國速溶咖啡市場(chǎng)的高增長(zhǎng)性和投資空