百度寸庫-計每個人平笑地提升自我 百度寸庫-計每個人平笑地提升自我 # 百度寸庫-計每個人平笑地提升自我 在常溫條件下運輸，泡沫箱內(nèi)的冰塊不足以降低箱內(nèi)荔枝的溫度，箱內(nèi)的冰融化后，箱內(nèi)溫度上升專門快，所以風險專門大而且貨架壽命很短。清洗與藥物處置可采用漂白粉等消毒劑（~%）對采后的荔枝進行初步清洗，清除表面的塵埃和減少微生物。荔枝采后病害主要由真菌引發(fā)，大部份真菌屬果園感病，專門是危害嚴峻的炭疽病和霜疫霉病，應(yīng)以田間預(yù)防為主，采后再輔以殺菌劑處置?？衫?00~1000ppm的撲海因+500ppm的施保功（或施保克）浸果2分鐘。國內(nèi)外也有采用硫處置技術(shù)進行荔枝的護色保鮮，如非洲出口歐洲的荔枝即采用此法。處置方式一般為：去果梗、挑選和分級后，利用塑料框進行包裝，堆放于熏硫室中進行硫處置，一般用量為每立方米空間利用30g左右的硫磺粉熏蒸20~30分鐘，然后利用3%的食用鹽酸浸泡1min進行復(fù)色處置，當即進入冷庫降溫冷卻。另外也有采用熱處置進行荔枝果皮護色，即采用98℃左右的熱水或熱蒸汽處置后當即降溫，用食用鹽酸進行護色處置，也可延緩荔枝貯藏流通進程中的褐變。在荔枝出口時，應(yīng)了解不同國家對荔枝的檢疫要求。如出口日本的荔枝，需要經(jīng)℃的蒸熱處置20分鐘，以消滅檢疫性害蟲。雖然通過這種處置，荔枝果皮變褐變黑，但在日本國內(nèi)仍可同意，可是商品價值已經(jīng)變差。出口美國的荔枝，要通過℃持續(xù)貯藏14天以上，這也是一種檢疫辦法，因為荔枝蛀蒂蟲在那個溫度下通過相應(yīng)時刻可達到殺死的目的。貯藏荔枝果實主要依賴低溫冷藏，貯藏適宜溫度是3?5℃,溫度低于3℃，15天后果實受到冷害，表現(xiàn)為內(nèi)果皮水漬狀，移出室溫后專門快褐變。適宜相對濕度為90?95%。銷往美國的荔枝必需采用在℃以下持續(xù)處置15天以上，以殺死荔枝蒂蛀蟲，但如此的低溫下荔枝果皮會因冷害而變色。常溫貯藏適于短時刻貯藏。利用前述殺菌劑處置對延長常溫貯藏壽命具有必然的效果。自發(fā)氣調(diào)貯藏，是目前荔枝生產(chǎn)上大量應(yīng)用的方式。采用厚度?毫米聚乙烯薄膜袋包裝，需結(jié)合低溫和藥物處置，才能取得較好效果。運輸荔枝的遠程運輸需用冷藏車、冷藏集裝箱在低溫條件下進行；也有采用空運，可保證最好的果實質(zhì)量，但運輸費用高。常溫車運輸，可采用泡沫箱加冰方式。一般在泡沫箱內(nèi)果冰比例為2:1，在車箱周圍圍上泡沫板、棉胎或稻草等隔熱，大體可知足約3天內(nèi)的運輸要求。若在裝泡沫箱前先將果實預(yù)冷，再用泡沫箱加冰方式，效果會更好。具體做法是：泡沫箱規(guī)格為60X40X50厘米，板厚1厘米，每箱約可裝荔枝10?15千克。荔枝果實和冰塊別離用 百度寸庫-計每個人平笑地提升自我 塑料袋包裝，在泡沫箱中相間裝入。冰塊還可用專用冰袋或飲料瓶盛裝。也有的一層荔枝與一層碎冰塊直接裝箱。一般加冰量占果實重量的1/3?1/2。蓋好泡沫箱蓋，用封箱膠封嚴，在車箱內(nèi)泡沫箱要碼放緊實，以延長保冷時刻。運輸?shù)讲汉笠杆黉N售，打開包裝后，果實專門快變色，超過5天，果實會有異味。銷售荔枝貯藏運輸后的主要問題是貨架壽命。通過保鮮處置和1個月的貯藏后，一般貨架期為24?36小時，冷藏期越長，貨架期越短。采用低溫冷柜銷售，可