礦山分廠國(guó)慶60周年征文暑期，帶著女兒回了趟鄉(xiāng)間老家。二年沒(méi)回老家了，趁便讓她看看鄉(xiāng)村的變化，體驗(yàn)下鄉(xiāng)村的生活。剛下車，女兒就急不可待地從懷中擺脫下來(lái)。怪了，在家時(shí)，總是吵著要抱，不肯走路。怎么到鄉(xiāng)間就不同樣了。沒(méi)走大路，我?guī)吡宋页３Ｗ叩男〉?。她一路上一?huì)兒逮蝴蝶，采小花。玩得不亦樂(lè)乎。遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看到，侄女騎著摩托車來(lái)接我。抱著女兒坐上車子，問(wèn)她：“車子哪來(lái)的！”。她說(shuō)：“我打工掙的。大學(xué)沒(méi)考上，不想考了。就出來(lái)打工了。在縣里一家外商辦的廠子里學(xué)習(xí)電腦繡花。等我學(xué)好了，能掙更多的錢呢！”看著寬廣的水泥馬路。往返行駛的車輛感覺(jué)真不像是在鄉(xiāng)村呀！侄女說(shuō)：“此刻馬路都修到家門口了，很多人家都用上了電動(dòng)車、摩托車，再過(guò)幾年，私人車都有了”。是呀！鄉(xiāng)村變化大了。摩托車行駛在寬闊的水泥馬路上就是快，不一會(huì)兒，就到家了?！耙谭蚰?？”。我對(duì)著迎接我們的姨娘說(shuō)?！八?！知道你們要來(lái)，去自家池塘里弄魚去了”?！澳俏覀?nèi)タ纯础薄е畠?，跟在侄女后邊去找姨夫。遠(yuǎn)遠(yuǎn)看見(jiàn)姨夫在水塘里拿網(wǎng)打魚?！耙谭?！在做什么呀！”?！昂呛?，你們來(lái)了，前段時(shí)間放的幾條小黑魚此刻差不多長(zhǎng)大了。今日正好撈條出來(lái)，做個(gè)酸菜魚”。姨夫是個(gè)打魚能手。不一會(huì)兒，就有收獲了。“接著”。跟著一聲喊叫。一條又大又肥的黑魚被甩到岸上。侄女利落地將其按住放進(jìn)魚簍里。女兒快樂(lè)得又蹦又跳?；氐郊?，姨夫擦擦臉上的汗?？鞓?lè)地說(shuō)：“今日，姨夫要露一手，做一頓正宗鄉(xiāng)土農(nóng)家飯，包你們滿意”。姨娘遞過(guò)來(lái)毛巾笑著說(shuō)：“知道你們要來(lái)，你姨夫昨晚就到河里逮了黃鱔、泥鰍、田螺。并到村里殺豬人家稱了幾斤豬肉。放心，我們這豬肉沒(méi)有什么“豬流感”。放心吃”。歇息了一會(huì)，姨娘讓侄女去不遠(yuǎn)處的菜園里弄些辣椒、大蔥、茄子等蔬菜。女兒要跟著去。只能帶著她一道前去。菜園里各樣蔬菜瓜果都有。煞是漂亮。黃瓜和缸豆都累彎了腰，望著直想摘。侄女摘了個(gè)西紅柿讓我嘗嘗。我說(shuō)：“沒(méi)水洗呀！”。她說(shuō)：“不用洗，擦擦就行了，不打農(nóng)藥。我們都是這樣吃的”。我聞了聞，一般淡淡西紅柿味。我也學(xué)著擦了擦。嘗了一口，這才叫西紅柿，菜市場(chǎng)買來(lái)的根本不可以比。侄女摘了一大籃子蔬菜，到達(dá)邊上的井邊洗了起來(lái)。本來(lái)，家家都打了井。侄女說(shuō)：“這叫壓井，用時(shí)，倒點(diǎn)水進(jìn)去，用力壓壓桿。一會(huì)兒，水就被壓上來(lái)了，方便地很”。按著她說(shuō)的方法，我也試著操作了一回，水一會(huì)兒就被抽上來(lái)了。用手摸了摸井水。涼涼地、甜甜地。歇息了不到一個(gè)鐘頭，飯就燒好了。我們坐在寬闊的餐廳里。桌上擺滿了燒好的菜。“真豐盛呀！紅燒肉、辣子雞、五香排骨、大蒜蟮絲、酸菜魚、、、、、這些都是我愛(ài)吃的菜。滿滿一桌子全都是土家菜?？吹梦抑绷骺谒３灾诘霓r(nóng)家菜，喝著井水冰凍的啤酒。真是太舒適。女兒吃得正歡，干脆筷子不用了用手抓。還時(shí)時(shí)地跟我說(shuō)：“爸爸、姥爺家的飯菜怎么這么好吃，怎么和咱家的不同樣呀！”。姨娘摸著她的頭笑著說(shuō)：“婷兒、那此后你就留在這兒不走了，好不好”。女兒說(shuō)“好，下次我還來(lái)”。聽(tīng)姨娘介紹才知道，本來(lái)，這飯是用鄉(xiāng)村大灶的大鐵鍋燒的。自然好吃了。此刻鄉(xiāng)村都用上了電飯鍋，電磁爐等現(xiàn)代化廚房工具。但總感覺(jué)不好吃，都是急火。因此，特地保存了大灶。否則，你怎么能吃上那帶著焦糊味美的鍋巴呀！。吃完飯，我觀光了姨夫家。二屋小洋樓，面積有二百多平方。家里現(xiàn)代化家具和電器應(yīng)有盡有。還裝上了太陽(yáng)能。這下沐浴不用愁了。聽(tīng)姨夫說(shuō)：“這些彩電、空調(diào)都是才買的，由于此刻鄉(xiāng)村有電器下鄉(xiāng)優(yōu)惠許多。等過(guò)段時(shí)間，還準(zhǔn)備買臺(tái)電腦、說(shuō)不定，下次你來(lái)，我都用上小汽車了。這些年，鄉(xiāng)村政策好，我們農(nóng)民的收入也增添了許多，你瞧我吧，在鎮(zhèn)上民企里上班有著一份固定的收入，閑時(shí)還可以逮魚摸蝦，一年也能弄個(gè)四五千塊。你姨娘做些小買賣。女兒大了也快工作了。日子是超出越紅火呀！”。