標準解讀

《WS/T 6-1996 桐油食物中毒診斷標準及處理原則》是針對因食用桐油或其制品導致的食物中毒事件，提供了一套科學合理的診斷依據和處理指導。該標準首先明確了桐油食物中毒的定義，指出這種類型的食物中毒是由于誤食了含有桐油成分的食物所引起的急性中毒現(xiàn)象。

對于診斷方面，標準列出了詳細的臨床表現(xiàn)作為參考，包括但不限于惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，并且強調了這些癥狀出現(xiàn)的時間與攝入可疑食物之間存在直接關聯(lián)的重要性。此外，還提出了實驗室檢查方法，如通過檢測患者嘔吐物、排泄物中是否含有桐油成分來輔助確診。

在處理原則上，《WS/T 6-1996》建議一旦懷疑發(fā)生桐油食物中毒，應立即停止繼續(xù)食用可疑食品，并盡快就醫(yī)。治療上主要是對癥支持治療，比如給予補液以糾正脫水狀態(tài)等措施。同時，也提到了預防此類事故發(fā)生的幾點注意事項，例如加強食品安全教育，提高公眾對有毒植物油的認識；嚴格管理食品加工過程，避免使用非食用油作為烹飪原料等。

該標準為醫(yī)療機構提供了明確的操作指南，有助于快速準確地識別并妥善處理桐油引起的食物中毒案例。


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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 1996-10-14 頒布
  • 1997-05-01 實施
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WS/T 6-1996桐油食物中毒診斷標準及處理原則_第1頁
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WS中華人民共和國衛(wèi)生行業(yè)標準WS/T6-1996桐油食物中毒診斷標準及處理原則Diagnosticcriteriaandprinciplesofmanagementforfoodpoisoningoftungoil1996-10-14發(fā)布1997-05-01實施中華人民共和國衛(wèi)生部發(fā)布

中華人民共和國衛(wèi)生行業(yè)標準禍油食物中毒診斷標準及處理原則WS/T6一1996中中國標準出版社出版北京復興門外三里河北街16號郵政編碼：100045電話：68522112中國標準出版社秦皇島印刷廠印刷新新華書店北京發(fā)行所發(fā)行各地新華書店經售版權專有不得翻印開本880×12301/16印張1/4字數(shù)3干字1997年4月第一版1997年4月第一次印刷印數(shù)1-1500書號：155066·2-11338標目306-79

中華人民共和國衛(wèi)生行業(yè)標準桐油食物中毒診斷標準及處理原則WS/T6-1996Diagnosticcriteriaandprinciplesofmanagementforfoodpoisoningoftungoil主題內容與適用范圍本標準規(guī)定了食源性櫥油中毒的診斷標準、判定原則及處理原則本標準適用于因誤食用了桐油和混有桐油的食用油及其制作的食品引起的急性食物中毒2引用標準GB/T5009.37食用植物油衛(wèi)生標準的分析方法GB14938食物中毒診斷標準及技術處理總則診斷標準3.11流行病學特點有誤食桐油或桐油制作的食品的歷史：或有誤食混有桐油的食用油或其制品的歷史3.2臨床表現(xiàn)潛伏期一般為0.5～4.0h.輕者僅表現(xiàn)為胸悶、頭暈。一般者出現(xiàn)惡心、呱吐、腹瀉、腹痛、嚴重者有腎臟損害，尿中可出現(xiàn)蛋白、管型及紅細胞出汗、血便、全身無力、呼吸困難、抽搞，可因心臟麻癬而死亡。3.3實驗室診斷按CB/T5009.37中2.9.1條進行檢驗陽性。判定原則4.1根據流行病學特點和臨床表現(xiàn)·即可診斷。有條件時進行實驗室檢驗，可作參考。4.2無誤食桐油(混有桐油的食用油)及其制品的歷史.診斷不能成立。處理原則5.1催吐、溫水洗胃、導瀉。洗胃后給子粘膜保護劑。輸液并糾正電

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