ICS67040

X08.

中華人民共和國(guó)物資管理行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

WB/T1046—2012

易腐食品機(jī)動(dòng)車(chē)輛冷藏運(yùn)輸要求

Requirementsofperishablefoodstuffrefrigeratedtransportationbymotorvehicles

2012-03-24發(fā)布2012-07-01實(shí)施

中華人民共和國(guó)國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)發(fā)布

WB/T1046—2012

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)由中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)提出

。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)物流標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口

。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)食品物流專(zhuān)業(yè)委員會(huì)上海海洋大學(xué)食品學(xué)院英格索蘭中

:、、(

國(guó)投資有限公司運(yùn)輸制冷部上海開(kāi)利運(yùn)輸冷氣設(shè)備有限公司中集車(chē)輛山東有限公司內(nèi)蒙古蒙牛

)、、()、

集團(tuán)股份有限公司漯河雙匯物流投資有公司光明乳業(yè)股份有限公司山東榮慶物流有限公司深圳

()、、、、

亞光物流科技有限公司國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品保鮮工程物流技術(shù)研究中心

、。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人張簽名謝晶文琛范賢華宋一新李道彭宋巴特爾賀圣華徐縱縱王靜

:、、、、、、、、、、

張卓龔曉斌王國(guó)利秦玉青

、、、。

Ⅰ

WB/T1046—2012

易腐食品機(jī)動(dòng)車(chē)輛冷藏運(yùn)輸要求

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)提出了易腐食品機(jī)動(dòng)車(chē)輛冷藏運(yùn)輸?shù)募夹g(shù)要求及操作設(shè)備維護(hù)要求

、。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于易腐食品道路機(jī)動(dòng)車(chē)輛冷藏運(yùn)輸活動(dòng)

。

2術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件

。

21

.

易腐食品perishablefoodstuff

在常溫下保存或流通易于腐敗變質(zhì)的食品的總稱(chēng)

。

22

.

保溫廂體insulatedequipment

一種由保溫側(cè)壁保溫門(mén)保溫地板和保溫頂板制成可以限制內(nèi)外熱交換的廂體

、、,。

23

.

運(yùn)輸用制冷機(jī)組mechanicaltransportrefrigerationunits

一種機(jī)械式制冷系統(tǒng)用以運(yùn)輸途中貨物的溫度控制主要包括壓縮機(jī)動(dòng)力裝置風(fēng)冷冷凝器組

,,:、、

件風(fēng)冷蒸發(fā)器組件制冷管路及電氣控制系統(tǒng)等

、、、。

24

.

帶運(yùn)輸用制冷機(jī)組的保溫廂體mechanicalrefrigeratedequipment

一種裝備運(yùn)輸用制冷機(jī)組可以控制廂體內(nèi)部溫度保溫廂體

,。

25

.

冷藏車(chē)vehicleswithmechanicalrefrigeratedequipment

安裝帶運(yùn)輸用制冷機(jī)組或其他冷源的保溫廂體的車(chē)輛

。

26

.

傳熱系數(shù)heattransfercoefficient

在穩(wěn)定傳熱條件下圍護(hù)結(jié)構(gòu)兩側(cè)空氣溫差為單位時(shí)間內(nèi)在單位面積傳遞的熱量單位是

,1K,。

2

W/(m·K)。

27

.

熱負(fù)荷heatload

為保持廂體內(nèi)空氣要求的條件單位時(shí)間內(nèi)需要向廂體內(nèi)空氣輸入的熱量

,。

3冷藏車(chē)廂體要求

31廂體的型式

.

311單溫廂體機(jī)組只對(duì)廂體內(nèi)進(jìn)行單個(gè)溫度控制

..:。

312