標準解讀

《SC 1043-2001 黃河鯉》是一項國家標準，主要針對黃河鯉魚的養(yǎng)殖、加工和銷售等環(huán)節(jié)制定了具體要求。該標準從多個方面對黃河鯉進行了規(guī)范，包括但不限于品種特性、生長環(huán)境、飼料使用、疾病防控以及產(chǎn)品質(zhì)量安全等方面。

在品種特性上，《SC 1043-2001 黃河鯉》明確了黃河鯉應(yīng)具備的基本特征，如體型、體色等，并對其生活習(xí)性做了簡要描述。這有助于識別正宗的黃河鯉與其他鯉魚種類之間的區(qū)別。

對于生長環(huán)境而言，本標準提出了適宜于黃河鯉健康生長的理想水質(zhì)條件及溫度范圍，強調(diào)了環(huán)境保護的重要性，旨在通過維持良好的水域生態(tài)來保證魚類能夠健康成長。

關(guān)于飼料使用，《SC 1043-2001 黃河鯉》規(guī)定了允許使用的飼料類型及其成分比例，禁止添加任何對人體有害或可能影響產(chǎn)品質(zhì)量的物質(zhì)。同時，也提倡采用科學(xué)合理的投喂方法以提高飼料利用率并減少環(huán)境污染。

此外，在疾病防控方面，該標準列出了常見病害及其預(yù)防措施，指導(dǎo)養(yǎng)殖戶采取有效手段降低發(fā)病率；而對于已經(jīng)感染疾病的個體，則給出了相應(yīng)的治療建議。


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  • 2001-06-01 頒布
  • 2001-10-01 實施
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SC 1043-2001黃河鯉_第1頁
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B523C中華人民共和國水產(chǎn)行業(yè)標準SC1043-2001黃河Huanghecommoncarp2001-06-01發(fā)布2001-10-01實施中華人民共和國農(nóng)業(yè)部發(fā)布

SC1043-2001前黃河鯉，金鱗赤尾、肉質(zhì)細嫩、味美，自古被頌為食之上品。為了保護和保存黃河鯉的原種種質(zhì)和優(yōu)良經(jīng)濟性狀，防止種質(zhì)混雜和退化，開展種質(zhì)有效監(jiān)測，特制定本標準。本標準第3章和第5章為強制性條文，其他為推薦性條文。本標準的附錄A、附錄B、附錄C都是標準的附錄。本標準由農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局提出。本標準由中國水產(chǎn)科學(xué)研究院長江水產(chǎn)研究所歸口。本標準起草單位：河南省水產(chǎn)科學(xué)研究所、河南師范大學(xué)生命科學(xué)院、中國科學(xué)院水生生物研究所。本標準主要起草人：馮建新、張西瑞、楊太有、崔宗斌

中華人民共和國水產(chǎn)行業(yè)標準河黃SC1043-2001Huanghecommoncarp范圍本標準規(guī)定了黃河鯉LCyprimus（Cyprinus）cartiohaematopterusTemmincketSchlegel的主要生物學(xué)性狀、生長與繁殖、生化指標、遺傳學(xué)特性及其檢測方法。本標準適用于黃河鯉的種質(zhì)鑒定。！名稱與分類2.1學(xué)名黃河鯉LCoprinus（Cprtnus）carpiohaematopterusTemmincketSehlegel。2.2分類位置鯉形目（Cypriniformes），鯉科（Cyprinidae），鯉亞科（Cyprininae），鯉屬（Cyprimnrs），鯉亞屬（Cyprinus）鯉種（CyDrinuscarpio)。3主要生物學(xué)性狀3.1外部形態(tài)特征3.1.1外形體梭形、側(cè)扁而腹部圓。頭背間呈緩緩上升的弧形,背部稍隆起。頭較小。口端位，呈馬蹄形。背鰭起點位于腹鰭起點之前。背鰭、臀鰭各有一硬刺，硬刺后緣呈鋸齒狀。黃河鯉的外部形態(tài)見圖1。圖1黃河鯉外形圖3.1.2體色體側(cè)鱗片金黃色，背部稍暗，腹部色淡面較白。臀鰭、尾柄、尾鰭下葉呈橙紅色，胸鰭、腹鰭桔黃色.除位于體下部和腹部的鱗片外，其他鱗片的后部有由許多小黑點組成的新月形斑

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