標(biāo)準(zhǔn)解讀
《SB/T 10871-2012 農(nóng)產(chǎn)品銷地交易配送專區(qū)建設(shè)規(guī)范》是中國商務(wù)部發(fā)布的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)之一,旨在指導(dǎo)和規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品銷售地點內(nèi)設(shè)立的交易與配送專用區(qū)域的規(guī)劃、設(shè)計及運營。該標(biāo)準(zhǔn)適用于各類批發(fā)市場、超市以及其它形式的農(nóng)產(chǎn)品銷售場所中涉及的交易配送專區(qū)建設(shè)。
根據(jù)此標(biāo)準(zhǔn),首先明確了農(nóng)產(chǎn)品銷地交易配送專區(qū)的基本定義及其功能定位,即這類區(qū)域主要承擔(dān)著農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)地到消費者手中的中間環(huán)節(jié)作用,包括但不限于展示、交易、分揀包裝、儲存保鮮等功能。
對于建設(shè)要求方面,《SB/T 10871-2012》詳細(xì)規(guī)定了選址原則、布局設(shè)計、設(shè)施建設(shè)等方面的具體內(nèi)容。例如,在選址上應(yīng)考慮到交通便利性、市場輻射范圍等因素;在布局設(shè)計時,則需要合理安排各個功能區(qū)的位置關(guān)系,確保物流順暢高效;同時,還對建筑物結(jié)構(gòu)安全、消防設(shè)施配備等提出了相應(yīng)的要求。
此外,該標(biāo)準(zhǔn)還特別強(qiáng)調(diào)了信息化建設(shè)和管理的重要性。鼓勵采用現(xiàn)代信息技術(shù)手段提高交易效率和服務(wù)水平,比如建立電子交易平臺、實施冷鏈物流監(jiān)控系統(tǒng)等措施來保障食品安全追溯體系的有效運行。
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....
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- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2013-01-04 頒布
- 2013-07-01 實施



文檔簡介
ICS0310001
A09..
備案號38532—2013
:
中華人民共和國國內(nèi)貿(mào)易行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
SB/T10871—2012
農(nóng)產(chǎn)品銷地交易配送專區(qū)建設(shè)規(guī)范
Constructionspecificationforagriculturalproductsvenditionand
distributionzoneinsellingarea
2013-01-04發(fā)布2013-07-01實施
中華人民共和國商務(wù)部發(fā)布
SB/T10871—2012
前言
本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草
GB/T1.1—2009。
本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國商務(wù)部提出并歸口
。
本標(biāo)準(zhǔn)起草單位商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心中食恒信北京質(zhì)量認(rèn)證中心有限公司深圳市農(nóng)產(chǎn)
:、()、
品股份有限公司
。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人徐敏周敏云孫鑫石瑞芳于林鑫李蓓儲成群武改蘭
:、、、、、、、。
Ⅰ
SB/T10871—2012
農(nóng)產(chǎn)品銷地交易配送專區(qū)建設(shè)規(guī)范
1范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了農(nóng)產(chǎn)品銷地交易配送專區(qū)的設(shè)施設(shè)備要求和管理要求
。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以果蔬為主的農(nóng)產(chǎn)品銷地交易配送專區(qū)的建設(shè)與評價其他農(nóng)產(chǎn)品的銷地交易配送
,
專區(qū)可參照執(zhí)行
。
2規(guī)范性引用文件
下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文
。,
件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件
。,()。
冷庫設(shè)計規(guī)范
GB50072
氨制冷系統(tǒng)安裝工程施工及驗收規(guī)范
SBJ12
氫氯氟烴氫氟烴類制冷系統(tǒng)安裝工程施工及驗收規(guī)范
SBJ14、
氣調(diào)冷藏庫設(shè)計規(guī)范
SBJ16
室外裝配冷庫設(shè)計規(guī)范
SBJ17
3術(shù)語和定義
下列術(shù)語和定義適用于本文件
。
31
.
農(nóng)產(chǎn)品銷地交易配送專區(qū)agriculturalproductsvenditionanddistributionzoneinsellingarea
在銷地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場內(nèi)為主要銷售某一特定產(chǎn)區(qū)農(nóng)產(chǎn)品而建設(shè)的可對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行冷藏加工
,,、、
包裝配貨和集中展示并具備農(nóng)產(chǎn)品交易檢測流通追溯和信息處理等功能的集散場所
、,、、。
4設(shè)施設(shè)備要求
41冷藏及冷鏈運輸
.
411冷藏
..
4111應(yīng)設(shè)置用于果蔬存儲的保鮮冷庫或氣調(diào)庫庫容應(yīng)與果蔬經(jīng)銷量相適應(yīng)
...。。
4112冷庫和氣調(diào)庫建設(shè)應(yīng)分別符合的要求且均符合和
...GB50072、SBJ16,SBJ12、SBJ14SBJ17
的要求
。
4113應(yīng)配備自動溫度測定控制顯示和記錄裝置并定期校準(zhǔn)
...、、,。
4114有適當(dāng)?shù)恼彰髡彰髟O(shè)施應(yīng)防潮防爆節(jié)能
...,、、。
4115應(yīng)有防鼠的設(shè)施設(shè)備和消防安全設(shè)施
...。
4116出入口應(yīng)設(shè)置空氣幕回籠間或軟門簾庫門柱子墻壁和制冷系統(tǒng)管道等易受碰撞之處
...、
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