犐犆犛６７．１２０

犡０４

備案號(hào)：１４１６８—２００４

中華人民共和國(guó)國(guó)內(nèi)貿(mào)易行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

犛犅／犜１０３８７—２００４

畜禽肉和水產(chǎn)品中呋喃唑酮的測(cè)定

犇犲狋犲狉犿犻狀犪狋犻狅狀狅犳犳狌狉犪狕狅犾犻犱狅狀犲犻狀犿犲犪狋狅犳犾犻狏犲狊狋狅犮犽，

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２００４０８０４發(fā)布２００４０９０１實(shí)施

中華人民共和國(guó)商務(wù)部發(fā)布

書(shū)

犛犅／犜１０３８７—２００４

前言

本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國(guó)商務(wù)部提出。

本標(biāo)準(zhǔn)由商務(wù)部屠宰技術(shù)鑒定中心負(fù)責(zé)起草，中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所、河北省疾

病預(yù)防控制中心參加起草。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：周琛、金社勝、楊祖英、宋書(shū)鋒、韓會(huì)新、張新玲、劉虎成、王貴際。

本標(biāo)準(zhǔn)委托商務(wù)部屠宰技術(shù)鑒定中心負(fù)責(zé)解釋。

Ⅰ

書(shū)

犛犅／犜１０３８７—２００４

畜禽肉和水產(chǎn)品中呋喃唑酮的測(cè)定

１范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了畜禽肉和水產(chǎn)品中呋喃唑酮的測(cè)定方法。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于畜禽肉和水產(chǎn)品中呋喃唑酮的檢驗(yàn)。

２原理

樣品中呋喃唑酮用二氯甲烷提取，經(jīng)無(wú)水硫酸鈉柱凈化，用正己烷去脂肪后，０．４５μｍ微孔濾膜過(guò)

濾，濾液進(jìn)行ＨＰＬＣ分析。

３試劑與試液

以下所用試劑，除特殊說(shuō)明外，均為分析純?cè)噭?，水為重蒸水?/p>

３．１乙腈：優(yōu)級(jí)純，作流動(dòng)相用。

３．２乙腈：色譜純。

３．３乙腈水溶液：乙腈＋水（８０＋２０，犞／犞）。

３．４正己烷。

３．５甲醇：色譜純。

３．６無(wú)水硫酸鈉：經(jīng)６５０℃灼燒４ｈ后，，貯于密閉容器中備用。

３．７無(wú)水硫酸鈉柱：６ｃｍ×１．８ｃｍ，內(nèi)裝５ｃｍ高的無(wú)水硫酸鈉（如果無(wú)合適的玻璃柱，可以用１０ｍＬ

注射器代替）。

３．８二氯甲烷。

３．９磷酸。

３．１０呋喃唑酮標(biāo)準(zhǔn)品：純度９９．７％。

３．１１呋喃唑酮標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液：稱(chēng)?。保埃埃恚邕秽蛲?，用乙腈水溶液（３．３）溶解并稀釋定容至５０ｍＬ棕

色容量瓶中，保存于冰箱中。該液１．０ｍＬ相當(dāng)于２００μｇ呋喃唑酮。

３．１２呋喃唑酮標(biāo)準(zhǔn)工作液系列：精確吸取呋喃唑酮標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液２．０ｍＬ于５０ｍＬ棕色容量瓶中，加水

至刻度，搖勻，即得８．０μｇ／ｍＬ的溶液，然后精確吸取此液０．０５，０．１０，０．２０，０．５０，１．０，２．０ｍＬ，分別放

在１０．０ｍＬ棕色容量瓶?jī)?nèi)，分別加水至刻度，搖勻，即得每毫升含０．０４，０．０８，０．１６，０．４０，０．８０，１．６０μｇ

的標(biāo)準(zhǔn)系列溶液。

４儀器和設(shè)備

４．１高效液相色譜儀：附紫外檢測(cè)器。

４．２超聲波清洗器。

４．３旋渦混勻器。

４．４離心機(jī)。

４．５旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀。

４．６微量進(jìn)樣器：２５μＬ。

５測(cè)定步驟

５．