標(biāo)準(zhǔn)解讀
《SB/T 10275-2008 軋切式面條機(jī)技術(shù)條件》相較于《SB/T 10275-1996》在內(nèi)容上進(jìn)行了多方面的更新與調(diào)整。首先,在適用范圍方面,新標(biāo)準(zhǔn)更加明確地界定了軋切式面條機(jī)的定義及其適用的產(chǎn)品類型,使得標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用對(duì)象更為具體化。其次,對(duì)于產(chǎn)品分類與命名規(guī)則,《SB/T 10275-2008》提供了更為詳細(xì)的指導(dǎo)原則,有助于提高行業(yè)內(nèi)設(shè)備的一致性和可比性。
此外,在技術(shù)要求部分,《SB/T 10275-2008》增加了對(duì)材料選擇、制造精度、安全性能等方面的具體規(guī)定,特別是在衛(wèi)生指標(biāo)、電氣安全性及機(jī)械穩(wěn)定性上提出了更高要求,以適應(yīng)現(xiàn)代食品安全管理的需求。同時(shí),該版本還強(qiáng)化了試驗(yàn)方法和檢驗(yàn)規(guī)則的內(nèi)容,通過引入更多科學(xué)合理的測(cè)試手段來(lái)保證產(chǎn)品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)要求。
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- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2008-12-29 頒布
- 2009-08-01 實(shí)施




文檔簡(jiǎn)介
犐犆犛67.260
犡99
備案號(hào):25516—2009
中華人民共和國(guó)國(guó)內(nèi)貿(mào)易行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
犛犅/犜10275—2008
代替SB/T10275—1996
軋切式面條機(jī)技術(shù)條件
犜犲犮犺狀犻犮犪犾狉犲狇狌犻狉犲犿犲狀狋狊狅犳狀狅狅犱犾犲狊犿犪犽犻狀犵犿犪犮犺犻狀犲
20081229發(fā)布20090801實(shí)施
中華人民共和國(guó)商務(wù)部發(fā)布
書
犛犅/犜10275—2008
目次
前言!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Ⅲ
1范圍!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1
2規(guī)范性引用文件!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1
3術(shù)語(yǔ)和定義!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1
4技術(shù)要求!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1
5試驗(yàn)方法!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!2
6檢驗(yàn)規(guī)則!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!3
7標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸與貯存!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!4
Ⅰ
書
犛犅/犜10275—2008
前言
本標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)SB/T10275—1996《軋切式面條機(jī)技術(shù)條件》的修訂,修訂時(shí)按GB/T1.1規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)
格式要求,重新調(diào)整了章條順序。
本標(biāo)準(zhǔn)與SB/T10275—1996的主要差異如下:
———增加了第3章“術(shù)語(yǔ)和定義”;
———對(duì)第4章所列條款重新進(jìn)行了編排,并作了相應(yīng)的增加和刪減;
———第5章“試驗(yàn)方法”與第4章“技術(shù)要求”相對(duì)應(yīng)重新進(jìn)行了編排;
———修改了第6章“檢驗(yàn)規(guī)則”。
本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國(guó)商務(wù)部提出。
本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)商業(yè)機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位:北京市服務(wù)機(jī)械研究所、佛山市順德區(qū)陳村鎮(zhèn)俊凌廚具電器廠。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:張春生、馮永強(qiáng)、劉洪偉、王玉波、陳廣杰、劉紅濤。
本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為:
———SB/T10275—1996。
Ⅲ
犛犅/犜10275—2008
軋切式面條機(jī)技術(shù)條件
1范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了軋切式面條機(jī)的技術(shù)要求,試驗(yàn)方法和檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于軋切式面條機(jī)(以下簡(jiǎn)稱面條機(jī))。
2規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有
的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究
是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
GB/T3768聲學(xué)聲壓級(jí)測(cè)定噪聲源聲功率級(jí)反射面上方采用包絡(luò)測(cè)量表面的簡(jiǎn)易法
(GB/T3768—1996,eqvISO3746:1995)
GB4706.38家用和類似用途電器的安全商用電動(dòng)飲食加工機(jī)械的特殊要求(GB4706.38—
2003,IEC60335264:1997,IDT)
GB16798食品機(jī)械安全衛(wèi)生
SB/T227食品機(jī)械通用技術(shù)條件電氣裝置技術(shù)要求
SB/T228—2007食品機(jī)械通用技術(shù)條件表面涂漆
SB/T229—2007食品機(jī)械通用技術(shù)條件產(chǎn)品包裝技術(shù)要求
SB/T231—2007食品機(jī)械通用技術(shù)條件產(chǎn)品的標(biāo)志、運(yùn)輸與貯存
3術(shù)語(yǔ)和定義
下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
3.1
額定產(chǎn)量狉犪狋犲犱狅狌狋狆狌狋
制造商明示或標(biāo)稱的產(chǎn)量。
4技術(shù)要求
4.1一般要求
4.1.1面條機(jī)應(yīng)符合本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,并按經(jīng)規(guī)定程序批準(zhǔn)的圖樣和技術(shù)文件制造。
4.1.2面條機(jī)所用零件、部件應(yīng)經(jīng)檢查合格,外購(gòu)件應(yīng)有合格證明,必要時(shí)檢驗(yàn)部門施行進(jìn)廠檢查合格
后方能進(jìn)行裝配。
4.1.3面條機(jī)設(shè)計(jì)的總體布局應(yīng)符合人類工效學(xué)原則,造型美觀,易拆易裝,便于清洗。
4.1.4所有外購(gòu)件均應(yīng)符合現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求。
4.1.5面條機(jī)諸對(duì)軋面輥和面刀的速度應(yīng)匹配,面片不應(yīng)產(chǎn)生堆積和拉斷。
4.2主要零部件質(zhì)量要求
4.2.1在預(yù)定使用條件下,材料表面和涂料應(yīng)耐用、可
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