標(biāo)準(zhǔn)解讀

《NY/T 485-2002 紅毛丹》是農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，主要針對(duì)紅毛丹這種熱帶水果的質(zhì)量要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存等方面進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)定。該標(biāo)準(zhǔn)適用于鮮食紅毛丹的生產(chǎn)和銷售過程。

在質(zhì)量要求方面，《NY/T 485-2002 紅毛丹》對(duì)果實(shí)外觀、大小、成熟度等提出了具體標(biāo)準(zhǔn)。例如，對(duì)于果實(shí)的外觀，要求表皮光滑、色澤鮮艷；對(duì)于大小，則通過測(cè)量果實(shí)直徑來確定是否符合規(guī)格；至于成熟度，則根據(jù)果實(shí)的顏色變化及果肉質(zhì)地來判斷。

試驗(yàn)方法部分描述了如何檢測(cè)紅毛丹的各項(xiàng)指標(biāo)，包括感官評(píng)價(jià)（如顏色、形狀）、物理性質(zhì)測(cè)試（如重量、尺寸）以及化學(xué)成分分析等。這些方法為保證產(chǎn)品達(dá)到規(guī)定的質(zhì)量提供了科學(xué)依據(jù)。

關(guān)于檢驗(yàn)規(guī)則，《NY/T 485-2002 紅毛丹》明確了抽樣方法、判定原則等內(nèi)容，確保每批產(chǎn)品都能經(jīng)過嚴(yán)格的質(zhì)量控制流程后進(jìn)入市場(chǎng)。

此外，在標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存方面也給出了指導(dǎo)性意見。比如標(biāo)簽上需要標(biāo)明產(chǎn)地、品種名稱等信息；包裝材料應(yīng)選擇無毒無害且能有效保護(hù)產(chǎn)品的類型；運(yùn)輸過程中要注意避免碰撞損壞，并保持適宜溫度；而儲(chǔ)存時(shí)則需考慮環(huán)境條件以延長保鮮期。


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  • 2002-01-04 頒布
  • 2002-02-01 實(shí)施
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B31NY中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T485—2002毛紅Rambutan2002-01-04發(fā)布2002-02-01實(shí)施中華人民共和國農(nóng)業(yè)部發(fā)布

中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)紅毛NY/T485-2002中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版北京復(fù)興門外三里河北街16號(hào)郵政編碼：100045電話：6852394668517548中國標(biāo)準(zhǔn)出版社秦皇島印刷廠印刷新華書店北京發(fā)行所發(fā)行各地新華書店經(jīng)售開本880×12301/16印張1/2字?jǐn)?shù)11千字22002年5月第一版2002年5月第一次印刷印數(shù)1-600光書號(hào)：155066·2-14252網(wǎng)址版權(quán)專有侵權(quán)必究舉報(bào)電話：（01068533533

NY/T485-2002本標(biāo)準(zhǔn)由農(nóng)業(yè)部農(nóng)墾局提出。本標(biāo)準(zhǔn)由農(nóng)業(yè)部熱帶作物及制品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：農(nóng)業(yè)部熱帶農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心、海南省保亭熱帶作物科學(xué)研究所本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：賀利民、劉洪升、何子育、吳向崇。

NY/T485-2002丹1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了紅毛丹鮮果的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸與財(cái)存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于紅色果類和黃色果類的紅毛丹鮮果的質(zhì)景評(píng)定和貿(mào)易。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件·其隨后所有的修改單（不包括勒誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是香可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。CB191包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志CB2762食品中汞限量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)CB4810食品中砷限最衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T5009.11食品中總砷的測(cè)定方法GB/T5009.12食品中鉛的測(cè)定方法(B/T5009.17食品中總汞的測(cè)定方法GI/T5009.19食品中六六六、滴滿遞殘留量的測(cè)定方法GB/T5009.20食品中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量的測(cè)定方法GB/T5009.38蔬菜、水果衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法（B5127食品中敵敵畏、樂果、馬拉硫磷、對(duì)硫磷最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)（iB7718食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)GB/T8855新鮮水果和蔬菜的取樣方法GB/T12295水果、蔬菜制品可溶性固形物含量的測(cè)定折射儀法CB14870食品中多菌靈最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)GB14872食品中乙酰甲胺磷最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)GB14876食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷農(nóng)藥殘留量的測(cè)定方法GB14935食品中鉛限量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。3.1成熱度degreeofmaturity果實(shí)達(dá)到該品種固有的大小、色澤、品質(zhì)風(fēng)味的程

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