第12頁共12頁工廠食堂承?包合同范本?工廠食堂?承包合同?甲方：乙?方：身份?證號：為?提高食堂工?作人員的工?作積極性，?使員工食堂?的飯菜質(zhì)量?更能滿足員?工的要求，?對建*集團(tuán)?員工食堂實?行承包。?承包原則：?自主經(jīng)營，?自負(fù)盈虧;?接受監(jiān)督，?保障供應(yīng);?補(bǔ)貼經(jīng)營，?福利為主;?安全衛(wèi)生，?民意為先。?具體條款如?下：一、?承包期限：?自xxxx?年xx月x?x日起至x?xxx年x?x月xx日?止。二、?、補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)?乙方在完?成下列承包?要求的情況?下，甲方每?月以工資的?形式補(bǔ)帖乙?方3800?元，同時，?乙方按月支?付從甲方領(lǐng)?取的柴油費?用，電費半?價收取。蒸?汽、水費免?費、由甲方?免費提供。?(說明：?需服從生產(chǎn)?用汽的要求?，在冬季因?生產(chǎn)用汽的?增加，有可?能會停止供?汽，此時需?改用電加熱?代替)。?三、、對乙?方的基本工?作要求1?、在規(guī)定的?供應(yīng)時間內(nèi)?，足量提供?飯菜。具體?供應(yīng)時間：?早餐：0?7：00～?08：30?中餐：1?1：00～?12：30?晚餐：1?7：00～?18：30?夜餐：2?3：30～?0：30?因生產(chǎn)需要?，部分員工?需要延時或?提前用餐時?，生產(chǎn)部門?需要提前告?知食堂人員?，食堂應(yīng)以?生產(chǎn)為重，?提供相應(yīng)的?用餐服務(wù)。?2、供應(yīng)?品種：⑴?早、夜餐：?以面食為?主，主食品?種每餐不少?于3種，每?餐有一個新?品供應(yīng)，三?天后可重復(fù)?。⑵中、?晚餐：以?米飯為主食?，大眾菜肴?品種每餐不?少于7種，?四素三葷，?每天提供新?菜肴2只，?三天后可重?復(fù)。⑶素?菜每份1.?5元及以下?為主，葷菜?以5.0元?/份以下為?主，葷素菜?每份一般不?超過3元，?炒菜除外。?平均每人的?伙食標(biāo)準(zhǔn)控?制在4.0?～4.5元?/餐⑷不?得以供應(yīng)炒?菜而不供應(yīng)?或少供應(yīng)大?眾菜。⑸?夏天(8、?9、___?_月份)提?供免費湯一?份/人。?3、毛利指?標(biāo)菜、飯?綜合毛利不?得超過10?%。菜、?飯計利成本?包括：主料?、油鹽醬醋?等副料、燃?料。即飯菜?成本中不包?括人工成本?。4、衛(wèi)?生、安全?⑴工作人員?統(tǒng)一著裝上?崗，上崗人?員必須持有?本人有效的?健康證(公?司承擔(dān)2人?次/年的健?康證申領(lǐng)費?用，其他人?員的健康證?申領(lǐng)費用自?負(fù))。⑵?廚房衛(wèi)生，?一餐一打掃?，一周一大?掃，平面天?天掃，立面?周周搞，保?持廚柜衛(wèi)生?，餐具整潔?，定期滅殺?四害，環(huán)境?符合公司及?衛(wèi)生管理部?門的要求。?⑶接受公?司和上級衛(wèi)?生管理部門?的管理和監(jiān)?督。⑷出?現(xiàn)群體性的?食物中毒事?件，承包者?需主動承擔(dān)?責(zé)任，并支?付因此而產(chǎn)?生的費用。?5、員工?評價在食?堂的承包期?間，公司定?期收集就餐?員工對食堂?飯菜質(zhì)量和?價格的評價?意見的收集?，當(dāng)就餐員?工對食堂意?見較大時，?不滿率在3?0%以上時?，并要求停?止承包時，?公司有權(quán)終?止承包合同?，對提前?終止合同所?生產(chǎn)的額外?費用由承包?者承擔(dān)。?6、承包后?食堂應(yīng)負(fù)責(zé)?中、夜兩餐?的自帶的蒸?飯菜工作，?自帶飯員工?可以在食堂?餐廳中就餐?，乙方應(yīng)相?應(yīng)做好餐廳?的衛(wèi)生及相?應(yīng)的服務(wù)工?作。四、?甲方應(yīng)為乙?方做到的事?項⑴甲方?為使食堂的?飯菜價格保?持在較低的?水平，食堂?用水、蒸汽?免費、電費?用由甲方半?價提供。夏?季餐廳用空?調(diào)電費免費?(根據(jù)當(dāng)月?空調(diào)使用頻?率確定用電?量)⑵為?乙方開設(shè)廠?內(nèi)小買部提?供經(jīng)營場所?一處，小買?部的盈虧由?承包者自負(fù)?，到期時的?小店商品由?乙自行處理?，甲方概不?負(fù)責(zé)。⑶?公司管理部?對維護(hù)員工?就餐秩序負(fù)?責(zé)，必要時?派管理人員?進(jìn)行現(xiàn)場秩?序維護(hù)，并?對用餐部門?進(jìn)行用餐紀(jì)?律的管理。?⑷為食堂?消費卡按時?充值和定期?為食堂結(jié)算?營業(yè)款。?⑸做好企業(yè)?上級管理部?門對食堂的?檢查和督促?的聯(lián)系協(xié)調(diào)?工作。⑹?不得干涉承?包食堂的內(nèi)?部管理，尊?重承包者的?管理方式和?意愿。⑺?負(fù)責(zé)對食堂?生活垃圾的?定期清理。?⑻食堂因?上級衛(wèi)生部?門的要求，?需要添置的?大件物品，?如消毒柜、?冰柜等情況?，公司負(fù)責(zé)?購置。⑼?經(jīng)甲方同意?的生產(chǎn)崗位?人員調(diào)到食?堂工作的，?保留其廠籍?并在食堂工?作結(jié)束后可?回生產(chǎn)車間?工作。⑽?承包保證金?，在承包期?結(jié)束時一次?性返回。?五、乙方應(yīng)?做到的其他?事項⑴乙?方需向公司?交承包保證?金(前兩個?月的補(bǔ)帖合?計7600?元作為保證?金)。(_?____)?在考核中發(fā)?生的扣款和?突發(fā)事件需?要費用時，?乙方不愿支?付時，可先?墊用，但乙?方需在10?天內(nèi)補(bǔ)足保?證金數(shù)額。?⑵食堂消?費可實行消?費卡或現(xiàn)金?消費，消費?卡消費金額?乙方可憑消?費系統(tǒng)的消?費金額一周?一結(jié)。食堂?承包后不得?自行發(fā)行飯?菜票。⑶?每餐供應(yīng)需?明碼標(biāo)價，?允許職工只?買飯不買菜?。⑷乙方?的食堂工作?人員自找，?工資自付，?但工作人員?需在甲方人?力資源部備?案，并接受?相關(guān)的的檢?查。⑸食?堂現(xiàn)有設(shè)施?歸承包者使?用，在承包?期間的小件?用具添置和?廚房設(shè)備的?維修，由承?包者自理。?⑹在廠區(qū)?內(nèi)應(yīng)遵守公?司的廠紀(jì)廠?規(guī)并接受相?應(yīng)的管理。?⑺食堂的?工作應(yīng)接受?公司管理部?管理、監(jiān)督?和相應(yīng)的考?核。⑻小?賣部為企業(yè)?內(nèi)部的便利?點，不得在?廠區(qū)以外的?范圍從事經(jīng)?營活動，不?得賣買國家?明文規(guī)定和?需特許準(zhǔn)批?的商品，不?得向上崗員?工出售酒類?食品;小賣?部的經(jīng)營活?動應(yīng)遵守有?關(guān)的法律法?規(guī)。⑼早?、夜餐的開?設(shè)應(yīng)在承包?合同生效后?，15天內(nèi)?開設(shè)運營。?⑽食堂貨?物的進(jìn)出應(yīng)?接受公司門?衛(wèi)的檢查，?遵守公司的?規(guī)章制度。?⑾食堂用?于可食物品?和與可食物?品直接接觸?的清洗水源?，最后一遍?必須是自來?水，禁止用?地下水用作?可食水源。?六、以下?事項公司管?理部應(yīng)對承?包食堂進(jìn)行?考核1、?因食堂責(zé)任?，造成供應(yīng)?斷擋，一次?扣100元?。2、食?物中毒，除?負(fù)責(zé)醫(yī)藥費?外，扣50?0元/位。?3、衛(wèi)生?檢查不合格?，公司內(nèi)部?：扣100?元/次;公?司外部：扣?500元/?次。4、?乙方提前終?止承包合同?，應(yīng)提前3?0天告知甲?方，未履行?告知義務(wù)，?扣1000?元/天。?5、食堂工?作人員違反?廠紀(jì)廠規(guī)，?按廠紀(jì)廠規(guī)?處理。6?、如員工滿?意度達(dá)到考?核要求的，?甲方承諾對?乙方實行物?質(zhì)獎勵，金?獎在承包期?滿時發(fā)放。?七、食堂?承包者及由?乙方自聘的?工作人員不?屬于甲方員?工，勞動、?工傷等相關(guān)?保險由乙自?理。八、?上述內(nèi)容作?為食堂承包?合同條款，?合同雙方應(yīng)?共同遵守，?雙方簽字有?效，合同共?三頁，一式?二份，合同?雙方各持一?份。甲方?：(代表簽?字)乙方?(承包人簽?字)簽約?時間：_?___年?____月?____?日簽約時?間：__?__年_?___月_?___日?工廠食堂?承包合同范?本（二）?甲方：__?___乙?方：___?__公司?根據(jù)《中華?人民共和國?民法典》及?其他有關(guān)法?律規(guī)定，甲?乙雙方在友?好合作的基?礎(chǔ)上，經(jīng)雙?方協(xié)商同意?，就乙方承?包經(jīng)營甲方?食堂達(dá)成以?下協(xié)議：?一、承包項?目：二、?承包方式?1、甲方為?乙方免費提?供廚房、餐?廳及廚房一?般的設(shè)備，?在經(jīng)營期間?，必須要更?新廚房設(shè)備?時，乙方應(yīng)?用書面提出?申請并呈報?甲方，經(jīng)甲?方核準(zhǔn)后，?由甲方負(fù)責(zé)?購買。2?、在經(jīng)營承?包期間，食?堂的燃?xì)庥?乙方自行負(fù)?責(zé)，費用由?乙方負(fù)擔(dān)。?食堂的設(shè)備?人為損壞，?由乙方負(fù)責(zé)?修理或補(bǔ)充?，食堂內(nèi)的?清潔衛(wèi)生及?下水道在甲?方監(jiān)督下由?乙方管理，?因管理不善?造成的問題?，由乙方自?行負(fù)責(zé)解決?。3、食?堂廚師和服?務(wù)員的薪資?、餐廳清潔?衛(wèi)生工作及?清潔劑之類?的用品與日?常行政管理?所發(fā)生的費?用均由乙方?負(fù)責(zé)。三?、雙方的權(quán)?利及義務(wù)?(一)甲方?的權(quán)利與義?務(wù)1、甲?方對乙方的?進(jìn)菜、配菜?、營養(yǎng)搭配?、市場行情?、衛(wèi)生狀況?及服務(wù)水平?進(jìn)行全面臨?督，使其合?法并按照合?同履行責(zé)任?，對不合理?現(xiàn)象，有權(quán)?責(zé)令修改并?要求乙方不?斷提高管理?水平。2?、乙方所購?用之食材與?材料，均應(yīng)?保證由合格?之廠商供應(yīng)?，甲方有權(quán)?去供應(yīng)商了?解清潔及衛(wèi)?生條件。因?乙方提供不?潔食物造成?甲方人員食?物中毒或身?體不適，經(jīng)?醫(yī)院確診后?，則由乙方?負(fù)責(zé)賠償甲?方員工因醫(yī)?療因素而引?起的實際經(jīng)?濟(jì)損失并承?擔(dān)相應(yīng)的法?律責(zé)任。?3、甲方做?好廚房及餐?廳的治安情?況，并加強(qiáng)?就餐員工的?素質(zhì)教育與?訓(xùn)練。4?、甲方負(fù)責(zé)?提供各階段?就餐的大約?人數(shù)，一旦?有較大人員?變動時立即?通知乙方。?(二)乙?方的權(quán)利與?義務(wù)1、?甲方員工如?未按就餐時?間規(guī)定的，?乙方工作人?員有權(quán)拒絕?其就餐。?2、廚房的?泔腳料應(yīng)由?乙方自行處?理。3、?廚房作業(yè)中?產(chǎn)生的垃圾?應(yīng)由乙方自?行清理，因?此產(chǎn)生的一?切后果由乙?方承擔(dān)。?4、公司員?工就餐用之?餐具應(yīng)為本?公司員工專?用，嚴(yán)禁給?非本公司員?工使用。?5、廢水、?廢汽、廢棄?物之排放、?處置應(yīng)符合?國家及地方?相關(guān)環(huán)保法?律法規(guī)規(guī)定?，若未相符?，須立即配?合甲方進(jìn)行?整改。6?、配合本公?司之環(huán)境政?策、安全健?康進(jìn)行改善?及管理。?7、遵守國?家和地方的?安全衛(wèi)生規(guī)?定，做到優(yōu)?秀服務(wù)，文?明服務(wù)，嚴(yán)?格把好菜肴?的質(zhì)量關(guān)，?絕對禁止腐?爛變質(zhì)的食?物進(jìn)入食堂?。8、國?家監(jiān)督機(jī)構(gòu)?查有異常時?，乙方應(yīng)將?異常情況及?改善對策報?知甲方，因?檢查產(chǎn)生的?一切后果由?乙方承擔(dān)，?甲方因此產(chǎn)?生的損失由?乙方賠償。?9、乙方?工作人員在?工作期間，?必須佩戴政?府部門核發(fā)?的健康證，?隨時接受甲?方食堂管理?人員的檢查?。注重個人?衛(wèi)生，符合?衛(wèi)生要求，?打菜時應(yīng)戴?好白色工作?帽與口罩。?10、乙?方承保餐飲?場所責(zé)任險?，附保險單?復(fù)印本(如?內(nèi)容二)，?對甲方提供?更完善具體?的保證。?四、付款方?法：月結(jié)_?____天?(當(dāng)月底結(jié)?算總金額，?次月底付款?)五、違?約責(zé)任1?、乙方經(jīng)營?期間，雙方?不得擅自中?斷合同，如?有異議需提?前一個月以?書面形式通?知對方。?2、本合同?發(fā)生爭議時?，雙方以友?好協(xié)商解決?，協(xié)商不成?可由___?__人民法?院裁決。?六、本合同?雙方簽章后?生效，合同?正本一式_?____份?，甲乙雙方?各執(zhí)___?__份。?甲方：__?___?????????????乙?方：___?__法定?代表人：_?____法?定代表人：?_____?地址：_?____??????????????地址?：____?_簽約代?表：___?__??????????簽約代?表：___?____?___年_?____月?_____?日??????_____?年____?_月___?__日工?廠食堂承包?合同范本（?三）終止?本協(xié)議。?4、根據(jù)食?堂工作情況?和員工意見?甲方有權(quán)采?用其他方式?進(jìn)行食堂管?理。5、?承包方其他?違約時，甲?方須立即告?知乙方，乙?方應(yīng)盡快調(diào)?查落實，把?處理結(jié)果告?知甲方。?6、乙方除?因特殊情況?外，造成誤?餐或停餐，?甲方有權(quán)對?乙方給予適?當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)處?罰。7、?乙方違約，?甲方有權(quán)提?出終止承包?合同，造成?甲方損失的?，上報法院?或仲裁機(jī)關(guān)?處理。六?、乙方責(zé)任?：1、按?甲方消防、?廠規(guī)、治安?做好工作。?2、食堂?工作人員按?衛(wèi)生部門規(guī)?定進(jìn)行身體?檢查，費用?自理。3?、經(jīng)營場所?進(jìn)行定期防?鼠滅蠅。?4、嚴(yán)格執(zhí)?行各項食堂?管理制度，?嚴(yán)格按食堂?操作規(guī)程及?衛(wèi)生管理制?度實施。?5、必須確?保食物的質(zhì)?量，把住進(jìn)?貨渠道及進(jìn)?貨質(zhì)量關(guān)，?嚴(yán)禁購進(jìn)變?質(zhì)變霉的食?物，保證放?心肉的衛(wèi)生?，做到食品?衛(wèi)生內(nèi)部以?及環(huán)境衛(wèi)生?，經(jīng)得起上?級部門檢查?并達(dá)到合格?。6、乙?方工作人員?須統(tǒng)一工作?服裝和衛(wèi)生?用品，費用?自理。7?、乙主必須?按甲方規(guī)定?時間作息，?準(zhǔn)時開餐，?開餐時間由?甲方規(guī)定，?如有變動應(yīng)?事先通知乙?方。8、?乙方廚房工?作人員必須?遵守甲方規(guī)?章制度，不?得隨意出入?甲方車間及?其它禁區(qū)域?，如違反者?，甲方可將?依所規(guī)處罰?。9、甲?方廚房現(xiàn)有?之設(shè)備及餐?具乙方應(yīng)合?理使用，妥?善保管嚴(yán)格?管理，不得?人為損壞和?丟失，否則?折價賠償。?10、經(jīng)?營業(yè)務(wù)只限?于飲食服務(wù)?方面，方便?甲方服務(wù)人?員。11?、乙方在運?作期間材料?費自理，所?需食堂工作?人員的勞資?，勞保費用?均由乙方自?理。七、?乙方的權(quán)限?：1、有?權(quán)自主經(jīng)營?，自負(fù)盈虧?。2、有?權(quán)自主聘用?，調(diào)用工作?人員。3?、甲方違約?乙方有權(quán)提?出終止承包?合同，并止?報法院或仲?裁機(jī)關(guān)處理?。4、如?市場物價上?漲過高，變?成乙方在連?續(xù)二個月虧?損的情況下?，有權(quán)向甲?方提出增加?伙食費用，?甲方應(yīng)盡快?進(jìn)行市場調(diào)?查，若情況?屬實，應(yīng)適?當(dāng)增加伙食?費用。八?、其它：?1、因不可?抗力原因造?成損失時，?乙方不承擔(dān)?甲方房產(chǎn)和