標(biāo)準(zhǔn)解讀

《LS/T 3255-2017 長(zhǎng)柄扁桃油》是一項(xiàng)由中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，旨在規(guī)范長(zhǎng)柄扁桃油的生產(chǎn)、加工及銷售過(guò)程中的質(zhì)量要求。該標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了長(zhǎng)柄扁桃油的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存等方面的內(nèi)容。

在技術(shù)要求部分，明確了長(zhǎng)柄扁桃油的顏色、氣味、滋味等感官指標(biāo)；還對(duì)脂肪酸組成進(jìn)行了限定，并設(shè)定了特定的質(zhì)量參數(shù)如酸值、過(guò)氧化值等的安全界限，以確保產(chǎn)品對(duì)人體無(wú)害且符合食用標(biāo)準(zhǔn)。此外，對(duì)于不同等級(jí)的產(chǎn)品也提出了具體的要求，比如一級(jí)油與二級(jí)油之間的區(qū)別主要體現(xiàn)在感官評(píng)價(jià)上以及某些理化指標(biāo)的不同限值上。

關(guān)于試驗(yàn)方法，《LS/T 3255-2017 長(zhǎng)柄扁桃油》引用或參考了多項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或國(guó)際通用檢測(cè)方法來(lái)測(cè)定上述提到的各項(xiàng)指標(biāo)，包括但不限于氣相色譜法測(cè)定脂肪酸組成、滴定法測(cè)量酸價(jià)等，這些科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆椒ūＷC了測(cè)試結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。

檢驗(yàn)規(guī)則方面，則涵蓋了抽樣方案、判定原則等內(nèi)容，指導(dǎo)企業(yè)在實(shí)際操作中如何正確執(zhí)行產(chǎn)品質(zhì)量控制程序。同時(shí)，對(duì)于不合格品處理也有明確規(guī)定，一旦發(fā)現(xiàn)不符合標(biāo)準(zhǔn)的情況應(yīng)立即采取措施進(jìn)行糾正。


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....

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  • 2017-10-27 頒布
  • 2017-12-20 實(shí)施
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文檔簡(jiǎn)介

ICS6720010

X14..

中華人民共和國(guó)糧食行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

LS/T3255—2017

長(zhǎng)柄扁桃油

Amygdaluspedunculatapalloil

2017-10-27發(fā)布2017-12-20實(shí)施

國(guó)家糧食局發(fā)布

LS/T3255—2017

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家糧食局提出

。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口

(SAC/TC270)。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位國(guó)家糧食局科學(xué)研究院中國(guó)林業(yè)科學(xué)研究院林業(yè)研究所榆林沙漠王生物科技

:、、

有限公司榆林億利沙漠生態(tài)科技有限公司

、。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人薛雅琳李秀娟王偉張雪朱琳郭咪咪張至蒙旭輝

:、、、、、、、。

Ⅰ

LS/T3255—2017

長(zhǎng)柄扁桃油

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了長(zhǎng)柄扁桃油的術(shù)語(yǔ)和定義分類質(zhì)量要求檢驗(yàn)方法檢驗(yàn)規(guī)則標(biāo)簽包裝儲(chǔ)存運(yùn)

、、、、、、、、

輸和銷售等要求

。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于商品長(zhǎng)柄扁桃原油和成品長(zhǎng)柄扁桃油

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志

GB/T191

食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB2716

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)

GB2760

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素限量

GB2761

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量

GB2762

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量

GB2763

食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法

GB/T5009.37

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中脂肪酸的測(cè)定

GB5009.168

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中酸價(jià)的測(cè)定

GB5009.229

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)植物油脂水分及揮發(fā)物的測(cè)定

GB5009.236

糧油檢驗(yàn)一般規(guī)則

GB/T5490

動(dòng)植物油脂扦樣

GB/T5524

植物油脂透明度氣味滋味鑒定法

GB/T5525、、

植物油脂檢驗(yàn)比重測(cè)定法

GB/T5526

動(dòng)植物油脂折光指數(shù)的測(cè)定

GB/T5527

動(dòng)植物油脂碘值的測(cè)定

GB/T5532

動(dòng)植物油脂皂化值的測(cè)定

GB/T5534

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

GB7718

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)

GB14880

動(dòng)植物油脂不溶性雜質(zhì)含量的測(cè)定

GB/T15688

食用植物油銷售包裝

GB/T17374

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則

GB28050

食

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