ICS6714010

X55..

備案號(hào)54850—2016

:

中華人民共和國供銷合作行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

GH/T1120—2015

雅安藏茶

Yaantibetantea

2015-12-30發(fā)布2016-06-01實(shí)施

中華全國供銷合作總社發(fā)布

GH/T1120—2015

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)由中國茶葉流通協(xié)會(huì)提出

。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口

(SAC/TC339)。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位中國茶葉流通協(xié)會(huì)四川省茶葉產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心四川省雅安茶廠股份有限公

:、、

司雅安市友誼茶葉有限公司

、。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人魏曉惠王慶杜曉李朝貴王振霞梅杰于英杰李建華陳書謙甘玉祥

:、、、、、、、、、。

Ⅰ

GH/T1120—2015

雅安藏茶

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了雅安藏茶的術(shù)語和定義分類要求試驗(yàn)方法檢驗(yàn)規(guī)則標(biāo)志標(biāo)簽包裝運(yùn)輸貯

、、、、、、、、、

存和保質(zhì)期

。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于在雅安市轄行政區(qū)域內(nèi)以一芽五葉以內(nèi)的茶樹新梢或同等嫩度對(duì)夾葉或藏茶毛

,()

茶為原料采用南路邊茶制作工藝生產(chǎn)的藏茶產(chǎn)品

,。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志

GB/T191

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量

GB2762

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量

GB2763

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

GB7718

茶取樣

GB/T8302

茶磨碎試樣的制備及干物質(zhì)含量測(cè)定

GB/T8303

茶水分測(cè)定

GB/T8304

茶水浸出物測(cè)定

GB/T8305

茶總灰分測(cè)定

GB/T8306

緊壓茶第部分花磚茶

GB/T9833.1—20131:

茶葉感官審評(píng)方法

GB/T23776

茶葉貯存

GB/T30375

茶葉包裝通則

GH/T1070

定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則

JJF1070

定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局第號(hào)令

[2005]75

關(guān)于修改食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定的決定國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局第號(hào)令

<>[2009]123

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件

。

31

.

雅安藏茶yaantibetantea

在雅安市轄行政區(qū)域內(nèi)以一芽五葉以內(nèi)的茶樹新梢或同等嫩度對(duì)夾葉或藏茶毛茶為原料采用

,(),

南路邊茶的核心制作技藝經(jīng)殺青揉捻干燥渥堆精制拼配蒸壓等特定工藝制成的黑茶類產(chǎn)品具

,、、、、、、,

有褐葉紅湯陳醇回甘的獨(dú)特品質(zhì)

、。

32

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