ICS65.120B46中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T8622—2006代替GB/T8622—1988飼料用大豆制品中尿素酶活性的測(cè)定Determinationofureaseactivityinsoyabeanproductsforfeeds2006-06-09發(fā)布2006-09-01實(shí)施中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局愛布中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

GB/T8622-2006本標(biāo)準(zhǔn)為GB/T8622—1988《大豆制品中尿素酶活性測(cè)定方法》的修訂版本標(biāo)準(zhǔn)與GB/T8622-1988的主要差異如下：-改變了尿素緩沖液中磷酸鹽的用量；細(xì)化了測(cè)定過程中的計(jì)時(shí)步驛；-改變了沖洗試管內(nèi)容物的蒸留水體積;增加了用指示劑作為終點(diǎn)的判定；增加了試驗(yàn)結(jié)果的保留位數(shù)，定為小數(shù)點(diǎn)后兩位：-擴(kuò)大了<0.2活性單位樣品兩次試驗(yàn)的允許差，相對(duì)相差<20%。本標(biāo)準(zhǔn)自實(shí)施之日起，代替GB/T8622-1988。本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)飼料工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)起草單位：國(guó)家飼料質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心(北京)本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：馬東霞、左江灣、范志影.本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為：GB/T8622-1988.

GB/T8622—2006飼料用大豆制品中尿素酶活性的測(cè)定1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了大豆制品及其副產(chǎn)品中尿素酶活性的測(cè)定本標(biāo)準(zhǔn)適用于大豆、由大豆制得的產(chǎn)品和副產(chǎn)品中尿素酶活性的測(cè)定。此方法可了解大豆制品的濕熱處理程度、規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB/T601化學(xué)試劑標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的制備GB/T6682分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法(neqISO3696)術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)3.1大豆制品中尿素酶活性u(píng)reaseactivitysoyabeanproducts在30℃±0.5℃和pH7的情況下，每克大豆制品每分鐘分解尿素所釋放的氨基氮的質(zhì)量。注：以尿素酶活性單位每克（U/g）表示原理將粉碎的大豆制品與中性尿素緩沖溶液混合,在30C±0.5℃下精確保溫30min,尿素酶催化尿素水解產(chǎn)生氨的反應(yīng)。用過量鹽酸中和所產(chǎn)生的氨,再用氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液回滴儀器設(shè)備5.1粉碎機(jī)：粉碎時(shí)應(yīng)不生強(qiáng)熱5.2樣品篩：孔徑200m.5.3分析天平:感量0.1mg5.4恒溫水?。嚎煽販?0C±0.5℃5.5計(jì)時(shí)器，5.6酸度計(jì):精度0.02.附有磁力攪拌器和滴定裝置5.7實(shí)驗(yàn)室常用玻璃儀器。6試劑和溶液試劑為分析純,水應(yīng)符合GB/T6682的規(guī)定。6.1保素緩沖溶液(pH7.0±0.1）稱取8.95g磷酸氫二鈉(Na.HPO,