標準解讀

《GB/T 5518-1985 糧食、油料檢驗　糧食比重測定法》是一項國家標準，旨在規(guī)范糧食和油料的比重測定方法。該標準適用于各類糧食及油料作物的比重測試，通過科學的方法來評價其質(zhì)量特性。

根據(jù)此標準，測定糧食或油料的比重時，首先需要準備一套專用設(shè)備，包括但不限于比重瓶、天平（精度要求達到0.01g）、溫度計等。樣品的選擇也很關(guān)鍵，應(yīng)確保選取具有代表性的樣本，并且在實驗前對其進行適當?shù)奶幚恚缜宄s質(zhì)、干燥至恒重狀態(tài)等。

具體操作步驟如下：

  1. 將空比重瓶稱量并記錄其質(zhì)量。
  2. 向比重瓶內(nèi)加入一定量的蒸餾水（或其他指定液體），再次稱量以獲取加液后的總質(zhì)量。
  3. 從比重瓶中取出適量液體，然后將待測樣品小心地放入其中，盡量避免空氣泡進入。
  4. 再次稱量裝有樣品與剩余液體的比重瓶總質(zhì)量。
  5. 根據(jù)前后兩次測量結(jié)果計算出樣品的實際體積。
  6. 利用公式：比重=樣品的質(zhì)量/樣品的體積，可以得出最終的結(jié)果。

整個過程中需要注意控制好環(huán)境條件，比如室溫保持穩(wěn)定，使用相同材質(zhì)的容器等，這些都有助于提高測定準確性。此外，對于不同類型或品種的糧食、油料，可能還需要調(diào)整具體的實驗參數(shù)以適應(yīng)各自的物理化學性質(zhì)差異。


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  • 已被新標準代替，建議下載現(xiàn)行標準GB/T 5518-2008
  • 1985-11-02 頒布
  • 1986-07-01 實施
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UDC（633.1+633.85).001.4X10中華人民共和國國家標準GB5518—85糧食、油料檢驗糧食比重測定法InspectionofgrainandoilseedsMethodsfordeterminationofspecificgravityofgrain1985-11-02發(fā)布1986-07-01實施家標唯局國批準

中華人民共和國國家標準鎮(zhèn)食、油料檢驗糧食比重測定法GB5518-85中國標準出版社出版發(fā)行北京西城區(qū)復(fù)興門外三里河北街16號郵政編碼：100045電話：63787337637874471986年5月第一版2005年12月電子版制作書號：155066·1-23814版權(quán)專有侵權(quán)必究舉報電話：（010)68533533

中華人民共和國國家標準UDC（633.1+633.85).001.4糧食、油料檢驗GB5518-85糧食比重測定法lnspectionofgrainandoilseedsMethodsfordeterminationofspecificgravityofgrain本本標準適用于商品糧食、油料比重的測定。糧食、油料比重即為糧食、油料純體積的重量與其同體積水的重量之比。1量簡法1.1儀器和用具1.1.1廿簡：0.1ml刻度;1.1.2天平：感址0.01g。1.2試劑20%乙醇：95%乙醇22ml加水78ml。1.3操作方法在20ml量簡中，先注入20%乙酵10ml，然后放入試樣5g（D,），稍加搖動,逐出氣泡，待液面平穩(wěn)后，立即讀取液體上升體積數(shù)（P）。1.4結(jié)果計算食、油料比重(a)按下列公式計算;式中：M一-試樣重量，g；-與試樣同體積的水的重量，g。I。=V·d*。d*為水的蜜度，，近似取18/ml，一試樣體積，ml。比重瓶法2.1儀器比重瓶：長頸帶活塞的玻璃瓶。頸上有1/10ml刻度，計10ml，零位刻度在長頸下部，零位下有調(diào)節(jié)液體容量的活塞。2.2操作方法向瓶內(nèi)注入20%乙醇，通過活塞調(diào)節(jié)液面至零位處。然后從瓶口放入試樣10g（I），稍加搖動，逐出氣泡，放平后立即讀取液面上升處的刻度（V）。2.3緒果計算比重的計算同1.4。糧食比重

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