研究性學(xué)習(xí)結(jié)題報(bào)告小組組長:李起立小組成員:張耀欽翟小龍厲運(yùn)達(dá)馮永強(qiáng)梁家鑫關(guān)于我校學(xué)生對待食堂伙食的調(diào)查研究指導(dǎo)教師：孫欣欣班級：高一八班三組一、研究背景1、現(xiàn)在我們學(xué)校的多數(shù)學(xué)生都是住宿生，一天三餐都是在學(xué)校食堂解決，盡管食堂飯菜的種類比較多但是長久下來還是會(huì)吃膩.2有時(shí)候食堂排隊(duì)會(huì)排很長,同學(xué)們都不愿意排。3、食堂飯菜較貴。4、我們正處于生長發(fā)育的階段，若每天都吃零食過日子，對我們的身體發(fā)育會(huì)影響。二、研究目標(biāo)與意義解決同學(xué)們吃飯排隊(duì)長的問題解決同學(xué)們吃零食多的問題可以讓每位學(xué)生盡快拿到飯菜有充足飯菜供每位同學(xué)選擇解決食堂飯菜少，晚來的同學(xué)都沒有菜解決食堂飯菜種類問題解決食堂飯菜價(jià)格問題讓飯菜的種類更豐富讓價(jià)格符合學(xué)生接受范圍讓每位同學(xué)每天營養(yǎng)均衡少吃垃圾食品

撰寫報(bào)告、組織活動(dòng)：李起立

.實(shí)地調(diào)查：李起立厲運(yùn)達(dá)翟小龍

.資料收集：張耀欽馮永強(qiáng)負(fù)責(zé)上網(wǎng)查找資料

.資料整理：李起立

.PPT制作：張耀欽四、課題可行性1)對于本課題,得到了學(xué)校的支持2）指導(dǎo)老師在相關(guān)研究上給我們做出了指導(dǎo)3）老師同學(xué)也很配合的做訪問，并提出建議使我們小組順利完成任務(wù).

4)我們利用休息時(shí)間進(jìn)行查找資料和實(shí)踐調(diào)查,進(jìn)行了多次小組討論.

五、研究計(jì)劃1.選好調(diào)查資料第1周2.去網(wǎng)上調(diào)查第2周3.做調(diào)查問卷第3周4.實(shí)施調(diào)查第4周5.問卷統(tǒng)計(jì)、做出統(tǒng)計(jì)圖表第5周6.訪問調(diào)查第6周7.資料整理并完善資料第7-8周8.組員之間進(jìn)行討論寫出心得并寫好調(diào)查報(bào)告第9周9.根據(jù)指導(dǎo)老師的修改對報(bào)告和方案進(jìn)行完善第10周10.形成成果第11周11.撰寫論文

第12周六、成果（論文、調(diào)研報(bào)告、實(shí)驗(yàn)報(bào)告等）：先關(guān)論文、調(diào)查報(bào)告、表格表達(dá)形式：（文字、圖片、實(shí)物、）：文字、圖紙、圖片1.你是否經(jīng)常在食堂用餐A是B否C偶爾2你對食堂工作人員的態(tài)度是否滿意？A不錯(cuò)B還可以C非常不滿意，理由——————3你認(rèn)為食堂的飯菜是否營養(yǎng)均衡？A均衡B不均衡C一般4你覺得現(xiàn)在食堂的價(jià)格可以接受嗎？A可以接受B有點(diǎn)貴C一般，無所謂5（多選）日常三餐中你去食堂最少的是？A早飯B中飯C晚飯理由：————————————A食堂的飯菜不好吃B價(jià)格太貴C有時(shí)飯菜都冷掉了D有小店，不想去食堂E飯菜太油膩了調(diào)查問卷6你覺得食堂打飯的分量足么？A足B剛剛好C不足7（選10者回答下一題）你覺得食堂的衛(wèi)生狀況怎么樣？A一般B好C不好8（多選）你覺得哪些方面食堂的衛(wèi)生狀況不好？A吃到過不明物體B地板桌子椅子很油C有太多昆蟲D工作人員不帶口罩和圍裙E筷子放籃子了很不衛(wèi)生F其他————————————9你覺得一般時(shí)候食堂做菜的口味是否可以接受？A太甜B(yǎng)太咸C太辣D剛好10（選BC者做下一題）你覺得食堂的飯菜是否新鮮？A新鮮B有時(shí)新鮮C不新鮮11你為什么覺得不新鮮？A吃起來怪怪的B發(fā)現(xiàn)上一頓的菜出現(xiàn)在這一頓C菜吃起來不是原來的口感D其他12（多選）你希望有哪些方面的食品？A面食B冷盤C水品D年糕E水餃同學(xué)們是否經(jīng)常在食堂用餐的比例同學(xué)們對食堂工作人員的滿意度同學(xué)們對食堂飯菜價(jià)格的看法我們發(fā)現(xiàn)的缺點(diǎn)我們給出的建議1排隊(duì)長給人不想吃的感覺可以多開幾個(gè)窗口3去晚了沒有菜食堂針對當(dāng)天不同形式準(zhǔn)備飯菜足夠，經(jīng)我們調(diào)查中飯吃的同學(xué)相對于晚上較多4在飯中會(huì)吃到鋼絲球公職人員應(yīng)穿戴好工作服，在飯菜的清洗上多加仔細(xì)，與外界相通的門、窗配備有完好的防蠅、防塵設(shè)施5學(xué)校飯菜價(jià)錢較貴1、男生女生的飯量不一樣，可以實(shí)行男女一碗飯的價(jià)格不一樣的制度，比如；一碗飯的價(jià)格統(tǒng)一為女生3.5元，男生4元。2、希望食堂在定制價(jià)格的時(shí)候在學(xué)生中做一下調(diào)查，允許賣半份。3、可以多添一些2元的素菜。4、在葷菜和素菜中還可以分一下大、小葷素然，讓飯菜的價(jià)格更多樣化。同學(xué)們對學(xué)校食堂衛(wèi)生滿意程度；飯菜缺點(diǎn)我們給出的建議1·早餐有的過于油膩可以加一些發(fā)糕、燒餅、飯團(tuán)、粽子、豆花等2飯菜樣式呆板沒有新樣學(xué)校食堂可以安排一個(gè)一周飯菜表盡量做到菜的種類不能連著幾天相同出現(xiàn)3中飯可吃的種類較少除了板飯和砂鍋可以再添加一些炒年糕、炒河粉、面食等，春夏季可加一些冷面、涼皮等速度快又可口的食品。飯后可以添加一些水果4飯菜有時(shí)口味較重或太淡口味不好飯菜不要太油膩、過咸、過淡、味精不要放太多5飯菜不新鮮對于當(dāng)天剩下的飯菜要及時(shí)處理我們經(jīng)過這次研究可以看出同學(xué)們不是不想吃食堂的飯菜，而是因?yàn)閮r(jià)錢、排隊(duì)長等的外界因素導(dǎo)致，所以只要食