我國(guó)主要農(nóng)作物和生產(chǎn)基地概述物流一班吳天娛2015.03.26糧食作物糧食作物又稱食用作物，主要有谷類作物，薯類作物，豆類作物谷類作物谷類包括小麥、稻谷、大豆、小米、高粱等對(duì)五谷的內(nèi)容，有兩種說法。

一種說法是稻、黍、稷（粟）、麥、菽（大豆）。

而根據(jù)《大戴禮記》的記載，五谷是麻（大麻）、黍、稷、麥、菽。

兩種說法的差別在于，一種有稻而無(wú)麻，另一種有麻而無(wú)稻。

兩種說法結(jié)合起來(lái)，就得出了稻、黍、稷、麥、菽、麻六種作物。

戰(zhàn)國(guó)時(shí)代的名著《呂氏春秋》（公元前三世紀(jì)作品）里有四篇專門談?wù)撧r(nóng)業(yè)的文章，其中“審時(shí)”篇談?wù)撛苑N禾（稷）、黍、稻、麻、菽、麥這六種作物的情況；“十二紀(jì)”篇中說到的作物，也是這六種。谷物小麥稻谷谷物大豆小米谷物

高粱薯類作物薯類作物又稱根莖作物，主要包括：甘薯、馬鈴薯、山藥、芋類等概念糧油作物就是糧食和油料作物的全稱。

按用途和植物學(xué)系統(tǒng)相結(jié)合的分類法，將作物分為3大部門，8大類別：

1、糧食作物

（1）禾谷類作物一般屬禾本科植物。常見的有稻、小麥、大麥、燕麥、黑麥、玉米、高粱等。

（2）豆類作物。屬豆科植物。常見有大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、菜豆、小豆等。

（3）薯芋類作物（也稱根莖作物）。植物學(xué)上的科屬不一。常見的有甘薯、馬鈴薯、豆薯、木薯、山藥等。

2、經(jīng)濟(jì)作物

（1）纖維作物。常見有棉花、大麻等

（2）油料作物。常見的有油菜、花生、芝麻、向日葵等。

（3）糖料作物。常見的有甘蔗、甜菜。

（4）其他作物。主要包括煙草、茶葉、薄荷、咖啡、啤酒花等。

3、綠肥及飼料作物。常見綠肥飼料作物有苕子、苜蓿、紫云英、草木樨、田菁等。薯類

白薯、馬鈴薯、甘薯山藥芋類

芋頭豆類作物是糧食作物。農(nóng)作物指農(nóng)業(yè)上栽培的各種植物。包括糧食作物﹑經(jīng)濟(jì)作物（油料作物、蔬菜作物、嗜好作物）、工業(yè)原料作物、飼料作物，藥用作物等

糧食作物以水稻、豆類、薯類、青稞、蠶豆、小麥為主要作物；經(jīng)濟(jì)作物以油籽、蔓青、大芥、胡麻、大麻、向日葵等為主；蔬菜作物主要有蘿卜、白菜、芹菜、韭菜、蒜、蔥、胡蘿卜、菜瓜、蓮花菜、菊芋、刀豆、芫荽、萵筍、黃花、辣椒、黃瓜、西紅柿等；果類有梨、蘋果、桃、杏、核桃、李子、櫻桃、草莓、林檎等品種，野生果類有酸梨、野杏、毛桃、苞瑙、山櫻桃、沙棘、草莓等。飼料作物如玉米、綠肥、紫云英。嗜好作物如煙草、咖啡，藥用作物人參、當(dāng)歸、金銀花意義豆類作物是指豆科中的一類栽培作物。豆類作物種類很多，主要有大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、赤豆、菜豆、豇豆、刀豆、扁豆等。豆類作物的種子含有大量的淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪，是營(yíng)養(yǎng)豐富的食料。其中大豆含油率較高，又屬油料作物。豆類作物的嫩豆莢、鮮豆粒、豆芽和豆制品，都是人們喜歡的蔬菜和食品。豆類作物根部有根瘤菌共生，與其他作物輪種，某提高土壤肥力。

大豆蠶豆

豌豆主要糧食生產(chǎn)基地分布地區(qū)

商品糧基地

九大基地：①生產(chǎn)條件和基礎(chǔ)好的地區(qū)：太湖平原、洞庭湖平原、江漢平原、鄱陽(yáng)湖平原、成都平原、珠江三角洲；②增產(chǎn)潛力較大的地區(qū)：江淮地區(qū)；③糧食商品率較高的地區(qū)：松嫩平原、三江平原。

簡(jiǎn)述作物分布經(jīng)濟(jì)作物含義：經(jīng)濟(jì)作物又稱技術(shù)作物、工業(yè)原料作物，指具有某種特定經(jīng)濟(jì)用途的農(nóng)作物。廣義的經(jīng)濟(jì)作物還包括蔬菜、瓜果、花卉、果品等園藝作物。

經(jīng)濟(jì)作物通常具有地域性強(qiáng)、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高、技術(shù)要求高、商品率高等特點(diǎn)，對(duì)自然條件要求較嚴(yán)格，宜于集中進(jìn)行專門化生產(chǎn)。包括

經(jīng)濟(jì)作物有哪些

經(jīng)濟(jì)作物的種類很多，主要包括棉花、油料、麻類、桑柞絲、茶葉、糖料、蔬菜、煙葉、果品、藥材等。根據(jù)經(jīng)濟(jì)作物不同的用途，可以分為以下幾種：

纖維作物：棉花、麻類、蠶桑

油料作物：花生、油菜、芝麻、大豆、向日葵、橄欖

糖料作物：甜菜、甘蔗

飲料作物：茶葉、咖啡、可可

嗜好作物：煙葉

藥用作物：人參、靈芝、貝母

熱帶作物：橡膠、椰子、油棕、劍麻、蛋黃果棉商品棉基地

五大基地：江漢平原；冀中南、魯西北、豫北平原；長(zhǎng)江下游濱海、沿江平原；黃淮平原；南疆

油料作物基地

花生花生

重要性居于首位；主要分布在溫帶、亞熱帶的沙土和丘陵地區(qū)；山東產(chǎn)量最多

油菜我國(guó)播種面積最大的油料作物，主要分布在長(zhǎng)江流域。有“北移南遷”的趨向，如黃淮海平原，遼、黑及華南地區(qū)

芝麻

麻類芝麻

主要在河南

胡麻

西北內(nèi)陸地區(qū)

糖類甘蔗

生長(zhǎng)習(xí)性：喜高溫，需水肥量大，生長(zhǎng)期長(zhǎng)。臺(tái)灣、廣東、福建、四川、云南、海南是主要產(chǎn)區(qū)（