ICS67.040C53中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T5009.94—2003代替GB/T13108-1991植物性食品中稀土的測定Determinationofrareearthsinvegetablefoods2003-08-11發(fā)布2004-01-01實(shí)施中華人民共和國衛(wèi)生部發(fā)布中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

GB/T5009.94—2003前本標(biāo)準(zhǔn)代替（B/T13108—1991《植物性食品中稀土的測定方法》。本標(biāo)準(zhǔn)與GB/T13108—1991相比主要修改如下：-修改了標(biāo)準(zhǔn)的中文名稱，標(biāo)準(zhǔn)中文名稱改為《植物性食品中稀土的測定》-按GB/T20001.4—2001《標(biāo)準(zhǔn)編寫規(guī)則第4部分：化學(xué)分析方法》對(duì)原標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)進(jìn)行丁修改。本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國衛(wèi)生部提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)由衛(wèi)生部食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所負(fù)責(zé)起草.湖南省衛(wèi)生防疫站、遼寧省食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所上海市食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所、福建省衛(wèi)生防疫站、福州市衛(wèi)生防疫站參加起草。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：蘇德昭、王淮州。原標(biāo)準(zhǔn)于1991年首次發(fā)布，本次為第一次修訂。

GB/T5009.94-2003植物性食品中稀土的測定1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了用分光光度三波長法測定稀土的方法本標(biāo)準(zhǔn)適用于谷類糧食、蔬菜、水果中稀土的測定.本方法檢出限0.1g(5g試樣)。2術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)2.1稀土（rareearth)周期表第山類副族元素航、及鋼系元素的總稱3原理稀土元素與偶氮腫山、偶氮腫K混合絡(luò)合試劑、二苯瓜絡(luò)合組成多元絡(luò)合物.在pH3.3時(shí),用三波長方法于入=680nm.入=660nm.入=640nm波長處測出相應(yīng)對(duì)光吸收值A(chǔ)·按計(jì)算式求出A=Az武劑4.1鹽酸4.2硫酸4.3硝酸4.430%過氧化氫。4.5鹽酸溶液：c（HCI)=6mol/L。量取100mL鹽酸(4.1),用水稀釋至200mL.4.6硫酸溶液：c(1/2H.SO,)=6mol/L。量取50mL硫酸(4.2).緩緩倒入200mL水中,冷卻后加水至300mL.4.7硫酸溶液：c(1/2H.SO,)=3moL/L。取100mL6mol/L硫酸液(4.6)加水稀釋至200mL..4.8一氯乙酸-氨緩沖液;用36mL濃氨水倒入900mL水中，緩緩加入50g一氯乙酸,溶解后放置15min.pH計(jì)上調(diào)節(jié)至pH3.3.加水至1000mL。4.9磺基水楊酸溶液(100g/L):稱取10g磺基水楊酸·加80mL水溶解.用固體氫氧化鈉調(diào)節(jié)pH值近3.3(約需20?！?0粒).再用1+1的氨水或鹽酸調(diào)至pH3.3.加水稀釋至100mL.4.10抗壞血酸溶液(50g/L):稱取5g抗壞血酸,用90mL水溶解后·用1十1的氨水或鹽酸調(diào)節(jié)至pH3.3，加水稀釋至100mL,臨用時(shí)配制。4.11二苯服乙醇液(150g/L):稱取15g二苯狐,用5mL水濕潤,加鹽酸溶液(4.5）15mL.不斷攪井下加入60mL乙醇,溶解后用1十1的氨水或鹽酸調(diào)節(jié)至pH3.3左右,并用乙醇補(bǔ)足至100mL,最后溶液應(yīng)透明，不得有沉淀或乳濁狀物。4.12偶氮腫Ⅱ-偶氮腫K混合絡(luò)合試劑(以下簡稱ⅡK試劑)：量取0.5g/L的偶氮腫山水溶液和0.5g/L偶氮腫K